時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店主管工作計劃簡寫篇一

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟,，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求,，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上,，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立中亞人才庫,，以人才庫為依托,，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化,、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境,。

“xx”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,，要加大促銷力度,，進(jìn)一步打造、樹立,、堅定中亞之品牌,，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ),。

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，xx年,，我們對酒店產(chǎn)品,、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果,。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在xx年的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收,，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化,，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲,、康樂部）實行獨立核算,，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作,。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活,，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善,，酒店在新的一年,，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,，希望廣大員工努力工作,，達(dá)到酒店、個人雙豐收,。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn),，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ),、攻難關(guān)、聚能量的時期,，進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展,、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,，步調(diào)高度一致,，行動高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心,、必勝心,。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得,，只要集中全體員工的智慧和力量,，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,，就一定能夠克服種,。種困難，把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn),?；仡欉^去，我們倍感自豪,；展望未來,，我們信心滿懷！在新的一年里,，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng),，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,，同努力、共奮斗,、創(chuàng)佳績,！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,，共同描繪中亞大酒店美好的明天,！

酒店主管工作計劃簡寫篇二

xx年，為做好餐廳的服務(wù)工作，提升營業(yè)額,，制定如下計劃提綱

1,、在部門領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況,。

2,、安排、帶領(lǐng),、督促,、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，及時,、如實地向部門領(lǐng)導(dǎo)反映部門情況,，向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報各員工的工作表現(xiàn)。

3,、加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識,，及時處理突發(fā)事件,。掌握客人心態(tài),，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

4,、熟悉業(yè)務(wù),，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神,，起到模范帶頭作用,，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo).增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。

5,、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表,。

6、合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作,。

7、定期檢查設(shè)施和清點餐具,，制定使用保管制度,，有問題及時向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報。

8,、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作,，抓好餐具,、用具的清潔消毒。

9、召開班前班后會議,，落實每天工作計劃,。

10、注意服務(wù)員的表現(xiàn),，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤,、偏差，做好工作成績記錄,，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù),。

11、積極完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù),。

酒店主管工作計劃簡寫篇三

年計劃任務(wù)xx萬元,，實際完成xx萬元，超額xx萬元,，(其中散客門市收入xx萬元,，平均房價xx元/間)，占客房收入﹪,，完成計劃的%,，收入與同期相比增長xx萬元。

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點,，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時加強(qiáng)了崗上實際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),，根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程,、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息,，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

2,、全力加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作,。

一年來,，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),，作為工作重點,。通過合理排房、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù),，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大,、中、小型會議xx個;x次,，vipxx次,，共接待人數(shù)xx人次。如會議,、會議、會議,，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一,，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點，在接待會議時,，由于接待標(biāo)準(zhǔn)高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點,，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3,、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神,，對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時,，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確,，使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,，前廳部的員工踴躍報名,，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

4,、關(guān)心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜,，涉及面廣,，員工工作壓力大，針對這一特點,，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難,。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果,，遇到生活上的困難會主動幫助他們,，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心,，鼓勵她們,，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),，保證對客服務(wù)的質(zhì)量,。

1、培訓(xùn)效果不佳

我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙,，雖然大家都明白,、理解，但在實際工作中,，做得不夠到位,，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高

前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個新員工從入職后,，要經(jīng)過三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后,，便提出離職，造成了人員的流失,，儀容儀表、禮貌禮節(jié),，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面,，我們要加大日常工作中的檢查力度,，形成一種良好的習(xí)慣。

1,、關(guān)注顧客需求,，積極真實的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;

3、確實關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性;

4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),，服務(wù)從細(xì)處著手,，對客提供滿意周到的服務(wù);

5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);

20xx年的工作雖然取得了一定的成績,，但我們不會驕傲,、松懈、怠慢,，下一年的工作將更艱巨,，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中,，努力完成全年度各項工作任務(wù),。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下,，酒店的明天更加輝煌,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5,、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。

6,、衛(wèi)生管公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放齊,、無傾斜。

7,、用餐時段由于客人到店比較中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤,。做好解釋工作，縮短等候時間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)體實操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9、建立餐廳案例收制度,，減少顧客投訴幾率,，收餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓(xùn)員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐,。

2、注重員工的成長,，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和解，在日常服務(wù)意識上形成了一致,。

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合,，工作較多的情況下,，主次不是很分明。

2,、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3,、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

1、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對會員客戶的維護(hù),。

1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級,，增強(qiáng)員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強(qiáng)員工效益意識,，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4,、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管,。

5,、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率,。

酒店主管工作計劃簡寫篇四

轉(zhuǎn)眼間再次入職酒店工作已兩個月多了，根據(jù)餐廳經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述,。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊,、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn),。目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

2,、注重員工的成長,，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語,，特別是區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。7、用餐時段由于客人到店比較集中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤,。做好解釋工作,，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂,。

9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3,、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

1,、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級,，增強(qiáng)員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強(qiáng)員工效益意識,，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理,。

5、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率。

以上是我個人xx年度工作總結(jié),，俗話說：“點點滴滴,，造就不凡”，在以后的工作中,，不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的,，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力,，勤奮的工作,，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,，為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn),。

酒店主管工作計劃簡寫篇五

8：30參加晨會

9：30參加員工點名，安排布置當(dāng)天的工作,。

9：50—11：00協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項,，完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),，根據(jù)訂臺情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況，巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,，督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時間段內(nèi)的工作的情況等,。

11：20抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況。

11：40—12：30在大廳門口迎接客人,，到各班組巡視員工的站崗情況,。

12：30—14：00巡視各班組員工在席間服務(wù)時的服務(wù)質(zhì)量，處理席間服務(wù)時客人所提意見或投訴等事件,。

14：00—14：30巡視各班組的收尾工作,，檢查各員工的節(jié)能意識工作質(zhì)量和效率。

14：30根據(jù)客人離店情況和房間的收拾情況合理安排員工開飯,，吃過飯后檢查各班組最后的收尾工作,，完畢后下班

17：00點名，安排布置工作

17：05—17：30協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項,，完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),，根據(jù)訂臺情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況，巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,，督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時間段內(nèi)的工作的情況等,。

17：30抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況

17：40—18：30在大廳門口迎接客人，到各班組巡視員工的站崗情況,。

18：30—21：00巡視各班組員工在席間服務(wù)時的服務(wù)質(zhì)量,，處理席間服務(wù)時客人所提意見或投訴等事件。

21：00—21：30巡視各班組的收尾工作,，檢查各班組員工的節(jié)能意識工作質(zhì)量和效率,。

21：30員工開飯，組織召開每天的班后會,，總結(jié)當(dāng)天的工作情況,，安排明天的工作事項。

酒店主管工作計劃簡寫篇六

新的一年,，保安部緊緊圍繞“工作要有新進(jìn)展”“形象要有新變化”的思路,，突出“變化”二字，樹立保安部的新形象,，20xx年的總體工作計劃如下：

一,、 繼續(xù)以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為方針,，與各部門簽訂20xx年“消防安全責(zé)任書”使酒店人人肩上有擔(dān)子,，人人心里有安全，確保酒店全年安全工作扎實到位,。

二,、完善各項規(guī)章制度,，加大保安員的培訓(xùn)考核力度，扎扎實實的把各項工作落到實處,。

三,、制定、細(xì)化各種“應(yīng)急預(yù)案”使隊員了解各種突發(fā)事件的處理方法提高“處突”能力,。

四,、加大整個賓館重點部位的巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題解決問題,，處理問題爭取把安全隱患處理在萌芽狀態(tài),，拒事故于安全之門外。

五,、提高認(rèn)識,，創(chuàng)新思路主動的有創(chuàng)造性的去開展工作，合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé),、物盡其用,。

六、規(guī)范停車場秩序及保安員的車輛指揮手勢,，確保賓館車輛停放有序整齊,，交通始終暢通無阻。

七,、嚴(yán)格檢查出入酒店的物品,，做到“松進(jìn)嚴(yán)出”認(rèn)真核對放行條，對有有問題的物品堅決扣留,，直至說明真相。

八,、進(jìn)行細(xì)化管理,，層層細(xì)化使所有隊員，所有崗位明確職責(zé),，清楚任務(wù),。

九、 積極搞好傳,、幫,、帶工作把一些好的作風(fēng)，好的工作方法保留并發(fā)揚下去,，使之形成一種好的傳統(tǒng),。

十、 開展經(jīng)常性思想教育工作,，平時多注意隊員的思想動態(tài),，對個別較差的員工多進(jìn)行交流,、談心幫助其找出存在的問題，激勵他在新的一年里工作應(yīng)該有新的飛躍,。

十一,、響應(yīng)酒店號召，積極參與,、投入到酒店的各項工作中來,，

回顧了走過的20xx，展望充滿希望的20xx,，我們信息滿懷,，全體隊員都卯足了勁準(zhǔn)備在新的一年了做出新的成績。同時我們也切實感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢,。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地,、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)！

酒店主管工作計劃簡寫篇七

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督,。

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,。

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,，作為酒店行業(yè)的`接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,。

計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

酒店主管工作計劃簡寫篇八

一,、保安主管在保安工作上負(fù)有具體的責(zé)任。

二,、協(xié)助行政部經(jīng)理督導(dǎo)及教導(dǎo)各保安員工作,。

三、制定,、部署保安部的工作計劃,，督促各保安員的工作。

四,、執(zhí)行公司傳達(dá)的各項工作及一般日常工作的跟進(jìn),。

五、主持保安工作會議,，貫徹行政部經(jīng)理的指令,。

六、定期安排培訓(xùn)下屬及各部門員工對防盜,、防火等方面的知識教育,。

七、安排體能訓(xùn)練,，保持員工經(jīng)常處在最佳狀態(tài)工作,。

八、及時向行政部經(jīng)理反映租戶的意見及投訴,。

九,、與部門經(jīng)理商討編制有關(guān)緊急事故發(fā)生時的應(yīng)急措施。

十,、須認(rèn)識周圍環(huán)境,，熟悉本公共設(shè)備的位置和保安監(jiān)控的重點，以便執(zhí)行工作。

十一,、做好全班的考勤工作,、主持崗前訓(xùn)示、檢查儀容儀表,、分派崗哨有關(guān)工作,。

十二、加強(qiáng)與所屬管轄警區(qū)的警民關(guān)系,，以便日后執(zhí)行工作,。工作計劃

十三、對重點崗位的巡視,，每天不少于三次,，每月夜巡不少于三次。

十四,、定期抽查保安部監(jiān)控中心記錄本,，報告記錄本及巡邏記錄等。

十五,、熟記緊急聯(lián)絡(luò)信號,，電話號碼，對講機(jī)號碼,。

十六,、考評及報告保安員上班工作的情況。

十七,、不定時巡視,、督促各崗哨，及時糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象,。

十八,、處理一般性的治安案件和投訴。

十九,、管理好本班的警具器械和公用物資,。

二十、定期向行政部經(jīng)理匯報有關(guān)保安事宜,。

二十一,、定期與消防單位聯(lián)系，以便日后執(zhí)行工作,。

二十二,、完成行政部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

酒店主管工作計劃簡寫篇九

1,、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對會員客戶的維護(hù),。

6、嚴(yán)格管.制度,、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

7、增強(qiáng)員工效益意識,，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理,。

酒店主管工作計劃簡寫篇十

我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃

通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標(biāo),，咱們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x。從6月份起,，咱們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，咱們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析，降低藥劑成本,。

xx年,，我部各項維修費用達(dá)xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，咱們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財,、物,、工作效率、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負(fù)責(zé)，并到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測算,，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房價為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析，咱們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性。

對酒店?？?、大客戶，咱們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度,，對常客,、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

酒店主管工作計劃簡寫篇十一

在工作中做好督導(dǎo),，協(xié)助,，榜樣。

1,。單據(jù)報表存檔,。

2。算帳,，漏結(jié),，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理,。

3,。每周工作計劃及總結(jié)。

4,。每月考勤及排班等,。

1。主動處理突發(fā)情況,，解決同事工作中的各種困難,。

2,。以身作則，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù),。

3,。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4,。多觀察。對不足的,，錯誤的立即提醒糾正,。

5。營造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助，團(tuán)結(jié)一致,。

6,。主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通,，會協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助。

1,。學(xué)習(xí)面談,，電話，書面等各種溝通技巧,。

2,。改變心態(tài)。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,，沉著冷靜,，朝氣蓬勃。遇事細(xì)心分析,，勤于思考,，果斷地做出處理。

3,。培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,，不推卸不找借口。

4,。學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理,。

5。建立良好的人際關(guān)系,。

酒店主管工作計劃簡寫篇十二

因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,，服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力,，加強(qiáng)技術(shù)水平,。在服務(wù)過程中，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,，替客戶著想,，為顧客提供實在的服務(wù)，向顧客提出建設(shè)性的建議,，使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。

我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作計劃主要分為以下幾點：

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題,。

⑵每天能按時做x次例會，并在例會中提出一天工作的不足,，并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,，同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄,。

⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度。

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計,，制定相應(yīng)的營銷方案，同時根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施,。

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn),，每月一演習(xí),，并做好相應(yīng)的記錄。

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求,。

⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,，同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案,。

⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德,。

⑼與前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,，合理安排零錢,，保證收銀員的正常結(jié)賬。

酒店主管工作計劃簡寫篇十三

做好工作,，首先要有良好的工作態(tài)度,，樹立正確的人生觀和價值觀。所以今年我們部門要用全國來保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性>教育活動春風(fēng)有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率,。

紀(jì)律一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云：“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20__年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店,、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色,、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感,。

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報。

第二要加強(qiáng)寢室安全管理時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型,，管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工,，服務(wù)員住店員工大多來自四面八方，初出家門年青人們大多年齡小,，社會經(jīng)驗不足,，因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注思想情緒變化，關(guān)心他們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛,，使他們感受到家庭般溫暖,。

酒店主管工作計劃簡寫篇十四

因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,，在與客戶接觸時,，他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),，提高業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)技術(shù)水平,；在服務(wù)過程中,，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考，替客戶著想,，為顧客提供實在的服務(wù),，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。

且工作人員面對工作時并不是十分細(xì)心,，致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員,、職工對工作的責(zé)任心,，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢,，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,，從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,，公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,，前臺接待人員的一舉一動,，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,，在客戶心目中得到認(rèn)可,，這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,，所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，發(fā)展新的忠誠客戶,。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,，當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，只有這樣我們在市場好與壞的時候，我們都能度過,，讓這部分客戶始終跟著我們走,，真正做到“比你更關(guān)心你”。

價格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,，而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,，并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案，從而為客戶省錢,，進(jìn)而超越客戶期望值,。

各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應(yīng)從招待費,、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約,。

1、做好內(nèi)部人員管,，在管上做到制度嚴(yán)明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想,。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù),。

6,、嚴(yán)格管制度、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級,，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

7,、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理,。