總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
傳菜員個(gè)人的工作總結(jié)及個(gè)人評價(jià)篇一
幼兒教育的對象是一群3-6歲的孩子,他們天真活潑,、聰明可愛,。而“木桶效應(yīng)”說帶有工具色彩,從某種意義上講,,把“木桶效應(yīng)”說用于幼兒教育之中,,似乎是把孩子作為容器,視孩子為工具,,是對幼兒主體性的忽視,。在傳統(tǒng)的幼兒園班級管理中,有些教師認(rèn)為孩子還小,,什么都不懂,,一味地進(jìn)行“填鴨式”教育和班級制度的強(qiáng)制執(zhí)行。而現(xiàn)在的班級管理,,提倡的是民-主管理,,要尊重每一個(gè)孩子,人人都是班級小主人,。同時(shí),,孩子的知識、能力也不是水,,水放于桶中會(huì)有溢出效應(yīng);而知識,、能力是無形的,并不具有溢出效應(yīng),,一種知識,、能力的短缺也不必然導(dǎo)致其他能力的不可增長。
二,、 對幼兒園班級管理焦點(diǎn)的反思
“木桶效應(yīng)”說的關(guān)注焦點(diǎn)在于“補(bǔ)缺”,,而不在于“拔高”。在幼兒教育中,,我們?nèi)缬谩澳就靶?yīng)”說來說明幼兒全面發(fā)展的重要性,,這無可厚非,但在幼兒教育實(shí)踐中,,我們發(fā)現(xiàn)決定孩子發(fā)展的不應(yīng)是他最薄弱的部分,,而應(yīng)是孩子最擅長的部分。當(dāng)然,,孩子如果是全面發(fā)展的,,那是最好。倘若不是,,教師也該明白人的智能是多元的,,某一智能的欠缺并不一定成為追求其他方面成功的障礙,。孩子智能的發(fā)展沒有高低之分,只有優(yōu)勢弱勢智能的差異,,人的發(fā)展總是存在一些不平衡,,教師應(yīng)該承認(rèn)并尊重這種不平衡。
去練習(xí)計(jì)算,,可能他經(jīng)過努力,,計(jì)算能力跟上了,但也有可能是他從此對計(jì)算失去了興趣,,越來越討厭計(jì)算,,而且對學(xué)習(xí)喪失了信心;然而,如果我們發(fā)揮優(yōu)勢,,培養(yǎng)他的繪畫才能,,幫助他找到成功的基點(diǎn),提升對學(xué)習(xí)的信心,,長大后他很可能會(huì)成為一名出色的藝術(shù)家,。
三、 對幼兒園班級管理者的反思
一只好的木桶想盛更多的水,,它的制作與維修須由木匠去完成,。一個(gè)好的班級,離不開教師的精心管理,。古語云:“親其師,,信其道?!币胧挂粋€(gè)班級有好的面貌,,使孩子能得到主動(dòng)的發(fā)展,作為管理者的教師就必須掌握孩子發(fā)展的腳步,。因此,,現(xiàn)在的班級管理呼喚充實(shí)型、鉆研型,、反思型的教師,。首先,,管理者要樹立終身學(xué)習(xí)的觀念,。教育現(xiàn)代化的重要標(biāo)志之一是終身學(xué)習(xí)系統(tǒng)的構(gòu)建、完善,。管理者既是孩子的引路人,,也是終身學(xué)習(xí)的主體之一。因?yàn)?,沒有教師的學(xué)習(xí)提高,,教育工作不能正確地運(yùn)作,教育質(zhì)量也難以保證。想讓孩子有一瓶水,,教師必須有一桶水,,教師要勤于向書本學(xué)習(xí)、勤于向孩子學(xué)習(xí),、勤于向?qū)<液图议L們學(xué)習(xí)……其次,,管理者要善于觀察,向經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí),。幼兒本身就是一本生動(dòng)的書,,每天呈現(xiàn)給我們一幅幅活潑的畫。每個(gè)教師對這本書要認(rèn)真地“看”,,仔細(xì)地“讀”,,深入地研究分析。在實(shí)踐中,,教師應(yīng)善于運(yùn)用多種手段進(jìn)行觀察,,及時(shí)記錄,遇到問題時(shí)能積極思考,、分析應(yīng)對,,以積累更多更好的經(jīng)驗(yàn)。最后,,管理者要善于總結(jié),,從反思中提升。在認(rèn)識,、觀念調(diào)整之后,,管理行為過程中的反思非常重要,教師應(yīng)該對自己的工作不斷總結(jié),、不斷反思:“我是不是按新綱要的理念做的?”“我做得怎么樣?”“班級哪些方面需要提高?”……反思是教師提升自己的關(guān)鍵,,在不斷的思考與實(shí)踐過程中,一點(diǎn)點(diǎn)積累自己,,豐富自己,,教師就會(huì)逐漸地充實(shí)和能干起來。
傳菜員個(gè)人的工作總結(jié)及個(gè)人評價(jià)篇二
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題,,因?yàn)閺N部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連,,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,,蒼蠅滋生等問題,,為此下大力氣改變這些臟,爛,,差問題,,制定了每天值班日志,,明確衛(wèi)生工作人人有責(zé),并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理,,經(jīng)過以上的一些措施,,衛(wèi)生情況得到了一些好轉(zhuǎn)。
二:菜品方面
菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命,,為防止菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題,,時(shí)刻與廚部保持緊密聯(lián)系,一旦發(fā)現(xiàn)問題立刻與廚部溝通和分析原因找出問題,,并找出解決問題的方法,。
1、在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好,,餐具,,用具的流失比較大。
2,、在紀(jì)律方面,,自身約束力不強(qiáng),沒有做到應(yīng)有的表帥;對員:工過于寬仁,,處罰力度不足,。
3、在上菜速度上還有待進(jìn)一步提高,。
4,、在員工傳菜培訓(xùn)的力度方面還是不是很完善,員工傳菜能力相差太大,。
5,、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄,。
上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn),,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,,全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,,工作流程,克服存在問題,使傳菜部的工作再上一個(gè)新的臺階,。
三:員工方面
1,、過年期間酒店生意興隆,可以說是高峰期,。這相對而言給部門上下人員
都會(huì)有一定的工作壓力,,在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度,,給工作也造成了一定地影響,。有的人就會(huì)這樣:為什么又是我?某某某應(yīng)該讓他去。有的人就當(dāng)做什么也沒聽見,。我認(rèn)為我們應(yīng)該去評估一下自己,,為什么做事的時(shí)候找一堆理由,為什么不找一個(gè)自己為什么不去做的理由呢?工作就像玩游戲一樣,,大家要相互配合,、遵守規(guī)則,相互理解這樣才能順利,。
做事,,我想大家都知道做,但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏?zé)任心”,。做什么事我們多看一下多想一下,,我們是不是做好了,做到位了,,哪里不足須要改正,。我認(rèn)為:我們只有把我們的工作當(dāng)做是責(zé)任去做才會(huì)做得更好。
2,、經(jīng)我調(diào)查,,傳菜部還存在三個(gè)主要問題:1、工資低,。 2,、累。3,、學(xué)不到什么東西,。針對這一問題,我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎?無論你在哪工作干什么辛苦是必然的,,學(xué)不到東西是我們沒用心去學(xué)吧!我們應(yīng)該在心理好好想,,做什么事要三思而后行。
3,、部分傳菜員工禮貌禮節(jié),,儀容儀表不達(dá)標(biāo)。
四:管理方面
1,、上級是下級的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,小事親為,,大事共為,。
2,、對下屬公正、公開,。
3,、由于下屬個(gè)人性格差異采取以人為本等多方面的管理模式。
工作的具體要求:
一,、傳菜部工作要注意的問題
1,、首先上菜時(shí)看清前臺菜單上的菜名是否與我傳菜部單據(jù)上的菜名相符、是否有這道菜,,注意菜的配料是否正確,、上菜時(shí)盤子旁邊是否干凈。
2,、 傳菜時(shí)要注意保持平衡,,不可以左搖右晃,避免湯汁外溢及破壞菜品造型,。
3,、 切記不可將菜品的其他配菜及配料落下。
4,、 傳菜途中遇到拐角時(shí)要緊靠右手前行以免發(fā)生碰撞,。
5、 遇到客人時(shí)要有禮貌的避讓及問好,。
6,、 傳菜遇到前面有客人但又要超越時(shí)一定要先提示客人(打擾一下),不可從客人縫隙中穿過,。
7,、 注意避讓老人及跑動(dòng)的小孩。
8,、 注意路面情況(油跡與水跡)避免自己滑到,,并且通知附近的工作人員及時(shí)清理。
9,、檢查衛(wèi)生狀況
10,、檢查工作用具是否夠用及時(shí)清理
11、地面衛(wèi)生,,燈光的使用情況,。
12、傳菜部的作用: 主要承接前廳與廚房,,客人用餐的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,起到傳菜,傳遞信息的用途,是酒店不可缺少的環(huán)節(jié),。
二:傳菜部的工作要求:
1,、認(rèn)真完成上級分配的任務(wù)。
2,、保證準(zhǔn)時(shí),、準(zhǔn)位上菜,。
3,、熟悉酒店的菜系、特色等,。
4,、檢查菜品的質(zhì)量,搞好本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,。
5,、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作,。
6,、要確定客人離開才可以進(jìn)入房間。
7,、注意輕拿輕放,避免將餐具損壞,。
8、不要將大量的湯汁撒到桌面及餐椅上,。
9,、客人的遺留物品不可私拿。
10,、不要吃客人剩下的食物與酒水,。
11、盡職盡責(zé)為顧客服務(wù),,不斷提高自己的素質(zhì)水平,。
12、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通,、傳遞工作,。
13 、盡職盡責(zé)為顧客服務(wù),,不斷提高自己的素質(zhì)水平,。
三:崗位職責(zé)
1、傳菜部人員的管理,。
2,、傳菜部人員的協(xié)調(diào)。
3,、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制,。
認(rèn)真做事,,才可以把事做成,用心做事,,才可以把事做好,。作為新的一年,這可以說是萬物又一個(gè)新的開始,,不管過去如何,,最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。20__年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),,在這個(gè)市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天,原地踏步,,就意味著后退,,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,,我應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí),,加深個(gè)人內(nèi)涵,提高個(gè)人能力,,拓展個(gè)人空間,,努力成為一個(gè)復(fù)合型人才;并帶領(lǐng)本部人團(tuán)結(jié)拼搏,努力工作,,將餐飲工作更上層樓,,有理想就應(yīng)該去追求,這樣才不會(huì)失去人生的意義,。
最后祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,,更希望我們酒店在新的一年里生意興隆、財(cái)源廣進(jìn),。
傳菜員個(gè)人的工作總結(jié)及個(gè)人評價(jià)篇三
1,、icu是危重病人進(jìn)行搶救和周密監(jiān)測的場所,要求病房布局公道、簡潔,、方便,,利于觀察和搶救,在院領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,完善了各項(xiàng)設(shè)施和儀器,,一年當(dāng)中,增設(shè)了1臺壓力波循環(huán)治療儀,1臺心電圖機(jī),,心電監(jiān)護(hù)儀1臺,,1臺血?dú)夥治鰞x和各種醫(yī)療護(hù)理用品、各種生活設(shè)施,,以良好的病房條件服務(wù)于患者,,便于醫(yī)護(hù)人員工作。
2,、完善的設(shè)施離不開有效的管理,,這一年中制定了icu各項(xiàng)管理制度及獎(jiǎng)罰制度,并設(shè)立了儀器管理員一名,,專門對我科的儀器及各項(xiàng)物品材料進(jìn)行了定點(diǎn)管理及定位放置,,,并嚴(yán)格限制科內(nèi)物品材料的消耗,,做到該用則用,,不該用不浪費(fèi),嚴(yán)格把好關(guān),,有效的病房管理才能保證icu的日常護(hù)理工作,。
二、抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),,增強(qiáng)護(hù)理人員知識水平
1,、根據(jù)護(hù)理部理論知識及操作學(xué)習(xí)計(jì)劃安排,我科護(hù)理人員充分利用時(shí)間加強(qiáng)理論基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)及技能操作練習(xí),。
2,、護(hù)士長要求科室護(hù)理人員規(guī)范使用普通話并進(jìn)行晨間交接班,同時(shí)積極學(xué)習(xí)icu相關(guān)的制度,、流程,、規(guī)范及常規(guī)等。
3,、嚴(yán)格進(jìn)行護(hù)生帶教,,每月進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、護(hù)理查房及不定期小講座,,嚴(yán)格對護(hù)生進(jìn)行理論及操作的考核,,認(rèn)真落實(shí)帶教計(jì)劃。
4,、積極參加醫(yī)院及護(hù)理部舉辦的中西醫(yī)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及護(hù)理查房,,讓科與科之間也能有有效的交流,并培養(yǎng)護(hù)理人員獨(dú)立工作,、獨(dú)立分析,、獨(dú)立解決問題的能力。
5、參加市級,、省級及國家級的相關(guān)會(huì)議及年會(huì)等,,學(xué)習(xí)先進(jìn)的護(hù)理技術(shù)及思維,學(xué)習(xí)歸來,,積極與科室其他人員交流,,大家共同進(jìn)步,讓我科護(hù)理質(zhì)量更上一臺階,。
6,、在護(hù)士長的帶領(lǐng)及指導(dǎo)下,在諸位同仁的協(xié)助下,,整理材料,,科學(xué)調(diào)研,于本年度成功在雜志上發(fā)表論文一篇,,標(biāo)志著我科護(hù)理科研邁出了一大步,,并給與我們極大地鼓舞,為我科護(hù)理科研積累了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。
三,、抓制度落實(shí),保護(hù)理安全,。
嚴(yán)格落實(shí)護(hù)士長質(zhì)量管理職責(zé),,加強(qiáng)安全管理,進(jìn)一步優(yōu)化,、細(xì)化護(hù)理工作流程,,使每項(xiàng)工作落實(shí)到人,每項(xiàng)催促檢查落實(shí)到人,,增強(qiáng)人人參與管理的意識,。核心制度貫徹到工作中,嚴(yán)格按特級護(hù)理要求護(hù)理病人,,護(hù)理操作中嚴(yán)格遵循查對制度原則,,搶救危重病人時(shí)則遵守危重病人搶救制度,不但要熟知各項(xiàng)核心制度,,而且在各項(xiàng)護(hù)理工作中體會(huì)到核心制度對我們工作的保護(hù),、增進(jìn)、進(jìn)步作用,。
四,、增強(qiáng)服務(wù)意識,力爭病人滿意,。