報(bào)告,，漢語詞語，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一

水果市場(chǎng)>調(diào)查報(bào)告

（一）目前我國(guó)水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增,、產(chǎn)量穩(wěn)步提高,、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢(shì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),、農(nóng)民致富的主要途徑,、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。

隨著人們生活水平提高,，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色,。近年來，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來越高,。然而,，水果價(jià)格也越來越貴，讓不少家庭望'果'興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的,，受其價(jià)格居高不下的影響,，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的水漲船高；二是蘋果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果,，蘋果采摘上市時(shí)間為每年十月份,，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右?，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的水果均來自冷庫(kù),，冷庫(kù)費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高,；三是油價(jià),、租金、人工成本逐年上漲,，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一,；四是商家延后銷售牟利，目前儲(chǔ)果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍,，針對(duì)蘋果市場(chǎng)價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn),，儲(chǔ)果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購(gòu)價(jià)較低時(shí),，采取銷售一部分、儲(chǔ)藏一部分的策略,，租賃冷風(fēng)庫(kù),、氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售,。特別是像山東,、陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)建庫(kù)風(fēng)的興起，抬升了蘋果儲(chǔ)藏量,，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購(gòu)商之間相互提價(jià)搶貨源,。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭(zhēng)奪貨源,，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號(hào),。

以鮮果消費(fèi)為主的蘋果、梨,、柑橘,、桃和油桃等占我國(guó)水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少,，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一,，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對(duì)較少。從整個(gè)世界市場(chǎng)來看,，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大,，且在不斷增長(zhǎng),，但加工水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度。我國(guó)適合加工的水果品種較少,，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后,，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),。因此,，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)水果的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱,。無論國(guó)際市場(chǎng)還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，消費(fèi)者對(duì)鮮果的質(zhì)量要求越來越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好,、外觀好看,，而且要求果實(shí)無污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高,、銷路好,、經(jīng)濟(jì)效益高，國(guó)際黨爭(zhēng)力也強(qiáng),。目前我國(guó)優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10％,，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5％，而其他水果主要出口國(guó)的優(yōu)果率高達(dá)70%,，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右,。

在新的形勢(shì)下，調(diào)整優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)布局,，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,，提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行。我國(guó)農(nóng)業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按>科學(xué)發(fā)展觀的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。全國(guó)推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)是：'穩(wěn)面積,、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量,、保增收,。穩(wěn)面積方面，以優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃為指導(dǎo),，發(fā)展最適宜區(qū)和適宜區(qū)水果生產(chǎn),，堅(jiān)決壓縮非適宜區(qū)面積。到20**年,，果園總面積穩(wěn)定在1.5億畝左右,。其中，蘋果、柑橘,、梨分別為：2800萬畝,、2600萬畝和1600萬畝。調(diào)結(jié)構(gòu)方面,，就是優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu),、熟期結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展特色水果,，適當(dāng)壓縮大宗品種,，調(diào)優(yōu)早中晚熟品種比例，逐步實(shí)現(xiàn)果品周年均衡供應(yīng),；大宗水果采后商品處理和加工能力分別達(dá)到60％和20％以上,。提質(zhì)量方面，就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù),，建立健全果品質(zhì)量全程控制體系,，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次,，力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60％以上,，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97％以上。保增收方面,，就是要走集約化發(fā)展方式,，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值,。到20**年全國(guó)水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元,，占種植業(yè)產(chǎn)值10％左右。

（二）為促進(jìn)全縣水果流通工作,，解決全縣水果銷售問題,，特別是橙類水果銷售難的問題,，及時(shí)掌握外地水果銷售市場(chǎng)情況,，暢通我縣橙子銷路，學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)及做法,，20**年4月14日～19日,，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長(zhǎng)沙,、武漢,、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí)?，F(xiàn)將調(diào)查,、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下：

一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上，尚未打開北方城市銷售市場(chǎng),，為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查,。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前,，我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì),，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出,，習(xí)慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意,，很有必要拓開北方市場(chǎng)。鑒于此,，縣委、政府果斷決策,，派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng),，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長(zhǎng)沙,、武漢,、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷售情況,，及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情,，針對(duì)我縣具體情況,，提出對(duì)我縣水果銷售的建議,，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題,，確保農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增產(chǎn)增收,，推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,。

二,、調(diào)查活動(dòng)的基本情況

這次活動(dòng)，從4月14日早上出發(fā),，4月19日凌晨回到恭城,，歷時(shí)6天，到了三?。ê?、湖北、河南）四城市（長(zhǎng)沙,、武漢,、鄭州、岳陽(yáng)）,，行程近萬里,。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷售行情進(jìn)行了調(diào)查,。我們的調(diào)查方式主要是通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看,、詢問；二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談,，請(qǐng)他們介紹情況,；三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品,；四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果,，針對(duì)銷售大戶，我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品,，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳,；五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議,。

（一）4月14日下午,，我們到達(dá)長(zhǎng)沙市，找到當(dāng)?shù)厥泄ど?gt;行政管理局,，得到他們的支持,，當(dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午,，在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下,，對(duì)長(zhǎng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)——馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段,，紅星市場(chǎng)位于市南部。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn),，在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn),。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多,，尤以時(shí)鮮水果西瓜,、芒果、菠蘿,、枇杷,、早李,、蘋果、梨為多,，當(dāng)?shù)啬毘攘看?，胡柚多，還有部分沙田柚,、椪柑及冰糖橙,、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見新會(huì)橙銷售攤位,。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為0.5～0.7元／斤,，胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元／斤，而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)2.0元／斤,。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后,，一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò),，就是果太小,，不是品牌果，沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

（二）16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng),、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類似,，不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑,、胡柚好賣，銷售量大,。潮州柑價(jià)格達(dá)1.3元／斤,，胡柚價(jià)格達(dá)到0.5元／斤，市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋果,，西瓜,。西瓜的價(jià)格已達(dá)２。1元／斤,。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷售,，但品牌標(biāo)明為永春蘆柑，價(jià)格1.0元／斤,，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅,，價(jià)格1.3元／斤左右，但市面上仍未見新會(huì)橙銷售,。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,，一樣認(rèn)為口味不錯(cuò)，就是果子沒有看相,，上不了檔次,，同時(shí)果皮難剝,。建議我們要分級(jí)包裝，并進(jìn)行打臘裝扮,，同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N果品,，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購(gòu)一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受,，打開市場(chǎng),。

（三）16日晚上到達(dá)鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門張建東所長(zhǎng)陪同下,，對(duì)鄭州市華中>物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查,。該市場(chǎng)由于是淡季，水果品種明顯不如長(zhǎng)沙,、武漢市市場(chǎng)豐富,。主要以蘋果、胡柚,、梨,、冰糖柑為主,，芒果,、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng)。市面上未見有新會(huì)橙銷售。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò)，就是果型太小,，包裝太差，沒有市場(chǎng)吸引力,。師老板建議在分級(jí)包裝,，用不同類型的紙箱包裝,，不能太大箱,，同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝,，提升水果的檔次。近期,，他準(zhǔn)備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

（四）17日晚到岳陽(yáng)市,。18日上午對(duì)岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查,，該市場(chǎng)與長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似,，品種價(jià)格不相上下,。在這個(gè)市場(chǎng)見到了恭城新會(huì)橙，但標(biāo)名為冰糖橙銷售,，是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過去的,。賣價(jià)為0.5～0.75元／斤，剛進(jìn)入市場(chǎng),，銷量不是很大,。當(dāng)?shù)氐睦习暹€準(zhǔn)備到恭城采購(gòu)水果，想打開岳陽(yáng)市場(chǎng)。

從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出,，我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒有打開市場(chǎng),。由于市場(chǎng)上臍橙量大，胡柚,、冰糖橙水果豐產(chǎn),，且這類外地水果個(gè)頭大、包裝好,，易于市民接受,，加上時(shí)鮮水果（如西瓜、菠蘿,、香蕉,、早李、枇杷等）沖擊著橙類市場(chǎng),，我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī),。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況,，必須多方位銷售橙子,，既要鞏固已開發(fā)的南方市場(chǎng)，同時(shí)也要努力開發(fā)北方市場(chǎng),，拉動(dòng)?xùn)|,、西部市場(chǎng)，形成全面開花的銷售局面,，推動(dòng)全縣的水果銷售,。

三、建議

水果的銷售與種植是是相輔相成的,，種得好了才能賣得好,，但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求，有了市場(chǎng)才能帶來效益,，才能提高果農(nóng)種植的積極性,。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷售形勢(shì),，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議：

（一）轉(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識(shí),，要有銷售的緊迫感，認(rèn)識(shí)銷售形勢(shì)的嚴(yán)峻性,。

當(dāng)前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短,，天氣一變化，果子質(zhì)量會(huì)受影響,，時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大，對(duì)我縣新會(huì)橙銷售也帶來了很多不利因素,。因此，我們各級(jí)管理部門都應(yīng)提高認(rèn)識(shí),，要有銷售緊迫感，要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來巨大的損失,，會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性，會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定,。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法,，把我縣的水果銷售出去。

（二）不要有惜售思想,。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念,，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣，只要有合適的價(jià)格（根據(jù)質(zhì)量定價(jià)）即可銷售,，售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無,，并不是唯一需要的水果，不銷售,，橙子就會(huì)變成垃圾。

（三）注重包裝效果,、分級(jí)售果,。一定要從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看）,，最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選、分級(jí),、清洗、打臘,、精細(xì)包裝、綠色包裝,。這樣，價(jià)位可以上升,，也可以促進(jìn)銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時(shí)提供信息,，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果,。

（四）通過多種途徑吸引老板,。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會(huì)、銷售大戶的作用,，做到“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”,，加強(qiáng)老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果,。

（五）品牌問題。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊(cè),、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷,，以打響恭城水果品牌,。沒有形成自己獨(dú)特品牌,，放在同一攤檔上，一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格,、形狀上去決定是否購(gòu)買，很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣,。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好,，可以打別人的品牌（如冰糖橙）銷售,。

（六）加大招商引資力度,，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時(shí),，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資,，發(fā)展龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn),、加工、銷售一體化,。

（七）加強(qiáng)科技管護(hù)力度，提高果品質(zhì)量,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念,。為促進(jìn)銷售，保證果品質(zhì)量,，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作,，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化,、無公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥,，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量,。

園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二

園藝產(chǎn)品（水果）市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

xx園藝本碩11-1 2011xxxx

xx園藝本碩11-1 2011xxxx

一．目的：

通過調(diào)查,，了解市場(chǎng)上常見水果的價(jià)格,、營(yíng)銷環(huán)境、商品供給信息和銷售渠道,，側(cè)面了解消費(fèi)者對(duì)水果商品的需求和消費(fèi)狀況，并掌握市場(chǎng)與生產(chǎn)的關(guān)系,，把握市場(chǎng)生產(chǎn)方向和市場(chǎng)需要。

二．材料和用具

1.材料：零售市場(chǎng),、吉選超市和批發(fā)市場(chǎng)中的水果；

2.用具：筆,、筆記本、自行車,、相機(jī)

三．內(nèi)容

1.市場(chǎng)基本情況（規(guī)模、地理位置等）,、市場(chǎng)設(shè)施與環(huán)境；

2.市場(chǎng)中常見園藝產(chǎn)品（水果類）種類,、價(jià)格、外觀品質(zhì),、包裝及供求,；

3.分析當(dāng)前主要園藝產(chǎn)品銷售情況，找出存在問題,，提出解決辦法,、措施。

四．調(diào)查結(jié)果

表1.調(diào)查地點(diǎn)及相關(guān)情況

表2.零售市場(chǎng)調(diào)查情況

表3吉選超市調(diào)查情況

表4批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況

五．調(diào)查結(jié)果分析

1.從各銷售地點(diǎn)的地理位置來看,，雅安雅安市的園藝產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的選址均在交通便利的地點(diǎn)。批發(fā)市場(chǎng)靠近大型車站,，零售市場(chǎng)和超市緊鄰居民區(qū)，便于果品的運(yùn)輸與銷售,，選址較好,。

2.從各銷售地點(diǎn)的營(yíng)銷環(huán)境來看,，雅安市的園藝產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的規(guī)模不夠大,，營(yíng)銷環(huán)境較差,。零售市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的環(huán)境都較差，設(shè)施較為簡(jiǎn)陋,，果品保護(hù)較弱，果品安全質(zhì)量存在一定問題,。一方面簡(jiǎn)陋的設(shè)施會(huì)影響園藝產(chǎn)品的保鮮和貯藏,，使其外觀,、內(nèi)在品質(zhì)下降，園藝產(chǎn)品的損耗較大,；另一方面,，較差的環(huán)境會(huì)給消費(fèi)者帶來消極影響,，降低消費(fèi)者購(gòu)買欲望，從而使園藝商品滯留,。建議相關(guān)

部門加強(qiáng)管理和改善,。

3.從各銷售地點(diǎn)果品來源分析,，雅安市的園藝產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的果品多數(shù)來源于外省，距離較遠(yuǎn),。而通過調(diào)查了解到，運(yùn)輸過程中,，園藝產(chǎn)品的保鮮和貯藏技術(shù)較差，運(yùn)輸過程中損耗較大,。建議銷售商盡量就近尋找供給商,，且選擇較佳的運(yùn)輸方式和貯藏技術(shù),，減少損耗,，降低成本。

4.從各銷售地點(diǎn)果品包裝來看,，雅安市的園藝產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的果品多數(shù)無包裝,。包裝雖然會(huì)一定程度的提高成本,，引起價(jià)格上漲,。但是一些簡(jiǎn)易包裝保護(hù)可以降低果品的損傷,，降低損耗,，反而可能會(huì)降低銷售商的成本,。建議銷售商綜合考慮,，在盡量控制成本的前提下，對(duì)果品進(jìn)行一定的保護(hù),。

5.從各銷售地點(diǎn)銷售人員的服務(wù)態(tài)度來看，雅安市的園藝產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的銷售人員多數(shù)服務(wù)態(tài)度不是特別好,，尤其是批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)，調(diào)查過程中深有體會(huì),，這將影響消費(fèi)者的購(gòu)物欲望，建議相關(guān)部門較強(qiáng)管理,、培訓(xùn)。

園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三

水果調(diào)查報(bào)告

一,、調(diào)查說明

為了了解本市居民在水果市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查,。調(diào)查時(shí)間2011年9月24日至25日。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查,。本次調(diào)查的樣本總數(shù)是200人。調(diào)查工作結(jié)束后,，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理分析與總結(jié)，調(diào)查報(bào)告如下：

二,、調(diào)查目的了解消費(fèi)者對(duì)水果的需求,，喜歡程度和對(duì)未來水果市場(chǎng)發(fā)展的看法,。將調(diào)查結(jié)果結(jié)合當(dāng)前實(shí)際對(duì)水果市場(chǎng)做出相應(yīng)調(diào)整，從而滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求和要求,，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大水果市場(chǎng)的目的。

三,、調(diào)查對(duì)象的基本情況

樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60% ,；男性80人,，占總比例40%,。個(gè)人收入情況： 500以下占總比例10%,；500~1500占總比例10%；1500~3000占總比例70%,； 3000~4500占總比例5%；4500以上占總比例5%,。本次調(diào)查結(jié)果顯示，本市總的消費(fèi)偏低,，商家在定價(jià)時(shí)要根據(jù)消費(fèi)者的收入情況慎重定價(jià)。

四,、調(diào)查小組組員介紹

樂員芳（組長(zhǎng)）程紅萍龍芳宋春婷王芳魏伏花吳麗吳鵬吳小平謝明英

五、調(diào)查范圍

東華理工北區(qū),，洪客隆，撫河,，步步高，東華理工南區(qū)附近,。

六,、調(diào)查內(nèi)容

1.水果總類：蘋果、枇杷,、山竹、葡萄,、榴蓮、芒果,、香蕉、荔枝,、火

龍果、柑橘,。

2.喜歡的水果；

3.喜歡水果的原因,；

4.購(gòu)買水果時(shí)擔(dān)心的問題；

5.每周用于購(gòu)買水果的支出,；

6.哪個(gè)季節(jié)購(gòu)買水果更頻繁；

7.對(duì)水果的依賴程度,；

8.購(gòu)買是水果最注重什么。

9.促銷和廣告對(duì)水果銷售的影響

10.水果以后的發(fā)展前景

七,、調(diào)查結(jié)果

1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量,，比如水果打折、會(huì)員卡,、抽獎(jiǎng)等。

2.大部分消費(fèi)者還是愿意購(gòu)買環(huán)保水果產(chǎn)品。

3.消費(fèi)者對(duì)于新產(chǎn)品還是充滿好奇,，都會(huì)嘗試購(gòu)買。

4,、季節(jié)也會(huì)影響消費(fèi)者購(gòu)買水果以及水果的銷售量和價(jià)格。

5,、通過此次對(duì)市場(chǎng)各類水果的調(diào)查,，我們可以明確看到,，水果消費(fèi)市場(chǎng)的前景相對(duì)來說還是比較優(yōu)越的。關(guān)鍵是我們要抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，解了消費(fèi)者的需求。不同的的消費(fèi)者在不同的季節(jié)對(duì)水果的各類的產(chǎn)品有不同的需求,，那么要去滿足消費(fèi)者的實(shí)際的需求。從調(diào)查數(shù)據(jù)顯示來看,，顯然,，蘋果,香蕉的市場(chǎng)占有率相對(duì)其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產(chǎn)品相對(duì)較低,，但是還是同樣很受消費(fèi)者青睞。其他類水果,，比如荔枝和柑橘所占比例各達(dá)10.266%和14.073%。

6,、水果是是補(bǔ)充人體機(jī)能的重要的物質(zhì)之一，消費(fèi)者必不可少得需求,。對(duì)一系列數(shù)據(jù)分析，目前的水果市場(chǎng)發(fā)展空間很大,，但前提是要去了解消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，消費(fèi)需求,，對(duì)各類水果做出一些符合當(dāng)前市場(chǎng)的措施調(diào)整，盡可能的縮小各類水果比例,，改進(jìn)水果質(zhì)量，從而提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,。

歲的年齡段,；

8.在所調(diào)查的消費(fèi)者人群中，消費(fèi)者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲,，30歲到45歲，18歲以下,；

百分之四十,。而當(dāng)他們購(gòu)買水果時(shí)，最注重的還是質(zhì)量第一,，其次便是口味和價(jià)格。由此可以出五十至一百之間的消費(fèi)者還是比較少的,。

留問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技發(fā)展,，農(nóng)藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題,。

12.消費(fèi)者在路邊攤購(gòu)買水果的比例是最大的，占百分之二十八,。因?yàn)槁愤厰偙瘸袝?huì)更方便

人數(shù)

16 44 24 56 24 8 4

園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四

xx年關(guān)于水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

為促進(jìn)全縣水果流通工作,，解決全縣水果銷售問題,，特別是橙類水果銷售難的問題,，及時(shí)掌握外地水果銷售市場(chǎng)情況,，暢通我縣橙子銷路,，學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)及做法,，20**年4月14日～19日，縣委,、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長(zhǎng)沙、武漢,、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí)?，F(xiàn)將調(diào)查,、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下：

一,、調(diào)查學(xué)習(xí)目的

這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上,，尚未打開北方城市銷售市場(chǎng)，為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查,。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前,，我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，特別是橙子銷售,，全縣還有4萬2千多噸未售出,，習(xí)慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意，很有必要拓開北方市場(chǎng),。鑒于此，縣委,、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng),，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組,，赴長(zhǎng)沙、武漢,、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷售情況,，及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情,，針對(duì)我縣具體情況,，提出對(duì)我縣水果銷售的建議,，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性,，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,。

二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況

這次活動(dòng),，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城,，歷時(shí)6天，到了三省(湖南,、湖北,、河南)四城市(長(zhǎng)沙、武漢,、鄭州、岳陽(yáng)),，行程近萬里。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷售行情進(jìn)行了調(diào)查,。我們的調(diào)查方式主要是通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問;二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談,，請(qǐng)他們介紹情況;三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料,，并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對(duì)銷售大戶,，我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品,，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳;五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門人員,、銷售果商代表為我們提建議。

(一)4月14日下午，我們到達(dá)長(zhǎng)沙市,，找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持,，?dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn),。15日上午,，在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下，對(duì)長(zhǎng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)——馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段,，紅星市場(chǎng)位于市南部,。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn)，在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn),。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多,，尤以時(shí)鮮水果西瓜,、芒果、菠蘿,、枇杷,、早李,、蘋果,、梨為多,，當(dāng)?shù)啬毘攘看?，胡柚多,，還有部分沙田柚,、椪柑及冰糖橙,、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見新會(huì)橙銷售攤位,。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為～元/斤,，胡柚批發(fā)價(jià)為元/斤，而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)元/斤,。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后,，一致認(rèn)為口感,、甜度都不錯(cuò),，就是果太小，不是品牌果,，沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

(二)16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng),、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類似，不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑,、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價(jià)格達(dá)元/斤，胡柚價(jià)格達(dá)到元/斤,，市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋果,，西瓜。西瓜的價(jià)格已達(dá)2。1元/斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷售，但品牌標(biāo)明為永春蘆柑,，價(jià)格元/斤，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅,，價(jià)格元/斤左右，但市面上仍未見新會(huì)橙銷售,。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,，一樣認(rèn)為口味不錯(cuò),，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級(jí)包裝，并進(jìn)行打臘裝扮,，同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N果品,，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購(gòu)一車20噸樣果回武漢試著賣,，看能不能讓市民接受,，打開市場(chǎng),。

(三)16日晚上到達(dá)鄭州,。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門張建東所長(zhǎng)陪同下，對(duì)鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。該市場(chǎng)由于是淡季，水果品種明顯不如長(zhǎng)沙、武漢市市場(chǎng)豐富,。主要以蘋果,、胡柚、梨,、冰糖柑為主,，芒果,、菠蘿,、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng),。市面上未見有新會(huì)橙銷售,。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況,。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò),，就是果型太小，包裝太差,，沒有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級(jí)包裝,，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱,，同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝，提升水果的檔次,。近期，他準(zhǔn)備派人到恭城看果,，試裝車回去銷售。

(四)17日晚到岳陽(yáng)市,。18日上午對(duì)岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，該市場(chǎng)與長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似,，品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見到了恭城新會(huì)橙,，但標(biāo)名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過去的,。賣價(jià)為～元/斤，剛進(jìn)入市場(chǎng),，銷量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹€準(zhǔn)備到恭城采購(gòu)水果，想打開岳陽(yáng)市場(chǎng),。

從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出,，我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒有打開市場(chǎng),。由于市場(chǎng)上臍橙量大，胡柚,、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個(gè)頭大,、包裝好，易于市民接受,，加上時(shí)鮮水果(如西瓜、菠蘿,、香蕉、早李,、枇杷等)沖擊著橙類市場(chǎng)，我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī),。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況，必須多方位銷售橙子,，既要鞏固已開發(fā)的南方市場(chǎng)，同時(shí)也要努力開發(fā)北方市場(chǎng),，拉動(dòng)?xùn)|、西部市場(chǎng),，形成全面開花的銷售局面，推動(dòng)全縣的水果銷售,。

三、建議

水果的銷售與種植是是相輔相成的,，種得好了才能賣得好，但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求,，有了市場(chǎng)才能帶來效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性,。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷售形勢(shì)，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議：

(一)轉(zhuǎn)變思想,、提高認(rèn)識(shí)，要有銷售的緊迫感,，認(rèn)識(shí)銷售形勢(shì)的嚴(yán)峻性。

當(dāng)前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售,，果子保鮮期越來越短，天氣一變化,，果子質(zhì)量會(huì)受影響，時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大,，對(duì)我縣新會(huì)橙銷售也帶來了很多不利因素。因此,，我們各級(jí)管理部門都應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，要有銷售緊迫感,，要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來巨大的損失，會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性,，會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力,、想方設(shè)法，把我縣的水果銷售出去,。

(二)不要有惜售思想。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念,，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣，只要有合適的價(jià)格(根據(jù)質(zhì)量定價(jià))即可銷售,，售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無,，并不是唯一需要的水果,，不銷售,，橙子就會(huì)變成垃圾。

(三)注重包裝效果,、分級(jí)售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),，最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選、分級(jí),、清洗、打臘,、精細(xì)包裝、綠色包裝,。這樣，價(jià)位可以上升,，也可以促進(jìn)銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時(shí)提供信息,，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果,。

(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會(huì)、銷售大戶的作用,，做到“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”,，加強(qiáng)老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果,。

(五)品牌問題。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊(cè),、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷,，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨(dú)特品牌,，放在同一攤檔上，一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格,、形狀上去決定是否購(gòu)買，很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣,。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售,。

(六)加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè),。大量的商品果銷售不出時(shí)，果品的深加工尤顯得重要,。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè),，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工,、銷售一體化,。

(七)加強(qiáng)科技管護(hù)力度,，提高果品質(zhì)量,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念,。為促進(jìn)銷售，保證果品質(zhì)量,，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作,，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化,、無公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥,，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量,。

xx最新水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五

關(guān)于石家莊水果市場(chǎng)利潤(rùn)的調(diào)查報(bào)告

關(guān)于石家莊水果市場(chǎng)利潤(rùn)的調(diào)查報(bào)告 調(diào)查方案設(shè)計(jì)：

調(diào)查者：08級(jí)資源勘查二班 王永宏 李冬 王云 欽佩峰

調(diào)研方法：

1、收集石家莊主要的水果批發(fā)市場(chǎng),、部分水果零售市場(chǎng)以及部分

商場(chǎng)、超市的名稱及地址,，為實(shí)地市場(chǎng)調(diào)查做準(zhǔn)備；

2,、小組分為 個(gè)組分別就上面提到的地點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，記錄下該水果市場(chǎng)的絕大部分水果的種類,、價(jià)格，并采用部分詢問的方式詢問批主收購(gòu)某種水果的價(jià)格,；

3,、收集整合各種收集到的資料數(shù)據(jù),，并分析得出結(jié)論，為投資石家莊水果市場(chǎng)提供參考,。調(diào)研地點(diǎn)：石家莊橋西水果批發(fā)市場(chǎng)（西二環(huán)）、佳農(nóng)蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)（平安南大街的南頭）,、躍進(jìn)路水果批發(fā)市場(chǎng)（在體育北大街和躍進(jìn)路交叉口東行150米處）、白佛果品蔬菜批發(fā)市場(chǎng),。

北國(guó)超市、世紀(jì)聯(lián)華,、金馬市場(chǎng)、保龍倉(cāng)超市等,。

調(diào)查時(shí)間：2010年10月1日至2010年10月4日

調(diào)查目的：通過調(diào)查了解石家莊水果市場(chǎng)，從而對(duì)石家莊水果的價(jià)錢分地方做一個(gè)較全面的了解,，研究對(duì)比水果市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，總結(jié)當(dāng)前石家莊水果市場(chǎng)行情,。為投資者在水果市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)決策上提供依據(jù)；為投資者及時(shí)作出正確的商業(yè)發(fā)展目標(biāo)和正確的策略提供依據(jù),。從而推動(dòng)其的長(zhǎng)期有效發(fā)展。也為想在水果行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供一些有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn),。

調(diào)查內(nèi)容：各批發(fā)市場(chǎng)的主要水果及相應(yīng)價(jià)格各商場(chǎng)的水果零售價(jià)格各水果零售點(diǎn)的水果售價(jià)水果行業(yè)的前景被調(diào)研的主要水果香蕉、柑橘,，葡萄、西瓜,、紅富士、水晶梨,、紅星,、柚子,、精品紅提,、桃、甘蔗,、鴨梨、哈密瓜等

調(diào)研報(bào)告：

摘要：本文就石家莊水果市場(chǎng)的各種在售水果的價(jià)格對(duì)比表進(jìn)行調(diào)研并分

析,。通過分析指出了水果投資商在一定時(shí)期內(nèi)的水果經(jīng)營(yíng)利益增長(zhǎng)和利潤(rùn)下滑的不同趨勢(shì)，并水果投資商可以結(jié)合自身資金及地域等特點(diǎn)采取相應(yīng)的投資決策,。揭示在這樣的水果市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式下，水果投資的發(fā)展前景,，以及水果投資商面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策。并對(duì)投資商的經(jīng)營(yíng)提出改進(jìn)意見,。

關(guān)鍵字：水果市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析調(diào)研報(bào)告

一,、石家莊蔬果行情分析

1、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：

表1：水果批發(fā)市場(chǎng)水果價(jià)格對(duì)照表（元/500g）

表二：零售點(diǎn)的水果零各大超市和售價(jià)對(duì)比表（元/500g）

2,、調(diào)查數(shù)據(jù)分析：

表1 從水果批發(fā)市場(chǎng)對(duì)照表可知

1）不同的水果批發(fā)市場(chǎng)同種水果起價(jià)格有小幅波動(dòng)，個(gè)別水果波動(dòng)較大,。2）水果批發(fā)量不同，批發(fā)價(jià)格稍微有些波動(dòng),。

3）一些水果在個(gè)別批發(fā)市場(chǎng)出現(xiàn)空缺現(xiàn)象，而在有該種水果的批發(fā)市場(chǎng)里面相當(dāng)好賣,，從而導(dǎo)致價(jià)格偏高。

4）某些水果本來在此季節(jié)應(yīng)該有出現(xiàn)在石家莊市場(chǎng)上,，但在我們所調(diào)查的批發(fā)市場(chǎng)上都沒有出現(xiàn),。

表二 從零售點(diǎn)的水果零各大超市和售價(jià)對(duì)比表分析可知

1）不同的水果零售店同種水果起價(jià)格波動(dòng)較大,，個(gè)別水果價(jià)格保持相對(duì)平穩(wěn)。

2）水果小型攤位水果零售價(jià)較超市偏高,。3）精品水果賣價(jià)較高，普通水果賣價(jià)相對(duì)較低,。

表

一、表二對(duì)照可知

1）各水果零售點(diǎn)水果賣價(jià)均高出水果批發(fā)價(jià)很多,，最高差價(jià)高達(dá)5元之多。2）精品水果賣價(jià)較高,，零售利潤(rùn)也較大,。

3）本地水果價(jià)格浮動(dòng)較小,，而南方等較遠(yuǎn)地方運(yùn)送過來的水果零售價(jià)與批

發(fā)價(jià)差別較大，相對(duì)來說零售利潤(rùn)單斤較大,。

4）西瓜等季節(jié)性較強(qiáng)的水果比較暢銷，需求量大,，價(jià)格也比較平穩(wěn)。

二,、水果市場(chǎng)發(fā)展分析

（一）水果行業(yè)的整體發(fā)展趨勢(shì)分析：

水果市場(chǎng)行業(yè)處于快速發(fā)展期,，現(xiàn)在越來越多的人意識(shí)到水果對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾裕刻煸诖罅抠?gòu)買水果,，可以說未來該行業(yè)增長(zhǎng)率有望達(dá)到20%甚至更高。

（二）水果市場(chǎng)的發(fā)展,、投資前景

由

（一）的敘述可知，水果市場(chǎng)的前景是相當(dāng)光明的,，如果能占據(jù)地域優(yōu)勢(shì),，那更會(huì)獲得相當(dāng)高的利潤(rùn),，我們?cè)谡{(diào)查的過程中采訪過部分批發(fā)

商得知，很多水果其實(shí)在他們家鄉(xiāng)水果盛產(chǎn)區(qū)或收購(gòu)地,，水果的價(jià)格連現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)的三分之一都不到。對(duì)于一些需求量大,、便于長(zhǎng)期貯存、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果,，如核桃、棗等其升值潛力較高的可以尋找其貨源大批量收購(gòu),。

對(duì)于超市等水果零售商可以對(duì)比各個(gè)水果批發(fā)市場(chǎng)的水果批發(fā)價(jià)購(gòu)得相對(duì)便宜的水果，從而降低成本,，并應(yīng)根據(jù)自身客戶量及客戶需求找著最暢銷水果。對(duì)那種可以長(zhǎng)期貯存且升值預(yù)期較大的水果可以大批量采購(gòu)從而降低成本獲得較高利潤(rùn),。