白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時(shí)交白露節(jié)氣,。白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始,。露水是由于溫度降低,，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,。下面小編在這里為大家精心整理了白露節(jié)氣的由來和風(fēng)俗,，有需要的同學(xué)們，可以參考一下,。

白露由來

二十四節(jié)氣白露　人們就會(huì)明顯地感覺到炎熱的夏天已過,，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達(dá)十多度,。陽氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn),，物極必反，陰氣也在此時(shí)興起,。到了白露,，陰氣逐漸加重,，清晨的露水隨之日益加厚,，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露,。俗語云：“處暑十八盆,，白露勿露身。”

這兩句話的意思是說,，處暑仍熱,，每天須用一盆水洗澡，過了十八天,，到了白露,，就不要赤膊裸體了，以免著涼,。還有句俗話：“白露白迷迷,，秋分稻秀齊。”意思是說,，白露前后若有露,，則晚稻將有好收成。

白露習(xí)俗

白露的民間習(xí)俗　到了白露節(jié)氣,，秋意漸濃,。舊時(shí)南京人十分重視節(jié)氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗,。說到白露,，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期,。

白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦,，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,，尤受老茶客喜愛。再者,，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,，此時(shí)白露茶正接上，所以到了白露前后,，有的茶客就托人買點(diǎn)白露茶,。

資興興寧、三都,、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗,。每年白露節(jié)一到，家家釀酒,，待客接人必喝“土酒”,。其酒溫中含熱，略帶甜味,，稱“白露米酒”,。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水釀制而得名,。

程酒,，古為貢酒，盛名入遠(yuǎn),?！端?jīng)注》記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北,，流而南屈注于耒,，渭之程水溪，郡置酒館醞于山下,，名曰‘程酒’,，獻(xiàn) 同也。” ,、淥酒均系傳世美酒,。

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