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酒店采購(gòu)部年終工作總結(jié)報(bào)告(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-24 17:36:22
酒店采購(gòu)部年終工作總結(jié)報(bào)告(三篇)
時(shí)間:2022-12-24 17:36:22     小編:zdfb

在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。

酒店采購(gòu)部年終工作總結(jié)報(bào)告篇一

由于采購(gòu)品種繁多,,價(jià)格變動(dòng)頻繁,,市場(chǎng)價(jià)格靈活性強(qiáng),,操作難度大,是當(dāng)前的實(shí)際情況,。為把好價(jià)格,、品種質(zhì)量關(guān),,控制原材料成本,提高本年度的經(jīng)濟(jì)效益,, 我們采取了一系列措施,。

控制采購(gòu)成本,嚴(yán)格執(zhí)行物品采購(gòu)的申購(gòu),、簽批,、詢價(jià)、采購(gòu),、驗(yàn)收程序,,加強(qiáng)采購(gòu)監(jiān)督,控制質(zhì),、價(jià),、數(shù),確保購(gòu)進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,,為更進(jìn)一步促進(jìn)2019年的工作,,現(xiàn)在將2018年工作總結(jié)如下:

一條線為餐飲服務(wù),一條線為其他部門日常消耗服務(wù),,專人負(fù)責(zé),,專人購(gòu)買,在采購(gòu)上嚴(yán)格做到貨比三家,,競(jìng)質(zhì)競(jìng)價(jià),。特別是今年夏季各類物品及原材料價(jià)格都不同程度上漲,部門根據(jù)各類原材料價(jià)格的浮動(dòng),,及時(shí)與使用部門出品部和倉(cāng)庫(kù)溝通,,在保證質(zhì)量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,為酒店降低了成本費(fèi)用,。有部分東西在合川市場(chǎng)能批發(fā)采購(gòu)到的東西,,我們都自己去xx市場(chǎng)采購(gòu),不由供貨商送,,為酒店節(jié)約成本費(fèi)用,。客房低耗品在開業(yè)之前所購(gòu)進(jìn)的和開業(yè)以后市場(chǎng)購(gòu)買的進(jìn)行了對(duì)比在質(zhì)量相同的前提下選擇價(jià)低的購(gòu)買,,為酒店節(jié)約成本,。(比如開業(yè)之前購(gòu)買的餐廳用的方巾紙3.3元/包兩百克,到后期市場(chǎng)購(gòu)買的6元/斤),。在工程部維修工具方面,,嚴(yán)格按照他們的要求,和工程部的師傅一起市場(chǎng)選樣,,

然后和網(wǎng)上的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比,,在同質(zhì)量的前提下和商家進(jìn)行砍價(jià)購(gòu)置,,對(duì)于價(jià)格懸殊比較大的,會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)置部分,,比如客房的迷你tp無(wú)限路由器就是網(wǎng)上購(gòu)置,,網(wǎng)上價(jià)格一個(gè)相對(duì)比市場(chǎng)便宜三十幾元一個(gè)。在采購(gòu)過(guò)程中接受酒店各部門的監(jiān)督,,嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)章制度,,熟悉工作流程,掌握業(yè)務(wù)技能,,保證各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的完成,,保障各部門所需。教育并監(jiān)督采購(gòu)人員,,熟悉各部所需原材料規(guī)格,、質(zhì)量、價(jià)格等,,熟悉市場(chǎng)行情,,摸清市場(chǎng)變化因素,從源頭上把好關(guān),,把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心,,一切圍繞經(jīng)營(yíng)開展工作。

1,、 把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購(gòu)的品種中,,有些是每日都要大量使用的,有些則是小量偶然使用的,,使用率高量大的,,采購(gòu)的間隔時(shí)間就短,使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng),,我們把每個(gè)部門分成若干個(gè)區(qū)域,,根據(jù)原材料使用率,量的高低,,劃分區(qū)域重點(diǎn),,通過(guò)這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,,嚴(yán)格控制價(jià),,密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)掌握行情,,確保物美價(jià)廉,,保障所需部門供給。

2,、 針對(duì)月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督,,每一個(gè)供貨商供應(yīng)的品種,從一種到幾種都有,,將每一個(gè)供貨商作為一點(diǎn),,其供應(yīng)的品種就連成一個(gè)面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,,要求供貨商把質(zhì)量做好,,價(jià)格降低,把不合格供貨商堅(jiān)決清除,,減少中間環(huán)節(jié),。

3、 在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,,對(duì)各類原材料進(jìn)行每月市場(chǎng)調(diào)查,,定期不定期共同上市場(chǎng)對(duì)所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對(duì)比、價(jià)格對(duì)比,,并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好,。

4、 了解各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,,掌握各種物資采購(gòu)的成本及采購(gòu)資金控制的要求,,熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃。

5,、 各部門急用的物資優(yōu)先采購(gòu),,急事急辦,做到采購(gòu)按計(jì)劃,,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,,和部門申購(gòu)單,對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定辦理,,經(jīng)常與倉(cāng)管溝通,,以防物資積壓。

6,、 采購(gòu)各類原材料時(shí)做到貨經(jīng)三家,,物美價(jià)廉。時(shí)鮮性,、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品,,供所需部門參考使用。

7,、 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn),與來(lái)訪人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系,不進(jìn)人情貨,,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,,選擇重合同、守信譽(yù)的客戶,,在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格的前提下,,在供應(yīng)商中開展良性競(jìng)爭(zhēng),教育采購(gòu)人員公心為重,,不為因小利而忘大義,,多深入市場(chǎng)、遵紀(jì)守法,,外出采購(gòu)時(shí)時(shí)刻刻維護(hù)酒店利益及形象,,不謀私利。

8,、 認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》,,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配,,加強(qiáng)與部門之間的協(xié)調(diào)溝通,,做好后勤保障。

切實(shí)做到貨經(jīng)三家,,為酒店的經(jīng)營(yíng)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

倡導(dǎo)理解、溝通,、信任,,提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,尊重員工的個(gè)人愿望,,為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間,,急員工之所急,想員工之所想,,及時(shí)宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇,,征詢員工的合理化建議,提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,,提高員工的綜合素質(zhì),做好內(nèi)部安全管理,,積極參加酒店舉行的各類知識(shí)培訓(xùn),,加強(qiáng)安全防火工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,,消除隱患堵塞漏洞,,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)部全年無(wú)事故,。

有時(shí)候不能及時(shí)的采購(gòu)回部門所需的物品,有單就買造成過(guò)量采購(gòu)等,。通過(guò)多次的市場(chǎng)調(diào)查和與出品部溝通,,采購(gòu)原材料的質(zhì)量有很大的提高,凈菜率得到提升,,因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格,,降本增效將任重道遠(yuǎn)。

由于采購(gòu)人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,,他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富,,在酒店組織的各類活動(dòng)中采購(gòu)人員都不能積極參加,今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間,,讓員工們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí),在緊張的工作之余,,豐富一下業(yè)余文化生活,。個(gè)別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律,違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生,,這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的,。

在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作,并制定周密的工作計(jì)劃,,督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況,。寬嚴(yán)結(jié)合,嚴(yán)中有情,,謙虛謹(jǐn)慎,,忠于職守,加強(qiáng)責(zé)任心,,勇于承擔(dān)責(zé)任,,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當(dāng)激勵(lì),,把困難當(dāng)考驗(yàn),,扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

新的競(jìng)爭(zhēng),,新的考驗(yàn)在等著我們,,我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,,我們的明天將更加燦爛輝煌,,勝利永遠(yuǎn)屬于樂于奉獻(xiàn),、開拓進(jìn)取的我們。

2019年工作計(jì)劃:

在新一年里,,讓我們沿著“創(chuàng)新,、積極、前進(jìn)”的企業(yè)精神指引的道路,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,為酒店的新輝煌做貢獻(xiàn)。

采購(gòu)工作對(duì)從業(yè)人員要求很嚴(yán)格,,特別要從業(yè)務(wù)技能,、商品知識(shí)抓起,提高采購(gòu)隊(duì)伍整體素質(zhì),,從采購(gòu)的源頭抓起,,從思想工作做起,加強(qiáng)監(jiān)督,,進(jìn)一步完善采購(gòu)體系,,控制成本,提高凈菜率,。要求采購(gòu)人員嚴(yán)把質(zhì)量,、價(jià)格關(guān),增強(qiáng)質(zhì)量,、價(jià)格控制意識(shí),,密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)掌握行情,,貨比三家,,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,把降本增效落實(shí)到實(shí)處,。

保障各部門所需,,熟悉市場(chǎng)了解市場(chǎng)供貨渠道及供貨來(lái)源和市場(chǎng)變化因素,及時(shí)采價(jià)熟悉商品物資,,把好源頭關(guān),,提高凈菜率、質(zhì)量,、價(jià)格,、適應(yīng)酒店的需要,嚴(yán)以律己,,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),,一切圍繞經(jīng)營(yíng)開展工作,通過(guò)采價(jià)對(duì)比引導(dǎo)并督促采購(gòu)人員,,做到價(jià)廉物美,,把采購(gòu)人員作為第一責(zé)任人,,做到誰(shuí)采購(gòu)誰(shuí)負(fù)責(zé),規(guī)范采購(gòu)行為,,精打細(xì)算,,教育采購(gòu)人員每花一分錢都視同己出,看質(zhì)量不單純追求價(jià)格,,因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格。

真正做到貨比三家,,注重新品開發(fā),,進(jìn)行市場(chǎng)摸底,調(diào)查市場(chǎng)動(dòng)態(tài),,做到價(jià)格合理低廉,,提高凈菜率,確保各項(xiàng)物資及時(shí)供給,,全力保障服務(wù)一線部門,。

細(xì)密的工作計(jì)劃和督導(dǎo)檢查嚴(yán)密的制度,嚴(yán)格的管理,,嚴(yán)明的紀(jì)律,。寬嚴(yán)結(jié)合,嚴(yán)中有情,,謙虛謹(jǐn)慎,,忠于職守,加強(qiáng)責(zé)任心,,勇于承擔(dān)責(zé)任,,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當(dāng)激勵(lì),,把困難當(dāng)考驗(yàn),,扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

選擇有供應(yīng)能力,,重合同,、守信譽(yù)的客戶,不進(jìn)人情貨,。在確保質(zhì)量的前提下價(jià)格優(yōu)先,,不固定供應(yīng)商,采取市場(chǎng)調(diào)查與供貨報(bào)價(jià)相結(jié)合的原則,,在供應(yīng)商中開展良性競(jìng)爭(zhēng),。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下,價(jià)格要降到最底,。有效地控制成本,,達(dá)到增強(qiáng)效益的目的,。

2019年是酒店繼續(xù)騰飛的一年,新的形勢(shì)在考驗(yàn)我們,,新的任務(wù)在等待我們,。讓我們?cè)诰频旮骷?jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,與時(shí)俱進(jìn),,開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)一致,再創(chuàng)輝煌,。讓我們攜起手來(lái),,堅(jiān)定信心奮務(wù)拼搏,共創(chuàng)美好明天,,勝利永遠(yuǎn)屬于敢于創(chuàng)新的我們,!

酒店采購(gòu)部年終工作總結(jié)報(bào)告篇二

20xx年以來(lái),采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,,克服了人員少,,工作量大等困難,較好地完成了過(guò)去一年的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),,為酒店經(jīng)營(yíng),、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一年以來(lái),,部門堅(jiān)持以“貨比三家,,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),,現(xiàn)簡(jiǎn)要地總結(jié)一下我部一年以來(lái)的工作情況:

1,、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,,同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本,;

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣,、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一年xx余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定,。

2,、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,,樹立經(jīng)營(yíng)部門第一,,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),,在今年工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,,前往xx,、xx考核、采購(gòu)高檔原材料2次,,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,,采購(gòu)各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,,有力保障了酒店的正常運(yùn)行,。

3、想方設(shè)法,,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本

一是配合餐飲,、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,,并模仿餐飲部干貨供貨方式,,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,,提高了供貨質(zhì)量,;

二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

4,、積極努力,,拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,,部門根據(jù)酒店總體工作安排,,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),。

今年,,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),,但仍存在諸多不足,,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),,其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多,、有用的信息和原材料,;

二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,;

三是在日常采購(gòu)工作中,,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,,丟三落四;

四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高,;

明年將今年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),,加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn),、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,,嚴(yán)格把關(guān),,努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展,。

酒店采購(gòu)部年終工作總結(jié)報(bào)告篇三

2018年已隨圣誕的來(lái)臨,,而在悄然的逝去,往事雖不可追,但未來(lái)猶可待,,總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,只為更加美好的明天。對(duì)于未來(lái)的工作我們不想做個(gè)空想家,,所以只有認(rèn)真總結(jié)吸取著過(guò)往的教訓(xùn),。這一年里雖然我們部門“人單事薄”,但在大家的默契配合下工作還是比較順利的開展著,。好的方面就不再總結(jié),,保持繼續(xù)發(fā)揚(yáng)、傳承的態(tài)度即可,,以下幾點(diǎn)僅總結(jié)工作中不足及需要改進(jìn)的地方,。

采購(gòu)工作比其它工作,更講究一個(gè)輕重緩急,,在輕重緩急的基礎(chǔ)上,,要迅速及時(shí)的處理掉重要及緊急的事務(wù),如果這點(diǎn)做不好,,將直接會(huì)導(dǎo)致客人的投訴,,影響企業(yè)形象,從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)看,,我們是服務(wù)性企業(yè),,及時(shí)快速的采購(gòu)就是最好的服務(wù),。

例如:酒店經(jīng)常會(huì)有客人提出一些臨時(shí)性的要求,,軟件服務(wù)及酒店原有的硬件服務(wù)是基礎(chǔ),只要超出這個(gè)基礎(chǔ),,采購(gòu)員就要馬上采取行動(dòng),,根據(jù)客戶的要求及時(shí)提供滿足客戶要求的物資及設(shè)施,這個(gè)過(guò)程可能是一天,,也可能是半小時(shí),,從這點(diǎn)看做好對(duì)客服務(wù)也是對(duì)采購(gòu)員的一個(gè)挑戰(zhàn),半小時(shí)要的物資如果在三十一分鐘后拿過(guò)來(lái),,也是我們工作的不到位,。失去了時(shí)效性,做出的工作也就沒有了意義,。以后的工作我們要加強(qiáng)合作,,增強(qiáng)靈活機(jī)動(dòng)性,在工作中發(fā)揮我們最大的能量,。

平時(shí)工作中為了更好的更快的完成工作,,總想這跳過(guò)一些繁瑣的程序,我想這可能是我們每個(gè)采購(gòu)員都曾想過(guò)的問(wèn)題,,但恰恰就是這些程序,,在規(guī)范這我們的工作,,這些程序也是前輩們?cè)谧约汗ぷ鞫嗄甑幕A(chǔ)上總結(jié)建立的,有可行性,,如果脫離了其中的某個(gè)環(huán)節(jié),,工作可能就會(huì)出問(wèn)題。

這點(diǎn)我深有體會(huì),,雖然我們采購(gòu)的很多物資也是貨比好三家,,有時(shí)是四家、五家,,但沒有及時(shí)做招標(biāo)或形成文字的采購(gòu)記錄,,集團(tuán)審計(jì)一查就出問(wèn)題,沒有按集團(tuán)文件精神執(zhí)行,,就是違反程序,;再比如,就是使用部門緊急申購(gòu)物資,,為了滿足及時(shí)采購(gòu),,沒有履行簽字確認(rèn)手續(xù),就將產(chǎn)品買回,,由于某種原因,,使用部門又提出退貨,這樣采購(gòu)員就很被動(dòng),,沒辦法被逼著就扮演上了出力不討好的角色,。還有一些,緊急的工程項(xiàng)目,,需要簽合同,,合同沒下來(lái)就動(dòng)工,如果合同在某個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題,,簽不下來(lái),,那采購(gòu)員就騎虎難下了。

這樣的例子工作中也出現(xiàn)不少,,針對(duì)這點(diǎn),,我們一定要充分的認(rèn)識(shí)到程序的重要性,不要忽略程序,,在緊急物資采購(gòu)時(shí)一定要有相關(guān)崗位領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)授權(quán),,才可以去執(zhí)行,并且物資到位后要及時(shí)做好后補(bǔ)程序的審批,。這樣我們才能在工作中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),。

采購(gòu)工作很敏感,聯(lián)系著很多財(cái)和物,作為當(dāng)局的我們,,一定要擺正自己的位置,,認(rèn)清自己,做到清廉自律,。這句話說(shuō)出來(lái)簡(jiǎn)單,,要做起來(lái)卻不易。社會(huì)本身就有這樣一種習(xí)氣,,辦事肯定要送禮,,不送禮辦不成事,已經(jīng)形成了辦事的習(xí)慣思維,。這樣的事在采購(gòu)工作中也會(huì)遇到,,送禮、送卡現(xiàn)象,。

試想如果我們拿了別人的東西,,是否還能公平、公正的對(duì)待每次采購(gòu)工作,,如果不能,,企業(yè)就可能會(huì)蒙受損失,自己也會(huì)被卷進(jìn)這是非之中,。采購(gòu)員認(rèn)真工作都可能會(huì)迎來(lái)外人異樣的眼光,,更別說(shuō)吃、拿,、卡,,工作就更加不好開展,單位損失的是利,,我們毀掉的是名,,名利受損的事情,,我們還是不要去做,,劃分好自己與不當(dāng)?shù)美暗木嚯x。這樣做事情才能挺直腰桿,。這也是我們的企業(yè)理念的內(nèi)容,,做事先做人。

這點(diǎn)幾乎在每次寫總結(jié)報(bào)告的時(shí)候都會(huì)提到,,它也是很重要的一點(diǎn),,管理好了供應(yīng)商不僅能給采購(gòu)工作節(jié)省很多時(shí)間,也能保證企業(yè)健康和諧發(fā)展,。認(rèn)真思考一下,,我以為要從以下幾點(diǎn)抓起:

1、選擇供應(yīng)商要慎重,要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行認(rèn)真考察,,不僅是實(shí)力的考察,,也要看供應(yīng)商的人品,從多方面綜合考慮,,選定供應(yīng)商,。

2、提高供應(yīng)商的主動(dòng)性,,主動(dòng)性很重要,,就像我們做工作一樣,沒有主動(dòng)性工作是做不好的,,關(guān)注供應(yīng)商的賬目,,及時(shí)幫助供應(yīng)商對(duì)賬結(jié)賬,讓供應(yīng)商感覺到我們不僅從酒店利益出發(fā),,也會(huì)站在他們的角度考慮問(wèn)題,。建立維護(hù)好供應(yīng)商與企業(yè)之前的橋梁。

3,、對(duì)待供應(yīng)商的態(tài)度要友善,。相信每個(gè)與我們合作的供應(yīng)商,他們不僅為了尋求利益,,也需要得到我們的尊重,。我們要平等對(duì)待每一位供應(yīng)商。

4,、培養(yǎng)供應(yīng)商對(duì)待事情及時(shí)響應(yīng)的性格,。主動(dòng)配合采購(gòu)部各項(xiàng)工作。

5,、做好供應(yīng)商的考評(píng),,以文字的形成送貨規(guī)范條例,并制定處罰措施,。

再好的計(jì)劃,,沒有執(zhí)行,只能是空想,。以前的工作,,很多執(zhí)行不徹底,最后導(dǎo)致左顧右盼,,分神分力,。很多事情我相信都是逼出來(lái)的,只要對(duì)自己嚴(yán)格一下,,就沒有做不好的事情,。

對(duì)待已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題,,反應(yīng)要快,匯報(bào)要及時(shí),、處理問(wèn)題要敏捷果斷,,要有自己較好的處理建議提供,并能與供應(yīng)商做合適的溝通談判,,并將談判結(jié)果及時(shí)匯報(bào),。對(duì)于可能出現(xiàn)的問(wèn)題,特別是重大問(wèn)題制定問(wèn)題處理預(yù)案,,也為新員工學(xué)習(xí)提供文字資料,。

2019年對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō),又將會(huì)遇到更多的挑戰(zhàn),,有挑戰(zhàn)才有動(dòng)力,,有動(dòng)力才會(huì)進(jìn)步,踩著2018年的工作步伐,,我會(huì)繼續(xù)前進(jìn),,未來(lái)的一年做好以下幾點(diǎn)工作:

第一:開拓思路,創(chuàng)新思想,,多思考,,多行動(dòng),多總結(jié),。

第二:做好各項(xiàng)物資招投標(biāo)工作,,整改2018年工作中不規(guī)范的采購(gòu)項(xiàng)目。

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