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我的拿手好戲作文炒菜500字 我的拿手好戲作文炒菜結(jié)尾篇一
記得小時(shí)候,，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù),，要不然怎么會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí)，我才知道那不是我所謂的魔術(shù),，而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜,。
有一次，我?guī)蛬寢尨蛳率?，看媽媽加加這個(gè),，加加那個(gè)，沒(méi)過(guò)一會(huì)就香氣撲鼻,，從那時(shí)候起,，外我開(kāi)始對(duì)燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜,，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”,，只好教我燒菜。
我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋,，為了學(xué)好這道菜,，我不光聽(tīng)媽媽的指導(dǎo)，我還到圖書(shū)館借關(guān)于燒菜的書(shū),，終于功夫不負(fù)有心人,，我終于學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料、火候的把控,，但是,，我還有一個(gè)致命的“漏洞”,，燒菜時(shí)總是三心二意，有一次媽媽在睡覺(jué),，我想炒一盤(pán)番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜,，可炒菜時(shí)，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引,，等我回過(guò)頭來(lái),，哪兒還有番茄炒蛋,，眼前是“一鍋黑”,，媽媽醒來(lái)后，把我狠狠的批評(píng)了一頓,，從那時(shí)起,，我炒菜時(shí)再無(wú)“三心二意”這四個(gè)字，我得廚藝越來(lái)越好,，都可以和爸爸媽媽相比了,。
在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番,，擼了擼袖子,，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉,，我先打開(kāi)煤氣灶,，慢慢地往里倒油，過(guò)了大越三分鐘后,，油漸漸熱了,，我小心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，接著,，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋,，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油,，鹽,，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋,，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了,，隨后，清炒時(shí)蔬,，紅燒鱸魚(yú),，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后,，向我投來(lái)了欣慰的目光,，爺爺奶奶吃了后,，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜,。
這就是我得拿手好戲,，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能,，讓我為我燒的菜而感到自豪,，因成功而充滿(mǎn)成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲作文炒菜500字 我的拿手好戲作文炒菜結(jié)尾篇二
那天,，媽媽滿(mǎn)懷期待的說(shuō)：“兒子,，今年團(tuán)圓飯我想邀請(qǐng)你當(dāng)我的助手?！蔽页了计趟斓拇饝?yīng)了,。因?yàn)閷?duì)于廚藝，我情有獨(dú)鐘,，而且還是會(huì)那么一兩道小菜,，借機(jī)露一手吧。
我麻利的穿圍裙,、套袖籠,，全副武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。
開(kāi)始做全家最喜愛(ài)的第一道菜：爆炒花甲,。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲,，進(jìn)行充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開(kāi),，去腥味,，過(guò)濾沙石，然后備用一鍋沸水,，放入適量的生姜,、料酒。煮到花甲開(kāi)殼時(shí),，就可以關(guān)火,，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關(guān)火時(shí)機(jī),。
花甲關(guān)鍵在爆炒的工藝了,。在媽媽鼓勵(lì)的眼神下，我出場(chǎng)了,。開(kāi)火!熱鍋!油壺高高一舉,，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”,，油直入式地沖向鍋底,，小火燒五秒鐘后,，火速放入切好的姜片、蒜蓉,、花椒等香料,。我蕩起鍋，就那么晃一晃,，家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來(lái)聞濃香撲鼻的味道,，紛紛觀看我的表演?；椎谷?此刻需要調(diào)成大火,，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著?？煲炝?，我順手拿起鍋柄,，上下抖動(dòng)翻炒著,，右手的鍋鏟也在上下不停地?fù)]舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣,，光影四處跳,，又像是在和我捉迷藏似的。
出鍋了,，最后還要加一點(diǎn)辣醬汁,，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜終于上來(lái)了。我拿起筷嘗一口,，樂(lè)滋滋的味道比花甲還美,。
通過(guò)這次的動(dòng)手做菜，我十分開(kāi)心,。也體會(huì)到了只要敢于,、肯于認(rèn)真的去干某一件事情，成功就會(huì)向你靠近,。
我的拿手好戲作文炒菜500字 我的拿手好戲作文炒菜結(jié)尾篇三
今天我要做土豆炒榨菜絲,。
我拿出兩個(gè)土豆一個(gè)青椒和一包榨菜。首先左手拿起青椒右手抓著青掓根往里用勁一推“通”的一聲,，再使勁往外一拔“噗”的一抽,，青椒籽全部拔出來(lái)了。接著拿起土豆用刨子從后往前“咔嚓咔嚓”地刨皮,，左手一邊轉(zhuǎn),，右手一邊刨。拔好刨好之后把它們放在水池里沖洗,，水“嘩啦啦”地唱著歌,，土豆和青椒時(shí)不時(shí)“刺刺”地伴奏,。
洗好了，把青椒和土豆放在砧板上,，我拿起菜刀切了起來(lái),。只見(jiàn)媽媽在一旁抿著嘴，眼睛緊盯著我,，生怕我受傷似的,。我把青椒切成絲，土豆切成片,，再幾片重疊起來(lái)切成絲,。菜刀和砧板碰撞在一起發(fā)出“咚咚”的響聲，仿佛在敲鼓,。切好后,，我發(fā)現(xiàn)媽媽在“撲哧撲哧”地笑著，便奇怪地往菜刀背面一看,，原來(lái)還有幾根粗細(xì)不一的土豆絲粘在菜刀上呢!我也不好意思地笑了,。
一切就緒，我打開(kāi)油煙機(jī),，油煙機(jī)“呼呼”地笑著,，打開(kāi)火，火“嗖”地一聲竄出來(lái)跳起了舞,。這時(shí)向鍋里倒入適量的油,，頓時(shí)“嗞嗞”地冒出了小泡，還向外濺,，我趕緊手忙腳亂倒入土豆絲和青椒絲,，立刻“噼里啪啦”的刺耳聲在耳邊響起，但油不往外濺了,。隨后拿起鍋鏟不停地翻炒起來(lái),，鍋下的火“嗡嗡”地?zé)?上的油煙機(jī)“呼呼"地吸著，伴著鍋里“嗞嗞”的油聲,，夾雜著鍋鏟與鍋碰撞的“咣鐺”聲,，宛如形成了一首激昂的交響曲。這時(shí)放入少許鹽再炒上一兩分鐘,，就可以放入榨菜絲,，擠榨菜時(shí)，袋子也許被我撓癢了,，“咯吱咯吱”地笑著?，F(xiàn)在只要翻拌幾下，一個(gè)色香味俱全的土豆炒榨菜絲就做好啦!
我忍不住嘗了一口,，咸中還帶著幾絲甜呢!吃著自己炒的菜,，心里更是甜滋滋的,。
我的拿手好戲作文炒菜500字 我的拿手好戲作文炒菜結(jié)尾篇四
女人要上的廳堂、下得廚房,。上得廳堂就是女人要長(zhǎng)得很漂亮,、高雅、有氣質(zhì)又很時(shí)尚;下得廚房就是女人要會(huì)做可口的飯菜,。人的容貌是天生的或整容,，而下的廚房，要后天學(xué),。我吃過(guò)媽媽做 的許多菜,，像：水果沙拉、燒茄子,、翡翠龍眼··· ···
我今天也想來(lái)露一手,，看看菜譜，我翻了一遍又一遍,，決定炒一道最為普通的菜：土豆絲,。
我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆，剝皮,、洗凈,，再放在菜板上切起來(lái),。媽媽平時(shí)切土豆像小雞啄米,，“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了?？晌仪衅饋?lái),，這刀一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話(huà)，好像專(zhuān)門(mén)要切我的手,，費(fèi)了九牛 二虎之力終于切完了,，可切得卻：有長(zhǎng)的、有短的,、薄厚,、粗細(xì)的全都有。
接著打開(kāi)火門(mén),，放上鍋,，倒油，我心里害怕,、緊張,，拿油壺的手出了冷汗，還直哆嗦,。鍋越燒越紅了,，我咬緊牙,，閉著眼睛、壯著膽,，把油倒了下去,，鍋發(fā)出“茲——”的一聲，嚇得我退后幾步 ,。過(guò)了一會(huì),，油熱了，我又把土豆倒了下去,，鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音,。我緊張的拿盤(pán)子擋住了臉。漸漸,，聲音變小了,，我睜開(kāi)眼睛，拿起鏟子翻炒,。最后放了一些鹽,，大功告成。
我嘗了嘗菜,，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興,，頓時(shí)覺(jué)得5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜好吃。從這次后,，我的拿手好戲就是炒菜了,。
