總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧,、分析,,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認識上來,,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助,。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇一
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務(wù)實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二,、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,。”
三,、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
四,、明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報,、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
五,、工作方面
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇二
20__年我完成了以下工作:
1,、加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
2,、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在__年7月份開張以來,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范、現(xiàn)象,,我在同事中,、在負責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度,。
3,、擴大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大,,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,,白銀重要單位,,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力,。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益非淺。
4,、為加大客房出售質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度,保質(zhì)量的完成,。
5,、切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,,切實提高本人實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進行學(xué)習(xí)和實踐,。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,,第一部分,,兩人負責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換,、平鋪,,拉展。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地;第二部分。一人負責(zé)專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,,面盆,,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,,對存在的問題加以分析,,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了,。
6,、努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì),。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,也許會有一些境外團體,,個人,入住我公司,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時俱進,我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,,另一方面,增長了員工的知識面,,豐富了個人的業(yè)余生活,。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇三
一年的時間漸漸的過去了,我來到___酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了_月之久,。自從去年_月的時候進入酒店以來,,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,,是大家的熱情和鼓勵,,才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入___酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人,,在這工作前期的這段時間里,,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉,。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,,我跟著前輩一起工作,,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作,。短短_周的時間,,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,,嚴格的要求自己的工作,,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。
在努力的完成了自己的工作之后,,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可,有了自己負責(zé)的客房區(qū)域,。但是在工作中我并沒有因此放松,,反而因為自己獨自負責(zé),更加嚴格的要求自己,,力求在最短的時間里將工作完成的最好,。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想,。在工作的時候,,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,,不斷的提高自我要求,。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵。在今后的工作中,,我也會緊跟酒店的發(fā)展,,不斷的更新自己的思想。
三,、個人的不足
在這一年中,,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,,以及對酒店的情況不夠了解,,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時間,,在下一年的工作中,,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤,。
過去一年的工作終將成為歷史,,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員,。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇四
客房20__年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在_總和_經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足下面我將進行一個總結(jié):
一,、培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2,、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習(xí),,班組再進行考核,。
3、每天早會進行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量,。
4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5,、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二,、管理方面
1,、20__年以來住客率高,特別是在三,、四月份,,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7—9三個樓層劃分給__公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2,、20__年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,,特別是_樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在_月份和_月份,,_樓客房崗和_樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的'稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3,、專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對20__年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。
三、接待服務(wù)方面
1,、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進進,,均完成了各項考核指標(biāo),,基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗,。
2、_月份以來__動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作提供了指導(dǎo),。
3、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本形成慣例,,取得了良好效果。
4,、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
四,、團隊和人員方面
1、關(guān)愛員工計劃的推行,,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,獲得了員工的一致認可,,提高了員工的滿意度,。
2、組織多批次的戶外團隊活動,,為各位員工增加了溝通交流的機會,,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力,。
3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了一定的激勵作用,。
4,、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標(biāo),。
5,、人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,20__年已培養(yǎng)了_位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇五
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多,。
一、加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
四,、做好各項接待、安排工作
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即"三凈""三度""二查"制度,,"三"凈"衛(wèi)生制度",,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三"凈"等,,"三度"即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;"二查"制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房"一天一過"制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
六,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。
最后祝愿酒店來年生意更加紅火,領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康,,萬事如意,!
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇六
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。
我主要從以下四個方面做好本職工作的:
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮
在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。
二、遵規(guī)守紀,,搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,,做到細心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意。
三,、團結(jié)協(xié)作,,不計得失
和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),,互幫互助,,關(guān)心愛護同事。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,,促進工作,。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
五,、存在的不足和問題
1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性。
在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,,團結(jié)同事,積極進取,,做到會聽話,,會服務(wù),會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇七
非常感謝公司給我這個成長的平臺,,令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進步,,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,。以下就是一篇20xx客房服務(wù)員個人年終總結(jié)范文,一起來看看吧~
客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,, 20xx年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,周到細致的服務(wù),,為賓館進一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。
20xx年,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房20xx年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),,中石化51間次,(1月,、4,、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,人能各盡其才,、各司其職,、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從
班長到員工的專人負責(zé)制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),,會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負責(zé),。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,,每月評定等級,,給予獎勵。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步,,由班長掌管,,設(shè)計表格,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進行管理。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。
以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大家團結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。
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酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇八
客房xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足下面我將進行一個總結(jié):
一,、培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習(xí),,班組再進行考核,。
3、每天早會進行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量,。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5,、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
二,、管理方面
1、上半年以來住客率高,,特別是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,,全員加班加點,,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況,;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,特別是x樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑,;在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。
3、專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。
4、崗位的銷售意識不斷增強,,x—x月份崗位工完成了房餐貢獻x元,,超額完成了部門的考核指標(biāo)。
5,、常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進,,獲得了賓客的一致好評,,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢,。
三、接待服務(wù)方面
1,、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進進,,均完成了各項考核指標(biāo),基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。
2,、x月份以來福廈動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作提供了指導(dǎo),。
3、政府管家服務(wù)的有效跟進,,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入,;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作,。
4,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果,。
5、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
四、團隊和人員方面
1,、關(guān)愛員工計劃的推行,,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,,獲得了員工的一致認可,,提高了員工的滿意度。
2,、組織多批次的戶外團隊活動,,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,,增強了團隊了凝聚力,。
3、每月召開月度質(zhì)檢分析會,,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,,起到了一定的激勵作用。
4,、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,,以利于高效達成各項考核指標(biāo),。
5、人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇九
20xx年即將過去,,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,,無請假,、遲到、早退現(xiàn)象,;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團結(jié)同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一,、今年的主要工作
1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,認真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
2、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風(fēng),,一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,,認真學(xué)習(xí)、多方請教,,不斷演練,,做到胸有成竹,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二,、明年工作打算
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工,。
在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴格約束自己,,認真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十
非常感謝公司給我這個成長的平臺,,令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,。
客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,,20__年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實的工作,,周到細致的服務(wù),,為賓館進一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。
20__年,,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20__年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7、3萬元,,其他團隊及會議開房營業(yè)額7,、7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元,、客賠收入5346元、干洗衣物(外洗)67件,、純收入227元,,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元,、給餐廳撥出早餐費用15,、8萬元、軟片洗滌費用49517,、9 元,、以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房20__年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47,、9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53,、5%,、長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41,、3%,、(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0,、72%,,(5月11日開始入住),鐵三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9,、4%,,(1—4月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,,(1—5月份)占出租房數(shù)的3 %,天港1810間,,占出租房數(shù)的12,、4 %,房信1810間,,占出租房數(shù)的 12,、4%),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1,、2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1、8%,,(6月8日開始入住),,中石化51間次,(1月,、4,、5,、6月份)占出租房數(shù)的o、34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次,、占出租房數(shù)的4 %、會議室全年出租321場次,,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,,第四會議室出租177場次,、)。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責(zé),,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從
班長到員工的專人負責(zé)制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負責(zé),。使人盡其才,,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用、客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度,、空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān),、從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級___的好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,,客房有滕懷榮,李欣,,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,,消毒、防止了傳染病的傳播,、對電器開關(guān),,水開關(guān),門鎖,,門鏈,,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,、對老弱病殘等住客人及時提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生、20__年客房無一例重大安全事故發(fā)生,、
(11)20__年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,、二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差,、三員工人員流失及休病假嚴重,、造成計劃內(nèi)工作不能按時完成、
三20__年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上、細節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,,由班長掌管,設(shè)計表格,,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1——2位服務(wù)員,,自愿申請免查房。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。
以上是對20__年客房部工作的總結(jié),最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20__年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20__年大家團結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。
酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十一
20____年即將度過,我們充滿信心地迎來20__年,。過去的一年,,是我黨____屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
一、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,,以及各項演出活動的實操,尤其下半年____屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1.經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,,餐廳收入萬元,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值,。
2.管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,合理用工等
在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為____萬元,,經(jīng)營利潤率為__%,,比去年分別增加萬元和%。其中,,人工成本為____萬元,,能源費用為____萬元,物料消耗為____萬元,,分別占酒店總收入的__%,、__%、__%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了__%,、__%、__%,。
3.服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動,?!?/p>
4.安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。
二、與時俱進,,提升發(fā)展,,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會____屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實際情況,,與時俱進,,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問,。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進取,,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真等,。
在一些大型活動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點,,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。