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酒店員工的規(guī)章制度篇一

員工須將以下個(gè)人變更事項(xiàng)報(bào)知人事部門：

1,、更改居住地址和電話號(hào)碼;

2,、婚姻狀況;

3、家庭人員變更;

二,、個(gè)人儀表

員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須,，頭發(fā)應(yīng)常修剪,，發(fā)腳長(zhǎng)度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅,。酒店女員工飾物限于手表,、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘,。

三、銘牌

酒店將發(fā)給每個(gè)員工銘牌一枚,，員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于胸前,。如有遺失或損壞,，應(yīng)及時(shí)報(bào)告人事部,，并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),，費(fèi)用為人民幣十五元。

四,、更衣柜

1,、酒店將安排每個(gè)員工更衣柜一只,，以作更衣使用;

2、員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊;

3,、員工應(yīng)將更衣柜上鎖,，酒店不負(fù)責(zé)任何財(cái)物之損失的賠償;

4,、員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品;

5,、員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,，不得私自換用自己的鎖或加鎖;

6,、員工不得私自相互調(diào)換更衣柜;

7,、員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險(xiǎn)品;

8、酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜;

五,、制服

1,、酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服;

2、員工不得穿著制服出酒店;

3,、員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服,，不得在崗位工作時(shí)間內(nèi)更換制服;

4、員工應(yīng)按要求定期更換制服,，應(yīng)保持制服整潔;

5,、員工制服脫線，應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ),，損壞制服,，按價(jià)賠償,。

六,、酒店設(shè)施

酒店員工在上班期間,，不得使用賓客衛(wèi)生間,。

七、員工簽到,、簽退

1,、各酒店除總經(jīng)理以外,，所有員工均需在上下班時(shí)間，執(zhí)行簽到,、簽退手續(xù);

2,、代人或托人簽到,、簽退者，均屬違犯店規(guī),，將受嚴(yán)重處分;

3,、因公未能及時(shí)簽到,、簽退者,，應(yīng)及時(shí)與值班經(jīng)理簽名確認(rèn),。

八、值班時(shí)間表

1,、酒店員工必須按照酒店編制的時(shí)間表當(dāng)值,，不得擅自調(diào)班,，否則作曠工處理。

2,、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意,，值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意,。

九、事假申請(qǐng)

1,、員工如無(wú)充分理由,，不能無(wú)故請(qǐng)事假;

2,、員工如有事需請(qǐng)事假,，應(yīng)向總經(jīng)理提出申請(qǐng),，獲準(zhǔn)后方可休假;

3、請(qǐng)事假期間作無(wú)薪處理,。

十,、無(wú)故缺勤

員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位,，按曠工處理。

十一,、員工餐廳

1,、員工應(yīng)按企業(yè)之安排,，在指定的時(shí)間和餐廳用餐;

2,、員工在工作時(shí)間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng),。

十二、保安檢查

1,、員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出;

2,、酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查;

3,、員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記;

4,、員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時(shí),，應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明,，并交保安人員驗(yàn)證,。

十三,、私人財(cái)物

員工有責(zé)任保管好個(gè)人的財(cái)物。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場(chǎng)所，倘有任何損失,，企業(yè)恕不負(fù)責(zé),。

十四、拾遺

1,、員工在工作場(chǎng)所范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物,，必須立即送交上級(jí);

2、員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失,，應(yīng)立即向上級(jí)和保安報(bào)告,。

十五,、維護(hù)聲譽(yù)及愛護(hù)酒店財(cái)物

1、員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動(dòng);

2,、員工應(yīng)注意在社會(huì)上的言行舉止,，以免損壞企業(yè)之聲譽(yù);

3,、員工必須愛護(hù)企業(yè)之財(cái)物,，不得故意損壞或偷拿。

十六,、吸煙

員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙,。

十七,、通告

1、企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi);

2,、員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示;

3,、員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告,。

十八、離職手續(xù)

1,、凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品;

2,、員工如丟失有關(guān)證件或物品,，應(yīng)按價(jià)賠償;

3,、員工如不交回有關(guān)證件及物品，未按規(guī)定退賠有關(guān)費(fèi)用,，企業(yè)將拒絕發(fā)給有關(guān)離職證明并保留其法律上的追索權(quán)利,。

酒店員工的規(guī)章制度篇二

一,、工作態(tài)度:

1,、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作,。

2,、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行,。

3,、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映,。

4,、工作認(rèn)真，待客熱情,，說(shuō)話和氣,，1謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重,。

5,、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋,，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6,、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時(shí)間不得擅離職守或早退,。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,，無(wú)公事,，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7,、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪,。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通,，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

8,、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗,、閑聊、吃零食,。禁止在餐廳,、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事,。

9,、熱情待客,，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言,。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二,、制服及工作牌:

1、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服,。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元,，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。

3,、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi),。

三,、儀表,、儀容,、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑,，端莊穩(wěn)重,。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈,、整潔,。

3、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng),。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),，使用發(fā)夾網(wǎng)罩,。

5、男員工應(yīng)穿皮鞋,，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外,。

6,、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油,。

7,、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán),。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指,。

8、工作時(shí)間內(nèi),，不剪指甲,、摳鼻、剔牙,，打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9,、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕,、走路輕,、操作輕。

四,、拾遺:

1,、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

2,、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3,、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理,。

五、酒店財(cái)產(chǎn):

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),，無(wú)論疏忽或有意損1/4壞,，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,，酒店將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

六,、出勤:

1,、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次,，須先征得部門主管允許,。

2、除主管以上管理人員外,，所有員工上,、下班都要簽工卡。

3,、員工上班下班忘記簽卡,，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié),，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資,。

4、嚴(yán)禁替他人簽卡,，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5,、員工如有急事不能按時(shí)上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則,，按曠工處理,。

6、工卡遺失,，立即報(bào)告人事部,，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

7,、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店,。

七,、員工衣柜:

1,、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí),，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜,。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反,，將受紀(jì)律處分,。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物,、飲料或危險(xiǎn)品。

酒店員工的規(guī)章制度篇三

一,、工作態(tài)度:

1,、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作,。

2,、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行,。

3,、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映,。賓館員工管理制度,。

4、工作認(rèn)真,，待客熱情,，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎,，舉止穩(wěn)重,。

5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,，耐心解釋,，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6,、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗,。員工下班后,，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店,。

7,、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng),。

8,、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊,、吃零食,。禁止在餐廳、廚房,、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9,、熱情待客,，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言,。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二、制服及工作牌:

1,、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

2,、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。

3,、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi),。

三,、儀表、儀容,、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑,，端莊穩(wěn)重,。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈,、整潔,。

3、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4,、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5,、男員工應(yīng)穿皮鞋,，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外,。

6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,，女員工只能使用無(wú)色指甲油,。

7、只允許戴手表,、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán),。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8,、工作時(shí)間內(nèi),，不剪指甲、摳鼻,、剔牙,，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9,、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕,、走路輕,、操作輕。

四,、拾遺:

1,、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

2,、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3,、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理,。

五、酒店財(cái)產(chǎn):

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),，無(wú)論疏忽或有意損壞,，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,，酒店將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

六,、出勤,。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,，需要變更班次,，須先征得部門主管允許。

2,、除主管以上管理人員外,，所有員工上、下班都要簽工卡,。

3,、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的,，將視情節(jié),，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。

4,、嚴(yán)禁替他人簽卡,，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5,、員工如有急事不能按時(shí)上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),，否則,，按曠工處理。

6,、工卡遺失,，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,。

7,、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七,、員工衣柜:

1,、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí),，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜,。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反,，將受紀(jì)律處分,。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品,。

3,、主管部門配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙,。如遺失鑰匙,，須賠人民幣10元。

4,、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意,，故意損壞衣柜,，則須賠償，并予紀(jì)律處分,。

5,、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng),。

6,、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰,、抽煙,、扔垃圾。

7,、員工離店時(shí),，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜,，酒店有權(quán)清理,。

八、員工通道:

1,、員工上下班從指定的員工通道入店,。

2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所,、餐廳,，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

3,、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),，應(yīng)向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)部門主管同意后方能離店,。

九,、酒店安全。

1,、員工進(jìn)出酒店,，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2,、員工不得攜帶行李,、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店,。

十,、電路故障:

當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施:

(1)通知維修人員,，立即采取應(yīng)急措施,，不要擅自處理。

酒店員工的規(guī)章制度篇四

為了加強(qiáng)員工責(zé)任心,，就交接班事項(xiàng)作出以下要求：

1,、 商品類交接,，各部門所有外賣商品必須清點(diǎn)記錄。各種商品每 天 賣出,、領(lǐng)取,、庫(kù)存量都必須做好記錄。

2,、 崗位客用物品的交接,。每天領(lǐng)取的床單、被罩,、枕頭套,、浴服、浴巾,、拖鞋,、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接,。

3,、 崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個(gè)崗位每天都要保證有干凈的毛巾,、拖把,、去污粉、洗衣粉等,、

4,、 電器的交接。房間電視,、遙控器,、燈具、空調(diào),、呼叫器,、電話等是否可用、是否需要維修,。

5、 對(duì)講機(jī)的交接,。電池,、耳機(jī)、充電器,。

1,、 崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

2,、 公共區(qū)域的交接,，重要是洗手間衛(wèi)生交接。

3,、 崗位物品衛(wèi)生的交接,。

1、 新制度的交接,。

2,、 確保每一項(xiàng)制度都發(fā)放宣傳到每一個(gè)人手里。

3,、 實(shí)行新制度簽名辦法,。閱讀過(guò)的員工均在通知背后簽名。

1,、 有無(wú)客人交辦的事情,。

2、 是否有叫醒服務(wù)等,。

3,、 凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人 員完成,。

4,、 客人遺留物品的登記造冊(cè)。

5,、 當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案,。

6、 當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄

酒店員工的規(guī)章制度篇五

1,、 員工培訓(xùn)主要應(yīng)根據(jù)其所從事的實(shí)際工作需要,，以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主；

2,、 管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù),，充分了解政府的有關(guān)方針、政策和法規(guī),，提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力,、決策能力、控制能力,；

3,、 專業(yè)技術(shù)人員如財(cái)會(huì)人員、廚師,、工程技術(shù)人員等,，應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，了解政府有關(guān)政策,，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法,，提高專業(yè)技能,；

4、 基層管理人員應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)充實(shí)自己的知識(shí),，提高各自的實(shí)際工作能力,；

5、 基層工作人員須學(xué)習(xí)酒店及本部門各項(xiàng)規(guī)章制度,，掌握各自崗位職責(zé)和要求,，熟悉賓客心理，學(xué)會(huì)業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能,；

6,、 酒店的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實(shí)際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)；

1,、專業(yè)教師講課,，系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí),，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質(zhì),；

2、本店業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗(yàn),，傳幫帶,；

3、組織員工到優(yōu)秀酒店參觀學(xué)習(xí),，實(shí)地觀摩,；

1、長(zhǎng)期脫產(chǎn)培訓(xùn),。培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干,，使之成為合格的管理人員；

2,、短期脫產(chǎn)培訓(xùn),，主要適用于上崗培訓(xùn)，或某些專業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn),；

3,、半脫產(chǎn)培訓(xùn)。主要是專業(yè)培訓(xùn),，系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),；

4、業(yè)余培訓(xùn),。酒店鼓勵(lì)員工在不影響工作的基礎(chǔ)上，積極參加各種與本職工作有關(guān)的培訓(xùn),，并承認(rèn)相應(yīng)的學(xué)歷,；

1,、酒店人事部應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案，及時(shí)地將員工的培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)方式,、考核成績(jī)記錄在案；

2,、取得培訓(xùn)證書人員的考核成績(jī)應(yīng)與工資晉級(jí),、提拔任用結(jié)合起來(lái)，對(duì)于取得優(yōu)異成績(jī)者,，酒店可給予精神與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),；

1、在員工培訓(xùn)中衽培訓(xùn)證制,，達(dá)到培訓(xùn)效果,，保證酒店工作人員的素質(zhì)；

2,、在本酒店工作的人員,，都要參加崗位職務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束,，成績(jī)合格者,，發(fā)給培訓(xùn)合格證書。

酒店員工的規(guī)章制度篇六

一,、餐飲服務(wù)員工要敬崗愛業(yè),，忠于職守，無(wú)私奉獻(xiàn),，做好本職工作,。

二、工作要認(rèn)真,，做事要仔細(xì),，恪守職責(zé)，做好餐前準(zhǔn)備搞好酒店衛(wèi)生保持店內(nèi)干凈整潔,。

三,、上班不遲到早退、不曠工,、違反一次扣5—20元,，自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

四,、遲到或早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘,，按缺勤時(shí)間的2倍處理，扣40元一次;超過(guò)兩個(gè)小時(shí)按曠工一天處理。執(zhí)行嚴(yán)格的考核制,，考核結(jié)果與提成掛鉤,。

五、休假請(qǐng)假未經(jīng)主管領(lǐng)班批準(zhǔn),，擅自離崗?fù)獬稣?，按?shí)際計(jì)曠工。

六,、撿到客人的隨身物品要及時(shí)交給客人或吧臺(tái)保管,。

七、上班時(shí)間不準(zhǔn)閑聊,，大聲喧嘩,，打瞌睡，吃零食,，接打私人電話和其他私事,，違者5元/次。

八,、做發(fā)個(gè)人衛(wèi)生,，上班時(shí)保持制服干凈整齊，保持飽滿的清神面貌;值班人員下班時(shí),，必須檢查好水電器開關(guān),，確保關(guān)閉。

九,、不能擅自拿來(lái)酒店物品愛護(hù)酒店財(cái)物,，人違者照價(jià)培償;無(wú)關(guān)工作的事不能圍在吧臺(tái)，違反者扣10元/次,。

十,、團(tuán)結(jié)一致分工合作，不打架斗歐,，違反者每人扣50;情節(jié)嚴(yán)重者交公安處理或者開除,。

大湖魚港

20xx年4月15日

酒店員工的規(guī)章制度篇七

為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明,，提高員工工作積極性,，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本酒店管理制度,。全體員工對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主,、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。本酒店管理設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法如下,。

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律,，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,，特制訂本酒店管理制度,。

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則

第四條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法

第五條 本酒店管理設(shè)立如下酒店管理解析x酒店員工獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)方法,，酌情使用：

1、 通告表?yè)P(yáng),；

2,、 獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),；

3,、 晉升提級(jí)；

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng)：

1,、 品德端正,，工作努力,；

2、 維護(hù)酒店管理利益,，為酒店管理爭(zhēng)得榮譽(yù),，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；

3,、 一貫忠于職守,，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公,；

4,、 有其他功績(jī)，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)

1,、 在思想進(jìn)步,，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助,，事跡突出,；

2、 完成計(jì)劃指標(biāo),，經(jīng)濟(jì)效益良好,；

3、 向酒店管理提出合理化建設(shè),，為酒店管理采納,；

4、 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,，抵制歪風(fēng)邪氣,，事跡突出；

5、 節(jié)約資金,，節(jié)儉費(fèi)用,，事跡突出；

6,、 領(lǐng)導(dǎo)有方,，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；

7,、 其他對(duì)酒店管理作出貢獻(xiàn),，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的

第八條 有以上表現(xiàn)，酒店管理認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)

第九條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：

1,、 員工推薦,、本人自薦或單位提名；

2,、 監(jiān)察員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核,；

3、 董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn),。其中,，屬董事局聘任的.員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察員會(huì)審核,，董事局批準(zhǔn),；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核,，總經(jīng)理批準(zhǔn)

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重,，分別給以以下處罰：

1、 警告,；

2,、 箭；

3,、 降級(jí),；

4、 辭退,；

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1,、 在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情,；

2,、 工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無(wú)故遲到、早退,、曠工,；

3,、 因過(guò)失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者；

4,、 妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則,；

5、 無(wú)故不參加酒店管理安排的培訓(xùn)課程,；

6,、 初次不遵守主管人員指揮；

7,、 浪費(fèi)公物情節(jié)輕微

8,、 檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；

9,、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

10,、 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢,；

11、 破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條 員工有以下行為者,，給予箭處分：

1,、 對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不,；

2,、 因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3,、 在工作場(chǎng)所喧嘩,、嬉戲、吵鬧妨害他人工作,；

4,、 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；

5,、 攜帶危險(xiǎn)物品入廠,；

6、 在禁煙區(qū)吸煙者,；

7,、 投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽,，謀取非分利益,；

8、 對(duì)同仁惡意攻擊或誣告,、偽證而制造事端,；

9,、 在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥,、睡覺者

10,、 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者,，給予降級(jí)處分：

1,、 違國(guó)家法規(guī)、法律,、政策和酒店管理規(guī)章制度,，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；

2,、 違勞動(dòng)紀(jì)律,、經(jīng)常遲到、早退,、曠工,、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的,；

3,、 擅離職守，導(dǎo)致事故,，使酒店管理蒙受重?fù)p失,；

4、 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密,；

5,、 違酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品；

6,、 遺失經(jīng)管之重要文件,、機(jī)件、物件或工具,；

7,、 撕毀公文或公共文件；

8,、 擅自變更工作方法致使酒店管理蒙受重?fù)p失,；

9、 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督,；

10,、 違安全規(guī)定措施致酒店管理蒙受重不利；

11,、 工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件,；

12,、 造謠生事，散播謠言致酒店管理蒙受重不利,；

第十五條 員工有以下行為者,，給以辭退處分：

1、 偷竊同事或公有財(cái)物,；

2,、 于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本酒店管理誤信而遭受損害,；

3,、 對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重侮辱之行為；

4,、 違勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重,；

5、 蓄意損壞酒店管理或他人財(cái)物,；

6,、 故意泄漏技術(shù)、營(yíng)業(yè)之秘密,，致使酒店管理蒙受損害；

7,、 不服從工作安排和調(diào)動(dòng),、指揮，或無(wú)理取鬧,，影響生產(chǎn)秩序,、工作秩序的；

8,、 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理,、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的,；

9,、 工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備,、工具,、浪費(fèi)原材料、能源,，造成經(jīng)濟(jì)損失的,；

10、 玩忽職守,，違章操作或違章指揮,，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的,；

11、 濫用職權(quán),，違財(cái)經(jīng)紀(jì)律,，揮霍浪費(fèi)酒店管理資才，損公肥私,，造成經(jīng)濟(jì)損失的,；

12、 財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度,，喪失原則,，造成經(jīng)濟(jì)損失的；

13,、 污,、盜竊、行,、敲詐勒索,、賭博、流氓,、斗毆,，尚未達(dá)到刑事處罰的；

14,、 挑動(dòng)是非,，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信,，影響惡劣的,；

15、 泄露酒店管理秘密,，把酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的,；

16、 散布謠言,，損害酒店管理酒店管理解析x酒店員工獎(jiǎng)懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的,；

17、 利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的,；

18,、 無(wú)正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè),；

19,、 組織、煽動(dòng)怠工,，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo),，嚴(yán)懲擾亂酒店管理秩序,；

20、 在酒店管理內(nèi)賭博,；

21,、 在酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為；

22,、 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火,，在工作中滋事妨害經(jīng)營(yíng)秩序；

23,、 經(jīng)常違酒店管理規(guī)定屢教不改,；

24、 依合同約定調(diào)派工作,，無(wú)故拒絕接受,；

25、 因行為不當(dāng),，酒店管理無(wú)法再對(duì)其信任,；

26、 其他重過(guò)失或不當(dāng)行為,，導(dǎo)致嚴(yán)重后果,；

第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重,，觸犯刑律的,，提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外,，按以下規(guī)定賠償酒店管理?yè)p失；

1,、 造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以下(含5萬(wàn)元),，責(zé)任人賠償10%一50%；

2,、 造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以上的,，由監(jiān)察部或監(jiān)察員會(huì)報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~。

酒店員工的規(guī)章制度篇八

1,、員工餐廳用餐實(shí)行個(gè)人實(shí)名刷卡制度,，一人一卡，每張卡每餐只能使用一次,。

2,、餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到財(cái)務(wù)部補(bǔ)辦,，工本費(fèi)20元,。

3,、各部門員工應(yīng)按酒店安排的時(shí)間輪流用餐，就餐時(shí)間為30分鐘,，員工當(dāng)班期間必須在員工餐廳范圍內(nèi)用餐,。

4、餐卡內(nèi)金額不得轉(zhuǎn)為現(xiàn)金,。

5,、每月最后一天餐卡集中充值，如遇節(jié)假日,，則順延一天充值,。

6、員工就餐須配戴工號(hào)牌,，自覺排隊(duì)按順序領(lǐng)用食物,，嚴(yán)禁穿拖鞋到員工餐廳用餐。

8,、用餐人員應(yīng)自覺服從餐廳管理人員管理,，文明用餐。未經(jīng)批準(zhǔn),，不能帶親戚朋友進(jìn)入員工餐廳用餐,。

9、餐具由酒店統(tǒng)一配備,，不得將飯菜及餐具帶出餐廳,，用餐人員必須從員工通道出入餐廳，不得從其他通道穿行,。

10,、用餐前要進(jìn)行刷卡，無(wú)卡者不得用餐,。

11,、辭退/離職時(shí)，餐卡必須歸還至人事部,，若有遺失或損壞,，需繳納20元工本費(fèi)。

12,、用餐期間,，不準(zhǔn)向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜,。用餐完畢,，嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中，應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌,、地兩凈,，餐具應(yīng)放在指定處，并養(yǎng)成隨手關(guān)水,、關(guān)電的好習(xí)慣,。

13、用餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣,，嚴(yán)禁浪費(fèi),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)倒飯等浪費(fèi)行為，將處100元以上罰款,。

14,、外來(lái)食品也不能帶入餐廳。

15,、就餐完畢,，應(yīng)及時(shí)離開餐廳，以便餐位的循環(huán)使用,。

16,、愛護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施，損壞照價(jià)賠償,。不得隨意搬動(dòng)及損壞餐桌,、餐凳。

17,、以上規(guī)定如有違反者,，餐廳有權(quán)報(bào)行政人事部給予罰款處理，從當(dāng)月工資中扣除,。情節(jié)嚴(yán)重者,，屢教不改者，給予行政處分或取消用餐資格,。

酒店員工的規(guī)章制度篇九

1,、員工到酒店辦公室領(lǐng)取并填寫請(qǐng)假單，根據(jù)請(qǐng)假單注明請(qǐng)假種類,、假期、時(shí)間,、時(shí)候等,，經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，并報(bào)辦公室備案（當(dāng)月請(qǐng)假除公休外,，請(qǐng)假一天扣除一天公休,；請(qǐng)假2天，扣除公休兩天；請(qǐng)假超過(guò)3天,，則當(dāng)月不享受公休,，月工資按出勤幾天數(shù)結(jié)算工資）。

2,、較長(zhǎng)假期須交接手頭工作,，確保工作連續(xù)性。

3,、超假期應(yīng)及時(shí)通告請(qǐng)示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批,。

4、假滿回酒店銷假,，通報(bào)辦公室,，并交接工作。

5,、備案制度

酒店管理層無(wú)論因公私請(qǐng)假,，均報(bào)酒店辦公室備案；個(gè)管理層無(wú)論因公或私請(qǐng)假,，獲批準(zhǔn)后,，均需備案。

1,、事假

（1）,、員工因事請(qǐng)假，原則上最長(zhǎng)不超過(guò)10個(gè)工作日,。

（2）,、事假不發(fā)放事假期間基本工資和當(dāng)月酒店全勤獎(jiǎng)和績(jī)效獎(jiǎng)金。

2,、病假

（1）,、員工因病請(qǐng)假一天（含一天以內(nèi)）的可由部門經(jīng)理酌情處理。一天以上應(yīng)到市,、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院確診,、由醫(yī)院出具《診斷證明》。

（2）,、員工病休假由員工持《診斷證明》,，填寫《員工請(qǐng)假單》，寫明假別,、原因,、時(shí)間，由各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按審批權(quán)限逐級(jí)審批后,，交辦公室備案,。

（3）、員工班前患急癥，應(yīng)委托他人及時(shí)向所在部門領(lǐng)導(dǎo)代請(qǐng)假,，并于就診之日起3天內(nèi)持急診病假證明補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),，超過(guò)送交期限按事假處理。無(wú)病假條不上班者按曠工處理,。

（4）,、病假不發(fā)放病假期間基本工資和當(dāng)月酒店全勤獎(jiǎng)和績(jī)效獎(jiǎng)金。

（5）,、對(duì)在酒店長(zhǎng)期病休或事假,，在外從事其他有工資性收入勞動(dòng)的員工，酒店要求其限期復(fù)工,，對(duì)拒絕復(fù)工者,，企業(yè)將與其解除雇用關(guān)系。

3,、曠工

凡未辦理請(qǐng)假手續(xù)無(wú)故曠工者,，曠工一天扣除三天工資。

4,、婚假

凡在酒店連續(xù)工作滿一年者,，均獎(jiǎng)勵(lì)三天婚假，休婚假前需辦理婚假手續(xù),。

1,、事先無(wú)法辦理請(qǐng)假手續(xù)，須提前當(dāng)面或以書面形式向主管或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)知,，并于事后3天內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù),；否則以曠工論處。

2,、未辦理請(qǐng)假手續(xù)擅自離開崗位,，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者,，均以曠工論處,，按曠工規(guī)定處理。

3,、假期的核準(zhǔn)權(quán)限如下：

（1）,、經(jīng)理級(jí)以下人員，假期3天內(nèi)由部門副總核準(zhǔn),，并送辦公室備案,，3天以上由部門副總審批，并報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn),，送辦公室備案,。

（2）、副總級(jí)管理人員請(qǐng)假由總經(jīng)理核準(zhǔn),，送辦公室備案,。

4、請(qǐng)假以天數(shù)為最小單位計(jì)算,。

5,、員工的病事假不得以加班抵充。

6,、本酒店員工請(qǐng)假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外,，應(yīng)親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。未辦妥請(qǐng)假手續(xù),，不得先行離職,，否則以曠工論處。

7,、本酒店員工請(qǐng)假期滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者,，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論處,。

8,、請(qǐng)假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假,，或縮短假期或令延期請(qǐng)假,。

9、本酒店員工依本規(guī)則所請(qǐng)假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者,，除以曠工論處外,，并依情節(jié)嚴(yán)重予以懲處。

10,、員工辦理續(xù)假手續(xù)并需報(bào)請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人同意并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可續(xù)假,；員工假滿當(dāng)天需到人事部銷假。

11,、請(qǐng)假條應(yīng)在休假前交于人事部備案,，作為考勤附件、計(jì)算工資依據(jù),。若請(qǐng)假條各級(jí)審批不符要求,，人事部有權(quán)做無(wú)效處理；緊急請(qǐng)病假事假必須于上班前或不遲于上班時(shí)間30分鐘內(nèi),，致電所在部門負(fù)責(zé)人及人事部,。該員工應(yīng)于病假事假銷假后上班第一天補(bǔ)交請(qǐng)假條。

12,、凡未按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)的,，均按曠工處理,。

13、各部門要把各類請(qǐng)假與考核掛鉤,，與分配掛鉤,，嚴(yán)格請(qǐng)假制度，按月上報(bào)請(qǐng)假情況,。

酒店員工的規(guī)章制度篇十

第一條為進(jìn)一步規(guī)范我廠職工行為,，強(qiáng)化職工遵紀(jì)守法的自覺性，營(yíng)造良好的企業(yè)文化,，打造高效的團(tuán)隊(duì)精神,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、國(guó)務(wù)院《企業(yè)職工獎(jiǎng)懲條例》等法律法規(guī),，結(jié)合我廠實(shí)際情況,，特制定本辦法。

第二條本辦法適用于全廠干部職工,。

第三條獎(jiǎng)勵(lì)的項(xiàng)目分為個(gè)人榮譽(yù)

獎(jiǎng),、成果獎(jiǎng)、其他獎(jiǎng)三類,。

第四條個(gè)人榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)：

（一）企業(yè)勞動(dòng)模范,、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工：年度內(nèi)出色地完成本職工作或多次受到嘉獎(jiǎng)的職工，根據(jù)廠部每年頒發(fā)的文件精神組織評(píng)選,，可獲得年度勞動(dòng)模范,、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱號(hào)并記入個(gè)人檔案。

（二）書面嘉獎(jiǎng)：

1,、在對(duì)外服務(wù)和協(xié)調(diào)工作中,，為我廠帶來(lái)良好社會(huì)聲譽(yù)引起社會(huì)良好響的；

2,、妥善處理突發(fā)事件,，避免事故，或見義勇為,、保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)的,；

3、恪盡職守,，愛崗敬業(yè),，在本職工作中做出突出貢獻(xiàn)的；

4,、工作主動(dòng)性強(qiáng),，常提合理化建議，創(chuàng)造了較好的效益,。

由廠長(zhǎng)提名或單位申報(bào),，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)通過(guò)后,，頒發(fā)書面嘉獎(jiǎng)證書并記入個(gè)人檔案。

（三）通報(bào)表?yè)P(yáng)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,，保質(zhì)保量全面完成或超額完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)或工作任務(wù)的,；在行風(fēng)建設(shè)中,取得顯著成績(jī)的。由廠人事部門負(fù)責(zé)收集并形成書面決定,，在全廠范圍內(nèi)公布。

第五條成果獎(jiǎng)項(xiàng)：

（一）管理成果獎(jiǎng)：創(chuàng)新管理思路,，創(chuàng)新管理模式或者運(yùn)用科學(xué)的管理方法,，改進(jìn)提升管理水平，取得明顯成效的,，可參評(píng)廠部專業(yè)員會(huì)組織的管理創(chuàng)新成果獎(jiǎng)或管理應(yīng)用成果獎(jiǎng),。

（二）技術(shù)成果獎(jiǎng)：在企業(yè)工藝設(shè)計(jì)、工程施工,、線路安裝,、設(shè)備維修、計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng)造,、技術(shù)革新,、技術(shù)改進(jìn)或提出合理化建議，或運(yùn)用新技術(shù),、新工藝,、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級(jí)以上雜志上公開發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎(jiǎng)的,，可參評(píng)廠部技術(shù)進(jìn)步管理員會(huì)組織的技術(shù)成果獎(jiǎng)或技術(shù)革新合理化建議獎(jiǎng),。

（三）qc成果獎(jiǎng)：積極組織開展群眾性的qc活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)解決管理或技術(shù)中的實(shí)際問(wèn)題,，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益,，其成果由廠部組織發(fā)表并給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于優(yōu)秀的成果,，由廠部推薦到上級(jí)發(fā)表,。

第六條其他獎(jiǎng)項(xiàng)：

（一）對(duì)舉報(bào)違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員按《關(guān)于對(duì)舉報(bào)違章用電,、損壞供電設(shè)施的有功人員的獎(jiǎng)勵(lì)辦法》執(zhí)行,。

（二）獲上級(jí)政府部門頒發(fā)的各種單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的人員；

（三）公司內(nèi)部開展各類管理活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)人員,；

（四）在各類報(bào)刊雜志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的論文及宣傳我廠兩個(gè)文明建設(shè)成就的通訊報(bào)道,、照片新聞的在崗職工。

第七條物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：

（一）獲得某級(jí)以上個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)者,，獎(jiǎng)勵(lì)按上級(jí)有關(guān)文件執(zhí)行,；

（二）獲得全廠勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào)者,，一次性獎(jiǎng)勵(lì)人民幣800元；

（三）獲得全廠優(yōu)秀管理者,、優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱號(hào)者,，一次性獎(jiǎng)勵(lì)300元；

（四）獲得書面嘉獎(jiǎng)?wù)?，一次性?jiǎng)勵(lì)100至300元,。為公司挽回重經(jīng)濟(jì)損失或產(chǎn)生較好經(jīng)濟(jì)效益者，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)研究后可按一定比例提取獎(jiǎng)勵(lì),；

（五）成果獎(jiǎng)及其他獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)勵(lì)程序按照廠部相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行,。

第八條職工處罰是對(duì)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德準(zhǔn)則及出現(xiàn)了工作過(guò)失的職工，進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰和行政處分,。處罰的種類有四類：經(jīng)濟(jì)懲罰,、內(nèi)部待崗、行政處分（1,、警告2,、箭3、記過(guò)4,、留用察看5,、開除）、解除勞動(dòng)合同,。上述各類處罰可以并用,。

第九條處罰范圍如下：

（一）違勞動(dòng)紀(jì)律類

1、上班遲到,、早退,、串崗的；

2,、上班時(shí)間干私活,、玩游戲、炒股及做其他與工作無(wú)關(guān)的事情的,；

3,、不按規(guī)定請(qǐng)銷假、擅離職守,、無(wú)故曠工的,；

4、在工作場(chǎng)所打架斗毆,、酗酒滋事,、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；

5,、未經(jīng)許可擅自操作,、使用本職權(quán)限以外的設(shè)備,、儀器以及物品的；

6,、違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定,，請(qǐng)人代工的；

7,、內(nèi)部退養(yǎng)及請(qǐng)長(zhǎng)假的職工,，違與廠部簽訂的各種協(xié)議的。

（二）違職業(yè)道德準(zhǔn)則類：

1,、違供電業(yè)務(wù)規(guī)定,，損害我廠利益的；

2,、違我廠行風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定，服務(wù)態(tài)度惡劣,，與用戶爭(zhēng)吵,，造成不良影響，有損我廠形象的,；

3,、弄虛作假，欺騙組織,，騙取收入和獎(jiǎng)勵(lì),，或主管對(duì)職工錯(cuò)誤給予包庇的；

4,、遇到緊急情況或意外事故,，有意回避逃離的；

5,、不服從領(lǐng)導(dǎo)工作分配,，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的,。

（三）工作過(guò)失類：

1,、消極怠工、工作不到位,，未完成工作任務(wù)的,；

2、違操作規(guī)程,，或業(yè)務(wù)生疏,，或玩忽職守，發(fā)生生產(chǎn)或安全事故,，造成經(jīng)濟(jì)損失的,；

3,、工作馬虎、違管理規(guī)定,，造成企業(yè)浪費(fèi)和損失的,；

4、損壞生產(chǎn)

設(shè)備或遺失物品和資產(chǎn)的,。

第十條經(jīng)濟(jì)懲罰標(biāo)準(zhǔn)：

（一）遲到,、早退一次扣30元；遲到,、早退一個(gè)半小時(shí)以上,，視同曠工半天；遲到,、早退三小時(shí)以上視同曠工一天,；曠工1天，扣發(fā)本人日工資200%,；

（二）違勞動(dòng)紀(jì)律第1,、2、3,、4,、5款者，違一次扣30元,。觸犯《治安管理處罰法》的,，按《治安管理處罰法》有關(guān)規(guī)定處理；

三）違請(qǐng)銷假規(guī)定,，越權(quán)所批準(zhǔn)的假期無(wú)效,。對(duì)請(qǐng)假人按曠工處理，另扣班組負(fù)責(zé)人及單位（部門）負(fù)責(zé)人每次100元,；

（四）違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定,，請(qǐng)人代工的，當(dāng)事人按曠工行為處理,。所在班組負(fù)責(zé)人不制止,、不報(bào)告的，停發(fā)其一個(gè)月績(jī)效工資,；

（五）違工作過(guò)失類第2款,，按照《廠安全事故責(zé)任追究制度》執(zhí)行；

（六）違工作過(guò)失類第3,、4款,，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的,，超過(guò)1000元部分賠償5％（最高不超過(guò)1萬(wàn)元）,；

（七）對(duì)違職業(yè)道德準(zhǔn)則者，每查處一次,，扣發(fā)責(zé)任人50元,。其中第3款中騙取的收入和獎(jiǎng)金予以沒收。

第十一條內(nèi)部待崗規(guī)定：

（一）職工消極怠工,，違崗位職責(zé)或工作不到位,，連續(xù)三個(gè)月完不成工作任務(wù)的，經(jīng)本單位研究同意,，可給予內(nèi)部待崗的處理,，待崗期間停發(fā)績(jī)效工資；

（二）在單位勞動(dòng)用工中,，因雙向選擇,、競(jìng)聘上崗中落聘的職工，按內(nèi)部待崗接受管理,。

第十二條行政處分規(guī)定：

（一）行政警告：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以內(nèi)的,；嚴(yán)重違勞動(dòng)紀(jì)律類第4、5款的,；違工作過(guò)失類,，造成損失5萬(wàn)元以下的,；

（二）行政箭：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以上5天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以上10天以內(nèi)的,；一年內(nèi)受到兩次行政警告處分的；因違職業(yè)道德準(zhǔn)則受到有關(guān)部門效能告誡的,；因工作過(guò)失,，造成損失5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的；

（三）記過(guò)：受到箭處分后一年內(nèi)再受行政處分的,；因工作過(guò)失造成10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下經(jīng)濟(jì)損失的,；違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定，請(qǐng)人代工的,；或一年內(nèi)連續(xù)曠工5天以上10天以內(nèi)或累計(jì)曠工10天以上20天以內(nèi)的,；

（四）留用察看：記過(guò)后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過(guò)失造成20萬(wàn)元以上經(jīng)濟(jì)損失的,；或一年內(nèi)連續(xù)曠工10天以上15天以內(nèi)或累計(jì)曠工20天以上30天以內(nèi)的,；

（五）開除：一年內(nèi)多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的,。

(六)對(duì)受行政警告處分者,，停發(fā)三個(gè)月工資；對(duì)受行政箭處分者，停發(fā)四個(gè)月工資,；對(duì)受記過(guò)處分者,，停發(fā)五個(gè)月工資；對(duì)受留用察看處分者,，察看期間停發(fā)工資,。停發(fā)工資期間按某最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放生活費(fèi)。

第十三條解除勞動(dòng)合同：

（一）一年內(nèi)連續(xù)曠工15天以上或一年內(nèi)累計(jì)曠工30天以上的,；

（二）根據(jù)勞動(dòng)合同規(guī)定可以解除勞動(dòng)合同的,；

（三）受到開除處分的；

（四）根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定可以解除勞動(dòng)合同的,；

（五）內(nèi)部退養(yǎng)及請(qǐng)長(zhǎng)假的職工,，因違與廠部簽訂的各種協(xié)議，并根據(jù)協(xié)議規(guī)定應(yīng)當(dāng)解除勞動(dòng)合同的,。

第十四條對(duì)副科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部的處分由任免機(jī)關(guān)或上級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察部門處理,。

第十五條一般干部職工處分的權(quán)限和程序

（一）對(duì)職工經(jīng)濟(jì)處罰，由職工所在單位按廠部規(guī)定進(jìn)行處理并報(bào)廠人事部門備案,；

（二）給予職工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰,，由所在單位提出處理意見，并附證據(jù)報(bào)有關(guān)部門核實(shí)并征求廠工會(huì)意見后,，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)議決定,，由廠人事部門負(fù)責(zé)以書面形式分別通知所在單位和本人，并監(jiān)督執(zhí)行,；

（三）解除職工勞動(dòng)合同,，由廠人事部門征得廠工會(huì)同意后，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)議決定,，由廠人事部門負(fù)責(zé)以書面形式分別通知所在單位和本人,，并辦理解除勞動(dòng)合同手續(xù)；

（四）開除職工基本程序如下:

1,、開除職工時(shí)廠勞動(dòng)人事部門必須認(rèn)真核實(shí)其所犯錯(cuò)誤事實(shí),，如實(shí)提供材料和證據(jù)；

2,、處理意見和事實(shí)材料要和被處分者見面,，認(rèn)真聽取本人申辯。如本人拒絕時(shí),，要有詳細(xì)記錄,；

3、給予職工開除處分時(shí),，處理時(shí)間從證實(shí)職工犯錯(cuò)誤之日起不得超過(guò)5個(gè)月時(shí)間,；

4,、開除職工必須經(jīng)廠長(zhǎng)提出，由職工代表會(huì)討論決定,，并報(bào)告上級(jí)主管部門批準(zhǔn)和當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障部門備案,；

5、開除決定應(yīng)寫明被開除原因,；職工如不服,，可在公布處理決定之日起15天內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁員會(huì)申述；

6,、形成處理決定后應(yīng)在一定范圍內(nèi)公布,，并書面通知本人，同時(shí)抄報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁員會(huì)等有關(guān)部門,，并將人事檔案移交當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障部門,。

第十六條如發(fā)現(xiàn)單位包庇隱瞞職工錯(cuò)誤或從輕處理，除責(zé)令其糾正外,，職工的處罰款項(xiàng)從所在單位工資總額中扣除,；對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部利用職權(quán)進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的，或?qū)?yīng)受處分的職工進(jìn)行姑息包庇的,，將從嚴(yán)處理,。

第十七條職工對(duì)所受處罰不服或有爭(zhēng)議者，可在處罰決定之日起7天內(nèi),，以書面形式向廠勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解員會(huì)提出申訴,。如職工對(duì)調(diào)解答復(fù)不滿意，還可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級(jí)申訴,，申訴期內(nèi)執(zhí)行原處罰意見,。

第十八條本辦法中涉及的金額、天數(shù)等,，凡表述為“以上”的,，均包括本數(shù),；凡表述為“以內(nèi)”、“以下”的,，均不包括本數(shù),。

第十九條本辦法由廠人事部門負(fù)責(zé)解釋，自印發(fā)之日起施行,。廠部其他有關(guān)條例,、規(guī)定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執(zhí)行,。

第二十條本辦法如與國(guó)家法律法規(guī)有抵觸,，按國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。

酒店員工的規(guī)章制度篇十一

沒人能否認(rèn)榜樣的作用。如果你注重儀表,，關(guān)注細(xì)節(jié),，你的員工也會(huì)慢慢注意起來(lái)，他會(huì)經(jīng)常自問(wèn)：我這樣,，達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)了嗎?你的辦公自動(dòng)化水平不錯(cuò),，你的員工就會(huì)在學(xué)習(xí)電腦上加大功夫；你如果不拘小節(jié),，你會(huì)發(fā)現(xiàn)員工也凡事要求“差不多”“大概齊”,；如果你不準(zhǔn)員工帶項(xiàng)鏈、戒指等飾物,，你卻帶個(gè)婚戒,、又把項(xiàng)鏈時(shí)隱時(shí)現(xiàn)地藏在制服里，你不要期望員工能做得很好,，因?yàn)樗梢赃@樣應(yīng)答你的質(zhì)問(wèn)：“忘記摘掉了”,，“別人看不到的”。有位專家曾經(jīng)總結(jié)說(shuō)：真正壞了規(guī)矩的往往是領(lǐng)導(dǎo)者,，因?yàn)槠胀▎T工通常不敢,，所以造成級(jí)別越高，越常常破壞規(guī)矩,。酒店內(nèi)常用“服務(wù)就象在舞臺(tái)上表演一樣”來(lái)告誡員工：客人在看我們的表演,，所以一定要注意對(duì)客服務(wù)的細(xì)節(jié)。其實(shí),，管理者又何嘗不是在表演呢?他們的一舉一動(dòng),、一言一行也成為員工觀看的演出。員工在緊盯著他們的表現(xiàn),，聆聽著他們的對(duì)白,。所以，你如果希望員工做成什么樣子,，那你就做成什么樣子,。以身作則可以說(shuō)是無(wú)言的榜樣、身體力行的教育,、最佳的角色扮演,。

有業(yè)內(nèi)專家把培訓(xùn)簡(jiǎn)單定義為“經(jīng)驗(yàn)分享”。人們通常這樣比喻分享的重要性：你有一個(gè)蘋果,，分享給別人,，還是一個(gè)蘋果，但你有一個(gè)思想,，我有一個(gè)思想,，分享起來(lái)就是兩個(gè)思想,。無(wú)論是管理者還是老員工通常有一個(gè)思想誤區(qū)：中國(guó)有句古話：教會(huì)徒弟，餓死師傅,。大家都不愿意在一些關(guān)鍵技術(shù)上進(jìn)行分享,。其實(shí)酒店內(nèi)本無(wú)特別高精尖的技術(shù)，提供給客人應(yīng)是良好的服務(wù),，客人這種體驗(yàn)的獲得需要全體員工的配合,，一人稍有差錯(cuò)，就可能導(dǎo)致前功盡棄,，我們彼此分享如何為客人做得更好,，使酒店效益更好的訣竅，當(dāng)所有人都明白了服務(wù)的技能,、技巧后,，才可能使客人對(duì)所有細(xì)節(jié)產(chǎn)生良好的感覺。每名員工都在擔(dān)任一個(gè)角色,，分擔(dān)工作的壓力,。只有每個(gè)人都努力表演，才能推動(dòng)劇情的向前發(fā)展,，這樣的表演才吸引入,，這樣的團(tuán)隊(duì)才有凝聚力，才能無(wú)堅(jiān)不摧,。作為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭人,，樂(lè)于把自己寶貴的經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜?lái)分享，使每個(gè)人信心和能力都得到增強(qiáng),，分擔(dān)你的壓力,，何樂(lè)而不為呢?有些人擔(dān)心下屬超過(guò)自己，但他能做得更好,，不就是襯托出你的管理,、領(lǐng)導(dǎo)的高明之處嗎?反之，他做得不好,，人們就會(huì)想到是你培養(yǎng)訓(xùn)練得不夠,。分享不僅能帶給其他人收獲，你也同樣可以從分享過(guò)程中獲得反饋,、獲得靈感,、學(xué)到新知也未嘗可知,。

不要一提起教育就想起一個(gè)教室,、一個(gè)白板、一本書,，其實(shí)教育員工可以隨時(shí)隨地,，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)就是一個(gè)教育的好機(jī)會(huì),。他盤子端得不穩(wěn)，馬上告訴他如何糾正,，他報(bào)告寫得不合格,，馬上告訴他怎么寫：他與別的部門溝通不好，帶著他去現(xiàn)場(chǎng)溝通,。管理者領(lǐng)導(dǎo)員工就像帶隊(duì)伍,，行兵打仗、沖鋒陷陣,，不講究戰(zhàn)略,、戰(zhàn)術(shù)是不行的。現(xiàn)場(chǎng)管理也好,，走動(dòng)式管理也罷,，都是機(jī)會(huì)教育,，抓住一切出問(wèn)題的好機(jī)會(huì)進(jìn)行有針對(duì)性的教育。因?yàn)閷?shí)踐往往比理論更讓人印象深刻。

廚師的信心可能來(lái)源于一盤盤菜的烹制后：教師的信心可能來(lái)源于一次次的課堂經(jīng)歷后,；軍人的信心來(lái)源于一槍槍準(zhǔn)確的射擊后，那么,，員工的信心來(lái)源于哪里?可能來(lái)源于滿意的客人,，可能來(lái)源于你的信任和授權(quán)。在他可能承受的壓力范圍內(nèi),，指定一項(xiàng)工作任務(wù),，提供必要的支持，讓他鍛煉和成長(zhǎng)是培養(yǎng)員工的一個(gè)重要方法,，雖然這種實(shí)踐的過(guò)程可能要浪費(fèi)時(shí)間,、精力、人力和物力,，但實(shí)戰(zhàn)的效果可以加快培養(yǎng)的速度,。這個(gè)道理和一個(gè)士兵上了戰(zhàn)場(chǎng)才知道戰(zhàn)爭(zhēng)真正是怎么回事是一樣的。管理者永遠(yuǎn)親歷親為,，事必躬親,，員工可能會(huì)永遠(yuǎn)有依賴性，缺乏獨(dú)立性,、思考性,，最后的結(jié)果是領(lǐng)導(dǎo)累得吐血、下屬閑得發(fā)慌,。適時(shí)授權(quán)是一條雙贏的決策,。

激勵(lì)不只是物質(zhì)上的，一句：“小李,，干得不錯(cuò)”作用要比100元獎(jiǎng)金來(lái)得更直接,、更動(dòng)人,。近幾年，越來(lái)越多的酒店開始注意對(duì)客服務(wù)的個(gè)性化,，提供個(gè)性化服務(wù)需要通過(guò)員工辛勤的努力,。那么，員工的個(gè)性是否得到注意,，于是,，對(duì)員工實(shí)行人性化管理也要提上日程。作為管理者,，通常都有較好的自我調(diào)控能力,，但員工并不一定能站到那個(gè)高度，一番辛勞之后,，主管連個(gè)體己貼心的話都沒有,；得到客人的感謝之后，領(lǐng)導(dǎo)連個(gè)贊許的微笑都沒有,，員工如何能繼續(xù)埋頭苦干?你的贊揚(yáng),、你的微笑設(shè)定了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)文秘站－您的專屬秘書，中國(guó)最強(qiáng)免費(fèi)文秘網(wǎng),！,，員工知道這樣做會(huì)再次得到你的認(rèn)可，他的工作就有了方向感,、使命感,。一流服務(wù)員比普通服務(wù)員突出之處在于他除了能做到認(rèn)真服務(wù)，還能做到發(fā)自內(nèi)心的主動(dòng)服務(wù),。所以,，要激發(fā)員工內(nèi)在的主觀能動(dòng)性，這樣培養(yǎng)出一流的服務(wù)員就容易多了,。

當(dāng)然,，培訓(xùn)與培養(yǎng)員工是勞力耗神的工作，但磨刀不誤砍柴工,，刀磨好了,，剩下的事情就簡(jiǎn)單了。

酒店員工的規(guī)章制度篇十二

一,、自覺遵守店規(guī)店紀(jì),，要講文明，講禮貌,，講道德,，講紀(jì)律，要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè),， 善于學(xué)習(xí),，掌握技能,。

二,、要著店裝上崗，掛牌服務(wù),，要儀表端莊,，舉止大方，規(guī)范用語(yǔ),，文明服務(wù),，禮貌待客，主動(dòng)熱情,。

三,、服務(wù)員，每天要按程序,，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,，要認(rèn)真細(xì)致，要管理好房間的物品,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,。

四、檢查清理時(shí),，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

五,、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專人管理與操作,，不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作，打字,、復(fù)印,、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi),。

六,、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,，不準(zhǔn)私自換班和替班,，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣,，看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情,。

七、認(rèn)真做好安全防范工作,，特別是做好防火防盜工作,，要勤檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告和處理。

公用茶具應(yīng)每日清洗消毒,。茶具表面必須光潔,、無(wú)油漬、無(wú)水漬,、無(wú)異味,。客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池,、便盆應(yīng)每日清洗消毒,。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,，并保持無(wú)積水,、無(wú)蟻蠅、無(wú)異味,。

一,、員工必須遵守上下班時(shí)間，不得遲到,、早退,。

二、每人每月休四天,，遇到重要接待任務(wù)暫停休,，過(guò)后不休。

三,、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交,，培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗。如有特殊情況不能提前辭職的,，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班,，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。

四,、員工請(qǐng)事假,，須提前上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù),，可以不予批準(zhǔn),，事后請(qǐng)假一律按曠工處理。

五,、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng),，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理,。

六、對(duì)騙取事病假的,，一經(jīng)查出,，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

1,、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服,。

2,、工作服要整潔,、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣,、褲扣,。

3、工作服上衣兜,、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),。

4,、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈,。穿著襪子,，要求男深女淺，襪子要完好無(wú)破損,，不準(zhǔn)赤腳穿鞋,。

5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,，如項(xiàng)鏈,、手鏈、耳環(huán),、戒指等,。

6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置,。

7,、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查,，并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗,。

8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔,、發(fā)型美觀,、大方。

9,、男士留發(fā),，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳;女士留發(fā),，后不垂肩,、前不遮掩。勤修面,、勤剪指甲,、勤更衣、勤洗手,、洗澡,。

10、男士不留小胡子,、大鬢角;女士不留長(zhǎng)指甲,，不涂指甲油、不使用濃香水,。

11,、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹,。

12,、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥,、蒜,、臭豆腐等。

13,、面帶笑容,、親切和藹、端莊穩(wěn)重,、不卑不亢,。

a身體挺直、重心垂直向下,，腰部挺起,，雙肩放松，雙膝并攏,。手自然放在膝上,。雙目平視,、面帶微笑。

b坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),，但不可坐在邊沿,。

c不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上,。

d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,，不可蹺二郎腿，不可抖腿,，也不要半躺半坐,。

a挺胸、收腹,、抬頭,，目光平視，面帶微笑,。

b雙臂自然下垂或在體前交叉,，左手上右手下,，保持服務(wù)的最佳狀態(tài),。

c女服務(wù)員站立時(shí)，雙腳成“v”字型,，雙膝緊靠,，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬,。

d站立時(shí)不可叉腰,，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái),、墻等,。

e站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰,、弄頭發(fā)等小動(dòng)作,。

f站立時(shí)腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊,。

a昂首,、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng),，腿要直,。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行,。

b行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦,、吹口哨,、吃零食，不得手叉口袋,。

c行走時(shí)不得奔跑,，跳躍，不得在賓客中間穿行,。

d客過(guò)站定,，主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問(wèn)好。

e在走廊內(nèi)行走,，應(yīng)靠右邊,，不得用手扶墻。

f三人以上要分散行走,，不能三五成群同行,。行走時(shí)不得勾肩搭背，邊說(shuō)邊笑或打鬧,。

1,、 上班遲到、早退,。

2,、 上班時(shí)間看書、閱報(bào),、吃零食,、喝飲料、打瞌睡,。

3,、 隨地吐痰，亂丟紙屑,、果皮等雜物,。

4、 不按指定員工通道出入,，著便裝進(jìn)入工作崗位,。

5、 違反各項(xiàng)規(guī)章制度,，受到皮裝

酒店員工的規(guī)章制度篇十三

1,、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查,。

2,、上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或替人代打,，如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管,。本文由中國(guó)論文聯(lián)盟收集整理,。

3、確因某種原因不能上班的員工,，應(yīng)事先請(qǐng)假,，如有特殊情況，應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,，并得到許可,，否則視為曠工。

4,、工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物,，不準(zhǔn)吃東西、喝酒,，不準(zhǔn)聽收錄機(jī),，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌,、大聲喧嘩或閑聊,。

5、除指定人員外,，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施,。

6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像,。

7,、凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。

8,、凡不是本市戶口籍的員工，要求辦理暫住證,，費(fèi)用將從員工的工資中扣除,。

1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌,、員工證,。

2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件,。

3,、因使用時(shí)間長(zhǎng)而損壞的，可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng),。

1,、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作,。

2,、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3,、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4,、工作認(rèn)真,，待客熱情，說(shuō)話和氣,，謙虛謹(jǐn)慎,，舉止穩(wěn)重。

5,、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司,。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時(shí)間不得擅離職守或早退,。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,，無(wú)公事,，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7,、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪,。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通,，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

8,、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗,、閑聊、吃零食,。禁止在餐廳,、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事,。

9、熱情待客,，站立服務(wù),，使用禮貌語(yǔ)言,。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

1,、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

2,、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元,。

3,、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損,，須交付服裝成本費(fèi),。

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,，面帶微笑,，端莊穩(wěn)重。

2,、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈,、整潔。

3,、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4,、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5,、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒鞋,，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其 端不得露于裙外。

6,、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,，女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7,、只允許戴手表,、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán),。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8,、工作時(shí)間內(nèi),，不剪指甲、摳鼻,、剔牙,，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩,。

9,、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩,。做到說(shuō)話輕,、走路輕、操作輕,。

1,、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

2,、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3,、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理,。

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞,，當(dāng)事人都必須酌情賠償,。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理,。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,，需要變更班次,，須先征得部門主管允許。

2,、除主管以上管理人員外,，所有員工上、下班都要簽工卡,。

3,、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié),，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資,。

4、嚴(yán)禁替他人簽卡,，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5,、員工如有急事不能按時(shí)上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),，否則,，按曠工處理。

6,、工卡遺失,，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,。

7,、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

1,、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜,。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,，如有違反，將受紀(jì)律處分,。

2,、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物,、飲料或危險(xiǎn)品,。

3、主管部門配給衣柜時(shí),，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙,。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元,。

4,、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙,，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償,，并予紀(jì)律處分,。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

6,、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙,、扔垃圾,。

7、員工離店時(shí),，必須清理衣柜,，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理,。

1,、員工上下班從指定的員工通道入店。

2,、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所,、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施,。

3,、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請(qǐng),，經(jīng)部門主管同意后方能離店,。

1、員工進(jìn)出酒店,，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利,。

2、員工不得攜帶行李,、包裹離店,，特殊情況必須部門主管同意方可離店。

當(dāng)電路出故障時(shí),，應(yīng)采取下列措施：

（1）通知維修人員,，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理,。

（2）和正在用餐客人談話,，表示歉意。

酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火

酒店員工的規(guī)章制度篇十四

為規(guī)范職工食堂安全行為,，保障食品衛(wèi)生安全,，確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制,。

處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理,，各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。

1.1 食堂工作員工每年進(jìn)行一次健康體檢,，無(wú)健康合格證者,，不得在食堂工作。

1.2 上班要穿工作服,、戴工作帽,，并做到勤剪指甲、勤洗手,、勤換衣,，嚴(yán)禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品,。

1.3 要注意安全操作,，嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房?jī)?nèi)吸煙,。

1.4 在廚房和餐廳內(nèi)嚴(yán)禁穿拖鞋,、短褲和赤膊。

1.5 嚴(yán)禁在操作內(nèi)隨地吐痰,，亂扔廢棄物,。

1.6 生病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不準(zhǔn)帶病上崗,。

2.1 應(yīng)設(shè)置標(biāo)志,，禁止非工作人員進(jìn)入食堂制作區(qū)。

2.2 應(yīng)設(shè)置紗簾,、沙門,、紗窗、防鼠墻裙及門擋板,，配置滅蠅燈,。

2.3 飯、菜,、等食物應(yīng)加蓋或是紗罩,，以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中、

2.4 食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放化肥,、農(nóng)藥,、強(qiáng)酸,、強(qiáng)堿等有害物品。

2.5 食堂內(nèi)應(yīng)配備污水排放,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備,，垃圾箱各泔腳桶要加蓋，并當(dāng)天處理,。

2.6 操作臺(tái)、地面保持全天無(wú)積水,、整潔,，排油煙器要定期清潔，不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象,。

2.7 廚房間配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯,。

2.8 堅(jiān)持每餐餐后清掃，每周一次大掃,，保證室內(nèi)清潔,。

2.9 下班時(shí)，要關(guān)閉煤氣,、水電,，在確保無(wú)異常情況后鎖好門、關(guān)好窗,。

3.1 餐具,、杯具做到一洗、二清,、三消毒,。

3.2 食堂盛器、容器,、食品等不得著地存放,。

3.3 餐具、飲具,、菜具,、熟食容器應(yīng)在使用后應(yīng)立即清洗消毒，做到使用一次,，清洗消毒一次,。

4.1 定購(gòu)熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購(gòu)關(guān),。嚴(yán)禁腐爛,、變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期期限的食品入庫(kù)。

4.2 購(gòu)買肉類及其制品時(shí),，必須購(gòu)買衛(wèi)生免疫部門檢驗(yàn)合格的,。

4.3 嚴(yán)禁購(gòu)買病死,、毒死或是死因不詳?shù)那荨⑿蠹八a(chǎn)制品,。

4.4 使用洗調(diào)劑,、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害,。

5.1 蔬菜清理后,，應(yīng)立洗后切，菜要洗凈,，防止泥土或是昆蟲夾雜在菜中,。

5.2 對(duì)直接入口的食品，應(yīng)使用專用餐具盛裝,、發(fā)放,。

5.3 在切制食品時(shí)，應(yīng)生熟分開,，菜板和刀具保持清潔,。

5.4 在食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回?zé)?/p>

5.5 使用明火時(shí),，人員不得離開崗位,。

6.1 食品應(yīng)在專門的庫(kù)房存放，實(shí)行“三隔離”,，熟與生隔離,，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離,。

6.2 食品入庫(kù)后應(yīng)分類,、分架、離墻離地存放,，并定期對(duì)食品進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)處理,、出庫(kù)時(shí)要做到“先進(jìn)先出”,。

6.3 需冷藏的原料、食品應(yīng)進(jìn)行冷藏,。

7 刀,、機(jī)具的操作

7.1 刀具操作時(shí)應(yīng)注意力集中，防止切割手指,，刀具應(yīng)放置在刀架上并防止刀具掉落,，不得放置在櫥柜或是抽屜內(nèi)，以免誤傷,，不得以刀具代替開瓶器,，破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具,，不得勉強(qiáng)使用。

7.2 熟悉電氣用具用電常識(shí),，濕手不得操作帶電設(shè)備和接觸電源插座及開關(guān),，以免觸電。

7.3 嚴(yán)格遵守液化氣,、煤氣安全使用規(guī)定,，做到勤檢查、不泄露,，使用后關(guān)閉氣閥,，防止火災(zāi)。

8.1 食堂管理人員對(duì)食品質(zhì)量衛(wèi)生,、食堂衛(wèi)生及人員衛(wèi)生要進(jìn)行日常督促檢查，

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,。

8.2 辦公室及單位安全管理人員每月對(duì)餐飲衛(wèi)生工作進(jìn)行一次全面檢查并做好相關(guān)記錄,，對(duì)提出整改問(wèn)題應(yīng)跟蹤解決。

以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行,，后勤部將不定期進(jìn)行檢查,，如有不符合規(guī)定的，違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟(jì)處罰50—100元,，對(duì)多次警告,，屢勸不聽者，取消其在食堂就餐的資格,。

酒店員工的規(guī)章制度篇十五

為了規(guī)范公司食堂管理工作,，共同營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、美觀,、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,，特制定本管理規(guī)定。

適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T,、飯?zhí)萌w工作人員,。

行政經(jīng)理

1行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T，負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ?，確保食堂工作每日有序進(jìn)行,。

2日常管理工作內(nèi)容為：食品價(jià)值的市場(chǎng)調(diào)查、評(píng)估,、供應(yīng)商的選定,；食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理,；日常開 支的控制,；監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作,，反饋員工意見，協(xié)調(diào)處理雙方關(guān)系及建議等,。

3食堂物質(zhì)的采購(gòu),。

3負(fù)責(zé)食堂安全、衛(wèi)生管理,。

4負(fù)責(zé)對(duì)食堂相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算審核,，加強(qiáng)費(fèi)用的控制及節(jié)省。

廚師

1負(fù)責(zé)對(duì)飯菜的具體操作,；

2負(fù)責(zé)每日下午4點(diǎn)以前向食堂采購(gòu)員提出次日所需菜品計(jì)劃,；

3負(fù)責(zé)每周配合食堂采購(gòu)員提出各類副食購(gòu)置計(jì)劃；

4負(fù)責(zé)每日食堂工作的綜合安排,；

5負(fù)責(zé)每日菜品的驗(yàn)收,。

雜工

1負(fù)責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔,；

2負(fù)責(zé)菜品的切洗,；

3負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒,。

早餐：07：20-07：50,；中餐：12：00-12：30；晚餐：17：30-18：00,；夜宵23：00~23：30

1員工就餐時(shí)應(yīng)佩戴工作證,，自行攜帶餐具依次排隊(duì)等候打菜，飯自行按需打??；

2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧,、餐具應(yīng)輕拿輕放,；

3員工在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯,、菜拿出就餐區(qū)（當(dāng)班人員,、傷、病人員除外）,；

4講究環(huán)境衛(wèi)生,，殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上，應(yīng)在指定地點(diǎn)倒放,，并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置,； 5定時(shí)開餐，過(guò)時(shí)就餐一般不予供應(yīng)（特殊情況除外）,；

6食堂專人打菜,，食堂及行政部人員相互監(jiān)督,。

1食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作；

2員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行清潔,；

3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面,，保證桌面無(wú)水跡、油污,；

4保證廚房,、就餐區(qū)地面無(wú)垃圾、無(wú)油跡,、防滑,；

5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊,；

6食堂的墻,、天花板應(yīng)每周清潔，以保證墻面,、天花板上無(wú)蜘蛛網(wǎng),；

7食堂的燈具、消毒柜,、排風(fēng)扇、灶臺(tái)等每天清潔一次,，以保證清潔,；

8食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作：

9將需要清潔的餐具,、廚具分別放置,；

10用潔凈的抹布將使用過(guò)的佐、配料等物品清潔后,，整齊放置在指定地點(diǎn),；

11用潔凈的布清洗廚具、餐具,、灶臺(tái)兩次以上,，直至干凈，保證無(wú)油污,、污漬,；

12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒,；

13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面,，直至干凈、無(wú)水跡,；

14食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗,。

1未經(jīng)許可,，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進(jìn)入廚房；

2廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品,、菜品等分開放置,；

3廚房設(shè)置滅火器；

4廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙,；

5使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，防止事故發(fā)生；

6食堂工作人員下班前,，要關(guān)好門窗,，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等,；

7管理人員要經(jīng)常督促,、檢查，做好防盜工作,。

1采購(gòu)員本著質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商,；

2采購(gòu)的物品應(yīng)保證新鮮,，嚴(yán)禁購(gòu)買病死豬肉和過(guò)期、變質(zhì)的蔬菜,、調(diào)味品及肉制品,；

3每天采購(gòu)的菜品必須由廚師進(jìn)行驗(yàn)收核實(shí)，以保證帳物相符,；

4每天將采購(gòu)的物品登記在采購(gòu)明細(xì)單上,，并做出統(tǒng)計(jì)；

5各類物資一般每10天結(jié)算一次,，經(jīng)行政經(jīng)理審核無(wú)誤后即可呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)付款,；

6食堂采購(gòu)員根據(jù)公司財(cái)務(wù)制度存放采購(gòu)備用金5000元。

1,、食堂采購(gòu)員嚴(yán)禁挪用采購(gòu)款,，嚴(yán)禁以少報(bào)多；

2,、食堂人員應(yīng)禮貌待人,，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員,；

3,、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上，并按時(shí)、保質(zhì),、保量提供菜品,。

1公司管理委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)食堂物品采購(gòu)質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2廚師每天對(duì)采購(gòu)回來(lái)的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn),；

3管理委員會(huì)人員不定期抽查采購(gòu)物品數(shù)量及質(zhì)量,；

4管理委員會(huì)人員不定期進(jìn)行采購(gòu)物品市場(chǎng)行情的調(diào)查。

1保證為員工提供衛(wèi)生,、合理的飲食,，不得采購(gòu)劣質(zhì)、腐爛,、過(guò)期食物,，違者公司予以辭退，并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，情節(jié)嚴(yán)重者將送公安機(jī)關(guān)處理,。

2保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，若連續(xù)兩次達(dá)不到檢查要求,，處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效5分/次,；

3為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到員工有效投訴,，視其情況獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效5~10分/次,；

4采購(gòu)廚房物資、菜品,、調(diào)料必須如實(shí)記錄開支,，不得謊報(bào)，否則予以辭退并賠償公司損失,，情節(jié)嚴(yán)重者以“貪污”論處，并送公安機(jī)關(guān)處理,；

5妥善保管,、使用食堂用具、電器等物品,，不得故意損壞,，損壞物品原值賠償；

6對(duì)就餐人員一視同仁,，若發(fā)現(xiàn)徇私,、態(tài)度惡劣情況發(fā)生，獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50~100分/次,；

7應(yīng)對(duì)菜品準(zhǔn)備的量進(jìn)行合理控制,，杜絕浪費(fèi)，若發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50-100分/次，情節(jié)嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,；

8食堂菜品,、用具嚴(yán)禁帶回家，否則視貪污處理并獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效100分/次,，物品價(jià)值超過(guò)100元的終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,；

9服從工作安排，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí),，不服從工作安排者獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50-100分/次,，嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；

10準(zhǔn)時(shí)開餐,，不得消極怠工,，否則處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50-100分/次，嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,；

11遵守食堂安全管理規(guī)定,，未經(jīng)許可，帶外來(lái)人員進(jìn)入食堂工作區(qū)者處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效100分/次,，嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,；

12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止勞動(dòng)合同,，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理；

13工作積極主動(dòng),，并提出合理化建議,，有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者，獎(jiǎng)?wù)?jī)效100分以上/次,，屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資,；

14堅(jiān)守原則，敢于面對(duì)矛盾,，維護(hù)公司利益,，表現(xiàn)突出者，獎(jiǎng)?wù)?jī)效50-100分,，屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資,； 15工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者，獎(jiǎng)?wù)?jī)效50-100分,，屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資,。