范文為教學中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。相信許多人會覺得范文很難寫,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

餐飲服務食品安全承諾書篇一

２,、食品添加劑的品種、使用范圍,、用量。

３,、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求,。

４,、對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽,、標識、說明書的要求,。

５,、與食品安全有關的質量要求。

６,、食品檢驗方法與規(guī)程。

７,、其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。

８,、食品中所有的添加劑必須詳細列出,。

９,、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。

10,、中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律,、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度,，采取有效管理措施,，保證食品安全。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責,，對社會和公眾負責，承擔社會責任,。

餐飲服務食品安全承諾書篇二

為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全,，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,，特就餐飲食品安全承諾如下：

（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責任人,，對食品安全負總責,。

（二）認真落實食品安全管理制度及崗位責任制,，加強自身食品安全管理,，每天對食品安全進行一次檢查,。

（三）保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放,，做到日產(chǎn)日清,。

（四）采購食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證,、工商營業(yè)執(zhí)照,、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進食品原料臺帳,。不采購過期,、變質、毒死病死畜禽動物,、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品,。

（五）食品儲存的場所、設備應當保持清潔,。生,、熟食品要分開儲存。

（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明,。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進行健康體檢。保持良好個人衛(wèi)生,。

（七）不得在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑,。

（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督管理。

（九）對違反相關法律法規(guī)的行為,，愿意承擔由此而引起的相應法律責任,。

承諾人：

承諾時間： 年 月 日

餐飲服務食品安全承諾書篇三

為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全，防止食物中毒的發(fā)生,，確保廣大消費者的身體健康,，樹立良好的企業(yè)誠信形象,，增強自律意識,，積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動,，我單位對食品安全做出如下承諾,，并接受社會各界監(jiān)督。

一,、 提高對食品安全重要意義的認識,，充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人,；設置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負責日常食品安全管理工作,，時刻牢記食品安全責任重于泰山,。制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃,。

二、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律,、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,，建立健全食品安全管理制度,，并在顯著位置張貼,。

三、 保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，不超范圍經(jīng)營,，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

四,、 保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓證上崗,，對患有"五病"的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案,。

五,、 嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，認真落實進貨臺帳登記,、采購查驗和索證索票制度。

六,、 落實餐飲具,、工用具,、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,，并及時清運。 七,、 按照保證食品安全的要求貯存,、檢查庫存食品,。不購買、存放,、使用亞硝酸鹽；不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物,。 八,、 熟制加工的食品做到燒熟煮透,。

九,、 改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施,，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級,。

十,、 制定食品安全事故處置方案,。確保一旦發(fā)生食品安全事故,，能夠有效組織,，快速反應，及時控制,。

十一,、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,，保證不重復發(fā)生存在的問題,。

十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售,。

承諾單位：（蓋章）

承諾單位法定代表人簽字：

年 月 日

餐飲服務食品安全承諾書篇四

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營,，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面、食用油和醬油等調(diào)味品,。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不采購使用腐爛,、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚,、野磨菇等含有毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品,。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品,。

二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的消毒、更衣,、盥洗,、采光,、照明,、通風,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、防蟲,、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局,；

（二）貯存,、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全,、無害,、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不得將食品與有毒,、有害物品一起運輸；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品,、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,。

四、生產(chǎn)加工過程控制要求

（一） 使用的原輔料應符合國家有關規(guī)定和相關標準的要求,；不得使用過期的,、失效的、變質的,、污穢不潔的,、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品,；應采取

措施確保采購的原輔料符合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應使用獲證產(chǎn)品,。

（二） 原輔料貯存時,，應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全,。盛裝容器應保持清潔,。應采用先進先出原則對庫存合理周轉,。

（三）原輔料在使用前,，應經(jīng)過檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求,。

（四） 食品添加劑的使用應符合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定,。

（五） 食品生產(chǎn)用水應符合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成,。

（六） 應采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備,、工具等表面清潔,，防止交叉污染。

（七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具,。

（八） 應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn)，應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施,。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行必要的

健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動,。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

（一）應取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次。凡患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（二） 應保持個人整潔,，不留長指甲,、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,，在加工場所內(nèi)應禁止吸煙和吐痰,。

（三） 在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽,，頭發(fā)應置于帽內(nèi),，進入生產(chǎn)區(qū)應保持良好的'個人衛(wèi)生,。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

（四） 負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律,、法規(guī)和標準知識,，應通過食品質量安全相關培訓，提高其對產(chǎn)品和質量安全的認識,，明確其責任,。

六、建立食品進貨查檢記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年,。

餐飲服務食品安全承諾書篇五

為保障餐飲服務食品安全，保護消費者身體健康,，營造良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會,，本單位鄭重承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī),，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,，樹立安全第一，誠信經(jīng)營的理念,。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康管理制度,，發(fā)現(xiàn)有礙食品安全疾病的,，及時將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

三,、嚴格按照法規(guī)要求操作,，嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,，不采購腐敗變質,、霉變生蟲,、污穢不潔,、有毒有害,、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品,，保證食品質量安全,。

四、保持環(huán)境衛(wèi)生,，操作間,、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施,，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,，切實保障公眾身體健康和生命安全。

五,、嚴格落實餐飲用具清洗消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程消毒餐飲用具，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。

六,、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的意識，全面做好食品安全工作,，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患,。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴格履行以上承諾,，對社會和公眾負責,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

承諾單位負責人:

承諾單位(蓋章)

承諾日期：x年x月x日

餐飲服務食品安全承諾書篇六

為進一步加強食品安全管理,，保障餐飲服務食品安全,，維護消費者合法權益,，本單位鄭重承諾：

1,、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準,，做到證照齊全,、按許可范圍依法誠信經(jīng)營,。

2、認真履行食品安全主體責任,，對本單位經(jīng)營的食品安全負全責,，不經(jīng)營過期、變質和存在安全隱患的食品,。

3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,，嚴把食品采購質量關。

4,、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍,、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑,。

5,、如有自制火鍋底料、自制飲料（包括調(diào)制和現(xiàn)榨）,、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6,、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱：xxxxx

法定代表人或業(yè)主簽字：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書篇七

在不斷進步的社會中,，需要使用承諾書的場合越來越多,，在寫作上，承諾書有一定的書寫規(guī)范,。你所見過的承諾書是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的餐飲業(yè)關于食品安全的承諾書,，歡迎閱讀與收藏。

尊敬的各位顧客：

食品安全是關乎人民健康,，關乎國家安危；食品行業(yè)是一個道德行業(yè),，是一個良心行業(yè),。

上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機構,，自知責任重大。并感謝您對新辣道的長期關注,，本公司一直致力于食品安全工作，依據(jù)《食品安全法》規(guī)定,，合法經(jīng)營。

國家食品藥品監(jiān)督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知,，嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑,，要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑,。

1,、本公司各餐廳使用的火鍋底料，使用天然香料及植物油精熬而成,，不含任何食品添加劑,，由總公司成都基地統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送,，工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號：qsxxxxxx,，并經(jīng)當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門嚴格檢測，產(chǎn)品檢測報告編號：xxxxxx（照片附后）,。

2,、本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料，配以烏梅熬調(diào)而成,，自配調(diào)味料由各經(jīng)qs認證的調(diào)味料復配而成，復配過程中不添加添加劑,。

3、本公司依法誠信經(jīng)營,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑,。

本公司愿承擔此承諾所帶來的法律責任！

承諾人：xx

xx年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書篇八

認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,，嚴格依法開展各種經(jīng)營活動,，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食,，讓廣大百姓安全就餐,、放心消費，為弘揚中華飲食文化做出貢獻,，特作如下承諾：

一,、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，思想上高度重視食品安全工作,，管理上強化責任,。

二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管,。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓,，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位,，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露,，不留長指甲,，不涂指甲油，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服,，出廁后必須洗手,。

三、嚴格按照法規(guī)要求操作,，把好食品采購驗收關,，嚴格索證索票，不采購腐敗變質,、霉變生蟲,、污穢不潔,、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,；嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,，食品燒熟煮透,，嚴格按照國家標準使用食品添加劑，嚴防食物中毒,；制作冷葷涼菜做到專人,、專室、專工具,、專消毒,、專冷藏；對餐具進行嚴格消毒,，保證達到光,、潔、澀,、干的消毒效果,，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。

四,、保持環(huán)境衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生整潔,，為首都營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,，切實保障公眾身體健康和生命安全,。

承諾人（簽字）：

20xx年x月x日

餐飲服務食品安全承諾書篇九

為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律,、法規(guī)及規(guī)章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：

一,、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構,，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位,。

二,、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改,。

三,、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核,；實施原料采購控制要求，確定合格供應商,，加強采購檢驗,，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,，確保所購食品,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準。

四,、加強對食品加工、貯存,、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏,、冷凍設施的定期清洗,、校驗，加強對餐具,、飲具的清洗、消毒,。

五、加強從業(yè)人員的健康管理,，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓,，滿足重大活動的需求,。

六,、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要,，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用,，并專人負責,，上鎖保管。

七,、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品：

（一）法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,；

（二）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；

（三）超過保質期的食品,、食品添加劑；

（四）外購的散裝直接入口熟食制品,；

（五）監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品,。

八、依法承擔餐飲服務食品安全責任,，保證食品安全,。

承諾人（法定代表人或業(yè)主）：

年 月 日

餐飲服務食品安全承諾書篇十

我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全,、接受社會監(jiān)督,、承擔社會責任（專項資金使用承諾書），根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，相關食品安全承諾書如下：

一、保持經(jīng)營場所布局合理,、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關,，做到上崗人員必須具備健康證明,，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。

二,、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》,、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。

三,、嚴格索證索票制度,，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書,。

四,、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年,。

五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，明碼標價,，如實告知每道菜的主料和配料,，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐,、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐 敗變質食品。

六,、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營,。

七、積極配合政府的監(jiān)管,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報,。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質量問題,，我們愿意承擔一切法律責任,。

單位全稱：(蓋章)

日期：____年____月____日

餐飲服務食品安全承諾書篇十一

為確保餐飲服務食品安全，保障消費者身體健康,，營造良好的飲食消費環(huán)境，構建誠信和諧社會,，本單位鄭重承諾如下：

一、本餐飲單位（食堂）作為食品安全第一責任者,，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定,，切實履行本單位的社會責任,。

二,、嚴把食品原料采購關。嚴格執(zhí)行食品采購查驗和索證索票制度,，到持有相關許可證的供貨單位采購食品,、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,，并索取相關許可證和產(chǎn)品合格證明文件，并建立食品采購驗收記錄,。

三,、食品貯存分類、分架,、隔墻,、離地,，禁止存放有毒,、有害及個人生活物品,。食品用具,、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用，防止交叉污染,，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施,。

四、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,，杜絕不良衛(wèi)生行為,。加強亞硝酸鹽等食品添加劑的管理，使用符合法規(guī)要求,。保證從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。

五,、保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，通風,、排煙、防蠅,、防塵、防鼠和廢棄物處理設施完備,，供加工和飲用水符合衛(wèi)生標準,。

六、加強自身食品安全管理,，落實食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的發(fā)生,。

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反,，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰,，歡迎各界予以監(jiān)督,。

亳州市食品藥品監(jiān)督管理局舉報電話：0558-5198892,。

承諾單位（蓋章）： 負責人（簽名）：

承諾日期： 年 月 日

餐飲服務食品安全承諾書篇十二

我單位在此向社會公開承諾：

1,、保證我單位合法持有餐飲服務許可證，并在顯著位置懸掛,。

2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求,，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任,。

3,、保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關的法律,，法規(guī)知識,，切實提高對食品安全重要性的知識,。

4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓,，持有有效的健康證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生,。

5、保證經(jīng)營場所設備布局合理,，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,。

6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度,，不購進,，不使用，不經(jīng)營不符合食品安全標準要求的食品和原料,。不使用毒死,、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品,。保證不向消費者出售有害或腐,，敗變質食品。

7,、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放,，在食品加工過程中不添加非食用物質和濫用食品添加劑。

8,、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求,，避免操作過程交叉感染,，杜絕食源性疾病發(fā)生。

9,、保證不購進不貯存、不藏匿,、不使用問題乳粉和乳制品,。

10,、自覺接受社會和各臨管部門監(jiān)督，如消費者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項,。可心向內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴,。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話

xxx

20xx年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書篇十三

為確保餐飲服務食品安全,，維護群眾身體健康,，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：

1,、本單位從事餐飲服務活動持有餐飲服務許可證，食品從業(yè)人員持有健康證,、餐飲服務相關知識培訓合格證上崗；

2,、加強本單位餐飲服務管理工作,；

3,、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度,；

4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；

5,、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具,；

6、加工,、儲存食品做到生,、熟分開,，防止交叉污染；

7,、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工,、經(jīng)營符合餐飲服務要求,。

8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理,，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。

承諾人單位：

承諾人簽名：

年月日

餐飲服務食品安全承諾書篇十四

為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,，向消費者提供安全放心的食品,，保障廣大消費者身體健康和生命安全,，本單位鄭重承諾：

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)從事餐飲服務活動，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念,。

二、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法定代表人)為食品安全的第一責任人意識,，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。

三,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理、培訓管理,、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理,、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度,。

四,、食品采購、制作加工,、銷售全程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染等有礙食品安全的食品,。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,，如有違法行為,，本單位愿承擔一切法律后果！

承諾人單位：

承諾人簽名：

日期：

餐飲服務食品安全承諾書篇十五

為保障消費者的飲食安全,，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律，法規(guī),，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念,。無餐飲服務許可證不從事經(jīng)營活動，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請,。

二,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服,。健康證到期10日前重新辦理。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露，不留長指甲,，不涂指甲油,，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時保持手部清潔,，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。

三,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,，防鼠，防塵設施,。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,，工具，容器,。

五,、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,，建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐敗變質,，有毒有害,，來歷不明的食品原料及食品。

六,、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,，禁止重復使用消毒企業(yè)提供的餐飲具，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,，酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。

七,、加強餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識,，落實餐飲服務各項食品安全管理制度,，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任。

xxx

20xx年xx月xx日