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食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇一

承諾單位（或個(gè)人）：法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),，制定食品安全事故處置預(yù)案,，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

2,、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任,，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任,，主動(dòng)接受監(jiān)督,。

3,、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格上崗,，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案,。

4、建立食品及原料,、食品添加劑采購索證,、驗(yàn)貨、登記制度,。認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和商品質(zhì)量是否符合法定要求,。對乳及含乳制品,、禽畜類制品、水產(chǎn)品,、食用油脂,、白酒、葡萄酒,、食品添加劑及一次性筷子,、一次性塑料餐盒等重點(diǎn)食品及原料、食品添加劑,、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票關(guān),，建好臺(tái)帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品,，不濫用食品添加劑,，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購,、使用來路不明,、私屠濫宰、注水,、病死豬病害豬肉及其制品,。

5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全,、包裝破損,、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品及原料,、食品添加劑,。

6、粗加工、切配,、烹調(diào),、庫房（冷菜、面點(diǎn)間,、水吧）等用房及設(shè)施,、設(shè)備齊全，正常使用,。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人,、專室、專用工具用具,、專用冷藏設(shè)施,、專用消毒設(shè)施”；生,、熟食品,，原料與待加工食品、成品絕不混放,，嚴(yán)防交叉污染,；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻,，分類擺放,。

7,、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng),，嚴(yán)格執(zhí)行48小時(shí)留樣制度。

8,、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,，作一個(gè)誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,。

承諾人（法定代表人或業(yè)主）：

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇二

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定,，為規(guī)范自身經(jīng)營行為，提高自律意識(shí),，確保銷售食品的質(zhì)量安全,，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，本經(jīng)營者鄭重承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。誠信經(jīng)營,，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任人，責(zé)任及履行義務(wù),。

2,、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營,，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》,。

3、建立食品安全管理制度,，保證有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員,，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查,。

4,、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨直驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市和召回制度，及時(shí)清理變質(zhì),、超過保質(zhì)期的食品,，主動(dòng)將其退出市場；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的通知,、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的不合格檢驗(yàn)報(bào)告等,，立即停止經(jīng)營，從柜臺(tái)下架,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

6,、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù),。

7,、自覺接受消費(fèi)者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門的監(jiān)督，履行有關(guān)法律,、法規(guī)規(guī)定的義務(wù),。

承諾人：

日期：

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇三

承諾單位（或個(gè)人）：法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康,，我（單位）承諾如下：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度,，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的’食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任,。

2,、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé),，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任,，主動(dòng)接受監(jiān)督。

3,、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處,；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案,。

4,、建立食品及原料、食品添加劑采購索證,、驗(yàn)貨,、登記制度。認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品,、禽畜類制品,、水產(chǎn)品、食用油脂,、白酒,、葡萄酒,、食品添加劑及一次性筷子,、一次性塑料餐盒等重點(diǎn)食品及原料、食品添加劑,、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票關(guān),，建好臺(tái)帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品,，不濫用食品添加劑,，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購,、使用來路不明,、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品,。

5,、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、包裝破損,、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑,；不采購使用無中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑,。

6,、粗加工、切配,、烹調(diào),、庫房（冷菜、面點(diǎn)間,、水吧）等用房及設(shè)施,、設(shè)備齊全，正常使用,。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人,、專室、專用工具用具,、專用冷藏設(shè)施,、專用消毒設(shè)施”；生,、熟食品,，原料與待加工食品、成品絕不混放,，嚴(yán)防交叉污染,；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻,，分類擺放,。

7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng),，嚴(yán)格執(zhí)行48小時(shí)留樣制度,。

8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,，作一個(gè)誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者,，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。

承諾人（法定代表人或業(yè)主）：

年月日

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇四

為了有效預(yù)防和及時(shí)控制農(nóng)村集體聚餐食品安全事件的發(fā)生,，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,，維護(hù)正常的社會(huì)秩序,，根據(jù)《磐石市農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理辦法》特作出如下承諾：

1、自覺承擔(dān)宴請期間的食品安全責(zé)任,，主動(dòng)申報(bào)備案,，接受食品安全檢查指導(dǎo)，及時(shí)報(bào)告食品安全事件,。

2,、宴請采購的食品必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不采購變質(zhì),、過期等造成食品安全隱患的原料;不使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;不購買或采收沒有達(dá)到農(nóng)藥安全期間隔的蔬菜;盡量不吃過夜食物;不濫用食品添加劑;不使用有毒有害原料加工食品,，避免危害人體健康。

3,、宴請食品加工過程要符合衛(wèi)生要求,，刀、砧板等用具生,、熟分開,，設(shè)置必要的防蠅、塵,、鼠設(shè)施,，保持廚房清潔、餐具消毒,，重視個(gè)人衛(wèi)生,。

4、承辦宴請的廚師及工作人員必須身體健康,，持證上崗,，如患有礙食品安全的疾病的人員不得從事食品加工。

5,、自覺接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場檢查和指導(dǎo),，針對檢查意見及時(shí)整改。

承諾人：xxx,。

時(shí)間：xxxx年xx月xx日,。

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇五

在不斷進(jìn)步的時(shí)代，能夠利用到承諾書的場合越來越多,，承諾書是承諾人對要約完全的,、單純的.同意，并以書面的形式表示,。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編收集整理的校園食品衛(wèi)生安全承諾書,，希望能夠幫助到大家,。

為了確保學(xué)校校容,、 校貌的整潔、美觀.營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:

1,、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞,、吃好。 不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀),。

2,、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品, 防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,。

3,、放學(xué)后及時(shí)回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校,。

4,、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑,、包裝袋, 為建設(shè)溫馨,、 整潔的校國環(huán)境和社會(huì)環(huán)境做貢就。

5,、承諸遇到校國地面廢紙,、雜物主動(dòng)撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員, 勸阻不衛(wèi)生,、 不文明行為,。 如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢,。

6,、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。 創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境,。

7,、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物, 做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生,。

我承諾,

我簽名

年級 班

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇六

民以食為天,，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品,，是每個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù),。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我（們）深知,，食品衛(wèi)生安全狀況如何,，直接關(guān)系到廣大人民群眾的.身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì),，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。我（們）將通過一切行之有效的管理手段,，對社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全,，在此鄭重向社會(huì)承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級管理制度,，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

2,、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

3,、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

4,、保證建立原料（食品）購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收,、記錄制度,，建好食品購銷臺(tái)賬。不購進(jìn),、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品,，決不采購渠道不明、私屠濫宰,、注水,、病死、毒死以及無證,、無票的畜禽肉類及其制品,。

5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),，保證及時(shí)召回,。

6、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督,，主動(dòng)接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識(shí)和誠信意識(shí)，做到合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營,。

xxx,。

20xx年xx月xx日,。

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇七

為貫徹執(zhí)行市教育局《落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》和"法人代表安全生產(chǎn)承諾制度"，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,，我作為學(xué)校主管安全工作的負(fù)責(zé)人,，保證認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、自治區(qū)關(guān)于安全生產(chǎn)的法律,、法規(guī),、政策和工作要求，積極落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,，努力做好本崗位的學(xué)校安全工作,，減少和杜絕安全生產(chǎn)事故。

鄭重承諾：

1,、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行上級的法律法規(guī),，宣傳安全知識(shí)，具體抓好安全工作措施的落實(shí),。

2,、積極協(xié)助園長做好學(xué)校安全工作，對校園內(nèi)的安全工作負(fù)分管責(zé)任,。

3,、定期組織安全檢查（每月一次），分析和研究安全隱患整改措施,。

4,、組織制定學(xué)校安全管理制度，并督促各處室貫徹落實(shí),。

5,、做好學(xué)校安全防范設(shè)施的配置和管理工作，使之處于最佳狀態(tài),。

6,、積極配合園長對本校發(fā)生的意外安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，協(xié)助園長處理善后事宜,。

7,、積極抓好學(xué)校安全管理人員的隊(duì)伍建設(shè)，提高安全管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),。

若違反上述承諾和未履行學(xué)校安全工作管理職責(zé),，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的，自愿接受以下處罰：

1,、本人職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生事故,，承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償,；

2、同時(shí)接受相應(yīng)的'黨紀(jì),、政紀(jì)處分,；

3、構(gòu)成犯罪的,，接受相應(yīng)的刑事處罰,；

4、如發(fā)生不依法報(bào)告或者防礙,、拒絕事故調(diào)查處理等嚴(yán)重行為接受相應(yīng)的黨,、政紀(jì)處分。

本承諾書,，自簽字之日起長期有效,；若崗位發(fā)生變更，按新崗承諾執(zhí)行,。

食品衛(wèi)生安全承諾書樣本篇八

為進(jìn)一步美化城市環(huán)境,，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在我旗召開,，現(xiàn)鄭重承諾如下：

一,、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥,，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作,。

二、保持室內(nèi)外整潔,，不隨地吐痰,，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,。

三,、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物,，不在人行巷道亂倒臟水,。

四、不擅自在道路兩旁,、門前屋后,、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫,、張貼廣告,、傳單等宣傳品。

五、規(guī)范房屋出租,，管理好外來人員,，對房屋承租人員的.不潔行為，進(jìn)行有效勸解,，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任,，及時(shí)進(jìn)行改正。

六,、對維修,、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾,，自行及時(shí)運(yùn)走并做好清掃工作,。

七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物,，做好防疫,、保潔工作。

八,、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作,，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員,，自覺接受社會(huì)和鄰里監(jiān)督,。

xxx。

20xx年xx月xx日,。