古詩(shī)詞是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶,，它可以讓人們領(lǐng)略到古人的智慧和情感,。寫(xiě)總結(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和專業(yè)性，確保傳遞給讀者的信息準(zhǔn)確無(wú)誤,。在閱讀這些總結(jié)范文時(shí),，我們可以借鑒其中的寫(xiě)作技巧,。
我的拿手好戲一一炒菜篇一
現(xiàn)在，我是廚房里的?？?，成為了家里唯一一個(gè)“小廚娘”。此時(shí),，我正拿著鍋鏟,，把煤氣灶打開(kāi)，鍋燒熱,，下油,，放蔥花和生姜，只聽(tīng)到鍋里發(fā)出“嗤嗤”的聲音,，生姜,，蔥花都變黃了，我快速倒入雞翅，雞翅在鍋里翻滾跳躍,。我把它們正反兩面輪流煎,，直到煎的很嫩泛黃為止。再加入醬油,，大火燒開(kāi),。盛到盤(pán)里來(lái)，弟弟早就聞著香味來(lái)到了廚房,，嚷嚷：“姐,，你又做什么菜了？這么香,！我要第一個(gè)品嘗,！”
做飯最大的樂(lè)趣就是和家人分享自己做出的食物，這就是簡(jiǎn)單的快樂(lè),。
我的拿手好戲一一炒菜篇二
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,，而我的拿手好戲是炒番茄炒雞蛋，快來(lái)看看我的拿手好戲吧,！
在小時(shí)候,，我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，每次吃都可以吃半碗,?？僧?dāng)家里沒(méi)人時(shí)，我想吃番茄炒雞蛋,，可卻不會(huì)炒,，我便下狠功夫，學(xué)會(huì)了這道菜,。
先敲一個(gè)雞蛋在碗里,，用筷子攪勻，再放點(diǎn)鹽,。接著把番茄的皮剝掉,，切成一小片一小片的樣子。然后起鍋燒油,。等油熱后，把雞蛋放進(jìn)去,，用鍋鏟把雞蛋切散,。再倒入番茄，不停著翻炒,，倒一點(diǎn)水,。最后把菜倒入碗中，大功告成,。
有一天,，我表弟來(lái)到了我家,。可當(dāng)天家里沒(méi)人,，我們只好自己煮飯,。很快，我變分好了工,，我炒番茄炒雞蛋,，他炒蛋炒飯。
我便用熟練的手法攪好了兩個(gè)雞蛋,，切好了兩個(gè)番茄,。以最快的速度煎好了蛋，往鍋里倒入番茄,，不停翻炒,，加入水。最后把番茄炒雞蛋從鍋里盛入碗中,。
“?。 蔽以诙瞬藭r(shí)摔了一跤,，把菜灑在地上,，地上一片狼藉。我只好走入廚房,，又重新炒了一份番茄炒雞蛋,，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒雞蛋,，真好吃,！表弟又吃了我的番茄炒雞蛋，嘴里贊嘆著,，我心中洋洋得意,，非常開(kāi)心。
可吃著吃著,，我的菜被表弟吃出了一根很短的頭發(fā),。我很尷尬，因?yàn)槲业哪檬趾脩虺丛伊?，心中一直摸不?jīng)心,。
時(shí)光在流逝，世界終會(huì)改變,。人的拿手好戲卻是練出來(lái)的,，不是天生就會(huì)的。所以人在學(xué)喜歡的事情時(shí)，時(shí)間還在繼續(xù),。
我的拿手好戲一一炒菜篇三
有的人釣魚(yú)釣的很好,，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好,，而我炒菜炒的很好,。
從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學(xué)會(huì)了很多,。但是做的再好,，也有錯(cuò)的時(shí)候，我有一次在家里炒茄子,，我拿了很多茄子,，還有那時(shí)不認(rèn)識(shí)的東西，我拿起菜刀把茄子一個(gè)個(gè)的切成塊,，然后再把茄子放入鍋中,，弟弟在一邊看著一邊說(shuō)：“哥哥你做的好好啊，我也想試試,?！眲e看我表面上不慌不忙的，其實(shí)心里面已經(jīng)慌張的不得了,。聽(tīng)到弟弟這樣的要求,，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽(tīng)菜刀當(dāng)啷一聲掉在了地上,，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說(shuō)：“弟弟這活兒你干不了,，你先去玩兒吧！一會(huì)兒我做好了叫你嘗一嘗,?！钡艿懿磺樵傅恼f(shuō)了一聲好吧。我就開(kāi)始手忙腳亂的做起菜來(lái),。
我這忙乎一陣,，那忙乎一陣，終于把菜做好了,?？墒俏沂裁匆沧袅弦矝](méi)放只放了鹽做好了一吃好咸。古語(yǔ)有云：梅花香從苦寒來(lái),，寶劍鋒從磨礪出,。
這次我沒(méi)成功，再來(lái)看看這回,。
我還是炒茄子，我把茄子拿出來(lái)，切成了小塊,，我先往鍋里倒了一些,，再往里面倒進(jìn)茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料,，這次做成功了,。奶奶一吃說(shuō)：“我大孫炒的茄子真好吃，后來(lái)家回來(lái)了客人奶奶都讓我給他們炒菜,?！?/p>
你看我是不是很拿手呢？
我的拿手好戲一一炒菜篇四
我喜歡辣椒炒肉,，就像老鼠愛(ài)大米,；我喜歡辣椒炒肉，就像蝶戀花,，就像小鳥(niǎo)熱愛(ài)茂密的森林,。我的拿手好戲就是做辣椒炒肉。
因?yàn)閺男∥揖蛯?duì)辣椒炒肉情有獨(dú)鐘,，吃得多,、看得多，就對(duì)這道菜躍躍欲試,，于是開(kāi)始請(qǐng)教媽媽菜的做法以及注意事項(xiàng),。
這辣椒炒肉看似簡(jiǎn)單，實(shí)困難重重,，暗藏玄機(jī),。
首先，將解凍后的五花肉用溫水清洗干凈,，再橫放在菜板上，然后用菜刀將肉均勻的切好,，這樣可以讓肉更好的受熱，接著將洗凈的青椒切成條狀,，放好備用。
辣椒炒肉的關(guān)鍵在爆炒五花肉的階段,。開(kāi)火,！熱鍋,！我將油壺高高地舉起，油沖入鍋底后迅速倒入五花肉,，頓時(shí)鍋里熱鬧了起來(lái)，五花肉在熱油“滋滋”聲中翩翩起舞,、變化多端,，從乳白色變成淡黃再變成焦黃，迎面撲來(lái)一陣肉香彌漫了整個(gè)廚房,，使我情不自禁地“口水直流三千尺”,。
藍(lán)色的火焰直躥云霄，火焰火紅的光亮映在我的臉上,。額上豆大的汗珠清晰可見(jiàn),。我順手將青椒放入鍋中,，然后撒上少許的鹽,，少量的醬油等調(diào)料,，然后順手揮舞起手中的“利劍”鍋鏟,，將調(diào)料翻炒均勻,，刀光鏟影,，重重疊疊，使我眼花繚亂,，模糊不清,。
好了！一盤(pán)色香味俱全的佳肴就新鮮出爐了,。相比之下,，酸甜開(kāi)胃的酸蘿卜,，入口即化的紅烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提,。只要肯用功,，肯努力，你也能掌握一項(xiàng)拿手好戲,。
我的拿手好戲一一炒菜篇五
我的拿手好戲——炒菜。我本就是一個(gè)小吃貨,，再加上父母時(shí)常不在家,，我就自己嘗試炒菜，時(shí)間長(zhǎng)了,，炒的多了,，它便成了我的拿手好戲。
那是一個(gè)寧?kù)o的早晨,，我看家里一個(gè)人都沒(méi)有,，終于又到我大顯身手了。我熟練地從柜子旁拿出油倒入鍋中,，用小火加熱,。在這時(shí)我又拿了兩個(gè)雞蛋，打開(kāi)雞蛋倒入碗中,，放了點(diǎn)鹽、蔥花,，攪拌均勻,，倒入油鍋，雞蛋在鍋里成了形,，再用鏟子翻了一翻就熟了,。
這就是我自己做的炒雞蛋，我嘗了嘗,，咸淡適中,，太好吃了！
還有一次在一個(gè)周日,，趁家里人都在,，我決定給他們露一手。我自告奮勇跑到廚房,，對(duì)正在做菜的奶奶說(shuō)：“奶奶,，讓我來(lái)吧?！蹦棠贪胄虐胍傻卣f(shuō)：“你能行嗎,？”我信心滿滿的說(shuō)：“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題”,。我拿了兩個(gè)雞蛋，按照我掌握的方法又做了一遍,，味道比上次更好吃了,，他們吃了都贊不絕口。我看雞蛋都被吃完了,。我又準(zhǔn)備再炒,，拿了兩個(gè)雞蛋奶奶說(shuō)不夠，我又拿了兩個(gè),。因?yàn)殡u蛋比往常多,，所以我隨手抓了一大把鹽。端上桌他們嘗了以后都笑瞇瞇地說(shuō)：“不錯(cuò),，不錯(cuò),！”
我的拿手好戲一一炒菜篇六
記得小時(shí)候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù),，要不然怎樣會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí),，我才明白那不是我所謂的魔術(shù)，而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜,。
有一次,，我?guī)蛬寢尨蛳率郑磱寢尲蛹舆@個(gè),，加加那個(gè),，沒(méi)過(guò)一會(huì)就香氣撲鼻，從那時(shí)候起,，外我開(kāi)始對(duì)燒菜起了興趣,，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”,，只好教我燒菜,。
我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋，為了學(xué)好這道菜,，我不光聽(tīng)媽媽的指導(dǎo),，我還到圖書(shū)館借關(guān)于燒菜的書(shū)，最終功夫不負(fù)有心人,，我最終學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料,、火候的把控，可是,，我還有一個(gè)致命的“漏洞”,，燒菜時(shí)總是三心二意，有一次媽媽在睡覺(jué),，我想炒一盤(pán)番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜,，可炒菜時(shí),，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過(guò)頭來(lái),，哪兒還有番茄炒蛋,，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來(lái)后,，把我狠狠的批評(píng)了一頓,，從那時(shí)起，我炒菜時(shí)再無(wú)“三心二意”這四個(gè)字,，我得廚藝越來(lái)越好,，都能夠和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節(jié),，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子,，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房,，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開(kāi)煤氣灶,，慢慢地往里倒油,，過(guò)了大越三分鐘后，油漸漸熱了,，我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放,，之后，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋,，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉,，放上醬油，鹽,，味精后,，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了,，隨后,，清炒時(shí)蔬，紅燒鱸魚(yú),，三鮮湯都緊連出鍋了,，媽媽看了一桌菜后，向我投來(lái)了欣慰的目光,，爺爺奶奶吃了后,，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜,。
這就是我得拿手好戲,，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣,，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪,，因成功而充滿成就感,，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲一一炒菜篇七
作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了,。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!
好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬,，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”no!。抱歉,，我猜不出來(lái)!
做這個(gè)吃的,，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯,，一根香腸,，一根蔥，一小碗油,，一小碗生抽,，一勺辣醬?！芭?，我知道了，是蛋炒飯!”yes,，恭喜你終于答對(duì)了!
首先把鍋燒熱,，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間,，我們把火腿切丁,，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎,，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻,，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始做了,，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里,，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌,。你們肯定會(huì)問(wèn),，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了,，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬?，開(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入,，換小火,，慢慢炒。
翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí),，倒入生抽,，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋,，燜上兩分鐘,。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒,，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的,，再放上辣醬就更完美了喲!
這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話,，你下次來(lái)我家喲!
我的拿手好戲一一炒菜篇八
今日我們家里可熱鬧了!小朋友們,，你們明白我家為什么這么熱鬧嗎告訴你們吧，因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)炒菜了,，想學(xué),，就跟我一齊來(lái)學(xué)吧!
八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn)，炒菜的時(shí)間最終盼到了,。我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下頭沖洗大把大把的菜葉,，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物,，媽媽站在一旁，說(shuō)：“菜要洗干凈,，然后學(xué)我的樣切菜,。”聽(tīng)了媽媽的話,，我認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍,，最終把白菜洗干凈了,。
于是拿來(lái)菜刀切菜,，一開(kāi)始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短,，東倒西歪,，切得亂七八糟。媽媽說(shuō)：“要做好一道菜,，切好菜也很關(guān)鍵,，有的能夠切成條型，有的能夠切成塊型，有的能夠切成片狀型,。但必須要做到菜的形狀要均勻,。你怎樣不動(dòng)動(dòng)腦，要想做好一件完美事必須先研究研究,?！蔽衣?tīng)了后，感到羞愧萬(wàn)分,。心想：我要專心的切菜,，不要胡思亂想。
炒菜開(kāi)始了,，我洗好鐵鍋,，細(xì)心翼翼地打開(kāi)煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下,，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個(gè)開(kāi)關(guān),，湛藍(lán)色的煤氣開(kāi)始燃燒了。我憑自我的記憶看到過(guò)媽媽以前怎樣炒菜,，先是放油,，于是我順手拿來(lái)金龍油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒(méi)有全干,，水碰到了油,，只聽(tīng)“啪啪啪”地濺上油來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒,，油熟了,，我又想起了媽媽在這個(gè)時(shí)候會(huì)放點(diǎn)少許鹽，我也照樣放,。鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來(lái),，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊!我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時(shí)間全部都倒入鍋中,?！班辍丙}“斷氣”了。聲音越來(lái)越輕了,，我的心漸漸地平靜下來(lái),。拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對(duì),，媽媽走過(guò)來(lái),，看出了我的心思，奪過(guò)我手中的鏟子說(shuō)：“你看,，要從鍋底部往上翻菜,。”我邊聽(tīng)邊又奪過(guò)媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子,，你聽(tīng)聽(tīng)我呀,，嘴里喃喃自語(yǔ)道，慢慢地慢慢地,，我熟練起來(lái),。媽媽叫我放一點(diǎn)香料，這樣做出來(lái)的菜有香氣,，最終我蓋好鍋蓋,，等待鍋上冒白煙。
我等啊等,，一會(huì)兒去看看還沒(méi)有冒出白煙,，像是熱鍋上螞蟻急得我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，盼啊盼,，最終有點(diǎn)白煙冒出來(lái),，我迅速打開(kāi)油煙機(jī)，然后打開(kāi)鍋蓋,，一縷縷白煙都被油煙機(jī)吸了出去,。我放了一點(diǎn)雞精，鏟了鏟,，拿來(lái)盆子,，使出九牛二虎之力，把鍋里的菜倒入盆子,，給媽媽嘗了一口,，“哇!好鮮美啊!我的女兒會(huì)炒菜了?！眿寢尶滟澋馈?/p>
吃飯的時(shí)間到了,，我特意叫爸爸也來(lái)吃我炒的菜,，爸爸也夸我炒得味道好。聽(tīng)了爸爸媽媽的夸贊,，我心里像吃了蜜一樣甜,。
雖然我炒菜比不上飯店里廚師的手藝，但我學(xué)會(huì)了炒菜的基本步驟,。下次媽媽不在家,，我還想下廚炒自我喜歡吃的菜。今日的收獲可真大啊!
我的拿手好戲一一炒菜篇九
十八般武藝,，樣樣是好戲,！跳舞、唱歌、畫(huà)畫(huà),、變魔術(shù)……而我的拿手好戲是炒菜,。
小時(shí)候，我非常羨慕那些哥哥姐姐們,，因?yàn)樗麄兛梢猿闯鲆坏赖烂牢兜牟穗?，就像變魔術(shù)一樣。我從心底里喜歡做菜,，經(jīng)過(guò)我不懈的努力,，終于學(xué)會(huì)了做各種美味佳肴。
有一次周末,，我決定大顯身手一番,。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)跑進(jìn)了廚房，擼起袖子自信滿滿地干了起來(lái),。我嫻熟地打開(kāi)了灶火,，在鍋里倒上了油，將鍋鏟輕輕搖晃了兩下,。接著我按照步驟依次把番茄和雞蛋放進(jìn)油鍋里,，只聽(tīng)見(jiàn)“吱”的一聲，我熟練地拿起鏟子,，將番茄和雞蛋在鍋里翻來(lái)炒去,，充分?jǐn)嚢瑁灰?jiàn)紅色的番茄和黃色的`雞蛋在鍋里相互交融,，漂亮極了,。繼續(xù)翻炒，香氣撲鼻而來(lái),，聞得我垂涎三尺,。媽媽也循著香味，走進(jìn)了廚房,，忍不住說(shuō)道：“哇,！好香啊,！”她又看了看鍋?zhàn)永?，顏色鮮艷，紅黃相間,，格外美麗誘人,，媽媽連連夸獎(jiǎng)道：“這是聆溪燒的？我迫不及待想品嘗了,！”媽媽一邊說(shuō)著,，我一邊拿起了筷子……我興奮極了,，趕忙跑去房間，向爸爸炫耀自己的勞動(dòng)成果,。我滔滔不絕地向爸爸描述自己炒的菜有多么美味可口,。早把炒的菜拋在了腦后，直到媽媽在外面喊：“聆溪,，火關(guān)了沒(méi),？”我叫了一聲：“哎呀，不好,！”趕緊沖了出去,。
幸好——我的拿手好戲沒(méi)砸！看著爸爸媽媽贊許的目光,，心里不知道有多甜,！
我的拿手好戲一一炒菜篇十
媽媽讓我去買(mǎi)菜，我就買(mǎi)了米涼粉,。我還準(zhǔn)備了,，大頭菜，芹菜,，蔥,，油，雞精,，醋,，肉末，豆瓣,。開(kāi)始做菜了,，我先把要洗的菜洗干凈，要注意,，不要使勁搓,，要輕輕的，然后再把大頭菜,，蔥,，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊,。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了,，點(diǎn)火,，我怕會(huì)燙著我,，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下,，我先按了按開(kāi)關(guān),，等了兩秒,，然后火“撲”地一下就點(diǎn)著了。我放上鍋,，倒入油,，要等它燒開(kāi)。一分鐘后,，油燒好了,，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出,，再放入大頭菜,，放入涼粉，再加入一杯清水,，慢慢煮,。我看見(jiàn)黃色的.涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味,，放入芹菜,，蔥花，雞精,。香味越來(lái)越濃,。
終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤(pán)子,。涼粉到了盤(pán)子里,，一陣陣香，我的口水都流下來(lái)了,。我品嘗著自己做的涼粉,，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊,，還有一個(gè)小小的獎(jiǎng)勵(lì),，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛(ài)做吃的了,。
通過(guò)做飯,，我知道了別看吃飯簡(jiǎn)單，做菜可不容易哦!以后我還要多多練習(xí),，一定會(huì)做得更好!
我的拿手好戲一一炒菜篇十一
今天,，我到奶奶家吃午飯,看到奶奶還在炒菜,我就心血來(lái)潮地去幫忙。
我先看著奶奶的做法,，照樣子做了起來(lái),。我炒的是紅燒帶魚(yú)，先放油加熱,，再倒帶魚(yú)煎一下,，放點(diǎn)鹽,。奶奶告訴我:“倒點(diǎn)酒去腥，再放一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮味,，還有加點(diǎn)醬油讓顏色更好看,，最后要加點(diǎn)水，讓味道進(jìn)入魚(yú)的身體里,?！蔽衣?tīng)了直點(diǎn)頭說(shuō):“知道了，知道了,?！逼鋵?shí)心里在想:“炒菜多么麻煩呀?！钡俏矣钟X(jué)得很好玩,。就這樣，一盤(pán)美味又可口的紅燒帶魚(yú)就這樣出鍋了,。我聞著香噴噴的帶魚(yú),，迫不及待地讓爸爸媽媽品嘗一下，它們還夸我真能干呢!下次有機(jī)會(huì),，我還要學(xué)各種各樣的菜,。
我的拿手好戲一一炒菜篇十二
在學(xué)校里，一下課,，有很多吃貨就開(kāi)始討論吃的,，有說(shuō)紅燒肉，苦瓜炒肉,，黃瓜炒雞蛋等等……,。
我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到,，自己就可以親手炒菜了,。之前在家自己炒過(guò)菜，感覺(jué)還挺好玩的,。
過(guò)了三天,，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開(kāi)快遞盒,，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前,，我立馬把鍋拿出來(lái)，用清水洗了一遍,，放在爐灶上,，開(kāi)火，燒油,，準(zhǔn)備做飯,。
先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌,，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里,，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊,，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒,，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水,，食鹽,，糖和一些水淀粉，最后炒勻后,，就可以出鍋吃了,。
剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候,，我想媽媽下班就不用再做午飯了,，直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了,，我把米飯盛出來(lái),，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中,，嚼了兩下,，眉頭就皺了起來(lái)。怎么了媽媽,？不好吃嗎,？“好吃！太好吃了,！”我的寶貝兒子簡(jiǎn)直就是一個(gè)小廚師,！你自己快嘗嘗，說(shuō)完又夾了一筷子,，看到媽媽高興地吃樣兒,，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說(shuō)了一句,。真香,！
我自豪的`油然而生，原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀,！
我的拿手好戲一一炒菜篇十三
前天,，我媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，做得非常好吃,。今天,，我決定請(qǐng)教媽媽,，做一盤(pán)屬于自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進(jìn)廚房,，問(wèn)媽媽：“怎么做西紅柿炒雞蛋?”媽媽說(shuō)：“先把炒鍋放到爐子上,，用中火把水燒干。然后放上一些油,。待油燒熱后,，把雞蛋攪好，放入鍋中,，用筷子不停地?cái)嚢?，直至炒至金黃色。雞蛋出鍋,，倒到一個(gè)盤(pán)子里,。再把西紅柿放到鍋中,，快熟時(shí)將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中,，翻炒幾下即可出鍋,。”這時(shí),，我已經(jīng)按照媽媽說(shuō)的去做了,，媽媽也動(dòng)手忙起來(lái)。
媽媽見(jiàn)我不會(huì)磕雞蛋,，便抓住我的手,，輕輕一磕，“砰”地一聲,，蛋殼裂開(kāi)了,，媽媽用手一掰便分開(kāi)了，蛋黃也流了出來(lái)媽媽的一樣流了出來(lái),。
我學(xué)會(huì)了炒菜,，也學(xué)會(huì)了用炒鍋，這次的收獲可真大,。
