工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

安全管理員的年終總結(jié)篇一

1 人事維護(hù) 10年9月18號接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時候,，當(dāng)時老員工22人，一年多過去,，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54,。5%,，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名,，灶頭一名,，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨干力量的存在,，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗和挑戰(zhàn),，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長,。

2 菜肴質(zhì)量 上半年因為廚房人員不固定,，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑,，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重,，兩次營運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力,，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào),，廚師長現(xiàn)場操作，手把手的指導(dǎo),，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面,，重新贏回了顧客的信賴。

3 服務(wù)質(zhì)量 因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳,，就餐人員時間段集中,，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作,，相對而言對于菜臺7步曲,，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對顧客一定要做到有問必答,。態(tài)度友好,。

4 安全生產(chǎn) 縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發(fā)生，這離不開上級領(lǐng)導(dǎo)的一再要求和重視,，也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識比較強(qiáng)

5 食品安全 因為就餐群體的特殊性,，人員集中，覆蓋面廣,，為防止食品安全事故的發(fā)生,。我們及時成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制,，廚師長廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制,，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財務(wù)索證儲存把關(guān)負(fù)責(zé)制,，做到責(zé)任明確,。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機(jī)制,，每天專人負(fù)責(zé)留樣,，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督,，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生,。

第四、一年來接待了,，大小用餐共計十余次,。及時、準(zhǔn)確,、順利地完成了用餐接待工作,，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐,。

第四,、在菜譜的安排方面：

1、首先對大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù),，有計劃的制訂每天菜譜,，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達(dá)到人人滿意,，但能保證80%以上的人員滿意;

2,、學(xué)生喜歡的菜品，在不增加費用的前提下,，可以多采購一點,，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次,。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次;

3,、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時,，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,，還可以回鍋,，也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,，同時費用也就降下來了;

4,、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,，也可以放在菜里一起炒,。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩,。

第五、就餐方面,，我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng),，每頓除米飯,、饅頭外,，還增加了包子、餅,、花卷,，早點還增加了油條,、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜,、湯、粥 ,，并堅持平均一月吃一次餃子,。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督,。

第六,、 在菜品的采購和管理上：

1、嚴(yán)格控制對等食品的采購關(guān),，盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品,，如：四季豆、蘑菇等;

2,、科學(xué),、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒,、有害物品及個人生活物品,。

第七、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,，增強(qiáng)憂患意識,。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地,。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會,，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識,，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

（1）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā),、勤剪指甲,、勤換衣服、勤洗澡,，不留長發(fā),、小胡子，開飯先洗手,。

（2）食堂內(nèi)外實行定人,、定點、定時間,、定要求,。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物,，日產(chǎn)日清隨時打掃,。周末進(jìn)行大掃除。

（3）各種餐具,、籠布,、機(jī)械等要洗刷干凈,，做到木見本色，鐵見光,，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開,，不得混用,。

（3）開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話,、咳嗽等,。 食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé),、各司其職,、服從分配、隨叫隨到,，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

第八、是設(shè)備管理規(guī)范,、保證安全,。食堂是消防安全的重點部位,。因此，食堂每日用液化氣,、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患,。 今后的工作打算： 一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性,。在思想認(rèn)識上要再深化、再提高,，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動,，千方百計，創(chuàng)造好的條件,，更進(jìn)一步辦好職工食堂,，以方便干部職工就餐。 二是要不斷強(qiáng)化管理,，食堂服務(wù)工作上檔次,。 三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作,。食堂管理工作千頭萬緒,，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé),。

因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人,，抓緊抓實,，抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過食堂全體員工勤辛的努力,，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種,、衛(wèi)生狀況,、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。

盡管如此,，由于本人水平有限,，有許多工作做的不足,，仍然還存在一定的差距,，對食堂管理還不夠精通,，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,，我會在接下來的工作中,，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),，規(guī)劃好工作計劃等等。同時,，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè),，對食品的采購,、物品的損耗加以控制,，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期,、細(xì)致、艱苦的工作,，只有認(rèn)真、踏實地做好工作,，才能保質(zhì)保量、萬無一失,。

總之,，食堂工作正在日漸步入正常化,，正規(guī)化,，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力,，逐步形成一個愛崗,、敬業(yè)、務(wù)實,、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn),。

安全管理員的年終總結(jié)篇二

各位領(lǐng)導(dǎo)：

今天我就自己在廣利工作2個月以來的心得和體會來跟大家進(jìn)行探討和研究，在我這2個月的工作中,，得到了站內(nèi)各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,，在此深表感謝!也從公司各位領(lǐng)導(dǎo)身上學(xué)到了很多經(jīng)驗和做法，比如站長,、副站長,、經(jīng)理等，因為我覺得這些領(lǐng)導(dǎo)在各自的崗位上都有一套獨特的管理方法和管理理驗,，而且是比較成功的,，我們中國有句古話叫做“有容乃大”你們的方法與經(jīng)驗也是我將后工作中不斷學(xué)習(xí)與總結(jié)的借鑒，“他山之石,，可以攻玉”,。作為廣利公司管理層中的一員，我將我的管理思路和方向向各位領(lǐng)導(dǎo)作簡明扼要的闡述,，不周之處,，望各位領(lǐng)導(dǎo)見諒指正,。

一,、樹立正確的領(lǐng)導(dǎo)管理心態(tài),，嚴(yán)格要求,。

作為一名領(lǐng)導(dǎo)者，對每一個員工都應(yīng)該做到公平,、公正,、客觀。能夠聽取下屬員工不同的意見,，工作中的分歧不能摻雜個人感情,。對下屬員工的嚴(yán)格要求，在我看來,，并不是對他們苛刻,，而是在真正的幫助他們，逼迫他們進(jìn)步,，能適應(yīng)社會殘酷的競爭,，我在給機(jī)修班開會時說過：每一個行業(yè)都逃不過市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛規(guī)則，高速發(fā)展期(目前混凝土行業(yè)就是這個階段),，市場飽和期,、優(yōu)勝劣汰期。在不久的將來,，混凝土行業(yè)就會進(jìn)入市場飽和期和優(yōu)勝劣汰期,，那時就會有部分企業(yè)被市場淘汰，行業(yè)從業(yè)人員就會超過市場需求,，崗位競爭會越來越激烈,，如果沒有過硬的工作作風(fēng)和技術(shù)，就會被市場所淘汰,。

而我們都是男人,，男人最基本的要求是應(yīng)該有種家庭責(zé)任感，要有能力養(yǎng)活妻子,，撫養(yǎng)孩子，照顧父母,，這些能力需要我們有較強(qiáng)的社會競爭力,，社會競爭力要靠我們積極的心態(tài)，努力工作,，不斷的學(xué)習(xí),，不斷的進(jìn)步,，跟上社會發(fā)展的步伐。我們也更應(yīng)該抓住現(xiàn)在行業(yè)的高速發(fā)展期這個機(jī)遇,，通過不斷的努力進(jìn)步把自己提升到一個更高的層次,，我不希望你們在我手下干了三年或者五年后還是一個機(jī)修，希望你們都能有獨擋一面的能力,，如果你們現(xiàn)在都不能嚴(yán)格要求自己,，自己范圍的事都做不好，怎么能進(jìn)步,，又會有哪一家企業(yè),、有哪一個老板會放心讓你們?nèi)б粋€團(tuán)隊。

二,、營造良好的團(tuán)隊工作氣氛,。

在我的工作中，我積極主張這樣一個理念：積極的人象太陽,，照到哪里哪里亮;消極的人象月亮,，初一十五不一樣。在團(tuán)隊管理中,，我會通過各種途徑樹立一個積極的榜樣,，讓每個員工都有一把衡量自己的標(biāo)尺，都有一個努力的方向,。在這次的員工評級制度中，我極力主張過往不究，不追究員工以往的得失,，減輕員工的心理壓力,，以免給員工造成破罐子破摔的心理,，努力能幫助每一個員工進(jìn)步,。紀(jì)律上我積極主張“先專政后民主”,，一個團(tuán)隊必須要有鐵的紀(jì)律,，一切行動聽指揮,，步調(diào)一致才能獲得勝利,。凡是違反紀(jì)律的一定要受到紀(jì)律處分,，而且領(lǐng)導(dǎo)一定要考試,，大網(wǎng)站收集堅守自己的原則，一旦有一次你沒有遵守你自己的原則，那么你將變成一個沒有原則的人。

在你處理違紀(jì)的過程中，必然會有少數(shù)員工對于處理不滿意,，那么領(lǐng)導(dǎo)在這個時候應(yīng)該馬上進(jìn)行疏導(dǎo)工作,，這就是“法”和“情”的關(guān)系,，法律不外乎人情，我們先講法律在講人情,，這是領(lǐng)導(dǎo)的工作原則,。領(lǐng)導(dǎo)在工作中,，對員工在工作的得失、態(tài)度,，該肯定的就肯定,，并給予適當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)和獎勵;該否定的就否定,，并給予適當(dāng)?shù)呐u和教育,，在整個團(tuán)隊形成一種能夠扶持正氣,、伸張正義、制止錯誤思想,、阻止不道德現(xiàn)象的集體輿論。這種集體輿論不是領(lǐng)導(dǎo)的單向灌輸,，而是建立在整個團(tuán)隊占壓倒多數(shù)的正確認(rèn)識與言論基礎(chǔ)上,，具有同一性、扶正性和對全體員工都有感染力和道德上的約束力,，

在具體實施的過程中我的方法是借力用力,，借助集體的力量。

三,、領(lǐng)導(dǎo)工作細(xì)致化。

在工作中,，我盡量做到將每一個員工,，每一個崗位的工作都細(xì)致化，通過工作程序,、崗位職責(zé),、工作表格等形式讓每一個員工都知道自己每天上班該做些什么工作,，工作中有哪些要求,，讓員工每天的工作有目的性和針對性，做到條理清晰分明。

以上是我工作以來的總結(jié),，謝謝,。

安全管理員的年終總結(jié)篇三

時光荏苒歲月如梭,，不知不覺中已到了x年年末,，回首這一年,，不禁感慨萬千，在這一年中,，有歡笑也有淚水,，可是很充實也學(xué)到了很多東西，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的進(jìn)取幫忙下,，各方面的本事都有所提高,，沒有辜負(fù)大家對我的新任，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí),，不斷提高自身素養(yǎng)

認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，把學(xué)習(xí)作為工作和生活中的一項重要資料,，夯實理論基礎(chǔ),，不斷汲取新的知識，更新理念,，提高自我的政治水平,，堅持科學(xué)發(fā)展觀，以適應(yīng)社會發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求,。

二,、恪盡職守，認(rèn)真完成本職工作

在工作中,，嚴(yán)格遵守班組里的各項規(guī)章制度,，愛崗敬業(yè)、扎實工作,、熱情服務(wù),、勤學(xué)苦干，充分發(fā)揮一不怕苦,、二不怕累,、確保成功的戰(zhàn)斗精神，任勞任怨,，不畏困難,。在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

三,、努力學(xué)習(xí),，不斷提升業(yè)務(wù)水平

我深知在社會發(fā)展如此之快的今日不斷學(xué)習(xí)提高是多么的重要，僅有能認(rèn)真學(xué)習(xí)才能更好的完成自我的工作任務(wù),，更好的為人民服務(wù),。為了不斷提高自身技能，我從不放過每一個學(xué)習(xí)的機(jī)會,，在工作中虛心求教,，不斷總結(jié)完善,，創(chuàng)新思路，科學(xué)統(tǒng)籌,，大大的提高了工作效率,。利用業(yè)余時間參加高等教育自學(xué)考試，并于今年7月份拿下本科畢業(yè)證,。為自我更好的完成本工作打下了堅實的基礎(chǔ),。

四、樹立工作目標(biāo),，創(chuàng)品牌服務(wù)形象

心系客戶,，想之所想，急之所急,，“客戶滿意,、業(yè)務(wù)發(fā)展”始終作為我的工作目標(biāo)，盡自我所能為客戶排憂解難,，主動熱情,，迅速辦理，及時回復(fù),，用誠心,、細(xì)心、耐心,、精心,，為客戶供給優(yōu)質(zhì)熱忱的服務(wù),。

作為一名入黨進(jìn)取分子,，發(fā)展對象的我要時刻謹(jǐn)記黨的教誨，時刻以黨員的行為準(zhǔn)則來約束自我,，要不斷的鞭策自我,，不斷地完善自我，在班組中起先鋒模范帶頭作用,。進(jìn)取向黨組織靠攏,，爭取早日成為黨組織中的一員。

在x年這一年里,，經(jīng)本人在學(xué)習(xí),、工作、生活等各方面的努力,，得到了分公司各位領(lǐng)導(dǎo)和班組所有員工,、相關(guān)班組的一致認(rèn)可。再次被組員評選為x年分公司先進(jìn)生產(chǎn)工作者,。本人在近些年來所取的成績,，都離不開分公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱心的幫忙,。

盡自我最大努力，為我們的企業(yè)貢獻(xiàn)自我的一份力量,，為我們的企業(yè)樹立新的形象,，朝著“更快、更高,、更強(qiáng)”方向邁進(jìn),，突破，沒有終點,。