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最新酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-17 10:38:53
最新酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃(六篇)
時(shí)間:2023-01-17 10:38:53     小編:zdfb

制定計(jì)劃前,,要分析研究工作現(xiàn)狀,,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí),。

酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃篇一

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供 個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的 速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),,就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模 糊管理向量化管理過(guò)渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員 工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù),。 簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù) 好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。 五心服務(wù): 為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二、外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換 自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加 上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),,給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問(wèn)題,。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺(jué)檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被 推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,。 客人入住酒店以后,,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來(lái)提高服務(wù)效率,。

(一)成立賓客服務(wù)中心

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨螅羰诸^工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá),,給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,,更清楚 哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”,,一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,,并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令,,確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容 ①接聽(tīng)電話并提供服務(wù)。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),, 如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。 ②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,,加 上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望 越快越好,,但接待員接待客人時(shí),往往要被電話打斷好幾次,,使我們的服務(wù)無(wú)法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的電話預(yù)定和電 話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,,不僅方便了客人,,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。 ③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房 間能及時(shí)出租,。 ④鑰匙的管理,。客房所有的鑰匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管,、分發(fā),,并進(jìn)行登記。 ⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),,并根據(jù)規(guī)定做出處理。 ⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,,提高我們的服務(wù)水平,。

(二)成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦,、信件發(fā)送等服務(wù),,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的發(fā)展,,客人的需求不但提高,, 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,,金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn),,但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,,滿足客人合理的需求,。

1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),而且可以滿足客人更多合理的需求,,還可以提供店內(nèi)查詢工作,,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人,。

2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存,。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù),并妥善保管,。 ②收送行李,。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記,。 ③委托代辦,。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理,。 ④店內(nèi)查詢,。接受客人的查詢。

四,、拓展前臺(tái)up sall的散客市場(chǎng),,增加散客收入 目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,xx年前臺(tái)增銷雖然取得了一定的成績(jī),,但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),,主要源于散客 客源太單一。現(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房,。怎樣爭(zhēng)取回頭客,,以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作,。

(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé),。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)始,由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,,那么客 人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù),,其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容:

1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),,接待員將自己的工號(hào)與工作電話留給客人,,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時(shí)可以為客人提供服務(wù),,若方 便請(qǐng)客人留下名片。

2.客人到房間后,,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),,歡迎客人提出寶貴的意見(jiàn)。

3.客人住店期間,,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,,并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求,,為客人提供服務(wù),。

4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議,,祝??腿艘?路平安。

5.客人退房第二天,,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨,。

6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客,。

(二)對(duì)于回頭客到店,,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù),。通知服務(wù)中心, 電梯間迎接客人,,并可通知餐飲部給客人配送果盤,。將客人入住的信息反饋給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人,。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),,給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客,。

(一)員工工資調(diào)整方法

1.員工工資基數(shù)為500元,,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,,成績(jī)好的技能工資就高,,可達(dá)200元,往下就是100元,, 成績(jī)差的只能領(lǐng)基本工資500元,。

2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能,、綜合能力等方面,,每季度對(duì)員工進(jìn)行一次考核,考核成績(jī)公布于眾,。拿技能工資的員工若在考核中成績(jī) 不理想,,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資,。

3.技能工資的員工若在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資,。

4.技能工資的員工若連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,,如病事假、孕假,,員工不享受技能工資

(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),,相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整,。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,,取消領(lǐng)班資格,。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受基本工資,。

以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,,需要全體員工的共同努力,,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),, 希望明年我們?cè)倩仡檟x年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,,還有豐碩的成果,。

xx年,我們有著更多的期待!雖然時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,,但是等你走過(guò)之后才會(huì)發(fā)現(xiàn),,其實(shí)并不是那樣的,只要努力去做了,,就不會(huì)有遺憾,,xx年我們做的很好,所以在xx年,,我相信我們還是會(huì)做的更好,,這是毋庸置疑的,,相信我們的明天會(huì)更好!

酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃篇二

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源,,客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,因此只有解決問(wèn)題,,才能使客房部壯大,,使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,賺取利益的化,。針對(duì)以上列出的問(wèn)題,,作出如下對(duì)策:

開(kāi)展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,同時(shí)員工的培訓(xùn)工作,,也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,,是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,,也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作,,如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo),、開(kāi)展各項(xiàng)技能比賽等,,不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,幫助員工策劃職業(yè)生涯,,而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(zhǎng),,工作上更有激情,也更有責(zé)任感,。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,,這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程,,對(duì)此,建議領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,,公開(kāi),、公平執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶的制度,。即讓員工明白,,前途是靠自己努力出來(lái)的,機(jī)會(huì)是要自己去把握的,,沒(méi)有付出是得不到成功的,。

信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提,信息越來(lái)越成為企業(yè)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代,,為什么會(huì)常常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤?因?yàn)椴块T與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間,、同事與同事之間,、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會(huì),造成互不理解,,互不搭理的局面,,從而影響到酒店的利益。現(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái),,但只有加強(qiáng)部門的交流合作,,形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長(zhǎng)效機(jī)制,,才能從根本上提高工作效率,。

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用,以做標(biāo)榜,。不論員工是什么職位,,在每天、每周,、每月能完成自己的工作外,,還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ)。當(dāng)然,,在這前提下,,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識(shí),,服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考,。所謂的模范,在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上,,除了工作量以外的評(píng)估,,還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估,,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,,行為規(guī)范,,這些東西,并不是每個(gè)人都可以做到的,,而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的,。通過(guò)模范的標(biāo)榜、開(kāi)展有益有趣的文娛活動(dòng),,倡導(dǎo)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的意識(shí)(部門創(chuàng)造先進(jìn),,員工爭(zhēng)取優(yōu)秀),在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí),、爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀,,奮發(fā)有為、敢為人先,,銳意創(chuàng)新,、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。

攻城為下,,攻心為上,,制定理想的處理方案??梢哉匍_(kāi)全體或者職稱客房員工會(huì)議,,讓每個(gè)員工深刻了解,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展,,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),,讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計(jì)劃的行列,。根據(jù)員工提供的建議和方案,,適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感,。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感,,因?yàn)樽寙T工做主角,的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度,,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,,團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是價(jià)值的,。

酒店業(yè)是一棵長(zhǎng)青樹(shù),,但只有不斷地除草、施肥,、澆水,,它才夠更加興旺。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理,,加強(qiáng)各個(gè)部門的溝通,,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感,。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人,,仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事,做到急客人之所急,,想客人之所想,。客人想到的我們必須提前想到,,客人沒(méi)有想到的我們也應(yīng)該想到,。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù),我們?cè)诜?wù)上要有自己的特色,,要超越其它酒店,,提供人無(wú)我有,人有我優(yōu)的服務(wù)意識(shí)!

酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃篇三

二零零九年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為x元(其中住房總收入為x元,、客房雜項(xiàng)金額為x元),,月平均營(yíng)業(yè)額為x元(其中月平均住房收入為x元,月客房雜項(xiàng)金額為x元),,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了x間,,年度平均房?jī)r(jià)為x元,住房率為x%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零八年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以"能高則高"、"不留空房",、"留住每一位賓客"為原則,,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,,四樓多功能廳名為"多功能會(huì)議廳"但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用,;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,,一年內(nèi)更換了幾次,,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,,客人不好使用,,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),,還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒(méi)有定制多種桌套,,如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì),;二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房,。在零九年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,將開(kāi)心果取消,,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零九年里保持比較穩(wěn)定,,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團(tuán)體意識(shí),,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,,部門開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,,達(dá)到手把手的以老帶新,,另外,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,,在于部門員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,,走了兩個(gè)極端,,沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),部門就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持"員工自查,、部長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查"的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的'請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下,,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,,做到了隨叫隨到、互相幫忙,,保住了客房的生命線,。

酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃篇四

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注,。對(duì)于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員,。在20xx年即將結(jié)束,,20xx年向我們招收之際,特做了一下20xx年工作計(jì)劃:

隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),,就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1,、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2,、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。

3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4,、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問(wèn)題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺(jué)檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來(lái)推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。

酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃篇五

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),,就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二、外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問(wèn)題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺(jué)檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。

三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,??腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。

(一)成立賓客服務(wù)中心

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?,若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),,給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴,。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,,合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,,一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,,并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能及時(shí)提供。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)電話并提供服務(wù),。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),,特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人,。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,,但接待員接待客人時(shí),往往要被電話打斷好幾次,,使我們的服務(wù)無(wú)法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,,不僅方便了客人,,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租,。④鑰匙的管理,。客房所有的鑰匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管,、分發(fā),,并進(jìn)行登記。⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),,并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,,分析我們的不足,,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平,。

(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李寄存,、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦,、信件發(fā)送等服務(wù),,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的發(fā)展,,客人的需求不但提高,,這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,,金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的體現(xiàn),,但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,,滿足客人合理的需求,。

1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),而且可以滿足客人更多合理的需求,,還可以提供店內(nèi)查詢工作,,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人,。

2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李寄存,。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù),并妥善保管,。②收送行李,。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記,。③委托代辦,。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理,。④店內(nèi)查詢,。接受客人的查詢。

四,、拓展前臺(tái)upsall的散客市場(chǎng),,增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,20xx年前臺(tái)增銷雖然取得了一定的成績(jī),,但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),,主要源于散客客源太單一。現(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客,,以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人,,是我們的重點(diǎn)工作。

(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé),。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)始,由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,,那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù),,其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容:

1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),,接待員將自己的工號(hào)與工作電話留給客人,,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時(shí)可以為客人提供服務(wù),,若方便請(qǐng)客人留下名片,。

2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),,歡迎客人提出寶貴的意見(jiàn),。

3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,,并邀請(qǐng)其參加,。迎合客人合理的需求,為客人提供服務(wù),。

4.確定客人退房時(shí)間,,安排行李員為客人下行李,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議,,祝??腿艘宦菲桨病?/p>

5.客人退房第二天,,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨,。

6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客,。

(二)對(duì)于回頭客到店,,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù),。通知服務(wù)中心,,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤,。將客人入住的信息反饋給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),,使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人,。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),,給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客,。

(一)員工工資調(diào)整方法

1.員工工資基數(shù)為500元,,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,,成績(jī)好的技能工資就高,,可達(dá)200元,往下就是100元,,成績(jī)差的只能領(lǐng)基本工資500元,。

2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能,、綜合能力等方面,,每季度對(duì)員工進(jìn)行一次考核,考核成績(jī)公布于眾,。拿技能工資的員工若在考核中成績(jī)不理想,,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資,。

3.技能工資的員工若在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資,。

4.技能工資的員工若連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,,如病事假、孕假,,員工不享受技能工資

(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),,相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整,。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格,。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,,只享受基本工資。

酒店客房部工作計(jì)劃2500字 疫情過(guò)后酒店客房部工作計(jì)劃篇六

我們知道客房部所存在的問(wèn)題很多,,因?yàn)榫频暌?guī)章制度,、管理力度,待遇福利,、員工業(yè)務(wù)能力,、客戶素質(zhì)等因素,造成管理不到位,,制約了酒店的發(fā)展,。俗話說(shuō):“酒店行業(yè)無(wú)小事”。最近,,我對(duì)客戶部通常出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了歸納整理,,大致有以下幾類:一是房間衛(wèi)生問(wèn)題。上次有一個(gè)服務(wù)員在做清潔的時(shí)候,,由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里,,當(dāng)晚上客人就寢時(shí)發(fā)現(xiàn)浴缸里有頭發(fā),就會(huì)認(rèn)為是服務(wù)員沒(méi)有清洗過(guò)的,,而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的,,于是招到了客人的投訴。二是工作效率問(wèn)題,。比如客人更換房間之后,,客房中心人員未通知洗衣房,導(dǎo)致客人沒(méi)有收到衣服,,而送錯(cuò)房間又給其它客人帶來(lái)不便,,最后引起不必要的麻煩。三是工作態(tài)度問(wèn)題,。很多服務(wù)員或工作人員責(zé)任感不強(qiáng),,心態(tài)不好,得過(guò)且過(guò),。事不關(guān)己,高高掛起,,做與不做一個(gè)樣,,飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài),。四是人手不夠問(wèn)題,。因?yàn)榫频臧l(fā)展較快,最近生意也很好,可是員工流動(dòng)性較大,,導(dǎo)致人手不夠,,常常是一個(gè)員工做幾個(gè)崗位的事情。

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源,,客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,,因此只有解決問(wèn)題,才能使客房部壯大,,使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,,賺取利益的最大化。針對(duì)以上列出的問(wèn)題,,作出如下對(duì)策:

開(kāi)展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,,同時(shí)員工的培訓(xùn)工作,也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,,是吸引人才的一個(gè)重要方面,。通過(guò)員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作,,如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí),、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開(kāi)展各項(xiàng)技能比賽等,,不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,,幫助員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(zhǎng),,工作上更有激情,,也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,,這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程,,對(duì)此,建議領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,,公開(kāi),、公平執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶的制度,。即讓員工明白,,前途是靠自己努力出來(lái)的,機(jī)會(huì)是要自己去把握的,,沒(méi)有付出是得不到成功的,。

信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提,信息越來(lái)越成為企業(yè)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代,,為什么會(huì)常常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤?因?yàn)椴块T與部門之間,、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間、同事與同事之間,、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會(huì),,造成互不理解,互不搭理的局面,,從而影響到酒店的利益?,F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái),但只有加強(qiáng)部門的交流合作,,形成相互配合,、相互進(jìn)步的一種長(zhǎng)效機(jī)制,才能從根本上提高工作效率,。

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用,,以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位,,在每天,、每周、每月能完成自己的工作外,,還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ),。當(dāng)然,在這前提下,,員工的行為規(guī)范,,服務(wù)意識(shí),服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考,。所謂的模范,,在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評(píng)估,,還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估,,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,,行為規(guī)范,,這些東西,并不是每個(gè)人都可以做到的,,而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的,。通過(guò)模范的標(biāo)榜、開(kāi)展有益有趣的文娛活動(dòng),,倡導(dǎo)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的意識(shí)(部門創(chuàng)造先進(jìn),,員工爭(zhēng)取優(yōu)秀),在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí),、爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀,,奮發(fā)有為、敢為人先,,銳意創(chuàng)新,、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。

攻城為下,,攻心為上,,制定理想的處理方案??梢哉匍_(kāi)全體或者職稱客房員工會(huì)議,,讓每個(gè)員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性,。為了員工自身的發(fā)展,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),,讓有能力,、有思想的員工參與到酒店籌謀和計(jì)劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案,,適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位,,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感,,因?yàn)樽寙T工做主角,,最大的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的,。

酒店業(yè)是一棵長(zhǎng)青樹(shù),,但只有不斷地除草、施肥,、澆水,,它才夠更加興旺。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理,,加強(qiáng)各個(gè)部門的溝通,,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感,。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人,,仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事,做到急客人之所急,,想客人之所想,??腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲剑腿藳](méi)有想到的我們也應(yīng)該想到,。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù),,我們?cè)诜?wù)上要有自己的特色,要超越其它酒店,,提供人無(wú)我有,,人有我優(yōu)的服務(wù)意識(shí)!

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