在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎,？下面是我給大家整理的報告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店客房領(lǐng)班述職報告篇一

房務部作為酒店的一個重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,，任命我為客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足。__年已過去,，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：

1,、在日常的對客服務過程中,，個性化服務開展不夠,，員工的服務技巧不夠到位，有待提高。

2,、本人作為部門培訓員專業(yè)知識不夠，加上缺少經(jīng)驗,，需要加強自身學習,，鍛煉，以傳授服務員更多服務技能及知識,，逐步提高員工素質(zhì),。

3、在節(jié)約能耗上還未做的更好,，員工節(jié)能意識有待加強,。

4,、上半年員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流,，造成員工的穩(wěn)定性不夠,。

5、客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強,，多落實走動式管理,。

以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正,，同時根據(jù)我們酒店的自身特點,，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處,，請領(lǐng)導給予指點：

1,、提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識,，對新員工和后進員工做好輔助工作,，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作,，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,，同時加強個性化服務與超值化服務。

2,、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽。

3,、由于酒店開張已三年,，設施設備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng),，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、控制物資,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制,，設立易耗品臺帳，控制成本費用,。

5,、加強對房務中心的管理，應提升其的服務質(zhì)量,，多培訓普通話及禮貌用語,，確保話務服務質(zhì)量。

6,、繼續(xù)落實“五?！惫芾矸ǎ龊酶黜椃諜z查工作,。

7,、設立有效管理機制，量化考核,，及時分析解決問題,。

8、在房務部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,，協(xié)同房務部領(lǐng)班,，對先進員工的工作給予肯定和表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質(zhì)量和服務質(zhì)量,，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,，降低員工流動性,，樹立團隊意識，增加凝聚力,，全力以赴,，做的更好。

以上報告,，敬請領(lǐng)導給予審議,，歡迎對我的工作多提寶貴意見，并借此機會,，向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,，不負眾望,，為嘉海酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力。

酒店領(lǐng)班2022年述職報告范文5

20__年,，是我擔任酒店前臺領(lǐng)班的第一年,，在這一年里，我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導和支持下完成了本年度的工作,，盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,，但是在各級領(lǐng)導的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下，我抱著“認認真真工作,，堂堂正正做人”的原則,，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責,，在思想,、工作等方面取得了一定的收獲。現(xiàn)將一年來的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報告如下：

一,、酒店籌備開業(yè)之前,，本人經(jīng)過了三個月的質(zhì)量管理體系培訓，在此期間,，本人多方收集資料,、反復核查和修改，編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度,。20__年6月正式加入酒店,。

二、酒店籌備開荒期間,，本人根據(jù)酒店工程進度,，

1、制定開業(yè)籌備計劃和培訓計劃,。

2,、跟進前廳部所需的設施設備、文件物品的回貨和登記,。

3,、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文,、房型房號及電話號碼的分配等工作,。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進度,，查對相關(guān)未完項目,，將相關(guān)問題、未完成項目列出清單并及時更新;下午對員工進行業(yè)務知識和英語的培訓;中午和晚上餐廳開餐時間,，還要在中餐協(xié)助服務;

5,、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪,、認識領(lǐng)導，為今后前廳接待工作做鋪墊,。

6,、帶領(lǐng)前廳部人員全力對酒店餐廳、客房進行衛(wèi)生清潔,，物品搬運,，不怕苦不怕累,。為了讓客房早些開業(yè),，進入正軌投入工作，我每天上班時間常常達十個小時以上,。

7,、其它臨時分配的工作任務也如期認真完成。

三,、酒店試營業(yè)期間：

1,、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會,，布置工作任務,，解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況,、保證衛(wèi)生清潔和服務質(zhì)量,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作,。

2,、營造團結(jié)、和諧,、積極的工作氛圍,。尊重和關(guān)心員工，了解員工思想狀態(tài),，幫助員工解決困難,、組織培訓增加員工自信心，激發(fā)員工工作熱情和進取精神;不定期地組織部門聚餐,、ktv或戶外活動,，增進友誼和團隊凝聚力。

3,、保持與酒店其它各部門的緊密合作,，確保信息的溝通順暢。

4,、由于酒店賓客身份,、地位和素質(zhì)各有不同,，要分別靈活處理好與客人的關(guān)系，同時收集客人意見,、建立客史檔案,。尤其是本地賓客不注意愛護客房內(nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款,，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時解決,。即便是休息時期發(fā)生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來處理,。

5,、自酒店20__年12月31日部分客房試業(yè)至今，營業(yè)收入達到了369135元,。

四,、未來工作計劃：

前廳部，是酒店對外的窗口,，站在酒店服務的最前沿,，形象、服務質(zhì)量和效率都十分重要,。本人深知作為前廳部經(jīng)理責任重大,，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力,，以身作則,，起到表率、模范作用,。

1,、以顧客為關(guān)注焦點，收集賓客意見,，作好客史檔案,，制定個性化的服務程序，滿足顧客并爭取超越顧客期望,，并持續(xù)改進服務質(zhì)量,。

2、開源節(jié)流,。努力推銷客房,，設法完成董事會制定的營業(yè)任務;將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化

3,、造就人才,。激勵員工不斷地充實自己，每天進步一點，在實踐中不斷提高專業(yè)操作和服務技能;提高主管級員工的督導能力,、培訓能力,。勤于表揚員工好的工作表現(xiàn)，最終達到能夠獨立完成好每一項工作,、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務水準,。我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好,，追求至善至美的我有耐心有恒心,，會細心地將每一項工作做好。在酒店未來發(fā)展中,，我有決心,、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工，繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是：是金子總會發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,，按星級標準嚴格要求自己,，希望領(lǐng)導能看到我的發(fā)光點并激勵我,。

謝謝各位領(lǐng)導和同事的支持!

酒店客房領(lǐng)班述職報告篇二

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事大家好：

轉(zhuǎn)眼間進入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,，在這一年多的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許寶貴的東西,，讓自己在平時的工作中不斷改進,，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變,。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,，我深知自己扮演的是一個承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作,，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務,，全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,，工作態(tài)度要端正,，工作效率要高，力求周全,。本著顧客就是上帝的宗旨,，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,，嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分,，客人就餐時一定與后堂好好配合,，掌握好上菜速度。每次接待我們都會很重視,，餐后會及時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好方便下次用餐時有針對性的服務,。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多東西要等著我學習,，也難免出現(xiàn)失誤之處,，現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,，就要加倍的努力與付出,，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開

的,，酒店就是個大家庭,，成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中,，我一定會全力以赴,，和同事們一起為酒店的輝煌貢獻自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導對我的信任,，指導監(jiān)督以及幫助,。我將認真總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績克服不足,，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作,，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻,。

____年__月__日

酒店領(lǐng)班2022年述職報告范文3

酒店客房領(lǐng)班述職報告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導,、同事：

大家下午!

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20__年的收獲與喜悅。(下面,，我從四個方面向大家匯報)

第一,，強化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識,，于試營業(yè)第一年扭虧為盈,。

和園餐廳自去年11月6日試營業(yè)以來，始終嚴格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,，規(guī)范操作流程,，確保食品安全,。在經(jīng)營中逐步摸索和園餐廳消費群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合和園餐廳的消費群體的菜品,，根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,，先后推出春、夏,、秋,、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如：針對市場原料價格上漲的情況,，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下,，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色,、香,、味、意,、型的低價位菜品,，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首,。根據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位,，高品質(zhì)的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法,，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學習中國意境菜的機會,，使我受益匪淺,，并且很快運用到和園菜品制作中,，給賓客以全新的視覺、嗅覺,、觸覺,、味覺的四重享受，贏得賓客好評,。和園餐廳收入逐月攀升,，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1-2萬元，最多突破了3萬元,。人均消費從20元到提升到現(xiàn)在40元,，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟,、一盤盤,、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的,。

第二,，加大培訓、規(guī)范菜品主輔料配方，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜,，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ),。

一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩(wěn)定,，流動性較大,。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn),。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務，我們采取了以下幾種方式：

1.人員打通使用,。我們將和園廚房,、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務,。

2.加大培訓力度,。今年廚房共培訓56次，使新入職員工能較快勝任崗位,。在這方面,，作為廚師長，我責無旁貸,，身體力行,，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進行培訓,，將自己的手藝傳授給大家,，還將新學習來的中國意境菜做法向廚師進行培訓，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師,。

3.規(guī)范菜品主輔料配方,，使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。

4.不斷創(chuàng)新,。先后推出順應季節(jié)的冷菜18道,、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇,，形成了以“石鍋木耳白菜”,、“ 塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位,、口味獨特,、銷量攀高的創(chuàng)新菜品,，深受客人喜歡。

第三,，堅持廚房與餐廳密切配合的團隊互助精神,，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績,。

一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合,。一年來，我們餐廳廚房密切配合,，融為一體,。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓,，讓他們了解菜品的特點,、口味及營養(yǎng)知識，以便于餐廳經(jīng)理,、領(lǐng)班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋意見時,，我們及時調(diào)整，以達到客人滿意,，招攬回頭客,。特別是在大型餐飲接待服務中，我們餐廳,、廚房密切配合,，通力合作，相互補臺,，在人員短缺,、設施設備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務,。還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作,，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應一樣我們?nèi)币徊豢?，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持,，才有了校內(nèi)外賓客對和園餐廳品牌的認可和贊揚,。

酒店領(lǐng)班2022年述職報告范文4

酒店客房領(lǐng)班述職報告篇四

各位領(lǐng)導、各位同事：

大家好!

過去的20__年,，在酒店領(lǐng)導的正確指導和大家的團結(jié)合作下,，我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進和完善,，爭取在20__有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責情況：

人員管理方面：

酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),?？头咳藛T多，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關(guān)重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規(guī)章制度,，以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì),。在經(jīng)理召開客房員工大會后，我會認真領(lǐng)會會議精神,，總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面,。使員工知道自己該做什么，怎么做,。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核,，剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員，精兵簡政,，從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量,。

客房衛(wèi)生服務方面：

衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關(guān)重要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益,。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好,。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”，客房有一段時間在缺員的狀況下,，我及時進行了相應的調(diào)整,，機動靈活的安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,，真正做到了“我們就是一塊磚,，哪里需要往哪搬?！痹谶@種情況下,，我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神,。在服務上,，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務,。

進行客戶的友好拜訪,，結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況，進行調(diào)查,，分析客戶的消費檔次,，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，進行特殊和針對性的服務,，最大限度的滿足客戶的要求,。對以前經(jīng)常來，現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡,，進行回訪,，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友,，達到使其消費的目的,。通過各種方式爭取團隊和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：

轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西,，讓自己在平時的工作中不斷改進,，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。

第四,，具有豐富的工作經(jīng)驗和勇于創(chuàng)新的精神。自年參加工作以來至今,，我積累了多年的財務工作經(jīng)驗,，除了任主管會計、資產(chǎn)管理會計,、收入成本會計之外，還負責多項工作,，對運營,、基建財務都了如指掌,。當然，豐富的工作工作經(jīng)驗和我勇于探索的精神使我具備了較強的創(chuàng)新能力,。在集團公司工作期間,，我曾針對公司情況，制訂了多個管理辦法,，有效的推動了工作的發(fā)展,。我擔任總承包項目部的會計主管期間，合理調(diào)度和使用資金,，采用銀行承兌匯票等結(jié)算方式,，3年共節(jié)省財務費用500多萬，該工程項目被評為優(yōu)秀工程,。

客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,。在安全方面做到對電器開關(guān),、水開關(guān)、暖氣,、空調(diào)等及時定期檢查,，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,，及時防治害蟲對客房的危害,，及時觀察，消毒,。

(二)工作中存在的問題

1 ,、服務質(zhì)量有待向兄弟酒店學習，人員素質(zhì)有待進一步提高,。員工在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然,。

3,、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

(三)下一步工作目標

1,、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓,，提高服務質(zhì)量,，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化,。

2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查,、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎,。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào),、電視,、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。

以上是我對20__年工作的匯報和20__年工作的設想，最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對我工作的支持,，感謝全體員工對我工作的配合和理解,，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作，為良友更加美好的明天貢獻力量,。

樹立全局觀念,，提倡奉獻精神，創(chuàng)造良好的工作氛圍,。工作中樹立良好的自身形象,，用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體系觀念，日常工作中及時傳達各級對員工的關(guān)懷,，親自了解員工們在生活工作中的難題,，員工心氣順工作干勁就足，并教育員工拋棄社會的不良風氣,，在工作中還及時化解員工之間,，員工與部長之間出現(xiàn)的矛盾，講清道理,，分清對錯,，我在處理類似的矛盾時，對事不對人,，不以人員論是非,，充分發(fā)揮每個員工的長處，堅決做到處罰公證,，人品端正,，并教育員工做事先做人，樹立全局意識，工作上搞好協(xié)作,，生活上互相關(guān)心,，樹立全局觀念,，團隊意識,，做到對領(lǐng)導的指示精神落實的了，落實的好,，從而對本部門的工作起到了一定的推動作用,。

二是在用人方面，部門專門挑選了在思想上,、業(yè)務上都比較成熟的人員擔當此項工作,。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬，我們還重新調(diào)整了該崗位工作時間,，保證公司客戶隨時結(jié)賬的要求,。

感謝您的閱讀，祝您生活愉快,。

酒店領(lǐng)班2022年述職報告范文2