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連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇一

2,、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);

3、落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo);

4,、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才,，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

5,、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),，使之合理化,、精簡(jiǎn)化、高效化;

6,、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店良好形象,。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇二

1)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)成果：營(yíng)業(yè)額,、gop、品牌度(知名度,、美譽(yù)度)負(fù)主要職責(zé);

2)對(duì)酒店內(nèi)部行政管理：流程,、管理制度、酒店品質(zhì),、人員配置等負(fù)全面職責(zé);

3)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)定位是否合理,，促銷(xiāo),、人力、水平,、成果是否有效負(fù)主要職責(zé);

4)對(duì)酒店隊(duì)伍素質(zhì)提高,，特別是員工隊(duì)伍的建設(shè)負(fù)主要職責(zé);

5)對(duì)其所行駛的所有權(quán)利的后果負(fù)責(zé);

6)有定期(月度)向運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)匯報(bào)報(bào)告、總結(jié),、計(jì)劃的職責(zé);

7)對(duì)于重大銷(xiāo)售方案有提前報(bào)區(qū)域總的職責(zé),。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇三

a.負(fù)責(zé)完成酒店日常經(jīng)營(yíng)及管理。

b.掌握每日酒店銷(xiāo)售目標(biāo)完成情況,，分析酒店經(jīng)營(yíng)情況,，及時(shí)將經(jīng)營(yíng)情況向負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋。

c.組織實(shí)施酒店各崗位培訓(xùn)計(jì)劃的制定以及培訓(xùn)及考核工作的開(kāi)展,。

d.負(fù)責(zé)酒店風(fēng)險(xiǎn)控制管理,。

e.組織實(shí)施酒店各崗位績(jī)效考核政策。

f.完成酒店巡檢工,，及時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行處理上報(bào),。

g.督導(dǎo)前臺(tái)、客房,、保安,、工程、保潔工作,，確保酒店各項(xiàng)服務(wù)指標(biāo),。

h.關(guān)注酒店房態(tài)，協(xié)同銷(xiāo)售做好銷(xiāo)控,。

i.負(fù)責(zé)酒店客房抽查,、安全抽查，消防設(shè)施抽查,，督導(dǎo)員工工作狀態(tài),。

j.維護(hù)賓客關(guān)系，處理賓客投訴,。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇四

1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算,，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本;

3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,，并組織實(shí)施和有效控制;

5 全面負(fù)責(zé)安全管理,，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,，確?？腿撕蛦T工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全;

6 與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,，確保信息暢通,、有效;

7 負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作,，塑造良好的內(nèi),、外部形象;

8 關(guān)心員工思想和生活，不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);

9 完成公司交辦的其他工作,。,。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇五

1、制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,，并確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

2,、定期分析酒店經(jīng)營(yíng)和管理狀況，形成匯報(bào)意見(jiàn);

3,、處理住店賓客投訴和賓客意見(jiàn)的收集反饋,，建立相關(guān)案例庫(kù)達(dá)到資源共享;

4、督導(dǎo)店長(zhǎng)助理和值班經(jīng)理的日常工作;

5,、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督,、知道及招聘工作;

6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,，為酒店培養(yǎng)人才,。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇六

1、做好店長(zhǎng)參謀助手,，加強(qiáng)與員工及各部門(mén)的溝通,，協(xié)助店長(zhǎng)做好店面各項(xiàng)管理工作，并督促,、檢查落實(shí)執(zhí)行情況;

2,、做好周例會(huì)及其他會(huì)議的組織工作及會(huì)議記錄;

3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布;

4,、負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面,，并進(jìn)行文件保管和整理;

5、協(xié)助店長(zhǎng)全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況,，并提出合理及可行性建議,，供店長(zhǎng)決策做參考;

6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng),。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇七

1、負(fù)責(zé)公司(老板)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成,。經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括：年度銷(xiāo)售收入(分解為月份,、周,、日);門(mén)店直接費(fèi)用的控制;利潤(rùn)、商品周轉(zhuǎn)天數(shù),、商品損耗率等,。

2、負(fù)責(zé)對(duì)公司(老板)全部資本金的投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任,。公司(老板)資本金包括：門(mén)店使用(占用)的各種設(shè)施設(shè)備,、投入門(mén)店的裝飾、門(mén)店合理占用的商品流動(dòng)資金,、備用金以及其它收入,。

3、負(fù)責(zé)對(duì)公司(老板)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)的保護(hù)和保密承擔(dān)行為責(zé)任,。公司(老板)經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊(cè)(登記)商號(hào),、服務(wù)標(biāo)志、管理模式,、店鋪布置,、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn),、會(huì)計(jì)操作,、信息傳遞等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)。

4,、負(fù)責(zé)對(duì)公司(老板)銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷(xiāo)狀態(tài),，商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任,。

5,、負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列與配置,、商品質(zhì)量,、商品引進(jìn)與滯銷(xiāo)商品的淘汰等的管理等工作。

6,、根據(jù)總部(工廠(chǎng))下達(dá)的商品指導(dǎo)價(jià)格及政策規(guī)定,，結(jié)合商圈的實(shí)際確定本店的商品價(jià)格(通常采用差別定價(jià)法)。

7,、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求,，作好商品的管理及要貨;向公司(老板)提出新商品引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品的淘汰建議。

8,、執(zhí)行公司(老板)或工廠(chǎng)下達(dá)的促銷(xiāo)活動(dòng),，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷(xiāo)需求。

9,、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理,。

10,、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金,、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理,。

11、負(fù)責(zé)分店員工考勤,、儀容,、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。

12,、維護(hù)分店的清潔與安全,，為顧客營(yíng)造干凈、整潔,、舒適的購(gòu)物環(huán)境,。

13、負(fù)責(zé)下屬員工的行為禮儀,、商品知識(shí),、銷(xiāo)售技巧、服務(wù)規(guī)范的指導(dǎo)與培訓(xùn),。

14,、負(fù)責(zé)組織本店人員開(kāi)好早會(huì)、晚總結(jié)會(huì),、周工作檢討會(huì)(對(duì)照導(dǎo)購(gòu)員日或周工作報(bào)表)等會(huì)議,，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性與員工士氣(士氣比武器重要)。

15,、負(fù)責(zé)與賣(mài)場(chǎng)(業(yè)主)建立良好的合作關(guān)系;負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理,。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇八

1.負(fù)責(zé)管理一家分店，及時(shí)向城區(qū)總長(zhǎng)匯報(bào)所管理分店的營(yíng)運(yùn)情況;

2.負(fù)責(zé)執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度與管理決議,，按要求安排,、落實(shí)分店工作;

3.負(fù)責(zé)分店內(nèi)日常各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)、管理工作,，確保分店安全無(wú)隱患;

4.負(fù)責(zé)分店日常的品牌維護(hù)工作,，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)公司品牌聲譽(yù);

5.做好人才儲(chǔ)備工作,，店內(nèi)員工日常的培訓(xùn),、檢查、督導(dǎo)工作;

6.做好分店經(jīng)營(yíng)管理的推廣,、銷(xiāo)售,、公關(guān)等工作;

7.完成公司下達(dá)分店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇九

1、從業(yè)人員的管理

a：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退,、嚴(yán)格遵守紀(jì)律

b;服務(wù)的管理：以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客

c：工作效率管理：不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量

d：對(duì)不合格的管理,。一般分兩種情況：*對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)*對(duì)無(wú)藥可救的員工進(jìn)行辭退工作

2、缺貨的管理

缺貨是造成營(yíng)業(yè)額無(wú)法提升的直接原因,，所以，在下訂單時(shí),，必須考慮營(yíng)業(yè)的具體情況,。每隔一段時(shí)間，應(yīng)有意識(shí)的增加訂貨數(shù)量,，以避免營(yíng)業(yè)額原地不動(dòng)或不斷滑坡

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇十

1,、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，及時(shí)同店長(zhǎng)反饋并提出合理化可行性意見(jiàn)或建議;

2,、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店銷(xiāo)售工作及客戶(hù)接待工作;

3,、了解酒店前臺(tái)、客房,、工程,、中控等各部門(mén)的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力,，具備店值經(jīng)理的工作能力,，保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

4、抽查前臺(tái)銷(xiāo)售及服務(wù)情況;抽查房間,，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作,，定期對(duì)酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn),，保證酒店安全,、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;

5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫(kù)的管理,，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度,、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的節(jié)能降耗工作,，將酒店的成本控制最低化;

6,、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運(yùn)營(yíng),。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇十一

1,、負(fù)責(zé)店面的日常經(jīng)營(yíng)管理，日常工作的巡查督促,。定期培訓(xùn)和指導(dǎo)督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位責(zé)任;

2,、負(fù)責(zé)店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促員工規(guī)范作業(yè);

3、負(fù)責(zé)店面員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),，組織部門(mén)培訓(xùn)工作;

4,、負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃,，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目;

5,、定期考核員工的工作成績(jī)，激發(fā)員工的凝聚力,，不斷提高管理效能;

8,、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日各項(xiàng)數(shù)據(jù)的經(jīng)營(yíng)情況,。熟知當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求,，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

5,、建立,、維護(hù)良好的公共關(guān)系;

6、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù);

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇十二

1,、全面負(fù)責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo);

2、負(fù)責(zé)每月報(bào)表的匯總跟分析,，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,，并采取相應(yīng)對(duì)策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

3,、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;

4,、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

5、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,，并組織實(shí)施和有效控制;

6、全面負(fù)責(zé)安全管理,，抓好治安安全等工作,，確保客人和員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全;

7,、負(fù)責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作,，塑造良好的內(nèi),、外部形象;

8,、完成上級(jí)交辦的其他工作。

連鎖酒店店長(zhǎng)職責(zé)簡(jiǎn)潔篇十三

1,、按照公司標(biāo)準(zhǔn),，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;

2,、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo);

3,、對(duì)酒店各種動(dòng)向保持高度的敏感性，分析研究?jī)r(jià)格體系與市場(chǎng)拓展方案,，確保營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng);

4,、詳細(xì)閱讀和分析所有報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況,，并采取對(duì)策，保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行;

5,、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,，提高利潤(rùn);

6、檢查各部門(mén)工作情況及服務(wù)質(zhì)量,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，解決問(wèn)題;

7、加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,，保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全,、酒店的財(cái)產(chǎn)安全;

8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,，提高酒店員工素質(zhì),，培養(yǎng)人才，為公司發(fā)展推薦后備力量;

9,、以身作則,，關(guān)心員工，獎(jiǎng)懲分明,，使酒店具有高度凝聚力,，使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作;

10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

11,、完成上級(jí)委派的其他工作,。