做任何工作都應改有個計劃,,以明確目的,避免盲目性,,使工作循序漸進,,有條不紊。計劃書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。
酒店前臺個人工作計劃 酒店前臺接待工作計劃篇一
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,,同時要對當天的工作進行總,,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,,并把重要事情標注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,,制定相應的營銷方案,,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,,找出其中的不足,,做出總和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,,每周一培訓,,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務,。貫徹執(zhí)行服務程序,,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,,要對每天的營業(yè)額進行記錄,。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,,保證收銀員的正常賬;
⑽對客人投訴的處理,。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,,酒店主要以當面投訴較多,。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,,首先要在感情上獲得好感和信任,,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決,。如果解決不了,,要第一時間通知上級領(lǐng)導,并與領(lǐng)導做出相應的解決方案,,在第一時間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領(lǐng)導,,如實匯報情況,,與領(lǐng)導商議解決方案,并提出自己的想法,,在第一時間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺個人工作計劃 酒店前臺接待工作計劃篇二
總結(jié)過去,,展望未來,,在追求更專業(yè)化酒店服務的道路上,前廳部還有很多路要走,,還有很多知識需要學習,,還有許多經(jīng)驗需要積累。前廳部旨在提升部門服務質(zhì)量,、服務創(chuàng)新,、梯隊培養(yǎng)、為指導思想,;以下為20xx年整體工作計劃匯報內(nèi)容:
部門管理核心就是讓團隊不斷成長,,團隊建設在于績效管理運用,確保能激發(fā)員工的工作潛能,、維護部門順暢運行,。以下是團隊管理建設實施計劃:
1.給團隊思想及工作目標
不斷給團隊灌輸“正思想”、“正能量”,,時刻把大家攥在一起,,團結(jié)到一起,向目標前進,。工作中時刻給團隊信心和勇氣,。保持在任何情況下不被下屬負面的情緒和思想所左右。
2.傳教于團隊工作方法
結(jié)合部門員工經(jīng)歷、學習和成長環(huán)境,針對性看待每一個員工的素質(zhì),。作為部門負責人,在工作中不但要提出問題,,還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導者,。
3.給團隊壓力,、幫助,、鼓舞
工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位,。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,,管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作,。學會使用鼓勵與激勵,。
1、標準化,、量化管理的建立與宣貫
1)奉行“寫我所做,、做我所寫、持續(xù)改進”,,完善適合部門運作的管理模式,。
2)擬制部門標準化培訓計劃,培訓要有簽到,、評估,、記錄,可查詢,、可追朔,。
3)對部門全員進行標準化考核,有試卷,、有成績單,所有記錄可查閱,。
2,、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立
1)部門月度分析對數(shù)據(jù)、增銷,、賓客滿意度,、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進行同比、環(huán)比分析,,找出差距,,適時改進。
2)服務質(zhì)量月度分析:達標率與部門績效工資掛鉤,、分析存在的典型問題,,及時改進,不斷提升服務品質(zhì),。
3)人員狀況月度分析:員工流動率,、員工動態(tài)、員工溝通進行分析,,確保做好人才梯隊培訓計劃,。
3,、部門檢查機制的建立與完善
成立內(nèi)部培訓小組,推進日檢機制,,由各督導級負責日常巡查,、糾正、改進,;進行定制合理的檢查機制與計劃,,避免日久走形式。
4,、部門常態(tài)會議的建立與完善
1)召開每日例會,,時間10-20分鐘內(nèi),有事匯報,,內(nèi)部溝通問題嚴禁發(fā)言,,私下溝通完成;
2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等,,針對問題進行修正建議探討,優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及督導重點,。
3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,,宣貫酒店文化、解讀酒店各項新政策,、制度等內(nèi)容,,了解員工訴求。
4,、工作計劃與總結(jié)機制的建立
1)各關(guān)鍵崗位每周,、每月、每半年,、每年均應有工作計劃與總結(jié),。
2)建立工作計劃檢查機制,與績效掛鉤達到有計劃,、有條理的工作狀態(tài),。
5、績效管理,、獎罰機制的建立
通過總結(jié)20xx年績效考核成效及不足,,完善部門相關(guān)考評細則,通過獎,、罰分明原則,,落實圍繞全員績效考核,確保提升整體員工工作效率及激勵成效,。
1.部門培訓制度的建立與完善
分類部門培訓制度,,細化各項培訓內(nèi)容,,著重以新人系統(tǒng)化培訓,逐級設定崗前培訓,、在崗培訓,、晉升培訓等內(nèi)容進行細化與規(guī)范。
1)崗前培訓,,部門培訓課件的制作,,形成最基本的培訓教材。
2)在崗培訓,,也稱為繼續(xù)教育,,全面熟悉并掌握本崗位應知應會。
3)晉升培訓,,要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,,完善督導晉升培訓課件,學習基本的管理技巧及知識,,切實留住員工,、留住人才,并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺,。
4)確保培訓必須有計劃,、有評估、有考核,、有總結(jié),,所有記錄全部存檔可查。
2.前廳部系統(tǒng)培訓法則
首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識,。利用各種場合各種機會,,采取各種形式,對員工進行思想培養(yǎng),。
第一步“說”:要培訓的內(nèi)容進行分解,并逐一講解給員工,,講清楚,、講透徹、講到位,。
第二步“看”:即觀察員工自己動手實操的能力和實效,,讓員工動手是非常重要。
第三步“評”:即對員工的實操進行評述,,對不足之處進行指導和糾正,。“評”就是總結(jié),。
要讓受訓者清楚地知道自己哪些地方不足,,哪些地方是缺陷,,并幫助找到提升和改進的方向。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,,給以鼓舞,,這幫助員工樹立信心。
第四步“量化和固化”:將培訓要點,、規(guī)范,、標準、細節(jié),、要求等進行量化,、規(guī)范和固化,使培訓的內(nèi)容不走樣,。量化主要是指把培訓內(nèi)容所要求的時間,、效率、度量單位等等一一進行量化,,以保證培訓的標準統(tǒng)一,、快速高效。
回顧過去,,部門以及個的進步還微不足道,,不足之處才是進步的阻礙,在20xx年,,將對20xx年取得進步加以鞏固,,讓自己更加專業(yè),對不足之處進行針對性改進,,期望在20xx年年終,,能突破現(xiàn)有瓶頸,實現(xiàn)新跨越,。發(fā)揮優(yōu)勢,、改進不足,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊,,也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,明天一定會更加美好!
酒店前臺個人工作計劃 酒店前臺接待工作計劃篇三
一,、指導思想
積極開展實際,、實用、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè),、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,開源節(jié)流,,努力增加營業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,,實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2,、加強職場工作質(zhì)量的預先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,,著眼于細節(jié)服務,,關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動,、熱情、準確,、迅速”的服務,。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對前臺,、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
4,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務增加素材并提供保障,。
6、在節(jié)能降耗方面,。加強設施,、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,,將話務臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等,。
7,、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。
1,、第三季度上門客銷售任務,根據(jù)上季度的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。
2、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。
3,、加強對鐵路客運處、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4,、為上門客人服務時,,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準推銷目標,,靈活運用親近法、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的,。
5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,,分析原因,,以便提高。
6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店提供全面、真實,、及時的信息,,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店前臺個人工作計劃 酒店前臺接待工作計劃篇四
一,、常識及概括培訓
(一)培訓目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質(zhì)及知識,,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內(nèi)容:1,、酒店職業(yè)道德的講解說明,。2、崗位必備儀容儀表,,禮節(jié)禮貌的要求,。3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定,。4,、如何正確出入酒店,。
月日1、了解酒店概況,,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導者簡介,,酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,,包括:本部門構(gòu),各部門功能,,認識各部門負責人,。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。3,、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間,、營業(yè)推廣,。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務,,包括:了解客房構(gòu),、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,,各類房間,。
月日1、學習基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務方式,。2,、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權(quán)限。3,、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營業(yè)點。4,、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況,。
(三)培訓考核:三天基礎(chǔ)培訓后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,,不合格者重新接受培訓,。
(一)培訓目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓的員工更快掌握業(yè)務知識,盡快進入崗位操作,。
(二)培訓班期安排:試用期3個月,,分3假:30天、60天,、90天,,部門分段培訓,,逐段考核。前30天安排正常班,,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓,,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,,安排與老員工合班實際操作,。
(三)前臺培訓內(nèi)容:培訓計劃需時30天,分三個階段完成,。培訓日期培訓內(nèi)容培訓講師備注前10天
1,、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責,。
2,、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限,。
3,、了解熟悉前臺各類通知、報告,、表格及記錄本,。
4、熟記各大單位,,商務客房名單,。
5、熟記各種業(yè)務用語,、系統(tǒng)代碼,、付款方式。
6,、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法,。
中間10天
1、培訓前臺日常操作流程,,禮貌服務規(guī)范,,交接班程序。
2,、培訓訂房,,訂房之更改,取消程序,,特殊折扣訂房的處理方法,。
3、培訓前臺賣房技巧,。
4,、培訓vip接待程序,、熟客訂房及入住程序。
5,、了解上機進行電腦模擬操作,,包括入住、退房,、預定等,。后10天1、培訓更改房租程序,。
2、了解客房升級的情形及標準,。
3,、入住登記程序培訓。
4,、帳退房程序培訓,。
5、團體入住及帳程序培訓,。
6,、培訓查ed房的程序。
7,、培訓轉(zhuǎn)換房間的程序,。
8、客用保險箱的使用程序培訓,。
9,、客房參觀及住客生日的處理。
10,、補單的跟進程序,。
11、培訓接受客人留言,,寄存物品服務的程序,。
12、各類信用卡算方法的培訓,。
13,、以上培訓均合相關(guān)上機操作。
14,、受訓員總培訓內(nèi)容,。
15、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核,,分為書面,、上機,、實際操作。
后60天
1,、前臺培訓集中與前30天,,后10、60天著重于實際操作,。
2,、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關(guān)表格及設施進行熟悉,,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作,。
(四)考核:試用期內(nèi)進行三次考核,,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,,90天應達到的水平,,分段考核。通過后由人力資源不進行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過,,則視個人情況延長試用期或勸退
前臺接待工作計劃
一、崗前工作(2-3天)
1.休閑場館以及部門的應知應會培訓,。
1)將休閑場館,、部門的應知應會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,,如:企業(yè)概況,、內(nèi)部電話、服務價位等,。
2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等,,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放,。
2.熟悉前臺工作的崗位職責,,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路,。
3.復習培訓內(nèi)容并進行上崗前考試,。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程,、應知應會進行書面測試,,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔,。
二,、上崗工作(8-9天)
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓,。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,,個夜班,。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業(yè)務技能考核,,合格后單獨上崗,。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監(jiān)督,。
白班業(yè)務培訓:
前三天,,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住,、調(diào)房、延住等各項手續(xù);由主管及時強調(diào)缺點所在,,及時跟蹤督導,。(注意:在培訓中要特別加強調(diào)對新入職接待員的對客服務意識,,態(tài)度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據(jù),。)
后三天,由老員工代班三天掌握對客服務,、工作技巧等各方面的業(yè)務技能,。
夜班業(yè)務培訓:
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領(lǐng)完成工作進程,,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序,。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,,由老員工監(jiān)督,,強調(diào)夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。
酒店前臺個人工作計劃 酒店前臺接待工作計劃篇五
一,、在工作上
雖然學會了工作方式,,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前的難題。略顯僵硬的服務讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容,。
所以在下半年的工作中,,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻,、教程,,多去和優(yōu)秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,,但是我相信,,只要能學好,,這一切都是值得的。
然后就是心態(tài)方面,,根據(jù)主管的評價,,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠的經(jīng)驗去判別客人的需要,,沒法達到客人想要的程度,。
面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經(jīng)驗不足,,還是我的知識儲備不夠充分!我準備從心理上改變自己,,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,,多和同事溝通,,交流。
作為一個前臺,,還是在酒店工作的前臺,,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的,。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往,。
所以,,下半年的目標,我定位在至少要在年底,,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件,。
我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現(xiàn)在的目標前進,,爭取將自己的工作做到!