工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

食品廠質(zhì)檢年終工作總結(jié)篇一

首先是自身管理方面,，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好,，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者,，更是一個(gè)執(zhí)行者,。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì),，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù),，要以身作則,，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下,，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作,，共同努力。由于自己管理松懈,，沒(méi)有按計(jì)劃組織培訓(xùn),、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào),，妥善處理,，導(dǎo)致員工不自覺(jué)的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后,，包括班中巡查期間,，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微,。對(duì)此,，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己,。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事,、樂(lè)觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞,、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),，在工作上，圍繞公司的中心工作,，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。

其次是員工管理方面,，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬,，包括他（她）的人品,、性格、愛(ài)好,、處事作風(fēng),、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格,、不同年齡段,、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù),，做到人盡其才,，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工,，真誠(chéng)的關(guān)心,。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì),、信任,，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系,、同事關(guān)系,，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系,。當(dāng)然,，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信,。這種威信不是靠惡語(yǔ)批評(píng),，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的,。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好,，小部分說(shuō)你壞,，才能稱(chēng)之為優(yōu)秀的管理者,。

因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了,，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持,，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行,。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ),。如煮制組的老員工的難以管理,，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練,，對(duì)管理的不屑與逃避重任,，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺,，委實(shí)給了我巨大的壓力。

深感管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),，是一種藝術(shù),。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神,，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力,，無(wú)論是理論、實(shí)踐,、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng),，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度,；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí),，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度,，事不過(guò)三，再犯同樣錯(cuò)誤,，絕不姑息,；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可,，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你,，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。

當(dāng)然,，由于自己社會(huì)閱歷,，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好,，對(duì)某些員工的想法沒(méi)有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧,。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子,，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題,，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件,，很好的協(xié)調(diào)搭配,，不斷加強(qiáng)指導(dǎo),、鍛煉，相互磨合,，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等,，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理,，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性,。以后自己會(huì)在這方面多加用心,，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。

最后,，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話,，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng),，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作,，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。

總之,，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái),，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì),，通過(guò)這一年的摸打滾爬,，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì),，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素,。關(guān)鍵在于自己，要突破自我,，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn),！

食品廠質(zhì)檢年終工作總結(jié)篇二

我于20xx年x月x日榮幸的進(jìn)入xxxx公司，已滿(mǎn)四年,，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門(mén)市部調(diào)入車(chē)間,，再到銷(xiāo)售部。

并于20xx年x月x日,，負(fù)責(zé)公司開(kāi)票工作,，又是我新的崗位,，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任，開(kāi)票與做銷(xiāo)售不一樣,，管理層次不一樣，所有的銷(xiāo)售金額我都會(huì)過(guò)目,，有更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)我很高興,！因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高。

自20xx年x月x日,，公司決定固定開(kāi)票時(shí),，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重,，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì),，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N(xiāo)售業(yè)績(jī)不斷上升,，開(kāi)票數(shù)量也就隨之增多,，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷(xiāo)商，以及我們的分公司,，我們xx有xx等,，以及其它地方,，xx客戶(hù)比較凌亂，也特別多,，xx片區(qū)平銷(xiāo)售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨,，xx不一樣，有的是不含折扣,，有的含折扣,，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶(hù)是為我公司增加銷(xiāo)量也是他本人增加收入,，對(duì)我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶(hù),，此話也許過(guò)重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀€(gè)人更多地與她們聯(lián)系,，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任,，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn),，在新的崗位上,，我性格變了很多，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任,，有時(shí)不得不果斷處理,，當(dāng)然,，我想這也是我的工作職責(zé),！為了讓我們能辦好事,，為了信任和銷(xiāo)量我不得不這樣,，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做,！也給自己增添一分安心,！

對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

1,、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),；

2、為了工作流程和體系正規(guī),，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能,，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),，我所要求的是包裝車(chē)間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷(xiāo)售淡季與旺季,，都一直下去,，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。

3,、在送貨方面還有些弊病,，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離,，除了特殊情況以外，要給我們的客戶(hù)核定一定的時(shí)間訂貨,，也包括我們送貨的時(shí)間,，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨,，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用，降低工作效率,。當(dāng)然,，這只是指xx片區(qū),，外面都是大量訂貨,，多數(shù)是走托運(yùn),，不會(huì)存在類(lèi)似的情況。

4,、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事,，我想提一下我不該提的問(wèn)題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加,，關(guān)于送貨手續(xù)問(wèn)題，送貨人員應(yīng)做的事是,，制單人制單,，是他們送貨,，送貨方面也有很多手續(xù),，包括收款以及欠款和交款方式要手手清,，必定這里只有我和出納,，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí),；也包括我們銷(xiāo)售人員的手續(xù)方面,，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上,，以免造成失誤，我講過(guò)多次,，但還是有類(lèi)似錯(cuò)誤，在此,，開(kāi)票人員含有工作項(xiàng)目是，開(kāi)票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話,，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來(lái),，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說(shuō),，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事,，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運(yùn)作方式,，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替,，我想這樣運(yùn)行量之重，在20xx年,，要把每天的銷(xiāo)售金額填在表格上,，折讓是多少，不含折讓的,，都要填上去,，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷(xiāo)售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售多少袋，最重需要大家多一份責(zé)任信,，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路,。

食品廠質(zhì)檢年終工作總結(jié)篇三

轉(zhuǎn)眼間，將迎來(lái)我在工廠工作的第x個(gè)年頭,?；仡欉@一路走來(lái)，從基層員工慢慢做起,，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè),、工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認(rèn)可與贊賞,。并慢慢從員工到車(chē)間主任,，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大,，調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo),、xx總、x經(jīng)理給予我的充分信任與支持,，故將努力以最好的工作業(yè)績(jī)回報(bào)給我廠。下面是我這一年來(lái)主要的工作回顧：

我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管控工作,，如：真空不良，封合不良,，重量準(zhǔn)確度,，疤子,、皮子,、異物等的控制,。同時(shí)還協(xié)助車(chē)間主任的工作,，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆,，下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理,，以及車(chē)間主任請(qǐng)假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來(lái),，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多食品的‘質(zhì)量門(mén)’事件，比如中國(guó)著名的xx事件,，在中國(guó)市場(chǎng)上遭到罵聲一片,，最終退出了整個(gè)市場(chǎng)導(dǎo)致破產(chǎn)。還有xx的染色饅頭事件,、xx的毒生姜事件,、xx瘦肉精事件，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件,，已經(jīng)讓政府部門(mén)以及消費(fèi)者對(duì)食品的安全問(wèn)題越來(lái)越重視,。

我本人深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹(shù)立一個(gè)誠(chéng)信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑,，我本人這一年來(lái)緊抓食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié),。使得我廠這一年來(lái)極少出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證,，并提高了在顧客心中的誠(chéng)信度，同時(shí)也贏來(lái)了更多的顧客與代理商,。

在認(rèn)真積極做好自己本職工作的同時(shí),，我也配合生產(chǎn)部的工作,，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握了了袋子,、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，紙箱的構(gòu)成和變化,，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，經(jīng)過(guò)這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。

今年x廠長(zhǎng)制定了獎(jiǎng)懲制度,，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控,。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情,，做得好與不好互相有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì),，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。

x經(jīng)理也經(jīng)常下來(lái)走訪,、指導(dǎo)我們的工作,，增強(qiáng)了我們的工作效益，也增強(qiáng)了員工意識(shí),。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí),，很多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突,，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開(kāi)。當(dāng)然廠里的罰款不是目的,，主要還是以教育為主，以增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識(shí),，平時(shí)與員工多溝通，當(dāng)然還需要車(chē)間主任的配合和理解,，因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來(lái)的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來(lái)的,，只靠查是查不完的。

在這里還是很感謝車(chē)間主任的配合和支持,，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠,。

總的來(lái)講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升,，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作,，在20xx年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作,，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要承擔(dān)責(zé)任不推卸責(zé)任,，要注意自己的工作方式方法,，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo),、員工的溝通,，不推諉，團(tuán)結(jié)一致,。爭(zhēng)取在20xx年把工作做得更好,。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里,，我們一起努力,，讓我們的廠越來(lái)越好！

食品廠質(zhì)檢年終工作總結(jié)篇四

轉(zhuǎn)瞬之間20xx年上半年工作已經(jīng)結(jié)束,，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報(bào)品管部的工作成績(jī),、存在的問(wèn)題、以及下半年的工作計(jì)劃及建議,，

通過(guò)統(tǒng)計(jì)下面對(duì)20xx年上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié),；

流程方面

原料采購(gòu)質(zhì)量情況；

花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn),；上半年共采購(gòu)花生米xx噸,，共檢驗(yàn)樣品xx個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為xx%,，最高雜質(zhì)xx%，最低雜質(zhì)xx%,，檢驗(yàn)合格率為xx%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收,。

花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn)；上半年共采購(gòu)花生米xx噸,，共檢驗(yàn)樣品xx個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為xx%,，最高雜質(zhì)xx%,，最低雜質(zhì)xx%,，檢驗(yàn)合格率為xx%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后,，全部讓步接收。

油脂進(jìn)貨檢驗(yàn),；上半年共采購(gòu)大豆油xx噸,，共檢驗(yàn)樣品xx個(gè),，檢驗(yàn)平均av：xxkoh/g,，最高xxkoh/g最低xxkoh/g平均pv為xxkoh/g，最高xxkoh/g最低xxkoh/g,，接收合格率為xxkoh/g%

共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)xxkoh/g車(chē)，平均水分xxkoh/g%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)xxkoh/g%,，最高水分xxkoh/g%，最底水分xxkoh/g%合格率為xxkoh/g%,，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用,。

小包裝包裝物的檢驗(yàn)（同上將各指標(biāo)的平均值,，最高，最底進(jìn)行分析,，同時(shí)也可采用表格的形式）

生產(chǎn)過(guò)程控制質(zhì)量

共檢驗(yàn)車(chē)間生產(chǎn)花生餅xx噸（同上將各指標(biāo)的平均值,，最高，最底進(jìn)行分析,，同時(shí)也可采用表格的形式）

共檢驗(yàn)花生粕xx噸（同上將各指標(biāo)的平均值,，最高，最底進(jìn)行分析,，同時(shí)也可采用表格的形式）

清油車(chē)間二級(jí)油（同上將各指標(biāo)的平均值,，最高，最底進(jìn)行分析,，同時(shí)也可采用表格的形式）

灌裝車(chē)間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品xx噸（同上將各指標(biāo)的平均值,，最高，最底進(jìn)行分析,，同時(shí)也可采用表格的形式）

庫(kù)存質(zhì)量情況

出廠檢驗(yàn)情況

共檢驗(yàn)出廠油腳xx噸,，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無(wú)明油后出廠,。

學(xué)習(xí)與能力方面

組織運(yùn)行xx質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行

在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷(xiāo)售公司的計(jì)劃,，送檢“xx”濃香花生油、調(diào)和油,，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

培訓(xùn)與提升方面

組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn),，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書(shū)。