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酒店個人年底總結(jié)報告

格式:DOC 上傳日期:2022-09-19 14:51:59
酒店個人年底總結(jié)報告
時間:2022-09-19 14:51:59     小編:王wj

總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,,更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,,在今后工作中可以改進(jìn)提高,趨利避害,,避免失誤,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

酒店個人年底總結(jié)報告一

一向以來酒店業(yè)的工資及福利待遇相對較弱,,在人才競爭上一向處于不利的地位,,因此人才競爭更為關(guān)鍵。隨著酒店業(yè)的服務(wù)水平不斷提高,,酒店數(shù)量的不斷增多,,人才市場的供求關(guān)系發(fā)生了巨大的變化,主要是基層普通員工的缺乏十分突出,,凡是從事酒店管理的都明白酒店基層員工,,尤其是素質(zhì)較好的人比較難找到。因此人性化管理的在酒店人力資源管理已經(jīng)到了舉足輕重的地步,。

因此如何發(fā)覺吸引,、留住、培養(yǎng),、發(fā)掘員工是酒店決策層和各部門各級管理人員務(wù)必用心應(yīng)對的課題,。

一、轉(zhuǎn)變觀念,,對員工既要嚴(yán)格控制,、教導(dǎo),也要進(jìn)行情感化管理

酒店各級管理人員對各項(xiàng)管理制度和操作程序與標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行方式比較僵硬,,因?yàn)閷?shí)行“半軍事化管理”有片面的理解,,不少中基層管理人員對員工工作的問題一般是指責(zé)、批評,、不滿得多,,而給予理解和關(guān)懷的比較少。這經(jīng)常導(dǎo)致上下級工作不協(xié)調(diào)甚至是緊張的關(guān)系,,最終導(dǎo)致更多問題的出現(xiàn),,使部門工作脫離正軌。

沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,,要把員工視為能夠培養(yǎng)成才的重要資源,。

管理人員就應(yīng)時刻表現(xiàn)出對員工工作的支持態(tài)度。員工工作出現(xiàn)問題或出現(xiàn)差錯后,,管理人員在指出的同時也要問員工想到解決辦法并告訴員工,,并幫忙其解決,。不論是批評員工還是表揚(yáng)員工都要注意方式和場合,只有充分尊重和支持員工,,員工才會產(chǎn)生工作主動性,、用心性。

管理人員包括經(jīng)理只有多深入一線員工工作現(xiàn)場,,多進(jìn)行觀察,,并利用適宜的時間參與員工的操作工作,既能夠體會新的更多的問題,,拓展思路,,也能夠?qū)T工起帶動作用,也有助于消除某些員工對從事服務(wù)工作的“自卑”心理(個別員工的自卑情緒往往會影響到其他員工),。

二,、善待員工就是善待自己

中國此刻的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大,或跳槽,、或轉(zhuǎn)行,、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種狀況的因素很多,,主要的一項(xiàng)就是酒店業(yè)門檻低,,競爭激烈,經(jīng)營成本較高,,利潤相對低,,員工的福利待遇就相對較差。因此,,應(yīng)充分在酒店承受潛力之范圍內(nèi)改善員工待遇,。

另一個原因是人們對酒店行業(yè)的特殊性的誤解,包括認(rèn)為服務(wù)工作是低人一等,、沒前途等,。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對員工進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn),多做員工的思想工作,,糾正他們的錯誤觀念,。

還有一個原因就是基層員工的勞動強(qiáng)度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,,這就要求對員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),,讓他們掌握規(guī)范化的操作方法,以省時省力,。部門經(jīng)理就應(yīng)設(shè)法構(gòu)成一個愉快的團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍,讓員工對工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣,。

任何員工都不愿意長期從事一份十分勞累的體力工作,,而從事服務(wù)工作的大多是女性,,就應(yīng)將員工的勞動強(qiáng)度控制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康,。如果員工流失過大,,會造成管理和服務(wù)的下滑,使酒店喪失核心競爭力,。

一,、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),,不論遇到多么刁蠻的顧客,,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。

2,、細(xì)節(jié)理念:細(xì)節(jié)決定成敗,,做好每一個工作細(xì)節(jié),酒店的管理系統(tǒng),,服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運(yùn)轉(zhuǎn),。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨(dú)特的用餐體驗(yàn),、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二,、餐飲服務(wù)時間長,,爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。

三、堅(jiān)持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,,抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識,,我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。

酒店個人年底總結(jié)報告二

20__年已經(jīng)過去,,迎來嶄新的20__年。在過去的20__年度中我擔(dān)任公司財務(wù)部出納及勞資工作,,我的份內(nèi)職責(zé)是:現(xiàn)金收支,,按計(jì)調(diào)安排各個銀行匯款、辦事,開具發(fā)票,,工資,、提成補(bǔ)助的核算及發(fā)放。月底制作往來賬報表及團(tuán)隊(duì)一覽表,,月初勞動局報表,。份外職責(zé)是:倒班給客人訂機(jī)票,更換led電子屏,,每季度給旅游局報人天次報表,。及完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。

回顧這一年來的工作,,在忙忙碌碌中度過,,虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識,積極配合同事之間的工作,,總體來說,,個人工作中小缺陷不可避免,但也可以說是圓滿結(jié)束,??偨Y(jié)請大家評議,多提寶貴意見,。

首先在這里我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,,把這么一份重要的工作交到我手里,讓我有機(jī)會學(xué)習(xí)和接觸財務(wù)工作,,其次,,我要感謝喬會計(jì)這個師傅,她教會我如果做好和勝任這份工作,。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內(nèi)容,,在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法,能讓各類文件更完善的為自己工作服務(wù),。順利完成如下工作:

1.嚴(yán)格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理,,定期核對發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符,做到及時處理,,做到每日現(xiàn)金結(jié)算,。

2.定期電話催促公司各項(xiàng)應(yīng)收款,如可收回,,及時處理安排,。

3.堅(jiān)持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(報銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),,走團(tuán)匯款也必須經(jīng)過計(jì)調(diào)簽字或領(lǐng)導(dǎo)同意給予匯款,。

4.日常工作的改善?,F(xiàn)金收支,例如很小的事情,,一般給客人在報名后都會先開收據(jù),,后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便,,因?yàn)闆]有報名表詳情的附件,財務(wù)收款后需要分團(tuán)入賬,,以前收據(jù)上只寫團(tuán)名和金額,。這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,團(tuán)少的時候可以對出來,,但是團(tuán)多的時候,,操作起來非常繁瑣。

所以在改善后的收據(jù)上,,要寫的真的很詳細(xì):團(tuán)名(例如__),,天數(shù),人數(shù),,金額,,客人姓名,出發(fā)日期,,收款人,。

這樣的話,開收據(jù)的時候稍微麻煩一點(diǎn),,但在分團(tuán)上賬會方便很多,。還有很多的例子,如報銷單,,一覽表,,考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,月底會對做賬核算工資幫助很大的,。

5.回顧檢查自身的問題,。我認(rèn)為:學(xué)習(xí)不夠,以目前的專業(yè)學(xué)習(xí)及技能,,為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作,。在以后要向領(lǐng)導(dǎo)多學(xué)習(xí)一下增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力,。

在過去的一年中,,付出過很大努力,但是成果也許沒有顯著,。這些都需要好好學(xué)習(xí),,只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行,。

在即將到來的2022年,我有新的工作變動和意向,。在此我祝愿__酒店越辦越好,,員工能力越來越強(qiáng),團(tuán)隊(duì)精神越來越旺,。

酒店個人年底總結(jié)報告三

今年的時間對于我來言過的是挺快的,,雖然不知道酒店里的其他同事是怎樣認(rèn)為的,但有一點(diǎn)可以肯定的是,,酒店在本年度里是比較忙碌的,,相比去年,今年酒店的客流量是增加了好幾成的,,所以酒店里面的各項(xiàng)用品就也隨之加大了消耗量,,這讓酒店的采購部壓力增加了不小,我身為采購部的一員,,也迎接了一次又一次的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)在,先來對自己這一年的采購工作做一個總結(jié),。

在酒店里面工作,,需要的就是一份細(xì)心和耐心,這對于酒店的大多數(shù)員工都適用,,因?yàn)榫频晔欠?wù)行業(yè),,我們需要給客人提供一種舒適的環(huán)境和專業(yè)的服務(wù),而酒店里面的業(yè)務(wù)又比較多,,不少的東西都需要從外面購置,,所以采購部的責(zé)任和壓力那是比較重的,我們得去尋找那些質(zhì)量較好但價格還比較實(shí)惠的物品,,然后通過多種手段來取得一個酒店能接受的價格,。在酒店里想要當(dāng)好一名采購員,那一定得具備良好的交際能力,,畢竟我的工作主要就是與人打交道,,以前剛來酒店時,我說起話來還挺扭捏,,那些老同事在看見后就拉著我去見識一下經(jīng)驗(yàn)老道的采購員如何與人溝通的,,在看到前輩他們游刃有余的應(yīng)對著別人的問題時,我意識到這才是一名采購員應(yīng)該具備的素質(zhì),,于是我下定決心向他們看齊,。

經(jīng)過一段時間的沉淀后,我對于酒店的業(yè)務(wù)是熟絡(luò)了不少,,也明白了在采購過程中需要做些什么事,,我的任務(wù)就是找到那些供貨商,,然后讓他們以一個合適的價格把貨物賣給我們,這就得考驗(yàn)我的交流水平了,,要是我和供貨商聊得火熱的話,,他們自然就賣給我一個面子,給我比較低的價位,,我也同樣把他們當(dāng)做合作伙伴,,以后有需要就第一時間找他們,這種雙贏的局面是大家都樂于見到的,,可其實(shí)并不是每次的采購過程都很順利,,有時候別人就是不給我們優(yōu)惠,碰到這種情況也沒法,,我也不會和他們?nèi)幷撘环菦]有任何意義,,只會傷了大家的和氣,,畢竟以后或許還有合作的機(jī)會。

雖然自己在20__年的工作里,,對于采購這份工作有了不少的新體會,,但我也明白,自己和那些老采購員還有著相當(dāng)大的距離,,畢竟我的心性還沒有得到充分的磨練,,相信自己在以后的工作中能發(fā)揮做的更好,更出色,。

酒店個人年底總結(jié)報告四

新的一年也即將到來,,時間就這么一晃,我的試用期也到了,,這一段時間,,我的工作有辛酸,也有快樂,,總之也是我進(jìn)步最快的一段時間了,。我在作為酒店經(jīng)理的助理試用期的工作基本上是完成的還不錯。與酒店各部門的同事相處也很不錯,,學(xué)到不少的經(jīng)驗(yàn),。

試用期雖短,但是在酒店我真正的體會到工作的辛苦,,以前只是眼睛看到感覺的,,并沒有親身體驗(yàn)過,所以那種感覺并不是很強(qiáng)烈,。但現(xiàn)在自己作為酒店經(jīng)理的助理,,我的工作也是深入到其他的部門工作中去實(shí)施的,,我的感覺就很強(qiáng)烈了,感覺到做一件事并不是看上去那么簡單,,如果是真的做的很輕松,,那一定是別人常年累日練就的本事。

我是做的助理工作,,就是協(xié)助經(jīng)理的工作,,幫助經(jīng)理處理酒店部門的銜接。這幾個月的試用期,,我負(fù)責(zé)酒店各個部門的工作信息收集,,整理好上報給我的上級——經(jīng)理,給他審批,,做到承上啟下的作用,。這是我這個助理的工作。初來工作,,其實(shí)對這份工作也是不熟悉的,,我在各個部門轉(zhuǎn)悠的時候,遇見不懂都是酒店的大哥大姐,、叔叔阿姨幫助我熟悉酒店的事務(wù),,是他們的友好讓我建立信心工作。在工作的過程中也會出錯各類錯誤,,感謝經(jīng)理對我的包容,,一點(diǎn)點(diǎn)的帶起我這個“菜鳥”,直至現(xiàn)在,,我可以協(xié)助經(jīng)理的很多工作,,也幫助其他部門的工作能夠順利進(jìn)行做出了我的努力。

在酒店的這個崗位,,也實(shí)現(xiàn)了我的個人價值,。職務(wù)雖小,但是也需要重視,,也需要付出自己的努力才能做好,。不能因?yàn)樾『蛣e人的不重視,自己就去懈怠它,,那自己的價值在上面就不能得到很好體現(xiàn),。助理就算只是給其他部門傳達(dá)信息,也要傳達(dá)到位,,不然部門與部門之間就不能很好溝通,,那下一步的工作就無法正常運(yùn)作了。所以工作是自己的,,在這期間真正的把自己當(dāng)成工作的主心骨,,工作才會讓人滿意,。

這里試用期的工作的時光,是我人生一大精彩階段,,為了讓自己的價值更能得到實(shí)現(xiàn),,我在之后的工作中必然會付出自己幾倍的努力做好它,不辜負(fù)經(jīng)理的苦心培養(yǎng),,還有酒店其他人的相助,,是我最珍惜的,接下來的工作我一定堅(jiān)定的做下去,。

酒店個人年底總結(jié)報告五

一路的歡歌笑語,,一路的風(fēng)雨兼程送走了20__年,迎來了充滿期望的2022年,,回首我來到酒店的這三個月,,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,,三個月,,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,,每接觸到的一個人,,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,,就具體工作如下總結(jié):

一,、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然狀況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門。

作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生狀況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。

我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,x月x號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在__召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來,,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激-情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

二,、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以這天作為一個起點(diǎn),,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤匯報,、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

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