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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇一

紅樂鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)共有7個(gè)村(社區(qū))，截止20xx年11月16日止,，全鄉(xiāng)共有個(gè)體工商戶184戶,，其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶共5家，其中白酒小作坊3家,、糕點(diǎn)生產(chǎn)2家;食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)戶45家;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類餐飲店共計(jì)7家,，其中小型餐飲店4家、小吃店3家,。

年初,，紅樂鄉(xiāng)人民政府召開專題食品監(jiān)管工作會(huì)議，安排部署食品安全工作,，鄉(xiāng)人民政府和各相關(guān)站所﹙中心﹚,、各村﹙社區(qū)﹚分別簽訂了食品安全工作《目標(biāo)責(zé)任書》，將食品安全任務(wù)細(xì)化分解到各村﹙社區(qū)﹚,、各相關(guān)站所﹙中心﹚,，責(zé)任落實(shí)到各環(huán)節(jié)各崗位。鄉(xiāng)食安委對(duì)各相關(guān)站所﹙中心﹚,、村﹙社區(qū)﹚食品安全工作開展情況定期檢查促進(jìn)落實(shí),，初步形成了食品安全長(zhǎng)期有人管，項(xiàng)項(xiàng)工作能落實(shí)的局面,，建立了地方政府負(fù)總責(zé),，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé)，各方聯(lián)合行動(dòng)的責(zé)任體系,。

(一)高度重視狠抓落實(shí)

鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品安全工作，及時(shí)調(diào)整充實(shí)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)成員單位和進(jìn)一步明確了食品安全監(jiān)管工作職責(zé),，成立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)任主任,、分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，相關(guān)站所﹙中心﹚負(fù)責(zé)人,、各村﹙社區(qū)﹚主任為成員的紅樂鄉(xiāng)食品安全委員會(huì),，并明確各村(社區(qū))專人為食品安全協(xié)管員，制定了相應(yīng)的食品安全考核辦法,，把食品安全監(jiān)督管理落實(shí)到實(shí)處,。

(二)履職到位綜合監(jiān)管

一是鄉(xiāng)食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，組織相關(guān)職能站所進(jìn)行食品專項(xiàng)檢查,。

今年以來,，結(jié)合重要時(shí)段、重點(diǎn)品種開展了元旦、春節(jié),，五一節(jié),、端午節(jié)、中秋,、國(guó)慶等重要時(shí)段專項(xiàng)整治及嬰幼兒配方乳粉,、肉及肉制品、白酒,、食用油、米線,、食品添加劑等重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治工作,，各相關(guān)站所﹙中心﹚結(jié)合各自職能職責(zé)，密切配合,，確保了各類食品安全專項(xiàng)整治工作的順利開展,，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，不斷提高食品安全水平,。今年以來共出動(dòng)人員100余人次,，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等200余戶次，提出整改意見90余條,。通過專項(xiàng)工作檢查,，全鄉(xiāng)食品安全得到進(jìn)一步保障，未發(fā)生食品安全事故,。

二是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全管理,。

按照《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范(試行)》要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)紅樂鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的管理,，確保農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全,，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,。結(jié)合實(shí)際情況對(duì)農(nóng)村自辦宴席申報(bào)備案制度進(jìn)行了大力宣傳和指導(dǎo),，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責(zé)任書》，明確村民自辦宴席食品安全應(yīng)承擔(dān)責(zé)任,、村民自辦宴席應(yīng)申報(bào)備案及村民自辦宴席應(yīng)注意事項(xiàng)等,，使自辦宴席主辦者加強(qiáng)食品安全自律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，今年以來紅樂鄉(xiāng)共辦理農(nóng)村集體聚餐備案登記50戶次,。

三是強(qiáng)化校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),。

開展了春秋兩季學(xué)期、中高考期間校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,，重點(diǎn)檢查全鄉(xiāng)9所學(xué)校食堂食品安全狀況,。重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨、使用情況，環(huán)境衛(wèi)生及清洗消毒情況,、從業(yè)人員健康狀況及操作習(xí)慣,、餐飲操作規(guī)范及食品留樣、餐廚剩余物處理情況,、責(zé)任落實(shí)及制度執(zhí)行情況,、痕跡記錄及應(yīng)急準(zhǔn)備等情況，今年以來,，檢查學(xué)校食堂28家次,，提出整改意見40余條，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶30余戶次,，收繳過期食品4公斤,，提出整改要求30余條。

四是做好非洲豬瘟疫情防控工作

以巧家縣非洲豬瘟防控指揮辦和巧家縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的文件要求,，紅樂鄉(xiāng)精心組織,，周密部署，以人民群眾的財(cái)產(chǎn)安全為己任,，加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化監(jiān)管，開展了紅樂鄉(xiāng)非洲豬瘟疫情防控工作,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位,、學(xué)校食堂及豬肉和豬肉制品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查和監(jiān)管，截止目前紅樂鄉(xiāng)發(fā)放巧家縣非洲豬瘟疫情防控告知書,、嚴(yán)禁使用泔水飼喂生豬告知書,、紅樂鄉(xiāng)人民政府加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控通告共計(jì)200余份，出動(dòng)人員20余人次,，檢查豬肉銷售市場(chǎng)1個(gè),，餐飲店、學(xué)校食堂,、流通環(huán)節(jié)豬肉制品經(jīng)營(yíng)戶40余家次提出整改意見60余條,。

五是開展了預(yù)防食用野生菌中毒防控工作。

按照縣食安辦下發(fā)的文件要求,，結(jié)合實(shí)際,，積極開展預(yù)防食用野生菌中毒常識(shí)宣傳，在人員集中的主要路口,、醒目位置進(jìn)行張貼《預(yù)防食用野生菌中毒常識(shí)》宣傳資料,，同時(shí)對(duì)學(xué)校食堂、餐館進(jìn)行重點(diǎn)宣傳,。要求學(xué)校食堂,、餐館一律不得采購(gòu)野生菌進(jìn)行供餐,。向當(dāng)?shù)厝罕娦麄饕?jǐn)慎采購(gòu)食用野生菌，不要購(gòu)買不熟悉或難以識(shí)別毒性,、已霉?fàn)€的野生菌菌類,，嚴(yán)禁涼拌食用。在開展預(yù)防食用野生菌中毒防控工作中,，發(fā)放宣傳資料250余份,，提高了廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

六是開展餐飲食品安全治理工作

為切實(shí)保障餐飲食品安全和人民群眾身體健康,，進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)主體責(zé)任,，確保餐飲食品安全,。一年來，紅樂鄉(xiāng)以日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治相結(jié)合,，共檢查餐飲店20余家次，提出整改意見30余條,，簽訂餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書7份,。

(三)加強(qiáng)宣傳營(yíng)造食品安全宣傳的濃厚氛圍

做好3.15、食品安全宣傳周及安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng),。懸掛宣傳標(biāo)語1條,，發(fā)放宣傳材料100余份;三是加強(qiáng)預(yù)警，抓好事故預(yù)防,。鄉(xiāng)食安辦根據(jù)縣食安辦下發(fā)的食品安全預(yù)警公告,，通過轉(zhuǎn)發(fā)文件，印制宣傳材料廣泛宣傳食物中毒防治知識(shí),，增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力,，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。

雖然我鄉(xiāng)食品安全形勢(shì)整體平穩(wěn),，態(tài)勢(shì)逐漸向好的方向發(fā)展,，但也必須清醒地看到，由于我鄉(xiāng)食品安全基礎(chǔ)較為薄弱,，影響食品安全的因素依然存在,，食品安全面臨形勢(shì)依然嚴(yán)峻，主要存在以下問題和困難：

(一)群眾食品安全自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)不強(qiáng),，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí),、誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)有待進(jìn)一步提高,。

(二)全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管對(duì)象點(diǎn)多面廣,，食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、餐飲環(huán)節(jié)基礎(chǔ)薄弱,，數(shù)量多、條件差,、分布廣情況較為突出,，鄉(xiāng)、村,、組三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不完善,，現(xiàn)有監(jiān)管力量難以全面覆蓋，監(jiān)管任務(wù)重,、難度大,。

(三)基層食品安全監(jiān)管力量薄弱。雖然成立了市場(chǎng)監(jiān)督管理所,，但是只有執(zhí)法人員1人,，執(zhí)法條件不成熟，村級(jí)食品安全協(xié)管員為兼職人員,，難以履職到位,，農(nóng)村食品安全問題和隱患依然突出。

(四)農(nóng)村自辦宴席基礎(chǔ)薄弱,，隱患較多,，風(fēng)險(xiǎn)較大。紅樂鄉(xiāng)屬于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后,，特別是農(nóng)村自辦宴席無專用場(chǎng)所，大部分村沒有專用場(chǎng)地,，舉辦宴席大部分都是在自己家門前臨時(shí)搭建,，環(huán)境較差，難以滿足宴席食品安全加工操作要求,，存在較大安全風(fēng)險(xiǎn),。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,。充分發(fā)揮政府負(fù)總責(zé),，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé)，以群眾飲食安全為己任,，堅(jiān)持管行業(yè)管安全,、管業(yè)務(wù)管安全，建立健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,，進(jìn)一步強(qiáng)化各職能部門間協(xié)調(diào)配合,，精簡(jiǎn)環(huán)節(jié),，堵塞漏洞，共享資源,，形成合力,，切實(shí)避免發(fā)現(xiàn)問題后責(zé)任不清、影響查處現(xiàn)象,。

2,、切實(shí)提高企業(yè)誠(chéng)信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。大力開展誠(chéng)信自律教育和食品安全知識(shí)培訓(xùn),，加快推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信道德體系建設(shè),，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

3,、建立良好的社會(huì)輿論氛圍,。加大科普宣教力度，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和識(shí)假辨假,、防范風(fēng)險(xiǎn)能力,，使每個(gè)消費(fèi)者同時(shí)也是一名監(jiān)督者。積極鼓勵(lì)舉報(bào),，落實(shí)對(duì)舉報(bào)人保護(hù)制度,。

4、做好防控,，提高應(yīng)急處置能力,。健全食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制,，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),，完善預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，主動(dòng)防范,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇二

今年以來,，xx鎮(zhèn)在區(qū)安委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持下，圍繞區(qū)級(jí)各有關(guān)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)的要求,，大力開展食品安全工作,，全面實(shí)施食品安全工程，保障人民群眾身體健康和生命安全,，具體做了以下幾方面的工作：

為了全面抓好食品安全工作,，并將工作落實(shí)到人，為此,，xx鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)長(zhǎng)丁凱同志擔(dān)任組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)由分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任,，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織,、協(xié)調(diào),、檢查、考核工作,；領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各村（居）委會(huì),、場(chǎng)鎮(zhèn)企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人完成轄區(qū)食品安全檢查，基本上做到了組織落實(shí),、人員落實(shí),、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí),。

為了使食品安全工作全面推開,，我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規(guī)范,、經(jīng)營(yíng)業(yè)主誠(chéng)信,、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)超市,、市場(chǎng)出售的商品,、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度,，對(duì)三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市,、商店和市場(chǎng),，不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品,。同時(shí)我們還加強(qiáng)宣傳,，利用廣播、宣傳欄,、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的,，及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記,，對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品,、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示，提醒群眾在購(gòu)買物品的`時(shí)候引起注意,，不合格的食品不購(gòu)買,，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí)。

為了使食品安全工作順利開展并取得實(shí)效,，我鎮(zhèn)根據(jù)區(qū)安委會(huì)的工作要求,，完善了各類管理制度和考核制度，

一是建立了例會(huì)制度,，堅(jiān)持一月一次例會(huì),，使食品安全工作有計(jì)劃,、有要求、有步驟地順利開展,；

二是建立檢查制度,，采用集中和分散、定期和不定期,、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查,、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，先后對(duì)超市,、餐飲業(yè),、美容美發(fā)、藥店,、鹵菜加工業(yè),、農(nóng)資部門等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)安全事故,；

三是抓好重大節(jié)慶時(shí)點(diǎn)的監(jiān)管,，今年重陽節(jié)時(shí)，針對(duì)我鎮(zhèn)xx村舉辦的敬老愛心壩壩宴,，進(jìn)行了檢查和登記備案,，重陽節(jié)當(dāng)天我鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員為當(dāng)天的菜品進(jìn)行留樣，從源頭上控制食品的質(zhì)量,，維護(hù)了群眾的合法權(quán)益,。

一是食品安全網(wǎng)格化管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村社區(qū)簽訂了食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，每個(gè)村社區(qū)確定一名食品安全監(jiān)督員為主抓,，食品安全管理員實(shí)行“首問負(fù)責(zé)制”，將各網(wǎng)格食品安全工作納入年終目標(biāo)考核,；

二是建立轄區(qū)食品攤販臺(tái)賬,，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)李興龍,、劉良祿等x家攤販進(jìn)行了登記造冊(cè),；

三是結(jié)合重大節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生,。

1.繼續(xù)抓好食品安全工作，加大宣傳力度,，營(yíng)造人人皆知,、全民參與的氛圍。

2.繼續(xù)加大督促,、檢查力度,，重點(diǎn)抓好超市,、商店、食品行業(yè)的管理,。

3.進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度,，完善考核機(jī)制，落實(shí)長(zhǎng)效管理,，確保食品安全工作有序地進(jìn)行,。

4.進(jìn)一步做好群眾投訴、來信來訪的處理,、回復(fù)工作,，切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇三

20xx年1月,，我鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)主管部門指導(dǎo)下,，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，狠抓落實(shí),，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下：

按照上級(jí)主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,，定期,、不定期會(huì)同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對(duì)轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂,、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度,，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的申報(bào)、備案和指導(dǎo),，做到聚餐一律上報(bào),，分級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).

1月12日，鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣部,、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查,。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本,、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

1月12日,，鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣部,、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒,、食用農(nóng)產(chǎn)品,、食用油,、食品添加劑等，同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要),、食品藥品安全常識(shí)讀本,、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí),。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查,，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為,，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,，堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅(jiān)決遏制各類食品安全事故的發(fā)生,。

本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起,，其中聚餐人數(shù)超過100人由1起，均由食品安全協(xié)管員,、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對(duì)農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，防止xx性事物中毒事故的發(fā)生，確保農(nóng)村聚餐的食品安全,。

嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度,，落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應(yīng)急體系,，要求24小時(shí)信息暢通,，切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇四

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全保障工作,，防止重大食品安全事故的發(fā)生,，鎮(zhèn)政府將食品安全工作納入我鎮(zhèn)重要議事日程，有組織,、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,，積極營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)“五一”節(jié)日食品安全工作總結(jié)如下：

“五一”節(jié)日期間,，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾的食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維護(hù)自身權(quán)利意識(shí)為目標(biāo),，緊緊圍繞赤水鎮(zhèn)工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位、多角度開展食品安全宣傳工作,，為全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍,。4月28日我鎮(zhèn)召集各村委會(huì),、衛(wèi)生院、工商所,、派出所,、獸醫(yī)站等單位召開食品安全工作會(huì)議，研究部署食品安全宣傳及檢查活動(dòng),，“五一”節(jié)前,，我鎮(zhèn)在人群密集的趕場(chǎng)天設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)，發(fā)放宣傳資料,、抽派食品監(jiān)督員對(duì)趕擺場(chǎng)餐飲進(jìn)行監(jiān)督檢查,，通過各種宣傳、檢查,，提高了我鎮(zhèn)食品藥品環(huán)境的安全,，保障了人民群眾的健康。

（一）開展節(jié)日期間食品安全檢查,。為確保我鎮(zhèn)群眾身體健康,，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，4月29日我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、工商所,、派出所、獸醫(yī)站等單位開展了食品安全大檢查活動(dòng),，此次檢查的重點(diǎn)是學(xué)校食堂,、食品生產(chǎn)加工點(diǎn)、副食店,、餐廳,、流動(dòng)食品點(diǎn)等食品加工銷售單位，共抽查了17個(gè)點(diǎn),。查找出存在安全隱患的食品加工銷售點(diǎn)3個(gè),，主要問題有加工環(huán)境衛(wèi)生差、工藝流程混亂,。檢查組對(duì)其進(jìn)行教育和食品安全知識(shí)宣傳并要求停產(chǎn)整頓,，以進(jìn)一步改善工藝流程及衛(wèi)生環(huán)境；

（二）開展校園食品衛(wèi)生安全檢查,。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校進(jìn)行了食品安全檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀,，重點(diǎn)是食堂的設(shè)施情況,、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題,；二是校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患,。

一是要牢固樹立“食品安全重于泰山”的思想，進(jìn)一步把實(shí)施食品安全檢查工作引向深入,。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈,、不能放松的工作，強(qiáng)化各單位的基礎(chǔ)作用,，抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全,，對(duì)造成重大食品安全事故的,，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì),，擴(kuò)大宣傳覆蓋,。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用宣傳園地,，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。

三是積極主動(dòng)配合上級(jí)有關(guān)部門加強(qiáng)檢查,，加大查處力度,。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲單位,、校園食堂多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正,，同時(shí)對(duì)無證無照,、安全條件差的餐飲業(yè)，督促糾正,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇五

20xx年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委,、縣政府及上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xx鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品藥品管理工作,，精心部署、細(xì)心安排,，認(rèn)真貫徹新《食品安全法》,，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點(diǎn),，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳,、檢查活動(dòng)?，F(xiàn)將20xx年工作開展情況總結(jié)如下：

我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長(zhǎng)，鄉(xiāng)武裝部長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)曾海軍為副組長(zhǎng),，各村黨支部書記、學(xué)校,、衛(wèi)生院主要負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在安辦，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開展食品藥品安全管理工作,。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員，為開展好宣傳活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)完善工作制度,，堅(jiān)持每?jī)芍苷匍_一次工作例會(huì)，研究制定下一階段工作任務(wù),，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一,。

圍繞年初制定的食品安全宣傳活動(dòng)方案，我鄉(xiāng)制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段,，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動(dòng),，以懸掛橫幅,、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、印發(fā)宣傳材料等形式,，進(jìn)行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造“人人關(guān)心,、重視食品安全”的社會(huì)氛圍。

積極開展進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)。3月開始,，我鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將宣傳手冊(cè),、宣傳海報(bào)等資料，分發(fā)到各村,、各企業(yè),、學(xué)校和經(jīng)營(yíng)戶，并督促各村,、學(xué)校,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標(biāo)語。鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)輔導(dǎo),、給xx小學(xué)學(xué)生安排食品安全教育課,、組織食品安全演講和作文競(jìng)賽等活動(dòng)。使《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉,，全鄉(xiāng)上下一個(gè)人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

為有效開展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作,，將風(fēng)險(xiǎn)控制在安全區(qū)域內(nèi)。我鄉(xiāng)強(qiáng)化工作措施,，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度,，特別是對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶,、養(yǎng)豬場(chǎng)、農(nóng)村聚餐加大了排查力度,。

一是加大了對(duì)涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查,。對(duì)我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑,、保鮮劑,、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進(jìn)行了排查。經(jīng)查,，全年,，我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質(zhì)的情況,。

二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢,。以檢測(cè)促進(jìn)監(jiān)管和執(zhí)法,，督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測(cè),，做好產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測(cè)工作,，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān)。同時(shí)對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn),、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進(jìn)行了排查摸底,。經(jīng)查，我鄉(xiāng)無生產(chǎn),、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為,。

三是加大了對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店監(jiān)督管理,。通過標(biāo)簽檢查,、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥、獸藥行為的打擊力度,，堅(jiān)決搗毀地下制售假農(nóng)藥,、假獸藥“黑窩點(diǎn)”。經(jīng)查,，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無制售假農(nóng)藥,、假獸藥等情況。

四是加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè),。4個(gè)行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋,、藥品供應(yīng)網(wǎng)覆蓋均達(dá)100%以上，群眾對(duì)農(nóng)村藥品市場(chǎng)秩序滿意度達(dá)95%以上,。設(shè)立保民村,、楠林村、建政村,、雙林村4個(gè)行政村食品藥品安全管理協(xié)管員,，并簽訂了《食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，細(xì)化分解了年度責(zé)任目標(biāo),，嚴(yán)格實(shí)施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度,。

我鄉(xiāng)進(jìn)一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機(jī)制，完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應(yīng)急處理預(yù)案》,，組織應(yīng)急演練12次,，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件，能快速反應(yīng),，第一時(shí)間掌握情況,，第一時(shí)間上報(bào)信息，科學(xué)處置,，最大限度降低負(fù)面影響,。同時(shí)建立了責(zé)任追究機(jī)制,，對(duì)應(yīng)急處置不力、行動(dòng)遲緩,、失職瀆職,，致使事態(tài)蔓延、擴(kuò)大的,，將按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇六

為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng),，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,，有效避免食品安全事件的發(fā)生，依照云南省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)云南省xx年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》（云政辦發(fā)〔xx〕107號(hào)）,、《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實(shí)施意見》（云政辦發(fā)〔xx〕5號(hào)）,、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的意見》（云政辦發(fā)〔xx〕13號(hào)）、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作的通知》（云政辦發(fā)〔xx〕79號(hào)）等重要文件和各部分實(shí)施方案的要求,，的安排及福貢縣委,、縣政府對(duì)我鄉(xiāng)食品安全工作要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,，認(rèn)真展開了食品安全工作,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx食品安全工作總結(jié)以下：

我鄉(xiāng)依照福貢縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項(xiàng)整治方案,、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鄉(xiāng)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),，明確了責(zé)任人，層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作,。我鄉(xiāng)與縣政府簽訂了食品安全責(zé)任書,，食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推動(dòng),，酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法,，依照相干法律、法規(guī)建立了工作制度,，對(duì)外公布了舉報(bào)電話（0886-3*****6），健全了案件查處抄報(bào)制,，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的行政執(zhí)法工作,。

今年來，我鄉(xiāng)依照食品安全工作要求,，采取平常監(jiān)管,、專項(xiàng)整治,、部分聯(lián)合執(zhí)法等多種情勢(shì)規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn),，展開了“元旦,、春節(jié)、五.一（,、國(guó)慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,，并制定了方案，落實(shí)了措施,。以農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,，以生豬、酒類,、水果等食品為重點(diǎn)內(nèi)容,，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉,、過期水果和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，出動(dòng)執(zhí)法職員48人次,，共出動(dòng)行政執(zhí)法檢查3次,，收繳假冒國(guó)家名優(yōu)白酒8瓶，下達(dá)整改通知書5份,。通過平常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,，生豬屠宰市場(chǎng)、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn),，確保了肉品和酒類食品安全,。

我鄉(xiāng)圍繞食品安全的整體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)積極展開了《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳，進(jìn)步人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，構(gòu)成了全民關(guān)注,、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍，進(jìn)步了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平,?！?.15”期間，我鄉(xiāng)精心組織職員在職員集中的街天在市場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn),，展出真,、假名優(yōu)酒、化學(xué)藥劑處理過的水果,、食品包裝的辨認(rèn)和圖文并茂的知識(shí)宣傳欄,，接待前來咨詢消費(fèi)者100多人次,，受理投訴案件1起，散發(fā)宣傳資料300余份,，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,。

依照《馬吉鄉(xiāng)關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實(shí)檀越題,，加強(qiáng)了食品安全法律,、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識(shí),，通過廣泛深進(jìn)的宣傳,、教育，進(jìn)步了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，修建了災(zāi)后重建期間食品安全的良好氛圍,。

（一）繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬,、病害豬等違法行為,；

（二）繼續(xù)貫徹落實(shí)酒類流通隨附單制度，展開酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治,，確保全鄉(xiāng)人民食品安全,；

（三）聯(lián)合相干職能部分繼續(xù)展開定期不定期專項(xiàng)整治，確保食品安全,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇七

20xx年在區(qū)食藥監(jiān)和食安委正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,，我鎮(zhèn)對(duì)食品安全工作的重要指示精神為指導(dǎo)，充分發(fā)揮開拓進(jìn)取的精神,，在食品藥品安全工作上取得了一定的成績(jī),，全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故。現(xiàn)將20xx年主要開展的工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)黨委對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，建立健全食品安全監(jiān)管體系，成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全委員會(huì)（下稱“食安委”）,，使得食安委對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)作用加大,，使我鎮(zhèn)的食品安全工作達(dá)到了一個(gè)新的高度，今年機(jī)構(gòu)改革,，xx市場(chǎng)監(jiān)督管理所正式成立,，對(duì)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大，并且在日常監(jiān)管中嚴(yán)格落實(shí)一崗雙責(zé)制度,，每逢重大節(jié)假日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)對(duì)轄區(qū)的小作坊,、大中型的餐飲單位、食品批發(fā)商戶和超市等重點(diǎn)監(jiān)管單位開展食品安全檢查，并重點(diǎn)檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)工作,。在20xx年我所共出動(dòng)檢查295人次,，其中流通環(huán)節(jié)56人次，餐飲環(huán)節(jié)153人次,，小作坊60人次,，食品生產(chǎn)企業(yè)86人次。

二,、積極做好校園及周邊食品安全工作,。由于xx鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園較多的情況，xx市場(chǎng)監(jiān)督所高度重視校園食品安全問題,，每學(xué)期均由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)重點(diǎn)對(duì)全鎮(zhèn)的中小學(xué),、幼兒園及校園周邊午托機(jī)構(gòu)食堂開展檢查，20xx年共檢查校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)82家次,，并對(duì)中考期間xx中學(xué)考場(chǎng)開展餐飲保障,，為中考考生保駕護(hù)航。

三,、對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展食品抽樣工作,。在20xx年共對(duì)園區(qū)和xx鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品抽樣217批次，較去年增加62%,，實(shí)現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)的校園食堂,、小作坊、食品廠,、超市全覆蓋,。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測(cè)后，未發(fā)現(xiàn)3個(gè)批次不合格產(chǎn)品,，抽樣合格率為98.6%。

四,、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面,，充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全協(xié)管員的食品安全保障作用，在20xx年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14場(chǎng)次,，成功保障了農(nóng)村集體聚餐的食品安全,，全年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐引起的食品安全事故。

五,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障方面,，為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量安全，每月按時(shí)完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù),，在20xx年共進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品抽樣快檢30批次,，合格率達(dá)到了100%。

20xx年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作,，取得了一定成效,，但新形勢(shì)下食品安全一刻都不能松懈,，20xx年我鎮(zhèn)將主要針對(duì)以下幾個(gè)方面繼續(xù)加強(qiáng)工作。

一是加強(qiáng)日常監(jiān)管工作,，在繼續(xù)加強(qiáng)校園及其周邊食品安全檢查的前提下,，重點(diǎn)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的監(jiān)管工作，以監(jiān)管推進(jìn)大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營(yíng),。

二是將環(huán)境保護(hù)工作與食品安全工作相結(jié)合,，重點(diǎn)整治轄區(qū)沿河食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)直排以及圩鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題，并在整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)依法依規(guī)處理,。

三是加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判,，20xx年轄區(qū)內(nèi)的食品抽樣批次較多，但是抽樣結(jié)果并未能很好的利用,，只對(duì)個(gè)別存在突出問題的小作坊的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了分析,，計(jì)劃20xx年對(duì)抽樣結(jié)果的進(jìn)行全面分析，使得對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的判斷更加全面準(zhǔn)確,。

四是加強(qiáng)宣傳教育,，尤其是村級(jí)食品安全協(xié)管員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，努力把我鎮(zhèn)的村級(jí)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍打造成農(nóng)村食品安全保障陣線上的中堅(jiān)力量,。