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最新服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-23 07:59:53
最新服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容(五篇)
時(shí)間:2023-01-23 07:59:53     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下面是小編幫大家整理的?yōu)質(zhì)范文,僅供參考,,大家一起來看看吧。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇一

2,、上班時(shí)保持微笑,不可因私人情緒而影響工作,。

3,、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,,男員工不留胡須。

4,、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),,不得隨意在工作區(qū)域吸煙,,吃零食。

5,、上班時(shí)不得打私人電話,。

6、員工不得進(jìn)入客房休息,,洗澡,看電視等,。

7,、客房鑰匙須隨身攜帶,,不得隨意放置。

8,、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候,。您好,!

9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,,與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限,,同事間交談不得大聲喧嘩,,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。

10,、聽從上級(jí)在工作的安排,,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,,或與同事閑聊。

11,、與同事相處,,友好合作,,不發(fā)生金錢或物品上的`借貸關(guān)系。

12,、員工不得利用工作之便,,私自套取外匯。

13,、員工不得私收小費(fèi),、禮物或侵吞客人遺留物品。

14,、員工不得在酒店內(nèi),酗酒,。

15,、員工不得收藏,,傳閱,復(fù)制反動(dòng),,淫穢畫刊,,書籍和錄像,,客房內(nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。

16,、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物,。

17、員工要遵守外事紀(jì)律,,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時(shí)不得表示過分親熱,,未經(jīng)同意,,不可抱玩客人小孩,,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物,。

18,、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班,。

19,、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房內(nèi)的行李物品,,嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品,,如確要移動(dòng)客人物品,在清掃完畢后,,要馬上移回原處,。

20,、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi)),。

21,、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行,。

22、每班完成自己的工作任務(wù),,養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,,何事待辦的習(xí)慣,。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。

23,、客人不在房內(nèi),,不得讓訪客進(jìn)入,。

24、客人詢問,,要熱情回答,,不可說“不”,。

25、對(duì)客房內(nèi)的可疑情況,,要及時(shí)匯報(bào),。

26,、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,,放進(jìn)廢物箱,。

27、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),,必須有本樓層服務(wù)員的陪同,。

28、不得隨便缺席,,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管,。

29,、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪,。

30、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店,。

31,、直呼客人及上司的名字,,應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。

32,、不要太依靠自己的記憶力,,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

33,、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。(吸塵器)

34,、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇二

1,、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及酒店服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌,。

2,、接受客人的臨時(shí)訂座,。

3、負(fù)責(zé)來酒店用餐客人的帶位和迎送接待工作,。

4,、儀容整潔,不擅離崗位,。

5,、根據(jù)不同對(duì)象的客人,,合理安排他們喜歡的餐位。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食,、飯店設(shè)施方面的問題,,收集有關(guān)意見,并及時(shí)向酒店主管反映,。

7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入酒店參觀和衣著不整的`客人進(jìn)酒店就餐,。

8,、保證地段衛(wèi)生,,做好一切準(zhǔn)備。

9,、在酒店客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他酒店就餐,。

1,、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置酒店和餐桌,,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2,、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔,、衛(wèi)生,、明亮、無缺口,。桌布,、餐巾干凈,、挺括、無破損,、無污跡。

3,、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點(diǎn)菜,,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4,、儀容整潔,不擅自離崗,。

5、勤巡臺(tái),,按程序提供各種服務(wù),,及時(shí)收撤餐具,,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料,。

6、開餐后,,搞好酒店的清潔衛(wèi)生工作,。

7,、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

8,、做好餐后收尾工作,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇三

1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,,并落實(shí)安排好餐桌,。

2,、接受客人的臨時(shí)訂座。

3,、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作,。

4,、儀容整潔,不擅離崗位,。

5,、根據(jù)不同對(duì)象的.客人,,合理安排他們喜歡的餐位。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食,、飯店設(shè)施方面的問題,,收集有關(guān)意見,并及時(shí)向餐廳主管反映,。

7,、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。

8,、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備,。

9,、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

1,、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,,做好開餐前的準(zhǔn)備工作,。

2,、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔,、衛(wèi)生、明亮,、無缺口,。桌布、餐巾干凈,、挺括、無破損,、無污跡。

3,、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點(diǎn)菜,,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4,、儀容整潔,,不擅自離崗,。

5、勤巡臺(tái),,按程序提供各種服務(wù),,及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅,。擅于推銷酒水飲料,。

6,、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作,。

7,、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,,如:食品的制作方法等。

8,、做好餐后收尾工作,。

1,、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,,保證開餐時(shí)使用方便,。

2,、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作,。

3,、了解菜式的特點(diǎn),、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求,、準(zhǔn)確,、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

4,、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,,以便復(fù)核,。

5,、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作,。

6,、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型,、菜的冷熱程度等。

7,、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,,溝通前后臺(tái)的信息,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇四

1、嚴(yán)格控制開支,,節(jié)約費(fèi)用,,成績顯著,。

2、主動(dòng)完成工作任務(wù),積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著,、

3,、拾金不昧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽(yù),、

4、業(yè)務(wù)技能考核成績特別優(yōu)秀者

5,、為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,,并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。

6,、發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時(shí)排除,在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避免重大損失、

7,、全年出滿勤,,表現(xiàn)良好,。

1,、未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退

2、衣冠不整上下班,上班不佩戴工號(hào)牌,。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙

3、儀容儀表不整和個(gè)人衛(wèi)生不好,、

4,、樓層內(nèi)奔跑,大聲喧嘩、驚擾和影響客人用餐,、

5、未按時(shí)作好工作分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格,、

6,、未按規(guī)定及時(shí)關(guān)閉空調(diào),電視,主燈及水龍頭,、造成浪費(fèi),、

7,、拒絕管理人員進(jìn)行檢察工作崗位、

8,、不嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,、

9、進(jìn)出廳房時(shí)不敲門和反手關(guān)門,、

10、工作期間隨意去洗手間,、

11,、酒店組織活動(dòng)或培訓(xùn),未經(jīng)批準(zhǔn)擅自空崗和缺席,、

12、電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語,、

13,、未經(jīng)批準(zhǔn)私自為客人外出購物、

14,、將來店客人姓名,職位隨意外泄他人、

15,、見到客人不主動(dòng)問好和行禮,、

16、上班前食用刺激性較大的`食品,并口腔帶有異味,、(如:蒜,蔥等

17,、未經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗,串崗、

18,、超越客人時(shí)不使用禮貌用語、或不帶領(lǐng)客人到指定地點(diǎn),、

19,、見到上級(jí)和同事不打招呼,、

20、未按規(guī)定時(shí)間到崗站位,、

21,、面對(duì)客人無表情或埋頭工作、

22,、不做好備品或備品不足、

1,、上班時(shí)間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲,、

2,、背后指責(zé)客人和同事或聚堆聊天、

3,、私自使用酒店設(shè)施及電器,電源,、

4,、私自將個(gè)人物品及食物帶入酒店、

5,、在酒店內(nèi)洗漱或洗衣服,、

6、上下班不走員工通道,、

7、私自穿工服外出,、

8,、私自帶親人和朋友或他人進(jìn)入酒店參觀、

9,、上班時(shí)間睡覺,、或上班前飲酒并帶有醉意上崗、

10,、上班時(shí)間擅自離崗或做私事、

11,、不服從上級(jí)管理并頂撞,、

12、蓄意破壞酒店設(shè)施及公用物品,、

13、當(dāng)班時(shí)間看書,報(bào),吃東西,吸煙,、

14,、利用酒店電話辦私事或打私人電話、

15,、私自翻看客人資料和物品、

16,、清潔廳房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人物品,不及時(shí)上報(bào),、

17,、私自將酒店物品送予他人、

18,、發(fā)生意外事件不及時(shí)上報(bào),、

19、酒店資料,機(jī)密外泄,、

21、在收銀臺(tái)私自兌換零錢,或?qū)⒖腿宋磶ё甙l(fā)票私自留下,、

22,、酒店專業(yè)知識(shí)考核時(shí)不能通過考核、

23,、私自陪同客人飲酒、

24,、不認(rèn)真做好工作筆記和交接班日記,、

25,、消極怠工,不服從上級(jí)指揮和領(lǐng)導(dǎo),、

26、在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫,、

27,、未及時(shí)完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時(shí)傳達(dá)或不準(zhǔn)確、

28,、未經(jīng)批準(zhǔn)私自進(jìn)入庫房領(lǐng)貨、

29,、下班后在公共區(qū)域逗留串崗,,使用客人設(shè)施或電梯、

30,、與客人交談和語氣生硬、

31,、不及時(shí)為客人更換餐具或煙缸,、

32、上班時(shí)打私人電話或私自會(huì)客,。

1、指責(zé),謾罵,侮辱,毆打客人及同事,、

2,、將鑰匙私自帶出配制、

3,、工作期間飲酒或浪費(fèi)客、

5,、蓄意破壞酒店設(shè)施及客人物品,、

6,、因工作失誤造成酒店及客人財(cái)物受到損失、

7,、偷盜酒店,客人及同事財(cái)物,、

8、違法犯罪,串通勾結(jié),謀取私利,、

9,、酒店或宿舍內(nèi)酗酒滋事,賭博打架、

10,、組織及煽動(dòng)同事聚眾鬧事、

11,、連續(xù)曠工3天或一個(gè)月累計(jì)曠工3天,、

12、將客人遺留物品據(jù)為己有,、

13、私自涂改,損毀單據(jù),、

14,、隱瞞事實(shí)真相,蓄意說謊,、

15、利用職務(wù)之便營私舞弊,謀取私利,、使酒店的經(jīng)濟(jì)受到損失,、

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇五

1,、上下班要守時(shí),不遲到,、早退,,出入行員工通道,。

2、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,,鈕扣要齊全扣好,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,,不能將衣袖,、褲腿卷起,,按規(guī)定穿好鞋子,,不得穿破損鞋上崗,。制服在身,言行舉止要檢點(diǎn),。

3,、上班后要馬上去所屬樓層報(bào)到,,不能借口逗留,遲遲不上崗位,。

4、服從上級(jí)指揮,,聽從指揮,,按時(shí)、按質(zhì),、按要求完成任務(wù),,接受上級(jí)檢查,,糾正差錯(cuò),,不許頂撞或借口推托。

5、同事之間要互相幫助,互相關(guān)心,,團(tuán)結(jié)友愛,,互勉互勵(lì),。

6、上班時(shí)間不干私活(如看書,、讀報(bào),、吸煙,、吃東西等),,絕對(duì)禁止上述情形發(fā)生于客房,、走廊或工作間中,。

7,、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無事在樓層逗留,。

8,、當(dāng)班期間嚴(yán)禁電話聊天,,不準(zhǔn)在工作間或其它地方閑談或睡覺,,未經(jīng)許可不得串樓或到其它部門閑逛,。

9、嚴(yán)禁盜竊公物及他人財(cái)物,,不可私存客人遺留物品,,犯有此類過失者,將從嚴(yán)處理,。

10,、對(duì)客人熱情有禮,不卑不亢,,保持距離,,自重自愛,。

11,、根據(jù)上級(jí)所安排的班表休息,,未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整。如有急事請(qǐng)假,,需提前24小時(shí)向經(jīng)理請(qǐng)示,。請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),,不得先斬后奏,,違者按曠工處理,。

12,、勞動(dòng)紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理,。

13,、遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴(yán)格要求自己,。希望全體同事互相監(jiān)督,。

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