為有力保證事情或工作開展的水平質量，預先制定方案是必不可少的,，方案是有很強可操作性的書面計劃,。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案,。以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了,，希望能夠幫助到大家。

年夜飯策劃方案結束語篇一

有“名震京都三百載,，味壓華北白肉香”美譽的砂鍋居的“年夜飯”宴席為京城老饕們提供了多種價位的選擇,。其中的一席不僅包括店家的金牌菜水晶肘，更有鎮(zhèn)店名菜砂鍋白肉,、全家福和砂鍋魚翅,、干燒魚等，可謂是營養(yǎng)豐富,，滋補養(yǎng)生,。

咱先說這水晶肘，色澤如水晶般剔透,，味道鮮香,，軟滑可口，是女性美容養(yǎng)顏的佳品,。而歷經三百年不衰的“中華名菜”——砂鍋白肉,，肉味香醇,，肥而不膩，瘦而不柴,，酸菜脆嫩爽口,，粉絲剔透滑爽，再蘸上韭菜花,、腐乳,、辣椒油等特制的小料，入口鮮香,，別有一番誘人滋味,，確是名不虛傳。

砂鍋魚翅也是一份營養(yǎng)豐富的上品佳肴,。精選上等魚翅,，用鮑魚絲、海參絲,、精制粉絲等墊底,，倒入精制高湯、調料“火靠”制而成,。湯汁清澈,，魚翅淺黃，湯味醇厚鮮香,，魚翅滑潤細膩,，十分適口。如今砂鍋居飯莊坐落于西城缸瓦市大街路東的定王府附近,，還特地鑄造了京城最大的一口“砂鍋王”,，擺放在店門前，到那兒您一準兒認得,。

說起這燒賣,，京城幾乎無人能敵都一處。且看那“燒麥”細腰疊裙,，頂部麥穗含食,，外形美觀，食之香而不膩,，堪稱京城一絕,。正因為有這好手藝，才使得當年乾隆爺龍心大悅,，御賜匾額,。

今年都一處延續(xù)這一文化脈絡，又推出了“乾隆獵鹿宴”等極具文化特色的套餐。鹿本是“長壽,、安康”的象征,，鹿血、鹿茸,、鹿肉都是極具食補價值的食材,，中國自古就把鹿視為渾身是寶的一種動物。各種營養(yǎng)價值極高的原材料組成的“乾隆獵鹿宴”,，以豐富的口味和濃郁的歷史文化來滿足廣大顧客的節(jié)日需要。

都一處今年還特別恢復了年夜飯外送業(yè)務,，只要您一個電話,，餐廳就會按照事前預定的各種菜肴準時送到，讓您可以從繁重的廚務工作中解脫出來,，輕松享受過年,。

年夜飯策劃方案結束語篇二

一、活動主題：主題年夜飯活動（待定）

二,、活動參加人員：horizen及jack london員工,、辦公室人員、供應商,、兼職員工約120人

三,、活動時間：20xx年2月3日星期日

四、活動地點：待定

五,、主持人：待定

六,、活動形式：公司年會

七、活動流程：（時間待定）

16：00—17：00現(xiàn)場布置物品到位及幸運獎紙條粘貼（根據獎品待定）

17：00—17：30員工簽到（簽到簿/簽到板）,，發(fā)放horizen手環(huán)及紅包公司年夜飯策劃方案17：30主持人開場白,，正式開始（活動歷時4小時）

17：40 kelvin祝詞

18：20xx年夜飯開始（控制上菜速度）

19：30抽取一、二,、三等獎并發(fā)放參與獎（自告奮勇表演）

21：00活動結束

（補充：帶點塑料袋,，可能有人要打包，詢問酒家）

八,、活動物料

1,。背景橫幅：內容主題年夜飯活動（委托酒店安排）

2。現(xiàn)場：簽到臺,、簽到簿/簽到板,、抽獎箱

3。酒水：每桌酒水待定

4,。抽獎獎品：一等獎價值元禮品1份

二等獎價值元禮品2份

三等獎價值元禮品3份

5,、獎品參考：充值卡30/50/100，購物卡

九、人員安排

1,、總監(jiān)督：may

2,、主持人：arthur

3、策劃：人事部市場部

4,、各部門銜接人員：任志勇,、章偉、吳鴻肖,、須偉冬,、王國慶

5、簽到臺：簽到本1人helen,、紅包發(fā)放1人黃文柳,、手環(huán)發(fā)放1人merle

6、攝像人員：金子彥

7,、禮品發(fā)放：helen

十,、活動預算

1?；顒硬唾M：120人*150元=18000元

2,。酒水：自帶（品種待定）

3。禮品預算：一等獎5000元,，二等獎3000元x2,，三等獎1000元x3，參與獎50元充值

卡x15,，100充值卡x10,，200購物卡x5，預估16750元

4,。簽到本,、橫幅/易拉寶等預算200元

5。紅包預算：90人*500元=45000元

預計79950元

十一,、注意事項

1,、簽到進場時間為18：00前簽到入場，請大家準時參加,；

2,、由于場地空間有限，為確保到場員工安全,，請有秩序的簽到進場,，由公司銜接人員安排入座。晚會結束后不要擁擠有序離開,，以免發(fā)生意外事故,；

3,、參加晚會的員工請注意來往交通安全；

4,、貴重物品小心保管,；

5、晚會上準備酒水,，請喝酒的朋友不要開車（開車不喝酒,，喝酒不開車）；

準備：發(fā)放酒樓名片20xx—1—31周四例會

1,。部門標簽放置桌子

2,。領位紙頭打印

3。橫幅內容確定及打印

4,。部門銜接人員確定

5,。幸運獎獎品紙條打印

6。員工姓名紙條打印分割

7,。紅包采購

8。紅包發(fā)放簽收表

9,。簽到名單

年夜飯策劃方案結束語篇三

最成功的莫過于讓客人在前一年的年夜飯現(xiàn)場當場預訂了下一年的飯,，這說明顧客對于當天的飯菜和服務滿意度極高，目前這種情況對于大多數(shù)飯店來說還不算太多,，只在一些有口皆碑的老字號品牌身上會出現(xiàn),，這就對廣大餐飲行業(yè)工作者提出了要求，爭取在年夜飯的當天,，無論是菜品還是服務都做到完美無缺,，能夠直接為下一年的年夜飯市場爭取份額，這是最終目標,。

前一年的春節(jié)市場結束后,，到下一年之間，有許多的節(jié)日,，其中大部分節(jié)日都可以拿出來,，認真地做幾場節(jié)日營銷活動，其目的并不直接在于提升當日的營業(yè)額,，更多的則是在做口碑營銷宣傳,，爭取更多讓顧客滿意的機會。

其中母親節(jié),、父親節(jié)等節(jié)日餐廳可著重展現(xiàn)善于布置溫馨的氛圍,；情人節(jié)以及圣誕節(jié)等西方節(jié)日可以表現(xiàn)出餐廳的創(chuàng)新和新意；對于重陽節(jié),、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日則需要著重表現(xiàn)出對于傳統(tǒng)文化的重視,。當然，無論哪個節(jié)日營銷活動，都需要表現(xiàn)出菜品的美味,。

一整年的活動下來,，積攢人氣，開拓名聲,，提升口碑,，無疑是為自身做個穩(wěn)扎穩(wěn)打的宣傳。

距離春節(jié)還有三個月的時候,，就可以全面開放年夜飯預訂工作了,，提前做出的一些方案和計劃也都可以適時地公布出來。但需要注意的是,，此時的預訂一般來說只是“占座”,，并不算是真正的預定，顧客還不能點出當天菜品和知道價格?，F(xiàn)在預留信息只能保證“會有座位”,。一位顧客無奈地說這叫“摸黑”訂飯。

對此,，一位資深餐飲業(yè)管理者說,，越到年底菜價、米價等原料價格變化越多,，很難預計到除夕當天會是什么情況,，“如果現(xiàn)在就把價格定死，過年的時候菜價一漲,，飯店就白忙活了,，所以只能盡量往后拖延出菜單的時間?！?/p>

到距離春節(jié)還有一個月的時候,，各家飯店的菜單和價格一般都已經出來了，而這個時候,，關于年夜飯籌備工作也正式地一項一項開始了,。從年夜飯精美套餐的制定，到放假調休計劃和當天人員的輪班值日,，基本都已經進入了籌備安排規(guī)劃的時期,。

確定好后，需要反復檢查,，因為這時候距離春節(jié)還會有一些時間,，如果發(fā)現(xiàn)什么疏漏，還有補救的機會,。對于各種服務細節(jié)一定要反復揣摩,，因為細節(jié)是最容易提升滿意度的地方,，越是細微之處,，越要做得貼心如意,，這樣才容易抓住顧客的心,。

一定不要忘記再次和顧客確認預訂信息，包括人數(shù),、座位,、套餐、菜品,、是否自帶酒水,、有無忌口、有無老人兒童,、有無特殊要求等,，事無巨細，需要了解顧客的全部基本信息,。另外則要注意,，為打響年夜飯站好最后一班崗，最后一周的每一桌客人依然重要,，不能想著年夜飯就忽略了眼前的客人,。最后則是注意食品安全，本來是合家團圓的歡喜日子,，如果因為飯店飲食出現(xiàn)了身體方面的問題，那對于飯店的打擊是致命性的,。

把握好一年時間的脈絡線,，才能夠不徐不疾，穩(wěn)步向前,，最終打下年夜飯市場的一壁江山,。

年夜飯策劃方案結束語篇四

“新起點快樂大家庭”主題年夜飯活動或“迎新春茶話會”（待定）

：88醫(yī)院管理公司董事會成員（人）、投資方代表（人）,、北京88醫(yī)院科室主任及學科帶頭人（人）,、88醫(yī)院全體員工（人），總共約1000人

：xx年1月19日臘月初八周五pm16:00-20:00

或xx年1月26日臘月十五周五pm16:00-20:00

具體時間需等酒店預定好確定

: 99大酒店

年夜飯節(jié)目主持：（2人,，1男1女,，待定，建議,、）

：公司年會+年夜飯

16：00-16：30員工簽到,，領取抽檢號牌。現(xiàn)場每桌準備好糖果,，水果,、瓜子等,，茶水到位

16：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4個半小時）

16：40院長致詞

17：00 xxx祝詞

17：10籌建處各負責人發(fā)言,，宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎

17：20 專家互動環(huán)節(jié)

17：45年夜飯（控制上菜速度）

18：00各部門表演節(jié)目,，節(jié)目中途穿插游戲（搶凳子、猜謎語,、踩氣球,、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取

一,、二,、三等獎

20：00活動結束

（補充：帶點塑料袋，可能有人要打包,，詢問酒店）

1.背景橫幅：內容“新起點快樂大家庭xx年度北京88醫(yī)院年會

1月18日中午前完成（委托酒店安排）

2.現(xiàn)場：簽到臺,、講臺、舞臺布置,、音效調試,、幻燈（委托酒店安排、1月19日中午前完成）簽到本,、簽字筆,、入場券排號、桌牌,、抽獎箱,、糖果、水果,、瓜子（1月18日前到位,，11統(tǒng)籌負責采購）

3.餐飲酒水：每桌酒水待定（12月21日前預約到位）

每桌標準：1500元

董事會1桌，醫(yī)院科室主任及學科帶頭人5桌,，員工14桌,，共計20桌

預計30000元

4.獎品：

游戲獎品：40個，價值10元的獎品,，共計400元

抽獎獎品：一等獎1名,，價值1000元禮品1份

二等獎2名，價值500元禮品2份

三等獎3名,，價值300元禮品3份

共計2900元

嘉賓禮品：待定

紀念品：人手一份,，活動簽到時領取，共計200份,，10元,，共計xx元

（所有紀念品與名特優(yōu)協(xié)調，1月19日到位）

游戲用品材料費：200元

總計5500元（未算嘉賓禮品）

1,、總監(jiān)督：

2,、主持人：2男2女,，

3、策劃：

4,、門迎接待禮儀：

5,、簽到臺：

6、攝像人員：

7,、禮品發(fā)放：2名（王芳等待定）（包括進場時的水果,、糖果、瓜子每桌上的桌牌擺放,、抽獎箱管理）（1月19日到位）

8,、游戲道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）

9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）

10,、車輛安排主管：1名（1月19日到位）

1.活動餐費：1500x20=30000元

2.酒水：（品種待定）3.場地布置費用元,。

4.獎品禮品元（包括游戲項目得獎者、抽獎,、參與及紀念品）,。

5.水果、零食：500元,。

6.租車：40座大巴車2輛,，預計5000元其他小轎車另計

7.演出節(jié)目所需費用，預計服裝押金1000

8.請柬等60張,，一張5元標準,，300元

合計：4.23萬（未算場地、酒水等）

1,、簽到進場時間為16時至16時30分簽到入場,，請大家準時參加；

2,、由于場地空間有限,，為確保到場員工安全,，請有秩序的簽到進場領取紀念品,，由禮儀接待人員導引按照桌號安排入座。晚會結束后不要擁擠有序離開,，以免發(fā)生意外事故,；

3、參加晚會的員工請注意來往交通安全,；

4,、貴重物品小心保管；

5,、晚會上準備酒水,，請喝酒的朋友不要開車（開車不喝酒,，喝酒不開車）；

6,、各選送節(jié)目報送確定,，活動當中所有節(jié)目的音樂資料確定（建議彩排1-2次，初定1月9日,、16日節(jié)目彩排）

現(xiàn)場即興游戲：

1.七字游戲

人數(shù)：全體

方法：從1-99報數(shù),，但有人數(shù)到含有“7”的數(shù)字或“7”的倍數(shù)時，不許報數(shù),，要拍巴掌一下,，下一個人繼續(xù)報數(shù)。如果有人報錯數(shù)或拍錯巴掌則罰酒或表演節(jié)目,。

2.猜猜是誰

要求：4人

道具：一些名片貼紙,，或是任何紙加膠帶；筆

游戲規(guī)則：1.給每個人一張名片貼紙,，要求大家把自己的名字寫在上面,；2.老師收集所有的名片貼紙，然后把每一張貼紙貼在每個人背后（不能是同一個名字貼在同個人背后）,，不能讓他們知道他們背后的人的名字,；3.游戲開始，每個人必須去問別的人任何是或不是的問題來猜他們背后名片上的名字,。簡述：藉著猜背后的名字認識對方

3.加乒乓球

要求：人數(shù)為10名,，2個人一組分五組

道具：乒乓球

游戲規(guī)則：在限制線外將30個乒乓球夾起，并放進指定范圍,，球跳出重夾,，先夾完為勝

4.猜五官

要求：人數(shù)為6名，2個人一組分三組

游戲說明：

1,、兩人面對面

2,、先隨機由一人先開始，指著自己的五官任何一處,，問對方：“這是哪里,？”

3、對方必須在很短的時間內來回答提問方的問題,，例如如果對方指著自己的鼻子問這是哪里的話,，同伴就必須說：這是鼻子。同時同伴的手必須指著自己鼻子以外的任何其它五官,。

4,、如果過程中有任意一方出錯，就要受罰,；3個問題之后,，雙方互換,。

5.瞎子背瘸子

目的：溝通配合能力，活躍氣氛

要求：人數(shù)為6名,，2個人一組分三組

游戲規(guī)則：男生背女生,，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛,，女生扮“瘸子”,，為“瞎子”指引路，繞過路障,，達到終點,，最早到達者，為贏,。其中路障設置可擺放椅子,，須繞行；汽球,，須踩破,；鮮花，須拾起,，遞給女生,。

6.蒙眼喂食

要求：10人，5男5女,，男女各一分5組

規(guī)則：5組10人（男女搭配）,，一人坐椅子上帶上圍嘴端水果盤，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夾盤中的水果,，并用最快的速度讓同伴吃完,。中途同伴不能用手輔助，否則犯規(guī),。最先吃完盤中水果一對獲勝,。

道具：椅子5只圍嘴5個眼罩5個果盤+水果（小番茄、蘋果等）5個,、筷子5雙

年夜飯策劃方案結束語篇五

通過年夜飯策劃活動,，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系,，引導新泰地區(qū)市民的消費,，從而取得一定的經濟效益和社會效益,。

1,、年夜飯具體活動方案

a. 688元/10人 吉祥如意宴

b. 888元/10人 恭喜發(fā)財宴

c. 1088元/10人 錦繡華堂宴

d. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客戶,，每個包間送：大棗餑餑,、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上),。

2)包間內細節(jié)具體實施：

臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,，免費配置撲克牌4副,，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品,。

3,、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒,。(贊助商待定,，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)

由各包間服務人員贈送到客人手中,，并說吉祥語,。

主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾,，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報,。

a.店內

門口制作led(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)

b.宣傳單頁

(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,，并聯(lián)系印刷公司,，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以zf機關領導、在店消費的客戶,、客房住客等,，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。

具體方案另報,。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,，只要策劃準確、宣傳到位,、促銷積極,、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益,。

(1),、餐飲： 600元/桌，(含服務費,、僅限1,、2、17樓餐廳)

(2),、客房： 208元/間,。天

(3)、娛樂： 12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品,。

全套服務價格888元,。

1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間,。天

2,、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份,。

1,、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌 、688元/桌,、888元/桌

提前預定年夜飯,，贈送禮品一份。

2,、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的dj技師,，能容納50—100人，是同學聚會,、生日party,、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠,。

(2) 名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,，品種齊全、價格適中,，是節(jié)慶禮品的首選,。

(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務,。

套餐 360元(包括餐飲：200元,、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐,。

提前一周預定者,，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒

年夜飯策劃方案結束語篇六

時間：20xx年元月22日17：30——20：00

地點：xx酒店

活動內容：

主持人：兩個美女

活動具體安排：

17：00車輛在公司樓下等候,，17：10出發(fā),，17：30到達。

20：00車輛在酒店門口等候,，20：15出發(fā)返回公司,。

17：45正式開始

1、開場

(1)主持人簡單開場

(2)領導致辭和講話和講話

出場順序：

2,、進行

(1)優(yōu)秀員工頒獎

頒獎人：

具體獎項：

(2)節(jié)目演出

出場順序：

節(jié)目名稱:

(3)活動

活動一：我問大家答

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人),，共進行3場,。

游戲規(guī)則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行,，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議,。答對多者為獲勝方,，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者),。

活動二：抱成團

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人),，共進行4場。

游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”,，參與者在最短的時間內找到兩人抱好,，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

最后留在舞臺上的人為獲勝者,。所有參與者均得小獎品一份,，獲勝者為兩人。

這兩個活動交叉進行,。

(4)抽獎

出場順序：

(5)主持人致辭和講話和講話

年夜飯策劃方案結束語篇七

一,、年夜飯主題：嚴謹、活潑,、凝聚,、向上

二、年夜飯地點：xxxx

三,、年夜飯時間：20xx年x月xx日16：00

四,、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱xx 畢xx

參加人員：公司全體員工

五、年夜飯流程及安排：

1,、16：00全體人員到達酒店,，等候年夜飯開始。

2,、30年夜飯進行第一項,。

17：

主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

3,、公司總經理趙xx做年終總結和20xx年計劃,。

4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃

5,、部門代表,，王xx發(fā)言。

6,、年度表彰大會

⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片,，公布前三名各項數(shù)據,，投影獲獎人員照片，上臺領獎,。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書),。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表,，本年度第一個晉級人員,，頒發(fā)獎品和證書。

晉級人員發(fā)表感言,。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況,，投影。獎勵情況,，獎金總額,。發(fā)表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念,。

7,、晚宴正式開始。大家開始就餐,。

8,、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演,。

9,、游戲。細節(jié)：分為四組游戲,，分別進行,。

⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關;⑷排排隊

10、拜師儀式,。

11,、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

12,、猜謎語,。

13、發(fā)放紅包,。

年夜飯策劃方案結束語篇八

掛燈籠,，貼春聯(lián)，放鞭炮,，年夜飯可是年三十必須做的事情,，而闔家團聚吃什么就成了其中最重要的一件大事，話說這烤鴨可是咱老北京經典的美食,，傳統(tǒng)節(jié)日里又怎能離得了它,。

營養(yǎng)搭配,、合理膳食是便宜坊在春節(jié)期間為頻繁饕餮者奉上的一份貼心美食盛宴。便宜坊的燜爐技藝距今已有約600年的歷史,，因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火,，被稱為綠色烤鴨。創(chuàng)新推出的蔬香酥燜爐烤鴨,，在不影響蛋白質含量的同時使得烤鴨中鈣,、鉀、錳,、鐵,、銅等含量顯著高于普通烤鴨,，脂肪和熱量則讓怕長肉的女士歡喜不少,。除了要品嘗地道的烤鴨之外，便宜坊還為您準備了有補充微量元素的喜迎新春宴,、鮮咸美味富含優(yōu)質蛋白的福鼠添財宴,、補充人體8種必備氨基酸的金鼠送福宴等多款營養(yǎng)美味套餐，讓您不僅吃出祥和吉慶,，更能吃出健康,。

為了方便在家聚餐者，便宜坊組裝了經典全家福和團圓全家福兩款年貨禮盒,，您可別小看了這兩款年貨禮盒,，他們可是囊括了便宜坊集團旗下多家老字號的傳世經典之作，不僅菜肴品種豐盛寓意吉祥,，更襯托出便宜坊人對您的祝福,，愿您幸福滿溢、健康吉祥,、團圓美滿,。

吃年夜飯，需要有熱鬧歡騰的氛圍,，還要有中國傳統(tǒng)元素,，作為馳名中外的全聚德烤鴨您又怎能錯過呢?

全聚德的掛爐烤鴨使用果木為燃料，以明火烤制,，色彩鮮亮,、氣味芳香、皮層香酥,、肉質鮮嫩,，讓您看著就足以是一場味覺、視覺,、嗅覺的戰(zhàn)斗,。吃法上更是有很多講究,，取上一片肥瘦相間的鴨片放入晶瑩剔透的荷葉餅中，配以甜面醬,、蔥條或黃瓜條,，食之集于一卷的美味，鴨肉的酥,、脆,、香三味縈繞在口舌之間，久久回味,。

恰逢北京奧運年,，又是中國全聚德(集團)股份公司上市后的第一個新春，為了回饋廣大消費者一直以來對全聚德的支持,，店家增添了許多吉祥,、喜氣、豐富多彩的酬賓活動,，王府井店還在除夕之夜為享用年夜飯?zhí)撞偷馁e客贈送鴨肉水餃,，正月初一店領導和銷售部人員還會向第一位賓客贈送鮮花，并當堂贈送全聚德精品烤鴨一套,。而店家精心為您設計的兩款全新節(jié)日大禮盒和傳統(tǒng)的八大件禮盒,，成為您走親訪友饋贈佳品的首選。

年夜飯策劃方案結束語篇九

加強員工之間的交流,，增強團隊協(xié)助的意識,，提升公司的綜合競爭能力；表達企業(yè)對員工節(jié)日的關懷和問候,，放松心情,、全員參與，使員工開開心心,、快快樂樂過好春節(jié),。

20xx年x月x日下午16：30至21：00

公司全體員工

1。全體員工集體聚餐

2,。 領導致辭

3,。文藝表演及游戲

16：30———17：00員工、嘉賓開始進場17：00———17：05董事長新年寄語17：05———17：10總經理,、副總經理祝酒17：05———19：00晚宴時間

19：05———21：00文藝表演及各種游戲

1,。開場

（1）19：00——— 19：05領導致辭

（2）19：05——— 19：10主持人簡單開場（增加描述今晚的獎品及頒發(fā)次序，）

（1）節(jié)目一（19：10——— 19：20）：業(yè)務接待——4人組《三句半》

（2）節(jié)目二（19：20——— 19：30）：財務銷售歌曲—— 《但愿人長久》（

（3）節(jié)目三（19：30——— 19：40）：車間歌曲—— 《朋友》

（4）互動游戲一（19：40——— 19：50）：搶凳子（勝者獲得一個）且抽取三等獎,，數(shù)量5個———（獎品：）

（5）節(jié)目四（19：50——— 20：00）：總經理,、副總經理表演節(jié)目

（6）節(jié)目五（20：00——— 20：10）：行政歌曲《一生中最愛》

（7）節(jié)目六（20：10——— 20：20）：財務《感恩的心》

（8）游戲二：（20：20——— 20：30）：心心相印，我來比你來猜（勝者獲得龍娃一個）且抽取二等獎,，數(shù)量3個———（獎品：黃金飾品）

（9）節(jié)目七：（20：30——— 20：40）車間歌曲《冰雨》

（10）游戲三（20：40——— 20：50）：正話反說（勝者獲得龍娃一個）且抽取一等獎,，數(shù)量1個———（獎品：咖啡機）

（11）節(jié)目八：（20：50——— 21：00）大合唱《相親相愛一家人》

（12）特等獎抽?。?1：00——— 21：10）（由12月銷售冠軍抽取特等獎1個）———（獎品：獎金x元）

（13）抽取紀念獎（21：10——— 21：15）員工舉手上臺抽取（第一個舉手的）（獎品：）

（14）抽獎：（21：15——— 21：20）最佳表演獎一個團隊（舉手+評委,，最高分得獎）———（獎品：獎金x元）

（15）抽獎：（21：20——— 21：25）幸運獎,、安慰獎抽取（主持人抽取18/17個）———（獎品：價值x元左右）

3,。結束21：25

1?，F(xiàn)場：抽獎箱，相機,，員工進活動室每人手持一個號（抽獎用）,，部門經理標識條（頒獎用）

2。設備：

3,。獎品：

（1）游戲獎品（2）表演獎品（3）抽獎獎品

1,、物品準備：

2、晚宴準備：

3,、活動會場布置（）,，節(jié)目背景音樂（）,，游戲所需物品及獎品管理（）,。

4、現(xiàn)場拍照：提前安排好相關人員攜帶數(shù)碼相機,，做好活動現(xiàn)場的拍照工作,。

附件：游戲規(guī)則

1。搶凳子

游戲開始先把凳子成圓形（按參加人數(shù)減一計算,，即8人擺7張）,，然后，參加人員在凳子外面圍成一圈,，主持人敲鼓或放音樂時參加人員就沿著圓形順時針或逆時針跑動（注意不能插隊）,，當鼓聲或音樂停下時參加人員要訊速找到一張凳子座下，因為凳子少一張,，所以會有一人沒凳子座,，這個人就算是被淘汰了，這時要把凳子減少一張,，其余的人繼續(xù)玩,，直到剩下最后一人為止，這人就算贏了,。

2,。心心相印，我來比你來猜

三組依次上場,，每組兩人,。一個人比劃一個人猜,。猜詞過程中，不許說出詞條中包含的任何字,，否則該詞條作廢,，根據詞條難度，有三次選擇放棄的機會,。以猜中詞條的多者為勝,。

3。正話反說

主持人要事先準備好一些詞語,。說一個詞語,，參與者要反著說一遍，比如“新年好”,，游戲者要立刻說出“好年新”,，說錯或者猛住的人即被淘汰。從三個字開始說起,，第二輪四個字,，第三輪五個字，以此類推,，估計到五個字以上的時候游戲者就所剩無幾了,。

4。搶答（腦筋急轉彎）

4—5人上場回答主持人的提問,，以搶答的方式,，在主持人說“開始”之后，誰先舉手誰回答,，答對多者獲勝,。

5。真假難辨

四個一樣的杯子里只有一個杯子里裝有白酒,，其余三個裝的是水,，讓參賽選手猜喝酒的是誰。

費用預算：獎品+年夜飯= x元

年會獎品金額

副總經理核準：總經理核準：

年夜飯策劃方案結束語篇十

歲末將至,，××××××××××酒店廚師長根據傳統(tǒng)風俗習慣,，結合××××××××××風味，為您精心烹制了新年除夕大餐,，讓您和您的家人能在這溫馨,、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜,、苦,、辣，展望新一年的美好生活。

優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動,，有機會獲得××××××××××酒店為您準備的新年大禮盒,，桌桌有獎。

優(yōu)惠二：農歷十二月二十日前預訂,，可獲贈440元普通標準間一間,。

優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

2,、宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等

多款選擇,，您可根據人數(shù)、口味選擇適合自己的一款,。

優(yōu)惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂,，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間,。餐標(合菜)達到1680元以上,，可獲贈520元普通套間一間。

優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份,。

1,、新春佳宴

歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節(jié)將至,，××××××××××××您的全家特別準備了多款春節(jié)套餐,，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

××××××××××中餐廳大堂

人民幣1288元，免費暢飲軟飲料

人民幣1688元,，免費暢飲軟飲料和本地啤酒,，以及每席送一瓶本地紅酒

××××××××××中餐廳包房或宴會廳人民幣20xx元,，免費暢飲軟飲料和本地啤酒,，以及每席送一瓶芝××××××××××十二年自元月一日起，來××××××××××中餐廳預訂年夜飯,，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。

20××××年××月××日前預訂年夜飯,，享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算,，可供8-10人享用,。

垂詢熱線：5036××分機

2、旋宮50旋轉餐廳

××海鮮自助晚餐烹出爵士情調

18:00-22:00電話：5036××

不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,，更有精致正宗的壽司,，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用,。

每位人民幣168元

3,、××××××××××餐廳

××圣誕套餐地中海美食誘惑

18:00-22:30電話：5036××轉18××

來××××××××××餐廳，體驗西班牙陽光美食,。別具一格的餐前開胃自助品,，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜,。

每位人民幣128元

更有鮮活的波士頓龍蝦

人民幣350元

4,、××××××××××咖啡廳

××多菲親子早午餐

11:30–15:00電話：50366××

20××××年××月××日以及每周日，陪您的孩子來××××××××××咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,，不僅有魚子醬,、上等的肉類美食,，還有誘人的甜點,，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣,。

每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒,，

每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒,。

××××××××××××火鍋

18:00–21:00電話：5036××精選的牛,、羊肉，海鮮,，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極,，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來××××××××××咖啡廳,，盡享吃火鍋的樂趣。

人民幣88元,，買一送一，暢飲可樂及雪碧

××商務自助午餐

11:30–14:30電話：x6××轉1406

快捷美味的自助午餐,，色拉，東,、西方風味佳肴，甜點…一應俱全,。

每位僅需人民幣99元。

年夜飯策劃方案結束語篇十一

一,、活動目的： 加強企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活,；表達公司領導對員工節(jié)日的關懷與問候，放松心情,、全員參與,，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節(jié),。

二,、 活動內容：

1、 公司聚餐 （到達飯店后，所有員工按照指定飯桌入席）

2,、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎,、

3、看公司視頻小短片

4,、游戲

5,、抽獎

三、活動時間：

四、活動地點：

五,、參加人員：公司全體員工

六,、活動內容簡述：（活動分為五大部分）

1、全體員工集體聚餐,。 時間：18：00---20：00

a,、公司領導致辭?？偨Y公司20xx年工作及20xx年的展望

b、致辭完畢,，宣布用餐,，員工按預先指定桌號就餐）

2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎：（為平時表現(xiàn)積極,，做事認真踏實,，為公司提出建議的員工頒發(fā)一些獎品,，這樣可以體現(xiàn)出平時領導也在關注每位員工,，鼓勵以后工作更加突出,。）

3,、看公司視頻小短片：（讓每一位員工都知道，這個企業(yè)的成立是很不容易,，企業(yè)與員工是零距離的）

4、游戲：游戲規(guī)則,，擊鼓傳花鼓響完后,，花落誰手上誰就上臺答題，一共擊鼓6次選出6名答題者,，若不滿意題目者可以自動放棄,，再自安排節(jié)目作為懲罰,。獎品有,，電熱毯、電吹風,、沐浴露,、洗發(fā)水、剃須刀,、取暖器,。預算（800元）

5、幸運大抽獎（預算20xx元）：把每個人的電話號碼寫在一張卡片上放入一個紙箱,，由當晚最大領導來抽取獲獎者名單 時間：

a,、特等獎1名（價值 800元現(xiàn)金）；一等獎1名（價值600元床上用品）,；二等獎2名（價值400元豆?jié){機兩臺）； 三等獎4名（價值200元,，平均50元一張的充值卡共4張）

b、禮品派送：由公司統(tǒng)一購買禮品,，所有到場的人員都有紀念品（掛歷一份）,。

年夜飯策劃方案結束語篇十二

為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益,，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

一,、活動主題：“新春納福,、團圓盛宴”

二、活動時間：20xx年1月1日至20xx年2月9日

三,、活動內容：

年夜飯火爆預定中……,！happyneryear

龍巖中凱國際酒店，坐落于國家級龍巖經濟技術開發(fā)區(qū)腹地,，東接龍巖新城,，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區(qū)主題公園的大錦山主峰,，北離體育公園和市行政中心,。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優(yōu)越,，交通便利,。

即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴,、年夜飯,！越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮,、提前預訂年夜飯,、團圓宴，用餐消費達到20xx元,，中凱奉送客房體驗券一張,，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會；驚喜多多,！還有更多好禮等著您,，讓您一次爽到底；預定時間以交納定金為準,！趕快行動吧,！

預定電話：0597-3219999

1、“蛟龍鬧春迎新年,、闔家歡樂在中凱”

本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯,、驚喜三重禮（見附表1）

預訂有禮

1、預定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動,，獎品為客房體驗券,、100元餐飲代金券、酒水飲料等,。（每桌限抽一張）消費預定：

注：

（1）,、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的30%,；

（2）,、所有未交訂金的預訂只保留到20xx年2月5日,，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示；

（3）,、年夜飯菜單必須提前一個星期確認,。

四：工作要求及安排：

大堂：

1、自1月1日起,，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear,，新年好；

2,、請于2月29日（即大年二十九）下午4點前準備好蛇寶寶（1人）服裝,、禮品發(fā)放、補充的管理工作,；

3,、給宴會廳及包廂服務員發(fā)放蛇角發(fā)箍；

4,、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作,；

5、安排足夠人員協(xié)助進行賓客引領工作,；

宴會廳及包廂：

1,、請于2月9日（即大年二十九）下午4點前完成團圓宴的擺臺工作；

2,、請于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作,；

3、確保大年二十九團圓宴的服務人員安排充足,，接待工作準確無誤（包括酒水,、布草工作等）；

4,、請于2月9日安排4名迎賓,，要求管理人員同時到位，做好現(xiàn)場賓客的引領工作,，以確保用餐現(xiàn)場秩序,；

5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品,，謹防財物偷盜事件發(fā)生,；

6、安排好包廂及大廳抽獎工作,；

7,、負責新年抽獎箱（一個）的制作；

8,、負責酒店新年燈光的裝飾工作（1月1日前完成）,；

9,、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；

廚房：

1,、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單,；

2,、確保大年二十九中,、晚餐的上菜速度及出品質量；

3,、采購足夠的原材料,，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量；

4,、請安排好足夠的人手,。

采購：

1、請于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購到位,；

2,、請于2月1日前將蛇角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品,，如糖果,、小蛇飾品等采購到位；

3,、請于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨,；

4、請于2月9日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位,；

行政：

1,、請?zhí)崆斑x拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當晚,，負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎,；

2、負責協(xié)調各部門人員的調配安排到位,；

3,、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作；

4,、做好此次活動的培訓及檢查工作,。

銷售：

1、制作好團圓宴的pop溫馨提示牌,；

2,、于1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；

3,、于1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作,；

4,、請于2月5日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。

所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合,，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒,。

年夜飯策劃方案結束語篇十三

1、時間：

2,、地點：大酒店

3,、涉及人員：全公司員工（包括勤雜人員）

4、具體活動及經費：

一,、晚17：18,。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘,。（6000發(fā)鞭炮2卷,，88發(fā)禮炮4個，約800元左右,。）

二,、員工進場，大廳左邊放置簽到臺,，入場人員簽到,，每人發(fā)放一張優(yōu)惠券，領券人在副券背面簽字,。（抽獎券共印發(fā)100張,，各自編號，約100元,。會場布置約300元,。）

三、 總經理致辭（會場準備好話筒及音響,，卡拉ok）,。

四、致辭完畢,，宣布用餐：員工按預先指定桌號就餐.

（主桌： 1桌： 2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）約合計7-8桌,，具體每桌人員待本周五各部門上報人數(shù)確定。

每桌標準750元,，酒水自帶（飲料5箱鮮橙多170元,、白酒2箱金六福408元,、黃酒紹興五年古越龍山2箱300元,、青島啤酒8箱240