總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇一

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視,，部門協(xié)作,。

20xx年初以來，鎮(zhèn)黨委,、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,，黨委政府高度重視，責(zé)任落實(shí),，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。

一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),。建立健全了食品安全隊(duì)伍,，各村（社區(qū)）由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員，從組織上保證了工作的開展,。年初制定工作實(shí)施方案,、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任,、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。每季度召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議,，會(huì)上對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時(shí)對(duì)下季度工作作出部署,。各關(guān)單位按照部門職責(zé),，工作分工，各司其職,。

二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,，從生產(chǎn)、銷售,、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運(yùn)行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,，增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感,。

（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo),。

通過墻報(bào)標(biāo)語,、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，飲食觀,，提高了人民群眾自我保護(hù)能力。半年來xx鎮(zhèn)在社區(qū),、各村顯著位置共張貼標(biāo)語85張,，掛橫幅4條，分發(fā)宣傳資料3000多份,，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。

（三）監(jiān)管到位,，扎實(shí)開展,。

年初以來，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn),、商店,、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查,。

一是配合xx市場(chǎng)監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。年初以來對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)的糧肉,、蔬菜、糕點(diǎn)制品,、豆制品,、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查8次,。配合xx市場(chǎng)監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強(qiáng)化日常監(jiān)管。

二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，對(duì)農(nóng)藥專柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,，對(duì)不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖,，向其發(fā)出整改通知書，限期整改,。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

三是配合xxx鎮(zhèn)畜牧站做好動(dòng)物防治工作,，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。上半年,，鎮(zhèn)黨委,、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村（社區(qū)）的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé),。建立疫情報(bào)告制度，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的`信息收集,、匯報(bào),，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出防治計(jì)劃,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施,。

四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品,、保健食品,、腌熏制品、罐頭,、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,，做到了家禽類無病雞鴨上市,。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作,。在“元旦”、“春節(jié)”,、“五一”,、期間，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種安全隱患,。

五是20xx年對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次，同時(shí)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

六是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園,、xx小學(xué)、xx小學(xué),、xx小學(xué),、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次，各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生,，健全了衛(wèi)生管理制度,，建立了食品購(gòu)銷渠道登記，確保了學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患。

為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,，切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，徹底消除食品安全隱患，下半年xx鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作：

1,、加大“中秋”,、“國(guó)慶”“元旦”、“春節(jié)”,、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日。

2,、加強(qiáng)宣傳,，通過廣播、橫幅,、標(biāo)語,、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

3、加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞,。

4,、發(fā)動(dòng)群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防,。

5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項(xiàng)制度,，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障,。

6,、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇二

市局食品安全監(jiān)管工作按照年初制定的“五規(guī)范,、五提升”的年度工作目標(biāo)，持續(xù)強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序,，工作取得良好成效。20xx年以來全市各級(jí)工商部門共出動(dòng)執(zhí)法人員3.1萬余人次,，立案查處各類食品安全違法案件1265件,，工作取得較好成效。

1,、繼續(xù)做好食品流通許可工作,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，截止12月6日，20xx年以來全市工商系統(tǒng)累計(jì)核發(fā)《食品流通許可證》13955份,，其中企業(yè)3152戶,、個(gè)體工商戶10798戶、農(nóng)民專業(yè)合作社5戶,。

2,、強(qiáng)化食品安全日常巡查工作。進(jìn)一步健全落實(shí)基層工商所食品安全監(jiān)管“兩圖一書”,、段長(zhǎng)責(zé)任制等日常巡查要求和屬地監(jiān)管責(zé)任制度,，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人,，在食品市場(chǎng)巡查中真正做到總局要求的“十查十看”,。同時(shí)按照省局下達(dá)的任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)工商所每周食品巡查量化考核指標(biāo)要求,。

3,、做好流通環(huán)節(jié)食品檢測(cè)工作。全市工商系統(tǒng)組織制定并實(shí)施好年度食品抽檢計(jì)劃,，進(jìn)一步提高我市食品抽檢工作的針對(duì)性和有效性,。

針對(duì)食品流通環(huán)節(jié)中不同領(lǐng)域存在的不同問題，全市工商系統(tǒng)圍繞省局提出的食品安全“一季一重點(diǎn)”的工作要求,，先后開展了節(jié)日食品市場(chǎng),、乳制品、酒類,、食品添加劑,、調(diào)味品、肉品及肉制品,、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等多個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng),，切實(shí)維護(hù)了食品市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。

第一季度,，我局以元旦春節(jié)兩節(jié)市場(chǎng)監(jiān)管為重點(diǎn),，開展了一次聲勢(shì)浩大的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法大行動(dòng)，廣拓案源,，深挖案件,，查處了一批大案、要案,。

第二季度,，我局以凍品市場(chǎng)清查整頓為重點(diǎn)，開展凍品經(jīng)營(yíng)戶大排查,、大整治,，全面掌握凍品商戶底數(shù),，詳細(xì)建立凍品經(jīng)營(yíng)戶主體臺(tái)賬，強(qiáng)化對(duì)凍品批發(fā)源頭監(jiān)管,，著力規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，開展多部門聯(lián)合檢查執(zhí)法

第三季度，我局以中秋國(guó)慶兩節(jié)市場(chǎng)監(jiān)管為重點(diǎn),，繼續(xù)開展專項(xiàng)執(zhí)法大檢查,，以月餅、乳制品,、酒,、肉品等節(jié)日性熱銷食品為重點(diǎn)檢查品種，立案查處各類食品安全違法案件,。

此外,，在肉類及肉制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治中，我市各級(jí)工商部門加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、生鮮超市,、冷庫的巡查監(jiān)管力度，監(jiān)督市場(chǎng)業(yè)主切實(shí)履行《市場(chǎng)業(yè)主責(zé)任規(guī)定》,，要求市場(chǎng),、超市等肉攤嚴(yán)格落實(shí)豬肉銷售“兩證兩章”制度。

在水產(chǎn)品市場(chǎng)聯(lián)合整治中,，加強(qiáng)對(duì)海峽水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管力度,，嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)品索證索票制度，并根據(jù)海洋與漁業(yè)部門移送的檢測(cè)報(bào)告等線索,。

1,、關(guān)注輿情熱點(diǎn)。全市各級(jí)工商部門始終保持高度的敏感性,，在獲得流通環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)輿情時(shí),，能認(rèn)真調(diào)查了解,、分析研判,、主動(dòng)處置，妥善處置,、及時(shí)回應(yīng),、正確引導(dǎo)。對(duì)僅涉及轄區(qū)流通環(huán)節(jié)的食品安全輿情,，各單位主動(dòng)采取有效措施迅速處置,，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)工商部門，并舉一反三,，開展針對(duì)性專項(xiàng)整治,；對(duì)于涉及多個(gè)環(huán)節(jié),、多個(gè)部門、綜合性食品安全輿情,，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、食安辦及上級(jí)工商機(jī)關(guān)，并依法依職責(zé)采取有效處置措施,，防止管理缺位,、越權(quán)管理。

2,、突出宣傳教育,。圍繞群眾關(guān)切的食品消費(fèi)安全熱點(diǎn)問題，開展了一系列食品安全知識(shí)與監(jiān)管執(zhí)法工作宣傳活動(dòng),，讓百姓感受的到“食品監(jiān)管,、紅盾有為?！苯衲?月份食品安全宣傳月期間,，開展食品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)”、“進(jìn)校園”,、“進(jìn)村居”,、“進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，在機(jī)關(guān)單位門口宣傳食品安全宣傳橫幅34條,，在各類活動(dòng)中發(fā)放食品宣傳科普材料2.1萬余份,，張貼、懸掛宣傳標(biāo)語,、橫幅169條,，營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。同時(shí)召開經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)會(huì)27場(chǎng),，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者自律經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。全市食品安全監(jiān)管工作先后被省,、市各級(jí)主流新聞媒體播出刊載287條次,。

3、注重調(diào)研落實(shí),。9月份,，市局食品處會(huì)同市局食品流通監(jiān)督管理工作協(xié)調(diào)小組成員單位負(fù)責(zé)人，召開專題會(huì)議研究議定相關(guān)工作,，并上報(bào)市局局長(zhǎng)辦公會(huì)議,，最終以會(huì)議紀(jì)要的形式明確了我市前店后廠食品經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和食品安全案件舉報(bào)查處等工作指導(dǎo)意見，對(duì)推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作落實(shí)和防范食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)起到很好的促進(jìn)作用

4,、健全舉報(bào)制度,。充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，認(rèn)真受理和依法處理消費(fèi)者有關(guān)食品的申投訴舉報(bào),。同時(shí)設(shè)立舉報(bào)電話,、設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)基金，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)監(jiān)督,。

5,、鞏固推進(jìn)可追溯體系建設(shè)。提出“鞏固提升基礎(chǔ),、標(biāo)準(zhǔn)再上臺(tái)階”的`要求,，繼續(xù)深化我市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯監(jiān)管舉措，對(duì)已建成的省,、市級(jí)示范點(diǎn)再次開展相關(guān)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)13場(chǎng),，確保相關(guān)示范點(diǎn)有專人負(fù)責(zé)及時(shí)上傳有關(guān)票證信息。

20xx年,，在食品安全機(jī)構(gòu)改革到位前,，我局將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，做到“思想不松,、隊(duì)伍不亂,、監(jiān)管不放”，按照上級(jí)工作部署,，繼續(xù)不折不扣地繼續(xù)依法履行工商職責(zé),，維護(hù)食品消費(fèi)市場(chǎng)秩序。

一是繼續(xù)抓好食品市場(chǎng)治理整頓工作,，突出流通環(huán)節(jié)食品安全的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題，持續(xù)組織開展“八閩紅盾出擊”食品市場(chǎng)系列專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng),，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),，嚴(yán)厲查處各類食品違法違章經(jīng)營(yíng)行為。

二是繼續(xù)抓好食品市場(chǎng)日常規(guī)范管理,。繼續(xù)嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)者市場(chǎng)準(zhǔn)入與退出管理,，加強(qiáng)證照核發(fā)與許可后續(xù)監(jiān)管。強(qiáng)化日常監(jiān)管,，加強(qiáng)食品質(zhì)量從入市,、交易到退市的全程監(jiān)管，加強(qiáng)食品質(zhì)量快速檢測(cè)與抽檢工作,。繼續(xù)鞏固和加強(qiáng)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)和食品安全示范店建設(shè)。

三是繼續(xù)深入開展“食品安全宣傳周”和“食品安全科普知識(shí)”宣傳活動(dòng),，不斷加大流通環(huán)節(jié)食品安全社會(huì)監(jiān)督和宣傳力度,，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的消費(fèi)維權(quán)意識(shí),。

四是推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律體系建設(shè)，著力提高食品經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法意識(shí),。以行業(yè)組織,、社會(huì)團(tuán)體、各類媒體和廣大消費(fèi)者為依托,，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全社會(huì)監(jiān)督體系建設(shè),，努力構(gòu)建長(zhǎng)效工作機(jī)制，切實(shí)保障廣大群眾食品消費(fèi)安全,。

以來全市各級(jí)工商部門共出動(dòng)執(zhí)法人員3.1萬余人次,，立案查處各類食品安全違法案件1265件，案值金額496萬元,，罰沒款386萬元,，入庫307萬元，各項(xiàng)指標(biāo)與去年同期相比分別增長(zhǎng)95%,、244%,、1%、106%,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇三

20xx年“春節(jié)”期間,，我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個(gè)祥和,、喜慶的節(jié)日,，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，進(jìn)一步明確了職責(zé),，廣泛深入地宣傳了食品安全,，有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生安全法制意識(shí)，現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下：

我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省,、市,、區(qū)相關(guān)文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,，詳細(xì)制定了“春節(jié)”期間的工作計(jì)劃和工作內(nèi)容,，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會(huì)議精神。

按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局,，對(duì)存在的問題予以整治，及時(shí)消除食品安全隱患,，積極做好預(yù)防和控制食物中毒的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，嚴(yán)格責(zé)任追究制，對(duì)因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任,。

為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度的落實(shí)和食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備,，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應(yīng)急救援方案，落實(shí)了應(yīng)急處理措施,，強(qiáng)化了節(jié)日期間值班制度的落實(shí),，保證24小時(shí)值班，確保信息暢通,，及時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通,，嚴(yán)格實(shí)行食品安全事故報(bào)告制度。

加強(qiáng)了對(duì)超市,、副食店的監(jiān)管,，開展了對(duì)糖果糕點(diǎn)、肉制品,、乳制品,，兒童食品等品種的專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn),、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管,，防止了“三無”、過期霉變,、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域,；對(duì)兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進(jìn)行了嚴(yán)格的督查，檢查一次300人就餐的`農(nóng)村婚宴,；加強(qiáng)了對(duì)大宗食品采購(gòu)索證,、儲(chǔ)存安全衛(wèi)生、人員健康的管理,；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對(duì)各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進(jìn)行了有效的監(jiān)測(cè),、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購(gòu)食品入臺(tái)帳,，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作,，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。

1,、少數(shù)人食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在,。

2,、個(gè)別地方安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,，并未真正落到實(shí)處,，安全責(zé)任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。針對(duì)以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,，要求及時(shí)整改,?？傊?，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作，一是進(jìn)一步提高了干部和群眾對(duì)安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識(shí),，進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn),、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念，營(yíng)造了干部,、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)提供了精神動(dòng)力,、思想保證和輿論支持,。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn),，我們將在區(qū)委,、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理,，認(rèn)真排查和治理事故隱患,，建立事故隱患監(jiān)控長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決遏制安全事故的發(fā)生,，確保一方平安,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇四

一學(xué)年來，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展,。在開學(xué)之際,，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：

為確?！秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí),，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用,，小組成員責(zé)任清楚，分工明確,，工作中講究方法,，注重實(shí)效性,。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃,。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量,、有創(chuàng)新,，不照辦照抄、不流于形式,，有實(shí)際的指導(dǎo)意義,。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開展工作中有章可循,，有據(jù)可查,，做到心中有數(shù)。

1,、搞好宣傳,，普及食品衛(wèi)生知識(shí)。

2,、加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視,、指導(dǎo)，隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課,、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見。

（1）通過會(huì)議提出要求,，引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視,，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查,，多數(shù)教師在授課過程中,，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢(shì)學(xué)習(xí)，留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣,；眼保健操能及時(shí)做好,。

（2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng),、健康的游戲活動(dòng),。本學(xué)年，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生,。

3,、加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo),。

本學(xué)期,，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn),、治理，根據(jù)低,、中,、高不同年段特點(diǎn)，有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn),。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來,。如怎樣做眼保健操，怎樣找穴位,，怎樣刷牙,，怎樣清掃等,；對(duì)中高年級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操,、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動(dòng),，挖掘了小衛(wèi)生委員們的`潛能,，對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用,。

搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究,。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求,。針對(duì)小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),，定期對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開學(xué)初,，組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課,、上課等內(nèi)容,，使大家按照要求寫好教學(xué)計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃（教案）,。教師們能按照學(xué)校要求,，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際，采取靈活多樣的形式,，不拘泥與教材,，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習(xí),、實(shí)踐,，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力,，為明天能更好地駕馭于生活,，創(chuàng)造生活,，打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué),，學(xué)生能主動(dòng)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的題目,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

1,、加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視,，搞好“六病”的防治。

開學(xué)初,，對(duì)寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度,。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo),，天天進(jìn)行眼保健操檢查,。對(duì)患近視眼者，加強(qiáng)矯治,。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙,、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,，進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生,，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾,，防止交叉?zhèn)鞑?、感染。教育學(xué)生不挑食,、不偏食,，攝取多種營(yíng)養(yǎng)，保持營(yíng)養(yǎng)均衡,，進(jìn)步生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量,。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操縱項(xiàng)目,，指導(dǎo)學(xué)生日常生活,。

2、搞好傳染病的預(yù)防工作,。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn),，及時(shí)通過會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作,。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療,，對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒,，切斷了傳染病源,。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào),。建立了傳染病報(bào)告制度，做好晨檢工作和記錄登記,，對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào),，確保了全校學(xué)生健康。

對(duì)無證的外地打工子女,，動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦,、補(bǔ)種。招生時(shí)持三證方可報(bào)名,，通過二年查驗(yàn)工作,，有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一,。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人,、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境,。提升了校園的文化質(zhì)量,。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，對(duì)學(xué)生提出了“責(zé)任到人，物放有序,，一塵不染,，處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,，作為衛(wèi)生評(píng)選教師班級(jí)治理,、文明班級(jí)評(píng)選的依據(jù)。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視,，規(guī)范個(gè)人行為,。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)選工作的作用。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí),，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé)，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查,，特別是廁所,、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,，采取檢查,、打分、評(píng)選相結(jié)合的方法,，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。凡是“三好班級(jí)”、“三好學(xué)生”,、“先進(jìn)班級(jí)”等評(píng)選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),，使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生,。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展,，對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用,。

1、教育學(xué)生不買“三無”食品,，管住口、管停止,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,。

2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包,。證照齊全,，有商品采購(gòu)和銷售記錄，有查驗(yàn)記錄,。一年來,，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。

3,、學(xué)校飲用水治理,。教育學(xué)生不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,。二次供水水箱有專人治理,，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次,，有記錄,。

4、食堂治理,。有寄宿生的學(xué)校,，從業(yè)職員一律持證上崗，對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度,，對(duì)餐具進(jìn)行消毒,，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,，有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生,。

今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情,，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階！

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇五

20xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績(jī)：

自今年年初,，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由鄉(xiāng)長(zhǎng)龔文珍擔(dān)任，由蘭偉任副組長(zhǎng),，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，同時(shí),，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部,。指揮長(zhǎng)龔文珍,，副指揮長(zhǎng)蘭偉,，成員杜翼宏,、郭斌,、席瓊等,。下設(shè)辦公室。集中整治食品生產(chǎn),，加工企業(yè),，規(guī)范食品流通秩序嚴(yán)格餐飲消費(fèi)監(jiān)管,。

對(duì)我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，小作坊,，銷售網(wǎng)點(diǎn),，餐飲場(chǎng)鎮(zhèn)，進(jìn)行了逐個(gè)排查,。凡是未進(jìn)行登記,，無讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工的行為進(jìn)行了堅(jiān)決打擊,，取締了無衛(wèi)生許可證，無營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工,，銷售企業(yè),，開展重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治，對(duì)植物油,，面粉,，乳制品等進(jìn)行了抽樣和監(jiān)管，查處過期食品,，有毒和有害以及其他不合格食品,，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口管理，嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任,，從而加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全,，保障了食品生產(chǎn)消費(fèi)安全。

我鄉(xiāng)通過廣播,，散發(fā)傳單,，張貼標(biāo)語等形式，加大了對(duì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動(dòng)物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度,。廣大干部群眾對(duì)食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)率達(dá)100%,。同時(shí)，開展公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村,，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動(dòng),，普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí)，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì),。

為了保障食品的生產(chǎn),、消費(fèi)安全，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡(luò),，由各村主任為食品安全協(xié)管員,，由他們負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞，然后及時(shí)反饋,，給鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。由食品安全事故總體應(yīng)急指揮部對(duì)信息作出應(yīng)急處理。

我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè),，銷售企業(yè),，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,，層層落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責(zé)任人,。定期評(píng)估食品安全狀況,，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店,，不合格產(chǎn)品出廠出店，建立企業(yè)誠(chéng)信檔案,，建立健全重大食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇六

今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各科室的積極配合下,，在整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績(jī),，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),，為尋找差距，總結(jié)不足,，積累經(jīng)驗(yàn),，給明年的工作打下基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：

1,、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計(jì),，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的要求仍有差距,，消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,，他們的對(duì)比對(duì)象是xx與xxx。還有餅塊,，雖然我們的單塊重量多于竟品,，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大,，咱們的是厚而小,。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來,，以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),，不成系列,，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少,，影響了在商超的銷售,。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,，雖有南街村商標(biāo)，但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,，與竟品不能形成差異,。明年，我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版,，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,，與竟品形成鮮明對(duì)比，爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺耳目一新,、物有所值,。

目前，我們的口味偏少,，品種單一,，明年，我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,，在水果,、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,，使之形成系列,，以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右,。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,，對(duì)此,，消費(fèi)者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象,。

根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,，現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,，以迎合大眾的消費(fèi)心理,。目前，以我們現(xiàn)有的包裝,，經(jīng)銷商那兒的利潤(rùn)偏少,，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤(rùn)形成了巨大反差，如果不依賴客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺滿意的售后服務(wù)，他們極易動(dòng)搖,。所以,，我們應(yīng)著眼將來，制定出合理的`利潤(rùn)分配點(diǎn),，爭(zhēng)取讓他們每年都有錢可賺，提增信心,，忠于品牌,。

xx村月餅雖然在市場(chǎng)上銷售了兩年，但我們應(yīng)該對(duì)自己在xx省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),，除在漯河,、南陽的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外，我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，在家門口的xx市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,，在駐馬店、周口,、信陽等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,，只能倫為補(bǔ)缺型品牌，在省會(huì)鄭州,，雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,，但表現(xiàn)平平，無所建樹,。所以,，我們的任務(wù)非常艱巨，可以說任重而道遠(yuǎn),。

明年,，我們應(yīng)該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)，印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,，不求華麗,，但求實(shí)用，因?yàn)槊磕甓嫉眯枰?，可大批量印刷,，以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗,、桌圍,、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣展示,，增加消費(fèi)者對(duì)xx村月餅的認(rèn)知度,，還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳，以提升品牌形象,，增加產(chǎn)品的知名度,。xx村商標(biāo)在xx省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅,，有的市場(chǎng)還鮮有人知,，我們應(yīng)該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn)，制造點(diǎn)噱頭出來,，然后廣泛宣傳,，達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。

現(xiàn)在,，各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,，因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)較晚，只能邊干邊學(xué),，今年通過偉毫的努力,，走了幾單團(tuán)購(gòu)，算是在這方面做了些許嘗試,，明年,，我們要在這方面提前準(zhǔn)備，利用各個(gè)方面的人脈資源,，重點(diǎn)攻關(guān),，力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成績(jī)。

明年要擴(kuò)大市場(chǎng),，以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,，個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺,，但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,，個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,，提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,，從現(xiàn)在開始，我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,，有能力的繼續(xù)提高,，無能力的加緊學(xué)習(xí)充電，實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,，要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位,。

除了繼續(xù)對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,，明年，我們還將繼續(xù)對(duì)駐馬店,、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深入開發(fā),。在地深耕，永續(xù)經(jīng)營(yíng),。把市場(chǎng)做細(xì),，讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外,，我們還將合理制定規(guī)劃,，開發(fā)新的市場(chǎng),，尋找合適的合作伙伴，今年,，我們?cè)谥芸谑袌?chǎng)獲得了教訓(xùn),，原想跟著大客戶當(dāng)個(gè)學(xué)生,，學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)在看來,，還得培養(yǎng)自己的客戶，能夠充分理解我們的意圖,，積極配合我們的行動(dòng),，廠商一家，合力行動(dòng),，實(shí)現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍,，我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò),。

成績(jī)屬于過去，明年的工作光榮而艱巨,，我們相信,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在大家的共同努力,！

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇七

我從xxxx年年初加入公司食品銷售部的團(tuán)隊(duì),，已快二年了。光陰似箭啊,，轉(zhuǎn)眼間,，xxxx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子,，思緒萬千,。對(duì)于即將過去的xxxx年的回憶，感到,，忙碌了一年,，雖耗費(fèi)了許多的精力和時(shí)間，但卻未近人意；也有對(duì)新一年的希望,，希望能有機(jī)會(huì)重新開始,。回首走過的路,，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石,。只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析過失,，才能堅(jiān)定信心,，努力細(xì)致的工作，直到成功,！

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣,、拼搏,、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工,， 在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合xxxx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面：

從xxxx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng),，至xxxx年六月底,。基本上xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況,、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng),，還是從xx年開始,。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力,。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃,。一級(jí)為重要客戶,，有12家。二級(jí)為高潛力客戶,，有14家,。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶,，有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合,，在這上半年，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,，增長(zhǎng)到原銷量的2.7倍。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%.,。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%,。可惜的是,，由于我個(gè)人能力所限,，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

從xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng),，其中12家超市，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場(chǎng),。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公

司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前,，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱，市場(chǎng)洞察力差,，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確,，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng),，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培,。

通過從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí),，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng),。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤,、手勤,，三多是要多與客戶深入溝通,、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整,、要時(shí)刻保持樂觀和積極,，四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng),、分析規(guī)劃能力強(qiáng),、執(zhí)行力強(qiáng)（和公司的六強(qiáng)不一樣）。

1細(xì),，比如,，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事: 賣場(chǎng)的庫存管理，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉庫去查庫存,，由于送每批貨的時(shí)間不一樣,，可能有的賣場(chǎng)由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉庫查看,，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂,，還會(huì)造成庫存積壓，所以一定要細(xì)心,。

2勤,，1)是眼勤，要多觀察,，俗話說：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),！信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤(rùn),，所以在日常工作過程中,，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整,、陳列,、促銷政策等等。2)是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面,，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的眼球。所以,，要多動(dòng)手,，多布置相關(guān)的廣宣物料,。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng)。

3多,，1)是多與客戶深入溝通,，讓客戶配合我的訂貨、陳列,、價(jià)格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì),，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場(chǎng)客戶的支持,，陳列才能強(qiáng)勢(shì)，銷量才能提升,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇八

20xx年,，根據(jù)《xx縣人民政府對(duì)群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委,、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市,，縣工作會(huì)議精神，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí),，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項(xiàng)整治,，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,，全鄉(xiāng)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故,，人民群眾的食品安全得到有效保障。

1,、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故,，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定,。

2,、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長(zhǎng)為安全員上報(bào)50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員,，協(xié)管員親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚,，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生,。截止11月22日,，各村總共上報(bào)了48起群體性聚餐事件。

3,、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查,，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣,，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生,；每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架,。

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效,，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡,。

2,、各監(jiān)管部門之間的.溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高,。

4、部分經(jīng)營(yíng)者,、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡?。粡V大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng),，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度,。

5、食品安全信息來源及信息量偏少,。

6,、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識(shí)有待提高,。

繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任,，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障,。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管,、分兵把守的原則,，做到責(zé)任明確，措施具體,，監(jiān)管到位,，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治,，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治,。

繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識(shí)的提高，做到各村能及時(shí)上報(bào)群體性聚餐,，做到不漏報(bào),，瞞報(bào)等。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇九

四個(gè)月的日子里,，在宋總和蘇主管的指導(dǎo)下,，開展了濟(jì)南分銷商xx區(qū)域市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、所在區(qū)域批發(fā)商的的開發(fā),、部分終端客戶的開發(fā)及維護(hù)工作?，F(xiàn)將四個(gè)月來，終端銷售工作所取的成績(jī),、所存在的問題作一簡(jiǎn)單的總結(jié),。

有效利用分銷商資源開發(fā)批發(fā)商xx區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎,、所覆蓋區(qū)域）,，銷售運(yùn)康產(chǎn)品店180家左右，通過深入實(shí)際的調(diào)查與溝通,，按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實(shí)力,、資金信譽(yù)、品種結(jié)構(gòu),、經(jīng)營(yíng)方向,，將這些商業(yè)渠道進(jìn)行了a、b,、c,、特通分類管理，其中a類主要側(cè)重于流通批發(fā)及規(guī)模店大于300平方的`超市,；b類為大于100平方的超市,；c類為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧,、學(xué)校等，在這些客戶中,，我們直接或間接與之建立了貨,、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家，批發(fā)商2家,，渠道客戶掌控力為89%,。

利用資源實(shí)現(xiàn)共贏銷售運(yùn)康產(chǎn)品a類店xx區(qū)域大約45家，此45家店內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)了公司所代理產(chǎn)品品項(xiàng)的銷售,，每一個(gè)分銷商都代理著除公司產(chǎn)品外其他的品牌,，如此廠家便配業(yè)務(wù)員于分銷商，經(jīng)溝通,，xx處今麥郎,、白象業(yè)務(wù)再推銷其產(chǎn)品的同時(shí)推銷本公司所代理的產(chǎn)品，故而我在行銷的過程中也推銷他品,，實(shí)現(xiàn)了合作共贏,！

前期的工作中因交接問題出現(xiàn)分區(qū)不清晰，市場(chǎng)不穩(wěn)定,，再加段店市場(chǎng)同產(chǎn)品沖擊,，出現(xiàn)了一時(shí)的銷量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現(xiàn)象的再度發(fā)生,，同時(shí)合理做客情,，利用分銷商的信譽(yù)在所轄區(qū)域基本實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，價(jià)格上實(shí)行貨補(bǔ)的形式將前期遺留的市場(chǎng)價(jià)格不一統(tǒng)一下來,，適當(dāng)時(shí)機(jī)下停止貨補(bǔ),，穩(wěn)定價(jià)格，良性發(fā)展,。

服務(wù)代表公司形象一個(gè)企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒有好的行銷人員也是一種失敗,，好的服務(wù)代表著公司形象，代表著公司的風(fēng)度,，行銷人員必須是做到自信,、認(rèn)真、大方,，穿著整齊,，正式，禮貌,，一眼就能看出是行銷人員,，誠(chéng)信，做到快速反應(yīng)，立即執(zhí)行,，說到做到,。

學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，學(xué)習(xí)隨處皆是,，在店里看看其他產(chǎn)品的行銷人員是如何來行銷的,，學(xué)習(xí)他們的溝通技巧，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾握碡浖?，學(xué)習(xí)他們?cè)诳颓榈木S護(hù)中如何進(jìn)行,。

一個(gè)人的成長(zhǎng)是緩慢的也是突飛猛進(jìn)的，只要認(rèn)真的去做一件事,，努力了終會(huì)有結(jié)果,，僅此獻(xiàn)給我的成長(zhǎng)！

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇十

20xx年,，按照縣委,、縣政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個(gè)中心,，扎實(shí)推進(jìn)食品安格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運(yùn)行工作,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，建立健全食品安全效機(jī)制,，大力開展重點(diǎn)食品綜合整治和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)集中治理,，依法嚴(yán)肅查處違法行為,，強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作，不斷提高監(jiān)管能力和水平,，切實(shí)保障公眾飲食安全,。

(一)健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，形成嚴(yán)密有效的食品安全監(jiān)管體系,。

1,、健全基層監(jiān)管體系，強(qiáng)化基層食品安全屬地管理,。進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責(zé),，實(shí)行行政首負(fù)責(zé)制。全面深入推進(jìn)食品安格化監(jiān)管工作,，健全各網(wǎng)格工作制度,，對(duì)食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實(shí)開展日常巡查,，重點(diǎn)對(duì)無證食品單位實(shí)施動(dòng)態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督,，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。巡查內(nèi)容及時(shí),、全面,、有效，并及時(shí)在二級(jí)網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,。暢通食品安格信息通道,，一級(jí)網(wǎng)格定期報(bào)送信息，二級(jí)網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),、持證情況等對(duì)一級(jí)網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分類梳理，切實(shí)查找隱患或突出問題,。針對(duì)梳理出來的問題,，進(jìn)一步進(jìn)行分析，提出解決問題的措施,。三級(jí)網(wǎng)格進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)工作,。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運(yùn)轉(zhuǎn),，做到問題能發(fā)現(xiàn),，事態(tài)能控制，突發(fā)事件能解決,。

2,、加強(qiáng)食品安全執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)?？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,，健全例會(huì)制度和專題會(huì)議制度，定期研究部署重點(diǎn)工作,，針對(duì)當(dāng)前食品安全中的.突出問題,，制定具體解決措施?？h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門,、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，建立健全跨部門,、跨區(qū)域食品安全信息通報(bào),、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查,、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效能,。

(二)加強(qiáng)食品安全過程監(jiān)管,，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平,。

我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺(tái)實(shí)施之前，縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認(rèn)真履行職責(zé),，嚴(yán)格市場(chǎng)監(jiān)管,。

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測(cè),、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及認(rèn)證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準(zhǔn)出管理試點(diǎn)工作;推進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)創(chuàng)建;加大蔬菜、瓜果,、食用菌例行抽檢力度;組織開展農(nóng)資市場(chǎng)專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊違法從事研究、生產(chǎn),、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為,，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點(diǎn)”。

畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,，組織開展獸藥飼料市場(chǎng)專項(xiàng)檢查,，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)違禁、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治,，組織實(shí)施“瘦肉精”監(jiān)測(cè)計(jì)劃,，強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和準(zhǔn)入;強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰動(dòng)物疫病檢疫,，實(shí)行動(dòng)物防疫條件合格證動(dòng)態(tài)審核,，嚴(yán)格執(zhí)行憑證入場(chǎng)、憑證屠宰,、同步檢疫,、憑證出廠制度;嚴(yán)格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報(bào)驗(yàn)制度;依法查處注水、逃驗(yàn)等違法違規(guī)行為,，確?！安『θ狻辈簧鲜校白⑺狻辈环磸?加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理,，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,，加大市場(chǎng)水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。開展“放心肉”體系建設(shè),，加大屠宰資格審核清理工作力度，強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管,。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,，開展食品安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)委托加工行為,、食品加工,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、回收食品、出廠檢驗(yàn),、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)自查和核查工作，全面加強(qiáng)食品添加使用登記,、食品企業(yè)首席質(zhì)量官,、有獎(jiǎng)舉報(bào)以及食品退市、召回,、銷毀等制度落實(shí)管理;強(qiáng)化查處食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范行為,，嚴(yán)厲打擊假偽假冒偽劣食品、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料,、回收食品,、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實(shí)施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測(cè)計(jì)劃，嚴(yán)格抽樣及不合格后處理工作;加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,，開展小作坊食品安全基本要求告知活動(dòng)，進(jìn)一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案,。

食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強(qiáng)化食品中退市和銷毀監(jiān)管;繼續(xù)推進(jìn)食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點(diǎn)”創(chuàng)建活動(dòng);深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓,，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為、銷售假冒偽劣食品等重點(diǎn)違法行為;加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測(cè);加強(qiáng)食品攤點(diǎn)群建設(shè)和規(guī)范管理,，建立健全攤點(diǎn)群誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和自律管理制度;強(qiáng)化學(xué)校周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所食品流通攤點(diǎn)巡查工作,，依法取締無證食品流動(dòng)攤點(diǎn)。

餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)：深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理,，繼續(xù)開展a級(jí)食堂創(chuàng)建工作,，加大幼兒園、中小學(xué)食堂創(chuàng)建力度;全力打造餐飲食品安全示范縣,、示范街,、示范點(diǎn)活動(dòng);引導(dǎo)理性消費(fèi)，探索創(chuàng)新消毒餐具監(jiān)管模式,，提高消毒餐具監(jiān)管水平;加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)單位監(jiān)管,，預(yù)防集體食物中毒;組織開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治;嚴(yán)厲打擊非法采購(gòu)和使用病死畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為

(三)深化食品安全治理整頓，解決食品安全存在的突出問題,。

1,、開展食品安全隱患排查治理工作。5月17日組織開展重點(diǎn)場(chǎng)所治理專項(xiàng)行動(dòng),，重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村食品專業(yè)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村,、食品企業(yè)外租廠房倉庫,、中小學(xué)周邊、超市等問題多發(fā)易發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查,、隱患大治理,、問題大整改、各食品安全監(jiān)管部門進(jìn)一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的整治,，嚴(yán)密防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生,。

2、開展各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),。開展“違禁超限”專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料,、飼喂不合格飼料,、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。繼續(xù)深化食品添加劑,、乳及乳制品,、食用油、鮮肉及肉制品,、保健食品,、酒類、農(nóng)業(yè)投入品,、食品包裝材料等重點(diǎn)品種的綜合治理工作,，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,?？h食安辦1月份開展了元旦新年春節(jié)專項(xiàng)檢查、開展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項(xiàng)行動(dòng);3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動(dòng);4月份對(duì)農(nóng)村食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲整治出售過期食品,、粗制濫造、冒用品牌,、虛假標(biāo)識(shí)等侵犯消費(fèi)者利益的行為,，規(guī)范種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、市場(chǎng)流通,、餐飲服務(wù)以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。5,、9月份開展了學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作,，突出加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂,、托幼機(jī)構(gòu)食堂以及無辦學(xué)資質(zhì)單位的食堂整頓治理，明確量化治理指標(biāo),，落實(shí)治理措施,，全面提高學(xué)校食堂安全保障水平;6月份對(duì)中高考食品安全保障工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查，7月份開展了涉毒奶粉專項(xiàng)整治,、皮蛋質(zhì)量專項(xiàng)檢查;8月份開展了夏季炎熱時(shí)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查;10月份開展了“中秋”“國(guó)慶”期間食品安全專項(xiàng)檢查等工作;11月份開展嚴(yán)厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項(xiàng)活動(dòng),、配方乳粉專項(xiàng)檢查等;截止目前全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員4300人次，檢查食品企業(yè)13590戶次,，查處違法行為66次,，涉及貨值9.04萬元，罰款20萬元,。

(四)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。

1,、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,，嚴(yán)把食品行業(yè)許可關(guān)。提高許可質(zhì)量,，建立健全許可檔案,。加大日常監(jiān)管力度，提高監(jiān)督檢查覆蓋率,，做到年度監(jiān)督檢查全覆蓋,。

2,、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀能動(dòng)作用,。鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備、嚴(yán)格生產(chǎn)規(guī)范等食品安全管理制度,，著力提高企業(yè)食品安全管理水平,。

3、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全誠(chéng)信管理,。對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信息檔案,，實(shí)施食品安全誠(chéng)信分類監(jiān)管。繼續(xù)推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng),，建立實(shí)施“黑名單”制度(違法違規(guī)企業(yè)公示制),，落實(shí)違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機(jī)制。要充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)作用,，推進(jìn)行業(yè)自律,。

(五)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理，積極應(yīng)對(duì)食品安全輿情,。

1,、加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警能力,。組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警工作，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息整合,，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息共享,，提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息利用效能。

2,、加強(qiáng)食品安全投訴舉報(bào)管理,。規(guī)范食品安全投訴舉報(bào)受理及處置工作，健全投訴舉報(bào)管理制度,，受理,、登記、轉(zhuǎn)辦,、處置,、報(bào)告以及回復(fù)等具體管理措施，確保投訴舉報(bào)案件全部得到受理處置,。

3,、加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)和處置。強(qiáng)化屬地管理,，落實(shí)環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)和處置責(zé)任,，對(duì)媒體和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)的食品安全輿情，迅速組織核查和處理,，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,，防止引起恐慌和炒作。

(六),、加強(qiáng)食品安全宣傳工作

開展法律法規(guī)宣傳活動(dòng),，利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、送法下鄉(xiāng),、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動(dòng)”,、“安全生產(chǎn)日”、“科協(xié)宣傳日”等活動(dòng),，在縣城和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全科普宣傳活動(dòng),，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬余冊(cè)，通過散發(fā)宣傳資料,，現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全日?？破找约霸谫?gòu)買到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權(quán)益等知識(shí)，并積極兌現(xiàn)“消費(fèi)者實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)”的莊重承諾,，深受廣大群眾的歡迎,。同時(shí)通過各種媒體如食品安全簡(jiǎn)報(bào)，報(bào)、電視,、政務(wù)網(wǎng),、縣食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進(jìn)行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識(shí)及工作動(dòng)態(tài)。

(一)對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行掃尾,。本年度即將結(jié)束,，接下來的一個(gè)月對(duì)各專項(xiàng)工作、整治工作進(jìn)行提高,、鞏固,，完成預(yù)期計(jì)劃。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作,。做好機(jī)構(gòu)改革過渡期的食品安全工作,。進(jìn)一步加強(qiáng)食安辦與縣直食品安全職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作聯(lián)系,，督促,、指導(dǎo)開展食品安全各項(xiàng)治理和整頓工作，做到思想不亂,、隊(duì)伍不散,、工作不斷，確保機(jī)構(gòu)改革過渡期內(nèi)食品安全,。

(三)做好各項(xiàng)迎檢準(zhǔn)備工作,。對(duì)年度食品安全工作進(jìn)行認(rèn)真梳理，補(bǔ)缺補(bǔ)差,，做好迎接上級(jí)對(duì)我縣食品安全年度目標(biāo)管理考核準(zhǔn)備工作,。同時(shí)，制定科學(xué)合理的考核細(xì)則,，組織開展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)),、縣食品安全各職能部門本年度食品安全目標(biāo)管理考核工作。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇十一

我從20xx年年初加入公司食品銷售部的團(tuán)隊(duì),，已快二年了,。光陰似箭啊,，轉(zhuǎn)眼間,，20xx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子,，思緒萬千,。對(duì)于即將過去的20xx年的回憶，感到,，忙碌了一年,，雖耗費(fèi)了許多的精力和時(shí)間，但卻未近人意；也有對(duì)新一年的希望,，希望能有機(jī)會(huì)重新開始,。回首走過的路,，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石,。只有經(jīng)驗(yàn)，分析過失,，才能堅(jiān)定信心,，努力細(xì)致的工作，直到成功,！

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣,、拼搏,、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工,，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合20xx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面：

從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng),，至20xx年六月底,。基本上07年的歲末,，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況,、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng),，還是從08年開始,。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力,。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃,。一級(jí)為重要客戶,，有12家。二級(jí)為高潛力客戶,，有14家,。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合,，在這上半年，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,，增長(zhǎng)到原銷量的2。7倍,。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%,。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從08年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng)，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場(chǎng)。剛接手時(shí),，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱,，市場(chǎng)洞察力差,，和對(duì)市場(chǎng)的`把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理,，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng),，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培,。

通過從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí),，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng),。一細(xì)即心細(xì),，二勤就是眼勤,、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整,、要時(shí)刻保持樂觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng),、洞察力強(qiáng),、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)（和公司的六強(qiáng)不一樣）,。

1細(xì),，比如，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事：賣場(chǎng)的庫存管理,，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉庫去查庫存,，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣場(chǎng)由于倉庫太擠,，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉庫查看，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨,。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂，還會(huì)造成庫存積壓,，所以一定要細(xì)心,。

2勤，

1）是眼勤,，要多觀察,，俗話說：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)！信息是非常重要的,，一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤(rùn),，所以在日常工作過程中，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài),。尤其是價(jià)格的調(diào)整,、陳列、促銷政策等等,。

2）是手勤,，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列,，占排面,，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的眼球,。所以,，要多動(dòng)手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng),。

3多,，

1）是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨,、陳列,、價(jià)格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行,。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì)，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力,，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場(chǎng)客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢(shì),，銷量才能提升,。

2）是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),，使我受益匪淺，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流,，讓我受用一生,。

3）是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行,，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力,，客戶的挑剔、拒絕,、不支持,、事情的拖延。有時(shí)候,，有一個(gè)很好的促銷方案,，自己很有信心，可是去和客戶談時(shí),，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽。這時(shí)候,，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因,，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事,，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有,，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì),，給我信心，使我又有了高昂的激情,，才得以戰(zhàn)勝各種困難,。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。

4強(qiáng),，

1）自信心強(qiáng),，做銷售，沒有信心,，什么都做不了,，有了自信心，才能在絕望中奪得生機(jī),，在痛苦中抓住歡樂,，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望,。這里要感謝各位同事和主管對(duì)我的鼓勵(lì)和支持,。

2）洞察力強(qiáng)，做快銷品,，要對(duì)市場(chǎng)情況敏感度高,，客戶對(duì)我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格,、促銷策略的調(diào)整,，競(jìng)品在市場(chǎng)上的反映，都要隨時(shí)的掌握,。

比如,，一個(gè)好的陳列位，很多廠家都想要,，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品,，協(xié)議快到期了，這時(shí)候,，為了得到這個(gè)位置,，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3）分析規(guī)劃能力強(qiáng),，我進(jìn)入ka后，對(duì)這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識(shí),。對(duì)客戶,、市場(chǎng)了解了，就要多分析,，理出一個(gè)詳細(xì)的,、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃，然后按部就班去執(zhí)行,，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力,，并且達(dá)到理想的效果。特別是對(duì)數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長(zhǎng)狀況,，非常利于下一步的工作計(jì)劃。

4）執(zhí)行力強(qiáng),，這是公司最倡導(dǎo)的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(zhǎng)，也使我得到了對(duì)自身的鍛煉,。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了,，沒得穿了,，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故,，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了,。

在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個(gè)方面

1,、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作,，總覺得是一無所獲,，感覺只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么,，卻也說不出個(gè)所以然,，通過主管多次的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里,，我準(zhǔn)備按照主管所教的,，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,，合理安排和利用自己的時(shí)間。

2,、缺少經(jīng)驗(yàn)

在工作過程中,，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購(gòu)或門店的主管打交道,，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問,。回來時(shí),，主管問起來,，老是很多小問題,。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心,，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí)，所以,，我要在明年的工作過程中,，今年的不足，隨時(shí)給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì),，讓我快速的成長(zhǎng)起來。能更好的為公司工作,。

3,、懶惰

在以上的經(jīng)驗(yàn)中，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇十二

（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度,，調(diào)動(dòng)員工的積極性,。

今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,，比去年的320萬元,，上升60萬元，上升率為19％,。為了較好地完成任務(wù),，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門,、崗位,、技術(shù)、技能,、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,，核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額,、費(fèi)用額,、毛利率，逐月核算,，超額提成,，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng),，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性,。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元,，增加了200元,，增長(zhǎng)率為9.8%。

1.健全管理機(jī)構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工,，又協(xié)作，由上而下,，層層落實(shí)管理制度,，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),，使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會(huì)議制度,。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì),、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì),、每周例會(huì),、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì),、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì),、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的.完善，會(huì)議質(zhì)量提高了,，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,，每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,，并要求管理人員簽名,，以分清責(zé)任。制度建立后,，原來每市估清五,、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì),，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責(zé)怪,、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力,。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范,，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì),、酒會(huì),、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng),、元首,、總理和使團(tuán)，國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、省長(zhǎng),、司令員、軍長(zhǎng),、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo),；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄,；9月29日晚，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理,、味道可口,、服務(wù)一流，使賓客高興而來,，滿意而歸,。

今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索,，大膽償試,，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子,。第一,，全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店（籌備中）,。第二,，開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，飲食部與客房部,、桑拿中心,、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng),；如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn),。第三,，全年開展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費(fèi),，特惠菜式益食家，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等,。第四,，營(yíng)業(yè)部與出品部，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,，每月定期推出新菜,、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬元,，酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇十三

一年以來在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們公司取得了良好的業(yè)績(jī),，我在此表示祝賀,。對(duì)于大家一年的辛勞付出我表示感謝。今天我首先要說的就是一年來我們公司的銷售業(yè)績(jī),。

20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年,，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范,，管理改革進(jìn)一步深化,，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng),，主要的歷史遺留問題得以順利解決,，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ),。

公司20xx年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,，比上年同期增長(zhǎng)xx%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)xx萬元,，比上年同期增長(zhǎng)xx%,，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xx萬元，比上年同期增長(zhǎng)xx%,。與上年度相比,，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jī)，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長(zhǎng),，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果,，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（一）培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)喜人,。

產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司的主要經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),，在我國(guó)南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品,，存在著巨大的市場(chǎng)容量，僅公司所在的江西市場(chǎng)年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上,，未來公司如能充分利用自身的資源,、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢(shì)重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè),，提高市場(chǎng)的占有率,，那么對(duì)該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來豐厚的回報(bào)。

（二）深化管理改革,，提高經(jīng)營(yíng)管理水平,。

20xx年，公司根據(jù)自身的實(shí)際和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,，繼續(xù)深化內(nèi)部管理,，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營(yíng)管理水平,。主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1,、加強(qiáng)公司總部的管理職能。

公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè),，為此20xx年公司強(qiáng)化了總部的管理職能,，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、人力資源等各方面加強(qiáng)了公司的管理,，同時(shí)要求各部門各員工為下屬經(jīng)營(yíng)超市做好各方面的服務(wù),。通過近一年時(shí)間的強(qiáng)化，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn),，達(dá)成了良好的管理效果,，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識(shí)和理念也得到了前所未有的加強(qiáng)。

2,、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任制,。

20xx年公司出臺(tái)了《目標(biāo)激勵(lì)考核辦法》，公司簽訂經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任狀,，實(shí)行責(zé),、權(quán)、利統(tǒng)一,，總經(jīng)理負(fù)責(zé),，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，建立了長(zhǎng)期的激勵(lì)機(jī)制,，在充分調(diào)動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)積極性的同時(shí),，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,。

3,、建立和完善績(jī)效管理體制。

20xx年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績(jī)效管理,，加強(qiáng)對(duì)各職能部門,、各員工的過程管理和監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任追究,，以工作業(yè)績(jī)（目標(biāo)）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬,，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責(zé)履行效果,。

4,、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障,。20xx年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè),，構(gòu)建和諧、健康,、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強(qiáng)有力的保障,。

食品銷售年終總結(jié)匯報(bào)篇十四

按照二級(jí)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)建成食品安全快速檢測(cè)中心,，4個(gè)基層分局建成食品安全快檢室，祥和,、恒景農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建成全市首批符合要求的農(nóng)產(chǎn)品零售快檢室,，在全市率先實(shí)現(xiàn)快檢工作全覆蓋,。每個(gè)快檢室配備1名以上的專業(yè)技術(shù)人員，保障食品安全快檢工作常態(tài)化運(yùn)行,。積極探索創(chuàng)新抽檢模式,，開展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng),，時(shí)刻關(guān)注百姓的食品安全熱點(diǎn)問題,。截至目前共快檢1224批次，發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品14批次,，不合格樣品已全部移交法檢復(fù)檢,，并對(duì)認(rèn)定的3批次不合格食品立案查處。

今年,，我們?cè)谝呀ǔ?條電子追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,，自加壓力，在全市率先實(shí)現(xiàn)植物油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的全覆蓋,。同時(shí),，以批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)積極探索食品流通企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的建設(shè)，督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢,、可控制,、可追究的追溯體系和責(zé)任機(jī)制。到目前為止,，已在7家企業(yè)建成電子追溯系統(tǒng),。

xx年，我局就在全市率先啟動(dòng)了食品安全監(jiān)管信息公示工作,。我局轄區(qū)在所有食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監(jiān)督信息公示牌。截至目前,，1800塊食品安全監(jiān)管信息公示牌已下發(fā)并公示,。

在公示內(nèi)容方面，包含食品經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、經(jīng)營(yíng)許可證,、企業(yè)負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系電話,，食品安全責(zé)任人信息,、食品安全管理制度及承諾書；監(jiān)管部門網(wǎng)格化監(jiān)管信息,、日常監(jiān)管人員姓名,、以及監(jiān)督舉報(bào)電話；特別是對(duì)于監(jiān)督檢查結(jié)果以及信用評(píng)定進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)公示,，這在全市都是首創(chuàng),。

我們的思路是以對(duì)產(chǎn)品的管理為導(dǎo)向（發(fā)證前首先對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),，只有合格才具備發(fā)證的基本條件）。目前,，我們已經(jīng)制定了相應(yīng)的登記規(guī)范,，進(jìn)行了多次深入的調(diào)研，圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對(duì)象,，并且指導(dǎo)他們正在進(jìn)行硬件設(shè)施的改造和升級(jí),。目前，已發(fā)放了11張小作坊登記證,。超額完成市局下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),。

20xx年，我們構(gòu)建了以“網(wǎng)格化監(jiān)管為基礎(chǔ),，以雙隨機(jī)檢查為補(bǔ)充”的監(jiān)管體系,。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中全面實(shí)施。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務(wù),，一次由轄區(qū)分局按計(jì)劃?rùn)z查,，還有一次組織各分局進(jìn)行雙隨機(jī)檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管改革運(yùn)作成功的基礎(chǔ)上向食品流通監(jiān)管領(lǐng)域推廣,。從而實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作的精細(xì)化和高效化,。

開發(fā)具有教育、宣傳,、互動(dòng),，功能性的微信公眾號(hào)“食安高新”，開通食品經(jīng)營(yíng)許可辦理平臺(tái),、“你點(diǎn)我檢”,、食品違法行為“隨手拍”舉報(bào)平臺(tái)、食品安全知識(shí)教育和考試平臺(tái),、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺(tái)以及市民互動(dòng)留言,、放心商家評(píng)選與展示等板塊，將量大面廣的監(jiān)管信息與群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)者進(jìn)行平臺(tái)化的互動(dòng),。截至目前,，公眾號(hào)關(guān)注量已達(dá)900多，點(diǎn)擊率達(dá)5400余次,。通過平臺(tái)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可86戶次,，接到群眾舉報(bào)線索12條，有效立案3件,；食品安全知識(shí)教育和考試190人次,，為群眾節(jié)約辦事成本4萬余元；受理集體聚餐備案12次,、廚師備案26人次,。