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最新學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-23 14:02:34
最新學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃(5篇)
時間:2022-12-23 14:02:34     小編:zdfb

計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫?下面是小編整理的個人今后的計(jì)劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。

學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃篇一

1,、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識,。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,,引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣,。

2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn),。通過培訓(xùn),、進(jìn)行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn),,在考核,,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì),。

一、本學(xué)年計(jì)劃對食堂員工衛(wèi)生,、服務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn),。由于食堂人員的文化知識水平,操作技能參差不一,,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同,。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2,、圍繞一個問題展開討論,,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié),。

3,、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4,、對操作的全過程進(jìn)行總結(jié),,找出問題,提出改進(jìn)方法,。

二,、召開食堂全體工作會議,組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,,食堂各種衛(wèi)生,、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識,,端正工作態(tài)度,。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。

1,、堅(jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,時時刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,,切實(shí)保證師生的飲食安全,。

2、制定每周工作計(jì)劃,、每月考勤,、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識,。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。

3,、全力搞好就餐工作,,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中,。

我們提倡文明用餐,、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,,每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題,。

對“三無”食品,。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期,且沒有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無廠名廠址,、無出廠日期,,無保質(zhì)期,一律不允許進(jìn)入食堂,。

1,、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識,讓員工參加民主管理,,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,,集思廣益,,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,,管理者就要組織員工實(shí)施方案,,這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力,。

2、要善于激發(fā)員工參與意識,,關(guān)心每位員工的痛癢,,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖,,人格上尊重他們,,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺,,同時,,創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機(jī)會,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,,才能增加學(xué)校的凝聚力。

學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃篇二

一,、嚴(yán)格膳食管理,,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作,。

我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,,做到品種多樣,,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,,我們在菜肴的搭配,、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,,調(diào)整食譜,,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,,我園嚴(yán)把了采購,、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,,對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,,并做好了留樣登記。因此,,在我們的.共同努力下,,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。

二,、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),,不斷提升工作質(zhì)量。

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),,按照操作規(guī)范,,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作,,增強(qiáng)服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí),,通過案例,、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄,,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,,從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),,提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識,。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作,。明確自己的工作職責(zé),,確保幼兒、教工的飲食安全,。

三,、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查,、及時反饋,。

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,。把好食品的采購,、驗(yàn)收、入倉,、烹飪,、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān),。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,,確保設(shè)備安全運(yùn)行,,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

2,、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì),、污-不清,,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作,。

3,、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān),。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳,。必須做到生熟分開,。

4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,,始終保持整齊清潔。

5,、每天做好消毒工作,。餐具必須做到一清、二涮,、三沖,、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中,。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具,。

6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理,,進(jìn)出貨及時登記,,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo),。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中,我們會不斷探索實(shí)踐,,不斷總結(jié)反思,,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!

學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃篇三

始終遵循學(xué)??傮w工作思路,,圍繞“一個”中心:安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作,,做好師生生活服務(wù)工作;落實(shí)“三個”到位:認(rèn)識到位,、責(zé)任到位、措施到位,。通過建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度,,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,,調(diào)動后勤工作的積極性,,確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。

(一)抓好常規(guī)工作

1,、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

(1)加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí),。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī),,學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論,提高管理人員自身素質(zhì);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),,掌握一定技能,,提高管理水平;通過加強(qiáng)思想政治教育,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),,樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學(xué)校安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí),,了解社會動態(tài),,了解學(xué)校工作中心和工作要求,為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

(2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制,,要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé),,使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé),,做到事事有人管,事事有人干,,事事有記錄,,事事有落實(shí)。

(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,,進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng),。要多思考、多學(xué)習(xí),、多聽反映,、多聽意見。遇事能做的,,隨時處理,,不拖拉,不當(dāng)甩手先生,。堅(jiān)持多上門,、多服務(wù)、服好務(wù),。

(4)完善“每日巡視制度”,,總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化,、衛(wèi)生,、安全、校舍維修,、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視,,并做好相關(guān)記錄,。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門,、班級等提出的報修,,要求在最短的時間內(nèi)做好維修,并作好記錄,。

2,、加強(qiáng)制度建設(shè)

(1)本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實(shí),、完善,,使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用,真正能用制度去管理人,、教育人,、評價人。

(2)對各項(xiàng)工作都能做到有安排,、有檢查,、有落實(shí),及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,糾正偏差,不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平,。

(3)進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度,,做到制度健全,職責(zé)明確,,如有損耗及時維修,,或予以添置。

(4)完善物品采購制度,,根據(jù)采購物品的價值大小,,做好采購審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫工作。

3,、加強(qiáng)校園建設(shè)

(1)切實(shí)加大對校園環(huán)境的管理力度,,教育學(xué)生愛護(hù)校園的一草一木,積極開展美化校園的活動,,重視花草樹木的管理,,確保校園凈化、美化,、綠化,。

(2)切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動室的管理,充分發(fā)揮各功能教室,、活動室的作用,。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4,、加強(qiáng)財務(wù)管理

(1)嚴(yán)禁亂收亂付,,做到勤儉節(jié)約,壓縮非教育開支,,把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上,。

(2)堅(jiān)持民主理財。

(3)按規(guī)定收費(fèi),,任何班級,、個人不得擅自收費(fèi)。

(4)堅(jiān)持一支筆,、一本帳的原則,計(jì)劃,、合理使用經(jīng)費(fèi),。

1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作,。

(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作,,充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施,,實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,,各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓,全體教工共同參與的管理模式,。

(2)加強(qiáng)安全,、衛(wèi)生知識的宣傳,增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識,,促進(jìn)良好行為,、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化,讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化,。

(3)經(jīng)常檢查場地,、設(shè)施和各處室中的電器、線路,、裝置,、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,,切實(shí)做好防水,、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。

(4)協(xié)同德育處,加強(qiáng)學(xué)生候車,、乘車的道路安全,、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。

(5)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤(門衛(wèi),、衛(wèi)生保潔,、食堂等)常規(guī)管理工作。

2,、重點(diǎn)抓好校舍,、校產(chǎn)管理工作。

(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度,,增強(qiáng)師生對校產(chǎn)的愛護(hù)意識,。完善校產(chǎn)維修報修制度,由相關(guān)人員將報修單送到后勤處,,以便及時安排;維修完畢,,由報修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。

(2)加強(qiáng)對校產(chǎn)校具的管理,,提高對各類設(shè)備的使用效率,,做到妥善保管,合理使用,,正常維護(hù),,每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備,、圖書進(jìn)行盤點(diǎn)整理,,責(zé)任到人。

(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化,、規(guī)范化,,充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用,嚴(yán)禁亂拿,、亂用,、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為,。

(4)切實(shí)加強(qiáng)活動室的管理,,充分發(fā)揮活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t,。

(5)加強(qiáng)用電,、用水、辦公耗材和日常檢修管理,,堅(jiān)持勤儉節(jié)約,,反對鋪張浪費(fèi),,努力為學(xué)校節(jié)約一滴水,一度電,,一分錢,。

(6)建立執(zhí)行請購、審批,、報銷,、領(lǐng)用制度,規(guī)范物流過程控制,,強(qiáng)化行政倉庫管理,。

(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣,愛護(hù)學(xué)校設(shè)施,、設(shè)備,,愛護(hù)花草、樹木,。

3,、重點(diǎn)抓好食堂管理工作。

(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識,、基本要求,,《食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》,使每個職工知曉“法律法規(guī)”,,了解“標(biāo)準(zhǔn)”,并對照日常工作認(rèn)真落實(shí),,齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量,。

(2)依據(jù)食堂管理制度,加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,。并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度,、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。

(3)加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理,,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度,,衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量,、就餐情況,、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚(yáng)先進(jìn),批評后進(jìn),。

(4)堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則,,嚴(yán)格把好采購關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān),,做到節(jié)糧,、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油,,精打細(xì)算,,降低成本,提高伙食質(zhì)量,。

(5)樹立食品安全第一意識,,嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺帳,,采取安全防范措施,,明確責(zé)任,做好防火,、防盜,、防毒工作,并要定時打掃,,做好保潔工作,。

(6)認(rèn)真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實(shí)際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作,。

4,、重點(diǎn)抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。

(1)完成學(xué)校運(yùn)動場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),。

(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作,。

5、重點(diǎn)搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作,。

(1)做好宣傳發(fā)動,,讓家長、學(xué)生認(rèn)識喝學(xué)生奶的重要性,。

(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作,。

(一)更新觀念,增強(qiáng)服務(wù)意識

1,、全體后勤人員必需樹立師生利益,、家長利益至上的服務(wù)觀,把師生,、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,,想師生、家長所想,,全心全意為師生生和家長服務(wù),。

2、加大后勤工作的群眾路線力度,,動員,、組織全校師生民主參與,、民主管理、民主決策,,參與后勤管理,。

1、依據(jù)教學(xué)需求,,學(xué)校實(shí)際,,本著精打細(xì)算的原則,制訂有關(guān)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算,,嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額使用,。

2、加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi),、水電費(fèi),、打印費(fèi)等管理。

3,、嚴(yán)格請購,、審批、驗(yàn)收,、入庫,、報銷制度。

1,、為使學(xué)?,F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益,要鼓勵,、提倡師生們大膽地,、經(jīng)常地去使用,真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能,,做到物盡其用。

2,、鼓勵使用的同時,,加強(qiáng)管理,對使用情況,、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記,,避免不必要的人為損壞、遺失等,。

3,、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中,、期末)及日常的檢查力度,,嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度,。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品,、門窗,、窗拉手、臺凳等實(shí)行承包管理,,做到誰損壞誰負(fù)責(zé),。

1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查,、維修,、保養(yǎng),環(huán)境綠化等工作,,力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí),、工作環(huán)境。

2,、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作,。對存在問題要及時指出,限時糾正,。

3,、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門,,利用黑板報,、晨會課、升旗儀式講話等形式,,向?qū)W生進(jìn)行愛我校園,、愛護(hù)公物的教育活動。

1,、加強(qiáng)校園巡視,,對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物,、體育器材等作及時徹底的維修,、排除。

2,、加強(qiáng)校園食品安全管理,,定期發(fā)布食品安全知識,加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度,,加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管,,確保衛(wèi)生、安全,。

一月:1,、學(xué)期末財產(chǎn)清理,。

2、各種經(jīng)費(fèi)的收繳結(jié)賬,。

3,、春節(jié)值班保衛(wèi)。

4,、工作總結(jié),。

5、小賣部招標(biāo),。

6,、學(xué)生奶的推廣宣傳。

二月:1,、開學(xué)工作準(zhǔn)備,,學(xué)生安全教育。

2,、制定本學(xué)期財務(wù)收支預(yù)算報告,。

3、收費(fèi)工作迎檢,。

4,、門面續(xù)簽合同。

5,、供應(yīng)學(xué)生奶,。

三月:1、校園綠化帶護(hù)理和補(bǔ)種,。

2,、出租門店費(fèi)用收繳。

3,、辦理運(yùn)動場建設(shè),、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。

4,、拐角樓屋面處理,。

四月:1、職工安全知識教育,。

2,、固定資產(chǎn)賬冊整理,。

3,、學(xué)校安全工作自查。

4,、消防設(shè)施安檢,。

五月:1,、學(xué)生安全知識教育。

2,、“五一”長假值班保衛(wèi),。

3、水電設(shè)施安全檢查,。

六月:1,、綜合治理安全衛(wèi)生工作半年自查。

2,、期末財產(chǎn)清理,。

3、半年工作總結(jié),。

4,、暑假安全教育。

七月:1,、設(shè)備設(shè)施維護(hù),。

2、運(yùn)動場,、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè),。

3、假期值班保衛(wèi),。

八月:暑期建設(shè)維修,。

學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃篇四

回想過去的一個學(xué)期,有歡笑,,有淚水,,有收獲,也有淡淡的失落,。隨著新學(xué)期的到來,,我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望,,面向新的學(xué)期,,懷著感恩的心,我們這學(xué)年的工作計(jì)劃是:

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神,,準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容,、提高思想認(rèn)識,為自己的工作指明方向,,有了明確的方向,,才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

1,、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度,。

2,、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3,、組織學(xué)習(xí)《揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評分細(xì)則》,。

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,,嚴(yán)格把關(guān),,所購食物要新鮮,不能有腐爛,、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,,貨比三家,直接降低材料價格,。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則,。

在日常工作中要加強(qiáng)管理,、保障政令暢通,不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題,,要大膽管理,、不怕得罪人,一切以工作為前提,。

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn),,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動,,平日和同事搞好團(tuán)結(jié),,互幫互學(xué)、共同進(jìn)步,,提高自身的修養(yǎng),,做一個合格的員工。

新的學(xué)期的到來,,意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),,未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情,。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,,與八小全體員工共同學(xué)習(xí),、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

學(xué)校食堂后勤工作計(jì)劃篇五

安全第一,預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針,,也是學(xué)校正常工作開展的保障。黨中央,、國務(wù)院三令五申強(qiáng)調(diào)安全工作,,江也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實(shí)際,,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行黨中央,、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針,制定本計(jì)劃,。

1,、加強(qiáng)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè),個別人員參加有關(guān)培訓(xùn),,持證上崗,。

2、健全規(guī)章制度,,明確工作職責(zé),,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理,、安全上崗方面的知識,。

3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施,,加強(qiáng)對重點(diǎn)場所的管理,。

4、經(jīng)常開展各類安全教育活動,,使師生增強(qiáng)安全工作觀念,。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進(jìn)行安全教育,。

5,、加強(qiáng)教師護(hù)導(dǎo)、食堂值班的管理,,經(jīng)常檢查,、督促要求提高工作責(zé)任心。

6,、經(jīng)常檢查電器電路,,杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電,、火災(zāi)等事故,。

7、進(jìn)一步配備消防設(shè)備,加強(qiáng)硬件建設(shè),。

8,、加強(qiáng)食堂安全工作,嚴(yán)格食品衛(wèi)生,。

9,、加強(qiáng)飲用奶和飲水衛(wèi)生,經(jīng)常督促自來水公司對飲水機(jī)進(jìn)行消毒,,教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,。

10、高溫季節(jié),,防止師生中暑;冬季要嚴(yán)防火災(zāi)事故,,經(jīng)常加強(qiáng)檢查。

【學(xué)校食堂后勤2019工作計(jì)劃三】

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,,保持a級食堂的榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下:

一,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

二,、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),,不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,,做到禮貌待人,文明服務(wù),、熱情主動,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,工作人員必須做到持健康證上崗,,嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

四,、搞好食品采購,、運(yùn)輸,、保管、衛(wèi)生工作,,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品,,堅(jiān)決不預(yù)采購,以防食物中毒,。

五,、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,,生熟分開,預(yù)防傳染病的發(fā)生,。

六,、食品要洗盡,飯不夾生,,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,。

七、食品要保持清潔,,夏季要加大防蠅措施,,冬季做好保溫工作。

八,、必須搞好糧,、油、菜等各種食品的采購,,抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜,。

九、各種物資,、食品,、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時,,少采勤購,,注重價格成本合算。

十,、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,,要相互支持,友好相處,、協(xié)同工作,。

十一、所采購的食品必須有張惠明,、浦靜華兩人驗(yàn)收,,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計(jì)報銷,。

十二、采購伙房需用物資(餐具,、炊具)及其它物資,,必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn),。

十三,、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,,不斷提高飯菜質(zhì)量,,保證無差錯,安全無事故,。

十四,、對各種要下鍋的食品,包括:面食類,、油鹽類,、調(diào)料類、蔬菜類,、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五,、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,,不要在食堂會客,工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜,。要定期洗澡,。理發(fā),不得留過長指甲,。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),,要堅(jiān)持及時收拾干凈,保證飲用餐具,、地面,、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理,,使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生、有序,。

十六,、以改變報務(wù)方式,提高服務(wù)意識為突破口,,把改善食堂飲食,、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),,抓真抓實(shí)。

十七,、充分發(fā)揮膳委會的職能,,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息,。

十八,,新學(xué)期開始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),,為了保證食堂工作的全面開展,,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到不早退,,愛護(hù)公共設(shè)施,,注意節(jié)約,把工作落到實(shí)處,,為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力,。

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