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學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇一

1．應(yīng)急小組組長(zhǎng)要負(fù)責(zé)全面工作,，平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門(mén)之間的工作,，一旦發(fā)生食物中毒事件，要負(fù)責(zé)組織搶救中毒師生,，安排檢查現(xiàn)場(chǎng),，保護(hù)留樣食品，調(diào)查事件的起因,，負(fù)責(zé)安排善后工作,。

2．副組長(zhǎng)要負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項(xiàng)措施,，并與區(qū)防疫部門(mén)聯(lián)系接受監(jiān)督,。如果發(fā)生食物中毒要立刻向衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)和教育主管部門(mén)

報(bào)告

3．食堂的負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)食堂的食物，食品安全檢查工作,。如果發(fā)生食物中毒立刻

報(bào)告

4．各班班主任及班長(zhǎng)對(duì)發(fā)現(xiàn)的飯菜過(guò)期,、有異味等要及時(shí)

報(bào)告以便檢查,，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決并上報(bào)學(xué)校。

學(xué)校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,，應(yīng)當(dāng)立即遵循以下程序應(yīng)對(duì)處理,。

1．立即停止食用可疑食品,；立即封存原有的加工現(xiàn)場(chǎng)、食品留樣樣本,、食用過(guò)的所有剩余食物及食品加工有關(guān)原料、輔料等；立即封存加工現(xiàn)場(chǎng)的工具及用具,；禁止擅自銷(xiāo)毀和破壞現(xiàn)場(chǎng)，追回已售出的可疑食品,。

2．收集當(dāng)日（餐）就餐人員信息（包括就餐人員名單、住址,、去向,、聯(lián)系電話等）,。

3．及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi),，保障師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生處理過(guò)程中的知情權(quán)，避免師生,、家長(zhǎng)產(chǎn)生不必要的誤解或恐慌。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序,。

4．及時(shí)報(bào)告,。

（1）條件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀,。

(2)供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人,、地點(diǎn)和聯(lián)系電話,。(3)目前狀況、事情的經(jīng)過(guò)和緊急處理措施。(4)報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人。

5．程序：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患的學(xué)生,，應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘.一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時(shí)間通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向上級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)和教育行政部門(mén)匯報(bào),。學(xué)校應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向區(qū)教育局呈書(shū)面報(bào)告,。處理過(guò)程中的重大事件應(yīng)隨時(shí)報(bào)告。

6．成立應(yīng)急處理小組：

（1）事件發(fā)生后,，學(xué)校應(yīng)立即成立由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),，行政領(lǐng)導(dǎo)、班主任,、衛(wèi)生保健教師,、后勤及其他骨干教師等力量組成的應(yīng)急處理小組，安排好分工,，各司其職,，做好安撫學(xué)生、家長(zhǎng)工作,，并組織力量送醫(yī)院及時(shí)救治。

（2）學(xué)校要安排好必要的車(chē)輛,，以備運(yùn)送患病學(xué)生至醫(yī)院及時(shí)救治,。

7．救治病人：

（1）學(xué)校應(yīng)安排教師及時(shí)將患病學(xué)生送到就近醫(yī)院，協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者，做好登記工作,，并及時(shí)通知家長(zhǎng),。

（2）學(xué)校應(yīng)安排教師做好排摸調(diào)查工作，加強(qiáng)家校聯(lián)系（派專人接聽(tīng)家長(zhǎng)咨詢電話）,，以免延誤救治時(shí)機(jī),。

（3）學(xué)校應(yīng)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作，繼續(xù)排摸調(diào)查,，安排專人做好家長(zhǎng)解釋工作,，并將有關(guān)情況及時(shí)書(shū)面報(bào)告區(qū)教育局，直至所有患病學(xué)生全部康復(fù)到校上課,。

8．保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)：保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),。

9．配合調(diào)查：配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,，按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

10．控制事態(tài)：落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其它措施,，把事態(tài)控制在最小范圍（包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等）,。

認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的總結(jié)、分析,、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問(wèn)題,，及時(shí)總結(jié)教訓(xùn)，認(rèn)真整改,。要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作,，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞，確保學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處,，要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,，明確責(zé)任、堅(jiān)決杜絕類似事件的再次發(fā)生,。并向相關(guān)部門(mén)書(shū)面報(bào)送整改措施及總結(jié),。

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇二

有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其危害,，指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作,，最大程度地減少突發(fā)食品衛(wèi)生事件對(duì)師生健康造成的危害，保障師生身心健康與生命安全,，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,，促進(jìn)特發(fā)展，特制定本預(yù)案,。

1,、國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)認(rèn)定的特別重大的食品衛(wèi)生突發(fā)事件為特別重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅰ級(jí)）

2,、一次食物中毒人數(shù)超過(guò)100人并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例以上死亡病例為重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅱ級(jí)）

3,、一次食物中毒人數(shù)超過(guò)100人,，或出現(xiàn)死亡病例為較大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅲ級(jí)）

4、一次食物中毒人數(shù)30-99人,，未出現(xiàn)死亡病例,，或一起食物中毒人數(shù)在30人以下為一般食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅳ級(jí)）

組長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx

組員：xxx、xxx,、xxx,、xxx、xxx

1,、預(yù)防為主,，常備不懈。提高師生對(duì)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的防范意識(shí),，落實(shí)各項(xiàng)防范措施,，做好人員、技術(shù),、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作,。對(duì)各類可能引發(fā)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的情況要及時(shí)進(jìn)行分析、預(yù)警,，做到早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處理,。

2,、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé),。根據(jù)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的范圍,、性質(zhì)和危害程度，對(duì)突發(fā)食品衛(wèi)生事件實(shí)行分級(jí)管理,。校長(zhǎng)負(fù)責(zé)突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮,，學(xué)校各部門(mén)按照預(yù)案規(guī)定，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作,。

3,、依法規(guī)范，措施果斷,。學(xué)校要按照相關(guān)法律,、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，完善突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急體系,，建立健全系統(tǒng),、規(guī)范的突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理工作制度,，對(duì)突發(fā)食品衛(wèi)生事件和可能發(fā)生的食品衛(wèi)生事件做出快速反應(yīng)，及時(shí),、有效開(kāi)展監(jiān)測(cè)、報(bào)告和處理工作,。

4,、依靠科學(xué)，加強(qiáng)合作,。突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急工作要充分尊重和依靠科學(xué),，要重視開(kāi)展防范和處理突發(fā)食品衛(wèi)生事件的科研和培訓(xùn)，為突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理提供科技保障,。各部門(mén)要通力合作,、資源共享，有效應(yīng)對(duì)突發(fā)食品衛(wèi)生事件,。

1,、學(xué)校依照職責(zé)和本預(yù)案的規(guī)定，成立校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管副校長(zhǎng),、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，在上級(jí)部門(mén)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理工作,，并成立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部,，并根據(jù)食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理工作的實(shí)際需要，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

2,、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室，學(xué)校分管食品衛(wèi)生的副校長(zhǎng)和總務(wù)主任等,，具體負(fù)責(zé)日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo),、組織管理與監(jiān)督檢查。

3,、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部辦公室,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各工作組的工作，承辦各種會(huì)議,、管理財(cái)產(chǎn),、負(fù)責(zé)收集、整理,、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動(dòng)態(tài),，設(shè)立食物中毒報(bào)告電話,，及時(shí)報(bào)告學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息；掌握預(yù)防控制工作情況,，編寫(xiě),、報(bào)送工作信息等相關(guān)資料。

4,、協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、取證采樣及臨時(shí)控制措施的實(shí)施,。對(duì)造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品采取控制措施,，追蹤已售出或外運(yùn)被污染食品的去向或溯源，采取樣品并送檢,。

（一）應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)警

1,、健全食品污染物檢測(cè)網(wǎng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的日常衛(wèi)生監(jiān)督,，對(duì)主要食物中毒病原,、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品,、乳及制品,、糕點(diǎn)、飲料,、水發(fā)產(chǎn)品等進(jìn)行日常監(jiān)測(cè)并加強(qiáng)抽檢工作,。

2、加強(qiáng)食物中毒信息庫(kù)的建設(shè)與管理,，利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò),，整合公共衛(wèi)生信息資源，保證應(yīng)急處理信息的暢通,、及時(shí),、準(zhǔn)確。

３,、組織各項(xiàng)信息的匯總,，通過(guò)對(duì)常規(guī)監(jiān)督、監(jiān)測(cè),、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預(yù)警報(bào)告,，報(bào)上級(jí)人民政府批準(zhǔn)后啟動(dòng)、變更或結(jié)束相應(yīng)級(jí)別應(yīng)急響應(yīng),。

（二）事件報(bào)告

1,、任何單位和個(gè)人都有權(quán)向衛(wèi)生行政部門(mén)和當(dāng)?shù)厝嗣裾捌溆嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患，也有權(quán)向上級(jí)人民政府及其有關(guān)部門(mén)舉報(bào)不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理職責(zé)的部門(mén),、單位及個(gè)人,。

2,、學(xué)校有關(guān)部門(mén)或個(gè)人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)盡快向上級(jí)人民政府,、衛(wèi)生行政部門(mén),、教育主管部門(mén)報(bào)告并應(yīng)立即組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查確認(rèn)，及時(shí)采取措施,，隨時(shí)報(bào)告事態(tài)進(jìn)展情況,。

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇三

為了有效地預(yù)防、及時(shí)地控制和消除食品衛(wèi)生安全等學(xué)生食堂突發(fā)事件,，保證師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,，制定本工作應(yīng)急預(yù)案。

1,、學(xué)校成立學(xué)生食堂食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件處理工作小組,。

2、學(xué)生食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組成員：

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)

副組長(zhǎng)：主抓安全的副校長(zhǎng)

組員：學(xué)校其他校委會(huì)成員及食堂管理員,、食品安全員,、采購(gòu)員。

3,、工作職責(zé)：

（1）對(duì)全校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、統(tǒng)一指揮，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作,。

（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集,、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確,、公開(kāi),、透明。

（3）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校內(nèi)外醫(yī)療的救治工作,，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài),。

（4）負(fù)責(zé)對(duì)食堂相關(guān)食品的查驗(yàn)工作，并會(huì)同相關(guān)衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門(mén)組織好各項(xiàng)檢驗(yàn)工作,。

（5）協(xié)調(diào)處理好善后的其它各項(xiàng)工作,。

學(xué)校接到食品安全事件投訴后，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人,，應(yīng)急處理工作小組根據(jù)事故發(fā)生情況,，及時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，做好應(yīng)急處理工作：

1,、主動(dòng)迅速組織病人就醫(yī),，避免貽誤治療,。進(jìn)行救治同時(shí)，安排相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)與就診學(xué)生詢問(wèn)了解病因,，并報(bào)學(xué)校應(yīng)急處理工作小組,。

2,、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人立即要求停止食品加工活動(dòng)，立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事件的食品及其原料,、工具及用具,、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng),，防止事故擴(kuò)大。

3、發(fā)生食品安全突發(fā)事件,，在30分鐘內(nèi)，電話上報(bào)縣教育局（聯(lián)系電話：7862413或7861809）和縣食品藥品質(zhì)量監(jiān)督管理局，按照監(jiān)管部門(mén)的要求采取控制措施,。

4,、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人應(yīng)盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)備接受相關(guān)調(diào)查,。

5,、積極配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行食品安全突發(fā)事件調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品。

6、學(xué)校制定新聞發(fā)言人制度,，發(fā)生食品安全突發(fā)事件后正確應(yīng)對(duì)媒體,。

認(rèn)真做好突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，并提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步做好學(xué)生食堂的規(guī)范管理工作，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞,，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處,。

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇四

為建立健全我校應(yīng)對(duì)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制,，有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序,，根據(jù)食品安全有關(guān)要求,，結(jié)合本校實(shí)際,，特制定本預(yù)案,。

成立重大食品安全事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

1．發(fā)生重大食品安全事故時(shí),，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時(shí)間迅速落實(shí)救援工作,，并及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)政府,、教體局；

2．接受上級(jí)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門(mén)及食品藥品監(jiān)督部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂,、學(xué)生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。

符合下列情形之一的,，為輕微食品安全事故或事件：

1．發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；

2．校園周邊有其他單位或個(gè)人發(fā)生群體食品安全事故,，可能對(duì)學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。

若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例,，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人,，單位負(fù)責(zé)人第一時(shí)間以電話或其他有效方式報(bào)告鎮(zhèn)政府、教體局分管領(lǐng)導(dǎo),。

按照食品安全事故分級(jí)處理的辦法,，根據(jù)事故的分級(jí)，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng),，具體如下：若學(xué)校發(fā)生一般食品安全事故,，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報(bào)告后,，第一時(shí)間以電話或其他有效方式向鎮(zhèn)政府,、教體局報(bào)告。并在2小時(shí)以內(nèi)以書(shū)面形式報(bào)告,。

事故報(bào)告分初次報(bào)告,、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告，具體要求為：

1．初次報(bào)告,。應(yīng)盡可能詳細(xì)報(bào)告事故發(fā)生時(shí)間,、地點(diǎn)、單位,、危害程度,、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù),、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間,、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式,、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等,，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò),。第一時(shí)間進(jìn)行口頭報(bào)告，2小時(shí)內(nèi)再書(shū)面報(bào)告,。

2．階段報(bào)告,。既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正,，包括事故的發(fā)展與變化,、處置進(jìn)程、事故原因等,。重大和特別重大食品安全事故實(shí)行態(tài)勢(shì)變化進(jìn)程報(bào)告和日?qǐng)?bào)制度,。

3．總結(jié)報(bào)告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論,，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié),，分析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議,。

1．要堅(jiān)持以人為本的原則,，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資,，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫(yī)院進(jìn)行救治,。

2．全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)了解事故情況,，研究確定救治工作事宜,。

3．立即停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，及時(shí)向鎮(zhèn)政府和教育局報(bào)告,，并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),。

4．穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活,，做好學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)人員的接待工作,。

（1）在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài),。

（2）如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估事故的,，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系,，請(qǐng)求援助并及時(shí)調(diào)集必需的藥物,、醫(yī)療器械等資源,，支援現(xiàn)場(chǎng)救治和防疫工作。

（3）安排專人負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)政府,、教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系,，必要時(shí)向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門(mén)請(qǐng)求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行,。

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇五

為有效預(yù)防,、及時(shí)控制和妥善處置學(xué)校食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作,，最大限度地減少食品安全事故的危害,，保障學(xué)校師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教育秩序,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《教體系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文件精神,，特制定我校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,。

1.以人為本，生命至上,。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,，最大限度地保護(hù)師生的食品安全，切實(shí)保障廣大師生的切身利益,。

2.預(yù)防為主,，常抓不懈。加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常監(jiān)管,，積極開(kāi)展食品安全事故的預(yù)防工作,，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告,、早控制,。

3.反應(yīng)及時(shí)，措施果斷,。食品安全事故發(fā)生后,，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作、迅速反應(yīng),、妥善處理,，及時(shí)把有關(guān)情況上報(bào)當(dāng)?shù)卣⒔腆w局及衛(wèi)生,、食藥監(jiān)等部門(mén),，并迅速采取救治的控制措施。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

組員：

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：

(1)負(fù)責(zé)制定和實(shí)施學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案;

(2)會(huì)同相關(guān)職能部門(mén),，組織,、協(xié)調(diào)發(fā)生食品安全事故的原因調(diào)查及應(yīng)急處置工作;

(3)負(fù)責(zé)事故信息的日常管理工作;

(4)負(fù)責(zé)師生的緊急疏散,，穩(wěn)定師生及學(xué)生家長(zhǎng)情緒，保持學(xué)校正常教學(xué)秩序,。

(5)向當(dāng)?shù)卣?、衛(wèi)生、食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)及教育主管部門(mén)報(bào)告事故應(yīng)急處置

工作情況,。

(一)及時(shí)報(bào)告

學(xué)校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。相關(guān)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后,，應(yīng)在知悉事故并經(jīng)初步核實(shí)后1小時(shí)內(nèi),，按有關(guān)規(guī)定向當(dāng)?shù)卣⑿l(wèi)生,、食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)及教育主管部門(mén)報(bào)告,。

報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址,、時(shí)間,、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn),，可能引起中毒的食物等,。并按照相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的要求采取控制措施。

(二)立即搶救

在第一時(shí)間組織人員,，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機(jī)構(gòu)搶救(特殊緊急情況首先撥打附近衛(wèi)生院,、120急救中心)。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作,，及時(shí)聯(lián)系學(xué)生家長(zhǎng),，如實(shí)向?qū)W生家長(zhǎng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認(rèn)真做好學(xué)生家長(zhǎng)的工作,，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合,、諒解。

(三)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

發(fā)生食物中毒后,，在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器,、餐具等不要急于沖洗,，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,，并提供留樣食物,。

(四)配合調(diào)查

配合衛(wèi)生疾控等部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物,，進(jìn)餐總?cè)藬?shù),，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn),，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量,、存放條件,、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映,。

(五)信息通報(bào)

在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報(bào)食品安全事故的基本情況以及采取的措施,，穩(wěn)定師生員工情緒，并開(kāi)展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育,，提高師生員工的預(yù)防與自我保護(hù)意識(shí),。

(六)善后處理

1.積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)做好受害人員的善后工作，對(duì)有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理,。

2.對(duì)突發(fā)事件反映出的相關(guān)問(wèn)題,、存在的衛(wèi)生隱患問(wèn)題及有關(guān)部門(mén)提出的整改意見(jiàn)進(jìn)行整改。

3.盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序,。對(duì)因食品安全事故而致暫時(shí)集體停課的,，必須對(duì)食堂等相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行徹底清掃消毒后，方可重新啟用,。

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇六

為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí),、工作、生活,，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,防范食品中毒事故發(fā)生,，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，依照有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件要求,，從我校實(shí)際出發(fā),，特制定本預(yù)案。

發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后,，采取下列措施：

1.立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，并向省教育廳、成都市衛(wèi)生防疫站報(bào)告,。

2.把有食品中毒癥狀患者迅速送醫(yī)院救治,。

3.保留造成食品中毒或者可能導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),。

4.配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

5.迅速排查食用有毒食品的師生員工名單,，并檢查他們的身體狀況,。

6.做好師生的工作。

7.落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,，積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治,、調(diào)查、事故處理工作,，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi),。

1.組長(zhǎng)：對(duì)搶救工作全面負(fù)責(zé)。

2.副組長(zhǎng)：在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)召集搶救組織指揮機(jī)構(gòu)成員及工作人員,，具體布置和協(xié)調(diào)搶救工作。

3.后管處(后勤服務(wù)總公司)：負(fù)責(zé)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告事故;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體;安排搶救工作用車(chē);保留涉嫌食品及其原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);配合調(diào)查，按要求提供有關(guān)材料和樣品;參加做好善后處理工作,。

4.保衛(wèi)處：負(fù)責(zé)保護(hù)涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場(chǎng);維護(hù)搶救現(xiàn)場(chǎng)秩序;處理可能引發(fā)的突然事件;配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查和處理工作,。

5.衛(wèi)生科：調(diào)動(dòng)衛(wèi)生科工作人員對(duì)中毒人員現(xiàn)場(chǎng)處理，做好其它可能并發(fā)癥的防治工作,，并積極配合衛(wèi)生防疫部門(mén)完成相關(guān)工作,。

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案演練方案篇七

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》,、衛(wèi)生部教育部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等有關(guān)學(xué)校食品安全工作的法律、法規(guī)及省市有關(guān)文件精神,，結(jié)合我市學(xué)校食品安全管理工作實(shí)際,，特制訂《興化市學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》。

進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂“服務(wù)師生,、安全第一,、查防并舉、預(yù)防為主”的食品安全工作方針,，提高學(xué)校師生快速處置突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急能力,，最大限度地減輕突發(fā)食品安全事故造成的師生人身?yè)p害，保障學(xué)校師生員工的身體健康與生命安全,，維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和校園安全穩(wěn)定,，構(gòu)建平安和諧校園。

（一）充分發(fā)揮學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)的作用,，進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全工作管理制度,，夯實(shí)安全監(jiān)管崗位責(zé)任,，落實(shí)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)措施，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食品安全“零事故”,，安全管理制度化,、規(guī)范化、科學(xué)化,。

（二）建立反應(yīng)快速的應(yīng)急,、救援工作機(jī)制，及時(shí)采取科學(xué)有效的防控措施,，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,，杜絕責(zé)任性事故，有效降低和及時(shí)控制食品安全事故的危害和影響,。

1．預(yù)防為主。各級(jí)各類學(xué)校要根據(jù)市委,、市政府以及市食安委的有關(guān)要求,，積極宣傳普及食品安全知識(shí)，提高師生安全防范意識(shí)和自救能力,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全日常管理,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，減少安全事故發(fā)生,，降低損失程度,。

2．依法管理。要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理相關(guān)法律法規(guī),，對(duì)學(xué)校安全的預(yù)防,、報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理,。要切實(shí)做好學(xué)校食堂,、超市食品配送工作，建立健全學(xué)校食品中毒事故責(zé)任追究制度,，對(duì)于違法行為,，依法追究責(zé)任。

3．屬地負(fù)責(zé),。學(xué)校食品安全工作的預(yù)防與控制實(shí)行條塊結(jié)合,，以塊為主,，屬地管理。學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)本校食品安全工作負(fù)責(zé),，并主動(dòng)接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管,，經(jīng)常進(jìn)行工作匯報(bào),，市教育局對(duì)全市境內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食品安全有義不容辭的責(zé)任。

4．快速反應(yīng),。教育局和各學(xué)校建立預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,，強(qiáng)化人力、物力,、財(cái)力儲(chǔ)備，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,，能快速反應(yīng),、及時(shí)報(bào)告、及時(shí)準(zhǔn)確有效處置,。

本預(yù)案適用于市教育局處置全市學(xué)校突發(fā)食品安全事故,。本預(yù)案所指的突發(fā)食品安全事故是指在學(xué)校內(nèi)部、正常工作狀態(tài)下突然發(fā)生的學(xué)校食堂食品及校園超市銷(xiāo)售食品引發(fā)的學(xué)校師生員工食物中毒安全事故。

按食品安全事故的性質(zhì),、危害程度和涉及范圍,，將食品安全事故分為四級(jí)。

（一）特別重大食品安全事故（ⅰ級(jí)）

符合下列情形之一的為特別重大食品安全事故（ⅰ級(jí)）：

1．事故影響范圍涉及2個(gè)以上省份或國(guó)（境）外（含港澳臺(tái)地區(qū)），造成特別嚴(yán)重健康損害后果的；或經(jīng)評(píng)估認(rèn)為事故危害特別嚴(yán)重的。

2．國(guó)務(wù)院認(rèn)定的其他ⅰ級(jí)食品安全事故,。

（二）重大食品安全事故（ⅱ級(jí)）

符合下列情形之一的為重大食品安全事故（ⅱ級(jí)）：

1．事故影響范圍涉及省內(nèi)2個(gè)以上省轄市級(jí)行政區(qū)域的,，造成或經(jīng)評(píng)估認(rèn)為可能造成對(duì)社會(huì)公眾健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害的食物中毒或食源性疫病的。

2．1起食物中毒事故中食物中毒人數(shù)100人以上并出現(xiàn)死亡病例的,。

3．1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的,。

4．學(xué)校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故,，一次造成中毒人數(shù)50人以上的或出現(xiàn)死亡病例的。

5．在全省性或地區(qū)性重大活動(dòng),、重要會(huì)議期間發(fā)生食物中毒事故,，一次造成中毒人數(shù)50人以上的或出現(xiàn)死亡病例的。

6．省人民政府認(rèn)定的其它ⅱ級(jí)食品安全事故,。

（三）較大食品安全事故（ⅲ級(jí)）

符合下列情形之一的為較大食品安全事故（ⅲ級(jí)）：

1．事故影響范圍涉及本市行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域的.,，已造成嚴(yán)重健康損害后果的,。

2．1起食物中毒事故中食物中毒人數(shù)100人以上或出現(xiàn)死亡病例的。

3．學(xué)校,、幼兒園發(fā)生食物中毒事故,，一次造成中毒人數(shù)30人以上50人以下,，未出現(xiàn)死亡病例的。

4．在地區(qū)性重大活動(dòng),、重要會(huì)議期間發(fā)生食物中毒事故,，一次造成中毒人數(shù)30人以上50人以下，未出現(xiàn)死亡病例的,。

5．市級(jí)人民政府認(rèn)定的其它ⅲ級(jí)食品安全事故,。

（四）一般食品安全事故（ⅳ級(jí)）

符合下列情形之一的為一般食品安全事故（ⅳ級(jí)）：

1．事故影響范圍涉及縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已造成嚴(yán)重健康損害后果的,。

2．1起食物中毒事故中食物中毒人數(shù)30以上100人以下,，未出現(xiàn)死亡病例的,。

3．學(xué)校,、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù)30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。

4．在地區(qū)性重大活動(dòng)、重要會(huì)議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成危害人數(shù)30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。

5．縣級(jí)人民政府認(rèn)定的其它ⅳ級(jí)食品安全事故。

上述有關(guān)數(shù)量的表述中，“以上”含本數(shù)，“以下”不含本數(shù),。

及時(shí),、準(zhǔn)確地報(bào)送食品安全事故信息，對(duì)妥善處置突發(fā)事件,、及時(shí)有效地化解矛盾,、保持全市學(xué)校穩(wěn)定,、構(gòu)建平安和諧校園具有十分重要的作用,。因此,，學(xué)校要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，及時(shí),、準(zhǔn)確,、規(guī)范地報(bào)送相關(guān)信息。

（一）報(bào)送程序及處理要求

1．食品安全事故信息報(bào)送分重大事故及以上緊急信息和一般信息,。

重大事故及以上緊急信息報(bào)送程序?yàn)槌鯃?bào),、續(xù)報(bào)、反饋三個(gè)環(huán)節(jié),，學(xué)校一旦發(fā)生不明原因的食物中毒或疑似食物中毒緊急情況,，必須堅(jiān)持“先救人，后查因,，再追責(zé)”的原則,，在第一時(shí)間撥打“120”、“110”電話請(qǐng)求援助,，在1小時(shí)內(nèi)將掌握的情況向市教育局報(bào)告,，特別重大緊急信息須在半小時(shí)內(nèi)報(bào)告。如果情況復(fù)雜,，一時(shí)搞不清楚,，可以“先報(bào)事后報(bào)情”，隨后根據(jù)事故調(diào)查工作的進(jìn)展情況,，隨時(shí)報(bào)送有關(guān)信息,。在初報(bào)的基礎(chǔ)上,，要及時(shí)、準(zhǔn)確,、全面地續(xù)報(bào)重大事故及以上緊急事件的調(diào)查情況和處置工作進(jìn)展情況,。特別重大的，應(yīng)根據(jù)需要一日一報(bào)或一日數(shù)報(bào),。重大緊急信息報(bào)送可在第一時(shí)間通過(guò)電話報(bào)告基本情況后,，再書(shū)面報(bào)告，但在任何情況下電話報(bào)告均不能代替書(shū)面報(bào)告,。

市教育局在接到重大事故及以上緊急信息后,，要立即向帶班領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo),、主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，并通知局辦公室，局辦公室根據(jù)收到的信息按時(shí)按規(guī)定程序上報(bào),。重大緊急情況處置后,，要進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)反饋上級(jí)處置意見(jiàn)的落實(shí)情況和干部群眾的反映,。

一般信息報(bào)送程序分為初報(bào),、續(xù)報(bào)、反饋三個(gè)環(huán)節(jié),。學(xué)校要在第一時(shí)間把信息報(bào)市教育局,，最遲不得晚于事發(fā)后2小時(shí)。

市教育局在接到信息報(bào)告后要立即向帶班領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，帶班領(lǐng)導(dǎo),、分管領(lǐng)導(dǎo)商量后進(jìn)行處置，并向主要領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)信息,。

學(xué)校在向市局報(bào)告的同時(shí),，應(yīng)同時(shí)向當(dāng)?shù)攸h委、政府報(bào)告,，并根據(jù)事故危害程度向公安,、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等機(jī)構(gòu)報(bào)告請(qǐng)求援助,。

任何單位和個(gè)人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報(bào)告,。學(xué)校不得遲報(bào)、瞞報(bào),、漏報(bào)信息,。

2．突發(fā)食品安全事故處置要求。學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故,，要以“先控制,，后處理,，救人第一，減少損失”為基本原則,，迅速果斷處置,。重大事故要立即啟動(dòng)本校預(yù)先制定的應(yīng)急處置預(yù)案，并按下列程序進(jìn)行處理,。

（1）發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒后立即按規(guī)定程序報(bào)告事故信息,。

（2）撥打“120”,、“110”電話請(qǐng)求援助,。

（3）立即停止學(xué)校食堂食物及校園超市銷(xiāo)售食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由食品安全監(jiān)管人員對(duì)現(xiàn)有可疑中毒食物,、食品及原料,、餐用工具、設(shè)施設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取封存控制措施,。

（4）配合市食品藥品監(jiān)督管理局,、市疾控中心的調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,，包括中毒者的排泄物（如嘔吐物）,。

（5）立即組織由專人負(fù)責(zé)的救護(hù)隊(duì)伍，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員做好救護(hù)工作,。

（6）注意穩(wěn)定師生情緒,，不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂,；如有家長(zhǎng)來(lái)校探視,，應(yīng)由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及班主任做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作；要注意維護(hù)學(xué)校正常的學(xué)習(xí)和工作秩序,，組織教師做好食物中毒人員的思想工作,。如有新聞媒體要求采訪，要先查驗(yàn)記者證（按編號(hào)在網(wǎng)上查詢）,，由學(xué)校確定的專門(mén)發(fā)言人向媒體發(fā)布信息,，并及時(shí)向市委宣傳部和教育局通報(bào)情況,。

（7）積極采取有效措施,，做好善后處理工作。

（二）食品安全事故信息報(bào)送內(nèi)容

發(fā)生食物中毒事故的單位,、時(shí)間,、地點(diǎn),；事故經(jīng)過(guò)、中毒人數(shù),；事故原因,、性質(zhì)的初步判斷,；已采取的措施、需有關(guān)部門(mén)協(xié)助解決的問(wèn)題,；事故報(bào)告單位,、簽發(fā)人、報(bào)告人及聯(lián)系電話等,。

（三）學(xué)校食品安全事故報(bào)告及處置實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制

學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)送的三個(gè)環(huán)節(jié),，并建立健全各環(huán)節(jié)報(bào)送的檔案資料。對(duì)緩報(bào),、瞞報(bào),、謊報(bào)事故信息和處置不力造成嚴(yán)重后果的將按有關(guān)規(guī)定予以黨紀(jì)、政紀(jì)處分,，直至依法追究法律責(zé)任,。

（一）教育系統(tǒng)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：曹伯高

副組長(zhǎng)：

滕艷方曉春陳國(guó)忠陸仁杰

成員：

王槐堤

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織,、指揮教育系統(tǒng)內(nèi)學(xué)校突發(fā)各類食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問(wèn)題及時(shí)向市委,、市政府報(bào)告,。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)應(yīng)急處置全盤(pán)工作，主持召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,，研究決定重大事項(xiàng)及應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng),、實(shí)施；副組長(zhǎng)按照分工具體負(fù)責(zé)救助救援應(yīng)急的指揮,、協(xié)調(diào),、工作部署、任務(wù)下達(dá),、檢查監(jiān)督,、考核、指導(dǎo),；各成員之間分工協(xié)作,，各司其職，做好各項(xiàng)具體工作的落實(shí)和承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)小組決定交派的其他工作任務(wù),。

（二）全市學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)相關(guān)工作組及職責(zé)

1．綜合組

組長(zhǎng)：陳義榮

成員：王新民

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)處理領(lǐng)導(dǎo)小組日常事務(wù),，監(jiān)督檢查預(yù)案的貫徹落實(shí)情況；負(fù)責(zé)突發(fā)食品安全事故的綜合協(xié)調(diào)與聯(lián)絡(luò)工作,；負(fù)責(zé)收集,、傳遞、綜合信息,，收集各工作組的工作進(jìn)展情況,，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組和上級(jí)有關(guān)部門(mén)上報(bào)信息,，匯報(bào)學(xué)校突發(fā)食品安全事故救助救援處置工作的進(jìn)展情況。聯(lián)系市委宣傳部統(tǒng)一向社會(huì)發(fā)布信息,。

2．現(xiàn)場(chǎng)處置指導(dǎo)組

組長(zhǎng)：方曉春

成員：陳中琳

工作職責(zé)：在學(xué)校突發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事故發(fā)生后第一時(shí)間趕到事故現(xiàn)場(chǎng),，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展中毒人員救治、危重病員轉(zhuǎn)移搶救,，督查學(xué)校食品安全監(jiān)管人員對(duì)現(xiàn)有可疑中毒食物,、食品及原料、餐用工具,、設(shè)施設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取封存控制措施,。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組的安排，隨時(shí)掌握傳遞最新處置動(dòng)態(tài),，收集,、匯總,、反饋各種信息,；指導(dǎo)學(xué)校組織維持事故現(xiàn)場(chǎng)秩序，組織穩(wěn)定事故現(xiàn)場(chǎng)事態(tài),，組織救助救援現(xiàn)場(chǎng)疾患人員等,。

3．穩(wěn)定安撫指導(dǎo)組

組長(zhǎng)：顧其斌

成員：顧桂海潘瑞平

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校做好師生及家長(zhǎng)的思想穩(wěn)定工作及善后處理事宜，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,。安撫事故疾患人員家屬情緒,，接待聽(tīng)取事故疾患人員家屬意見(jiàn)，指導(dǎo)學(xué)校制定善后解決辦法等,。

4．后勤保障組

組長(zhǎng)：吳綱

成員：顧國(guó)玉黃振宇史存進(jìn)

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)籌措調(diào)配緊急救助救援物資和資金,，為各工作組提供必要的后勤保障。

5．事故調(diào)查組

組長(zhǎng)：滕艷

成員：唐達(dá)王槐堤

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查,，查明事故原因,、經(jīng)過(guò)，查清事故責(zé)任及責(zé)任人,，落實(shí)事故責(zé)任追究制,，提出對(duì)責(zé)任單位及責(zé)任人員處理意見(jiàn)等。

（一）學(xué)校的應(yīng)急行動(dòng)

1．學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故,，校長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)向所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）黨委政府,、市教育局報(bào)告，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案,。按職責(zé)分工,，迅速開(kāi)展工作，及時(shí)處置好所發(fā)生的中毒事故,，最大限度的減輕疾患人員的痛苦,，確保疾患人員的身體健康和生命安全,。

2．事故發(fā)生后學(xué)校必須將事故情況在1小時(shí)內(nèi)，特別重大緊急信息須在30分鐘內(nèi)電話報(bào)告市教育局,，2小時(shí)內(nèi)將中毒事故詳細(xì)情況書(shū)面上報(bào)市教育局,。

3．迅速按照預(yù)案搶救中毒師生，撥打“120,、110”急救電話請(qǐng)求援助,，轉(zhuǎn)治危重疾患病員，穩(wěn)定事故現(xiàn)場(chǎng)事態(tài),，妥善安排好其他學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活，有序做好食品,、飲用水等救助救援物質(zhì)的籌集和發(fā)放等工作,。

（二）市教育局的應(yīng)急行動(dòng)

1．市教育局在接到學(xué)校事故報(bào)告后，值班人員要立即報(bào)告帶班領(lǐng)導(dǎo),、分管領(lǐng)導(dǎo)及主要領(lǐng)導(dǎo),，領(lǐng)導(dǎo)小組視具體情況，及時(shí)向市委,、市政府報(bào)告,，并抄報(bào)有關(guān)部門(mén)，立即組織實(shí)施事故救助救援工作或啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案,。

2．迅速召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,，通報(bào)事故基本情況，研究部署救助工作,。

3．迅速組織各工作組趕赴事故學(xué)校,，對(duì)事故原因、損害程度進(jìn)行初步核查,，慰問(wèn)事故疾患師生,，了解病員身體不適反應(yīng)癥狀，及時(shí)解決好疾患病員的醫(yī)療,、生活等問(wèn)題,。

（一）事故救助應(yīng)急處置工作堅(jiān)持集中領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一指揮,，各組工作人員必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組的應(yīng)急處置指揮命令,，聽(tīng)從指揮，不得以任何借口推諉,。

（二）事故發(fā)生后,，各工作組要按領(lǐng)導(dǎo)小組的指令迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，不得延誤時(shí)機(jī)，確保救助救援應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行,。

（三）單位值班人員必須堅(jiān)持24小時(shí)值班,，事故救助救援工作人員必須24小時(shí)開(kāi)機(jī)，確保信息暢通,。

（四）事故善后處理,、原因調(diào)查、責(zé)任追究結(jié)束前,，單位主要領(lǐng)導(dǎo)必須堅(jiān)守工作崗位,，確需外出的必須履行請(qǐng)假手續(xù)，并安排好本單位工作,。事故救助救援工作人員原則上不得請(qǐng)假,，特殊情況需請(qǐng)假的必須經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)審批。

為強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任,，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校校長(zhǎng)及相關(guān)人員的食品安全崗位監(jiān)管職責(zé),，對(duì)發(fā)生食品安全事故的學(xué)校按衛(wèi)生部教育部《關(guān)于印發(fā)〈學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定〉的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕431號(hào)），追究相關(guān)人員的責(zé)任,。