在當(dāng)下社會,，接觸并使用報告的人越來越多,，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的,。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

年底酒店人員總結(jié)報告篇一

一、綜合協(xié)調(diào)方面

及時上傳下達(dá)經(jīng)理部的各項工作任務(wù),，協(xié)調(diào)溝通任務(wù)中出現(xiàn)的各種問題,，并及時向經(jīng)理部反饋工作落實情況。做好了酒店的外聯(lián)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)系和銜接,，并按時完成了旅游局,、調(diào)查局、衛(wèi)生局等單位的報表的報送,。對酒店所有總結(jié),、講話、員工檔案,、制度等進(jìn)行了歸類存檔,。

二、車輛管理方面

首先保證了經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)和各部門人員的安全用車,，定期對車輛進(jìn)行維修和保養(yǎng),，做到了無病車運行,，無險車運行。及時清理車輛衛(wèi)生做到了車輛的干凈舒適,，嚴(yán)格按照百公里耗油量進(jìn)行考核,，使用油量和行駛里程做到了統(tǒng)一，車輛的加油和維修都做到了至少2人以上同時管理,，杜絕了一切不良漏洞,。

三、倉庫管理方面

按照倉庫物料存放的要求進(jìn)行了合理的儲存,，做到了日清月結(jié),，對所購原料進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查，把好了驗收關(guān),，對所購原料進(jìn)行了分類存放,，對倉庫的冷庫進(jìn)行了定期的除霜，定期對倉庫物料進(jìn)行盤點,，做到了帳貨相符,。

四、工作紀(jì)律和學(xué)習(xí)方面

積極參加酒店組織的各項學(xué)習(xí)活動,，涉及到辦公室準(zhǔn)備的材料,，做到了精心查找，精心準(zhǔn)備,。部門員工按要求做了學(xué)習(xí)筆記,，并通過相互討論研究做到了學(xué)以致用。在部門組織的學(xué)習(xí)活動中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)了酒店的規(guī)章制度,，并要求部門員工嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度。

五,、明年工作,，重點抓好幾方面

1、服務(wù)工作新穎化

服務(wù)職能是辦公室工作的重中之重,，為了做好各項服務(wù)工作,，服務(wù)工作要實現(xiàn)三大轉(zhuǎn)變：

一是從被動服務(wù)向主動服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的工作突發(fā)性,、偶然性,、被動性強(qiáng)。因而,，對待各項工作,，要未雨綢繆，以工作的超前性、預(yù)見性增加工作的主動性,。

二是實現(xiàn)單一服務(wù)向全面服務(wù),、超前服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的服務(wù)要加強(qiáng)服務(wù)的全面性和超前性,。

三是實現(xiàn)一般服務(wù)向優(yōu)質(zhì)服務(wù),、精品服務(wù)轉(zhuǎn)變。堅持以服務(wù)為"天職",，以熱情高昂的精神為經(jīng)理部和各部門服務(wù),。

2、自身學(xué)習(xí)經(jīng)?；?/p>

辦公室工作人員首先加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，樹立正確的人身觀、價值觀,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，涉及到工作自身所需的業(yè)務(wù)知識，例如公文寫作知識,、駕駛理論知識等相關(guān)內(nèi)容要利用業(yè)余時間經(jīng)常學(xué),、經(jīng)常練,。只有通過有計劃,、有針對、有措施的學(xué)習(xí),，才能提高辦公室人員的政治素質(zhì),，業(yè)務(wù)能力，才能干好工作,。

3,、檔案、報表管理標(biāo)準(zhǔn)化

檔案的歸類存檔是辦公室的一項重要工作,，根據(jù)檔案工作要求,，進(jìn)一步建立和規(guī)范分門別類的檔案，提高檔案的查閱效率,，努力為酒店工作服務(wù),、為員工服務(wù)。及時做好各類檢查評估的材料準(zhǔn)備和歸檔工作,。認(rèn)真仔細(xì)地做好旅游局,、調(diào)查局、衛(wèi)生局等各類報表數(shù)字的統(tǒng)計,、核對工作,，及時報送，統(tǒng)一存檔。

4,、公務(wù)用車制度化

加強(qiáng)酒店車輛管理工作,，合理安排車輛，節(jié)約使用成本,，增加使用效能,，通過采用新的管理辦法，使酒店車輛向制度化,、正規(guī)化方向邁進(jìn),。

年底酒店人員總結(jié)報告篇二

20x年，我部門認(rèn)真貫徹落實上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,，繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊伍建設(shè)、抓好市場營銷,、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流、增收節(jié)支,、大膽的開拓從而取得了良好成績,。

作為剛踏入社會的我，深知自己要學(xué)的東西有很多很多,，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它,。

在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論工作是繁重、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

一,、x公司經(jīng)營概況

今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象,、強(qiáng)力營銷,、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,、以市場為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識”即全員營銷意識,、全方位成本意思,、全過程質(zhì)量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績,。以下是我這一年工作的總結(jié),。

二、x工作總結(jié)

安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

實施了品牌管理,，酒店主抓八大工作。

1,、以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作。

2,、以改革為動力,，抓好餐飲工作。

3,、以客戶為重點,，抓好物業(yè)工作。

4,、以質(zhì)量為前提,，抓好客房工作。

5、以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作,。

6、以降耗為核心,，抓好維保工作,。

7、以精干為原則,，抓好人事工作,。

8、以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作員工是酒店的主導(dǎo),。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化,。一個民族有它自己的民族文化,，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,，而是酒店生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中所有的人能夠群策群力,，團(tuán)結(jié)一致,，共度難關(guān)。

20x即將成為過去,，而過去的成功與失敗都已成為過去式,，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面隊即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲,，撒下了種子,，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收,。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡,，不過只有員工才能真正體會到這種感受,，因此,，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后，感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會,，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多,。臨汾雖然有很多強(qiáng)勢的酒店,，但是除了我們沒有能夠超越他們。

年底酒店人員總結(jié)報告篇三

一,、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力,，沒有執(zhí)行何言競爭?

我認(rèn)為管理需要6個字：目標(biāo)、監(jiān)督,、執(zhí)行,、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施,，就要放其偏見,，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,，為企業(yè)員工服務(wù),，解決員工生活、工作中的疑點,，難點,。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難,，要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度,。說話算數(shù),，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：

1,、員工座右銘：將小事做成精品，將細(xì)節(jié)做到極致,，將服務(wù)做成超值,，將重復(fù)做成精彩，每一天進(jìn)步一點點,。

2,、道德準(zhǔn)則：寧可企業(yè)吃虧,，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧,，也不讓企業(yè)吃虧,。

3、工作作風(fēng)：現(xiàn)場看,，立即辦,。

4、人才戰(zhàn)略：成長,，成才,，成功，人人是才,，嚴(yán)管厚愛,，不拘一格，優(yōu)勝劣汰,。

5,、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù),，無空缺記錄,。

6、管理追求：高,、嚴(yán),、細(xì)、實,、新,、活。標(biāo)準(zhǔn)高,，管理嚴(yán),，服務(wù)細(xì)，作風(fēng)實,、思路新,、經(jīng)營活。

7,、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛,，內(nèi)張外弛。

二,、營銷的謀略和展望,。

營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年,，我們要打破以團(tuán)隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu),。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段,，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細(xì)摸排市場,，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁,，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬,，后臺過硬,，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障,，才能筑巢引鳳,。

三、前臺是x的形象,。

我們要學(xué)會積累,，要揣摩客人的心理，即察言觀色,，巧于辯說,，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸,，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間,，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,，是x人的形象,，前廳人的話語是x人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對x后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,，x人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,，服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為,。記住，x人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲,。

四,、客房是x人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。

我們要真正發(fā)展,，客房部就譬如戲臺的后臺,，只有后臺的充分準(zhǔn)備，精心策劃,，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細(xì)節(jié),，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,，用愛心做好服務(wù),，強(qiáng)化技能，用責(zé)任擔(dān)當(dāng),，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間,。每一個細(xì)節(jié)都需要你的耐心，責(zé)任心,、愛心,、才能讓x在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生,，溫暖由你而起,，你的語言，你的禮儀服務(wù),，客人會記在心里,，x人會看在眼里，我也會看在眼里,。

五,、工程部、保安部的關(guān)鍵性,，重要性,。

保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當(dāng)著迎來送往的職能,，更肩負(fù)著x的安全,、防護(hù)、消防隱患,、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任,。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位,，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容,。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié),，執(zhí)法要有典施威,。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi),，要勤檢查,，多觀察,，增設(shè)施，多建議,。 眼,、耳、口,、鼻全部用到,，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造,。

總之,，令行即止，警惕常在,，警鐘常敲,。為保接待，保安全,，保消防,，隨時待命。工程部要多觀察,，密配合,，勤學(xué)習(xí)，找方法,，立執(zhí)行,。讓每一個細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細(xì)節(jié),，每一個污點,，每一處破敗，在你們充分利用,、責(zé)任,、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌,。

六,、財務(wù)。

財務(wù)是一個企業(yè)的管家,，是x理財?shù)闹\士,，做好一切收支。精心管理庫房,，買,、賣、收、支,、盤點,、庫存、要做到開支有預(yù)算,，節(jié)余有方法,，管理有理念，收入有核實,，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù),，以開源節(jié)能找方法,，以德品修煉其身，以制度審查鑒核,，不講情理,，不認(rèn)人頭，不做空賬,，財務(wù)是金字塔的基石,，基石穩(wěn)固，方可伸展,。希望財務(wù)主管及成員,，多學(xué)法，多問,，多查,，多建議，真正成為企業(yè)的管家,，理財?shù)闹\士,。以上6點，鑒于時間關(guān)系,，只能簡述,，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望,。一些部門,，一些職能，未能說及的原因,，前面執(zhí)行副總,，各部門主管，皆以詳述,。

在此我代表x董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下,，在各部門主管的踐行下,，在我們x酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中,，走向2x年,。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里,，我們以嶄新的思想,，嶄新的面貌，放飛夢想,，迎接下一個嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂,，心想事成!

年底酒店人員總結(jié)報告篇四

x年即將結(jié)束，回首這一年的工作,，有收獲,，也有困難和挫折?？梢哉f,，x年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動,、拓展市場,、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。

一,、本年度工作情況：

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,，行動有了方向,，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,，緊而不散,，條理清楚，事事分明,，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,，又從無限輕松中走出這一年，還有,，在工作的同時,，我還明白了為人處事的道理,，也明白了，一個良好的心態(tài),、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,，x年對于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項目內(nèi)：

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心,。

總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物,、產(chǎn)生了許多新問題,，也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,，我時刻要求自己從實際出發(fā),，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高,。

二、工作不足之處

總的來看,，還存在不足的地方,，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,，工作上往往憑經(jīng)驗辦事,，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。

三,、改進(jìn)方法

下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,，及時與周圍的同事進(jìn)行溝通,，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實施在工作中，接下來的工作我會繼續(xù)努力,，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受,，及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,，要合作才會成功,，才能把我們的工作推向前進(jìn)!

年底酒店人員總結(jié)報告篇五

一,、做一個優(yōu)秀的店長

雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務(wù)非常繁重,，需要做的事情也不容小覷,，每天都很忙碌，手下的員工都看著我,，我開始也擔(dān)心自己在其他地方做錯,，每次工作都全力以赴，雖然工作過程非常辛苦,，但是我依然堅持,，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解,，單獨帶領(lǐng)一個店我還是第一次,，沒有經(jīng)驗就只有踏踏實實做事，不冒進(jìn)不犯錯,，這是我對自己開始的要求,，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責(zé)弄清楚,，弄明白,，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情,，一個優(yōu)秀的店長,，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進(jìn)步,，每一次工作我都認(rèn)真,，也會融入到這個團(tuán)體中去，把自己作為其中一員,，計入基礎(chǔ)了解所有員工的心聲,，做好自己該做的事情，完成自己的任務(wù),。

二,、賞罰分明

手下人多了，人心也復(fù)雜,，有的人在工作中偷懶,，犯錯，影響他人,，產(chǎn)生負(fù)能量,，不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我向來都是嚴(yán)肅處理，當(dāng)然懲罰有個度,，不能因為一些小問題就懲罰,，只有犯的錯應(yīng)盡需要懲戒時才會給予相應(yīng)的處分,，懲罰都會依舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行，而不是按照個人的喜好行事,。在工作中積極工作,，做事有成績的人我會大力支持，給他們獎勵鼓勵他們讓他們有不斷向前拼搏的動力,，能夠勇往直前,，不斷前進(jìn)，不斷努力做出更好的成績,，給大家樹立一個榜樣,，讓所有人員向他學(xué)習(xí)，管理是一門技術(shù)活,，不是立馬就能上手的,，我在工作中hia經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點，一步步摸著石頭走路,，每一步我都努力做好一個店長,，管理好我的下屬。

三,、團(tuán)結(jié)一心

既然是一個店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績,，做出更好的業(yè)績，我知道一個人的力量是有限的只有團(tuán)隊的力量才能歐股獲得最大成功,，與同事們一起工作，不會因為自己是店長就高人一等,，會更具情況來與大家一起商量,，集中大家的智慧解決問題，發(fā)揮團(tuán)隊的力量,，不單干,，我是領(lǐng)頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損,。

四,、不斷學(xué)習(xí)提升團(tuán)體實力

在工作中因為團(tuán)隊人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高,，想要提升工作效率也需要提升團(tuán)隊成員的實力,，我會利用時間給所有同事做好培訓(xùn)，加到他們工作讓他們更快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中去,，給酒店創(chuàng)造更多的價值,，只要他們肯學(xué)，我就肯教,，把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些,。

經(jīng)過一年的工作,，我對于自己店長的工作也越來越熟悉，能夠做好店長的工作,，帶好員工,，管理好自己的部隊。

年底酒店人員總結(jié)報告篇六

玉壺光轉(zhuǎn),、物換星移,。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的xx年?；仡欉^去的一年,，所走過的路程，心中感慨萬千,。因為xx年對于我們工程來說,，可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年，下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報：

一,、規(guī)范管理,，建設(shè)過硬的后勤保障團(tuán)隊

由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,，缺少實際工作經(jīng)驗,，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),，培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心,。使他們懂得只要努力工作，工作就會帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實現(xiàn)自我的滿足感,。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動，通過掰腕子,，增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契,。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,，善于動腦。通過形體比劃猜詞組,，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功,。通過多種培訓(xùn)。使他們在各個方面都有了長促的進(jìn)步,。在工作中克服了一個又一個的困難,。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度,。要求每名員工必須做到克盡職守,。但是因為我們工程部是后勤部門,，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然,，持有偏見,，認(rèn)為我們不是營業(yè)部門，不能直接為酒店創(chuàng)效益,，只能花錢,，為此，我時常告誡我的員工說：“只要我們努力工作,，做到勤儉節(jié)約,，保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,，就是為酒店創(chuàng)效益”,，在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬次,。

如果將酒店比做一個人,，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水,、電,、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液,、氧氣和營養(yǎng),，無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,，直接影響酒店的聲譽和形象,。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現(xiàn)問題急時解決,，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進(jìn)九以來,，我們接到餐飲部門的投訴,，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠，空調(diào)吹冷風(fēng)的問題,。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,，針對這一問題,，將怎樣解決呢？我經(jīng)過反復(fù)思考后,，果斷的做出決定,，把低區(qū)的換熱罐,，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,，全部轉(zhuǎn)換出來,，從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度，確保各部門正常營業(yè),。

二,、節(jié)能降耗，向固有的設(shè)備要效益

節(jié)水：有一段時期,，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,，時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,，為使這一問題能得到很好的解決,，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水,，并對水箱增加了電磁閥控制,，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),，而每個月又可節(jié)約用水1500噸,。

節(jié)電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境，我們增加了排風(fēng)設(shè)備,，同時使用了大量的高功率的光源,，但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢,？經(jīng)大家集思廣益,，最后決定將91間客房的地?zé)簦_燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,，這樣可節(jié)約8.8千瓦，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,，而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,，降至3盞，可節(jié)電,，3.88千瓦,，通過采取這些措施，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13,。

降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期,，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是160元,，那么90多臺冰箱要這樣下去,，是必造成很大的費用，我們的助理工程師諸英春師傅,，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗,，終于找出問題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題,，其成本只需要26.5元,，一項，就可節(jié)約1萬多元,?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發(fā)器泄漏,，無法修補(bǔ),。如果因此而報廢非常可惜,，重新購買則需要幾千元,，為降低成本，節(jié)約資金,，我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,，既不破壞箱體又增加了制冷量,，類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺，為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元,。

三,、發(fā)揚團(tuán)隊精神、展示多技能本領(lǐng)

1,、在次客房裝修過程中,，原計劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實施過程中，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,，特別是8層,、9層的棚面已經(jīng)脫落下來，如果要重新做水泥灰層,，則需要有有段時間的養(yǎng)生期，而且是既費人才又費物力,。在這種情況下,，我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請示，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,，不但可以省時,，還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究，最終采納了我的薦意,，還有就是在每層樓裝修前,，我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來，并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,，等裝修結(jié)束后,，再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時在我們電工少,，工期又緊的情況下,，我們在工作中不怕苦，不怕累,，敢闖,、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖，帶領(lǐng)兩名倒班電工,，不分白天,，黑夜，加班加點,，按時完成了工作任務(wù),。

2、為了維護(hù)我們酒店的勞動紀(jì)律,，加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,，領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務(wù)后，大家群策群力,，各自發(fā)揮了自己的特長,，只用了六、七天時間,，就將保安辦公室成功的砌筑起來了,，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

3,、*份的消防檢查中,，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),，需要進(jìn)行改造,。這了不影響正常營業(yè)，必須利用晚市后的時間開始做業(yè),。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,，在不影響白天上班的情況下,，連續(xù)工作了3個通宵，將所有的油,、氣路管線全部改造完畢,。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四,、上下同心,，團(tuán)結(jié)協(xié)作，展示應(yīng)變能力

12月19日這天,，酒店的其它工作人員跟平時一樣,，陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班，準(zhǔn)備開始工作的時候,，誰也不會想到,，此時，工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,，因為市供電局在幾天前就下達(dá)了一個因為要進(jìn)行線路改造，需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,，時間是12月19日早7時~晚5時當(dāng)時我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報和請示,，為避免酒店的聲譽受影響，為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),，酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究,，決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,，我們工程部召開了緊急會議,，經(jīng)過仔細(xì)地計劃和周密的分析，制定了兩套應(yīng)急方案,，決定對各部門和一部分的設(shè)備限電管制,，工程部的人員全體出動，分別派專人進(jìn)行死看死守,，并對大家講明了,，如果稍有疏忽，有較大的電流使用,，就會造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電,。不但燒毀發(fā)電車，還會使酒店癱瘓,，蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果,。所以我們大家一定要聽從指揮,，各負(fù)其責(zé)，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行,。但a、b,、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),，尤其是b項，總是特別接近滿負(fù)荷,，我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定,。

就這樣，在這個上午總算了有驚無險的平安度過,，到了下午四點鐘,，就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候，大家逐漸放松緊張心情的時候,，我們又接到通知,，由于改線路工作進(jìn)行的不順利，停電時間將繼續(xù)順延,。此時,，大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始,。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應(yīng)急方案,。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)過了更加周密,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜媱?，在對又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,，來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,，修改線路的工作才成功的結(jié)束了,，開始了正式供電，這時我們大家才深深的松了一口氣,，拖著疲憊的身體離開了酒店,。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個小時，所停電的時間之久和面積之大,，是我們沒有經(jīng)歷過的,。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù),。

五,、xx年中工作的不足之處

xx年的工作已經(jīng)告一段落,，有成績也有不足因為我的性情比較耿直，有時難免還有此急躁,，所說出來的話就會容易傷人,，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,，我將調(diào)整好自己的心態(tài),，努力掌握電器方面的知識，在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,，為在xx年更好的為各部門服務(wù)，打下了良好的基礎(chǔ),。

六,、xx年工作計劃

我們已擬定了在xx年將要計劃實施的幾個專項工程：

1、為保證全酒店的空調(diào),，能在夏季正常使用,，我們要對空調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。

2,、我們酒店的水資源受外界的控制,，為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，我們準(zhǔn)備制做一個儲備水箱,。

3,、按市局的要求，也為了確?？腿说慕?jīng)濟(jì)財產(chǎn)不受損失,，我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4,、各部門所使用的電量免遭非議,，我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表，以便于監(jiān)控,。

5,、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞，我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,，即保證了形象,、美觀，又能預(yù)防雨水從窗口侵入,。

以上的幾項工作計劃不是很全面,，還需要在實施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對工程部的全體同事們說：“你們辛苦了,！我非常感謝你們,！因為是你們的支持給了我自信與勇氣,！是你們的付出成就了我們的希望和夢想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神,?！痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞賱?chuàng)佳績。

年底酒店人員總結(jié)報告篇七

xx年工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員減少,、工作量增大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),。

一、開展預(yù)防維修,，提高設(shè)備功效,。

（1）四月初，對中央空調(diào)1號主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi),。對冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封,，并做防銹處理,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,，增加冷卻塔的布水量,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速,、揚程和進(jìn)出水溫度,。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37,、5kw的運行,，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費,。

（2）對空調(diào)制冷效果差,、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養(yǎng),。拆下風(fēng)機(jī)盤管,，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機(jī)進(jìn)行加油,、風(fēng)葉偏心矯正,、更換軸承和電容器。對風(fēng)機(jī)盤管做防振動技術(shù)處理,，降低空調(diào)噪音,，提高制冷效果，對大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗,、調(diào)整,。全年共完成20臺風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺維修成本僅為30元,。

（3）在進(jìn)行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),，同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶,、把手,、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通,。

小結(jié)：通過對備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗,。五月至十月夏季中央空調(diào)運行期間,，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開啟時間延長的情況下,，耗電量比xx年下降了12%,，節(jié)電25000度。

二,、采用新型建材,，解決遺留問題。

（1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,，影響了酒店的形象,。我們向裝修公司提出解決方案,，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙,，美觀大方,，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈,。

（2）七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租,。我們向裝修公司提出解決方案,，采用不銹鋼加陽光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,，疏堵結(jié)合,，不但解決了落地窗滲水的問題，而且阻擋了太陽光直接照射到房間,，可謂一舉兩得。

（3）足浴屋頂漏水長期無法解決,，影響了正常營業(yè),。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層,，加鋪一層混凝土,，做48小時閉水試驗后，再鋪上鋼磚,，杜絕了漏水的問題,。

（4）除了對遺留問題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,，在36個房間安裝有線電視線路,，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全,。將廢棄的倉庫、油庫,、廁所等改為11間出租屋,，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗,、屋頂,，解決出租戶的實際困難，提高出租率,，為酒店增加了收入,。

小結(jié)：通過對市場上新型建材的了解,，結(jié)合新技術(shù)、新工藝,，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題,。

三,、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏,。

（1）酒店的電度計量,，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯,，差額達(dá)10000多度,。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較,，現(xiàn)場測量各部門的分時電流,，計算視在功率，做電力平衡測試,，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常,。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正,、準(zhǔn)確,，我們對承包部門的電路進(jìn)行整改，使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量,，選用先進(jìn)的電子電度表,，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失，杜絕了偷電,、竊電等損公肥私的行為,。

（2）酒店的燃油鍋爐，由于設(shè)備老化,，能耗很高,，xx年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》；另一方面采取有效措施,，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,，對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度，確定開,、關(guān)爐時間,。夏天鍋爐的開啟次數(shù)，由原來每天3～4次減少到每天2～3次,，降低了設(shè)備的無功損耗,。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏,。對發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,，避免了油桶供油存在的計量不準(zhǔn)確、含水量大,、加油不方便,、油桶存放不安全等問題。xx年消耗柴油為46噸,，耗油量下降了8%,，同比節(jié)約了4噸。

（3）酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,，只要消防水泵一啟動,，水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,，還造成客房走廊到處漏水,，影響正常營業(yè)，并且存在很大的消防隱患,。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,，解決了漏水的問題,。其次針對消防管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,，要求盡快解決,。

小結(jié)：通過對水、電,、油等能源的嚴(yán)格管理,，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，降低營運成本,，提高計量精度,，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

四,、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,，嚴(yán)格工程驗收。

（1）在會議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中，我們對整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,，制作了平面布置,、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖,，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計人員參考,。在工程招投標(biāo)中，我們根據(jù)設(shè)計圖紙和現(xiàn)場實際情況,，核算工程量和材料清單,，起草了《會議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,，（開標(biāo)的最低中標(biāo)價和估算的標(biāo)底僅相差3000多元）。開標(biāo)后,，又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,，保證了工程如期開工。

（2）在會議廳裝修中,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，從材料進(jìn)場到施工工藝，安排專人對裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,，核對進(jìn)場材料的品牌,、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合,。對隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,，按規(guī)范進(jìn)行24小時加壓試驗，對強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測試,。對地面新型建材加氣塊的鋪裝,、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對吊頂龍骨的安裝,、檢查口的預(yù)留,、燈具的安裝，都提出了嚴(yán)格的要求,，對不規(guī)范行為立即責(zé)令整改,。根據(jù)會議廳的特點和需求，精心布置了音響,、寬帶上網(wǎng),、投影銀幕等線路的預(yù)埋，并預(yù)留了今后發(fā)展的空間,。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設(shè)備,，進(jìn)行整修,、安裝和調(diào)試，為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺,、攻放機(jī),、音箱的費用。

（3）在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結(jié)算中,，對木作,、吊頂、涂料,、油漆,、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改,。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗收外，還邀請消防部門對工程進(jìn)行驗收,，裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求,。

小結(jié)：通過對會議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理,、嚴(yán)格的竣工驗收和精確的工程結(jié)算,，使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計要求，工程造價控制在預(yù)算范圍之內(nèi),。

五,、尋找不足之處，提高管理水平,。

（1）在部門的日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé),、銳意進(jìn)取,、發(fā)揚團(tuán)隊精神；工作積極主動,，設(shè)法解決問題,；不推諉,、不等待,、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,，主動圓滿地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),，對部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法,。定期召開部門例會,，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，對前期工作進(jìn)行講評,。發(fā)揚民主,，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題,，進(jìn)行探討和解析,。部門工作井然有序并充滿活力。

（2）雖然在xx年的工作中,，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,。具體表現(xiàn)為：①員工的酒店意識不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,；②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差,、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng)；③工作主動性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄,。

小結(jié)：酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚團(tuán)隊精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件,、比銷售,、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),！

年底酒店人員總結(jié)報告篇八

20xx年即將過去,，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,，荒廢多年的x樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂項目的空缺,，使酒店的服務(wù)項目更加完善,，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,，同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第x名,，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球,、乒乓球桌,、棋牌等娛樂項目,，并多次開展各項比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)x個,，會議無數(shù)次,，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,，控制好成本

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動，控制好成本,。為節(jié)約費用,，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費用,。商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

三,、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

即將過去的20xx年酒店在探索中前進(jìn),，在開拓中進(jìn)取,，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了一定的成績,。以下是酒店的本年工作總結(jié),，主要是抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,，搞好了三項基本建設(shè),。

(一)搞好三項基本建設(shè)：一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè),，三是員工隊伍建設(shè)

1,、不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)

以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而xx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,，一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資5余萬元,。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面，更重要的是在xx大酒店這個大舞臺上,，員工們的才華得到了充分地展示,，xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所,。正如有些同事說,，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓,，劣者下,。

2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)

在市場競爭激烈情況下,，去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了x樓餐廳,、客房的改建。連續(xù)施工,，工程部同志在x總監(jiān),、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配,，聽從調(diào)度,，也付出了艱辛的勞動。擴(kuò)建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,，正值營銷旺季,，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度,。目前,，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)x萬元,，經(jīng)過改造后的xx大酒店，成為集餐飲,、住宿,、娛樂、購物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3、逐步完善管理制度建設(shè)

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,，在x總經(jīng)理主持下,，組建酒店管委會，解決了制度建設(shè)的根本問題,，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,，制定了公平、公正,、公開的三公酒店管理制度,，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項重大改革,。

(二)抓住了一個中心去年,，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作

酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員,，個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,，人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源,。一年來,，通過大家的共同努力，各部門的工作也都有了很大起色：

1,、我們的財務(wù)部在x總監(jiān)的帶領(lǐng)下,，對酒店財務(wù)日清、周理,、月總結(jié)等,，項項明了，筆筆清楚,，年底又做了決算,，在百忙中趕著做出了今年酒店年度資金預(yù)算;

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺支持著各部門的工作,，確保了酒店各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);

3,、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下，完成了酒店全年的采購任務(wù),，很不簡單;

4,、公室和質(zhì)檢部在x主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,，為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境,，盡量為酒店減少每一筆開支，加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),，對一些難點,、疑點,、熱點問題及時介入,，保證各部門的正常工作;

5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作,，加強(qiáng)保安隊伍建設(shè),，是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質(zhì),，切實發(fā)揮保安員的作用,，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作,，確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故,。

回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到,，酒店的一切工作,，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助，得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ),，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動,。過去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年,，是我們這個老酒店重新組建與規(guī)劃的一年,，是極不尋常的一年，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多,，取得的成績比想象的要多得多,。但是，我們也要清醒的看到,，當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難,。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理，軟件層次偏低,、經(jīng)營收入總量不夠,，管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個層次,，離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距,，軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨,，酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來,，收支矛盾仍較突出;經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱，員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜,，管理意識有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

總之，在新的一年里,，我們面臨的形勢嚴(yán)峻,、任務(wù)繁重，同時,，酒店也是大有希望的,。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,。讓我們振奮起來,，攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏,、埋頭苦干,、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),，為開創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

年底酒店人員總結(jié)報告篇九

一,、組建了前臺工作班子

現(xiàn)在前臺有x人，實行早中晚三班制輪換,。早晚班各一人,，中班兩人。

二,、解決糾紛,，處理問題，服務(wù)至上

由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,，時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題，前廳部沉著應(yīng)對,，積極,、及時,、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,，我們也做到了忍耐的同時,，微笑的賠不是，時刻以維護(hù)酒店的名譽為前提,，盡量使客人能夠滿意,。

三、直面不足,，追根溯源

在取得成績的同時,，我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性，以及其他一些原因,，我們在工作中仍然存在著很多問題,。

(1)微笑服務(wù)的缺乏

總臺在日常工作中堅持做好“三會”，即遇到客人時,，會微笑,、會問候、會溝通,。服務(wù)需要微笑,，只有始終向客人投以微笑,，服務(wù)才充滿生機(jī),，客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時,，主動,、熱情、親切地稱呼客人,，一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離,。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上，有時給客人開房也不說普通話,。

(2)銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),，我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,，根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通，加深配合默契,，堅持“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，由前臺喊高價格,，若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,，保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人,。

(3)財務(wù)交賬的漏洞

由于前臺開房流程都是手寫完成，其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動作,，不從中貪污金錢。但為了以防萬一,，前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來,。

四、積極改正,，彌補(bǔ)不足

為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,，配合銷售部完成銷售任務(wù)，提高酒店的散客房銷售價格,，更加妥善地處理各種問題,，讓每一個客人都能乘興而來，滿意而歸,，我們還需不停地努力,，做到更好!

(1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

(2)穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性;

(3)“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

(4)提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率,，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

自學(xué)校畢業(yè)來xx酒店工作,，從一名客房服務(wù)員前臺服務(wù)員,，直到升為大堂副理，學(xué)到了在書本上沒知識,。這是我20xx年工作總結(jié)：

前臺作為酒店的窗口,，是酒店給客人的第一印象。作為酒店前臺,，要面帶微笑,、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到的真誠和熱情,。

關(guān)注賓客喜好,。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，要問好,，稱呼客人時,，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點非常重要,，賓客會為此感受到受到了尊重和重視,。還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,，并盡努力服務(wù)好客人,，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜,。

個性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時，可多詢問客人,，如果是外地客人,，可以向其多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為其介紹車站,、商場,、景點的位置?？腿送朔繒r,，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等,，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,，不要讓客人覺得冷落了他,。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。

微笑服務(wù),。在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時,，低頭和一直盯著客人是不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意,，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，當(dāng)客人對批評時，要保持微笑,，客人火氣再大,，有禮貌的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解,。

多用禮貌用語,。對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了,，也要有的耐心向他解釋。只要微笑,，就會收到意想不到的回報,。注重細(xì)節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使的工作更為出色。

不同的服務(wù),，解決各樣的問題,。有時工作真的很累，我卻感覺很充實,，很快樂,。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛的崗位,，在以后的工作中，我會個人工作計劃,，會努力里出屬于自己的輝煌!

年底酒店人員總結(jié)報告篇十

20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,，這一年在xx酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xx品牌,、不斷擴(kuò)大xx酒店社會影響,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一、經(jīng)營情況

20xx年xx酒店主營業(yè)務(wù)收入共計x萬元,，發(fā)生成本費用x萬元,，盈利xx萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo),?？头坎繉崿F(xiàn)收入x萬元，月均收入x萬元,。其中：客房收入x萬元,，占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間，x月份對xx酒店客房進(jìn)行改造增加為間,，x月份投入使用,，本年共出租入住房xx次，出租率為%,。餐飲部實現(xiàn)收入xx萬元,，月平均收入xx萬元。

二,、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人,，理清經(jīng)營思路。xx酒店x月份聘請賓館專業(yè)管理團(tuán)隊入駐,，在經(jīng)營方法和理念上對xx酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,，成為xx酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,，拓寬xx酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使xx酒店對外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合,，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,，有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),，確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三星級xx酒店市級評定工作,。20xx年xx酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購置、制度完善等多項工作,，在全體員工的辛勤工作下,，使xx酒店基本達(dá)到三星級x酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可,。

三、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,，推出廣受xx縣人民喜愛的，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求,，實現(xiàn)人性化服務(wù),。

(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,，做到“來有問聲,，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題,，使服務(wù)成為對外競爭的著力點,。

(三)優(yōu)化采購方式，降低成本,。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買,，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

(四)提高員工待遇,，增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加x元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,，關(guān)心員工生活。

(五)開展培訓(xùn),。培訓(xùn)是xx酒店永恒的主題,，本年度xx酒店組織開展x酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn),、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等,，采取上大課、分部門,、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能,。

四、不足之處

(一)經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué),，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),，服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面

團(tuán)隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位,。

(三)員工隊伍建設(shè)

人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失,。

五、20xx年工作目標(biāo)

(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定xx酒店運轉(zhuǎn)能力,，20xx年xx酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),，從思想上斷絕工作惰性,，強(qiáng)化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。20xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破,。

(三)提高服務(wù)。以三星級xx酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

(四)深化培訓(xùn),。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講x酒店相關(guān)制度及理念,，明確崗位職責(zé)。

(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前x酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,，強(qiáng)化員工節(jié)約意識,。

(六)提高待遇。落實x酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在x酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨,，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望,、催人奮進(jìn)的20xx年,。風(fēng)正濟(jì)時，正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),，仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心,，團(tuán)結(jié)奮斗,，再接再厲，以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風(fēng),，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

年底酒店人員總結(jié)報告篇十一

一,、對酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任

使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益最佳的態(tài)勢。市場經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì),。作為酒店總經(jīng)理,，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,，使酒店效益和利潤最大化,。隨時牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識,，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地,。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調(diào)動一切能調(diào)動的人,、財,、物、信息等社會資源力量,，為實現(xiàn)酒店效益最佳,、服務(wù)最優(yōu)而努力。抓好酒店效益,，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤最佳,，是總經(jīng)理最大的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。

二,、對酒店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任

作為酒店發(fā)展,、規(guī)劃、決策的總指揮,，是酒店的靈魂人物,。從上任的那天起，就應(yīng)該為酒店制定出年度,、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖,。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步,、發(fā)展,、提升?？茖W(xué)而實事求是的制定酒店長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo),。無論簽約時間的長短,，就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),，盡到自己的責(zé)任,。

三、對酒店品牌塑造的責(zé)任

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象,、品牌知名度和品牌聲譽,。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益,。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,，是應(yīng)該思索和推進(jìn),，并付諸實施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系,。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,，服務(wù)理念，vi形象識別系統(tǒng),，ci營銷推廣體系,，良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù)形象等等,。樹立強(qiáng)烈的品牌意識，并積極實施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌,，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢,，才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展,。

四、對酒店團(tuán)隊文化建設(shè)的責(zé)任

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu),、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系,。完善酒店的文化是一位領(lǐng)導(dǎo)者都必須做好的工作職責(zé)。 作為酒店的最高行政長官,，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工,。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧,、經(jīng)營智慧,，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊,，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈,、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊伍,。

善于經(jīng)營于管理,，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè),。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營,。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格,、裝修特色,、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想,、管理制度,、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀,、經(jīng)營宗旨,、企業(yè)精神、服務(wù)理念,、行為準(zhǔn)則的塑造,。而這三個層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用,。所以,，塑造團(tuán)隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé)。

五,、對環(huán)境保護(hù)的責(zé)任

在當(dāng)今全球環(huán)境惡化,、能源危機(jī)、能源價格不斷攀升的事實面前,。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),，為保護(hù)環(huán)境,、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè),，作出自己的貢獻(xiàn),，盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè),。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護(hù)意識,，做好節(jié)約每一滴水,、一度電、一方氣,、一張紙的管理工作,，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護(hù)責(zé)任,。

經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中,，做好水,、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù),，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用,、維修費用,，還為社會節(jié)約了能源。同時,，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備,、環(huán)保用品、綠色食品,，還能贏得更多的客源,，贏得良好的社會美譽。

六,、對酒店安全保障的責(zé)任

沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益,，沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?？v觀國內(nèi)外,，發(fā)生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來不利的社會影響,，形象受損,，效益下降;重則造成巨大財產(chǎn)損失,、人員傷亡、法律責(zé)任等,。酒店安全工作,，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營管理工作中,，一項十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜,、防食物中毒,、防詐騙、防搶劫,、防突發(fā)事件,，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故,，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題,。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。

七,、對酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任

在酒店業(yè)中流行 行著這樣一句話“沒有滿意的員工,，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作,。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,，是對客服務(wù)的先鋒,。作為酒店最高的管理者，在抓好酒店經(jīng)營決策,、品牌塑造,、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性,，服務(wù)的主動性,、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情,。同時,，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出,，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展,、效益提升所做出的貢獻(xiàn),。

八、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任

可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn),，是酒店具備了強(qiáng)大市場競爭力的體現(xiàn),。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會品牌知名度不斷擴(kuò)大,，服務(wù)與管理水平不斷提高;二是在任期結(jié)束后,，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍,，良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路,。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵,?？偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任,、社會責(zé)任,、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向?？傊?，每一位領(lǐng)導(dǎo)者都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,，能嚴(yán)守機(jī)密,。在日常管理的每一個節(jié)點上體現(xiàn)出上述責(zé)任。

年底酒店人員總結(jié)報告篇十二

財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,，為此,財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算,。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實,、及時,、完整、可靠,，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,，派出專人配合營銷部上門要帳,，保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。

以降耗為核心,，抓好維保工作

在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工指出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān),、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本,，積極走訪市場,，貸比三家，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格,，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，堅持制度原則,，杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,，對較大采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,，做好預(yù)算費用開支,，控制采購費用的支出。

以精干為原則,、抓好人事工作

合理定編,、根據(jù)酒店實際情況，以精干,、高效為用人原則,，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，量才適用,，讓能者上，平者讓,，庸者下,。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，控制人事費用支出,，調(diào)整人員結(jié)購。

以培訓(xùn)計劃為參照,，抓好培訓(xùn)工作

制定酒店全員培訓(xùn)計劃,，由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),，使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中,，得到不同程度的感悟和提升，各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),，使員工在酒店有學(xué)習(xí),、成長的機(jī)會，使員工的工作得以提升,、展示,。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,，大膽培養(yǎng)和使用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本,，酒店善待員工,，員工也善待酒店，把酒店當(dāng)成自己的家,，與酒店同呼吸共命運,，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻(xiàn)和展示才華,，只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,，向心力和親和力，就一定能夠提升酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>

酒店作為一個公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,。為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客,、酒店和員工生命及財產(chǎn),，安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將安全重于泰山牢記在心,。

在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充滿信心,，讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!!!

年底酒店人員總結(jié)報告篇十三

回顧20xx年的財務(wù)工作,，財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,，按集團(tuán)財資管理處要求實事求是,，嚴(yán)以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成,。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個方面：

一,、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點,，制定財務(wù)工作計劃,，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來,，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃,、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,，按時完成了憑證的裝訂工作,。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,，部門內(nèi)部,、部門之間及時對帳，做到帳帳相符,、帳實相符,。

二、會計管理方面

1,、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,，更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,，并將責(zé)任落實到個人,，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時,，認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失,。

2,、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項,。

3,、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

（1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,，即從前臺收銀到日夜審,、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時上報。

（2）對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,，制定了每月原材料采購及定價制度（菜價,、肉價、干調(diào),、冰鮮）,，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,，同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,，從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài),。

（3）加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳,。

4,、貨幣資金管理：財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定，由會計人員監(jiān)督,，定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,，做到現(xiàn)金管理無差錯,。

三、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面

1,、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支，一,、編制費用預(yù)算,，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支,；二,、合理制定經(jīng)營部門收入、成本,、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),，及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù),。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,，主動咨詢稅收疑難問題,。

3、及時填制酒店的納稅申報表,，按時申報納稅,，遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決。

4,、按時參加集團(tuán)召開的季度例會,，根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。

5,、積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作,。

6,、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進(jìn)行登記,，并認(rèn)真復(fù)核管理。

7,、參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù),。

20xx年是的第一年,，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨,，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致,，為酒店的美好明天共同努力,。在20xx年，財務(wù)部將：

1,、20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,，結(jié)合市場情況,，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧,，本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,，編制酒店20xx年財務(wù)預(yù)算。并且,，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo),，層層分解落實，下達(dá)到各部門,。同時,，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成，財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

2,、20xx年財務(wù)決算工作,。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,、齊心協(xié)力，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,，并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明,，認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù)。

3,、做好20xx年收入,、費用計劃及經(jīng)營計劃。

4,、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,，提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

5,、進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理,。