心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢,？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇一

進(jìn)入酒店后首先給人感覺(jué)的是干凈整潔，當(dāng)參觀到后堂時(shí)所有人都被眼前一目所驚嘆,，我也真真體會(huì)到了什么叫做差距,。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進(jìn)行了標(biāo)示,，就連客房中心用的手機(jī)也在桌面上畫有擺放的位置,，看到這些我們都有些不解，辦公場(chǎng)基本上不擺放任務(wù)無(wú)用的用具,，后來(lái)我們得知他們管這種叫做“名家”管理,，所有的物品都自已的名稱,，并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七?！惫芾矸?，即常分類、常自律,、常整頓,、常檢查、常清潔,、常規(guī)范,、常維護(hù)。從字面上不難理解其中的含義,。分開來(lái)看其實(shí)每一條都是在做一些工作中的細(xì)節(jié),，當(dāng)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)的時(shí)候，所有的細(xì)節(jié)加在一起就會(huì)形成一股強(qiáng)大的力量,，從而改變周圍的環(huán)境,。特別是每一個(gè)部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個(gè)人都有明確的管理分理,。而且形成了一種相互檢查,，相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進(jìn)行抽查的良性循環(huán)。

在參觀即將結(jié)束時(shí),，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者,，我們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，領(lǐng)導(dǎo)要為員工服務(wù)把他們當(dāng)家人,，員工才能用心的服務(wù)客人把客人當(dāng)親人,，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

其實(shí)我能感覺(jué)到參觀的所有人在觀摩的同時(shí),，也在和自已管理的部門進(jìn)行著對(duì)比。對(duì)于我來(lái)說(shuō),，衛(wèi)生是信息部的一個(gè)大問(wèn)題,，首先做為部門的經(jīng)理，本身我自已就沒(méi)注重這方面,，下面的員工也就一切向領(lǐng)導(dǎo)看齊,。我自已也拿信息部的現(xiàn)狀與“七常”管理進(jìn)行對(duì)照,，結(jié)果沒(méi)有一條能符合其管理方法的要求,。

通過(guò)這次參觀考察，我有所得,，也有所悟,。首先在這其中使我自已找到與同行的差距,，發(fā)現(xiàn)了自已在管理方面存在的不足，雖然我們無(wú)法復(fù)制伊犁酒店管理模式,，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經(jīng)驗(yàn),，像他們靠近，結(jié)合自已工作的實(shí)際情況制定出管理方法,。其次將我這次參觀的感受及所見(jiàn)所聞與員工進(jìn)行討論,，所取大家的意見(jiàn)并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負(fù)責(zé)的工作進(jìn)行梳理,，檢查是否有沒(méi)有做到位的工作進(jìn)行彌補(bǔ),。借鑒“七常”,、“名家”的.管理方法從工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)做起,，使部門的每一個(gè)人都參與管理、檢查,、監(jiān)督,。

最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，這不僅是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，也是一筆精神的財(cái)富,，我會(huì)在以后的工作中將這次參觀學(xué)習(xí)的體會(huì)運(yùn)用到實(shí)際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績(jī),。

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇二

在酒店管理中,，我認(rèn)為酒店管理者應(yīng)具備三種十分形象的比喻或者說(shuō)是希望，一要像“頭狼”,，二要像“空氣”,，三要像“木匠”。

在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,，狼憑借堅(jiān)韌,，頑強(qiáng)，忠誠(chéng),，合作,，溝通，分工,，策略,，犧牲等自然界最優(yōu)秀的個(gè)體素質(zhì)于最卓越的團(tuán)隊(duì)精神，成為具有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力的種群,，成為個(gè)性張揚(yáng)的強(qiáng)者,。在自然界的競(jìng)爭(zhēng)中狼始終牢牢占據(jù)著食物鏈金字塔的頂端，始終牢牢占據(jù)著強(qiáng)者的地位,，從而雄行于天下,。同樣,，酒店管理者也必須把酒店和員工朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導(dǎo)，才能使酒店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展,，才能使酒店有一個(gè)美好的前景,。"狼道"一書給了我很大的啟發(fā)，雖然一提到狼,，很多人都會(huì)顯現(xiàn)狼的一些負(fù)面的印象,，但是過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的安逸生活卻使得現(xiàn)代人漸漸喪失了血液中存在的類似狼的精神與智慧的東西，所以最近幾年很多人開始呼吁人類重新向狼學(xué)習(xí),，以增強(qiáng)在生活,，工作中的競(jìng)爭(zhēng)力。

如果酒店管理者只是埋頭忙于瑣碎的日常家務(wù),，并經(jīng)常疲于應(yīng)付各種煩人的顧客投訴,，而沒(méi)有充足的時(shí)間來(lái)全面考慮酒店發(fā)展，沒(méi)有充足的時(shí)間來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)并研究餐飲市場(chǎng)的趨勢(shì),，那么,，就不能對(duì)酒店的戰(zhàn)略發(fā)展方向作出正確判斷，就容易把酒店引入歧途,，酒店就容易陷入危機(jī)之中這就要我們餐飲管理者要有清醒的頭腦和戰(zhàn)略的眼光,，對(duì)酒店的發(fā)展要有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和通盤的考慮，并對(duì)酒店發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn),，及時(shí)處理,，以消除隱患，避免酒店出現(xiàn)危機(jī),。

酒店管理也要像"空氣",。空氣雖然無(wú)處不在,，但又不要讓員工感到有壓力,，也就是說(shuō)，酒店管理要要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)寬松和諧的工作環(huán)境,，不要讓員工覺(jué)得你就是來(lái)約束和壓制他們的,，而要讓員工在無(wú)形中自覺(jué)地按照你的意圖辦事，這才是上策,。但是在現(xiàn)實(shí)生活中有許多餐飲管理者卻不是這樣,，經(jīng)常是以一種盛氣凌人的口氣,，拍桌子,，指著員工的鼻子說(shuō);"你是經(jīng)理還是我是經(jīng)理?你說(shuō)了算，還是我說(shuō)了算?"這就讓員工感到了壓力,，造成了員工和酒店管理者之間的隔閡,，是員工不能對(duì)酒店存在的問(wèn)題提出合理化建議也不敢對(duì)酒店的發(fā)展表示見(jiàn)解,。因此管理過(guò)程中，基層的酒店管理者一定要能夠聽(tīng)取員工的意見(jiàn)并采納其中的正確部分,，遇事能與員工商量并加以解決,，從而能夠充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，將每位員工的潛能發(fā)揮到極至,。

酒店管理者還要像"木匠",，木匠身上具有的優(yōu)秀品質(zhì)非常值得管理者學(xué)習(xí)和借鑒。首先,，木匠看見(jiàn)一塊無(wú)論多小的木材都會(huì)覺(jué)得有用,，而且會(huì)想方設(shè)法，讓它發(fā)揮應(yīng)有的作用,。酒店管理者千萬(wàn)不能像醫(yī)生那樣,，專挑病人的毛病。如果像醫(yī)生那樣看待手下人,，那么在優(yōu)秀的人都會(huì)渾身是毛病,，所以說(shuō)，作為管理者一定要像木匠那樣,，善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點(diǎn),，避開員工缺點(diǎn)，讓員工人盡其材,。其次,，木匠也就是說(shuō)我們管理者一定要有自己的整體構(gòu)想，知道這家具怎么構(gòu)造,，用什么材料,，作出來(lái)是什么樣子。而不是沒(méi)有計(jì)劃,，沒(méi)有目的,，走一步算一步，"哪里黑在哪里歇",。

所以酒店管理者一定要像個(gè)木匠那樣,，對(duì)自己所在的酒店有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)，總體的構(gòu)想,，以便給老板當(dāng)好參謀,。最后，木匠必須要用自己的實(shí)際行動(dòng),，來(lái)創(chuàng)造性的實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想,，而不是光說(shuō)不作，因此,，酒店管理者一定要以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)感染和帶動(dòng)每一位員工,。

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇三

崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，是__集團(tuán)企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容，包括技能培訓(xùn),、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí),。在近期的培訓(xùn)中，我深深地感到__酒店為何要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),，現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下：

一,、技能培訓(xùn)

1、培養(yǎng)個(gè)人的形象和氣質(zhì);

2,、提高自我的管理意識(shí);

3,、通過(guò)培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)生活、工作,、學(xué)習(xí)中的問(wèn)題,，并加以思考和解決;

4、增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和交流的心得,，共同進(jìn)步,。

二、軍事訓(xùn)練

1,、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,，發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);

2,、加強(qiáng)學(xué)員的身體訓(xùn)練,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，利于今后的工作;

3,、全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),，合理發(fā)展、相互提高,、共同進(jìn)步,。

通過(guò)一定時(shí)間的崗前培訓(xùn)，可以合理的規(guī)范化,、系統(tǒng)化;把各個(gè)階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專業(yè),、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心,、有耐心,、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質(zhì)的前提下,，為新員工在新的工作崗位上打下一個(gè)堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

當(dāng)前的訓(xùn)練是艱苦而又充實(shí)的，我愿和各位學(xué)員一道，克服困難,、迎難而上、遵章守制,、服從安排,、不斷進(jìn)步，為未來(lái)的工作不斷地努力!

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇四

如果不是加入了我們酒店,，我都不知道酒店前臺(tái)還有這么多東西需要學(xué)習(xí),，在這之前，我一直以為前臺(tái)只要形象好氣質(zhì)佳,，坐在那里就可以了,，通過(guò)這幾個(gè)月的培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)我當(dāng)初的想法是多么的膚淺啊!

這幾個(gè)月的新員工培訓(xùn)是我工作以來(lái)受過(guò)的最最專業(yè)的培訓(xùn),，正因?yàn)榫频暝谂嘤?xùn)上面的專業(yè)化,，我們酒店的員工走出來(lái)都是受客人們喜歡的工作人員，一個(gè)個(gè)都深諳交際的法則,，一個(gè)個(gè)都從不讓客人們的希望落空。

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)的工作,，除了最基本的形象好氣質(zhì)佳外,，還需要擁有許多別的能力,，比如說(shuō)溝通能力,。如果一個(gè)長(zhǎng)得好看,，但是不會(huì)說(shuō)話,，一開口就讓客人感到不舒服的前臺(tái),，那一定不是一個(gè)好的前臺(tái),。這時(shí)候就是考驗(yàn)前臺(tái)溝通能力的時(shí)候,，只有溝通能力好了，前臺(tái)的形象氣質(zhì)才會(huì)為她的服務(wù)加分,，反之則會(huì)被認(rèn)為是一個(gè)花瓶，過(guò)不了多久就會(huì)從前臺(tái)的崗位上離職走人,。

除了溝通能力，作為前臺(tái)還需要有非常了得的觀察能力,。如果你會(huì)說(shuō)話，但是你看不到客人的需要,，看不到對(duì)方現(xiàn)在以及下一秒急切需要解決的問(wèn)題，那這個(gè)前臺(tái)也不能算是合格,。一個(gè)合格的前臺(tái)一定是一眼就能看穿客人的需要，在客人還沒(méi)張嘴請(qǐng)求的時(shí)候,，前臺(tái)就能夠掌控當(dāng)前的場(chǎng)面，做到讓客人放心,、省心、開心,。

還有一項(xiàng)能力，也就是記憶的能力,，如果一個(gè)前臺(tái)能夠記性很好，在客人提出一些關(guān)于酒店用餐或者旅游線路之類的問(wèn)題時(shí),，前臺(tái)能夠像一本活字典一樣把腦中所有的經(jīng)驗(yàn)都傾囊相授,，那客人一定會(huì)對(duì)這個(gè)服務(wù)非常滿意,，因?yàn)檫@些及時(shí)提供的信息幫助到了這些客人,，這些客人都會(huì)愿意為你的前臺(tái)服務(wù)打一個(gè)滿分。

這幾個(gè),，溝通能力，觀察能力以及記憶能力,，這些都是做一個(gè)優(yōu)秀的前臺(tái)所應(yīng)該具備的能力，還有很多其他的能力就更需要在往后的實(shí)踐中慢慢習(xí)得了,。經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn),，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)前臺(tái)也是一個(gè)非常有學(xué)問(wèn)的崗位,，如果在這個(gè)崗位上學(xué)好了用好了,，在做人的時(shí)候,，也會(huì)比別的人要厲害很多,。當(dāng)然，這就是后話了,，現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)工作,，我都是為了做好這個(gè)酒店前臺(tái)而努力的，這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,，學(xué)到了很多，我希望這樣的培訓(xùn)每年都能給我們做一次,，這樣我們就能夠更快更好的成長(zhǎng)了。

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇五

俗話說(shuō)：“不吃飯則饑,，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”,。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí),，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平,，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,。

__年z月z至z日,，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng),。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí),，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策,。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì),。

一、王成慧老師――《酒店?duì)I銷思想,、戰(zhàn)略與策略》

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化,、品味、享受,、超值”,。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深,，公司從上到下,，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷,，所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng),。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念,，企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù),，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品,。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下，消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能,。而從服務(wù)營(yíng)銷觀念理解，消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,，服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求,。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提高,，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué),，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度,。服務(wù)營(yíng)銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì),，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照,。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,，要帶頭踐行,，起到模范帶頭作用,。

二,、趙莉敏老師――《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓,、殷勤帶房、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù),、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù),、真情回訪、真誠(chéng)送行,、信函問(wèn)候等,。

生活就是服務(wù),，只有給予人們更多一點(diǎn),，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn),。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一,，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),，贏利之道在于信”，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,，從假煙,、假酒,、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,，以致讓人與人之間缺乏信任和理解,。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然,，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作,，喜歡看到客戶、人希冀而來(lái),、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái)，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,，也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄,。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客,，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,，一定要最大限度的滿足員工的需求,，牢固樹立二線為一線,、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí),，做一個(gè)讓大家信賴、依托,、知心的基層管理者。

三,、付剛業(yè)老師――《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通,、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心,。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人,，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說(shuō)什么就說(shuō)什么,，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn),，根本不是在進(jìn)行溝通,。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系,。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng),，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì),、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善,。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個(gè)管理者,，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通,，與自己的上級(jí)、同事,、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍,。三天的課程,，收獲較多,，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到,。

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇六

作為__酒店的新員工，我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn),，它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體，短短一周的培訓(xùn),，我學(xué)到了很多知識(shí),、曉得了很多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀念,，使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒(méi)有培訓(xùn)之前,，我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài)，經(jīng)過(guò)此次培訓(xùn)后,，對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,，__老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正,、負(fù)面案例拿出來(lái)與大家討論和分享，使沒(méi)有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理，使從事過(guò)酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),，這讓我充分感遭到了富樂(lè)人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì)，在收獲的同時(shí),，我內(nèi)心布滿了感動(dòng),。

固然培訓(xùn)已過(guò)往很多天,，可每天的情形仍然記憶猶新。

培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),，由酒店安全部負(fù)責(zé)，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,，少部份是來(lái)自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生,，我們的教官中等身材,，微微發(fā)福的肚子，平增了幾分和藹,，本來(lái)畏懼的心也放了下來(lái)，站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng),，一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅，固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),，但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景,。在軍訓(xùn)時(shí),，偶然一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)人沒(méi)有做好,，教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí)，直到我們動(dòng)作調(diào)和一致,，并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,，假如一人做得不好,，就是整個(gè)團(tuán)體沒(méi)有做好。就如在工作中一樣,，假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,，所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往,。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束，每一個(gè)人都堅(jiān)持下來(lái)了,，我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始，經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一,、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體,。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿,、走正步、跨立,，而且軍訓(xùn)磨練了我的意志，教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,。

爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課，首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí),，它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感，不一會(huì)兒,，“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了，通過(guò)__老師精心預(yù)備的游戲,，充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,，發(fā)揮了個(gè)人的潛能，使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性,。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意，但通過(guò)集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,，使我們熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),，充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中,，我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,，總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾,。通過(guò)“破冰”練習(xí),，使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起，每顆心凝聚在一起,，使我們明白了成功需要我們大家的共同努力,。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我們共同努力往完成,，這就需要將在練習(xí)中建立起來(lái)的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)?！捌票庇螒蚝屯卣咕毩?xí)結(jié)束了,，然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。

爾后的所有課程中由__老師為我們分別講授了酒店概訴,、酒店的職業(yè)道德,，酒店從業(yè)心理與心態(tài),，學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語(yǔ),。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí),。很多都是我們畢生受益的知識(shí),，聽(tīng)過(guò)她們出色的講授,、分析后,，不但教會(huì)了我如何做事，也教會(huì)了我如何做人,，使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!

在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上,，首先由任素雯老師致詞,，讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見(jiàn)或建議，給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,，大家都用崇拜的眼光看著她，然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,，在經(jīng)過(guò)她不懈努力和奮斗后,，自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可，也屢獲獎(jiǎng)狀,。恍如她的經(jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí),，聽(tīng)她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了，一滴一滴不停的往下留,，我靜靜將頭轉(zhuǎn)過(guò)往擦干眼淚,，我從不讓他人看到我脆弱的一面,，我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往，并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗,、不怕吃苦的精神,，在今后我會(huì)更加努力的工作,。

我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式,，它不單單是一次培訓(xùn),，更多的是一種分享，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的收獲,，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè)，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的感動(dòng),。這快樂(lè)而又短暫的一星期將會(huì)影響我的一生，我想自己以后走到哪里都不會(huì)忘記,，我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!假如沒(méi)有__遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒(méi)有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì),，我再次感謝__國(guó)際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!

酒店管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇七

短短三天的培訓(xùn)，我們學(xué)了許多的知識(shí),、領(lǐng)悟了很多道理,。而一首__的手語(yǔ)舞蹈,，更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),，沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒(méi)有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。

說(shuō)真的，在沒(méi)有培訓(xùn)之前,。我正處于迷茫之中,，不知道怎么著手去開展工作,。通過(guò)x天的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多新的知識(shí),。懂得了許多做人的道理,，也改變了原來(lái)的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn),。

培訓(xùn)的__天，由__給我們授課,，讓我們了解了酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài),，學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店禮儀及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范,。而且__還教了我們?cè)S多消防知識(shí),。許多都是我們終生受益的知識(shí),，既教會(huì)了我們做事,，還教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈耍膽B(tài)決定一切!我們應(yīng)懂得"批評(píng)是金,，表?yè)P(yáng)是銀"。如果犯錯(cuò),，不可逃避，應(yīng)正確對(duì)待，成年人要懂得為自己所做的事負(fù)責(zé),，不可消極對(duì)待。"人人為我,，我為人人",。想想我們每天為別人服務(wù),，同時(shí)也得到別人的服務(wù),，所以我們服務(wù)于人時(shí)，要換位思考,，以心換心，主動(dòng),、熱情,、耐心地對(duì)待我們的客人,，服務(wù)周到……

培訓(xùn)的第x天，__組織我們?nèi)w新員工去進(jìn)行了一次有趣的__活動(dòng),。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_心，通過(guò)這次__活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì),，體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,，可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué),，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,，又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì),。

在我沒(méi)有聽(tīng)__課之前,，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義,，更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)?lái)多少快樂(lè)，兩位老師的精彩授課,，無(wú)一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位，讓我受益匪淺!

最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,，它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代，我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,，它不僅僅是一次培訓(xùn)，更多的是一種分享,，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè),，我知道這快樂(lè)而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!