時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計(jì)劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇一
二零零九年客房完成的營業(yè)總額為x元(其中住房總收入為x元,、客房雜項(xiàng)金額為x元),,月平均營業(yè)額為x元(其中月平均住房收入為x元,月客房雜項(xiàng)金額為x元),,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了x間,,年度平均房價(jià)為x元,住房率為x%,。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零八年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以"能高則高"、"不留空房",、"留住每一位賓客"為原則,,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,,四樓多功能廳名為"多功能會(huì)議廳"但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,,只能提供一個(gè)端口,,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,,放于電腦房保管,,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,,不便于保管,,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,,客人不好使用,晃動(dòng)大,,書寫的字其他人不好觀看,,建議購買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用,;三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià),;四是供客人休息的場所沒有,,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì),;二是沒有音響設(shè)備,。
酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零九年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
服務(wù)質(zhì)量在零九年里保持比較穩(wěn)定,,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七,、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,,人員流失比較嚴(yán)重,,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),,基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)入手,,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,,另外,,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持"員工自查、部長檢查,、經(jīng)理抽查"的宗旨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),,客房一直保持在缺員的狀況下,,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,,做到了隨叫隨到,、互相幫忙,保住了客房的生命線,。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好,,我是許xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
xxxx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,,針對(duì)存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。
由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。
關(guān)于明年,,我的計(jì)劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。
3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5.加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額,。
8.規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
在xxxx年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,,謝謝!
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇三
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計(jì)劃:
通過分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),,我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,,成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,,我部將建立成本分析控制體系,,要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,,約占房間成本的x,。從6月份起,我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,,要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,,查疏補(bǔ)漏,,降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,,專業(yè)洗滌藥劑市場價(jià)格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,,降低藥劑成本。
20xx年,,我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,,占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx。今年,,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),,嚴(yán)格控制維修成本,對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),,做好更換部件使用情況的登記,,每月匯總維修單與工程部核對(duì),反饋質(zhì)量效果,,降低維修成本,。
今年,我們將加強(qiáng)部門管理,,各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),,并到場監(jiān)督,減少投訴率,,對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,,主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的依據(jù),。
今年,,我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,,將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,,設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,快速,,基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,,衛(wèi)生干凈,做床美觀,,配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,,基本無投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,,出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測(cè)算,xx年,,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,,平均房價(jià)為xxx元,出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,,我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),,結(jié)合平均房價(jià),,按所增加的營業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí),,調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。
對(duì)酒店常客,、大客戶,,我們將加大對(duì)他們的關(guān)注,逐步建立回訪制度,對(duì)???、長住客在房價(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,,以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇四
一、工作計(jì)劃
1.加強(qiáng)內(nèi)部管理,通過培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì),、服務(wù)意識(shí),、衛(wèi)生意識(shí),、安全意識(shí)等,從而達(dá)到提高服務(wù)效率,、服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)員工責(zé)任心的目的。
2.嚴(yán)格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范,督促各領(lǐng)班嚴(yán)格檢查房間,,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,。
3.加強(qiáng)員工對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的掌握,并要求掌握設(shè)施設(shè)備的正確使用方法,。
4.全面檢查客房各類維修問題,,并積極的配合工程部進(jìn)行維修。
二,、需解決的問題
1.現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名,,服務(wù)員五名,請(qǐng)人事部盡快補(bǔ)員,。
2.房間物品缺少情況嚴(yán)重,,請(qǐng)倉庫盡快補(bǔ)貨。
3.通訊設(shè)備效果不佳,,部門將盡快申購,。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇五
光陽荏苒歲月更替,,我們送走了輝煌的20xx年,迎來了美好的20xx年,,在過去的一年里,,客房部在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店總經(jīng)理丁強(qiáng)華的帶領(lǐng)之下,,我部全體員工任勞任怨,,積極進(jìn)取,嚴(yán)格遵守思酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,,順利完成了集團(tuán)公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),,現(xiàn)將我們所做工作匯報(bào)如下:
一、15年我部完成了以下工作
1.規(guī)范各分部,、各崗位的服務(wù)用語,,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量
自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高,。但到了后期,,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,有回來原來的跡象,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度,。2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》
酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,,即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制
實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所掌握的信息量大,,員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料,,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù),。
4.開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,管家部利用淡季,,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對(duì)存在的問題,,領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。
5.開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起
客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,部門全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),,主要表現(xiàn)在:
①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站。
②每日要求清理退客房間時(shí)采用關(guān)燈操作的要求,,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,,管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),,對(duì)各分部門的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各分部門每月申領(lǐng)的物品均有定額,,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。
6.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍
部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),,堅(jiān)持每月評(píng)選優(yōu)秀員工,,激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,、自覺性,,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞一個(gè)樣,。
7.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況
房務(wù)中心建立了工程維修檔案,,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。8.確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確
保證查房及時(shí)性,、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,,而且會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,,根據(jù)酒店入住客人的特點(diǎn),,在沒有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,,提前做好人員安排;,據(jù)統(tǒng)計(jì),,今年查退房及時(shí),、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力,。
二、工作上的不足之處及體會(huì)
1.“請(qǐng)即打掃”牌缺失,,造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失,。
2.員工的受訓(xùn)面狹窄,,只局限于分部門和部門,希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來培訓(xùn),。
制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低,,頻繁造成服務(wù)員上門開房間的現(xiàn)象,。
4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入,、不專業(yè),,導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。
5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),,品種單調(diào),。
三,、在下一年度計(jì)劃完成的主要工作:
1.繼續(xù)部門節(jié)能降耗工作的進(jìn)行,從環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)角度考慮,,尋求工程部門的配合將客房用水進(jìn)行調(diào)節(jié);建議更換酒店部分的客用物品,采用更環(huán)保,、性價(jià)比高的客用物品,,增強(qiáng)物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,,杜絕浪費(fèi)和買而無用的現(xiàn)象,。
2.為提高商務(wù)客房的檔次,及時(shí)對(duì)酒店房間的現(xiàn)狀進(jìn)行改造和裝修,,酒店計(jì)劃對(duì)樓層客房裝修一番,,部門將密切關(guān)注裝修的動(dòng)態(tài),及時(shí)主動(dòng)的支持各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的進(jìn)行和安排,,并需及時(shí)對(duì)部門人力的合理利用做出準(zhǔn)確的調(diào)整,。
3.組織實(shí)行部門技能大賽,,加強(qiáng)員工技能操作素養(yǎng)。
4.配合相關(guān)部門做好員工制服的更換工作,。根據(jù)計(jì)劃,,明年預(yù)備將相關(guān)部門的員工制服進(jìn)行調(diào)整及更換。
5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃及時(shí)安排落實(shí)到位,。按照工作計(jì)劃,,大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),小規(guī)模,、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等,。
6.配合人力資源部對(duì)部門相關(guān)崗位缺失人員進(jìn)行招聘工作。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇六
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足,。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下,將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行,這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱!
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),,不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),,對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,,并協(xié)同部長,、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),,并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),禮貌,,耐心,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2,、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),;樓層主管,、部長對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查,;部門經(jīng)理或部長主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查,;對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,
有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì),、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3、控制物耗,、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號(hào)開始,,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),,客房主管每周盤點(diǎn),,月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn),。一旦損失、責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品,、洗衣服務(wù)、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對(duì)客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。
4、客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié),。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。
5,、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),,聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。
重點(diǎn):
1,、部門建立工作管理制度(獎(jiǎng)罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4,、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時(shí)有交接無漏洞)
5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)
6,、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯,、窗臺(tái)等問題建議以上問題,,希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。,,
以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),,向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意,!我將一如既往,不負(fù)眾望,。為xx酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力,!
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇七
20xx年在歡樂中度過,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),。回顧一年以來我們的工作,,可以說,,我們一直做的很好!之前很多次的努力,,在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng),!做完20xx年工作總結(jié),,我們對(duì)20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,,為此,,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,,對(duì)于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),,并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1,、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù),。
2,、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔。
3,、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過渡。
4,、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù),。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便,??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。
自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,。客人入住酒店以后,,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù),。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇八
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
我非常榮幸能夠成為酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,,對(duì)我委以重任,,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來到酒店以來,,感謝總經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,,不斷充實(shí)自己,,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛!
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理,,在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下,,將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行,這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱,!
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),,針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,,并協(xié)同部長,、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員,,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),;樓層主管,、部長對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查,;對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),,同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的.使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題,。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟(jì),、潔爾亮、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì),、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號(hào)開始,,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),,客房主管每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn),。一旦損失,、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù),、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,,對(duì)客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié),。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),,聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn):
1,、部門建立工作管理制度(獎(jiǎng)罰制度)
2,、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4,、把房間消費(fèi),、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時(shí)有交接無漏洞)
5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)
6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙,、地毯、窗臺(tái)等問題 建議以上問題,,希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。
以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇九
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的職責(zé),。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
20xx年我完成了以下工作:
1,、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2,、開源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起,??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,。
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)掉,,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,,針對(duì)存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,透過考核,取得了必須的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。
由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí),。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3,、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。
5,、交接班時(shí)由于思考不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后必須嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò),。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5,、加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7、做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額,。
8、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己,。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)持續(xù)較高水平。
在20xx年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。最后,期望大家到下一年的這天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓,謝謝,!
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,,酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,,另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結(jié)束,,**年向我們招收之際,,特做了一下**年工作計(jì)劃:
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù),。
部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。
將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過渡,。
整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題,。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,??腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十一
加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目部新上崗物資管理人員的制度宣貫、工程標(biāo)準(zhǔn)和流程培訓(xùn),,20xx年此項(xiàng)工作要結(jié)合電子化采購率和四大材公開招標(biāo)份額的不斷提升的工作需要進(jìn)行,。具體工作思路是以集團(tuán)物采平臺(tái)和公司項(xiàng)目管理系統(tǒng)為業(yè)務(wù)基礎(chǔ),硬性要求每個(gè)項(xiàng)目部最少2-3人能熟練掌握,。不定期組織各項(xiàng)目部的經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),,目前已經(jīng)部署了第五項(xiàng)目部公開招標(biāo)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)。在注重加強(qiáng)培訓(xùn)的同時(shí),,對(duì)新上崗物資管理人員的工作技能進(jìn)行專項(xiàng)考核,,考核結(jié)果直接與崗位安排、薪酬標(biāo)準(zhǔn)掛鉤,。
借助公司物資部的強(qiáng)大資源支持,,對(duì)分公司物資管理人員進(jìn)行招標(biāo)采購、日常收發(fā)存信息管理,、項(xiàng)目物資管理制度建設(shè)等方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)。在3月我們已經(jīng)邀請(qǐng)公司物資處采購方面的`專家協(xié)助和指導(dǎo)分公司開展柴油公開招標(biāo)采購工作,,結(jié)果顯示通過這樣的指導(dǎo)能在短時(shí)間內(nèi)提升分公司物資管理人員在公開招標(biāo)方面的工作水平,。
首先,各項(xiàng)目要按照上級(jí)單位最新的制度結(jié)合項(xiàng)目自身特點(diǎn),,調(diào)整項(xiàng)目物資管理制度體系,。在制度落地方面,,不僅僅依靠分公司和項(xiàng)目兩級(jí)的宣貫,更加重視人員對(duì)制度的理解,、對(duì)工作流程的掌握,,注重實(shí)效。其次,,今年將對(duì)各項(xiàng)目部物資管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)全過程的考核來促進(jìn)物資基礎(chǔ)管理工作扎實(shí)落地,,主要是通過對(duì)物資管理人員策劃能力、發(fā)現(xiàn)問題的敏感度,、處理問題的方式方法等方面的具體工作效果進(jìn)行考核,,以此推動(dòng)項(xiàng)目部物資管理持續(xù)改進(jìn)機(jī)制的建立。
(一)加強(qiáng)物采系統(tǒng)的使用,,提高物資管理人員公開招標(biāo)采購能力,,培養(yǎng)物資招標(biāo)采購人才,完成年度考核指標(biāo),。
年度采購考核指標(biāo)(定量指標(biāo)待定)
(二)加強(qiáng)項(xiàng)目管理系統(tǒng)的學(xué)習(xí),,隨著項(xiàng)目管理系統(tǒng)與財(cái)務(wù)浪潮系統(tǒng)的對(duì)接,使物資管理和成本的管控邁上一個(gè)新的臺(tái)階,。
(三)充分借助目前已經(jīng)在用的集團(tuán)采購信息平臺(tái)和公司項(xiàng)目管理系統(tǒng),,選用集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源來提升采購質(zhì)量、完善分公司自身的物采供應(yīng)鏈,。分公司在建項(xiàng)目中全部集采物資和金額較大的物資采購,,都由分公司組織進(jìn)行;同時(shí)對(duì)金額超過100萬元的采購行為,,規(guī)定原則上全部采用公開招標(biāo)的形式確定供應(yīng)商,。
四、提升項(xiàng)目部管理執(zhí)行力,,完善項(xiàng)目物資管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,,加強(qiáng)階段性考核
(一)在提升執(zhí)行力方面,以有效執(zhí)行公司,、分公司和項(xiàng)目部管理制度為基本目標(biāo),,各項(xiàng)目部明確物資管理機(jī)構(gòu)和具體管理人員職責(zé),建立多級(jí)責(zé)任機(jī)制(項(xiàng)目經(jīng)理-分管領(lǐng)導(dǎo)-部門負(fù)責(zé)人-物資管理員),,解決責(zé)任不清,、工作標(biāo)準(zhǔn)不清、工作流程不明確的弊病,。
(二)完善分公司物資管理考核機(jī)制,,針對(duì)各項(xiàng)目特點(diǎn)、年度工作目標(biāo)的完成情況,、日常管理工作開展情況,,進(jìn)行實(shí)地考核與網(wǎng)絡(luò)考核相結(jié)合的模式,。
積極落實(shí)《中交第一航務(wù)工程局有限公司物資消耗核算管理辦法》的有關(guān)規(guī)定。監(jiān)督各項(xiàng)目按要求編制上報(bào)月度材料消耗動(dòng)態(tài)臺(tái)賬和材料節(jié)超月報(bào)表,,加強(qiáng)物資消耗核算管理工作,,提升物資成本管理水平。對(duì)各項(xiàng)目的物資需求總計(jì)劃和年度物資需求計(jì)劃進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,,保證計(jì)劃的指導(dǎo)性和嚴(yán)肅性,。
加強(qiáng)物資成本專項(xiàng)檢查力度,計(jì)劃每季度采用現(xiàn)場檢查或網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)檢查的方式,,對(duì)各項(xiàng)目物資實(shí)際采購成本,、合同價(jià)格、理論消耗數(shù)量與實(shí)際消耗數(shù)量進(jìn)行對(duì)比分析,,并組織降低物料損耗經(jīng)驗(yàn)的交流,,以提升分公司整體降本增效的水平。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十二
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,,改善服務(wù)質(zhì)量,,提高客人滿意度,從而提高客房入住率,;控制經(jīng)營成本,,使客房收益最大化。
1,、酒店開業(yè)初期,,員工自律性差、服務(wù)意識(shí)不足,,以家長式管理為主,,使員工的自律性和服務(wù)意識(shí)在短時(shí)間內(nèi)得到提高;
2,、隨著員工自律性,、服務(wù)意識(shí)的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,將實(shí)施人性化管理,,尊重員工意見,,充分發(fā)揮員工的積極性,激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,,培養(yǎng)人才,。
1、做好接待服務(wù),,讓客人賓至如歸,;
2、做好清潔衛(wèi)生工作,為客人提供舒適的居住環(huán)境,;
3、不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量個(gè)性化服務(wù),、無干擾服務(wù)
1、收集市場信息,,對(duì)客房的.經(jīng)營提出合理建議,,提高客房營業(yè)收入;
2,、培訓(xùn)員工銷售意識(shí),,提高員工的銷售技巧,積極銷售酒店產(chǎn)品,。
收集賓客意見,,是提高酒店管理與服務(wù)水平,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,,避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,提高設(shè)備設(shè)施的效率,。
1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案;
2,、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,;
a、做好培訓(xùn)工作
b,、制定保養(yǎng)制度
c,、做好相關(guān)記錄
d、制定報(bào)損,、賠償制度
e,、定期盤點(diǎn)
3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
a,、設(shè)備日常維修保養(yǎng)
b,、設(shè)備的逐級(jí)檢查
c、設(shè)備的維修處理
4,、做好設(shè)備的更新改造工作
a,、常規(guī)維護(hù)
b、部分更新
c,、全面改造
在滿足客人要求的前提下,,合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額,控制物品消耗,,減少浪費(fèi)和流失,,降低經(jīng)營成本。
1,、客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理
a,、一次性消耗品的消耗定額
b、多次性消耗品的消耗定額
c,、確定客房用品的儲(chǔ)備定額
2,、客房用品的日常管理
a、定期發(fā)放
b,、正確存放
c,、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制,、客房部對(duì)客用品的控制
三級(jí)控制:中心庫房對(duì)客用品的控制,、樓層主管部門對(duì)客用品的控制、防止盜竊行為
d,、推行“4r”做法減少,、再利用、循環(huán)(重復(fù)使用),、替代品
e,、做好統(tǒng)計(jì)分析工作
1、客人資料保密工作,;
2,、防盜工作;
3,、防火工作,;
4、意外事故的防范工作,;
5,、意外事故的處理工作。
重視部際關(guān)系,,與其他部門保持良好的溝通,,有全局官和服務(wù)意識(shí),爭取其他部門的支持和協(xié)助,,使客房工作順暢進(jìn)行,,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十三
工作:依據(jù)九屆二次職代會(huì)精神,,以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為導(dǎo)向,,為提升物資管理、未來事業(yè)發(fā)展的需要,20xx年情況制定工作:
1,、物資采購,、催交的計(jì)劃性,各現(xiàn)場施工進(jìn)度,,超前策劃,,與項(xiàng)目部、設(shè)備廠家密切,,采購的優(yōu)勢(shì),加大設(shè)備催交,,各現(xiàn)場物資,、設(shè)備供應(yīng)。
2,、以客戶服務(wù)為中心,,服務(wù)意識(shí)。本年度我將推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”,,為工程著想,,盡力降低人力、物力資源,,的客戶關(guān)系網(wǎng),。
3、挑戰(zhàn)人力資源極限,,學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì),,素質(zhì)培訓(xùn),培養(yǎng)一支能力強(qiáng)的高素質(zhì)的隊(duì)伍,。
主要指標(biāo):以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為主要指標(biāo),,并制定措施,公司下達(dá)的指標(biāo),。
1,、計(jì)劃采購,提升采購理念
現(xiàn)在項(xiàng)目多,、圖紙不,、以至材料預(yù)算提前物資供應(yīng)的狀況,各現(xiàn)場物資供應(yīng),,物資部20xx年將把計(jì)劃首位,,各工程項(xiàng)目的網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃,編制年度的物資需求計(jì)劃,,并依據(jù)目的月度施工計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購計(jì)劃,,特殊材料、加工周期較長的材料要提前以書面提給項(xiàng)目部督促其提前備料,特殊材料不工程施工進(jìn)度,。在試運(yùn)期間要特事特辦并備有量的常用物件庫存,。
采購流程,強(qiáng)化采購優(yōu)勢(shì),,與社會(huì)物流接軌,,依據(jù)社會(huì)物流中的合作伙伴,有計(jì)劃的物資供應(yīng),,靈活運(yùn)用社會(huì)信息,,信息換庫存,現(xiàn)場的物資管理環(huán)節(jié),、倉儲(chǔ),、存貨,采購,,資金周轉(zhuǎn)率,,倉庫,限度地倉庫面積,、降低庫存,,降低物流成本的目的。計(jì)劃率及供貨性,,過程監(jiān)控,。
2、加大催交,,信息度
面臨電力市場的“井噴”,,設(shè)備交貨愈來愈,已嚴(yán)重制約著施工進(jìn)度,。kpi指標(biāo),,分年、月安排催交計(jì)劃,,分別在上海,、哈爾濱等大的設(shè)備制造廠設(shè)立常駐人員,所派人員廠家車間,、班組,,生產(chǎn)計(jì)劃,、投料、加工,、發(fā)運(yùn)等全過程的手資料,,注重廠家關(guān)系,。超前策劃設(shè)備催交方案,每周編制催交信息,,任務(wù),,責(zé)任到人,,設(shè)備催交信息的性,使催交信反饋,,為項(xiàng)目的信息服務(wù),。
3、以客戶滿意度為中心,,提升服務(wù)意識(shí)
今年十項(xiàng)服務(wù)措施,,的服務(wù)于現(xiàn)場,物資部今年將在現(xiàn)場從小件物資開始實(shí)施送貨到用戶的措施,,有利于各用料的人力和機(jī)械的浪費(fèi),更的多跑勤送各的庫存和倉庫面積,,將對(duì)二級(jí)庫的消滅的作用,,若試行,可在大件物資和設(shè)備上推行,,在全公司推廣,,希望目部支持和幫助。
4,、以人為本,,注重員工素質(zhì)培育
公司要發(fā)展,人才是關(guān)鍵,。挑戰(zhàn)極限,,程度上是對(duì)人員的挑戰(zhàn),新招聘人員的增多及較低,,培訓(xùn)顯得尤為,。為此新來員工在總部理論培訓(xùn),項(xiàng)目上以老帶新的,,崗位培訓(xùn)與相的模式培訓(xùn)與,,督促培訓(xùn)、集中考核,,使員工盡快崗位需要,。
5、培養(yǎng)客戶,,供應(yīng)鏈體系
在新的一年中將注重物資供應(yīng)商的開發(fā)與培養(yǎng),,在物資采購人員中客戶為尊的服務(wù)意識(shí),,對(duì)供貨商懈慢的與,把供貨商的投訴與采購人員的考核相,,以誠信為基礎(chǔ),,藍(lán)巢新形象,開發(fā)培育出一批公司發(fā)展需要的供應(yīng)商群,,一批“長期合作,、發(fā)展、信任”的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,,保障項(xiàng)目物資供應(yīng),,為企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢(shì)。供方評(píng)價(jià)系統(tǒng),,對(duì)供貨商管理,。
6、推行新軟件,,信息化管理
我公司所接的設(shè)備管理代辦越來越多,,有一套好的設(shè)備管理軟件是體現(xiàn)我公司的管理途徑。將與科技處編制,、推廣新的軟件,,計(jì)劃今年上半年現(xiàn)有項(xiàng)目及新開工程推行。
酒店客房部每月工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃篇十四
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),,出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》,。通過對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展,。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年3月31日前)
1,、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,,減少布草更換洗滌次數(shù),;
2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。
3,、“水,、電、”使用的嚴(yán)格控制,,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一,, 進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,,客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時(shí),,每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,查找中間問題(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,,并定于20xx年2月16日起開始實(shí)施,,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)
客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌,、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,,,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,,也是明年工作的重點(diǎn)之一,。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性,、油溶性污漬的清除方法,,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,,損耗大的問題,;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),,確保設(shè)施和設(shè)備的完好率,。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況,;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,將維修問題匯總上報(bào)工程部,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)
賓客滿意度,,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì),、簡便的服務(wù),充分滿足客人需求,,提高賓客滿意度,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)
2、提高服務(wù)質(zhì)量方面
1)多提供一些個(gè)性化服務(wù),,吸引并留住更多的回頭客,。部門準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細(xì)節(jié) 化,、個(gè)性化服務(wù)案例的收集,。每日跟進(jìn)部門員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升,。
2)在客遺留的管理上與前廳部攜手 ,,將在客房內(nèi)的遺留物品,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息,。
3)酒店各部門給予提供的對(duì)客服務(wù)信息,我們將高度重視,,確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完美性,。
總之,20xx年即將到來,,雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,,為20xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力,!