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小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

我國動漫產(chǎn)業(yè)早在上個世紀初就開始萌芽,，在我國,，日本動漫一直處于主導地位,，雖然我國也有很多優(yōu)秀的動漫作品問世,，但是因為國情等眾多原因一直沒有得到長足的發(fā),。如今，政府加大力度推動中國動漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，從中央到地方推出了多重扶持動漫發(fā)展的政策和措施，極大的刺激了行業(yè)發(fā)展的積極性,，迅速激活了中國動漫產(chǎn)業(yè)鏈的潛能,，aa國際動漫抓住了這個機遇，企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大,，對于大學生的我們來說,，選擇加盟一個好的項目更具優(yōu)勢實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè),。動漫產(chǎn)業(yè)具有強大的潛能和市場，所以我選擇加盟aa國際動漫,。

1,、我選擇的創(chuàng)業(yè)地點在柳州,，柳州為鼓勵鼓勵高校畢業(yè)生帶技術和項目到柳州市創(chuàng)業(yè)，結(jié)合柳州市實際,，針對大學生創(chuàng)業(yè)制定了以下貸款優(yōu)惠政策：市人民政府設立“大學生創(chuàng)業(yè)啟動資金”。符合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ牧㈨楉椖浚?jīng)有關機構(gòu)評估后,，項目所在的大學生創(chuàng)辦企業(yè)可申請啟動資金資助,。

（1）持有國內(nèi)外發(fā)明專利證書的可申請最高額度為30萬元的啟動資金資助,；

（2）屬于我市產(chǎn)業(yè)政策重點扶持的高新技術行業(yè)的項目，可申請最高額度為20萬元的啟動資金資助,；

（3）持有實用新型專利證書的可申請最高額度為15萬元的啟動資金資助,。設立大學生創(chuàng)業(yè)風險投資資金

市人民政府設立“大學生創(chuàng)業(yè)風險投資資金”（以下簡稱“創(chuàng)投資金”）,，委托市產(chǎn)業(yè)投資公司對風險投資項目進行評估及資金運作。

（1）投資方式,。主要以參股方式對大學生創(chuàng)辦企業(yè)進行股權(quán)投資,；

（2）投資比例,。按創(chuàng)辦企業(yè)注冊資本或合作資金最高不超過50%的比例參股投資；

（3）投資金額,。對單個項目最高投資額度一般不超過50萬元,；

（4）投資期限,。創(chuàng)投資金參股原則上不超過3年；

（5）投資退出,。對運營效益較好的企業(yè)，創(chuàng)投資金可采取股權(quán)轉(zhuǎn)讓或股權(quán)回購的方式退出,。股權(quán)轉(zhuǎn)讓或回購的價格原則上不得低于創(chuàng)投資金原始投資額與轉(zhuǎn)讓時同期銀行貸款基準利率計算的收益之和；對運營不好或瀕臨破產(chǎn)企業(yè),，創(chuàng)投資金按參與清算的方式退出,。

提供擔保貸款貼息對來我市創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，自籌創(chuàng)業(yè)資金不足并符合擔保貸款條件的，可向柳州市商業(yè)銀行申請如下?lián)ＹJ款,。

（1）創(chuàng)辦企業(yè)的，可申請不超過20萬元的擔保貸款,；

（2）創(chuàng)辦勞動密集型企業(yè),，吸納城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員達到職工總?cè)藬?shù)30％以上的，可申請不超過200萬元的貸款,。

市財政給予上述貸款50％的貼息,，并爭取上級財政貸款貼息,。

設立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金,，由市財政安排5000萬元專項經(jīng)費，設立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)啟動資金,、風險投資資金以及用于場地租金補貼,、貸款貼息等項開支。

2,、大學生創(chuàng)業(yè)需要了解我國的基本法律環(huán)境。設立企業(yè)從事經(jīng)營活動,，必須到工商行政管理部門辦理登記手續(xù)，領取營業(yè)執(zhí)照,，如果從事特定行業(yè)的經(jīng)營活動,，還須事先取得相關主管部門的批準文件。根據(jù)《民法通則》,、《公司法》,、《合伙企業(yè)法》、《個人獨資企業(yè)法》等法律的規(guī)定,，企業(yè)的組織形式可以是股份有限公司、有限責任公司,、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè),，其中以有限責任公司最為常見,。設立企業(yè)需要了解《企業(yè)登記管理條例》,、《公司登記管理條例》等工商管理法規(guī),、規(guī)章,。我國實行法定注冊資本制,，如果以實物,、知識產(chǎn)權(quán)等無形資產(chǎn)或股權(quán),、債權(quán)等出資,，還需要了解有關出資,、資產(chǎn)評估等法規(guī)規(guī)定,。企業(yè)設立后,，需要稅務登記,，需要會計人員處理財務，這其中涉及稅法和財務制度,，營業(yè)稅,、增值稅,、所得稅等等。在聘用員工中涉及勞動法和社會保險問題,，需要了解勞動合同,、試用期,、服務期,、商業(yè)秘密,、競業(yè)禁止,、工傷,、養(yǎng)老金,、住房公積金,、醫(yī)療保險、失業(yè)保險等諸多規(guī)定,。還需要處理知識產(chǎn)權(quán)問題,，既不能侵犯別人的知識產(chǎn)權(quán),，又要建立自己的知識產(chǎn)權(quán)保護體系,，您在業(yè)務中還要了解《合同法》,、《擔保法》,、《票據(jù)法》等基本民商事法律以及行業(yè)管理的法律法規(guī),。

3、我的創(chuàng)業(yè)方式是進行實地經(jīng)營+電子商務,，在確定好創(chuàng)業(yè)項目并學習創(chuàng)業(yè)相關知識與加盟企業(yè)的相關知識后,，選好實地經(jīng)營地址,，就開始組建公司,。另外因本人學習電子商務,，了解網(wǎng)絡營銷的相關知識,，打算在創(chuàng)業(yè)中做到理論與實踐相結(jié)合，所以打算兩種經(jīng)營模式相結(jié)合,。

aa國際動漫是中國優(yōu)秀動漫企業(yè)，是動漫連鎖行業(yè)第一品牌,，專業(yè)為動漫愛

好者和時尚人群提供高品質(zhì)的動漫周邊產(chǎn)品及服務,。aa國際動漫根據(jù)國內(nèi)消費特性對動漫消費精準定位,，將動漫周邊零售,、動漫cosplay專業(yè)攝影、動漫周邊diy現(xiàn)場制作,、動漫服裝道具定制,、租售完美整合在一起,，將動漫店演繹成趣味無限的消費樂園,，這一獨具特色的經(jīng)營模式，一上市就點燃了消費市場的熱情,，大獲成功,。aa國際動漫在全國二十多個省區(qū)開設300多家連鎖店,，成為中國動漫連鎖新勢力的代表品牌。

作為工業(yè)強市的柳州,，文化積淀深厚,，一向注重把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要的突破口,，許多官員都身體力行大力推動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。動漫行業(yè)一直是青少年人群的熱點,，動漫行業(yè)在柳州還處于初步發(fā)展的階段,，而近幾年，柳州權(quán)力打造“動漫之都”的稱號,，因此,，動漫產(chǎn)業(yè)在柳州具有很大的潛力,。柳州目前的定位是：“發(fā)展動漫游戲業(yè),，特別是動漫與制造業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè),，以及歷史文化名城為內(nèi)涵的民族風情娛樂業(yè)?！?/p>

1,、動漫周邊零售：進行多種動漫相關的物品銷售,，商品進行分類,，如動漫類、首飾類,、公仔類,、包類,、表類、日用家居,、文體用品,、益智娛樂,、cos道具等等,。且每種商品都與動漫掛鉤，符合青少年的口味,；

2,、動漫cosplay專業(yè)攝影：進行動漫中的各種角色攝影,，由專業(yè)攝影團隊打造，實現(xiàn)青少年成為動漫中英雄人物的愿望,，并對照片進行后期的處理制作；

3,、動漫周邊diy現(xiàn)場制作：青少年具有強大的創(chuàng)新能力的動手能力,，diy現(xiàn)場制作能夠增強消費人群的動手能力,，且滿足消費人群的消費心理，現(xiàn)在diy占消費市場很大一部分因素,，人們都喜歡自己制作自己喜歡的東西,；

4,、動漫服裝道具定制,、租售：為全國各地中小學,、大專院校組建動漫社團,、舉辦cosplay表演提供動漫服裝道具定制與租售。提升“aa”品牌在當?shù)氐挠绊懥?，為連鎖經(jīng)營積累豐富的潛在顧客資源。

因開具有一定規(guī)模的加盟店中,，所以需要團隊,，我將會在店中設置以下崗位：店長（自己擔任）：主要負責管理協(xié)調(diào)動漫連鎖店各項經(jīng)營工作，如店員招聘,、店員培訓、品牌宣傳,、節(jié)日促銷,、投訴處理,、進銷存計劃安排等，定期向總部

督導部匯報經(jīng)營工作及接受新的經(jīng)營指令,；

收銀員：主要負責動漫連鎖店中的營業(yè)收支工作,，并定期向總部財務報賬核賬,；導購員：主要負責在動漫連鎖店商品陳列管理,、營業(yè)過程中的顧客接待商品開單銷售等工作；

diy制作員：主要負責diy經(jīng)營的顧客接待,、推薦,、及制作,；

化妝師：負責cosplay人物包裝,；

攝影師：負責cosplay人物攝影,；

美工師：負責cosplay人物攝影的后期片是及成品制作,。

以網(wǎng)游動漫為代表的創(chuàng)意領域正成為我國低迷市場的一個亮點,。據(jù)調(diào)查報告顯示,，我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入平均增長率從20xx年的49.51%增長至20xx年的79.23%，遠遠超過其他行業(yè)平均值,。中國至少有5億的網(wǎng)游動漫消費者帶動著每年1000億元的巨大市場空間,。網(wǎng)游動漫正在成為各地政府產(chǎn)業(yè)政策和創(chuàng)投資本扶持和關注的新領域,。據(jù)統(tǒng)計,，目前中國有50多個城市宣稱要建設中國的“動漫之都”或“國家動漫產(chǎn)業(yè)基地”,，其中已掛牌的接近30個,。除了深圳,、長沙,、杭州、蘇州這些原本就有動漫發(fā)展基礎的城市外,，河北石家莊,、廣西柳州,、遼寧阜新等城市也加入了發(fā)展動漫產(chǎn)業(yè)的隊伍,。所以在柳州開一家aa國際動漫加盟店具有廣闊的市場,。

我店遵從人無我有,，人有我新,、人優(yōu)我廉,，以廉取勝,、人棄我取,，人取我予的營銷策略,，具體營銷策略如下：

1,、經(jīng)常去周邊學校里張貼店面海報，要突出自己店面的特色,，一般總部都會為加盟店設計適合當?shù)厍闆r的海報；

2,、定期散發(fā)傳單，成本低,，操作簡單易行的方法,。利用店內(nèi)的cosplay服裝,，進行專業(yè)畫妝,，裝扮成某個動漫人物，利用中午或者周末節(jié)假日的時間去商業(yè)街或者學校門后分發(fā)傳單,。cosplay著裝分發(fā)傳單是一大亮點,，更能吸引目標人群的注意,，更好的宣傳了自己的店面；

3,、充分利用總部配送的會員卡,，為會員提供相應的服務,。經(jīng)常推出一些互動性活動,，可以是會員活動，也可以是大眾活動,，以此來增加與顧客們的感情,；

4,、節(jié)日促銷活動,，采用類似買夠100元或者150元，免費來動漫店里制作動漫diy t恤一件,；情人節(jié)可以買夠一定價值的產(chǎn)品,，免費制作情侶杯,，情侶裝等形式的促銷方式,；

5,、充分利用網(wǎng)絡平臺進行推廣,；

6,、多向顧客詢問下近期比較關注或比較受歡迎的動漫和周邊產(chǎn)品，有針對性的備貨,。

因本店為加盟店,，所以貨源直接從總部進貨,。在動漫店起初經(jīng)營階段店內(nèi)上貨安排參照aa國際動漫經(jīng)營存貨"二三五原則"操作,，所指"二三五"是把零售價伍拾元以內(nèi)貨品占據(jù)全店貨總量的50%、百元左右的占30%,、價格更高的點20%。

前期投入：銷售方面的前期投入主要包括首期房租,、前期裝修以及首批存貨,。據(jù)了解，柳州購物中心地下2層的租金水平大概在每天每平方米20元,，50平方米店面的每月租金是3萬元,。按照通常的押三付一計算,，首期房租投入要12萬元,。如果商場要求預付半年租金的話,，首期房租投入會更多。前期裝修比較簡潔精致,，裝修投入應該在5000元左右,。首批存貨估算約在1萬元左右。這樣算來,，前期投入大概在13萬元左右,。

利潤：店里每個月的經(jīng)營成本包括租金大概在30000元,，據(jù)了解,，動漫創(chuàng)意禮品行業(yè)毛利平均在50％左右,，按以每月30天計算，平均每天要做到1000元以上的營業(yè)額,，以50元喜洋洋毛絨玩具一個計算，每天賣出20個既實現(xiàn)盈虧平衡,。

風險：目前對動漫店來說，仿冒是最大的風險,，這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。我們在一些批發(fā)市場看到過仿冒的產(chǎn)品,，價格低,，品質(zhì)也差,，屬于劣質(zhì)仿冒。

風險管理：對仿冒要分兩個方面來看,，不利的一面是它分流了我們的目標顧客,；而另一方面,，也說明動漫產(chǎn)品被關注了，這樣反而會讓顧客有一個比較,。對于惡劣仿冒產(chǎn)品生產(chǎn)者,，我們將運用法律手段解決,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

民以食為天,，足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館,。后一類細分如下：

西餐：

1、高檔餐廳：講究品位和檔次,。價格高,。適合高收入人士。

2,、快餐店,，如麥當勞,，肯得基等。適合青少年消費,。

中餐：

1,、酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝,。

2,、小酒店：以特色招牌菜取勝,。

3,、連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝,。

4、大排檔：以價廉物美,，隨意取勝,。

如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地,？"賣"點很重要。中國傳統(tǒng)食品"粥"為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,，但經(jīng)營得好的不多,。既是盲點，也是賣點,。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,，就能在市場上大行其道。取得很好的效益,。

"粥"字典解釋：稀飯,。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習慣,。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一,。特別是佛門弟子的主要食物,。災荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚賑災說明了"粥"對于生存的重要,。隨著時代變遷，人們不僅要吃好,，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食"粥"更有保健，美容食療等功效,。應用藥粥是攝生自養(yǎng),，簡單易行的最好方法,。至今"粥"仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,，玉米粥,；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風行東南亞,。其效用除一般飲食外,，還可以作為預防疾病，治療疾病,，養(yǎng)生美容,。由于種種原因，如方式分散,，品種單一,，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營,。我們正是看準機會,，挖掘整理,，搜集選擇了幾百種實用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求,。經(jīng)調(diào)查研究表明,，這是一個投資風險小，用途廣泛,，本小利大,，市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一,。

目前人們對粥的認識還局限于一般的狀態(tài),，品種單一,，常見的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥,，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少,，銷售方式也陳舊,，尚無專門粥店和相應的營銷網(wǎng)絡，市場缺口很大,，無明顯的競爭,。

20xx中國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤點報告

普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強,。而我們推出的是具有食療保健,，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

賣點：不是稀飯,，是健康,！僅把粥作為一般食品的觀念早已過時,，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復自尊和自信，滿足人們心理上的需求,，使消費者從中獲得價值和滿足,。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機,。

1,、對象：一般消費者，重點：嬰幼兒,，學生,，老人，孕產(chǎn)婦,，病人。

2,、主要益處：營養(yǎng),，衛(wèi)生，口感好，保健,，食療,。

3、主要場合：早餐：經(jīng)濟實惠,，營養(yǎng)的早點,。配合干點銷售。正餐：除以上作用外,，重點是醫(yī)院,，學校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。（給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務也是不可小看的機會）

4,、重要性：病人,，學生，老人需要營養(yǎng),；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便,；更有安全感,，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多,。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺,。維護健康，省時,，省力,，使消費者有占便宜的感覺,。

300余種粥及干點62款輪流供應（配方及制作方法另告）

1谷類粥14款2豆類粥16款3蔬菜粥36款4肉類粥40款5花類粥12款6果品類粥32款7中藥類粥80款8魚類粥20款9其它類粥12款配套產(chǎn)品62款

1糕類36款2餅類16款3其他類10款

優(yōu)點：品種眾多，適應面廣,，可選度高,，原料便宜，易于采購,，工藝流程短，無需特別技術,，易生產(chǎn),，好銷售，無淡旺季,。

缺點：因配料眾多,，初期采購稍麻煩,，推廣需要過程。

2,、鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜,，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨,，開封桶子雞,，、江浙糟菜,，廣東及湖南的燒臘,，熏菜），鮮族泡菜等,。

3,、各地特色小吃：

一,、北方風味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅,，大連棗泥蒸餅,，天津母子丁香餅，十錦燒餅,，煎餅果子,，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅,，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達餅,，西安的肉夾饃，蘿卜餅,，秦鎮(zhèn)涼皮,，黃桂柿子餅,，山東濱洲的鍋子餅,，濟南的千層餅，周村酥燒餅,，孔府桂花餅，等等,。

二,、南方風味：臺灣花生石頭餅，咸菜餅,，豆沙鍋餅,，南瓜餅，三鮮鍋餅,，上海酒釀餅,，散絲鍋餅,，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅,，江蘇黃橋燒餅,，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅,，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅,，杭州蓑衣餅,，湖洲姑嫂餅,，金華雪菜油酥餅,，湖北東坡餅,，廣水桔子餅，蝦絲餅,，湖北江陵九黃餅,，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮,，小桃園油酥餅，面窩,，豆沙藕餅,，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅,，湖南瀏陽茴餅,，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅,，廣州小風餅，月牙餡餅,，云南雞蛋麥餅,，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅,。廈門海蠔煎,，等等。

各地風味小吃眾多,，可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串,，更有吸引力,。

近期：

1,、開一家樣板店。以此宣傳品牌,，擴大影響力。地點以市中心為宜,。面積40—50平米,。裝飾風格以回歸自然為主題。全用木板,，木桌,，木椅。簡單樸素,。

2、外送服務：粥用大鍋熬制,，配料專人分裝，小鍋配制,。專業(yè)送貨隊伍。重點對象：醫(yī)院住院部,，學校,，家庭,。統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單（上面有食療粥譜及對癥效果）,，接受電話定貨。

中期：

1,、逐步開設連鎖店,。可以用特許方式加盟,，不收加盟費,，只受少量商標使用費和管理費。總店統(tǒng)一配送配料,。店鋪只管訂貨和銷售,。

2、專柜和店中店：利用別人的場地經(jīng)營,。可以自營,，也可以送貨由比人經(jīng)營（如大飯店,，商場，影院,，迪巴等場所，公園,，旅游區(qū)等等）

3,、與再就業(yè)工程結(jié)合起來（與政府有關部門聯(lián)系，爭取支持）大量吸收下崗人員,，設立流動售貨車定點定時供應（車站,，要道,，社區(qū)均可）急擴大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金，還擴大了銷售,，增加了利潤,，名利雙收。 4,、建立自己的網(wǎng)站,。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨,，加盟,，等擴大銷售渠道。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

1.1 項目計劃

本項目計劃組建一家有限責任公司,，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳,，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,，注冊資本為人民幣50萬元,，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。

本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

公司成立第一年,，計劃年接待顧客量為5.6萬人次,，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群,。第二年,，增加顧客量至7萬人次,，即日接待顧客量約為190人次。

第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次,。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳,。

第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債,、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式,。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出,。

1.2 產(chǎn)品和服務介紹

'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心，提供以下服務：

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食咨詢

向每位顧客贈送素食文化手冊

定期面向會員進行免費健康培訓

為會員制定保健飲食方案

向會員贈送書籍與光盤

1.3 市場機遇

1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理,， 餐飲業(yè)是長青行業(yè),。

改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游,、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場空間,。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇,。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,，市場更趨豐富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注,。

隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進,，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升,，尤其是在溫飽滿足的前提下,，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,，城市環(huán)境的污染,，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),，不久的將來,，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加,。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流,。

當全世界為瘋牛病、口蹄疫,、禽流感,、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛,。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康,、美味的反樸歸真的飲食要求,，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流,。

1.4 產(chǎn)品和服務的競爭優(yōu)勢

產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,，可以盡快的較少阻攔的占領現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,，但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,，可以避免殘酷的競爭,，奪取先機。

眾所周知,，動物類食品含有豐富的鋅,、鐵、硒等微量元素,，這是植物類食品所缺乏的,，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅,、鐵,、錫等微量元素的補充飲料,，如強化果汁等,，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟,。

產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強,，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領域的絕對競爭優(yōu)勢,。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作,，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導或技術支持。

餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,，因此可以發(fā)揮大學生文化素養(yǎng)高,、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境,、餐品,、服務、管理各方面提高文化內(nèi)涵,，而且通過引進俱樂部的形式,，將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5 重要使命

' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康,、環(huán)保、衛(wèi)生,、便捷的食療保健餐品的同時,，推廣科學、健康,、綠色的素食文化,。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流,，根據(jù)廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品,，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域,。

1.6 成功關鍵

開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能,。

從餐廳管理到產(chǎn)品服務,，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關懷,，提高顧客對餐廳的忠誠度,。

提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場,，開拓潛在市場,，提高客流量,，確保毛利潤高于40%

篇二：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書

一、餐廳開業(yè)籌備的任務與要求

餐廳開業(yè)前的準備工作,，主要是建立部門運營系統(tǒng),，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財,、物等各方面做好充分的準備,，具體包括：

(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍

各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局,，最好能實地察看,。然后根據(jù)實際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管,。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,，各部門管理人員應從大局出發(fā),，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,，餐廳的清潔工作進行歸口管理,。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高,、設備投入的減少,、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,，并以書面的形式加以確定,。

(二)設計餐廳各部門組織機構(gòu)

要科學、合理地設計組織機構(gòu),，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素,，如：餐廳的規(guī)模、檔次,、裝修布局,、設施設備、市場定位,、經(jīng)營方針和管理目標等,。

(三)制定物品采購清單

餐廳開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,，僅靠采購去完成此項任務難度很大,，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時,，都應考慮到以下一些問題：

1,、本餐廳的建筑特點。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系,。例如某些清潔設備的配置數(shù)量,，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關，再如餐廳的收餐車,，得考慮是否能夠直到洗碗間等,。

2、本餐廳的設計標準及目標市場定位,。

餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),，根據(jù)設計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單,，同時還應根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況,，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛,，以及在消費時的一些行為習慣,。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢,。

餐廳管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守,。例如,，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置,，增加一些淡雅的安排等等,。

4,、其它情況,。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素,，如：出租率,、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,，通常應包括下列欄目：部門,、編號、物品名稱,、規(guī)格,、單位、數(shù)量、參考供貨單位,、備注等,。此外，部門在制定采購清單的同時,，就需確定有關物品的配備標準,。

(四)協(xié)助采購

餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,，因此,，餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求,。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況,，而且檢查的頻率,，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

餐廳各部門參與制服的設計與制作,，是餐廳行業(yè)的慣例,。

(六)編寫餐廳各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南,，也是部門員工培訓和考核的依據(jù),。一般來說，工作手冊應包括崗位職責,、工作程序,、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

餐廳各部門的員工招聘與培訓,，需由餐廳各部門主管共同負責,。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求,，對應聘者進行初步篩選,，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員,，指導其編寫具體的授課計劃,，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果,。

(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案

開業(yè)前,，即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,，而失去了掌握第一手資料的機會,。

(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收

餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方,、投資方,、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加,。餐廳各部門參與驗收,，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,，應根據(jù)本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,，部門要留存一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中,。餐廳各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,，直接影響著對餐廳成品的保護,。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾,。餐廳各部門應在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關負責部門,，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,，為各部門配備所需的器具及清潔劑,，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)

餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn),。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎,。

二,、餐廳開業(yè)準備計劃

制定餐廳開業(yè)籌備計劃,，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵,。開業(yè)籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法,，來保證開業(yè)準備工作的正常進行,。倒計時法既可用表格的形式,，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考,。

表一：工作倒計時表

計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)

交表日期： 年 月 日

表二：崗位人員及基本工資設定

表三：投資費用預估

表四：臺位及布局(此表及供參考)

表五：價格定位及業(yè)績預估分析(僅供參考)

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

如今,，我們對“禮物”這個名詞已不再陌生，然而,，普普通通的禮物是不能滿足消費者的需求的,。越來越多的年輕人開始講究送禮的方式和送出的禮品是否讓他人喜出望外?；诖粟厔?，我們決定成立"驚喜點兒"網(wǎng)店，以“給我們您的需要,，還您一個滿意的驚喜”為經(jīng)營理念,，為顧客策劃令人驚喜的活動?？蛻艨梢詮奈覀兊木W(wǎng)店直接購買模塊驚喜,，也可以定制驚喜。該網(wǎng)店后臺管理設有總經(jīng)理和五個事務部門,。網(wǎng)店成立初期采用直線制的組織結(jié)構(gòu),，中期采用直線型組織機構(gòu)。該網(wǎng)店以顧客滿意為核心,，新穎創(chuàng)新為靈魂,。

2.1產(chǎn)業(yè)背景

如今隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人本的生活水平不斷提高,，但隨之而來的還有快節(jié)奏的生活方式和工作生活上的巨大壓力,，靜下心來的時候是不是想去好好的品味一下生活？這時你是不是發(fā)現(xiàn)還欠一個對父母的承諾已久的慰藉,；還欠朋友一個意外的驚喜,；還欠另一半一個久違的感動；還欠對自己生活上的絢爛的一筆……不用花費你多少的時間,，只要你有心,，我們都會幫你實現(xiàn)，讓你的生活豐富多彩,，驚喜連連,！

2.2 網(wǎng)店優(yōu)勢

本網(wǎng)店與其他點子公司和其他驚喜店相比具有很多優(yōu)勢，首先,，我們的網(wǎng)店買的是服務——提供制造驚喜的方案,，可以購買模塊驚喜，也可以根據(jù)顧客的要求和特點量身定制,，而且我們的驚喜不是局限于給他人送驚喜,，可以是給自己送驚喜,；不是局限于禮物，更重要的是呈現(xiàn)禮物的方式和要表達的情感,。其次,，針對本學校的師生，我們還能負責實施,，為不知道如何去實施或者很難抽出時間去做但又很想去創(chuàng)造一個驚喜和感動的朋友們提供了很大方便,，隨著本網(wǎng)店的逐漸成熟，我們實施所面向的人群以后也將會從本學校轉(zhuǎn)向全國甚至全世界的顧客,。最后,，本網(wǎng)店提供的服務很個性，對年輕人很有吸引力,，定價低廉,，符合大眾購買力。

2.3同類網(wǎng)店的現(xiàn)狀及趨勢

經(jīng)過大量的調(diào)查,，在國內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)相同的網(wǎng)店或網(wǎng)店,，稍有類似的就是一些創(chuàng)意禮品和驚喜低價的商品的店鋪，現(xiàn)在處于平穩(wěn)階段,，并無很強烈的發(fā)展態(tài)勢,。

我們的店鋪可以說是國內(nèi)首創(chuàng)，而且現(xiàn)在服務行業(yè)越來越受到重視,，我們提供的是個性服務,，因此有很大的市場潛力。雖然初期會投入大量的精力和財力,，但隨著技術和管理的逐漸成熟,，我們相信這個產(chǎn)業(yè)會很快的發(fā)展起來并得到很多企業(yè)的關注，發(fā)展趨勢很是樂觀,。

2.3經(jīng)營戰(zhàn)略

①短期戰(zhàn)略：從身邊的親朋好友搜集需要的點子和創(chuàng)意,，通過網(wǎng)絡向瀏覽者征集好的點子，積極擴大宣傳,，盡快打出網(wǎng)店的名氣,。（驚喜實施服務僅限制在本校師生，但除此之外面向的是全國的顧客,。）

②中期戰(zhàn)略：隨著管理能力的不斷增強,，優(yōu)化模式，使服務更加便利,，增加功能和模塊,，比如，從提供驚喜服務延伸到提供其他類別的服務,，發(fā)展“驚喜點”網(wǎng)店的姐妹網(wǎng)店“孝順點兒”,，替那些忙碌的人們送去他們對父母的關愛。

③長期戰(zhàn)略：本網(wǎng)店的實施站點擴大至全國范圍,，全國的顧客只要有需要就可以得到我們的服務,，此時網(wǎng)店已經(jīng)有相當?shù)拿麣猓_始通過為其他商家做廣告來盈利,。

3.1項目內(nèi)容

我們的網(wǎng)店是一個服務的平臺,，銷售的是智力和體力服務。同樣是開店,，但我們賣的是驚喜,，這其中可以包含驚訝，感動,，溫馨,，浪漫……只要你想要驚喜，我們團隊都會盡力幫你去實現(xiàn),。我們的網(wǎng)店有三種方式可供選擇,，分別是提供實施驚喜的方案、提供驚喜方案和方案中所需物品,、提供驚喜的方案和所需物品在加上方案實施,，但第三種暫時只面向燕山大學本校范圍。

若采取第一種方式,，我們會根據(jù)顧客的要求提供所需的服務并收取相應的`費用,；若采取第二種方式，除了需要為方案付費外還需要支付所需物品的費用,，這些物品我們會負責聯(lián)系賣家并郵寄到顧客手上,，無需顧客自己去親自采購；第三種方式因為我們的團隊要負責去實施,，多了一項人力成本,，所以費用就更高一些，具體價錢根據(jù)具體情況而定,。

3.2技術方案

網(wǎng)店申請：上淘寶申請網(wǎng)店

網(wǎng)頁設計：根據(jù)所需要的內(nèi)容設計相應的網(wǎng)頁樣式

圖片處理：利用各種圖片處理軟件對相應的圖片進行處理

視頻制作：利用視頻軟件制作所需的視頻

flash制作：發(fā)布一些flash動畫,，擴大知名度。

安全技術：防火墻技術,、加密技術

4.1網(wǎng)店性質(zhì)

c2c模式

4.2組織結(jié)構(gòu)圖

網(wǎng)店初期采用直線制組織架構(gòu)（圖4-1）,；中期采用直線職能型組織結(jié)構(gòu)（圖4-2）。

圖4-1 直線制組織架構(gòu)圖

圖4-2 直線職能型組織結(jié)構(gòu)圖

4.3部門及職位職責

總經(jīng)理：負責公司日常事務的運作管理,，協(xié)調(diào)部門關系,，需要定期向上層匯報工作情況。

法律顧問：解決網(wǎng)店在經(jīng)營管理所遇到的法律問題,。

客服中心：負責網(wǎng)店日常經(jīng)營服務,，調(diào)配相關人員工作,。

人力資源部：負責網(wǎng)店人員分工安排

信息部：負責收集市場信息

市場策劃部：負責產(chǎn)品的廣告，促銷,，營銷計劃的制定及實施,。制定網(wǎng)店活動擴展計劃。

培訓部：負責相關技術人員招收,、培訓等,。

財務部：負責網(wǎng)店日常經(jīng)濟業(yè)務核算，決策,。

客戶服務部：負責接待客戶,、處理客戶意見，反饋客戶信息

4.4網(wǎng)店職位安排

網(wǎng)店實行定員制和臨時招聘制相結(jié)合的方式,，網(wǎng)店固定總職工人數(shù)35人,，臨時招募人員不進行定員安排，由人事部對每年業(yè)績進行預測和評估,。

★中級管理層

部門經(jīng)理五名,，發(fā)展后期增至六名，總經(jīng)理一名,。

★員工層（只對發(fā)展初期進行預測）

表4-1 員工一覽表

5.1宏觀環(huán)境分析

1,、網(wǎng)店法律環(huán)境分析

我國的電子商務立法現(xiàn)狀：《中華人民共和國合同法》已于20xx年3月15日由全國人大通過，并將在10月1日開始實施,，它首次明確了電子合同的合法地位,，為我國電子商務的發(fā)展奠定了法律基礎?！峨娮雍灻ā返某雠_是我國電子商務發(fā)展的里程碑,，它的頒布和實施必將掃除電子簽名在電子商務、電子政務和其他領域中應用的法律障礙,，極大地改善我國電子簽名應用的法制環(huán)境,，從而大力推動我國信息化的發(fā)展。

2,、經(jīng)濟環(huán)境分析：

從整體來看,，我國的gdp一直在保持高速增長，我國居民的消費價格指數(shù)（cpi）也在增長,，并且就業(yè)率的不斷增加及消費者支出的支出也在逐年增長等趨勢都是有利于“驚喜點”網(wǎng)店的建立的,。

3、科學技術分析

我們會建立安全的規(guī)章制度來加強我們的安全管理,，構(gòu)建網(wǎng)絡安全保障體系和信息安全保證體系來增強顧客的安全使用,。網(wǎng)店的建立還需要專門的技術及網(wǎng)店的維護等技術。

5.2微觀環(huán)境分析：

5.2.1波特五力分析及應對策略：

1)現(xiàn)有競爭者的分析

在商品行業(yè)中有很多競爭者，各種商品琳瑯滿目,，市場細分已經(jīng)很全面,。如果進入商品市場會有很多競爭者，而且需要大量的資金支持,，面臨的風險很大,。正基于次，我們避開了直接賣禮品轉(zhuǎn)向賣驚喜服務這一營銷模式,，避實就虛,，打開新的市場,，減少企業(yè)間的競爭,，還可以根據(jù)客戶需求，定制服務,，滿客戶追求個性的心理需求,。目前，我國沒有類似的服務,，所以我們有很大的市場可以開拓,，并且先占領市場，培養(yǎng)客戶忠誠度,。而且賣驚喜需要腦力勞動,，投入的資本小，需要的資金不用特別多,。當發(fā)展到一定程度后,，在提供全方位的實施服務。

2）新進入者的分析：服務行業(yè)的進入門檻低,，需要成本低,，所以如果此網(wǎng)店成功，會有很多模仿者,。但后來者要迅速占領市場很難,，所以我們店要再進入者還沒有進入市場前，先占領市場,，培養(yǎng)客戶的忠誠度,，不斷的優(yōu)化服務，創(chuàng)新產(chǎn)品,，增加網(wǎng)店的功能,，吸引新老顧客，并進一步強化與規(guī)模無關的成本優(yōu)勢,。

3）替代品威脅

我們店里賣的是驚喜方案,，這種方案在不斷的變化中，只要我們有好點子，我們的產(chǎn)品就具有優(yōu)勢,。我們店里的定制驚喜因消費者不同而不同,，實現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，所以替代品的威脅在方案的好與壞,，在于消費者對本店的喜愛程度,，在于競爭者的創(chuàng)新能力及其價格高低。提高現(xiàn)有服務的吸引力和創(chuàng)新力是我們應對該威脅最有效措施,，及合作和多元化也是我們網(wǎng)店發(fā)展到一定階段要實施的策略,。

4）供應商的威脅

我們主要是向顧客提供驚喜服務，為了讓服務更周到,，如果客戶需要我們提供禮品等物質(zhì),，這些物資需要也供應商聯(lián)系。供應商的物品的質(zhì)量和價位直接影響到我們的服務價位和質(zhì)量,。對此,，我們可以采取與供應商合作，做供應商的代理,，收取賣服務的提成,，但一定要尋找合適的供應商。

5）消費者的威脅

顧客期望花最少的錢來或得最滿意的點子及服務,。對此威脅,，我們會推出購買我產(chǎn)品的重要性和個性化，也會適當?shù)慕o消費者一些優(yōu)惠來滿足顧客”占便宜“的心理需求,。

5.2.3經(jīng)營環(huán)境分析

1.市場分析：

1.）目前狀況：在美國有一家由創(chuàng)業(yè)者:塔尼婭·露娜(tania luna),、卡特·杜迪

娜(kat dudina)、馬雅·吉爾伯特(maya gilbert)創(chuàng)立surprise industries,。該紐約公司可為個人及公司策劃一些令人驚喜的活動,。雜技課程、私人品酒會,以及僵尸化妝舞會等讓人眼花繚亂的項目,這家公司都可以為客戶量身定做,。但目前中國只有一些賣個性禮品的網(wǎng)店,，如禮樂網(wǎng)等，沒有賣驚喜點子的網(wǎng)店,。

2.）需求預測及發(fā)展趨勢：生活中,誰不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰不希望給自己心愛的ta或身邊的親朋好友制造驚喜,？但現(xiàn)在越來越多人被工作絆住了手腳，拼命于工作中,。沒有時間或精力來籌劃這個驚喜,，也有很大一部分顧客，有送禮物的心思,，但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動ta,給ta帶來快樂和驚喜,。

2.網(wǎng)店后臺服務：

我們設有24小時客服，采取8小時工作制，即三班倒的體制,?？头藛T會秉承“用心、細心,、耐心”的三心原則為顧客答題和交流,。客服后我們會自動彈出對此次服務態(tài)度,、時長是否滿意等項目的打分,，并對每月、季度,、年評分最高的客服人員進行獎勵,，時刻警醒客服人員以飽滿的熱情投入到工作中去,。我們還設有專門投訴區(qū)以便及時解決顧客與我們之間不愉快的合作，提高該網(wǎng)店的信譽,。

6.1產(chǎn)品與服務

1）產(chǎn)品

產(chǎn)品描述：本網(wǎng)店銷售的是服務,，為消費者提供制造驚喜方案的服務。通過這種定制服務,，將快樂以驚喜的方式帶給顧客,?？梢詫Ⅲ@喜送給自己、朋友,、心上人、親人、老師,、同學；可以送生日驚喜、節(jié)日驚喜,、表白驚喜、求婚驚喜等,，各種驚喜,，只要您想要，我們就滿足您的需求,。

目標人群：面向所有人,，以年輕人為主體

服務分類：①模塊驚喜：將驚喜分為不同的種類,，每一個種類中包含若干固定的模塊驚喜，不需要客服,，根據(jù)描述顧客直接點擊購買就可以,。

購買流程：客戶選擇→客戶購買→給出驚喜方案（如不滿意需要再次交費購買驚喜方案，不可退款）

②定制驚喜：分為超辣驚喜,、麻辣驚喜,、微辣驚喜、點點驚喜四個等級,。這四個等級的驚喜方案復雜程度依次降低,，顧客可以根據(jù)需求選擇。

購買流程：客戶選擇等級→客戶購買→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿意要求→客服改方案(方案最多更改3次,，不能退款)→服務結(jié)束

③應急驚喜：突來情況,，送個驚喜來解圍，此時點擊應急驚喜吧,，根據(jù)您的需求我們以最快的速度制定出可以馬上實施的方案,，為您解圍。

購買流程：客戶選擇→客戶購買→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿意要求→客服改方案(方案最多更改3次,，不能退款)→服務結(jié)束

2）產(chǎn)品組合

產(chǎn)品組合分為三種方式,，如下

1.只提供制造驚喜的方案

2.不僅提供方案，還提供方案中的物資,。物資費用不包含在點子的費用中,，需要另付費。

3.提供2中的服務,，同時要提供方案實施的全過程的準備工作,。人力費用另收，根據(jù)方案的復雜程度收費,。

方案中使用的禮物的種類：1.實物禮品,，如，創(chuàng)意杯子

2.電子化禮品,，如flash ,、視頻、圖片等

6.2品牌策略

網(wǎng)店要傳達青春,、愛心,、關懷、時尚等主題,。將這種理念融入到產(chǎn)品和產(chǎn)品宣傳中，讓人們在情感上認同本店提供的服務,。設計一個本網(wǎng)店的形象代言人——卡通人物,，其效果類似與訊騰qq,。當瀏覽者看到那個卡通人物就聯(lián)想到本店。

6.2定價策略

①低定價策略：選擇模塊驚喜后,，顧客根據(jù)自己的需求在既定分類中選擇購買,。每個驚喜一元錢，以低價吸引消費者,，以好奇心吸引消費者嘗試,。

②定制策略：顧客選擇不同價位的驚喜，根據(jù)驚喜的程度,，為顧客定制驚喜,，滿足其需求。應急驚喜50元,、超辣驚喜30元,、麻辣驚喜20元、微辣驚喜10元,、點點驚喜5元,。

6.3渠道策略

在淘寶網(wǎng)上建立一個店鋪，利用淘寶的知名度和高訪問量,，提升本店的知名,。在淘寶網(wǎng)上有提供服務的區(qū)域，如網(wǎng)上鐘點工,，但是買驚喜的網(wǎng)店沒有,。

6.4推廣策略

1在百度上注冊本網(wǎng)店：有關鍵字為“驚喜網(wǎng)”，采用普通型注冊

2交換鏈接：驚喜的策劃書中有可能使用到禮品,，所以可以和禮品店友情鏈接,。也可以和婚戀網(wǎng)友情鏈接。我們?yōu)榍閭H們提供送驚喜的方案,，給他們的愛情增添浪漫,。婚戀網(wǎng)中的會員可以免費享用一個驚喜,。

3.病毒式營銷：通過qq,、人人網(wǎng)、貼吧,、微博,、,、大學生精英論壇、郵箱等工具，利用自己的人脈,，以人們樂意接受的方式推廣此網(wǎng)店,，不要讓人感到厭煩。最好達到自愿轉(zhuǎn)發(fā)的效果。比如,，制作一系類可以在聊天工具中使用的驚喜表情（可愛，萌,，雷人）,，在圖片中植入本店的名稱或網(wǎng)址。

4.視頻投放：①在自己的網(wǎng)店里放一個很感人的送人驚喜的視頻,，讓人感動,，讓人印象深刻。再放一個很青春活力有創(chuàng)意的送人驚喜的視頻,，讓人心動,。

②在各大視頻網(wǎng)店上上傳上述視頻，同時發(fā)布大量的以店里形象卡通為主角的視頻,，視頻內(nèi)容可以是搞笑的或是給人驚喜的,，但要傳達出青春、活力,、愛心,、關懷、時尚主題,。在視頻上標出本網(wǎng)店的地址或店名,。或者把視頻的內(nèi)容拍攝成本店經(jīng)營中遇到的困難和快樂（以幽默的方式表達出來）

5.校園推廣：本網(wǎng)店的主力消費人群是青年大學生,。他們追求時尚,，對新事物的接受能力強，并且本產(chǎn)品提供的服務在大學生中是有市場需求的,。打開大學市場很重要,。在情人節(jié)那天送驚喜，大學生提前報名,，將本網(wǎng)店的網(wǎng)址或視頻轉(zhuǎn)發(fā)同學就可以得到參與抽獎的機會,，每個學校抽出一個幸運者，送出的驚喜一定要浪漫,，能有吸引人群,，這也是一種間接的宣傳本網(wǎng)店的機會。

6公益事件：給特殊人群送驚喜獻愛心,，引起社會媒體的注意,。

7.會員：每一個注冊成本網(wǎng)店的會員就可以得到一個免費驚喜。

8.制造事件：拍攝一個難以區(qū)分是驚喜還是驚嚇的視頻,，引起大家爭議起到宣傳的效果,。

6.5方案收集方法

①在網(wǎng)頁中設立一個招聘驚喜師的模塊,。任何人都可以申請加入成為驚喜師。當驚喜師要任務時,，我們給予任務,，驚喜師在一定時間內(nèi)按要求完成任務,，便可以得到工資（工資的多少根據(jù)其方案的出色程度有上下浮動）,，如果達不到要求則無法得到工資。驚喜師分為不同等級,，工資越高等級越高,，等級達到一定程度就可以成為我們的驚喜大師，如果愿意可以成為我們網(wǎng)店的一名員工,。

備注：這個招聘驚喜師的模塊可以收集各色個樣的驚喜,，集思廣益，為我們的驚喜方案儲備原始資料,，同時,，可以成為我們分析人們對驚喜認識度的研究提供資料。此外,，這個模塊增加了互動性和趣味性,，不想買驚喜的人，可以賣驚喜,，即得到了工資,，自我價值又得到了肯定。

②店內(nèi)聘請固定員工制定驚喜方案,。

7.1公司出資情況

本網(wǎng)店的建立主要是通過滿足客戶在繁忙的工作之余或沒有新穎的想法之余通過銷售新穎的點子來滿足顧客需求并進行盈利的一種服務,。銷售的是想法是思路，賣的是智慧,，使用一些技術將服務賣給顧客,，因此不需要過多的資本，但擁有一定的資本金也是必須的,。所以出資的形式可以是資金,，可以是技術，也可以是點子,。

7.2籌資計劃說明

1融資（1）拉贊助商

（2）自身承擔一部分

2籌資貸款

8.1成本費用

1工人工資（客服人員,、提供方案的人、實施方案的人,、驚喜師等）

2宣傳費用（制作視頻,、設計網(wǎng)店卡通人物、設計flash等）

3網(wǎng)店推廣的費用（百度注冊排名使用的費用,、在校園做活動的費用等）

4網(wǎng)店的維護費用

5網(wǎng)店中需要制服的技術費用

6產(chǎn)生的推廣費及宣傳費及市場調(diào)研費用等,。

7本網(wǎng)店在進行實地操作時，產(chǎn)生的場地布置等費用

8.2盈利模式

1.買方案

2.買方案中使用的物品

3實施方案的費用

3.廣告收入

9.1市場機遇（市場分析中提及部分）

9.11政策支持

國家對于網(wǎng)絡的發(fā)展采取扶植的政策，例如20xx-12-13新聞發(fā)布,，下一代互聯(lián)網(wǎng)明年投入商用投資規(guī)?？蛇_20xx億，目前,，包括三大運營商,，華為、中興等電信設備制造商,，以及騰訊,、淘寶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)公司，都已經(jīng)完成了前期的測試工作,，明年將悉數(shù)投入正式商用進程中,。隨著下一代互聯(lián)網(wǎng)明年正式商用，與之相關的投資新機會將率先開啟,。申銀萬國研報認為,，下一代互聯(lián)網(wǎng)的商用涉及運營商基礎網(wǎng)絡、業(yè)務平臺以及終端的全面改造,。因此,，數(shù)據(jù)通信設備供應商、服務器提供商,、業(yè)務平臺及it支撐系統(tǒng)供應商都將因此受益,。而本網(wǎng)店純屬服務器提供商，必會從中獲利

9.12消費者支持

生活中,誰不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰不希望給自己心愛的ta或身邊的親朋好友制造驚喜,？但現(xiàn)在越來越多人被工作絆住了手腳,，拼命于工作中。沒有時間或精力來籌劃這個驚喜,，也有很大一部分顧客,，有送禮物的心思，但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動ta,給ta帶來快樂和驚喜,。人們肯定熱衷于一種服務來滿足他們的需求,。

9.2關鍵風險

1、市場風險

（1）由于本行業(yè)屬于市場的一個缺口,，利用網(wǎng)絡技術向傳統(tǒng)商品市場傳播想法這一服務形式尚未得到社會各界的普遍認同,。首先進入市場者必須承擔開發(fā)市場的投入。（初期）

（2）大量實力雄厚的機構(gòu)乃至上市公司紛紛投資于網(wǎng)絡市場,，當人們發(fā)現(xiàn)這一行業(yè)的潛力之后必定會有更多新企業(yè)的產(chǎn)生,，業(yè)內(nèi)競爭將激烈異常。因此,，競爭風險有可能會給公司帶來致命的威脅,。（中期）

2,、經(jīng)營風險

①行業(yè)周期風險:每個行業(yè)都要經(jīng)歷一個由成長到衰退的發(fā)展演變過程。一般地,，行業(yè)的生命周期可分為四個階段,，即幼稚期、成長期,、成熟期和衰退期,。網(wǎng)絡業(yè)具有較大的不確定，更加劇了這種風險的程度.

②產(chǎn)品周期風險：開發(fā)/介紹/成長/成熟/衰退期中主要是產(chǎn)品開發(fā)期和成長期的風險,。根據(jù)公司產(chǎn)品----點子,，公司當前的主要經(jīng)營活動是建立起具有解決人們實際需求的點子，屬于新產(chǎn)品的市場開發(fā)行為,，因此有開發(fā)失敗的可能。（開發(fā)期）此外讓人們普遍接受你的點子,，增加營業(yè)利潤,，更是成長期面臨的另一個風險（成長期）

③經(jīng)營生產(chǎn)費用上升的風險：企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)費用主要涉及企業(yè)運營費用，其上升有可能降低利潤,。

④技術安全性風險：本網(wǎng)店是利用互聯(lián)網(wǎng)這一新興技術開展業(yè)務活動的,，而互聯(lián)網(wǎng)上眾多黑客的存在對資金支付系統(tǒng)的安全構(gòu)成了威脅。因此,，當系統(tǒng)受到攻擊時,，有可能造成重大損失。

以上所述對本網(wǎng)店的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生一定影響,。

9.3風險對策

針對上述風險因素,，本公司將采取積極、有效的措施,，最大限度地降低風險程度,。

1、經(jīng)營風險對策：針對行業(yè)周期風險,，采取試制一種產(chǎn)品（交易平臺）的方式進行分期投入,，本網(wǎng)店主要銷售的是想法。針對產(chǎn)品周期風險,，盡快建立起安全的交易系統(tǒng),，占領該行業(yè)的交易市場及信息情報市場。針對產(chǎn)品單一風險,，充分利用公司的技術在開發(fā)新穎的點子同時,，搞好技術服務，例如本網(wǎng)店經(jīng)營時增加了禮品銷售這一項目等其它輔助性業(yè)務,。針對費用上升風險,，企業(yè)會加強核算，控制成本,。針對安全性風險,，技術部會緊密跟蹤網(wǎng)絡安全技術的發(fā)展，及時配置安全手段,。

2,、市場風險對策：針對開發(fā)市場風險,，本網(wǎng)店將一如既往加強相關工作的管理力度,，加大宣傳力度,，擴大社會影響，以降低開發(fā)市場的投入,。針對市場競爭風險，本企業(yè)將在行業(yè)的經(jīng)濟情報的獨占上下功夫,。

3,、政策風險對策：針對政策風險，將加強與同業(yè)的聯(lián)系,，加強本行業(yè)服務社會服務國家服務民族的意識,，以減少政策對本行業(yè)的約束和社會對行業(yè)的指責。針對項目投資風險,，在本次募集資金到位后,，本企業(yè)將抽調(diào)具有合格素質(zhì)的人才各司其職。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

1,、寵物美容

2,、寵物醫(yī)療

3、經(jīng)營寵物服裝：

4,、寵物日用品

5,、寵物攝影等

眾所周知，在市場經(jīng)濟條件下,，市場是企業(yè)的根本,，沒有市場便沒有企業(yè)的生活，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展,。

最近幾年的寵物市場越來越熱,，我們身邊的寵物食品,、用品店，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,，超市里與寵物食品,、寵物用品有關的產(chǎn)品也由原來的一個貨架，擴展成為一排貨架,，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品,、用品的貨架，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,，到處可以了解到關于寵物的各種信息,，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期,。

根據(jù)市場營銷策略來看,，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道、價格,、促銷方面來尋覓和簡歷一個完成這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,，制定合理的價格，進行準確的價格定位,。

1,、成本預算

開家寵物店，首先要拿出1萬元左右,，參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證,。除啦營養(yǎng)品跟上，還應當有專門的美容項目,，所以,，還應該拿出1萬元投資寵物美容設備：洗澡池、一把電剪（20xx元左右）和五個刀頭（1000元）,、三四把美容剪（20xx元）,、吹水機、電吹風,、熱水器等,。兩萬元用于進貨,，在寵物用品所觸及的吃、洗,、玩,、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,，5000元購置洗浴用品,、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修,、貨架等也得1萬元,。

2、盈利狀況

利潤率：按照規(guī)律,，投資寵物店,，半年之內(nèi)不會盈利。食品,、用品類毛利潤在20%左右,，美容在60％左右。按照房租20xx元/月,，每月營業(yè)收入超過5000元,，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金,。

據(jù)介紹,，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素,，包含周邊人群的規(guī)模和特點,、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況,、交通的便利性,、附近商家的特點、房產(chǎn)成本（租金成本）,、合同期限,、人口變動趨勢及有關的法律法規(guī)等。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,，但也同樣存在風險,，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,，不僅有專業(yè)要求,，而且工作特別繁瑣，還常常會被寵物咬傷、抓傷,。一般人會以為,，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)?，F(xiàn)實上,，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡樸。給寵物犬美容,，通常要一個小時以上,，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的工夫。由于活兒臟累,，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

我國禽蛋資源豐富，品種多樣,，是生產(chǎn)和消費大國,。特別是近幾年來，伴隨中國經(jīng)濟發(fā)展的腳步,，家禽養(yǎng)殖業(yè),、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂,、展翅騰飛,。xx年我國禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量1988萬噸,，占世界總產(chǎn)量的37.9%,，位居世界第一位，全國蛋雞場達到1250個,，增長17.9%，其集約化程度達30%;xx年,，我國禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬噸,，人均占有量為18.13公斤;xx年我國禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬噸，占世界總產(chǎn)量的43%,，人均占有量達 20公斤,。自1985年我國禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來，已連續(xù)20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國的地位,，人均占有量也大大超過了世界平均水平,，禽蛋的消費也超過了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始扮演著重要的角色,。我國人均蛋品占有量達20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%,，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國,，中國蛋品加工業(yè)和世界先進水平相比還有很大差距,。

世界上加工雞蛋的歷史已有130多年,，生產(chǎn)總量在75萬t以上，主要生產(chǎn)國為美國,、英國,、加拿大、日本,、法國等國家,，生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達國家蛋制品的比重已達20%-25%,，品種多達60余種,，將來其蛋制品的比重將提高到50%，對鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴格,，并在飼料,、添加劑、蛋黃,、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章,，以刺激和提高蛋的消費。

中國的鮮蛋消費占到蛋品產(chǎn)量的90%以上,。目前,，中國蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級加工后就上市銷售,，有的甚至不加工就銷售,。以我國山西省和位于中國東北地區(qū)的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬公斤,，但幾乎沒有一家深加工企業(yè),，大部分是以鮮蛋的形式銷往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒有,。我國的蛋品加工業(yè),，大多是從家庭的,、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來的,，人員少,，規(guī)模小,，力量弱,，經(jīng)不起風吹雨打。像今年的禽流感,，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災,。

蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠的意義和價值,。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西,，就連蛋殼目前都已開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品來,。蛋品業(yè)內(nèi)應清醒認識，傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干,，而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng),、靠先進技術和深入,、廣泛的合作來開發(fā)和實施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個關建點：一是高新技術,，二是拓展新的消費市場問題。通過高端技術,，帶動高端市場,。通過高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng)出企業(yè)品牌,。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術,。在市場經(jīng)濟中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場基礎上,，采用新技術才能獲得新起步,。

蛋制品主要應用領域:

一,、食品工業(yè)配料,。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性,、熱凝固性,、膠著性,、起泡性等特性，稱之為食品加工中的“多面手”,。蛋制品是冷凍食品、面制品,、肉制品,、膨化休閑食品,、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑,。各項指標均達國優(yōu)，具有保質(zhì)期長,、易貯存、使用方便等特點,，是工業(yè)化食品理想的合作伙伴,。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,。這里面存在一個食品安全問題,，因為鮮蛋攜帶有沙門氏菌,，再加上運輸?shù)冗^程的層層污染,，在磕開蛋殼取用蛋液時，就可能污染蛋液,。因此，僅是一個清潔,、無菌取蛋液的環(huán)節(jié),，在食品工業(yè)就形成了一個專業(yè)產(chǎn)業(yè),。據(jù)了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞,、歐洲,、日本和美國已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%,，雖然中國是雞蛋產(chǎn)量、消費量最多的國家,，但這一比例卻不足1%,。利用雞蛋的乳化性,，可加工蛋黃醬，色拉調(diào)味醬,、汁、冰淇淋等,。利用雞蛋的熱變性及凝固性,，在火腿、臘腸,、魚糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑,、面類的增強劑、食品的脫水防止劑,。如今一些方便面廠家已開始利用雞蛋這一特性增強面的彈性和韌性,。另外,，利用蛋白的膠著性，在魚糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風味,，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時用在糕點,、餅干、面包,、面條及冷飲制品等食品的配料中,，起調(diào)味,、發(fā)酵,、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開,，可適應不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋,，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據(jù)客戶要求煮出來,，然后去膜、去殼,、切開、包裝,，成品出廠,。

二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間,。同時賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶,。

三,、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價值極高,，在醫(yī)藥,、臨床醫(yī)療,、營養(yǎng),、化工,、生物、美容等領域發(fā)展的空間很大,。比如: 溶菌酶的提取,、卵磷脂的提取,、特異性抗體(igy)因子的分離與提取,。采用發(fā)酵工程技術加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨特風味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋,、魚油蛋、濃縮蛋液,、冰蛋等系列產(chǎn)品,、低膽固醇蛋液,、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是,，目前利用分子生物學的轉(zhuǎn)基因技術生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國際上受到極大的關注和重視,。這類技術的成熟也將帶來巨大的經(jīng)濟效益和社會效益,。比如雞蛋里還能提取出護膚品和減肥藥的蛋白等,。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油,，具有蛋黃的成分,、色澤、香氣和營養(yǎng),，呈油狀,，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30,，被列為健康食品類,，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營養(yǎng),。臺灣開發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術,，加熱時間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營養(yǎng),，食用效果好。當今,，一種可以從蛋黃中提取的高級補品“卵磷脂”風靡世界各國，被稱為和蛋白質(zhì),、維生素并列的第三營養(yǎng)素，它主要有8大功能：血管清道夫,，肝臟保護神,，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結(jié)石,，而且是胎兒,、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品,。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚,，可預防老年癡呆癥的發(fā)生,，是良好的心理調(diào)和劑,。卵磷脂的開發(fā)為雞蛋的開發(fā)利用又開辟了一條新路，也為雞蛋開發(fā)和科技的結(jié)合找到了新路,。同時分別對蛋殼、蛋膜,、蛋清、蛋黃進行深度開發(fā),，研制成蛋黃油,、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫(yī)療,、保健,、美容食品等各個領域,。

當前雞蛋利于健康新說如下:

1、健腦益智,。雞蛋黃中的卵磷脂,、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退,，并可改善各個年齡組的記憶力。

2,、保護肝臟,。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,，還可提高人體血漿蛋白量,，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3,、防治動脈硬化。美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,，獲得了出人意料的驚人效果

4、預防癌癥,。雞蛋中含有較多的維生素b2,，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),。雞蛋中的微量元素,，如硒、鋅等也都具有防癌作用,。

5、延緩衰老,。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”,。

6、蛋黃中含大量葉黃素,，對預防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。

7,、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養(yǎng)基。

8,、蛋黃有益于皮膚保養(yǎng),，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護膚膏和其它化妝品中,。

9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體,。

四、級精細飼料中配料,。利用蛋殼等可開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品。

如此廣闊的空間,，對我國養(yǎng)雞的農(nóng)民，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè),，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來了商機，也提出了挑戰(zhàn)。我們的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化也在走著和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢所趨的潮流,，那么我們企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略,、投資戰(zhàn)略等是否也應順勢而動呢?是否也要和國際接軌?,，公司加農(nóng)戶的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識呢?科技含量高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化才是農(nóng)民增收和企業(yè)獲利的關鍵之重。

目前,，蛋制品消費持續(xù)增加，這種趨勢已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊,，中國的蛋制品行業(yè)已被逼進了需要快速崛起的境地。另一個啟示就是,，隨著產(chǎn)業(yè)分工的越來越細化,，需要有不斷別出心裁的創(chuàng)意來支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個人的財富。

傳統(tǒng)的吃雞蛋法,，誰又能想到僅僅是打雞蛋就蘊含著如此巨大的商機呢?在此引用所謂富人哲學:不但想今天的事，更重要是要做明天的事,。即，全國人民不能在吃一個蛋(即無加工鮮蛋),，而是要吃上不同味道、不同營養(yǎng)的蛋,。

與其說是雞蛋，確切地說應該是打開雞蛋,，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個環(huán)節(jié),，卻能做出了一個利潤豐厚的黃金產(chǎn)業(yè),。

雞蛋要按國際通用標準巴氏殺菌法消毒，而后用先進的工藝制成液體蛋,。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營養(yǎng)機能,，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì),、更便捷、更安全的特性,，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料,。而這一產(chǎn)業(yè)在我國基本屬于空白狀態(tài),。

不要小看打開雞蛋取蛋液這個環(huán)節(jié)，這個產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高,。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋,、去殼→過濾→預冷→殺菌→冷卻→包裝,，這一系列的工藝流程,，全是在高科技、全自動的過程中完成,。嚴格的生產(chǎn)質(zhì)量標準、全不銹鋼的流水線設備,、一塵不染的生產(chǎn)車間,，經(jīng)嚴格培訓的操作工人,、專家級食品技術人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全,、可靠產(chǎn)品,。從飼料原料的無藥殘污染到生產(chǎn)過程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領域,，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染,，保證在進入消費階段的無毒,、無害和 優(yōu)良的品質(zhì),。因此,，禽蛋類產(chǎn)品從原料、專業(yè)生產(chǎn),、加工到消費的全過程控制是一項系統(tǒng)的工程 ,，每個環(huán)節(jié)都不能出問題,。這需要科學技術和全程的質(zhì)量管理加以保證。

a,、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:

1,、100%全蛋液。

2,、蛋白液、蛋黃液等,。

3、蛋粉,、蛋黃粉、全蛋粉,、蛋白片(主要是利用在高溫短時間內(nèi)或低溫冷凍干燥的條 件下,，使蛋液中的大部分水分脫去,，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品,。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。

4,、 白煮蛋,，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋,、切塊雞蛋等,。

5,、專用蛋粉，烹飪蛋粉,、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉,、糕點用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等,。

b,、本計劃書實施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:

一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤,、餐飲和食品工業(yè)，可用于派,、面條,、餅干,、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發(fā)),。

二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤,、餐飲和肉制品工業(yè),。建議用量：每100克蛋清液相當于3只雞蛋的蛋清),。

三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋,、蛋黃醬、色拉,、面條以及其它蛋黃類制品的開發(fā)。建議用量：每100克全蛋液相當于5只雞蛋的蛋黃),。四,、定制產(chǎn)品(可根據(jù)需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲,、肉制品,、面條、餅干,、蛋糕,、冰淇淋、甜食,、蛋黃醬,、色拉以及煎蛋等食品開發(fā),。建議用量：根據(jù)客戶需要),。

五、專用蛋粉,。

將雞蛋這種美味食品，提升為衛(wèi)生,、方便、美味,、快捷，人見人愛的多種蛋制品,。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴峻形勢下，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè),，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應看到和發(fā)現(xiàn)的市場帶來新的亮點和賣點及機遇,。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場,。其產(chǎn)品一旦進入市場更易于被市場接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā),，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術終于研發(fā)出一整套先進和完整的蛋制的加工技術和工藝。使用專門的蛋品機械設備,，不僅取代了人工極其繁瑣程序,，同時還可以隨意按市場需求和時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此,，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞,。確實是企業(yè)和個人投資者值得投資的好項目。

此項目研發(fā),，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性,。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高,，此項目技術可不斷給市場制造出新亮點和新賣點,，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給市場帶來不少的驚喜,。

總投資:600萬元 (固定資產(chǎn)：人民幣400萬元),。

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個月,。

(二)可分期,、分批投入資金、人員等,。

(三)做市場應注意的問題(建議)

1,、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作,。力求盡快達到盈虧平衡點,。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2,、協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴展形成銷售網(wǎng)絡，并細分好渠道和市場,。

3,、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率),。

4,、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5,、進一步把市場細分做透,，擴展和延深,，并適時推出新產(chǎn)品。

(一)年產(chǎn)量：約8000噸,。

(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5,。

(三) 投資利潤率約25%。

此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術,。固定資產(chǎn)投入較小,，風險較小、回報率較大,、市場前景廣闊,。競爭對手少，見效較快,。

1,、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地,，離不開四個要素,。即：營銷、資金,、技術,、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字,，快速占領市場,，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2,、以上所述產(chǎn)品系面對目前國內(nèi)城市的市場狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì),、中等價格,，不失為明智之舉。

3,、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略,。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格,、口味等呈多樣化,，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報,。

：1,、本商業(yè)計劃書中生產(chǎn)規(guī)模系按較小生產(chǎn)規(guī)模進行的設計。

2,、本計劃書數(shù)字不一定十分準確,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇七

武漢家具制造有限公司是根據(jù)《中華人民共和國公司法》及相關現(xiàn)行法律法規(guī)依法成立的,，公司成立得到了武漢市財政局及相關主管部門的大力支持，該公司注冊資金20xx萬人民幣,。武漢家具制造有限公司是一個新興的優(yōu)秀企業(yè),，是一家集設計,、

傳統(tǒng),、創(chuàng)新、制造,，銷售于一體的專業(yè)化大型辦公家具公司,。該企業(yè)以先進的管理理念著稱，本著嚴肅認真,、獨特優(yōu)雅的核心理念,，在企業(yè)生產(chǎn)、銷售管理方面都有自己獨特的方案,。該公司自主擁有大型標注化生產(chǎn)線,，2500平方米大型展廳，無論是家具制造,、成品展示,、送貨上門還是售后服務，都有較強的保證,。武漢家具制造有限公司的品牌家具有：辦公桌,、辦公沙發(fā)、辦公屏風,、電腦桌,、文件柜、家用沙發(fā),、家用櫥窗等其他家具,。

本人名叫袁暢，今天20歲,，性格開朗活潑,、嚴謹務實、認真負責,，有較強的溝通協(xié)調(diào)組織能力,。就讀于武漢紡織大學應用電子技術專業(yè)，在校期間,，曾對家具有一定的研究和了解,。

定位：專業(yè)的家具類銷售網(wǎng)站，集產(chǎn)品展示,、信息發(fā)布,、客戶反饋,、家居設計、家具銷售,、送貨上門,、模板展示等多種功能于一身。主要經(jīng)營家用沙發(fā),、家用窗櫥,，衣柜等各類家用家具，同時銷售各式各樣的辦公桌椅,、電腦桌,、屏風，文件柜等木質(zhì)家具,。公司引進先進的繪圖電腦人才,，也可以根據(jù)個人的風格喜好，設計自己的家具,。建成精美優(yōu)秀的家具設計網(wǎng)站類,，成為該行業(yè)的典范，利用物聯(lián)網(wǎng)技術銷售管理,，滿足每一個客戶的需求,，可以來公司訂貨，也可以選擇網(wǎng)購等多種方式選購,。

改革開放以來,，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平不但提高,，消費質(zhì)量也是日益越來越好,。隨著近年來，人們的住房條件大大改善,，辦公文化不斷進步,，人們的消費需求也漸漸提高，眼光越來越高,。住房,、辦公裝飾也是進入到一片新的天地，家具除了需要舒適之外,，追求時尚個性,、崇尚自由新意的需求也是不斷增多，流行元素的混合給家具行業(yè)開拓了更廣闊的市場,。除了傳統(tǒng),、典雅、舒適的風格之外,，慢慢出現(xiàn)了自己設計的各式風格一樣,、另類別具一格的家具樣式,，正所謂家具業(yè)的發(fā)展也在一段壯大不斷更新。隨著對市場的分析調(diào)查,，不難發(fā)現(xiàn),，家具業(yè)的競爭愈發(fā)激烈，這些都得力于經(jīng)濟的發(fā)展,，人們追求美的觀念日益更新,。由此可見，家具業(yè)的發(fā)展大為可觀,，呈現(xiàn)一片良好的景象,，但同時,，隨著環(huán)境的破壞,，森林資源的日益匱乏，也給家具業(yè)帶來一定的壓力,，所以我們在發(fā)展的同時也要注意環(huán)境的保護,，資源的合理利用。盡量做到材料利用的最小化,，效果的最大化,。

i、資金來源

(1)項目總投資有參加創(chuàng)業(yè)人員自行籌備還可以有以下三種形式：

①中短期融資

②限期償還本金及分紅

③銀行貸款

(2)合作,、合資,、股份制

ii、計劃費用

1,、固定投資：（單位：元）

公司租賃費用一年不高與20000,，其它開銷按實際情況自由開銷，開銷費用必須有眾合資人員商討通過,。

2,、每月開銷：（單位：元）

工資分兩種方案：

(1)只有合資人員的情況下先不預付工資，把該發(fā)的工資算作公司成立的資金,，用于公司周轉(zhuǎn),。

(2)按當月營業(yè)收入提成，工資按照地方標準發(fā)送,，電費,、電話費稅金、設備維護及修理費,、業(yè)務經(jīng)費等等開銷費用必須有眾合資人員商討通過,。

3、公司支出：

可著相關人員著實登記,錢物不按大小只要有出就登記,，最好一日一小算,，一周一大算,，一月一總結(jié)。

4,、公司收入：

也可著相關人員登記入賬,，錢物不按大小只要有進就登記，最好一日一小算,，一周一大算,，一月一總結(jié)，具體廣告費用可有當?shù)厥袌鑫锛藴首杂烧{(diào)控,。

根據(jù)市場調(diào)查不難看出,，我國當前家具市場可以說是呈現(xiàn)一片繁榮的景象。不同規(guī)模不同層次的家具企業(yè)可是說是數(shù)不勝數(shù),。不同規(guī)模的家具企業(yè)分布在不同地區(qū),，大部分集中分布在西南地區(qū)，因為我

國西南地區(qū)的森林資源豐富,，便于開采,，同時運輸成本也會相對較低。競爭激烈,，家具品牌多樣,。如曲美家具、紅蘋果家具,、友全家具,、宜家家具、金色年華,、月星家居等等,。不同人群也分為不同年齡段的品牌家具，如兒童的品牌家具有：多喜愛,、七彩人生,、喜夢寶、芙萊莎,、米奇-力盟,、迪世樂園家具等等。不同消費人群,，不同企業(yè),，價格情況也是截然不同，我們要根據(jù)消費者心理和市場的趨勢,，合理分布價格的價位,，滿足廣大消費群體的需求,。同時,，推薦任何一種產(chǎn)品,，每個銷售者銷售企業(yè)的廣告方式也是迥然有異,，層出不窮,。要想使自己的產(chǎn)品得到更多人的青睞，不僅要質(zhì)量服務到位,，一個關鍵的因素就是廣告的推廣,。我們要抓住消費者的心理，結(jié)合自己產(chǎn)品的特色,，推出新意扼要經(jīng)濟的廣告,。

武漢是一個中部城市,，還處于發(fā)展中的經(jīng)濟狀況,，人口眾多,。其家具市場蘊藏著極大的商機,，根據(jù)上網(wǎng)資料顯示,，武漢大大小小家具制造企業(yè)有將近200個，而其中大約90%是小型企業(yè),，廠址分布遠離市區(qū),，市區(qū)內(nèi)的賣場家具品牌繁多，外來進入品牌有皇朝家私,，恒信,，聯(lián)邦，天子之木,，歐百利等,。

在為期10天的調(diào)查日期里，我首先走訪了武漢市內(nèi)重要的大型家具賣場,，如金太陽建材市場,、西漢正街建材市場、大武漢家裝公司,、中國建材第一市,、順道街地板建材市場等等。還有一些零散銷售的小型賣場,，這些多分布在武漢街道,，或者人流聚集的車站，小區(qū)旁邊,。而根據(jù)對一些居民的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，一般工資都在20xx-3000左右，采訪了一些人,，他們說家具主要以簡潔實用而又有現(xiàn)代美感，功能齊全,，

一邊充分利用有限的居住空間,，希望中高檔次的設計及風格，但價位偏于中低價,，心理上能感到物有所值,。這是一個龐大的市場群體,。對于品牌概念模糊，能接受所謂的雜牌,，在乎產(chǎn)品的實用性,。

從整體來看，市場的供求已是呈現(xiàn)飽和狀況,。我們需要結(jié)合具體的情況來分析,，根據(jù)不同的消費人群，消費層次,，消費需求,，制造出不同種類的家具產(chǎn)品。如分為低檔價位市場,、品牌市場,、兒童市場等滿足不同消費者的需求，達到雙贏的經(jīng)營局面,。

隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,，社會的進步，消費者的觀念發(fā)生了明顯的變化,，這就要求根據(jù)消費者的不同需要及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，適時發(fā)展新品。首先,，我們要考慮產(chǎn)品在市場中的地位如何,，營銷過程中利潤情況以及在競爭中的優(yōu)勢等等。而這些我們就需要通過改變產(chǎn)品的包裝,、價格,、品牌，功能等各方面來促進公司產(chǎn)品在消費者心目中的地位,。

根據(jù)對市場的研究,，我們公司決定將主導部分放在家庭家具、辦公家具的銷售上,，可以選擇網(wǎng)上訂購或者在線咨詢,，以自主創(chuàng)建為輔，可以根據(jù)消費者的需求制造消費者想要的形狀,，同時,，制定出“優(yōu)質(zhì)的服務，讓你滿意一百分”的服務理念,，根據(jù)不同層次的消費需求,、不同的消費群體，制定不同價位的家具產(chǎn)品,，以滿足更多的需求者,。在其過程中不斷制造出新的家具風格與款式,。另外，根據(jù)在本公司消費的金額大小制定一些列的促銷活動,，如抽獎,、贈送購物劵等等。等到公司規(guī)模擴大到一定程度就在不同城市開設一些的分公司,。在我們公司選購家具,，將提供送貨上門、售后服務,、產(chǎn)品一月包換等服務,。推行科學合理的管理經(jīng)營理念，使其市場愈發(fā)擴大,。

1,、優(yōu)勢（s）

（1）經(jīng)營范圍廣：本公司家具的經(jīng)營范圍涉及實木、板式,、軟體,、金屬等各類辦公、民用家具及建筑門窗,、室內(nèi)外裝飾工程多種領域,。產(chǎn)品銷售網(wǎng)點可以遍及全國大中城市，并出口美國,、日本,、歐洲、中東等國際主流家具市場,。

（2）卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平：天本公司家具以其優(yōu)異的綠色環(huán)保品質(zhì),、精美的人性化設計、合理的性能質(zhì)量價格比,、完善體貼的熱情服務和百分之百的合同履約率,，一定會贏得廣大用戶的一致好評的。

（3）產(chǎn)品與服務的差異化：天然,、環(huán)保的理念提出,，精美的人性化設計，處處體,、現(xiàn)本公司家具的與眾不同,。而且除例如滿足民用市場和國外市場需求外，還為黨政機關,、社會團體,、大型集團、寫字樓,、星級酒店,、商業(yè)、餐飲業(yè),、文化教育系統(tǒng),、醫(yī)院、候機候車大廳,、體育比賽場館等各類公共設施提供全部家具配套服務,。

2、劣勢（w）

（1）市場競爭激烈：由于中國家具市場巨大的潛力,，吸引了大量的海外家具廠商到國內(nèi)投資辦廠,，爭奪中國家具市場。這樣,，使得國內(nèi)家具市場呈現(xiàn)國際化的趨勢,，競爭日趨激烈。

（2）政府限制購房:由于近年來的炒房熱,，使得房價大大超出了普通

家庭所能承受的水平,，使政府不得不進行相關調(diào)控，限制購房,。房地產(chǎn)成交量的下滑,，使家具產(chǎn)品的銷售量也同比下降了不少。

（3）在設計創(chuàng)新方面有待提高：在設計創(chuàng)新上是本公司家具的弱項,，因此設計與需求方面出現(xiàn)了斷層,，造成與市場現(xiàn)狀不相符，是本公司家具的劣勢所在,。

3,、機會（o）

（1）巨大的市場需求：在蓬勃的房地產(chǎn)和建筑行業(yè)的帶動下，巨大的市場需求必定為家具業(yè)帶來無限商機,。

（2）擁有廣闊的國內(nèi)家具市場：相對于世界上其他國家而言,，雖然我國國內(nèi)家具市場并不是最大的，但是,，我國巨大的國內(nèi)市場還是為本公司家具提供了廣闊的生存空間,。

（3）農(nóng)村家具市場機會：隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展與農(nóng)民生活水平的提高，農(nóng)村市場對家具的需求增加,。從目前的情況來看,，隨著農(nóng)民的逐漸富裕，家用電器開始越來越多地涌入農(nóng)民家庭,，放置家用電器的配套家具也成為農(nóng)家新的購買目標,，因此適時開發(fā)農(nóng)民喜歡的家具投放市場，將是家具市場的新趨勢,。

（4）消費者選購家具時的茫然：家具市場魚龍混雜,，多數(shù)消費者在選購上也呈迷茫的狀態(tài),，這正好是本公司家具增強品牌知名度，引導消費市場的機會,，如果在工藝和設計上,，以及在后期服務和前期引導方面多進行改進，市場機會明顯,。

4,、威脅（t）

（1）產(chǎn)品同質(zhì)化：家具業(yè)現(xiàn)實狀況中出現(xiàn)過多模仿，市場同質(zhì)化嚴

重,，勢必造成某些企業(yè)的退出和新企業(yè)的興辦,，因而造成大部分家具企業(yè)經(jīng)營困難。

（2）市場變化快：在設計方面與市場的脫節(jié),，會慢慢的與市場相隔,，無法適應市場的變化，對于產(chǎn)品的設計只從某個單一的信息回饋,，但仍然不清楚消費者為什么會選購此產(chǎn)品,，在家具競爭白熱化的當今家具市場，只是一個明顯的市場威脅,。

（3）原料短缺將制約天壇木家具的發(fā)展：現(xiàn)在家具市場以實木家具為主導產(chǎn)品,，木材是生產(chǎn)家具的主要材料之一，原材料價格的上漲必定會導致實木家具價格上漲,，相比之下,，消費者就會選擇消費其他材料的家具，總之家具的生產(chǎn)受原料供應情況的左右,，就現(xiàn)在的情況來看,，必須加緊開發(fā)家具生產(chǎn)必需的資源，開發(fā)新的替代原料,。

（4）國際品牌的迅速滲入：目前家具市場上,，國際品牌占領先機，像歐洲品牌的宜家,，香港的紅蘋果,，進入中國市場就迅速占領了“半壁江山”。

1.外部風險：有限的資金資源,，公司建立所需資金量大,，同時也需要維持它運轉(zhuǎn)的資金。一旦資金資源不足,，無法按照預定計劃到位,，那么公司將無法運轉(zhuǎn)建設。所以在資金管理方面務必警惕。某些主要設備價格的不確定性,，這包括設備來源和價格的不確定性,。

2.市場風險：激烈競爭所帶來的后果就是市場的高度細分，個性化消費正在取代大眾消費成為市場的主流,。面對高度細分的市場,，對家具業(yè)來說，家具越來越難做了,，隨著科技不斷更新，家具的款式和設計

也不斷翻新,，要能隨機應變適應市場的需要,。目標客戶可能還存在信任與習慣的障礙，讓他選擇本公司的家具也具有一定的難度,。

3.資源整改：

（1）制度完善:當公司收入大于支出時就要考慮公司制度和員工工作分配,著手準備公司下一步計劃,，和設計產(chǎn)品的執(zhí)行能力。

（2）財務預算:需要專門的人來進行計算和管理,，實現(xiàn)人均分配,，按勞所得，建立相關的制度,，對公司運營的資金統(tǒng)一管理,。

4.人才分配

（1）儲備人才：在公司運營期間積極發(fā)現(xiàn)拉攏優(yōu)秀的大學生，鍛煉他們的動手實踐能力,，

培養(yǎng)他們的興趣愛好,，和服務精神為以后推薦做準備工作。

（2）推薦人才：把優(yōu)秀的儲備人才,，推薦給有實力的企業(yè),，一方面可以宣傳自己，另一方面也可以加強和企業(yè)建立合作關系,，達到互利共贏,，共同發(fā)展的同時不斷壯大自己。

（3）業(yè)務拓展:和有實力的企業(yè)建立合作后,，可以和他們一起合作項目,，增強自己彌補自己的不足，拓展自己的業(yè)務,，開闊自己的視野,，從而增加自己的收入，擴建自己的規(guī)模,，不斷壯大自己,。

（4）客戶咨詢:為客戶準備相關資料，為客戶解決疑問，為客戶提供解決方案,，不讓客戶為了自己的業(yè)務東奔西走,，用數(shù)據(jù)說話，要讓客戶從心里信服自己,。

本公司在創(chuàng)立的過程中要加強和不同行業(yè)的公司之間的合作,，特別是與廣告業(yè)公司之間的合作，因為廣告能夠吸引廣大消費者的眼球,，從而使他們了解本公司,，進而選擇本公司的產(chǎn)品。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇八

主要經(jīng)營范圍：婚禮策劃,、婚紗攝影,、慶典禮儀、周年紀念,、生日聚會等,。

企業(yè)類型：服務

生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務農(nóng)業(yè)

新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

以往的相關經(jīng)驗（包括時間）

大學期間，經(jīng)常關注婚慶方面的知識,?？催^許多關于婚慶的書籍，也看過許多其他婚慶公司舉辦的婚禮,。大學畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職,，時機成熟后和同學創(chuàng)辦一個屬于自己的婚慶公司。

教育背景,，所學習的相關課程（包括時間）在大學期間,，全校性選修課——大學生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過教授級老師的指導。

對婚慶事業(yè)有著濃厚的興趣與熱愛,。經(jīng)常關注婚慶方面的知識,。又曾去過多家婚慶公司做過兼職。

目標客戶描述：

公司客戶主要的對象是88后的年輕情侶們以及最求時尚潮流形式婚禮的中老年夫妻?，F(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響,，許多人都期待有一個能讓他們回味一輩子的婚禮，同時現(xiàn)在的情侶們對于婚禮可謂是一擲千金,，消費很高,。

市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：

在海口,，婚慶公司有不少,，但是都有一個共同的特點：規(guī)模小。而?？诘幕閼c市場卻很大,，這些公司無法包攬全部的婚慶策劃。因此，本企業(yè)初步預計在市場的占有率可以在10%以上,，等以后企業(yè)規(guī)模擴大后再搶占更大的市場份額,。

市場容量的變化趨勢：

奎年來，中國結(jié)婚人數(shù)逐年上漲,，而因婚禮帶動的消費也逐年遞增,。我國每年在婚禮方面的消費總額大約為3000億元。市場正逐年增長,，相對的,，我國的婚慶服務公司的增長幅度卻很小，大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小,，無法滿足市場的需求,。

競爭對手的主要優(yōu)勢：

1，有相對穩(wěn)定的客源

2,，有一定的管理和運作經(jīng)驗

3，在一定的區(qū)域內(nèi)有一定的知名度

4,，有相對健全的公司制度

競爭對手的主要劣勢：

1,、市場占有率難以提高

2、公司員工缺乏活躍的思維和動力

3,、產(chǎn)品形式固定,、

4、單一的服務內(nèi)容

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

1,、公司員工是90后的大學生,，有活力，有干勁,，敢于拼搏

2,、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點，能跟得上時代的步伐,、

3,、服務內(nèi)容多樣化：禮儀慶典，商業(yè)演出,，開業(yè)慶典,，周年慶典，剪彩儀式,，開工儀式,。開幕儀式，奠基儀式,，入住儀式,，樓盤開幕。

本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

1，由于公司成立不久,，資金來源不穩(wěn)定,，舉辦的婚禮次數(shù)少，很多地方經(jīng)驗不足,。對于婚禮策劃準備的不是很充分,。

2、沒有穩(wěn)定的合作伙伴,。

3,、沒有完備的婚禮用品，只能通過與別人合作,。

4,、都是一些畢業(yè)不久的大學生，缺乏一定的工作經(jīng)驗,。

（1）選擇該地址的主要原因：

選擇本地,，是因為明珠廣場人流量高，交通發(fā)達,，經(jīng)濟發(fā)達,，是商業(yè)中心。貼近市場,，吸引顧客,。且明珠廣場有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店！我們可以和他們合作,。

（2）分銷方式（選擇一項打√）

產(chǎn)品將賣給：最終消費者零售商批發(fā)商

（3）選擇該分銷方式的原因：

企業(yè)將注冊成：合伙團體

擬議的公司名稱：?？诮袷酪鼍壔閼c公司

公司主要負責人職責分工：

李國穎：負責公司策劃及制作安排、公司發(fā)展規(guī)劃,。

陳園園：負責人事管理及總體協(xié)調(diào),，負責日常事務處理，負責客戶服務,。

筐柱：負責業(yè)務處理,，負責資源管理及協(xié)調(diào)，負責市場聯(lián)絡,、市場開拓及財務管理,，負責宣傳工作。

公司將獲得的經(jīng)營執(zhí)照,、許可證和特許：

類型：有限責任公司

費用預測：5000元

公司的法律責任（保險,、員工的薪酬、納稅）

1,、工資,。根據(jù)當?shù)刈畹凸べY標準,，在這之上確定每個員工工資。每人每月至少1200元,。

2,、保險。在工資之外,，五險一金由企業(yè)承擔的部分,，占每個職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元,，五險一金是540元,。

3、稅收,。

（1）營業(yè)稅,。服務業(yè)稅率是5%；

（2）城建稅,、教育附加,。按營業(yè)稅7%交城建稅，按營業(yè)稅3%交教育費附加,，總計營業(yè)額的0.5%左右,；

（3）所得稅。稅率是利潤的25%,。

合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇九

1 .公司的宗旨是奉行“用戶第一”的服務宗旨，堅持價格合理,、質(zhì)量至上,、交貨快捷、質(zhì)量三包的方針,，熱誠為客戶提供優(yōu)質(zhì)圖書類商品,。公司將以滿意的服務和過硬的品質(zhì)與各界新老朋友攜手合作，共創(chuàng)美好明天,！2.公司名稱“e書購有限公司”,。3.公司經(jīng)營策略：首先建立網(wǎng)店為網(wǎng)絡營銷的基礎，進行多方互動,，有效的利用各網(wǎng)絡資源打出網(wǎng)絡品牌整體提高企業(yè)在業(yè)界的競爭力,，再通過電子郵件、在線客服等方式進行網(wǎng)絡調(diào)研,，達到信息流自下而上的良性循環(huán),，這樣可以及時的得到大量關于企業(yè)自身優(yōu)劣勢的動態(tài)數(shù)據(jù)，保證了企業(yè)在發(fā)展過程中及時糾偏避免風險,。在大量市場調(diào)查的基礎上按客戶需求為他們提供圖書,。在公司規(guī)模達到一定程度后,，也可以適當考慮邀請其他商家加盟的形式在全國各地開一些實體門市店，在網(wǎng)絡營銷和實體書店兩方面做強做大,。

經(jīng)營模式是一個企業(yè)的骨架,，一個良好的經(jīng)營模式才能創(chuàng)造出屬于自己的管理體系，才能更好的管理好整個企業(yè),。好的經(jīng)營模式,，需要我們自己去開創(chuàng)。在我們自己開創(chuàng)的同時,，我們也需要借鑒一些成功的案例,，向別人學習，避免走一些不必要的彎路,。接下來我將結(jié)合中國最大網(wǎng)上書店當當網(wǎng)的成功經(jīng)營模式,，分五個方面來闡述我對我的公司經(jīng)營模式的規(guī)劃：

（1）所售商品及來源：

打開很多網(wǎng)上書店的首頁就可以看到他們的商品分為圖書、音樂,、影視,、軟件、游戲,、飾品,、化妝品等。不難看出網(wǎng)上書店的產(chǎn)品線不僅僅以圖書為唯一的商品,，還包括其它適合于網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品,，如音樂、影視,、軟件,、游戲等。那么這些商品是怎么來的呢,？號稱中國最大網(wǎng)上書店當當網(wǎng)總裁李國慶一語道破天機：“當當網(wǎng)的價格優(yōu)勢在于網(wǎng)上商城相比于傳統(tǒng)的地面零售店,，省去了昂貴的租金與人力資源成本。其次,，通過5年的合作,，出版社與影像制品發(fā)行商嘗到了在當當網(wǎng)賣書賣碟的‘甜頭’，當當網(wǎng)得到了比其他零售企業(yè)更好的折扣,?！睆倪@句話可以看出，從當當網(wǎng)銷售的商品是從出版社和影像制品發(fā)行商“批發(fā)”來的,，當當網(wǎng)是一種網(wǎng)上的發(fā)行渠道,，是中間商。其實,，當我們的網(wǎng)站發(fā)展到一定的程度,，我們也可以與一些其它公司簽訂合約,，幫他們打廣告，由此可賺到一筆費用,。

（2）物流配送模式：

很多網(wǎng)上書店擁有自己的物流配送中心,。一些大型網(wǎng)站在北京,、上海和廣州都設有自己的配送中心，商品在第二天就能送到消費者手上。但是在地理和交通比較復雜的西部地區(qū),，在成都,，很多網(wǎng)上書店采取火車快遞的方式,，最快也要5天才能將商品送到,；在四川其他城市，商品只能通過郵寄方式送達,，送貨時間將超過7天,，這嚴重阻礙電子商務在西部的發(fā)展。這種配送中心,，一般以大型的倉庫為主要依托,。由此可見，網(wǎng)站采取的是以點帶面的物流配送方式,。在網(wǎng)絡購物發(fā)達的大城市如北京,、上海、廣州等建立大型的倉庫,，以這些倉庫為依托,，對周邊城市和地區(qū)的訂單采取郵寄和快遞的方式一些大型網(wǎng)站的送貨方式，主要有以下幾種方式：加急送,、快遞,、普通郵遞、特快專遞,，而收取的費用也由最低的5元到上百元不等，

全部由消費者承擔,。作為一個新開的公司,，為了打開市場，我們要盡量降低郵寄費用以此來吸引顧客,。對于這方面,，我們可以和一些郵遞公司進行協(xié)商，公司出貨全部由一家郵遞公司來承擔,。這樣既可以降低郵遞費用,，又有利于郵遞公司熟悉自己公司的業(yè)務流程，提高效率,。

（3）價格戰(zhàn)：

消費者為什么選擇網(wǎng)上購書的一個重要原因在于其價格便宜,，而網(wǎng)上書店也以此作為其最大的賣點,，同時，價格這一塊,，一直是消費者所關心的問題,，很多商家在這方面也很打價格戰(zhàn)。比如說去年六月當當網(wǎng)就推出了“30萬種商品網(wǎng)上購物最低價,，相同商品當當再低10%”的市場活動,，同時推出了自己的比價系統(tǒng)，通過互聯(lián)網(wǎng)實時查詢所有網(wǎng)上銷售圖書音像商品的信息,。一旦發(fā)現(xiàn)有其他網(wǎng)站的商品價格比自己網(wǎng)站價格還低,，當當網(wǎng)將自動調(diào)低當當網(wǎng)同類商品的價格，保持與競爭對手至少10%的價格優(yōu)勢,。對于網(wǎng)上書店之間的價格戰(zhàn),，最直接的受益者當然是消費者。能夠以最低的價格買到自己稱心的商品,，何樂而不為呢,？當然，對于網(wǎng)上書店而言,，價格戰(zhàn)最終會導致其盈利能力的下降,。所以，我們不用降價這么多,，我們可以采取適當降價的方式,，以保持一定的競爭優(yōu)勢。

（4）結(jié)算方式：

網(wǎng)購的結(jié)算方式有貨到付款,、郵局匯款,、預存貨款、銀行電匯,、儲蓄卡匯款,、在線支付等等，而消費者選擇最多的是貨到付款的結(jié)算方式,。對于不在發(fā)達大城市的消費者來說,，大部分只能采取郵局匯款的方式，但是消費者還得花費時間去郵局辦理匯款手續(xù),，另外交納一定的匯款費用,。其它的支付方式如網(wǎng)上支付由于受到安全方面的限制，還沒有得到更大的普及,。貨到付款最直截了當,，因此很受歡迎。其它的付款方式,，由于中間需要經(jīng)過第三方的處理,，因此網(wǎng)上書店本身在處理訂單的反映速度方面就有所滯后,。雖然經(jīng)過第三方的交易會使得商品價格上漲，但是不經(jīng)過第三方顧客又不會放心,，所以公司運營初期,，最好采用第三方交易，當積累到一定的信譽后再采取直接交易方式,。

（5）盈利模式：

網(wǎng)店的利潤來源其實非常簡單,，是靠買賣之間的差價來爭取利潤。當當網(wǎng)就是一個中間商,，直接面向消費者的渠道,，靠低價買入，高價賣出掙取差額,。但是,，價格戰(zhàn)又會導致利潤下滑，“除了價格戰(zhàn),，我們目前還沒有找到更好的拓展業(yè)務的方式,。”談到近期與卓越網(wǎng)如火如荼的價格戰(zhàn),，當當網(wǎng)總裁李國慶對記者坦言：“我們的目的是要建立當當網(wǎng)的低價品牌效應,。”圖書等產(chǎn)品之所以能在網(wǎng)上進行銷售,，很大程度上由產(chǎn)品的同質(zhì)化決定,，但也正是因為產(chǎn)品的同質(zhì)化，目前的b2c電子商務只能通過價格戰(zhàn)吸引顧客,。在這種情況下,，營業(yè)額得以無限擴張，但利潤率始終令人擔心,。由此可見,，必須尋找更多的賺錢渠道，之前所說的打廣告不失為一種好辦法,。

企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,，是一個企業(yè)能夠長盛不衰的源泉，而在網(wǎng)絡營銷的領域中,，這一塊還是十分薄弱的，只有重視每一個員工對企業(yè)的認同感,，并且能把這些情感上的東西轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益,，才是企業(yè)文化的核心。現(xiàn)有的網(wǎng)絡資源正是為內(nèi)部員工深化企業(yè)文化,，顧客了解企業(yè)文化提供了一個良好的傳播平臺,。還有就是要加大網(wǎng)絡營銷員工的培訓力度,，增強其專業(yè)知識，為了能在網(wǎng)絡環(huán)境對顧客提出的問題與要求應答如流,，保證了網(wǎng)絡營銷機制的順利進行,。更主要的強化整個的網(wǎng)絡營銷團隊的素質(zhì)，提高集體凝聚能力與協(xié)作能力,。

人人都可以創(chuàng)業(yè),，但現(xiàn)實生活中并不是每一個創(chuàng)業(yè)者都能做到真正意義上的成功，創(chuàng)業(yè)并不難,，難的是功成名就,，而我們往往看重的也是后者。創(chuàng)業(yè)可以給你帶來快樂,、煩惱,、財富，也能鍛煉一個人的心,，那么創(chuàng)業(yè)成功究竟需要哪些因素呢,？

首先，態(tài)度,。俗話說態(tài)度決定一切,，很大程度上來講，態(tài)度決定了你的事業(yè)的成與敗,。創(chuàng)業(yè)是成年人的世界,，并不是小孩子的游戲，它即決定了你在社會的地位,，也突出你對人生的

一種態(tài)度,！創(chuàng)業(yè)需要的是一顆澎湃激動的心和清晰的大腦！動力源于心,，而清晰的大腦分析出,，什么生意適合你。自己擅長的,，自然就是你容易收獲的,。創(chuàng)業(yè)首先要定位于自己和市場。 然后,，關系網(wǎng),。也許你覺得關系網(wǎng)并不能決定什么，但調(diào)查數(shù)據(jù)可以肯定的告訴你,，創(chuàng)業(yè)成功者中,，80%的人關系網(wǎng)遼闊！雖然在生活中時常聽到白手起家這個詞語，但試問他們真的沒有關系網(wǎng)嗎,？一個好的關系網(wǎng)可以使你在創(chuàng)業(yè)過程中很輕松,。

其次，創(chuàng)新,。創(chuàng)新是一個公司發(fā)展的靈魂,，也能使企業(yè)做到前所未有的突破，而突破是一個企業(yè)追求的目標,！新新的21世紀,，稍不注意就跟不上時尚的潮流！所以想要在事業(yè),、項目上有起色,，創(chuàng)新必不可少。

最后,，堅持,！不論是創(chuàng)業(yè)、就業(yè),，堅持是最可貴的,！誰也不隨隨便便成功，堅持就是最大的收獲,，一分耕耘一分收獲,。功到自然成，成功之前難免會失敗,，然而只要克服挫折,，堅持不懈的努力，那么我們就會離成功更近一步了,！所以無論何時何地,，做何事，只要自己已經(jīng)決定朝這個方向發(fā)展,，就要做到堅持,，不要遇到困難就退縮，也許你只需往前跨出那么小小的一步,，也許成功就在轉(zhuǎn)角等著你,！

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇十

主要經(jīng)營韓版服裝、飾品,，兼賣韓國風格設計獨特的生活用品,。采用網(wǎng)絡、店面相結(jié)合的方法,，利用21世紀網(wǎng)絡技術蓬勃發(fā)展的大前提,，根據(jù)網(wǎng)絡購物熱潮推出的購物新理念,，旨在帶動新一代年輕人的購物熱情，快捷,、方便、多樣,、韓流是我們的特點,。

為了減少資金投入，直接用靠近公園,，霍家村口對面的2個相連車庫位,，剩下租金。

店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格,，及外觀的第一印象,。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖,、立面圖,、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì),、顏色,、尺寸大小等，都要事先注明清楚,。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺,，這樣裝潢出來的店面,，才會比較貼近自己的想法。

1,、要緊扣韓國風格,，在店面的裝潢上一定要下功夫，給人強烈的視覺沖擊力和感染力,，有耳目一新的感覺,。

2、燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛,，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球,！燈光冷暖結(jié)合，空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,！預計花費5000元。

1、選貨：首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關事宜,，爭取最小代價,，爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發(fā)市場,，選擇精品,。再次瞄準韓國購物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上,，低買高賣,。

2、進貨渠道：韓國進貨直接郵遞回中國,，必須談好物流公司,，建立良好的合作關系，爭取最低成本,。

創(chuàng)業(yè)初期減少成本,，鍛煉個人能力。不準備雇服務員,，由我（安陽店面裝潢,、開業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現(xiàn)金交易）,、董羽（網(wǎng)頁維護,、到韓國后進貨）、王碩（進貨）,、張維佳等同學（店面服務員）負責,。贏利后才用投資分紅的方法。

共計：13000元

1,、開幕促銷

當一切都就緒之后,，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,，辦一些促銷活動勢不可免,，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型,。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。

2、長期發(fā)展營銷策略

增加顧客購買的可能：

①傳達我們購物方式的先進,，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息,；

②利用顧客注冊信息，以某種借口想顧客發(fā)送郵件,，施以小恩惠,，使其來店領取或告知打折消息,，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等；

③根據(jù)顧客購買的金額設置累計獎勵機制,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一

現(xiàn)代都市生活水平不斷提升,，而食品安全的問題卻越來越多，很多人有錢卻買不到好食材,，在一線城市（北上廣深）供需矛盾尤其尖銳,。本著為市民提供優(yōu)質(zhì)健康食材之原則，我們創(chuàng)立xx超市,，只為給我們的會員和顧客挑選天然無公害的優(yōu)質(zhì)蔬果魚肉等。

1,、找準消費群體-中高檔小區(qū)

2,、選擇合適供應商-供港蔬菜，中高端豬肉（xx等）,，深海凍貨（三文魚,，龍蝦等）（進口和特價水果）地域特產(chǎn)店的代理。

3,、做好宣傳策劃-店面裝飾（招牌,，展柜，收款機和會員系統(tǒng)）,，傳單打印,，活動策劃（免費派送試吃，優(yōu)惠券,，有買有送,，會員打折卡等）

4、選址：中高端小區(qū)周邊,，消費觀念先進（xx等）,，第一階段打算在xx或者xx開店。

5,、建站：建立會員網(wǎng),，網(wǎng)上商城，xx或者xx店,。

6,、人員招募：前期只招收銀員，網(wǎng)站管理和配貨親力親為,。

7,、活動：開業(yè)宣傳，憑單免費派送蔬菜,，買一送一,，個七天,，優(yōu)惠券派發(fā)十四天。中間穿插供應商贊助活動,。

8,、預算：

1）店面入駐加上三個月租金共計x萬元（x元每月，押一付二,，自己加上員工租房x元/月,，共計x元，x元雜費）

2）貨架展柜和裝飾預算x元

3）網(wǎng)站建設加推廣x,，收銀機x元

4）進貨費x元（蔬菜x元,，肉x元，特產(chǎn)x元,，干貨x元,，水果x元）

5）傳單和宣傳海報和優(yōu)惠券x元（傳單x份x元，海報和優(yōu)惠券x元）

6）工商注冊x元,，流動資金x元,，計x元。

以上共計：x元,。

7）回報：毛利控制在15%以上,，每天銷售額x元，月毛利x元,，減去房租x元,，水電物管x元，減去員工工資x元,，月盈利x元,。

8）首月宣傳支出：傳單優(yōu)惠券印刷x元，贈送x元,，抵用金x元,，共計x元。

9）裝修貨架展柜x元,，收銀機x元,，工商注冊x元，網(wǎng)站建設x元,，共計x元,。

10）以上固定支出x元，預計x個月收回成本,，第x個月開始盈利,，年收益x萬到x萬之間。

1,、宣傳不到位,，人流量少,。

2、產(chǎn)品質(zhì)量把控,，貨源供給及時,。

3、會員發(fā)展是否順利,，服務能否優(yōu)質(zhì),。

4、賬目的管理,，資金安全是否保障,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二

項目名稱：

申請人：

所在單位：

聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：電子郵件：

團隊簡介

創(chuàng)業(yè)團隊：執(zhí)子之手婚慶團隊

團隊成員：xxxxxxxx

指導老師：xxxx

成員專業(yè)：電氣工程及其自動化

成員簡介

xxx：我是14級電氣信息工程學院電氣工程及其自動化的學生，是一個樂觀開朗的人,。我的理念是：“做我想做的,，做我能做的，做我該做的”只有這樣才能不斷進步,。

xxx：我也是14級電氣系電氣工程及其自動化的學生，我覺得我是一個比較穩(wěn)重的人,。我可以認真對待每一件事,，爭取做到最好。

婚慶作為一個新興行業(yè),，在全國已到了火爆的程度,。北京、上海,、廣洲,、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn),。尤其是上?；閼c協(xié)會的成立，正式標榜婚慶行業(yè)正朝專業(yè)化,、正規(guī)化的方向發(fā)展,。

婚慶產(chǎn)業(yè)正逐漸成長為一個新的朝陽產(chǎn)業(yè)，婚慶消費市場的婚紗禮服,、婚紗攝影,、婚禮服務、婚宴,、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟,，并與新婚消費的其他行業(yè)如家電、家具,、床上用品,、室內(nèi)裝修,、房地產(chǎn)、汽車,、銀行保險等40多個關聯(lián)行業(yè),，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿了巨大潛在商機,。在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中,，相關企業(yè)也越來越注重品牌服務和規(guī)模經(jīng)營，婚慶的高層次服務也在增多,，整個行業(yè)都在為滿足當代青年多元化,、時尚化、個性化,、追求浪漫服務的需求而努力,，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。

在新婚消費方面,，88.4%的新人需要拍攝婚紗照,；49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮；78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴,；36.83%的新人要為新娘購買婚紗,；67.66%的新人安排蜜月旅游。中國每年大約有1000萬對新人喜結(jié)良緣,，僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣,。而且我相信隨著經(jīng)濟的發(fā)展這個4183億的數(shù)字還會不停的增長。

但是,，快速發(fā)展的婚慶產(chǎn)業(yè)也存在著一定的問題,。中國婚慶產(chǎn)業(yè)品牌成長還處在蹣跚學步階段。市場的良莠不齊,、誠信缺失,，使許多新人對新婚消費充滿不信任。據(jù)悉,，這一行業(yè)的體系正在建立,，中國婚慶協(xié)會正在開設a、b,、c三級職業(yè)資格認證,。目前全國得到c級認證的20xx人中只有一人是碩士學歷。有業(yè)內(nèi)人士表示,，婚禮策劃師是一個文化產(chǎn)業(yè),，具有濃郁的文化特色，還需要一批高素質(zhì)的從業(yè)人員參與其中。因此,，從行業(yè)規(guī)律看,，大學生，這個受過高等教育的團體涉入這一行業(yè)已經(jīng)成為必然,。

1,、宗旨：發(fā)揮我們大學生受過高等教育的頭腦，讓您的婚禮值得您永遠回味,。

2,、名稱：

創(chuàng)業(yè)初期，我們團隊會采取疽庭作坊式經(jīng)營模式,，可以通過打聽消息,，熟人介紹的方式獲取業(yè)務，對于這些我已經(jīng)有了些許經(jīng)驗,，因為我的母親現(xiàn)在便從事這一行的工作,。等團隊的實力已經(jīng)擴大我們會改變運作模式走上公司化，產(chǎn)業(yè)化的模式,。這個時候應該是我們團隊高速發(fā)展的時候,，這時我會系統(tǒng)的完善公司的體制并且低調(diào)平穩(wěn)的發(fā)展。等公司的各項制度與體制完善后,，我想我們已經(jīng)在這一行業(yè)站了腳跟了,。這時便是我計劃的第三階段了，開始集團化的建設,。我國婚慶市場呈高度分散局面,，全國婚紗市場呈廣州,、上海,、蘇州三角鼎力局面，但其他各地婚慶產(chǎn)品主要參雜在服裝,、禮品,、小商品市場內(nèi)，高檔產(chǎn)品,，珠寶,、服裝等主要到百貨商場、專賣店采購,，婚慶公司,、攝影公司、鮮花專賣店散居在城市的各角落,，市場呈高度分散局面,，目前沒有真正意義做到婚慶服務“一條龍”服務市場。那么我想這一條道路就應該由我們大學生組建的團隊來走,，如果可以成功,，那么我的團隊應該可以在世界上的某個證券所上市了,。

1、市場描述

婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司,。其特點是時間短,，且消費者比較重視舉辦效果。

2,、目標市場

主要的目標市場是：需要舉辦婚禮的人群

3,、市場定位

初級階段主要面對低端消費人群，之后面向大眾化市場,，當然也包括高端消費人群,。

1、現(xiàn)在的競爭分析

婚慶這一行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展并不迅速,，從目前的市場上大型并且正規(guī)的公司很少,，能夠提供一條龍服務的集團化公司全國都沒有。小型的家庭作坊型公司市場上倒是有不少,，公司前期發(fā)展也許競爭壓力較大,，但現(xiàn)在的婚慶公司大多是一群土把式，大多沒什么新意,，并且很少有受過高等教育的大學生出現(xiàn),。所以，面對市場競爭壓力,，我自信可以很好的站穩(wěn)腳跟,。

2、未來的競爭分析

現(xiàn)在我國婚慶公司發(fā)展還處于發(fā)展階段,，在不久的將來這樣的婚慶公司會隨著經(jīng)濟的發(fā)展越來越多,，越來越完善。我們需要不斷成長,，不斷發(fā)展,，來適應時代的發(fā)展，來滿足市場不斷變化的需求,。

1）未來發(fā)展的不可預測

在未來的發(fā)展中,，市場的變化是不可預測的，人們的需求也是不規(guī)律的變化的,，市場發(fā)展的規(guī)律把握是非常困難的,。所以在未來的發(fā)展過程中，遇到的競爭也是無法預知的,。

2）增加服務的項目

在未來的發(fā)展中,，我們將根據(jù)我國的國情與人們觀念的變化推出合適的婚禮方案，例如仿古式婚禮，西式婚禮等等,。

第一階段：依靠家里面的一些人脈開始較小規(guī)模的婚慶工作承辦,，也可適當?shù)脑谔詫殹⑽⑿派蠑U大我們的生意（賣一些婚慶用品像糖啊,、包裝盒?。贿^主要還是婚禮主持,、策劃等,。

第二階段：可以通過廣告、海報等方式宣傳,，而且此時我們應該有了自己的店面了,，到時宣傳便是比較容易的事。

第三階段：依舊是廣告宣傳,，但我相信消費者應該是我們最好的宣傳主力,，只要我們做的好做的有創(chuàng)意，并且給予人方便,，我們一定可以發(fā)展壯大,。

對于財務方面我曾做過統(tǒng)計，家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少,，完全在我們家庭的可接受范圍之內(nèi),。初期投入我定在3萬元左右。根據(jù)我國的《公司法》規(guī)定：普通的有限責任公司,，最低注冊資金3萬元,，需要2個（或以上）股東。這3萬元的啟動資金對于家庭作坊式的婚慶公司已經(jīng)綽綽有余了,，我之前經(jīng)常和我母親到婚慶公司去打雜,，以下是我的些所見所聞：對于普通的婚禮現(xiàn)場通常有這些裝備：一個電腦、一套音響,、還有一些婚禮布置物品（像：花,、紅地毯,、花臺,、香檳酒具、等）而財務花費的主要方面就在音響方面,。不過公司初期關于音響我會考慮與音響公司合作租用一套,，至于其他花費我想應該不算什么了吧，畢竟我們會投入一些啟動資金的,。至于人員花費,，這點在初期不做考慮，因為初期的團隊是家庭作坊式的，我們要讓我們的青春不留遺憾,，所以我們不求回報,。

當然，我們清楚社會里的生活是一場殘酷的游戲,，我們的創(chuàng)業(yè)不會是一場順風順水的旅途,，我們注定會遇到各種各樣的麻煩。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三

每位顧客進人大廳,，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨xx的家),，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位,。并對顧客提醒,，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引,。隨后遞上菜單,、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說,，為了你的袖口不被弄臟,，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,，請慢用),。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅,。還可以贈送小氣球,、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務更貼近溫暖,。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務,，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,，我個人覺得在貼提示標志的同時,，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見到您們,，xx的家溫馨提示：請您們在用餐的同時,，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,，您們所關心的是我們必做的,。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識,，或其他的話語,。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,，那樣也許會更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到,。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒,。

為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋,。顧客去餐廳就餐,，結(jié)帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋,，上面印著“銀碎”倆字,，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的,。一個小小的銀碎袋,，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋,，但這體現(xiàn)的是一種服務的態(tài)度,，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理,。同時還可將地址,、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得,。

細節(jié)做到位的小吃店,，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,，但絕不能馬虎,。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的,。一甁洗手液,、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞,。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子,，其中裝有各色的線和縫衣服的針,，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,，可以避免尷尬,。其實能用得上這些針線的幾率特別小,，但這樣的服務,，的確細致周到得讓人感動,。

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子,，箱子可以設計流動提手的,，車子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)

在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客,，雖然來我們店就餐有點遠,，是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂,。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,，我們的愛比希望多。)

顧客您好!為了您的健康,，我們不提供一次性餐具,，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒,，請放心使用,。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里,，可撥打xxxxxxxxxxx,，我們將派專人上門回收，并退還你的押金,，如有不便盡請諒解,。

有一個充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時尚,。天然鮮活的植物,、肆無忌憚的陽光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境,。典雅的音樂,、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工,、發(fā)自心底的問候,，趣味互動真錢游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風景,，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個地方就在你身邊……

您知道xx的家開在哪里嗎?

xx的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

xx的家的外賣服務很特別您知道嗎?

您知道在xx的家可以體會到歡樂嗎?

xx的家每個周末都有會員活動您知道嗎?

xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?

您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

請兩班員工,，一個收款，一個收桌兼洗碗,，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作,，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)?，關系到打折促銷問題管理,。

員工要統(tǒng)一服裝,，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,，不算統(tǒng)一服裝方面的投資,。

員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,，按出勤率平均分配,。

收款：2名x1200元=2400元

服務：2名x1200元=2400元

外送：2名x1000元=20xx元

后廚師傅：4名x1800元=7200元

共計：人數(shù)10名=14000元

這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營,，日目標營業(yè)額為20xx-3000元,。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元,。每天利潤為393元到843元以上,。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后,，算20萬左右,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四

基地培訓(免費)――》運輸(自費)――》住宿(自費)――》推薦工作(免費)――》每月工資的10%-15%傭金

在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系,。

客戶：將保姆每月工資交給我,。

保姆：我將每月工資抽取10%后發(fā)給她

在這種新的勞動關系中每個人都有利益，這種利益會維持這種新的勞動關系,。

我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆,，并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求,。包括盜竊財務,、各種有意無意的過時帶來的經(jīng)濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的,，現(xiàn)在有整個公司作為擔保,，最大限度的降低原來的損失。

在以前的勞動關系中,，這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠,，不熟悉生存環(huán)境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,，免費的推薦工作,、解決勞資糾紛、無償?shù)姆稍?、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療,。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。

我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色,，實際上就相當于一個微型的保險公司,，我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的,，剩下來的資金。

假如我們有5萬保姆簽訂合約,，每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入,，一年為2500萬,。5萬保姆中出現(xiàn)重大疾病,，糾紛等等需要支出的占30%，我們一年至少擁有過千萬的收益,。而目前北京需要的保姆為20萬,，上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現(xiàn)有的勞務人員加入到這個體系中來,。

小吃攤創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五

1,、店面介紹：我們的店鋪名稱為三味書屋，計劃開在長沙理工大學南門高云小區(qū),，開該店的目的是想為理工大學學生群提供一個三“味”一體的舒適優(yōu)雅的讀書,、休息環(huán)境，作為學生日常生活的常去之處,，能讓顧客在店內(nèi)感受到三味：書味,、美味、情味,。

2,、管理者及其組織：三味書屋一共有一名店長，一名副店長,，三名店員,，針對實際情況對管理工作進行合理有效的分配，極大可能地利用了現(xiàn)有的資源,，并采取了科學有效的管理方式,。

3、主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍：我們的主要產(chǎn)品是書籍,、飲品,、明信片、黑膠唱片,，主要針對長沙理工大學的在校學生,，三味書屋的書籍可以買也可以出租，書屋接受低價回購二手書,。書屋還買各種飲品,，幫填寫完店內(nèi)明信片的顧客按照他們所填寫的時間寄送給任何人(包括自己)，并收取雜費,，同時店內(nèi)出售各種輕音樂黑膠唱片,。三味書屋將書籍,、飲品、黑膠明信片銷售三位一體,。

4,、產(chǎn)業(yè)背景及前景描述：大學附近，市場比較大,，理工大學云塘校區(qū)距離市中心較遠,，像所以需要一些參考書以外的書籍時只能網(wǎng)購，而三味書屋致力于做一家三“味”一體的休閑書屋,，不止能閱讀,，還能寫明信片、購買優(yōu)雅的黑膠唱片,，學校圖書館自習室特別火爆,，如果在學校附近開一個書屋能為長理學子提供一個學習的好去處，三味書屋的市場前景很好,。

5,、營銷策略：營銷策略主要分為宣傳策略、產(chǎn)品策略,、服務策略,、促銷策略、渠道策略五個部分,，擴大銷售市場,，以全面的宣傳鎖定回頭客、多元化的產(chǎn)品,、優(yōu)質(zhì)的服務,、活動促銷、多種銷售渠道鎖定回頭客,，吸引新顧客,。

6、財務計劃：門面租金,，室內(nèi)裝修,，購買店內(nèi)基本設施：桌椅、書架,，音響,，裝飾品，會員卡制作,，紙質(zhì)宣傳單,，書籍，明信片，飲品原料,，唱片;收入預測方面采取保守預測以及正常預測,。

7、風險預測及退出：在運營過程中可能因多方面因素導致書店面臨風險,，預測風險的同時制定合理的退出方案將風險降到最低,。

（一）企業(yè)簡介

企業(yè)名稱：三味書屋

企業(yè)地址：長沙理工大學南門高云小區(qū)

企業(yè)理念：使顧客感受到三味：書味、美味,、情味,。

企業(yè)戰(zhàn)略目標：做到真正為理工大學學生群提供一個三“味”一體的

舒適優(yōu)雅的讀書、休息環(huán)境,，作為學生日常生活的常去之處,。

（二）主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍

主要產(chǎn)品：書籍,、飲品,、明信片、黑膠唱片

業(yè)務范圍：主要針對長沙理工大學的在校學生,，三味書屋的書籍可以買也可以出租,，書屋接受低價回購二手書。書屋還買各種飲品,，幫填寫完店內(nèi)明信片的顧客按照他們所填寫的時間寄送給任何人(包括自己),，并收取雜費，同時店內(nèi)出售各種輕音樂黑膠唱片,。三味書屋將書籍,、飲品、黑膠明信片銷售三位一體,。

（一）產(chǎn)業(yè)背景

1,、當前實體書產(chǎn)業(yè)收到電子書籍的沖擊，繼續(xù)改革創(chuàng)新打破夕陽產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,，這就要改變舊式的書店方式,。從前的書店只是普通地將各類書籍分類而放，顧客拿到書后就付款,，很多大型書店書籍種類雖然繁多,，但可惜的是顧客不能在書店內(nèi)舒適地看一本書，大多數(shù)書店只做到“賣”這一點而已,。

2,、針對理工大學目前的狀況，學校圖書館的書擺放比較雜亂,，學生查找麻煩,，而且很多書籍比較破損殘舊，書籍更新慢，學生反映圖書館自習室環(huán)境比較差,，封閉情況下氣味難聞,，這就要求有一個真正舒

適、便捷的書屋,。

3,、理工大學南門外只有一家書店，經(jīng)營的都是外文參考書籍和學習用品,，并不能滿足很多學生的要求,，西門外有一家舊書店賣的主要是盜版書籍，因為店面狹小所以書籍雜亂難以尋找,。理工大學附近真正的全方位,、環(huán)境優(yōu)的書店是沒有的。

（二）發(fā)展前景

1,、電子書大力發(fā)展的同時,，人們也越來越關注實體書的重要性，實體書更加容易翻找,，畫記,，添加筆記，也更好收藏,。

2,、大學附近，市場比較大,，理工大學云塘校區(qū)距離市中心較遠，所以需要一些參考書以外的書籍時只能網(wǎng)購,，而三味書屋致力于做一家三“味”一體的休閑書屋,，不止能閱讀,，還能寫明信片、購買優(yōu)雅的黑膠唱片,，書屋中的書我們會盡量進一些在學校一片找不到的書籍，并且時刻留意新出的書,，給學生提供與時俱進的好書，這一點正是學校圖書館做不到的,，如此一來,，既可以租到新出的書,，也不用浪費網(wǎng)購書籍的錢，還省了取快遞的精力,。所以,，一家真正好的書屋是很有發(fā)展前景的。

3,、大學生對于消費環(huán)境要求越來越高,，三味書屋不止做到三“味”一體，我們極盡力量做到優(yōu)雅,、精致，迎合大學生的消費需求,，在學生群中建立口碑，口口相傳,，以口碑創(chuàng)造前景,。

4,、三味書屋特色在于不止賣書租書，還能在店內(nèi)讀書的同時享受到美味的飲品,，買到黑膠唱片,，填寫明信片由本店代為保存(無時間限制),，定時寄送，這種有書味,、美味、情味的精美小店在理工大學附近的書籍或飲料,、精品店產(chǎn)業(yè)中是缺乏的,，產(chǎn)業(yè)競爭力小,，前景廣大。

（一）管理人員結(jié)構(gòu)圖

（二）管理工作分配

1,、店長：主要負責財務方面,，對副店長直接管理;聽取副店長經(jīng)營、人事報告，管理進貨,、成本,、盈利，并發(fā)放工資,，本店;

2,、副店長：主要負責人事方面工作分配，分配和管理三個店員的日常工作,，聽取報告,，員工考勤，員工請假,、調(diào)換班,，并向店長進行每月匯報總結(jié)。在店內(nèi)還負責書籍租售方面的收費與登記;

3,、店員:負責書屋飲品方面沖泡以及飲品臺的衛(wèi)生清潔,，并直接接受副店長的管理;

4、店員：負責出售黑膠唱片以及明信片的整理和寄送,，直接接受副店長管理;

5,、店員，主要負責衛(wèi)生方面的分配,，每日進行輪流制衛(wèi)生清潔,，并檢查衛(wèi)生是否合格，填寫衛(wèi)生管理表格,，同時幫副店長擺放收回書籍,，直接接受副店長管理。

（三）管理計劃

1,、副店長采取表格考勤積分制度,，并將總榜張貼在店內(nèi)，每月向店長進行匯報總結(jié);

2,、店長輔助副店長履行監(jiān)督責任,，嚴明紀律，愛護員工;

3,、創(chuàng)建一個分工合作,，友愛互助的合作環(huán)境，員工之間互相監(jiān)督,，認真完成各項任務,。

（一）宣傳策略

利用網(wǎng)絡手段(微博、微信,、郵件等)進行宣傳;制定紙質(zhì)宣傳單,，充分體現(xiàn)店面的特色和創(chuàng)新的經(jīng)營模式;與學校文學社合作,，贊助他們的活動，讓他們幫助宣傳;創(chuàng)建三味書屋網(wǎng)站,，顧客可以在網(wǎng)上時刻關注書屋動態(tài),，宣傳活動。

（二）產(chǎn)品策略

1,、時刻更新的豐富書籍,，還設有咖啡書桌供顧客安靜閱讀;

2、溫馨美味的飲品;

3,、限量出售的黑膠唱片與可以代發(fā)的明信片,。

（三）服務策略

1、本店堅持以微笑服務顧客,，讓顧客感受到賓至如歸,，讓他們真正享受到三味書屋的書味、美味,、情味;

2,、店內(nèi)設置 “心墻”，即反饋墻,，顧客可將對本店的意見或建議寫在本店提供的隨意貼上貼在墻上;

3,、顧客可以在本店的官方網(wǎng)站上留言對本店服務給出意見。

（四）促銷策略

1,、開店第一周推出“情侶套餐”：一次性購買兩杯飲品可免費送一張明信片;一次購買書籍加飲品可送明信片一張;

2,、會員優(yōu)惠：購買20元商品免費送一張會員卡(會員卡可做積分用);

3、正式運行后：

a.在特殊的節(jié)日(如情人節(jié),、女生節(jié),、中秋節(jié)等)推出相應的特色活動，吸引顧客;

b.每月進行一次文學交流活動,，讓顧客提供自己的讀書小心得，再評出兩名最佳讀者,。合影留戀并贈送飲品或唱片;

c.會員卡積滿50分可兌換5塊錢的商品(積分以在本店購買的商品的價格為積分數(shù)目);

d.每月重點推出一本新書,，以散文和圖書排行榜上的書籍為主;

e.適當在微博上搞轉(zhuǎn)發(fā)并@好友有獎活動;

f.書籍可參加團購，并且價格更優(yōu)惠,。

（五）渠道策略

1,、可采取電話訂書;

2、官網(wǎng)預購,，送書上門,。

（一）投資預算

租用門面：每月小于等于100每平米，以收益的5%—8%為最佳,，第一年180000元

桌椅,、書架：4000

室內(nèi)裝修：經(jīng)濟型裝修,，每平米300-400元，10000元左右

書籍選購：20xxx

明信片：200

飲品：1880

唱片：每張小于20

會員卡制作：300

紙質(zhì)宣傳單：300

總計：61000元

（二）收入預測

1,、書店圖書批發(fā)折扣一般在6折以下,，按定價銷售有38%—42%的利潤空間;如8.5折優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢，而且仍有25%左右的利潤空間,，每天銷售10—30本左右,，營業(yè)額估計在150—450之間，保守估計250元,，正常350左右,，;

2、出租書籍0.5元一天,，一個月為限還時間,，一天大概租出20—60本左右 ，租出時間平均8天,，營業(yè)額為80—240,，保守估計100元，正常150元;

3,、黑膠唱片批發(fā)價3元,，售價6-8元，有50%的利潤空間,。每天銷量估計為5—25張,，則營業(yè)額可達35-175元，保守估計80元,，正常110;,。

4、飲料平均一杯成本2元左右,，售價在4—10元不等,，一天預計銷售30—60杯，營業(yè)額保守估計240,，正常280,。

以上保守估計合計收入670元按60%毛利率則690元×0.6×30=12060元-水電費-門面租金等雜費=9000元，預計投入61000元,，7個月可收回全部投資;正常情況合計收入890元×0.6×30=16020元-水電費-門面等雜費=13000,，預計投資61000元，5個月即可收回全部投資,。

（一）存在風險

1,、書籍選購過多，銷售量小;

2,、圖書市場存在著大量盜版書籍,，以其成本低廉的優(yōu)勢對給本店書籍銷售量帶來壓力;

3,、飲品競爭壓力大，南門有多家飲品店,，沖制飲品技術需加強,，

4、因網(wǎng)絡發(fā)達,，唱片銷路可能不是很好,，

5、店面較小,，所能容納的客源不夠,，

6、學校內(nèi)建有圖書館,，很多學生可能選擇在圖書館內(nèi)閱讀,，帶來書屋的需求量不足。

（二）風險退出

1,、撤出方式：根據(jù)實際情況,，對風險資本的退出采取固定資產(chǎn)整體出售、店面整體轉(zhuǎn)讓,、組內(nèi)成員有意向者盤下繼續(xù)經(jīng)營,，在我們無力挽回的情況下將風險降至最低。

2,、固定資產(chǎn)整體出售包括出售書籍,、唱片、明信片等,。