在日常的學習、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇一

一,、 學校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責任人。

二,、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構,，有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。

三,、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動,，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛(wèi)生,，穿戴統(tǒng)一,、整潔的工作衣帽。

四,、場所布局按食品藥品監(jiān)管部門審核的要求進行營業(yè),，不得擅自更改,，場所內(nèi)外環(huán)境整潔，工藝流程合理,，防止待加工食品與直接入口食品,、原料與成品交叉污染。

五,、生熟食品分開存放,，生熟刀、案分開并有明顯標識,。

六,、設置充足的冷藏冷凍、三防(防塵,、防蠅,、防鼠)和廢棄物存放設施。

九,、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗。

十,、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任,，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)中的各項要求,，積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理,。

十一、,，對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時,。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即相關部門報告,。

十二,、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求,，做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。

承諾人：xxx

時間：xxxx年xx月xx日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇二

為了確保學校校容,、 校貌的整潔,、美觀.營造一個良好的學習和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應,我校全體師生特做出以下承話:

1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞,、吃好,。 不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。

2,、承諾自覺抵制垃圾食品,。不從學校周圍小攤小販購買食品, 防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,。

3、放學后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品,。無特殊情況,不帶零用錢來學校,。

4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮,、紙屑,、包裝袋, 為建設溫馨、 整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就,。

5,、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起,。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員, 勸阻不衛(wèi)生,、 不文明行為。 如遇老師提醒撿拾垃圾,、雜物,不逃避,不怠慢,。

6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾,。 創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境,。

7、承諾愛護公物,保護衛(wèi)生設施,。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物, 做一名文明守紀的中學生,。

我承諾,

我簽名

年級 班

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇三

我是（法人代表負責人），為保障廣大消費者的身體健康及生命安全,，我鄭重承諾：

一,、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求,，向消費者提供餐飲服務,，誠信,、守法經(jīng)營,。

二,、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置,。不聘用無持有有效健康證,、培訓合格證的食品從業(yè)人員,。

三,、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責任制,。

四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度,，對食品原料進貨實施臺帳管理,。

五,、不采購和使用無商標、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

六,、不向消費者出售腐變,、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進入本餐飲單位,。

承諾人（法人代表或負責人）：

年 月 日

舉報電話：

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇四

為防止食品污染中毒事故的發(fā)生,，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全，為“學校日常教學工作”營造一個穩(wěn)定,、和諧的社會環(huán)境,，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人，我們將認真履行法定義務,，對食品衛(wèi)生安全負責,，并鄭重承諾：

一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校食品衛(wèi)生工作條例》,、等相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,，加強衛(wèi)生管理，確保各項制度落到實處,。

二,、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務，確保加工,、出售的食品衛(wèi)生安全,。

三、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理,，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改,。

四、加強食品采購索證管理,，建立食品原料購銷臺賬制度,，飯菜48小時瀏陽制度，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品,，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,，保障師生飲食衛(wèi)生安全。

五,、按照操作規(guī)范加工食品,，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,，消除食物中毒隱患。

六,、建立食物中毒應急處理工作預案,，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,，同時保護好現(xiàn)場,，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具,、設備,，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。

七,、保證向消費者提供安全放心的食品,。

八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,，穿戴整潔的工作服帽,，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

九,、上述承諾不受責任人變動的影響,。責任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責,。

責任單位：

承諾人：

20xx年9月22日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇五

為保證以良好的衛(wèi)生狀態(tài)迎接四方賓客,，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象,，增強自律意識,，切實保證食品衛(wèi)生安全，防止食物中毒的發(fā)生,，保護消費者的合法權益,，我單位對食品衛(wèi)生安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督,。

一,、提高對食品衛(wèi)生安全重要意義的認識，牢固樹立企業(yè)是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,，切實履行國家法律法規(guī)賦予的義務,，確保食品衛(wèi)生安全。

二,、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,。《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關法律,、法規(guī)的規(guī)定,，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量符合國家有關衛(wèi)生標準的要求,。

三、保證在取得有效衛(wèi)生許可證的前提下組織食品衛(wèi)生經(jīng)營活動,，不超范圍經(jīng)營,。

四、健全完善并全面執(zhí)行原料進貨索證制度,、餐飲具消毒設施配備使用制度,、從業(yè)人員上崗持有效健康體檢證明和培訓證明制度和冷葷涼菜制作“五專”衛(wèi)生要求,。

五,、保證加工經(jīng)營食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定,，并確實做到有效控制不超標,，杜絕使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質(zhì)、非食用性原輔材料加工食品,。

六,、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級,。

七,、廚房垃圾及時清運，流向合理,。

八,、制定和落實企業(yè)職工教育培訓計劃，開展定期教育培訓,，保證企業(yè)負責人和管理人員熟悉食品衛(wèi)生安全相關的法律法規(guī)知識,。

九、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,，對不符合食品衛(wèi)生要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復發(fā)生存在的問題,。

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇六

民以食為天,，食以安為先。

為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務,。

作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知,，食品衛(wèi)生安全狀況如何,，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會,，全面建設小康社會目標的實現(xiàn),。

我(們)將通過一切行之有效的管理手段,，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全,，在此鄭重向社會承諾： 1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律,、法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,，增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

2,、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

3,、有良好的禮儀、禮貌,。

有優(yōu)良的服務態(tài)度,。

有適合行業(yè)特點的管理規(guī)范和服務規(guī)范，實行規(guī)范管理和規(guī)范服務,，服務態(tài)度好;與顧客無重大頂撞,、爭吵,沒有侮辱、誹謗消費者的言行和服務質(zhì)量事故,。

4,、有優(yōu)雅整潔的用餐環(huán)境，有優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的食品供應,。

客用品一客一換洗,，達到衛(wèi)生合格要求。

5,、經(jīng)營時,，用產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明服務或商品質(zhì)量狀況,，提供的'商品或服務的實際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符,。

誠信經(jīng)營、和諧消費,以誠待客,、顧客至上,。

產(chǎn)品計量準確，不短斤缺兩,以次充好。

6,、不銷售使用過期三無產(chǎn)品(食品),。

不經(jīng)銷假冒偽劣商品;不經(jīng)銷失效、變質(zhì),、有害有毒及含防腐劑,、添加劑的食品;不經(jīng)銷無產(chǎn)地、廠名,、廠址的商品,。

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》,。

7,、堅決做到合理定價，明碼標價,。

處理消費者投訴有接待登記制度和臺帳,。

處理投訴認真、及時,、妥當,。

制定比較完善的消費者權益損害賠償辦法 8、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

9、保證建立原料(食品)購進索證,、檢查驗收,、記錄制度，建好食品購銷臺賬,。

不購進,、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品，決不采購渠道不明,、私屠濫宰,、注水、病死,、毒死以及無證,、無票的畜禽肉類及其制品。

10,、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,，保證及時召回,。

11,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受工商行政部門對本單位的食品,、商品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，積極配合工商行政部門監(jiān)管,，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營,。

以上承諾，歡迎社會各界人士公開監(jiān)督,。

xx大酒店

二0xx 年九月一日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇七

民以食為天,，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,，是每個經(jīng)營者義不容辭的責任和義務,。作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知,，食品衛(wèi)生安全狀況如何,，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會,，全面建設小康社會目標的實現(xiàn),。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責,，確保食品衛(wèi)生安全：

1,、 在此鄭重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,。

2,、按照法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,，增強負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,，對食品衛(wèi)生安全負全面責任。

3,、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

4,、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

5,、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品,，決不采購渠道不明,、私屠濫宰、注水、病死,、毒死以及無證,、無票的畜禽肉類及其制品。

6,、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,，保證承擔全責。

7,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,，不斷提高法律意識和誠信意識,，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,。

承諾人：

年 月 日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇八

承諾單位（或個人）： 法定代表人（或負責人）： 為進一步加強行業(yè)自律,，自覺規(guī)范餐飲服務環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康,，我（單位）承諾如下：

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律,、法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度,，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,，制定食品安全事故處置預案，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任,。

2,、認真履行食品安全責任，明確各崗位工作職責,，依法承擔相應產(chǎn)品的質(zhì)量責任,，主動接受監(jiān)督。

3,、持有效餐飲服務許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處,；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格上崗 ，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓檔案,。

4,、建立食品及原料、食品添加劑采購索證,、驗貨,、登記制度,。認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品,、禽畜類制品,、水產(chǎn)品、食用油脂,、白酒,、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子,、一次性塑料餐盒等重點食品及原料,、食品添加劑、健康相關產(chǎn)品嚴把進貨查驗索證索票關,，建好臺帳,。不采購使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑,，不非法添加非食用物質(zhì),，不采購、使用來路不明,、私屠濫宰,、注水、病死豬病害豬肉及其制品,。

5,、不采購使用標簽標識不全、包裝破損,、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑,；不采購使用無中文標識的進口食品及原料、食品添加劑,。

6,、粗加工、切配,、烹調(diào),、庫房（冷菜、面點間,、水吧）等用房及設施,、設備齊全，正常使用,。冷菜（熟食）間嚴格做到“專人,、專室,、專用工具用具、專用冷藏設施,、專用消毒設施”,；生、熟食品,，原料與待加工食品,、成品絕不混放，嚴防交叉污染,；提供和使用消毒安全的餐飲具,。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放,。

7,、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務活動，嚴格執(zhí)行48小時留樣制度,。

8,、認真處理消費者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者,，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進行的監(jiān)督檢查,。

承諾人（法定代表人或業(yè)主）：

年 月 日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇九

為保障農(nóng)村集體聚餐食品安全，營造良好的用餐環(huán)境,，確保不發(fā)生食品安全事故,，本次聚餐承諾如下：

1、做到嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

2、做到嚴把食品原料采購關：不采購有毒,、有害,、腐爛變質(zhì)、污穢不潔,、混有異物和其他感觀性狀異常的食品,；不采購無檢疫合格證明的肉類和無檢疫合格證明的肉類食品；不采購食品標簽標內(nèi)容不全,，或超過保質(zhì)期的預包裝食品,；不采購未取得許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品；保證不直接使用河水和未經(jīng)檢驗合格的井水,。

3,、做到食品加工場所和設施設備符合下列規(guī)定：加工場所設在地勢較高的地方,，周圍25米內(nèi)無糞坑、豬圈,、垃圾堆,、有毒有害企業(yè)等污染源；食品用具,、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用,，定位存放，防止交叉污染,，用后洗凈，保持清潔,；加工場所布局合理,，預先進行環(huán)境清掃，保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，并按流程劃分相對獨立的原料清洗整理,、餐具清洗消毒、烹調(diào),、擇菜,、倉儲區(qū)域等；

4,、做到食品加工過程符合下列規(guī)定：承辦廚師認真檢查待加工食品及原料,，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、感觀性狀異常的,，不加工和使用,；食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜,、肉類,、水產(chǎn)品分類清洗后使用流動水進行沖洗；需加熱加工的食品燒熟煮透,；烹飪后不能立刻食用的食品按規(guī)定進行熱藏或冷藏,；不使用生或半生產(chǎn)品（冷盤）；對宴席供餐食品每種（包括主食）留樣100克以上,，并冷藏保存48小時,。

5、做到集體聚餐從業(yè)廚師符合如下條件：必須進行健康檢查,，取得健康證明,，并經(jīng)食品藥品監(jiān)管管理部門培訓，取得《培訓合格證明》,；保證廚師符合衛(wèi)生要求：穿戴整潔的工作衣帽,；工作前,、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前用流動清水先手；不留長指甲,、不涂指甲油,、不戴戒指；不面對食品打噴嚏,、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為,；不在加工場所內(nèi)吸煙。

歡迎參加聚餐人員和相關部門對我單位的承諾予以監(jiān)督,，以上承諾如有違反,，自愿接受相關部門的處罰。

農(nóng)村集體聚餐舉辦人（簽字）：承辦廚師（簽字）：

承諾日期：_____年______月_____日

食品安全協(xié)管員（食品安全信息員）（簽字）：

_____年______月_____日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇十

民以食為天,，食以安為先,。食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關系到建立和諧長沙和全面建設小康社會的目標實現(xiàn),。確保食品安全我們責無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,，特此承諾：

一,、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度,。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度,，增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任,。

二,、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生,，每日實行衛(wèi)生檢查制度,；確保基礎衛(wèi)生設施齊全,，保障食品衛(wèi)生,，杜絕食物中毒事件發(fā)生；

三,、嚴把進貨關,，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料,，建好食品購銷臺賬,。

四、加強內(nèi)部衛(wèi)生管理,，不使用劣質(zhì)食用油,，不濫用食品添加劑,，不用非食品原料加工食品。

五,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,，積極接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作,。熱情接待消費者的咨詢和投訴,，保證給消費者滿意的答復和處理。

承諾單位：

法定代表人：

年月日

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇十一

民以食為天,，食以安為先,。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務,。作為食品衛(wèi)生責任主體,，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何,，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關系到建立和諧社會,，全面建設小康社會目標的實現(xiàn),。我（們）將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責,，確保食品衛(wèi)生安全,，在此鄭重向社會承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定,，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度,，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任,。

2,、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

4、保證建立原料（食品）購進索證,、檢查驗收,、記錄制度,，建好食品購銷臺賬。不購進,、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品,，決不采購渠道不明、私屠濫宰,、注水,、病死,、毒死以及無證,、無票的畜禽肉類及其制品。

5,、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,，保證及時召回。

6,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,，主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作,，不斷提高法律意識和誠信意識,，做到合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營,。

后勤服務公司飲食中心

食品衛(wèi)生安全承諾保證書篇十二

為防止食品污染中毒事故的發(fā)生，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全,，為“學校日常教學工作”營造一個穩(wěn)定,、和諧的社會環(huán)境，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人,，我們將認真履行法定義務,，對食品衛(wèi)生安全負責，并鄭重承諾：

一,、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,，加強衛(wèi)生管理,，確保各項制度落到實處。

二,、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全,。

三,、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改,。

四,、加強食品采購索證管理，建立食品原料購銷臺賬制度,，飯菜48小時瀏陽制度,，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,，保障師生飲食衛(wèi)生安全,。

五、按照操作規(guī)范加工食品,，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,，消除食物中毒隱患。

六,、建立食物中毒應急處理工作預案,，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,，及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,，同時保護好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料,、工具,、設備，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理,。

七,、保證向消費者提供安全放心的食品。

八,、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗,。

九,、上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責,。

責任單位:xxx

承 諾 人：xxx

20xx年x月x日