總結(jié)是寫給人看的,,條理不清,,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,,這樣就達不到總結(jié)的目的,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。
酒店管理部員工個人年終總結(jié)篇一
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀,、推銷技巧、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,,急客戶之所急。通過培訓(xùn),,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。
管理部負責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此,,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要,,為客戶細心講解客房、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,,入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,更體現(xiàn)在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔,、衛(wèi)生,,才能讓客戶住的放心、住的舒適,。因此,,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,,從客房,、大廳、餐廳,、健身房,、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角,、不留一個污跡,,保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,,但我們也深刻體會到自身的不足之處,,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練,;三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
1,、繼續(xù)加強員工培訓(xùn),,從服務(wù)禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進行強化,,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2,、繼續(xù)落實責(zé)任制,,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,,加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,,提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3,、綜合協(xié)調(diào),,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好,、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,,才能強化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù),。
2020年承載著許多人的夢想,進入新的一年,,我希望自己可以在工作上有所增益,,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,,在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗,。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。2020年,,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,,積極樹立酒店的品牌形象,。
酒店管理部員工個人年終總結(jié)篇二
酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象,。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性,,始終牢記賓客至上,服務(wù)第一和讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,,始終面帶微笑,,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),,才能保證各項工作的有序健康開展,。
一年來,,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,,認真履行前臺服務(wù)職責(zé),,積極主動開展各項工作。在工作期間,,本人按時值班,,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,,妥善處理好個人生活上的各種問題,。
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),,主要在酒店管理,、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大,,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,,才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。
當(dāng)然,,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,,如全局意識和積極主動行還不夠強,,有待下一步重點提高。
總之,,在2021年末,,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,,還需站在新的起點上,,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,,繼續(xù)認真履行工作職責(zé),,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱,。
酒店管理部員工個人年終總結(jié)篇三
1、不斷加強員工隊伍建設(shè)
“以人為本,,善待員工”,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度,、婚假,、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度,、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的x%,,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資xx萬元,。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,、水漲船高等方面,,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀,、價值觀的場所。正如有些同事說,,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,劣者下,。
2,、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了x樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了x樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動,。擴建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,,正值營銷旺季,但前后在x月時間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了xx速度,。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達xx萬元,,經(jīng)過改造后的大酒店,,成為集餐飲、住宿,、娛樂,、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。
3,、逐步完善管理制度建設(shè)
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會,,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,,制定了“公平,、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,,完善了人事制度,、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
去年,,我們緊緊抓住營銷這個中心,,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員,,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點,。
2021全年客房入住率為x%,,平均房價為x元,在市同行業(yè)中處于前列,,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,,也與x副總經(jīng)理嚴格管理分不開的,。他們管理制度明確,堅持天天早班會,,周周有周會,,月月有總結(jié),及時解決存在的問題,,表揚先進,,明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,,做到了個性化和人性化服務(wù),,從而增加了客人入住回頭率。
2021餐廳上座率為x%,,日均收入x萬元,,成績也非常喜人。特別是x樓餐廳,、x樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進,,這些都利益于硬件設(shè)施的改進,,菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,,酒店菜品基本形成了自己的特色:x樓以高檔宴會,,高檔接待群體為主,x樓以喜宴為主,。我們的x廚師長帶領(lǐng)xx等一批名菜高手,,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。一年來,,他們很少休息,卻很少有怨言,,他們始終堅守在工作崗位上,,不論工作時間多長,任務(wù)多重,從沒有影響過工作,。正是因為有了這樣一批好同志,,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,,善待來賓,,提供及時、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。