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小米饑餓營銷案例篇一

下面是饑餓營銷策劃的一個案例,，詳細(xì)講述了從理論到方法的執(zhí)行,，如果你也想讓客戶瘋狂搶購你的產(chǎn)品,，請認(rèn)真閱讀以下的每一個字……

饑餓營銷系列之1：饑餓促銷法有何不同？傳統(tǒng)餐飲促銷的八大誤區(qū)……

在傳統(tǒng)的餐飲促銷活動中,，很多時候我們發(fā)現(xiàn)：

請了所謂的廣告公司做活動策劃做設(shè)計，錢花了,，聲勢造了，最后就剩下個“熱鬧”,。促銷效果卻微乎其微，顧客依舊不進(jìn)門……

或是,，跟著行業(yè)內(nèi)通用的促銷方式大抄小抄，神顯當(dāng)年考試抄答案一般,。比方說發(fā)個傳單、拉個橫幅,，別人怎么弄我們按著怎么弄,。但結(jié)果往往是別人有效,，自己做卻毫無效果,，純粹屬于浪費人力、財力……到底是為什么,？

我們做了這么多，卻一直不見效果，甚至反而負(fù)作用生意越來越差,？

原因很簡單：

因為所有的傳統(tǒng)餐飲促銷方式都是所謂的廣告公司為了省事“策劃”出來的,。然后有一家兩家有效,，就被有心人或者開店的老板自己直接復(fù)制,，別人怎么干，我們就跟著怎么干 ,，再發(fā)給廣告公司改改直接套用串改。

有效了說自己水平高,，沒效了就說方法沒效,，顧客不行,，下面的人不懂弄,。

能清醒點嗎,？市場又來考你了！

盲目串改但并沒有真正的抓住一個餐飲店促銷,、做活動的核心基點——你的店鋪的目標(biāo)消費人群。這樣一來,，使用傳統(tǒng)的促銷方式，你不僅花了冤枉錢,，同時也吃力不討好，甚至錯過了最佳的促銷機(jī)會……

如果你還不了解傳統(tǒng)餐飲促銷對你的影響有多深……如果你想在深入掌握饑餓營銷,，這種頂級中的頂級促銷方式之前，徹底的認(rèn)清楚自己之前一些被誤導(dǎo)的觀念,。那么，接下來我講的傳統(tǒng)餐飲促銷的八大誤區(qū),，你必須一一認(rèn)真閱讀,、仔細(xì)反思,，以便你之后能夠更加有效的避免落入這樣的誤區(qū)與陷阱之中……

誤區(qū)一： 沒有明確促銷的目標(biāo)人群

玩賺餐飲圈今日問答欄目，經(jīng)常會收到一些店老板關(guān)于店內(nèi)促銷活動的提問,，上個月，有一個開火鍋店的老板提問說：

“木蘭超,，為什么我每月做活動，不斷的換新品,，就是沒有人來我的店里消費,？甚至連之前的一些老顧客都不上門來了,？”

我問他：“你這個店主要是想哪些人來消費？

他回答我：“我這是火鍋店,，而且是燙菜類的，辣的不辣的都有,，所有人都可以來吃啊,！

我說：“你的店不可能做到讓所有人都來消費，麥當(dāng)勞,、肯德基都只針對年輕人和小孩做特定的宣傳！”

他馬上反問道：“麥當(dāng)勞,、肯德基是垃圾食品，肯定是年輕人多啊,。我是火鍋店，在中國什么人不吃火鍋,！

我說：“按你這么說，火鍋為什么還有那么多品類,？什么豬肚雞，海底撈,，重慶火鍋，麻辣干鍋,、海鮮火鍋。豬肚雞屬于營養(yǎng)類型的,，一般家庭或者老人消費多點，海底撈,、麻辣干鍋屬于時尚消費，所以年輕人占的比例大,，重慶火鍋更不用說了，以麻辣為主,，那肯定是從口味上把目標(biāo)顧客給鎖定了，就挑那些喜歡吃辣的,。而你，什么人都想要,，反過來消費者也就不會知道你到底是賣給誰了。

一個店,，必須有一個明顯的目標(biāo)人群定位和自己的個性。如果自己連自己的顧客是誰都不清楚,，后面的促銷也好、活動也好,，都只是徒勞。這也是,，饑餓營銷的第一步即鎖定好你的目標(biāo)人群。

誤區(qū)二：促銷對象錯位

怎么理解,？

很簡單，就是你的店本來是賣粥的,，目標(biāo)人群本應(yīng)該是中年以上、老年人為多,。你卻偏偏對著一幫十七八歲的小姑娘,，小伙子吆喝,、做促銷,、做宣傳,。目標(biāo)人群完全錯位,，你再怎么促銷也是徒勞。

誤區(qū)三：向目標(biāo)人群說一些沒有用的廢話

很多人做促銷活動的時候,，恨不得跟顧客說個三天三夜,，讓顧客從你的發(fā)家史開始了解，然后把你的店里的各種特色,，和你自己認(rèn)為的亮點全部說一遍。

結(jié)果是,，顧客看了你的促銷信息，最后什么也沒記住,。有時候，甚至看都懶得看,，直接忽視你。

凡是促銷,，都必須遵循主題唯一性。比方說開業(yè)活動,，你如果寫成：開業(yè)七天大酬賓，然后下面也不介紹怎么個酬賓法,，反倒是給顧客介紹一番你的餐飲店有多奢華、店里有多少吃的,、店的品牌有多牛。而最終顧客關(guān)心的,，大酬賓，到底有什么活動,，只字未提，或者完全講不清,。

顧客根本找不到看了你的促銷信息，然后上門消費的一個理由,。

誤區(qū)四：向目標(biāo)人群傳播混亂信息

一個賣肉夾饃的小店，賣了幾十年的肉夾饃了,，突然把店鋪改裝成高大上、全木質(zhì)的奢華店鋪,，然后大肆促銷：消費最高貴的肉夾饃！

你會不會進(jìn)去買,，你會不會納悶：肉夾饃不是咱傳統(tǒng)的一道小吃嗎？還最高貴,！難道要賣出個天價。

很多人,，看了之后，本來就一個簡單的想法,，想吃個饃。結(jié)果,，都不敢踏進(jìn)店門去消費了，因為他怕消費不起,。

你在促銷的時候,，一旦向你的目標(biāo)顧客傳播混亂的,、矛盾的信息，就會使得你的顧客無所適從,，當(dāng)然你就沒辦法獲得顧客的認(rèn)可了,。

這里的混亂信息不單指你的宣傳信息，更是你所有看到你第一眼開始解讀到的一系列的信息組合,。

誤區(qū)五：宣傳和目標(biāo)人群不對接

舉個例子：你本來是開個重慶酸辣粉的小小店，就租了個民房來操作,，促銷活動策劃都不錯，但是你偏偏就盯著你店附近的萬達(dá)商場的人去宣傳,，發(fā)傳單。

去萬達(dá)消費的人,，一般都是什么人群,？屬于消費水平中高端的人群,，也不是說他們不吃酸辣粉,，但他們?nèi)トf達(dá)消費完，看到你的宣傳信息,，然后去你的店里吃完酸辣粉的可能性有多大？

這個效果可想而知,，別人一看你的店都沒了欲望。

反過來也一樣,，如果你經(jīng)營的是一家五星級的酒店，你奔著一些天天在集市里買菜,，討價還價的大媽去促銷，誰會理你,？他們會覺得你和他不是一個世界的,。

而這個誤區(qū),，也是我們很多餐飲店老板在做宣傳促銷的時候，經(jīng)常踏入其中的,。如果你自己都沒事先知道你的促銷活動要跟哪部分的目標(biāo)人群對接,，要讓哪部分人看到，更不用說促銷會產(chǎn)生效果了,。

說到這里你犯了幾個？

誤區(qū)六：促銷違背消費人群的消費習(xí)慣

我們很多人做促銷活動的時候,，都會喜歡做買一送一，比方吃一碗米粉送一碗之類的,。簡單，而且效果快,。這種促銷活動，可能在活動期間,，會打動一些顧客，進(jìn)門消費,。

但，促銷活動結(jié)束后,，他就不可能再繼續(xù)到你的店消費了。因為,，你的這個活動，違背了消費者的消費習(xí)慣,。

你做了個買一送一的活動，在消費者看來,，可能會有三種認(rèn)知理解：第一種,，認(rèn)為你確實是為了增加店鋪的人氣,，在讓利,。那么他們會想，那你的店賣的東西定價是不是太高,？居然敢買一送一,，而且還笑臉迎人；第二種,，你買一送一，是不是你的店賣的東西,，都是用不好的原材料做的？本來就便宜沒好貨,；第三種，認(rèn)為你這個店確實是在賠本賣,，但顧客又會轉(zhuǎn)眼想，肯定是你的店維持不下去,，才會這么傻的做活動。

說到底,，就是你做的這個活動，違背了一個正常消費者的認(rèn)知習(xí)慣,。所以，很多時候看上去是誘惑大的促銷活動,，反倒讓你的店倒得越快，因為你違背了一個正常經(jīng)營邏輯,。

因此,，在經(jīng)營前多去研調(diào)下這個行業(yè)的消費人群本來就有什么樣的認(rèn)知？

誤區(qū)七：降價促銷與消費者認(rèn)知矛盾

這一點,，跟第八個誤區(qū)類似，我們很多時候為了吸引顧客,，就搞降價促銷活動，本來是賣15塊一碗的,，你卻搞出一個6塊一碗的活動。這種在消費者看來,，要么就是偷梁換柱，要么就是偷工減料,。

所以，降價促銷雖然很多時候看上去是最簡單的促銷活動,，其實也是對你的店日后經(jīng)營傷害最大的方式。

畢竟價格,，在消費者選擇你的店消費時，就是一個與他自己的一個消費水平的一個對接過程,，一旦你的店的消費價格與他的心里消費水平價位對接不上，你就會失去這個顧客,。

誤區(qū)八：宣傳人員與目標(biāo)人群不對接

這一點，是我們很多餐飲店老板忽略了的,。你做促銷活動，你的宣傳人員其實是你的店鋪給消費者的第一印象,，因為他們是首先要把你的宣傳信息傳遞到顧客面前，并且與你的目標(biāo)顧客產(chǎn)生接觸的第一個接觸點,。

一個好的宣傳人員可以幫你招攬大量顧客，而一個差的宣傳人員,，可以毀掉你的一次促銷活動,。比方說：“你的店,，本來是經(jīng)營中高端西餐的一家店，店鋪新開業(yè),，做促銷活動。派人去商場門口發(fā)宣傳單,，但是，你的宣傳人員穿著和形象都邋里邋遢或者言辭比較粗俗點,，那么，接到你的店鋪宣傳單的顧客,，會怎么想,，去你的店消費的可能性又有多大。

可以說,，這八大傳統(tǒng)餐飲促銷的誤區(qū)，是我們很多做餐飲老板在之前的促銷活動中導(dǎo)致自己的促銷效果差的八大根源,。

而且是一步錯，步步錯,。一開始你的目標(biāo)促銷對象不明確，然后做出錯誤的促銷主題,，然后把不相稱的促銷信息傳遞給不相配的消費者，最后,，自己以為活動做得很不錯，可等待的效果卻大失所望……

相反,，這也是我當(dāng)初了解到饑餓營銷后,，為什么眼前一亮的原因。因為，饑餓促銷法的目標(biāo)首先是人群定位非常準(zhǔn)確的促銷

小米饑餓營銷案例篇二

在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代,，不得不說小米的營銷是很成功的。許多人在評論小米成功的時候,，是說其互聯(lián)網(wǎng)思維的成功，也不得不說的是小米的饑餓營銷的策略成功,，你身邊肯定也有小米手機(jī)的使用者,，為什么小米能做的這么好，下文一起來看看小米饑餓營銷案例分析。

在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代，不得不說小米的營銷是很成功的,。許多人在評論小米成功的時候,，是說其互聯(lián)網(wǎng)思維的成功,，也不得不說的是小米的饑餓營銷的策略成功,，你身邊肯定也有小米手機(jī)的使用者,，為什么小米能做的這么好,，下文一起來看看小米饑餓營銷案例分析。

在說小米的饑餓營銷案例分析之前,，先來普及一下什么叫做饑餓營銷,。饑餓營銷指的是商品的賣家為調(diào)控市場的供求關(guān)系,，有意識的降低產(chǎn)品的生產(chǎn)量,，制造產(chǎn)品在市場供求中產(chǎn)生供不應(yīng)求的現(xiàn)象,，可以保持產(chǎn)品較高的售價，提高產(chǎn)品提潤，提高品牌價值的目的。但同時饑餓營銷需要把握好力度，一旦控制得不好,，就是流失客戶得慘狀了,?？傮w來說饑餓營銷能做得如此成功，得益于以下幾個方面：

第一是產(chǎn)品的營銷策略做的好,，發(fā)燒友手機(jī)的定位是給小跑手機(jī)留下了深深地品牌烙印、高品質(zhì)的評價配置及低價格的定位,，釋放消費者的購物欲望，對產(chǎn)品的包裝是相當(dāng)?shù)摹绊敿墶?，捕獲了許多用戶的心。

第二是用低價和口碑相傳開啟市場,。價格是影響企業(yè)受益的因素，也是影響用戶購買的因素,，若沒有社交時代的口碑相傳,，小米手機(jī)又怎么能迅速在短短時間內(nèi)紅遍市場。小米手機(jī)的本身價值就是促進(jìn)小米手機(jī)“缺貨”的重要因素,，他們相信好的產(chǎn)品會說話若沒有口碑相傳，小米這樣低價位的手機(jī)也就是所謂的屌絲產(chǎn)品而已,。

第三是全線上的銷售渠道策略。小米選擇全線上的售賣方式,，不僅適應(yīng)了網(wǎng)絡(luò)時代潮流，還節(jié)省了市場和渠道成本,，這也是小米能制定低價銷售的原因。

第四是小米高調(diào)的促銷公共策略,。小米的發(fā)燒友，是促進(jìn)小米手機(jī)大紅的重要推手,，再加上前期的宣傳造勢預(yù)熱足、滿足吊人胃口的心理與高調(diào)的新聞發(fā)布會(就比如說8月16如在北京召開的,，是國產(chǎn)手機(jī)企業(yè)如此高調(diào)的no.1)，再加上給手機(jī)制定購買相關(guān)的規(guī)則,，只有之前關(guān)注的發(fā)燒友才有資格買得到，價格不在貴而在于買不到,，用戶精準(zhǔn)率高，不引人注目也難,，讓買不到手機(jī)的人蠢蠢欲動。

通過對小米饑餓營銷案例分析,，讓人不得不佩服小米對于消費者的心理分析確實很到位，對自己產(chǎn)品的市場信息了解滲透,，這樣煞費苦心的經(jīng)營，才能取得這么大的轟動,，造就了如今小米的成功。

小米饑餓營銷案例篇三

饑餓營銷,，從蘋果到騰訊

在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，所謂的饑餓營銷,，就是是指商品提供者有意調(diào)低商品產(chǎn)量或者供應(yīng)量,，以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求的假象,，從而將商品維持在一個較高的售價，同時也達(dá)到維護(hù)品牌形象,、提高產(chǎn)品附加值的目的。

應(yīng)用最為成功的,，莫過于蘋果公司了,。

每次在蘋果新的產(chǎn)品面市前,，它都會先進(jìn)行鋪天蓋地的廣告,，向全世界的人展示，一個多么完美,，多么藝術(shù)的產(chǎn)品即將面市。

發(fā)布會—上市日期公布—等待—上市新聞報道—通宵排隊—正式開賣—全線缺貨—黃牛漲價,。

于是乎，相當(dāng)長一段時間內(nèi),，一機(jī)難求。

最開始的時候,，蘋果方面的解釋是，蘋果公司產(chǎn)能不足,，再加上可惡的黃牛黨囤貨啦,，把果粉呢忽悠的一愣一愣的,。

不過很快，果粉們也反應(yīng)過來了,。

能買得起蘋果的人,，自然是有錢人,，而有錢人，絕大部分,，都是見過世面，智商不低的存在,。開拓者文學(xué)網(wǎng)

iphone4缺貨了，蘋果公司就應(yīng)該想到應(yīng)對辦法了呀,，即使黃牛黨他們治不了，產(chǎn)能不足這一點,，他們還是能夠輕松搞定的，不是么?

但是接下來ipad2呢,，還是需要通宵排隊，還是缺貨!

在接下來的iphone4s,，同樣如此，甚至在最開始的售價上再加1000,，也是一機(jī)難求!

好吧，傻子也看出來了,。

蘋果就是故意這么做的，他一次就只賣這么點,，就是只讓極少數(shù)的人買到，其他的果粉，我饞死你們,。

餓一餓，食欲飆升了,。

再次開售了，果粉們生怕再次缺貨,，又是一窩蜂的排隊去了。

額,，有點門道的，那就托關(guān)系走捷徑,。

一個字——快!

你不快?

萬一又沒了怎么辦?

看著看著,，就有點像非典搶醋,，核輻射搶鹽的味道了...

終于有經(jīng)濟(jì)學(xué)家站出來，點名批評了蘋果這是在進(jìn)行饑餓營銷,，故意囤貨不賣。蘋果一名御任高管,，也間接的證實了這一點，饑餓營銷,，一直就是蘋果的營銷策略。

小米饑餓營銷案例篇四

饑餓營銷就是在產(chǎn)品研發(fā)階段拋出一個又一個包袱,，而每個包袱都會贏得用戶的關(guān)注，當(dāng)用戶的胃口被掉足的時候,，發(fā)布產(chǎn)品，這個時候產(chǎn)品的營銷效果能達(dá)到最佳,，比如蘋果將iphone的所有細(xì)節(jié)保密了長達(dá)30個月也是創(chuàng)下了紀(jì)錄。嚴(yán)密的保密制度是為了控制饑餓的強(qiáng)度

饑餓營銷也是一種口碑營銷，利用大家對信息的關(guān)注造成口碑傳播,。

在iphone手機(jī)的身上，蘋果把其在imac電腦和ipod音樂播放器上修煉已久的“饑餓營銷”和“病毒營銷”推向了一個新的高度,。

在已經(jīng)推出iphone的市場自不必說，在中國這個蘋果從未做過任何廣告宣傳和公關(guān)攻勢,，而且并沒有正式進(jìn)入的市場，通過個人攜帶和走私渠道獲得的破解版iphone在幾個月內(nèi)達(dá)到了一個令人吃驚的數(shù)量——40萬部,。

每10部售出的蘋果iphone中就有1部以上在中國移動的網(wǎng)絡(luò)中使用。近日,，美國研究公司in-stat援引中國移動的數(shù)據(jù)顯示，截至去年底,，中國移動的網(wǎng)絡(luò)中運行著最多40萬部解鎖版iphone，占全球解鎖版總量的近四成,。

饑餓感的產(chǎn)生：

蘋果此次將iphone的所有細(xì)節(jié)保密了長達(dá)30個月也是創(chuàng)下了紀(jì)錄。嚴(yán)密的保密制度是為了控制饑餓的強(qiáng)度,。蘋果讓消費者和媒體對其信息極度渴望——從對于iphone外觀工業(yè)設(shè)計的臆測和猜想，到其商業(yè)模式的實施,。

一兩年來，外界只知道蘋果在籌備一款手機(jī)產(chǎn)品,，而蘋果自己卻閉口不談，任何與iphone的資料都被刻意隱藏起來,。

直到蘋果正式發(fā)布的那一刻,，幾乎所有有關(guān)這款手機(jī)的信息都是全新且從未被泄露過的,。事實上，iphone開發(fā)過程中與運營商cingular,、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)提供商yahoo和google進(jìn)行了合作，在共同合作中依然保持產(chǎn)品不泄密,，更顯示出蘋果措施的完善。作為銷售方的cingular在幾周以前才看到iphone原型機(jī)的真身,，甚至許多蘋果高級管理人員在發(fā)布會上也是第一次看到iphone。

最終,，蘋果決定在正式發(fā)售前5個多月就舉行發(fā)布會，這也是精心安排的,。因為再也無法保密了——蘋果需要將產(chǎn)品資料提交美國聯(lián)邦通訊管理局(fcc)審批，一旦這些材料按照規(guī)定被公示,，蘋果就再也無法控制信息的傳播,。

而2007年1月9日，蘋果公司mcworld大會上iphone首次亮相,，其ceo史蒂芬(stevejobs)也只簡單介紹了iphone的功能和外形。

隨即,，用戶的饑餓感和病毒式傳播的威力被引爆，iphone在2007年6月開始銷售一周之內(nèi),，已經(jīng)啟用了100萬部iphone手機(jī)。蘋果原來的目標(biāo)是在2007年年底之前銷售100萬部iphone,，實際上只用了6天時間就實現(xiàn)了這個目標(biāo)。