時(shí)間流逝得如此之快,,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,是時(shí)候開(kāi)始寫計(jì)劃了。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,,方便大家學(xué)習(xí)。
連鎖酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇一
1,、執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,,主持酒店全面工作。安排,、落實(shí)酒店各部門工作,。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2,、確保酒店安全無(wú)隱患,,負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
3,、定期向公司匯報(bào)工作,,策劃,、落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作。
4,、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,,確保每一位客戶的高滿意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù),。
5,、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,、制度化管理的貫徹實(shí)施,。
6、保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,及時(shí),、足額地完成公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo),保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值,。
確定酒店總的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),,并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。
1,、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作,,包括價(jià)格調(diào)整,相關(guān)支持申請(qǐng)等等
2,、圈分析,,組織分店進(jìn)行宣傳,銷售等工作
3,、檢查應(yīng)收的帳款,。及時(shí)回收現(xiàn)金,避免差錯(cuò)和跑帳,,避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失,。
4、審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表,,和每月的財(cái)務(wù)報(bào)告,,檢查營(yíng)業(yè)額是否按計(jì)劃完成,要不斷進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,,找出經(jīng)營(yíng)的薄弱環(huán)節(jié),,進(jìn)行改進(jìn),使?fàn)I業(yè)額保持完成計(jì)劃的良好狀態(tài),。
1,、制訂酒店的店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長(zhǎng)到普通員工,,人人都必須遵守,。
2、按照酒店的管理目標(biāo),,規(guī)定部門經(jīng)理以下各級(jí)管理層的職責(zé),。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。
3,、制訂酒店各部門各崗位的操作流程,。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項(xiàng)工作在嚴(yán)密的制度下實(shí)行,,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)格化、程序化,、科學(xué)化,。
4、團(tuán)隊(duì)管理,,包括工作安排,,培訓(xùn),團(tuán)隊(duì)激勵(lì)
5,、人事管理,,包括店員招聘,薪酬設(shè)定,,表現(xiàn)評(píng)估,,晉升,淘汰
6,、財(cái)務(wù)管理,,包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,物品采購(gòu)計(jì)劃,,現(xiàn)金流管理等
7、客房管理,,通過(guò)流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度,。管理好布草使用和倉(cāng)儲(chǔ)。
8,、前廳管理,,保證前臺(tái)接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務(wù)印象,。
1,、店長(zhǎng)要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感,,從而增強(qiáng)客人住店的信心,。
2、店長(zhǎng)每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會(huì),,將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,,及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽(tīng)取經(jīng)理們的意見(jiàn),,商討酒店的業(yè)務(wù),。努力做到任務(wù)清楚,目的明確,,使酒店工作建立在制度化,、程序化的基礎(chǔ)上。
3,、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理,,進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。
店長(zhǎng)必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門和公共場(chǎng)所,。檢查的項(xiàng)目具體有:
1,、各級(jí)管理人員在不在崗,他們?cè)谠趺撮_(kāi)展工作和處理事宜
2,、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)
3,、公共場(chǎng)所的秩序
4、指示牌,、路牌是否放置得當(dāng),,舊牌是否即使撤除,文字,、說(shuō)明是否清晰美觀
5,、清潔衛(wèi)生(大清潔計(jì)劃)
6、客房的家具布置安排是否得當(dāng),,各種電器設(shè)備是否完好,,燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡,、桌,、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,,床鋪整理是否符合規(guī)格,、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒(méi)有漏水現(xiàn)象,,抽水馬桶是否通暢,,面盆,、浴缸、馬桶是否清理干凈,。有沒(méi)有積污,,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,,消耗品是否擺好,,廢紙桶是否清理干凈。
7,、公共衛(wèi)生間是否干燥,、無(wú)異味。
8,、酒店的維修保養(yǎng)情況,,具體有:維修時(shí)是否有噪音,有否影響酒店的正常營(yíng)業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,,有計(jì)劃的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作,。
9、檢查房務(wù)各部門的工作,,注意迎送,、開(kāi)放、行李運(yùn)送及保管,,結(jié)帳,、詢問(wèn)等方面的工作是否細(xì)致、有效率,、員工態(tài)度是否和善等等,。
10、有時(shí),,店長(zhǎng)在深夜還要做突然檢查,。此時(shí)檢查的項(xiàng)目有:總臺(tái)、客房,、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé):門有沒(méi)有鎖好;燈有沒(méi)有按規(guī)定開(kāi)關(guān);有沒(méi)有危險(xiǎn)的,、不安全的因數(shù)存在等等。店長(zhǎng)要將這些檢查的情況,,包括好的,、差的都記錄下來(lái),傳達(dá)到相關(guān)部門,,給他們明確的指示。
店長(zhǎng)必須定期或不定期的召開(kāi)安全會(huì)議,,研究保安問(wèn)題,, 指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查,,進(jìn)行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度,消防制度,,要使每個(gè)干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,,使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上,。
連鎖酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇二
店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)各部門的日常工作管理,,保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn),。根據(jù)酒店年度計(jì)劃所規(guī)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和年度銷售指標(biāo),制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃,,建立起有效的管理系統(tǒng),,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以確保年度銷售計(jì)劃指標(biāo)的完成,。
2,、根據(jù)本部門的計(jì)劃,,對(duì)下級(jí)管理人員及員工下達(dá)任務(wù),,布置工作,,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過(guò)檢查,、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)良好的循環(huán)過(guò)程,。
3、編制客房部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、考核評(píng)比等檢查表格,,不斷完善本部門的工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算并督促和檢查員工的貫徹執(zhí)行,。
4,、協(xié)助并監(jiān)督實(shí)施餐飲及廚房部門工作計(jì)劃的完成及人員崗位協(xié)調(diào),,定期對(duì)下屬員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,制定員工工作評(píng)估制度,,提出獎(jiǎng)懲建議,以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工,,獎(jiǎng)勤罰懶,,不斷提高員工的工作積極性。
5,、參與酒店?duì)I業(yè)成本分析,,采取有效措施加強(qiáng)成本控制。
6,、協(xié)助酒店總經(jīng)理制定和實(shí)施客房銷售及餐飲推銷計(jì)劃,。有效調(diào)整散客和團(tuán)隊(duì)的入住率,提高酒店的營(yíng)銷業(yè)績(jī),。
7,、做好各部門內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作。尤其要協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和客房領(lǐng)班,、餐飲供應(yīng)的生產(chǎn)關(guān)系,。確保工作效率,避免不必要的差錯(cuò),。
8,、經(jīng)常巡視各部門運(yùn)行情況,負(fù)責(zé)督導(dǎo),、檢查各部門服務(wù)質(zhì)量,,廣泛收集客人意見(jiàn)和建議,并組織落實(shí)整改,。
9,、負(fù)責(zé)檢查員工儀表、儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況,,,、督導(dǎo)員工對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)并及時(shí)完成總經(jīng)理布置的其他任務(wù)。
連鎖酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇三
在滿懷喜悅,、辭舊迎新的喜慶日子里,,xx大酒店又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界朋友的關(guān)心,、支持和廣大員工的努力拼搏下,,中亞人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象,、拓市場(chǎng),,一路歡歌,,一路汗水,,終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,,是面臨新挑戰(zhàn),、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,,爭(zhēng)創(chuàng)中亞品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度,、嚴(yán)格控制成本,、提高員工福利,創(chuàng)新體制,、創(chuàng)新產(chǎn)品,、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新----這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍,。
隨著xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,,加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度,,成立中亞人才庫(kù),以人才庫(kù)為依托,,為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,,以個(gè)性化,、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“天府樓”之川菜品牌,,已在xx市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位,,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中,,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造,、樹(shù)立,、堅(jiān)定中亞之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,,為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,xx年,我們對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,在xx年的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,。
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,因此,,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,,對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(如餐飲,、康樂(lè)部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,,酒店在新的一年,,在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店,、個(gè)人雙豐收,。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎(chǔ),、攻難關(guān),、聚能量的時(shí)期,進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展,、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段,,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,,行動(dòng)高度自覺(jué),,進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心,。綜觀全局,,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,,調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性,、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,,把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn),。回顧過(guò)去,,我們倍感自豪;展望未來(lái),,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng),,以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī),,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針,同努力,、共奮斗,、創(chuàng)佳績(jī)!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂(lè)章,,共同描繪中亞大酒店美好的明天!
連鎖酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇四
工作計(jì)劃 經(jīng)過(guò)在公司一年多的工作和學(xué)習(xí),,我對(duì)公司經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,,在這個(gè)大家庭中,,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的氛圍,,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),,以及店面的綜合管理能力。
如果我是一名店長(zhǎng),,我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢(shì)在于:做好店長(zhǎng)工作計(jì)劃,,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面,,例如:經(jīng)驗(yàn)不足,,業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長(zhǎng)的基本素質(zhì):我愛(ài)崗敬業(yè),,工作踏踏實(shí)實(shí),、一絲不茍,每次遇到困境和難處我總是自我找方法,,從不怨天尤人.
我認(rèn)為做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅(jiān)持做到“四要”,,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),,其中“四要”是指:
1、 要?jiǎng)?wù)實(shí):就是眼睛向下看,,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
2,、 要交流:經(jīng)常與部門經(jīng)理,、員工交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,,真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆,。
3、要了解:就是任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美,,所以對(duì)于工作當(dāng)中所
遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,,分析利弊才能實(shí)施。
4,、要總結(jié):總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn),,將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功 的事情尋找不足之處,,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去,。 除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。
從小事做起,,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ),,所以店面管理應(yīng)放在首位。
1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,,培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),,以店為榮,讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.
行業(yè)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的年代,我們比的就是服務(wù).以“為人民幣服務(wù)”為宗旨,,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),,注重人員的言,、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,,更好的全心全意為顧客著想,,減少投拆。
明確全店銷售目標(biāo),,將銷售任務(wù)細(xì)化,、量化,落實(shí)到每個(gè)品牌,、人員,,并進(jìn)行相關(guān)的分析。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,,交上一份優(yōu)秀的工作成績(jī)單,,證明您們的決定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作.
與xx酒店一起成長(zhǎng)!