總結(jié)是寫(xiě)給人看的,,條理不清,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)篇一
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象,。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為四酒店,,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn),。包括接待禮儀,、推銷(xiāo)技巧、接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧等,。要想客戶(hù)之所想,,急客戶(hù)之所急,。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,,主要是客戶(hù)的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,,根據(jù)市場(chǎng)情況,,酒店推出了一系列的促銷(xiāo)方案。接待員根據(jù)客戶(hù)的需要,,為客戶(hù)細(xì)心講解客房,、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng),。這樣,,不僅鍛煉了員工的銷(xiāo)售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,,入住率有所提高,。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔,、衛(wèi)生,,才能讓客戶(hù)住的放心、住的舒適,。因此,,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,,從客房,、大廳、餐廳,、健身房,、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角,、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈,。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),,但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性,;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練,;三是在銷(xiāo)售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
1,、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),,從服務(wù)禮儀、接待技巧,、銷(xiāo)售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷(xiāo)售任務(wù)。
2,、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨,,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),,逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn),。
3,、綜合協(xié)調(diào),配合各部門(mén)更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好,、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用,,這樣,,才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì),、滿(mǎn)意的服務(wù),。
2020年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,,我希望自己可以在工作上有所增益,,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),,在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。2020年,,我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,,積極樹(shù)立酒店的品牌形象,。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)篇二
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),,也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性,,始終牢記賓客至上,,服務(wù)第一和讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和地接待各方來(lái)客,。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí),才能做好前臺(tái)工作,,只有立足本職工作,,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開(kāi)展,。
一年來(lái),,本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé),,積極主動(dòng)開(kāi)展各項(xiàng)工作。在工作期間,,本人按時(shí)值班,,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序,。對(duì)待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,對(duì)提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評(píng),。在對(duì)待同事方面,,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題,。
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),,主要在酒店管理,、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,,就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性,、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。
當(dāng)然,,在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),,如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),,有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,,在2021年末,,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jī),,但面對(duì)新情況新問(wèn)題,,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),,再接再厲,,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,,創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)篇三
1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)
“以人為本,,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度,、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的x%,,而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資xx萬(wàn)元,。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,、水漲船高等方面,,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的場(chǎng)所,。正如有些同事說(shuō),這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓?zhuān)诱呦隆?/p>
2,、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年順利完成了x樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了x樓餐廳,、客房的改建,。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān),、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,聽(tīng)從調(diào)度,,也付出了艱辛的勞動(dòng),。擴(kuò)建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷(xiāo)旺季,,但前后在x月時(shí)間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了xx速度。目前,,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)xx萬(wàn)元,,經(jīng)過(guò)改造后的大酒店,成為集餐飲,、住宿,、娛樂(lè)、購(gòu)物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。
3、逐步完善管理制度建設(shè)
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,,制定了“公平、公正,、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度,,完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
去年,,我們緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心,,全體員工以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷(xiāo)員,、宣傳員,,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷(xiāo)部門(mén),,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,,不斷開(kāi)拓新客源,。
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
2021全年客房入住率為x%,,平均房?jī)r(jià)為x元,,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績(jī)的取得,,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與x副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的,。他們管理制度明確,,堅(jiān)持天天早班會(huì),周周有周會(huì),,月月有總結(jié),,及時(shí)解決存在的問(wèn)題,表?yè)P(yáng)先進(jìn),,明確下一步工作重點(diǎn),,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),,從而增加了客人入住回頭率,。
2021餐廳上座率為x%,日均收入x萬(wàn)元,,成績(jī)也非常喜人,。特別是x樓餐廳、x樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后,,餐廳收入突飛猛進(jìn),,這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下,,酒店菜品基本形成了自己的特色:x樓以高檔宴會(huì),,高檔接待群體為主,x樓以喜宴為主,。我們的x廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)xx等一批名菜高手,,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。一年來(lái),,他們很少休息,卻很少有怨言,,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,,不論工作時(shí)間多長(zhǎng),任務(wù)多重,,從沒(méi)有影響過(guò)工作,。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,,善待來(lái)賓,提供及時(shí),、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng),。