計劃可以幫助我們明確目標,、分析現(xiàn)狀,、確定行動步驟，并在面對變化和不確定性時進行調整和修正,。通過制定計劃,，我們可以更加有條理地進行工作和生活，提高效率和質量,。以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店客房部工作計劃免費篇一

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職,，在感覺壓力的同時也動力十足,。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下,，將在這個月的計劃中進行,，這是我的十月份工作計劃請檢閱!

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作,，并協(xié)同部長,、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作,，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命,，由于我們客房內出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,，例如：不銹鋼水,、金屬上光濟、潔爾亮,、萬能清潔濟,、玻璃清潔濟、空氣清新濟,、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品,。

3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從10月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失、責任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任,。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品,、洗衣服務,、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,，對客房物耗情況、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性,。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表,，禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量,，由于所負責區(qū)域人流量大,，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。

5.客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部,、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點：1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2,、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費,、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房部工作計劃免費篇二

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”,、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,，嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化,、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,，各項工作操作的標準與規(guī)范,，進一步改進服務質量，提高工作效率,，同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展,。

（該項工作完成時間：20xx年3月31日前）

2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量,。

3,、“水、電,、”使用的嚴格控制,，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一， 進一步做好能源的控制,，提倡全員節(jié)能,，客用品的每日領用表格繼續(xù)使用的同時，每月將員工個人的領用量匯總比較,，查找中間問題（該項工作執(zhí)行時間：20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,，并定于20xx年2月16日起開始實施，并在具體實施過程中不斷改進完善）

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,，前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌,、服務意識、工作內容,、工作標準,、操作技能、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,，使各崗位員工明確自己的崗位職責,、工作內容、標準及規(guī)范,。培訓工作將在每季度開展一次,，每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核，根據(jù)審核意見進行修改完善,，,。

（該項工作執(zhí)行時間：20xx年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作）

設備設施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,，也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,，部門內員工必須掌握各種水溶性,、油溶性污漬的清除方法，并養(yǎng)成及時發(fā)現(xiàn)及時處理的習慣，有效解決目前地毯維護差,，損耗大的問題,；制定《周期性清潔項目》，將各種衛(wèi)生死角納入計劃性衛(wèi)生工作,，并嚴格組織有效實施,，保證客房部整體衛(wèi)生質量的穩(wěn)步提高。在工程部的配合下加強對設施設備的維護和保養(yǎng),，確保設施和設備的完好率,。日常的設施維修及時上報并跟進維修及使用情況；另每季度對房間的設施設備大檢查一次,，將維修問題匯總上報工程部,。

（該項工作執(zhí)行時間：20xx年2月1日起開始實施）

賓客滿意度，一直是衡量酒店服務質量高低的重要指標,，這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,，為賓客提供更加優(yōu)質、簡便的服務,，充分滿足客人需求,，提高賓客滿意度。

（該項工作執(zhí)行時間：20xx年2月1日起開始實施）

2,、提高服務質量方面

1）多提供一些個性化服務,，吸引并留住更多的回頭客。部門準備在人員編制上增加一名專員,，主要負責客人服務信息的收集及部門細節(jié) 化,、個性化服務案例的收集。每日跟進部門員工對客的細節(jié)服務及個性化服務,，確保服務質量有明顯的提升,。

2）在客遺留的管理上與前廳部攜手 ，將在客房內的遺留物品,，客房部管理的同時前廳部做好備忘,，使客人在第一時間內可以得到準確的遺留信息。

3）酒店各部門給予提供的對客服務信息,，我們將高度重視,，確保對客服務流程的完整及完美性。

總之,，20xx年即將到來,，雖然經(jīng)營目標任務的實現(xiàn)“任重而道遠”，但是客房部一定會擯棄前嫌,，以更加飽滿的工作熱情,，嚴謹求實的工作態(tài)度,，高效優(yōu)質的服務理念，與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,，為20xx年經(jīng)營目標的實現(xiàn)不懈努力,！

酒店客房部工作計劃免費篇三

二零零九年客房完成的營業(yè)總額為x元（其中住房總收入為x元、客房雜項金額為x元）,，月平均營業(yè)額為x元（其中月平均住房收入為x元,，月客房雜項金額為x元），累計住房總數(shù)達到了x間,，年度平均房價為x元,，住房率為x%。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結合年度分析,，客房各項指標較二零零八年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標（月均一百二十萬）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下,，以"能高則高",、"不留空房"、"留住每一位賓客"為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為"多功能會議廳"但實質上并不能夠滿足許多商務會議,、培訓會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關設備一套,，放于電腦房保管,，客房會議使用所需時臨時登記領用,；二是會議白板質量差,，不便于保管，一年內更換了幾次,，酒店培訓會議比較多,，針對培訓型會議,，客人不好使用,，晃動大,，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個電子白板,，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用,；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法,，人數(shù)多的會議接不了,，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會議內容和會議成本來靈活定價,；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,，還是男女公用的,。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套,，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會,；二是沒有音響設備,。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房,。在零九年第三季度期間,，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整,，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效,，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務質量在零九年里保持比較穩(wěn)定，對客服務投訴率較高的時間段在七,、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重,，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體,，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導,，基于這些因素,，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達到手把手的以老帶新，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉,。

衛(wèi)生質量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,，客房一如既往的堅持"員工自查,、部長檢查、經(jīng)理抽查"的宗旨,，在酒店領導的不斷指導下,，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,，在此情況下,，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早,，為了及時的供應前臺可出租房,，所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下，而且期間有一段時間內,，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門還是在酒店領導的寬容和信任下,，及時進行了相應的調整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,，更加提高了團結協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到、互相幫忙,，保住了客房的生命線,。

酒店客房部工作計劃免費篇四

培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務,，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質量的提高。

鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡。

培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的.認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡,、便、快、捷,、好的服務標準,，提供“五心”服務。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務,。

外圍綠化環(huán)境整治,，室內綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議，徹底解決這一問題,。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行,。客人入住酒店以后,，對各種服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。

酒店客房部工作計劃免費篇五

（1）員工對客的服務態(tài)度,，業(yè)務技巧,，服務效率和禮貌禮節(jié)。

（2）針對以前管理上存在的一些陋習,，規(guī)范各管理人員的管理意識,。

（3）重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神,，增強工作責任心,。

（1）推行個性化服務，提高服務水準,。

（2）每周各區(qū)域領班進行互相檢查,。

（檢查內容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié),，服務質量,，衛(wèi)生質量及消防安全意識）

（3）每周主管、經(jīng)理檢查,。

（4）統(tǒng)計檢查評分。

（5）連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域將給予適當?shù)奶幜P,。

針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整，增加飲料,，小食品種,，來引導客人消費，增加銷售量,，同時,，將對以前一些不合理的現(xiàn)象（如不把酒水飲料配入房間）加以整改，力爭09年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上,。

（1）當月易耗品消耗數(shù)量,、金額表；

（2）洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表,；

（3）酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表,；

（4）免費礦泉水消耗統(tǒng)計表,；

（5）客賠,、報損數(shù)量統(tǒng)計表,；等表格,。隨時發(fā)現(xiàn)問題,，隨時制定措施，堵住漏洞,，把物品消耗控制在合理的范圍之內,。

盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設施,、設備保養(yǎng)維護不夠重視,，加上某些方面本來裝修不夠合理,，和最初在選用材料質量差的原因，客房設施,、設備已出現(xiàn)嚴重的損壞現(xiàn)象,，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故,，如：衣柜門脫落,，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等,。