總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧,。

食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)篇一

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，積極成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),，明確監(jiān)管責(zé)任,，配備了監(jiān)督員和信息員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度,。

按照縣食安辦的要求，上半年認(rèn)真開(kāi)展了“三小”摸底統(tǒng)計(jì)工作,，對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)所有從事食品加工生產(chǎn)銷(xiāo)售的“小餐飲”“小攤點(diǎn)”“小作坊”進(jìn)行全面細(xì)致的摸底排查,，并登記冊(cè)，做到了底數(shù)清,、情況明,，并按照要求開(kāi)展了“小攤點(diǎn)”備案證發(fā)放工作。

為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,。8月初積極組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容：重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患,。通過(guò)檢查落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，建立定點(diǎn)采購(gòu)食品制度以及食品留樣登記制度,，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料,。

9月份按照縣食安辦關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)羊肉及期制品專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知要求，及時(shí)召開(kāi)包村干部會(huì)議進(jìn)行安排部署,，對(duì)全鄉(xiāng)所有羊肉及其制品的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)單位及個(gè)人進(jìn)行細(xì)致的摸底調(diào)查，并與經(jīng)營(yíng)及使用的餐飲單位和個(gè)人簽訂合法經(jīng)營(yíng)承諾書(shū),，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢查更好地維護(hù)了我鄉(xiāng)群眾的健康安全,。

全力維護(hù)全鄉(xiāng)食品安全環(huán)境，確保不出現(xiàn)食品安全事件,。完善全鄉(xiāng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和協(xié)管員隊(duì)伍,。

食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)篇二

為了全面貫徹黨的教育方針和學(xué)校衛(wèi)生工作條例，監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育,，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，提高師生的健康水平,，做好服務(wù)育人的工作,，本學(xué)期做了如下工作：

學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開(kāi)會(huì)議,，就學(xué)校衛(wèi)生工作要點(diǎn)和一些突發(fā)的重要工作及時(shí)布置安排,，各部門(mén)各負(fù)其責(zé)，使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強(qiáng)大的支持力,，另外學(xué)校還投入相當(dāng)?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品,。

健康教育課納入課表正常運(yùn)行，做到有計(jì)劃,、有進(jìn)度,、授課認(rèn)真，測(cè)試規(guī)范,，并組織開(kāi)展兩次教研活動(dòng),。有計(jì)劃性、針對(duì)性地開(kāi)展健康教育宣傳,，本學(xué)期共開(kāi)展健康教育講座三次,，黑板報(bào)宣傳二次，畫(huà)廊宣傳牌二塊,，橫幅宣傳一次,。開(kāi)展健康知識(shí)宣傳活動(dòng)，做好學(xué)生預(yù)防接種及師生常見(jiàn)病的防治工作,。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生,，認(rèn)真做好眼保健操和廣播操；加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生教育,，進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣抽查,，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚,。對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢,，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識(shí)宣教,，開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)專(zhuān)題講座,。班主任及任課老師輔導(dǎo)、督促學(xué)生勤剪指甲,，勤洗手,、正確做好廣播操和眼保健操。

組織學(xué)生參加一年一度的學(xué)生體檢工作,，做到準(zhǔn)備充分,，秩序井然，順利完成任務(wù)，體檢結(jié)束后,，認(rèn)真做好近視眼,、沙眼、齲齒,、寄生蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)不良等常見(jiàn)病及傳染病的防治工作,，做好資料的統(tǒng)計(jì)匯總。防近工作持之以恒,，本學(xué)期三月份的防近周我們進(jìn)行了專(zhuān)題防近講座和橫幅宣傳,，給每位視力低下的學(xué)生發(fā)了一份“愛(ài)眼、護(hù)眼”家校聯(lián)系卡,，家校結(jié)合共同防治近視,。醫(yī)務(wù)室與大隊(duì)部聯(lián)手定期檢查學(xué)生眼保健操，讀寫(xiě)姿勢(shì),，并組織全體教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求,，在課教學(xué)中關(guān)心每個(gè)學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育，身心健康,。傳染病防治細(xì)致扎實(shí),，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時(shí)期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因?yàn)闅鉁氐募眲∽兓霈F(xiàn)反季節(jié)流行,。為了抵御任何傳染病的侵襲,，我們嚴(yán)守把關(guān)，通過(guò)發(fā)放學(xué)生每天病缺登記表來(lái)密切關(guān)注學(xué)生身體狀況,，以便能隨時(shí)起動(dòng)傳染應(yīng)急預(yù)案,。本學(xué)期，我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”,，我們?cè)诘谝粫r(shí)間內(nèi)向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行了通報(bào),，對(duì)傳染源作了及時(shí)且嚴(yán)格的隔離，并實(shí)行了每日晨檢和疫情報(bào)告制度,，同時(shí)要求出現(xiàn)傳染源的班級(jí)每天進(jìn)行消毒,。為了引起在校每個(gè)人的重視，利用集體晨會(huì)對(duì)全校師生進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn),。致使我校在較短時(shí)間內(nèi)控制了疫情的發(fā)展,。

環(huán)境衛(wèi)生長(zhǎng)抓不懈。本學(xué)期我們迎接了督導(dǎo)檢查,，通過(guò)多種形式開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)宣傳,。利用黑板報(bào)、宣傳窗,、電視臺(tái),、國(guó)旗下話、班隊(duì)活動(dòng)課等陣地進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳，按規(guī)定開(kāi)設(shè)衛(wèi)生健康教育課,。實(shí)行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造健康優(yōu)美的育人環(huán)境,。劃分衛(wèi)生包干區(qū),，責(zé)任落實(shí)到班級(jí)，每天兩掃,。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責(zé)任區(qū),，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀,，辦公室、專(zhuān)用教室衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到人和班級(jí),，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈,。教育學(xué)生自覺(jué)遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作,，做到專(zhuān)人負(fù)責(zé),，措施落實(shí)。衛(wèi)生檢查辦法：大隊(duì)部成立衛(wèi)生檢查評(píng)比小組,，每天下午放學(xué)后檢查,，并在黑板上公布檢查結(jié)果，每周一在全校會(huì)上公布衛(wèi)生獲獎(jiǎng)班級(jí),。室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃,，每周一大掃，保持地上無(wú)紙屑,、雜物,，室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊，拖把,、抹布洗凈擰干掛在指定的地方,。學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生每周選擇不同的項(xiàng)目檢查一次，學(xué)校隨時(shí)抽查,。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美,。班級(jí)的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評(píng)比先進(jìn)班級(jí)等依據(jù)之一,。

xx年年過(guò)去了,，在這一年里，我們認(rèn)真地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),。做了以下工作：

我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視,，把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性、綜合性,、流動(dòng)性,、突出性、經(jīng)常性等多種特點(diǎn),，結(jié)合社區(qū)的實(shí)際情況,，因地制宜地以樓院為基礎(chǔ)。建立了專(zhuān)職保潔系統(tǒng),，做到了每個(gè)樓院有一到兩名保潔員,，社區(qū)轄區(qū)內(nèi)有兩名專(zhuān)職保潔員，保證監(jiān)督了垃圾的日常清運(yùn)工作,，成立了有42人組成的志愿者服務(wù)隊(duì),，保證了整個(gè)社區(qū)衛(wèi)生清潔情況。

為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步,，我社區(qū)多次召開(kāi)志愿者隊(duì)伍及低保人員會(huì)議,，多次由閆主任帶頭組織低保人員對(duì)社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行大的整治。由社區(qū)干部帶領(lǐng),，分組包片地對(duì)社區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行地毯式的清理,，對(duì)衛(wèi)生死角、墻上樓道內(nèi)張貼的小廣告多次清除,，共清理垃圾幾十車(chē),，小廣告幾千塊。

通過(guò)幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓,，社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀,，基本做到了各樓院環(huán)境整潔，下水暢通,。公廁內(nèi)無(wú)蠅,、蛹、無(wú)滿溢,，垃圾入桶,，無(wú)亂搭亂建現(xiàn)象，受到了廣大居民的好評(píng),。

為了搞好樓道內(nèi)的衛(wèi)生,，保持樓道內(nèi)清潔，我們招集了樓院長(zhǎng)及單元長(zhǎng)集中學(xué)習(xí)了有關(guān)治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料,，讓他們對(duì)各自的樓院,、單院衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)向社區(qū)反應(yīng),，便于我們工作,，以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏,。

綠化方面，我社區(qū)建立健全了各項(xiàng)機(jī)構(gòu),，制定了綠化計(jì)劃及目標(biāo),，根據(jù)我們的計(jì)劃及目標(biāo)認(rèn)真完成綠化、美化的日常養(yǎng)護(hù)管理,，防止病蟲(chóng)害及人為方面的損害,。

另外，我社區(qū)還開(kāi)展了以滅蟑,、滅鼠的除四害工作,，今年發(fā)放蟑螂藥40余包，鼠藥5包,。社區(qū)里蟑,、鼠密度已按國(guó)家規(guī)定基本達(dá)標(biāo)。

總之,，環(huán)境衛(wèi)生工作是一項(xiàng)重要工作,，因?yàn)槭呛蜕鐓^(qū)百姓生活密切相關(guān)的，我們一定會(huì)盡心盡職長(zhǎng)抓不懈,，在去年工作中還存在不足，我們會(huì)在今后的工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作,，給居民創(chuàng)造一個(gè)整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境,。

食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)篇三

今年以來(lái),，我街道在xx區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下,，特別是在街道黨工委,、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合街道自身特點(diǎn),，開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下：

根據(jù)市,、區(qū)食品安全工作的要求,，年初街道成立了食品安全工作委員會(huì)，并明確了專(zhuān)人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作,，同時(shí)基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全專(zhuān)管員，從而健全了街道,、社區(qū)兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度,。今年年初，和x個(gè)社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),、x個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書(shū)》,，同時(shí)督促、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣,、意識(shí)強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制,，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管,、常抓不懈的工作保證,。

今年以來(lái)，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能、過(guò)細(xì)工作,、加強(qiáng)監(jiān)管,、確保安全”的工作方針，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,，完善制度建設(shè),，組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，確保全街道居民用上放心的食品,，積極營(yíng)造放心消費(fèi),、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn),，街道食安委通過(guò)對(duì)食品加工,、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校企業(yè)食堂的專(zhuān)項(xiàng)檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項(xiàng)安全 狀況,，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開(kāi)會(huì)議,，聽(tīng)取匯報(bào),，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí),，整改措施到位,，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專(zhuān)管員的防范意識(shí),，從而使街道上下各級(jí)干部,，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升。

今年,，街道食安委抓住全省第十一個(gè)“六月安全生產(chǎn)月”,、“百日安全生產(chǎn)”活動(dòng)等機(jī)會(huì)，精心組織,、專(zhuān)門(mén)研究制定了對(duì)居民小區(qū),、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),，發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)x份,。各社區(qū)也采用食品安全專(zhuān)題講座、宣傳畫(huà)廊,、橫幅,、撐牌板報(bào)等形式，在基層宣傳食品安全,。同時(shí)街道食安委通過(guò)對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在日常檢查的基礎(chǔ)上,，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線,，從而進(jìn)一步營(yíng)造了街道食品安全工作的濃厚氛圍,。

按照區(qū)食安委xx年年的工作要求，今年,，我們把食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作認(rèn)真作為工作重點(diǎn),，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合,，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合,。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動(dòng)x次,，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查x次。在檢查活動(dòng)中,，重點(diǎn)對(duì)食品加工,、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場(chǎng),，超市,，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場(chǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案,、措施,，使食品安全工作得到落實(shí)。同時(shí),，按照年初的《xx年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》要求,，對(duì)下發(fā)告知承諾書(shū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行走訪,，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn),，不留死角,，同時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大,，措施落實(shí)更扎實(shí),。

在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任,、檢查,、宣傳到位的基礎(chǔ)上，街道食安委力爭(zhēng)在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制,。今年，通過(guò)街道整頓,，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了食品安全工作例會(huì)制度，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級(jí)精神,、強(qiáng)調(diào)街道要求,，為工作推進(jìn)奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路,。今年的每次檢查和活動(dòng),，不是食安委單獨(dú)進(jìn)行，而是由機(jī)關(guān)職能部門(mén),、城管,、文教、派出所和工商所等共同參與,，各方配合,，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面,。三是工作方法得創(chuàng)新,。今年，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí),，通過(guò)明查暗訪,，以嚴(yán)查、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段,，以查促改、以督代管,，全面提升工作力度,。

分析今年來(lái)食品安全工作存在的主要問(wèn)題：一是食品安全管理上有盲點(diǎn),、盲區(qū)、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)點(diǎn)屢禁不止,，給食品安全帶來(lái)隱患,；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門(mén)加強(qiáng)配合,，聯(lián)合監(jiān)管,；三是食品安全裝備技術(shù)、檢測(cè)手段,，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)水平有待提高,。

20xx年，我們將以嶄新的工作面貌,、全新的工作理念,、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況,，從嚴(yán)格管理入手,、突出問(wèn)題著手，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù),，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任,，落實(shí)措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì),，完善體系促提高,，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧發(fā)展,。

食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)篇四

半年來(lái),，我鄉(xiāng)根據(jù)上級(jí)文件和會(huì)議精神，高度重視,，狠抓落實(shí),，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果,。20xx年上半年我鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)半年來(lái)的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視,，機(jī)構(gòu)健全

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，鄉(xiāng)專(zhuān)門(mén)調(diào)整了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),，分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng),，成員有黨政辦、綜治辦,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、農(nóng)辦,、文體站、衛(wèi)生院等部門(mén)的負(fù)責(zé)人組成,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開(kāi)鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析,，并做出部署,，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé)，既分工,，又合作,，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查,，從生產(chǎn),、銷(xiāo)售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào),、標(biāo)語(yǔ),、宣傳車(chē)、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)共出動(dòng)宣傳車(chē)5次,，張貼標(biāo)語(yǔ)200多張,，分發(fā)宣傳資料500多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

（三）扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

半年來(lái),，我鄉(xiāng)定期不定期組織防保所、文體站,、農(nóng)辦,、衛(wèi)生院等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷(xiāo)售攤點(diǎn),、商店,、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。防保所等部門(mén)針對(duì)全鄉(xiāng)糧肉蔬菜,、豆制品、酒等食品開(kāi)展“八查”,，要求生產(chǎn)作坊建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜種植情況進(jìn)行農(nóng)藥殘流檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全,。

3,、開(kāi)展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鄉(xiāng)生豬定點(diǎn)屠宰加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的檢查力度,。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí),，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)檢疫，家禽類(lèi)經(jīng)免疫,，憑證上市,。在“五一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加大對(duì)肉類(lèi)等食品的安全檢查力度,，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

4,、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。經(jīng)常到各村小食店、雜貨店的進(jìn)行安全檢查,，確保群眾的身體健康,。

5、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校,、企業(yè)食堂食品安全,。我鄉(xiāng)組織防保所等部門(mén)，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué),、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記,，使用前對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，確保學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患,。

通過(guò)一年來(lái)的工作,，我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范,，符合食品安全要求,，但也存在如下問(wèn)題：

1、存在證照不齊全現(xiàn)象,。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證,，部分加工企業(yè)和銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,。

2,、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),；

3,、在鄉(xiāng)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)職責(zé)較為分散，難以組織協(xié)調(diào),；

4,、鄉(xiāng)一級(jí)的處罰權(quán)力有限，只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū),，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰,，在一定程度上增加了工作難度。

為切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,，徹底消除食品安全隱患,，在下半年年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1,、加強(qiáng)教育,，通過(guò)廣播、宣傳標(biāo)語(yǔ)等廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

2,、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)、加工,、銷(xiāo)售,、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類(lèi),、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、超市、農(nóng)村雜貨店等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,，堵塞漏洞,。

3、發(fā)動(dòng)群眾,，實(shí)施超市放心工程,，分段監(jiān)管、分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防,。

4積極配合有關(guān)部門(mén)建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度,、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度,、食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障。

食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)篇五

學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。自收到《縣食安委關(guān)于在學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后,。我鎮(zhèn)為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案,，在全鎮(zhèn)學(xué)校范圍內(nèi)（2017年最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作總結(jié)范文）開(kāi)展食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患,，具體措施如下:

一,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí),、強(qiáng)化監(jiān)管作用

自8月13接到“通知”后,，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同鎮(zhèn)食安辦各成員單位及時(shí)召開(kāi)會(huì)議,，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專(zhuān)項(xiàng)小組”,，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)行全面認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理,。學(xué)校也及時(shí)召開(kāi)全體師生大會(huì)，向全體師生加強(qiáng)思想教育,、提高認(rèn)識(shí),，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和進(jìn)行隱患排查工作，充分利用安全教育課,、班會(huì),、班報(bào)、廣播等形式開(kāi)展多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),。同時(shí)責(zé)成各班主任,、食堂管理員、小賣(mài)部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,；繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí),。鎮(zhèn)食安辦成員單位也進(jìn)行了細(xì)致分工,；工商分局、衛(wèi)生院,、派出所等單位迅速作出反映,，加大力度對(duì)有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)主體的清查，查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)并對(duì)學(xué)校周邊食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣食品,、過(guò)期、變質(zhì),、有毒有害及三無(wú)食品等違法行為,。認(rèn)真檢查經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況，以法取締周邊亂搭亂建無(wú)證經(jīng)營(yíng)及占道經(jīng)營(yíng)小攤小販,。

二,、組織檢查、突出重點(diǎn),、完善成果

通過(guò)整治不斷加大學(xué)校重點(diǎn)區(qū)域,，重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種突擊檢查,，一是檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂（小賣(mài)部）衛(wèi)生許可情況,，經(jīng)檢查各學(xué)校食堂（小賣(mài)部）經(jīng)營(yíng)許可證齊全,，人員都能夠定期體檢，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好,，原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全,，能夠按照規(guī)定進(jìn)行

檢查驗(yàn)收，購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)較完善,，貨物擺放整齊,，能夠嚴(yán)格操作規(guī)程，經(jīng)過(guò)定期和不定期檢查暗訪，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷(xiāo)售購(gòu)入“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品行為，管理制度責(zé)任落實(shí)到位,。二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn)、小攤,、小販

總體狀況較好,，但也存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀況存在，通過(guò)各部門(mén)的聯(lián)合執(zhí)法檢查,，以法取締了無(wú)證小攤,、小販12起，沒(méi)收無(wú)食品合格證,、無(wú)生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤,，同時(shí)關(guān)閉二家無(wú)證食品生產(chǎn)加工小作坊，有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全,。

三,、確立規(guī)章制度，在學(xué)校開(kāi)展自查自糾,，責(zé)任到人

學(xué)校采取主要負(fù)責(zé)人要對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé),，分管負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)直接責(zé)任的辦法，不斷督促加強(qiáng)和落實(shí)學(xué)校各項(xiàng)食品安全制度,，特別是食堂安全,，消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患，并與各食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人逐一簽定安全協(xié)議,。

1,、與各學(xué)校小賣(mài)部法人代表逐一簽定協(xié)議，具體要求如下,； ①,、嚴(yán)禁學(xué)校小賣(mài)部出售“三無(wú)食品”

②、嚴(yán)禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品,。

③,、小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢,。

2、學(xué)校食堂設(shè)專(zhuān)門(mén)管理人員,、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議,，具體要求如下:

①、要采購(gòu)放心肉,、無(wú)公害蔬菜,，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜入校,。 ②,、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”,、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng),。

③,、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理,、不準(zhǔn)賣(mài)回鍋菜,。

①、餐廳要做到空氣清新,，地面,、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng),、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序、分類(lèi)分架

⑤,、衛(wèi)生消毒措施要齊全,、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員

⑥食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢

3、學(xué)校水井責(zé)成專(zhuān)人負(fù)責(zé),，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì),，對(duì)于小賣(mài)部、食堂,、水井,、整改小組定期抽查、責(zé)任到人,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任

四,、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話,、舉報(bào)箱,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)迅速解決

為保證食品安全整改工作落到實(shí)處,，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案,、主要有以下四點(diǎn):

1,、學(xué)校食堂、小賣(mài)部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品,、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)2017年學(xué)校食品安全工作總結(jié)2017年學(xué)校食品安全工作總結(jié),。

3、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào),。

4,、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報(bào)箱、意見(jiàn)箱和舉報(bào)電話

總之,，在這次專(zhuān)項(xiàng)整改工作中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人和檢查組成員團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力,、物力,。通過(guò)整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀，有效制止了食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不安全因素,，通過(guò)宣傳檢查,，提高了學(xué)校及銷(xiāo)售人員對(duì)食品安全的自覺(jué)性和食品安全意識(shí)，專(zhuān)項(xiàng)整治雖告一段落,，但食品安全工作仍很?chē)?yán)峻,，我們工作人員將時(shí)刻提高警惕，繼續(xù)加大食品安全檢查力度,，在今后的工作中將堅(jiān)持不懈,，同時(shí)各學(xué)校也有信心將通過(guò)這次整治為鍥機(jī)，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度,，時(shí)刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，確保無(wú)食品安全事故發(fā)生。

20--年10月14日