報(bào)告,,漢語詞語,,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇一
孟子有言:天將降大任于斯人也,,必先苦其心志,,勞其筋骨,餓其體膚,,空乏其身,,而后盡其所能!這是先賢對實(shí)踐作用的強(qiáng)調(diào):一個(gè)要擔(dān)大任者必須親身實(shí)踐,,只有深入實(shí)踐,,投身社會(huì),只有將自己置身于現(xiàn)實(shí)社會(huì)才能更深刻的感受現(xiàn)實(shí)的殘酷,,競爭的激烈。用偉大的馬克思的話說,,真理源于實(shí)踐,,并受實(shí)踐檢驗(yàn)!作為一名當(dāng)代大學(xué)生,,絕不應(yīng)該是僅僅局限于書本,,學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)更要注意實(shí)踐能力的培養(yǎng)。當(dāng)今社會(huì)需要的是實(shí)踐能力強(qiáng)的,,能迅速完美的解決問題的人才,。
今年寒假,我應(yīng)聘入一家自助餐廳桂林人美食廣場當(dāng)服務(wù)員,。比起暑假在湖南衛(wèi)視的實(shí)習(xí),,多了良多的辛苦,而且更重要的是身體力行上的筋骨之勞,,然而,,從找工作的艱辛到初次應(yīng)聘的小小緊張,到上班時(shí)候的辛勞等等,,都讓我從心底里對當(dāng)前的社會(huì)就業(yè)形勢,、作為一名大學(xué)生應(yīng)該著重培養(yǎng)的能力,、以及專業(yè)業(yè)務(wù)知識有了更深一步的了解和認(rèn)識,也讓我
重新看待生活的意義,。
閑話不多說,,下面讓我從幾個(gè)方面談?wù)劥舜紊鐣?huì)實(shí)踐的收獲:
人應(yīng)該有一技之長
馬云曾高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告對大學(xué)生說,當(dāng)代大學(xué)生要想有所成就,,就應(yīng)該學(xué)好自己的專業(yè)或者某一自己擅長的領(lǐng)域,,并在努力成為這一領(lǐng)域的佼佼者。身在這個(gè)競爭激烈弱肉強(qiáng)食的社會(huì),,擁有一技之長極其重要,,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在一般每一個(gè)中薪職位就有將近40個(gè)大學(xué)生或者碩士生競爭,,競爭的激烈性實(shí)在另作為大學(xué)生的我深感壓力之重,。
就企業(yè)而言,企業(yè)都要求應(yīng)聘者在某一領(lǐng)域擁有特長,,企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領(lǐng)域的影響力和實(shí)際操作能力,。當(dāng)今社會(huì),社會(huì)分工嚴(yán)重,,一個(gè)博而不精的人無法成為分工時(shí)代的佼佼者,。
在我找工作的過程中,與幾家有關(guān)檔案管理工作的經(jīng)理聯(lián)系過,,都以沒有工作經(jīng)驗(yàn),,專業(yè)技能不強(qiáng)而婉辭,甚至有一家餐飲老板也以無服務(wù)經(jīng)驗(yàn)將我拒之門外,。工作經(jīng)驗(yàn)從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度,,20xx寒假實(shí)踐報(bào)告可見專業(yè)技能對于大學(xué)生求職的重要性。
對于我而言,,一個(gè)財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生,,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,顯然需要在現(xiàn)在努力嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)好專業(yè)知識,,打下堅(jiān)實(shí)的理論基石,,正所謂公欲善其事,必先利其器,!在我上班之時(shí),,雖然工作與財(cái)務(wù)無關(guān),但我也積極的了解了公司財(cái)務(wù)的部分業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)在公司中占的重要作用:
財(cái)務(wù)狀況是一項(xiàng)衡量企業(yè)盈虧的重要指標(biāo),,是作為企業(yè)未來經(jīng)營方向,、企業(yè)投資方向的一個(gè)重要依據(jù);
財(cái)務(wù)工作者首先要做到的是嚴(yán)謹(jǐn),,對公司的每一筆業(yè)務(wù)都必須嚴(yán)謹(jǐn)以待,;
同時(shí)在和幾位財(cái)務(wù)人員的簡單交流中了解到財(cái)務(wù)是一門很枯燥的工作,,作為財(cái)務(wù)專業(yè)的學(xué)子,應(yīng)該從現(xiàn)在開始就培養(yǎng)自己嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,,并且培養(yǎng)自己對數(shù)字等的興趣,。
總之,現(xiàn)在的我務(wù)必在大學(xué)期間將自己的專業(yè)知識學(xué)牢固,,在學(xué)習(xí)上肯動(dòng)腦,,勤動(dòng)腦,并且拿下會(huì)計(jì)專業(yè)必要的證書,,努力成為經(jīng)濟(jì)學(xué),,會(huì)計(jì)領(lǐng)域的佼佼者!
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇二
自從走入大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會(huì),,無論什么工作,,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開始了自己的社會(huì)實(shí)踐,。
不管是哪個(gè)崗位,,都有其中的知識;不管從事哪份工作,,都必須以一個(gè)平常心去接納,,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好,! 這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,,可能在大多數(shù)人心中,,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,,端茶倒水的簡單工作,,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),,才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑,。
實(shí)踐目的:
通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),了解社會(huì)就業(yè)形勢,,體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力,,增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力,,為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會(huì),,更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備,。 實(shí)踐內(nèi)容及感悟:
這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假,因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺了,,雖然不如父母的辛苦,,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了,所以我必須好好把握住,。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作,,因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員,但不要小巧這份工作,,要學(xué)的知識還真不少,,我必須了解各個(gè)方面的問題,
下面就逐一說說我的工作歷程吧,。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),,從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益,。因此,,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),,也有人士指出,,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù),,只有員工的需求得到了滿足,,才能更好的服務(wù)于顧客,這樣立足于員工,,服務(wù)于客人,,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),,所以,,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度,,又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們,。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻,。我們的伙食非常好,,沒人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍,跟朋友一樣,。但是我們也知道我們是拿人家工資的,,自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌,,也會(huì)有過抱怨,,但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時(shí)候感覺自己無從下手,,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多,!比如刀叉的裹法與擺放,,紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等,!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問到,,所以必須熟練掌握。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,,你必須應(yīng)對好,,即使面對
顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,所以有苦也要忍耐,。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦,!
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。從學(xué)生到職員,,轉(zhuǎn)變角色需要時(shí)間,,但又不能花過多的時(shí)間。社會(huì)的節(jié)奏越來越快,,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉(zhuǎn)換好身份,,態(tài)度要積極,,工作才能出成效。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要,。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì),。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,,否則難以成大氣”。
個(gè)人能力,,我也曾經(jīng)懷疑過,,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢,?就猛然感到背后冒冷汗,!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢,?一直在思考,。作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在,?學(xué)歷,,文化修養(yǎng),專業(yè)技能,。還有,,我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。還有人看到,,大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì),,也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了,。這些都是小事,,很平常,可實(shí)施起來又有多少人真正做到,?我想我是可以的,。成功靠的是什么?細(xì)節(jié),!什么是細(xì)節(jié),?剛才所說的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),,比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管,,如果忘記了呢?那將是什么的情形,?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力,,如果每個(gè)人都忘記加一個(gè),,那就將損失慘重,先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)主義社會(huì)了,,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,談何發(fā)展,?說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了,,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,,
循環(huán)使用等等,。比如說,上班挑戰(zhàn)自我,,終于成功,,對自己的表現(xiàn),我還是比較滿意的,。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪,,有人評價(jià)我們的大學(xué)生,,工作效率低,對廠方的要求高,。的確,,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,,而是為了體驗(yàn)生活,,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經(jīng)理感到憤怒,,最后,,做思想工作了,果然不出所料,,經(jīng)理是行的,,我們的效率高了,吃的飯菜也沒那么多辣椒了,。至此,,我明白,有要求有自己的想法,,可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出,;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,,是關(guān)鍵,。
另一個(gè)收獲,,這里是工作的場所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力,!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作,,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,,無意之中形成一種競爭,。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性,。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,,不斷提出新的問題,,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)
生,,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇三
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì),,了解酒店的服務(wù)行業(yè),,另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
實(shí)踐內(nèi)容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,,白班時(shí)間是早九到晚九,夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),,下午休息一個(gè)小時(shí),。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,,并且懂得了一些在社會(huì)上待人接物的道理,這些都是終身受益的,,還有交到了一些朋友,,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!
實(shí)踐體會(huì):這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,我明白了人應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng),,如何在堅(jiān)持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅(jiān)持下來的理由,,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會(huì)到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),,將來報(bào)答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了,,一一的和室友同學(xué)們告別后,,我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車,車很慢,,兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)鞍山,。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá),溫暖,,激動(dòng),,欣慰,,感動(dòng),興奮,。多種感情交融在一起,,讓我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,,我就開始設(shè)想起了這個(gè)假期的生活,。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累,,所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?,身體感覺很吃不消,所以我做了一個(gè)決定,,到酒店打工,,讓生活從事起來,另外賺點(diǎn)零花錢,。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,,因?yàn)樯蟼€(gè)假期我曾經(jīng)去過,到酒店里做傳菜員,,但感覺很累,,所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),,想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩,。基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,,或許這就是給我最大希望的一家了吧,,經(jīng)理說這家店暫時(shí)不缺人,但他家的一個(gè)分店好像缺人,,所以叫我留下了電話,,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,,到家后成天握著手機(jī)等著電話,,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,,可是,時(shí)間就這樣一天天的過去了,,什么也沒有等來,,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上,,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,,但是那個(gè)工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時(shí)我想到了當(dāng)時(shí)高中老師的一句話,,說的是做人不能眼高手低,,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,,因?yàn)槲腋刹婚L,,只干一個(gè)假期,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,,況且假期短暫,,不可能讓我去等,所以當(dāng)時(shí)決定還是先去那家酒店干吧,,有當(dāng)時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎,,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路,。
找到老板娘后說出了這個(gè)假期我還要回來工作的想法后,,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,,想做服務(wù)員,,老板娘同意了還要為我漲工資,上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十,,這讓我感到很意外,,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天,我起了個(gè)大早,,換上工作制服,,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實(shí)不是的,,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,,我上個(gè)假期干的就是傳菜員,主要是負(fù)責(zé)上菜,,后出做好的菜上面都會(huì)有一個(gè)臺號單,,傳菜員就是根據(jù)這個(gè)單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來說不需要太多的思考,??蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,,當(dāng)客人到來后,,先要接一壺茶水,因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店,,所以茶水就是大麥茶,,接過茶水后還要說一聲:你好,歡迎光臨!客人開始點(diǎn)菜,,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,,像我們這樣的大酒店都用點(diǎn)菜寶,就是一個(gè)大本,,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,,當(dāng)客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺號,,客人所點(diǎn)菜品,還有胸卡,,按發(fā)射,,后廚和吧臺就會(huì)收到菜單,后廚按單做菜,,點(diǎn)菜工作就算完成了,。客人左后把桌子清理出來就可以了,。
聽起來好像很輕松,,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,,所以用起來還行,,可是那個(gè)大本卻難住了我,條碼實(shí)在是太多了,,不算酒水碼,,光是菜品嗎就好幾百種,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,,好比大海撈針一樣難,有時(shí)一道菜就會(huì)使我滿頭大汗,。
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子,,我卻給劃成了兩盤,,等到客人買單看菜單時(shí)就問我.幸好后廚看出是我劃錯(cuò)了,如果真上來那個(gè)盤的話,,我將花六十多去買單,。
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,先下手寫單,,再用點(diǎn)菜寶,,接下來我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯(cuò),。
幾天過后,,我去經(jīng)理那里要胸卡,但是卻沒發(fā)給我,,這使我有點(diǎn)失望,,因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇耍?wù)員會(huì)有提成,,但必須要胸卡,,沒有胸卡就得不到,但是我還是接受了,,因?yàn)槲沂羌倨诠?,更因?yàn)檫@是社會(huì),社會(huì)永遠(yuǎn)不會(huì)去適應(yīng)你,,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,,即使有些時(shí)候你會(huì)覺得那是不公平的,但你別無選擇,,只有默默承受,。
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,,我的服務(wù)有了回報(bào),。一次,我點(diǎn)錯(cuò)了一盤菜,,已經(jīng)做好,,客人不要,我只好準(zhǔn)備買單,,但我決定到別的桌那里試試,,看能不能賣出去,說明來意后,,一位阿姨當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了,,她說不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度。我感動(dòng)至極,。
這事過后我明白了一個(gè)道理,,作為一個(gè)服務(wù)員,之前的付出一定會(huì)有回報(bào)的,,就像是鋪墊一樣,,以免后來犯錯(cuò)無法挽回,從此我更加努力工作了,,將剛來時(shí)的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光,。客人所交代的事從不敢怠慢,,生怕忘記,,同時(shí)我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,,雖然有的客人比較苛刻,,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂,。
在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識,,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著對我說:下回放茶壺時(shí)壺嘴可不要對人哦,,不禮貌啊,。從此我每一次都注意這個(gè)小小的細(xì)節(jié),無論多忙,,我都不忘。現(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時(shí)的那位客人教會(huì)我這個(gè),,因?yàn)檫@在平時(shí)的生活中都會(huì)用得到,。
最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,大年初一不太忙,,因?yàn)橹袊诉€是比較傳統(tǒng)吧,,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個(gè)累字來形容了,。
終于到最后發(fā)工資了,,老板因?yàn)槲腋傻倪€不錯(cuò)就給我多開了一點(diǎn),這讓我很高興,,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,,想到了這些天來手上的傷口,當(dāng)然不只是這些,更多的是充實(shí)和快樂,。而且還知道了賺錢的不易,,同時(shí)也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報(bào)答他們!
這個(gè)暑期的實(shí)踐雖然結(jié)束了,,但對于我來說,,卻是一個(gè)收獲非常的一個(gè)假期,感到充實(shí)極了,,如果說要我選擇,,我會(huì)說,下個(gè)假期我還會(huì)去這里!
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇四
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì),,了解酒店的服務(wù)行業(yè),,另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
實(shí)踐內(nèi)容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,,白班時(shí)間是早九到晚九,夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),,下午休息一個(gè)小時(shí),。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,,并且懂得了一些在社會(huì)上待人接物的道理,這些都是終身受益的,,還有交到了一些朋友,,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!
實(shí)踐體會(huì):這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,,我明白了人應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng),,如何在堅(jiān)持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅(jiān)持下來的理由,給自己勇氣,。通過自己賺錢我也更加體會(huì)到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),將來報(bào)答他們,。
期盼中為其四十多天的假期開始了,,一一的和室友同學(xué)們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車,,車很慢,,兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá),,溫暖,,激動(dòng),,欣慰,感動(dòng),,興奮······多種感情交融在一起,,讓
我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,,我就開始設(shè)想起了這個(gè)假期的生活,。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動(dòng),。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累,所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?,身體感覺很吃不消,,所以我做了一個(gè)決定,到酒店打工,,讓生活從事起來,,另外賺點(diǎn)零花錢。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,,因?yàn)樯蟼€(gè)假期我曾經(jīng)去過,,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,,所以先找一些比較輕松的工作做,。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,,我想做促銷員,,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說這家店暫時(shí)不缺人,,但他家的一個(gè)分店好像缺人,,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,,我興奮的離開了,,到家后成天握著手機(jī)等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,,可是,,時(shí)間就這樣一天天的過去了,,什么也沒有等來,終于我等不及了,,覺得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上,,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個(gè)工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了,,這時(shí)我想到了當(dāng)時(shí)高中老師的一句話,,說的是做人不能眼高手低,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,,因?yàn)槲腋刹婚L,只干一個(gè)假期,,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,,況且假期短暫,不可能讓我去等,,所以當(dāng)時(shí)決定還是先去那家酒店干吧,,有當(dāng)時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎,我的心里充滿了自信,,于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個(gè)假期我還要回來工作的想法后,,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,,想做服務(wù)員,,老板娘同意了還要為我漲工資,上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十,,這讓我感到很意外,,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天,,我起了個(gè)大早,,換上工作制服,上班啦,!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,,但其實(shí)不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,,我上個(gè)假期干的就是傳菜員,,主要是負(fù)責(zé)上菜,后出做好的菜上面都會(huì)有一個(gè)臺號單,,傳菜員就是根據(jù)這個(gè)單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,,所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來說不需要太多的思考,??蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員,,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,當(dāng)客人到來后,,先要接一壺茶水,,因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,,接過茶水后還要說一聲:“你好,,歡迎光臨!”客人開始點(diǎn)菜,,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,,像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”,就是一個(gè)大本,,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,,還有一只能識別條形碼的光筆,當(dāng)客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺號,,客人所點(diǎn)菜品,,還有胸卡,按發(fā)射,,后廚和吧臺就會(huì)收到菜單,,后廚按單做菜,點(diǎn)菜工作就算完成了,??腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕?/p>
聽起來好像很輕松,,但做起來根本就不是那么回事,,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,,可是那個(gè)大本卻難住了我,,條碼實(shí)在是太多了,不算酒水碼,,光是菜品嗎就好幾百種,,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,,好比大海撈針一樣難,,有時(shí)一道菜就會(huì)使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子,,我卻給劃成了兩盤,,等到客人買單看菜單時(shí)就問我….幸好后廚看出是我劃錯(cuò)了,,如果真上來那個(gè)盤的話,我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,,先下手寫單,,再用點(diǎn)菜寶,接下來我都是這樣做的,,所以幾乎很少犯錯(cuò),。
幾天過后,我去經(jīng)理那里要胸卡,,但是卻沒發(fā)給我,,這使我有點(diǎn)失望,因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇?,服?wù)員會(huì)有提成,,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,,但是我還是接受了,,因?yàn)槲沂羌倨诠ぃ驗(yàn)檫@是社會(huì),,社會(huì)永遠(yuǎn)不會(huì)去適應(yīng)你,,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,即使有些時(shí)候你會(huì)覺得那是不公平的,,但你別無選擇,,只有默默承受….
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,,我的服務(wù)有了回報(bào),。一次,我點(diǎn)錯(cuò)了一盤菜,,已經(jīng)做好,,客人不要,我只好準(zhǔn)備買單,,但我決定到別的桌那里試試,,看能不能賣出去,說明來意后,,一位阿姨當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了,,她說不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度….我感動(dòng)至極….
這事過后我明白了一個(gè)道理,,作為一個(gè)服務(wù)員,,之前的付出一定會(huì)有回報(bào)的,就像是鋪墊一樣,,以免后來犯錯(cuò)無法挽回,,從此我更加努力工作了,,將剛來時(shí)的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光??腿怂淮氖聫牟桓业÷?,生怕忘記,
同時(shí)我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,,正是微笑,!我試著用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,,但微笑使他們不再為難我,,我在其中找到了快樂。
在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識,,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,,可是其中的一位客人看后笑著對我說:“下回放茶壺時(shí)壺嘴可不要對人哦,不禮貌啊,?!睆拇宋颐恳淮味甲⒁膺@個(gè)小小的細(xì)節(jié),無論多忙,,我都不忘?,F(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時(shí)的那位客人教會(huì)我這個(gè),因?yàn)檫@在平時(shí)的生活中都會(huì)用得到,。
最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,,大年初一不太忙,因?yàn)橹袊诉€是比較傳統(tǒng)吧,,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,,天天客人爆滿,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,,使得我們感覺異常忙碌,,那幾天只能用一個(gè)累字來形容了…..
終于到最后發(fā)工資了,老板因?yàn)槲腋傻倪€不錯(cuò)就給我多開了一點(diǎn),,這讓我很高興,,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,想到了這些天來手上的傷口,,當(dāng)然不只是這些,,更多的是充實(shí)和快樂。而且還知道了賺錢的不易,,同時(shí)也更加的理解了父母,,真的希望自己將來能報(bào)答他們!
一個(gè)假期的實(shí)踐就這樣結(jié)束了,我收獲了很多,,感到充實(shí)極了,,如果說要我選擇,我會(huì)說,,下個(gè)假期我還會(huì)去這里!??!
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇五
古人曰:“逝者如斯夫不舍晝夜”短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般飛速而逝而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一一應(yīng)俱全回首這月的實(shí)習(xí)期內(nèi)心充滿著激動(dòng)也讓我有著無限的感慨
——前言
xx縣xxx酒店是一家私營的酒店,雖然規(guī)模不大,,但由于其酒店構(gòu)造有時(shí)徽派建筑古典風(fēng)格,,再加上地處于偏遠(yuǎn)地區(qū),可以說是郊外,,還是有著比較好的客源,。因?yàn)閷τ谠S多人來說,都喜歡清靜的環(huán)境,,遠(yuǎn)離喧囂,,靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯(cuò)的享受。 當(dāng)代大學(xué)生承擔(dān)的是建設(shè)中國特色社會(huì)主義,、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命當(dāng)今的就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻,,招聘會(huì)上總是寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,作為在校大學(xué)生的我們,,只能通過參加社會(huì)實(shí)踐,。拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,增加個(gè)人在社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,以便在畢業(yè)后能真正走入社會(huì),,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,,能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題。
在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力。
不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,,都必須以一個(gè)平常心去接納,,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好! 這個(gè)假期,,我的工作是一名普通的服務(wù)員,,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),,覺得這只是伺候人,,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),,才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。
為了提高自己的實(shí)踐能力,、交際能力,、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),,在實(shí)踐中增長見識,,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在,。
經(jīng)過一番思考以及一番周折,最終選擇了xxx酒店作為實(shí)踐地點(diǎn),,當(dāng)上了酒店服務(wù)員,。 之前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)酒店,如今是以服務(wù)生的身份,。雖曾經(jīng)沒干過這一行的工作,,但知道是做一些很簡單的工作,比如端端盤子,,搞搞衛(wèi)生什么的,,雖然并不熟悉具體流程及操作方式,但是一切從零開始吧,。
由于酒店規(guī)模不是很大,,所以我就沒有所謂的換班這一說法,每天都得從早干到晚,。每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9:30分上班,,其實(shí)下班并沒有準(zhǔn)確時(shí)間,因?yàn)槊刻?都不一樣,客人什么時(shí)候吃好,,你能什么時(shí)候打掃好都是個(gè)未知數(shù),。雖然時(shí)間長了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,,我覺得這是一種激勵(lì),,明白了人生,感悟了生活,,接簇了社會(huì),,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,。這絕對是一項(xiàng)勞動(dòng)能力要求強(qiáng),,工作時(shí)間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,,智商正常,,無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,,做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的,。第一天早上九點(diǎn)上班,我準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn),,酒店的老板娘很和善,,第一天來什么都不懂,老板就叫了一個(gè)老大媽來指,,經(jīng)過一天的培訓(xùn),,才知道每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,沒點(diǎn)都有講究,。這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,。以前在學(xué)校就就以為其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,不就是端端盤子,,刷刷碗,,可是現(xiàn)在要實(shí)踐起來還真是不怎么容易。三百六十行行行出狀元,,都要有職業(yè)精神,,作為一名合格服務(wù)員,要笑臉迎人,,一天下來臉都笑得抽筋,。實(shí)話說真的很辛苦……最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么,要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了,,就像是秀才遇見兵,,有理也說不清!到這個(gè)時(shí)候就只能是“顧客就是上帝”了。不管是他沒理還是你沒理,,他是上帝就得聽他的,,我們也就只有啞巴吃黃蓮了,晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了,。那個(gè)時(shí)候,,好幾次想放棄這份工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流,,這么輕易放棄也太不值了,,更何況還有那微薄的收入,可以體現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值,,減輕父母的壓力,,父母每天起早摸黑的干苦力活,供我和妹妹吃住和教育,,應(yīng)該力所能及的減輕他們的負(fù)擔(dān),。所以再苦再累我選擇堅(jiān)持,沒有放棄!工作第一天,,什么都不知道,,有很多專業(yè)術(shù)語,比如傳菜又叫走菜,,什么都自己去問去做,。幸好老板很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置,。
其實(shí)第一天我就開始正式工作了,培訓(xùn)是培訓(xùn),,工作還是不能耽誤的,。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎(chǔ)工作。買菜,、摘菜,、洗菜等等,還記得我的開始就是從這開始的,,剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手,,再加上沒有任何的經(jīng)驗(yàn)可言,所以總是剝不好,。不過,,熟能生巧嘛,,漸漸地,我也掌握了訣竅,,也能像模像樣的,,心里還是很開心的。 當(dāng)天晚上正式工作就遇上了圍餐,,雖然只有2圍,,對于我這個(gè)新手來說,無疑是一個(gè)較大的挑戰(zhàn),。首先是上菜,,一般圍餐都有20個(gè)菜以上,而這20個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,,這就需要移位和換小碟了,,但開始我什么都不會(huì),只能在一旁干看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后,,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究,,而我卻不知道,,這次我是按照自己的理解去倒,,因此有些倒的多,,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意,。后來我才知道,,不同酒有不同的倒法,不同的酒還對應(yīng)不同的杯子,,白酒用白酒杯,,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量,??雌饋砗芊爆崳拔铱偘阉惺虑槎枷氘?dāng)然,,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己知道的原來是這么少,,有種書到用時(shí)方恨少的感覺。
服務(wù)流程客人用餐過程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的,,因?yàn)橐粋€(gè)服務(wù)員代表了一個(gè)酒店的整體形象,。(1),、從客人來到酒店,到入座,,到用餐,,到離開,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò),,都要集中精力去服務(wù)每一人,。每一個(gè)餐桌,都要分清哪位是主賓,,倒茶,,倒酒要從主賓開始順時(shí)針進(jìn)行;要分清哪位是主陪,主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個(gè)位置;要分清哪位是副陪,,上菜要從副陪左右位置進(jìn)行,,萬不可犯錯(cuò)誤在主賓旁邊上菜。(2),、在值臺過程中,,一定要精力集中,注意什么時(shí)候該換骨碟,,注意不要讓客人的酒杯是空的,,注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換,注意及時(shí)撤下空盤子,,注意清理桌面垃圾(3),、上菜也是一種藝術(shù),也需要“智慧”,,首先,,要遵循“十字上菜法”,顧名思義,,第一道菜在副陪旁邊上上之后,,轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤到主賓面前,接著上第二道菜,,然后,,轉(zhuǎn)動(dòng)90度,上第三道,,第四道上去后,,則正好是一個(gè)十字。(4),、高腳杯,。為客人倒酒時(shí),一定不能讓手碰到杯壁,,而要抓住高腳杯的杯柱,,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的,。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,,白酒的量需要征詢客人的意見,,茶水千萬不可以倒掉。
以前到酒店吃好飯我就開始走人了,,但這次不同了,,我是服務(wù)生啊,,還得處理善后工作,,這也是一件比較麻煩的事,。收拾飯后殘局,看似容易,,其實(shí)也很有講究的,。一開始得做什么,接著得做什么,,最后需要做什么,,一步一步按步驟來,才能既講效率又能收拾干凈,。雖然現(xiàn)在提倡光盤行動(dòng),,但從這幾天的實(shí)踐中,我還是注意到,,還是絕大數(shù)人不能做到這一點(diǎn),,剩菜剩飯殘留情況太嚴(yán)重。尤其某些人在請客中為了顯擺自己,,故意點(diǎn)的菜越多越好,。我就遇到一次情況,,我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜,,上的時(shí)候客人認(rèn)為少了,于是叫我在上一盤,,由于廚房暫缺黃瓜,,我便只有去買,買好后便又上了一盤,,客人才滿意,。到后來收拾的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),他們連一盤都沒有吃完,,故意點(diǎn)這么多其實(shí)只是為了顯示自己的面子,,卻糟蹋的糧食啊。
衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒來客,,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,,迎客,。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng),。拆碗,、加茶、拿飲料,、倒酒,、上菜、打飯緊接著而來,,完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí),若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,,你會(huì)覺得特別痛苦,,然后就是忙上忙下,跑進(jìn)跑出,,東倒茶,、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,,是呀,,這里的服務(wù)員真的不多,好些人都是嫌太累時(shí)間太長,,而薪水又很少,,走了,所以在職的便特別辛苦,?!澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時(shí),,還要提心吊膽地?fù)?dān)心會(huì)不會(huì)又來一桌,。待客人走的只剩1、2桌時(shí),,廚房的大廚們開始用餐,,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動(dòng)筷,,每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃,。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,下午4:30準(zhǔn)時(shí)上班,,再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多,,吃完員工餐,點(diǎn)完名便可下班,,但值班人員要等所有的顧客走完,,所有的包廂,、大廳衛(wèi)生搞干凈,洗手間,、走廊沖洗好才能走,。我就曾有過晚上9:30才離開菜館。
還有,,就是以前花錢時(shí)從不覺得累,,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,,突然站7,、8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過還好,,后來都適應(yīng)了!哎……其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,,可是總沒有自己去親身的體會(huì),而這次,,自己通過切身的體會(huì),,真的是……是……三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,,以后真得不能再這樣了,,要理智消費(fèi)!另外,雖然,,覺得累,,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),,這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己,,所以總有一種成就感!
其實(shí)我在酒店還是很開心的,,由于有幾個(gè)廚師跟我年紀(jì)差不多,所以跟他們的交流也很多,,閑下來的時(shí)候也可以跟他們聊聊天,,說說我的大學(xué)生活,他們也向我講述了一些他們的所見所聞,,讓我對這個(gè)社會(huì)也有了一些的了解,。有時(shí)候也可以靜下來跟著他們學(xué)學(xué)兩道菜,,還是比較滋潤的生活哈。
在酒店時(shí)間的幾天里,,也遇見了一些熟悉的人,。例如我的老師、校長以及同學(xué)的家長,,跟他們也交流了很多,,總之我的實(shí)踐生活還是多姿多彩的的。
最后,,我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺,,在那里打工的這一個(gè)月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,,可是總有一些人是那么的橫,,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,,看著別的小女孩被為難,,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,,學(xué)會(huì)尊重別人,,理解別人,你也會(huì)覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩,,美妙!
通過這次的寒假社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,,所以以后我會(huì)很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,,擺正位置,不論做什么工作,,都不該隨意挑剔,,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,,努力做到最好。當(dāng)然我還注意到一點(diǎn),,就是我們該珍惜來之不易的糧食,,絕對不能鋪張浪費(fèi),一定得尊重別人的勞動(dòng)付出。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,,但是我們也不可以任性與其較勁,,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,,去打消別人的異樣眼光,,讓他人真正信服……總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用,。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇六
今年暑假的這次實(shí)踐算是我第一次真正意義上的打工吧!雖然這次實(shí)踐與自己的專業(yè)并無聯(lián)系,,但是確實(shí)是對自己步入社會(huì)前的一次很好的鍛煉和提升,。也能夠從中體會(huì)到金錢的來之不易,從而更加珍惜父母給自己創(chuàng)造的條件,。
在沒有經(jīng)過實(shí)習(xí)之前在我的腦海里的客房部服務(wù)員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了,。
可是通過這次實(shí)習(xí)才知道不是那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,,倒掉,。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,,整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),,這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,,則要記錄并上報(bào)主管,。
我在工作中也有過失誤,是客人,、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵(lì),,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),,不斷進(jìn)步。同事們大都都是那樣的熱情友好,,他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜微笑,,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),,看來還是員工自己最能了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看待事情,,因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會(huì),,這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受!
不僅僅是學(xué)會(huì)了怎樣在以最快的速度清理好一個(gè)房間,,更多的是學(xué)會(huì)了待人之道,,同事間不可避免的會(huì)有一些摩擦,只有大家互相體諒,,才能營造出和諧的工作環(huán)境,,這對以后走上工作崗位起到積極作用。同時(shí),,我也學(xué)會(huì)了不怕苦不怕累,,不怨天尤人,總能在生活中找到樂趣的積極的生活態(tài)度,,而這種態(tài)度,,將成為我以后人生道路上一比不可忽視的精神財(cái)富!讓我在今后社會(huì)的泥沼中找到出路,,永不放棄,!
打工已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,,總覺得自己不管如何還是有所得的,。總得來說我的收獲有以下幾個(gè)方面:
我們1. 我學(xué)會(huì)了如何的做人如何的和同事相處,尤其是那些有特殊要求的客人,,真的我們必須學(xué)會(huì)忍耐,,在遇到無理的客人時(shí),我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,,強(qiáng)顏歡笑也要做好本職工作,,把客人滿意的送走了,這樣的工作才只是告一段落而已,。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,,這句話真的太貼切了。
2. 無論做什么一定要專心,,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,,不受歡迎的人,你要學(xué)會(huì)察言觀色,,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識和精神,。就像我們的一個(gè)領(lǐng)班所說的那樣:“服務(wù)要學(xué)會(huì)靈活,,否則自己很難在這里立足?!?/p>
3. 不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點(diǎn)和有點(diǎn)以及建議,,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。人生在世,,不如意之事那么多,。在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們在家里,,在學(xué)校,,沒有什么煩惱、挫折,。有的是年少輕狂,,有的是恣意妄為。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,,在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,,家里的那種嬌寵,,不要期待太高,,要一步一步的完成,我們要有一顆平常心,,樂觀的往面對社會(huì)里碰到的不如意和挫折,,正確的估價(jià)自己,給自己一個(gè)正確的定位,。
總結(jié)我的這次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。
這次實(shí)踐告訴我,,一份工作的本身并不是最重要的,關(guān)鍵在于工作過程中能夠堅(jiān)持不懈,,遇到困難不抱怨,,不輕易放棄,相信自己能夠做好的信心,。還有就是,,從來都不要小看一份工作,或許看似簡單,,或許看似微不足道,,但是要做好它遠(yuǎn)沒有想象的容易。
暑期社會(huì)實(shí)踐,,對我們大學(xué)生來說是一個(gè)很好的自我鍛煉與自我提升的機(jī)會(huì),。許多事情只有接觸的久,才能體會(huì)的深,,正所謂“不入虎穴,,焉得虎子”。社會(huì)是除了學(xué)校之外的最博大精深的課堂,,而暑期實(shí)踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學(xué)生一個(gè)鍛煉的平臺,,讓我們所學(xué)的知識能夠投入到實(shí)踐中去,對我們創(chuàng)新能力的提高至關(guān)重要,,也為我們以后就業(yè)提供了基礎(chǔ),,所以無論我們選擇了什么樣的工作,我們都要全身心的投入,,不僅僅是自己所學(xué)的專業(yè),,我們要打破思想上的局限性,全面發(fā)展,,為以后的道路增添動(dòng)力,!
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇七
:紡化系
:染整工藝與管理
染整0932
包x
xx071047
:金菠蘿茶餐廳
:xx年1月25日至xx年2月15日
為了拓展自身知識面,,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義,。
我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,,分為早晚班和中班,。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,,然后下午5:30上班,,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班,。每天工作八小時(shí),,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí),。每天早上我們都要打掃,,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子,。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。
剛開始,,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的,。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,,我就去報(bào)名了,。
首先,那老板讓我填了一張表,,(就是介紹自己的),。然后,他詢問了我一些問題,。得知我是大學(xué)生來做假期工的,,他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工,,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,,同時(shí),,也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,,心中也暗自佩服那位老板,。
果然,過了兩天我就接到電話,,說讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到,。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,,不管做什么,,我都下定決心要做好。
第二天,,我提前去了,。同樣,,我也看到很多和我一樣來報(bào)名,。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的,。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,,還沒正式開業(yè),,所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識,,自我介紹一下,,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,,我們大伙就打成一片了,。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多,。第二天,,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,,拿到工作服那一刻,,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè),。
終于,,第三天,在一片炮竹聲中,,金菠蘿茶餐廳開業(yè)了,。那天,,我 是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐,。我有些緊張,,推開大門,我換上制服,,開始了我第一天的工作,。
不過沒多久,我就覺得腳很酸,,想休息,,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),,要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象,。好不容易到了中午,可以吃飯了,,不知為什么,,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧,。)下午,,我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來時(shí),,我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“歡迎光臨,。”當(dāng)客人用完餐離開時(shí),,我們也要微笑著說“謝謝光臨,。”
不知不覺,,第一天的工作結(jié)束了,。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,,腳好酸好痛,,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺,。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,,我倒覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,,甘無聊生活,,接觸了社會(huì),了解了未來,。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,,明天做些什么,,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做好,,而且要盡自己的努力做到最好,。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力。
所以,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自己的能力。
記得老師曾說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,, 學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,,但我得去面對我從未面對過的一切,。
在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單,。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火,。于是,,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店,。
不知不覺,,半個(gè)多月的假期實(shí)踐結(jié)束了,。說也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的不舍,。在這里,,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識了不少朋友,??傊@次假期實(shí)踐非常有益,。
以前總是亂花錢,,但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,,當(dāng)領(lǐng)到工資時(shí),,我并沒有舍得花,而是好好的保存,。同時(shí),,也學(xué)會(huì)了尊重與感恩,還有淡定,。
短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了,。我從中學(xué)到了很多。一,,要學(xué)會(huì)做人,。首先,人要有誠信,,要遵守信用,,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二,,要學(xué)會(huì)忍耐,,要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措,。三,,要記住,在上半時(shí)一定要遵守紀(jì)律,,不能在客人面前隨便說話,,要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住,,客人永遠(yuǎn)是上帝,,不論客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受。四,,要勤奮,,做好自己分內(nèi)的工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽???吹侥睦锱K了,要自覺地去掃干凈,,不要等到領(lǐng)班去催你,,打掃時(shí)不能馬虎。
同時(shí),,我也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約,。第一次掙錢時(shí)才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)約,,不亂消費(fèi),。
當(dāng)然,在這里,,我也交了不少朋友,,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會(huì)了珍惜,。我想這次的假期實(shí)踐會(huì)讓我終身受益,。
在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單問題,,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有的時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡單,,但為什么書本上就學(xué)的這么吃力?
或許老師是正確的 ,,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì),但總算是社會(huì)的一部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí),。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,,社會(huì)實(shí)踐畢不可少。
畢竟,,兩年之后,,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,而是社會(huì)中的一分子,,要與社會(huì)交流,,為社會(huì)做事。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,以后的人生旅途是漫長的,,為了鍛煉自己成為一名合格的,對社會(huì)有用的人才,。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿會(huì)學(xué)校讀書。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)知識,,為的都是將來走進(jìn)社會(huì)。
所以,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇八
馬克思說:出于鍛煉自身實(shí)踐能力,、豐富社會(huì)知識的目的,,我決定繼暑假廣電實(shí)習(xí)之后,于寒假再一次投身社會(huì),,進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,。而事實(shí)上,這次寒假社會(huì)實(shí)踐著實(shí)讓我受益匪淺,!
孟子有言:“天將降大任于斯人也,,必先苦其心志,勞其筋骨,,餓其體膚,,空乏其身,而后盡其所能,!”這是先賢對實(shí)踐作用的強(qiáng)調(diào):一個(gè)要擔(dān)大任者必須親身實(shí)踐,,只有深入實(shí)踐,投身社會(huì),,只有將自己置身于現(xiàn)實(shí)社會(huì)才能更深刻的感受現(xiàn)實(shí)的殘酷,,競爭的激烈,。用偉大的馬克思的話說,真理源于實(shí)踐,,并受實(shí)踐檢驗(yàn),!作為一名當(dāng)代大學(xué)生,絕不應(yīng)該是僅僅局限于書本,,學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)更要注意實(shí)踐能力的培養(yǎng),。當(dāng)今社會(huì)需要的是實(shí)踐能力強(qiáng)的,能迅速完美的解決問題的人才,。
今年寒假,,我應(yīng)聘入一家自助餐廳——xx美食廣場當(dāng)服務(wù)員。比起暑假在xxxx的實(shí)習(xí),,多了良多的辛苦,,而且更重要的是身體力行上的筋骨之勞,然而,,從找工作的艱辛到初次應(yīng)聘的小小緊張,,到上班時(shí)候的辛勞等等,都讓我從心底里對當(dāng)前的社會(huì)就業(yè)形勢,、作為一名大學(xué)生應(yīng)該著重培養(yǎng)的能力,、以及專業(yè)業(yè)務(wù)知識有了更深一步的了解和認(rèn)識,也讓我重新看待生活的意義,。
閑話不多說,,下面讓我從幾個(gè)方面談?wù)劥舜紊鐣?huì)實(shí)踐的收獲:
人應(yīng)該有一技之長。馬云曾高中生對大學(xué)生說,,當(dāng)代大學(xué)生要想有所成就,,就應(yīng)該學(xué)好自己的專業(yè)或者某一自己擅長的領(lǐng)域,并在努力成為這一領(lǐng)域的佼佼者,。身在這個(gè)競爭激烈弱肉強(qiáng)食的社會(huì),,擁有一技之長極其重要,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,現(xiàn)在一般每一個(gè)中薪職位就有將近40個(gè)大學(xué)生或者碩士生競爭,,競爭的激烈性實(shí)在另作為大學(xué)生的我深感壓力之重。
就企業(yè)而言,,企業(yè)都要求應(yīng)聘者在某一領(lǐng)域擁有特長,,企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領(lǐng)域的影響力和實(shí)際操作能力。當(dāng)今社會(huì),,社會(huì)分工嚴(yán)重,一個(gè)博而不精的人無法成為分工時(shí)代的佼佼者,。
在我找工作的過程中,,與幾家有關(guān)檔案管理工作的經(jīng)理聯(lián)系過,都以沒有工作經(jīng)驗(yàn),專業(yè)技能不強(qiáng)而婉辭,,甚至有一家餐飲老板也以無服務(wù)經(jīng)驗(yàn)將我拒之門外,。工作經(jīng)驗(yàn)從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度,可見專業(yè)技能對于大學(xué)生求職的重要性,。
對于我而言,,一個(gè)財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,,顯然需要在現(xiàn)在努力嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)好專業(yè)知識,,打下堅(jiān)實(shí)的理論基石,正所謂“公欲善其事,,必先利其器,!”在我上班之時(shí),雖然工作與財(cái)務(wù)無關(guān),,但我也積極的了解了公司財(cái)務(wù)的部分業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)在公司中占的重要作用:
財(cái)務(wù)狀況是一項(xiàng)衡量企業(yè)盈虧的重要指標(biāo),,是作為企業(yè)未來經(jīng)營方向、企業(yè)投資方向的一個(gè)重要依據(jù),;財(cái)務(wù)工作者首先要做到的是嚴(yán)謹(jǐn),,對公司的每一筆業(yè)務(wù)都必須嚴(yán)謹(jǐn)以待;同時(shí)在和幾位財(cái)務(wù)人員的簡單交流中了解到財(cái)務(wù)是一門很枯燥的工作,,作為財(cái)務(wù)專業(yè)的學(xué)子,,應(yīng)該從現(xiàn)在開始就培養(yǎng)自己嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,并且培養(yǎng)自己對數(shù)字等的興趣,。
總之,,現(xiàn)在的我務(wù)必在大學(xué)期間將自己的專業(yè)知識學(xué)牢固,在學(xué)習(xí)上肯動(dòng)腦,,勤動(dòng)腦,,并且拿下會(huì)計(jì)專業(yè)必要的證書,努力成為經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)計(jì)領(lǐng)域的佼佼者,!
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇九
作為祖國未來的事業(yè)的繼承人,,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力,。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì),、了解社會(huì),,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益,。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,,同時(shí)可以將課本知識在實(shí)踐中運(yùn)用,,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,,所以我選擇了打短工作為社會(huì)實(shí)踐的方式,目的在于熟悉社會(huì),。就職業(yè)本身而言,,并無高低貴賤之分,存在即為合理,。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識,。
暑假,多么漫長的1個(gè)多月,,好好利用這個(gè)暑假的話,,會(huì)過的很充實(shí)。有的人選擇了去做志愿者,,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),,而我,結(jié)合自身情況,,選擇了做兼職,,于是,我頂著炎炎烈日,,在外面開始找工作了,,開始,我給自己定位太窄,,與電子無關(guān)的都不會(huì)去看一眼,,因此第一時(shí)間未能找到工作;后來我拓寬了就業(yè)范圍,,很快,,我就看到了鑫盈賓館的招暑假工的通知,較合我意,,終于,,我賓館服務(wù)生的旅途正式開始了。
其實(shí),,對于賓館的一切,,我了解的很少很少,,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級錯(cuò)誤,,7月18號我懷著忐忑,,焦慮的心情來到了賓館,開始了我全新的工作,。我想通過這一次實(shí)踐,,能了解賓館的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會(huì)交際能力,。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,,不能總是眼高手低,,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起,!總體來說,,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1,通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,,堅(jiān)持毅力,!豐富自己的思想,加深自己對社會(huì)的認(rèn)識,!
2,,切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。
3,,熟悉賓館服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。
4,通過自己親身體會(huì),,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),,希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5,,,,賓館實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,,使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6,,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會(huì)交際能力。
7,,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,,俗話說“知人善用,此乃王道”,。
8,,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系,!處理好關(guān)系,,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助,。
我此次實(shí)踐的地方是在銀川的鑫盈賓館,,賓館整體情況還可以,規(guī)模還可以,。比較大,,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,,至于衛(wèi)生方面,都是不錯(cuò)的,,能接觸的東西基本上都是消過毒的,,服務(wù)效率還可以,每個(gè)樓層都有專門的人管理,,這是我進(jìn)入這賓館對于他的一點(diǎn)初步印象,。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機(jī)
會(huì),。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,,在空暇的時(shí)間,我也有機(jī)會(huì)見識到大廚的手藝,,我們的領(lǐng)班,,他對我說:“我知道你是大學(xué)生,有很遠(yuǎn)大的志向,,可能不喜歡做這些粗活,,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,,“不積小流,,無以成江海。不積跬步,,無以至千里,。”你知道那些師傅和學(xué)徒,,他們的區(qū)別在哪嗎,?。我說,,看不出來。領(lǐng)班說,,學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力,,積累了很多的經(jīng)驗(yàn),也能成為像他們師傅一樣的人,,那時(shí)候,,他們師傅能做的,相信他們的學(xué)徒能做的更好,,畢竟“長江后浪推前浪”嘛,。所以,小伙子啊,,你也要腳踏實(shí)地地去干,,千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話,,勝讀十年書啊,。確實(shí),好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧,,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢,。這是,,我進(jìn)入這賓館,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。
還記得上班第一天,,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,,與同事之間也沒有什么話要講,。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地,洗拖把,沖馬桶,,鋪臺子,,擺碗筷子,寫菜單,,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”,。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,,原以為只要鋪上就好了,,可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),,工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的,剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,,感覺到了上流社會(huì)的生活,,但賓館的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,,但我還是堅(jiān)持了下來,,認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅(jiān)持下去,,生活可以更加充實(shí),,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
接下來的幾天,,我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn),。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對于賓館布局的介紹,,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著,由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí),,好讓我們在親身工作中摸索,、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行,,從而配合老員工進(jìn)行工作,,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合賓館的各項(xiàng)工作的順利完成?,F(xiàn)在,,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯(cuò),,我把老員工說的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上,,這樣,我就可以經(jīng)常看看,,避免以后犯一些低級錯(cuò)誤,,省的讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是,,一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào):在工作中一定要專心,,既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé),特別是在上菜的時(shí)候,,一定要和客人保持一定的距離,,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,,要不然可就白干了,。我那時(shí)候在想,這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊,,白干了不說,還很容易得罪人啊,,以后得多加注意才行,!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,,高高興興的回學(xué)校讀書,。對于這些話,是我記得最深的一個(gè),,而且在以后的工作中,,我也是小心翼翼的,這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn),。而且,,我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),絕對不能犯一些低級錯(cuò)誤,,要不然真的白干了,,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,,帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,,詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,生活是否開心,和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,,是否參加過學(xué)校的活動(dòng),?她對我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生,,同時(shí)也對我們第一次來到她們賓館表示熱烈的歡迎,。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴(yán)肅,,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心,。
7月20號,今天是我工作的第一天,,由于該環(huán)境的地理位置好,,而且服務(wù)、管理,、衛(wèi)生等方面都比較好,,所以,生意特別火爆,,常常使我們這些新手手忙腳亂的,,從而服務(wù)效率大大降低,讓顧客很不滿意,,記得有一次,,由于很忙,我把一個(gè)顧客的菜單搞錯(cuò)了,,弄的他等了很久,,最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯,。而且,,由于長時(shí)間走來走去,我的腳也被磨出了幾個(gè)泡,,但為了工作,,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅(jiān)持
了下來,。就這樣,,我堅(jiān)持了一個(gè)多星期,對于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了,。接下來的日子,,我就更有的受了,我們賓館規(guī)模算比較大的,,但生意好的時(shí)候,,人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工,。所以,,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個(gè)服務(wù)員的工作,常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事,。做這些簡單的事,,我倒是能接受,也不算很難,,但令人頭痛的是,,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死,,他們還是作死的叫服務(wù)員,,吵得我心煩意亂,就更容易出錯(cuò)了,。甚至還有顧客開罵,,這叫我如何受得了,有時(shí)候我會(huì)回幾句,。我知道這樣的脾氣不好,,這樣做也很不對,但實(shí)在很難忍受別人的譏諷,。最近一個(gè)星期,,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生,,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,,我自己也在慢慢改,,我想,不管這個(gè)月多么的艱難,,我必須得忍受過來,,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,,我必須得堅(jiān)持下去,。并且,我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,,多接觸不同類型的人,,才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處,,才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己,。一些人情世故,,我想,我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了,。這樣接觸社會(huì),,我會(huì)受很多傷,但我不怕,,受越多的傷,,我的膽量卻會(huì)越來越大,這更能磨練我的意志,,我想,,我的潛力還是有待激發(fā)的。
通過這次實(shí)踐,,我知道,,任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作,,以前,,我看著那些服務(wù)生就是走來走去,看起來很簡單嘛,,但你真的做起來的時(shí)候,,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,,開始工作時(shí)我感覺很累,,而且很不適應(yīng),幾度想就這樣放棄得了,,但最后我還是堅(jiān)持了下來,。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實(shí)踐很平常,,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,,有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后,會(huì)給我們以后提供很多有利的幫助的,。以后,,當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜,。在生活中,,我們也要多注意細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定成敗,,這是很多成功人士的人生格言,,對我也會(huì)是很有幫助的。社會(huì)實(shí)踐雖然骨感,,但給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn),。你多實(shí)踐,,你的生活就會(huì)越來越精彩,你多實(shí)踐,,你的人生也會(huì)越來越精彩,。
這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎,?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,,就能干出一番偉績的我們,,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,,我們應(yīng)該有,,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),有的放矢。不然我們會(huì)摔的很重很痛,,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,,這次實(shí)踐,,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,,也可能是生活在社會(huì)最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果,。才能實(shí)現(xiàn)雙贏,。我想在賓館里,只要你用心學(xué)好技能,,任何一個(gè)崗位都有實(shí)現(xiàn)你理想的機(jī)會(huì),,也同樣值得為自己喝彩,在前段時(shí)間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,,兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎,?做客房的確很累,,但是做賓館這一行業(yè)哪有不累的呢?每個(gè)崗位都會(huì)“累”,,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,,做得成功。最基礎(chǔ)的都做不好,,是不可能有所作為的這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳,。在社會(huì)中,,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,,那么你可以扮演好任何一個(gè)角色,,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項(xiàng)工作,,不管你周圍的環(huán)境如何,,只要你持之以恒的努力,堅(jiān)持,。成功終將會(huì)屬于你,。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十
大學(xué)其實(shí)就是一個(gè)小社會(huì),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì),。經(jīng)過一年的大學(xué)學(xué)習(xí),,我充分認(rèn)識到我們不再是溫室里的花朵,學(xué)習(xí),、就業(yè),、生活等一系列問題需要我們?nèi)タ紤],去完成,。然而當(dāng)今社會(huì),,無論干什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,。所以為了拓展自身的知識面,,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸,以及鍛煉與提升自身的能力,,我在大學(xué)的第一個(gè)暑假開始了自己的社會(huì)實(shí)踐,。
我的家鄉(xiāng)——建湖,素有“小上?!敝Q,,居民消費(fèi)水平堪比上海,尤其是吃,、穿方面,,茶餐廳、快餐店隨處可見,。因此,,我就在一家名叫“有意思茶餐廳連鎖店”里找了一份暑假工。不管是哪個(gè)崗位,,都有其中的知識,;不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),,以致做到最好,!在這家店里,我的工作是一名普通的服務(wù)員,,可能在大多數(shù)人心中,,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,,端茶倒水的簡單工作,,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真正的接觸這份工作時(shí),,才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑,。
由于我是假期工,所以一開始我和其他人一起進(jìn)行了為期3天的短期培訓(xùn),。在培訓(xùn)過程當(dāng)中,,我學(xué)到了很多以前不知道的東西,同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度,,只有持之以恒才可以成功,。例如,我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),,領(lǐng)班為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,,每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,,例如練習(xí)托盤等。另外,,我們還要記憶菜名,、編號以及價(jià)格。在培訓(xùn)過程中,,我們雖然很辛苦,,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,,都是很有幫助的,。
經(jīng)過短暫的培訓(xùn),7月20日那天我們終于正式上崗了,。第一天上班,,我做的手忙腳亂:傳菜傳的慢,而且經(jīng)常讓老員工幫我上菜,。沒辦法,后來我就站柜臺負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,,可是點(diǎn)菜時(shí)客人問及菜的原料或者做法,,我又是一問三不知,,幸而旁邊的老員工指導(dǎo),總算勉強(qiáng)應(yīng)付了第一天,。在以后的幾天,,我強(qiáng)化了記憶。漸漸地,,總算是熟悉了流程,。在以后的工作期間,大家都分工明確,,配合默契,,所有工作都在有序進(jìn)行,為客人提供井然的服務(wù),。其中,,當(dāng)我圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,,擁有一份成就感,。同時(shí)我也深刻體會(huì)到,不論做什么,,只要端正態(tài)度,,努力進(jìn)取,總會(huì)得到意想不到的收獲,??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),,將他們真的看做我們的家人,,我們一定可以做到最好。
一個(gè)月過后,,我的暑假工作圓滿結(jié)束,。當(dāng)我拿到生平第一次的工資時(shí),雖然不是太多,,但是我很興奮,。我覺得我再也不是小孩子了,我開始懂得怎樣靠雙手掙錢,,更重要的是懂得怎樣與他人相處,。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
一,、在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,,這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,,使其做事的過程中更加融洽,,更事半功倍。別人給你的意見,,你要聽取,、耐心、虛心地接受,。
二,、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。就如工作的領(lǐng)班所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,,如某位名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄,?!?/p>
三、在工作中要端正態(tài)度,。在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,,擺正位置。不論做什么工作,,都不該隨意挑剔,,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,,努力做到最好,。
四、工作中不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,,人缺少了知識,頭腦就要枯竭,。這次暑假實(shí)踐我接觸社會(huì),,了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,,專業(yè)能力上有所提升,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,。暑假實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力,、交往能力,叫我懂得錢來之不易,,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。
總之,這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,我受益匪淺,,對我以后的發(fā)展起著重要的作用。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十一
我在酷寒中迎來了作為大學(xué)生的第二個(gè)寒假,,當(dāng)然,,也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對于一個(gè)大學(xué)生而言,,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì),。雖天氣寒冷,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路,。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在,。
自從走進(jìn)了大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會(huì),,招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢
為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了一家超市,,開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等于零,。
理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào)組織后,,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),,在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,,對于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已,。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,,要自己地去做,,而且要盡自已的努力做到最好。
在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!
記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐,他們總是對我說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間,。在這次實(shí)踐中,,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,我學(xué)到了很多,,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。
在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí),。以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,,會(huì)使談話時(shí)有冷場,,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍,。別人給你的意見,,你要聽取、耐心,、虛心地接受,。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,,而是對自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,,只要有自信,就能克服心理障礙,,那一切就變得容易解決了,。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識,,頭腦就要枯竭,。這次接觸的銷售業(yè),對我來說很陌生,,要想把工作做好,,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,,才能更好地應(yīng)用于工作中,。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,。
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十二
馬克思主義實(shí)踐觀認(rèn)為,實(shí)踐是認(rèn)識的來源,是認(rèn)識發(fā)展的根本動(dòng)力,是檢驗(yàn)認(rèn)識正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們在實(shí)踐中深化認(rèn)識,、提升認(rèn)識,、發(fā)展認(rèn)識,因此我積極的運(yùn)用寒假時(shí)間投身到社會(huì)實(shí)踐中,。
1月6日是個(gè)艷陽天,,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,,就讓我上手工作了,,我的工作很簡單,打掃衛(wèi)生,、傳菜,、撤臺、接單,。我中午到的店里,,從下午四點(diǎn)開始上課,一直到晚上十點(diǎn)半都是顧客吃飯的高峰期,,我們十一點(diǎn)吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,,到吃飯的時(shí)候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣,。到員工宿舍已經(jīng)十二點(diǎn)了,洗洗弄弄,,一點(diǎn)睡的覺,,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,,每天八點(diǎn)起床,,九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店里,拖地,、擺碗筷,、洗碗、摘菜,、,、、,、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,,但是我想為我的笑加點(diǎn)點(diǎn)綴帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,,足夠堅(jiān)強(qiáng),,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,,只是那么不爭氣的想家了,,那么不爭氣的流眼淚了.....
店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等,,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了,。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:經(jīng)營企業(yè),就是經(jīng)營人心,。在這個(gè)小小的飯店里,,我很深刻的體會(huì)到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,,進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好,,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊(duì),正如大家常說的二人一心,,其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,,老板和我聊天,問我對這件事的看法,,我借用了牛根生的話:要想知道,,打個(gè)顛倒!我總結(jié)了導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。
第一:不合時(shí)宜的工作時(shí)差,。
我們規(guī)定的正常工作時(shí)間是上午9:00-下午2:30,、下午4:00到晚上9:30,但是事實(shí)上我們的工作時(shí)間是從上午9點(diǎn)到晚上11點(diǎn),, 中間休息的一個(gè)半小時(shí)原本可以采取輪班值日制,,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ?,態(tài)度以及積極性就不高了,,很多可以避免的錯(cuò)誤就不會(huì)發(fā)生了。
第二:刻意偏袒部分員工惹非議,。
為什么有的人可以不按時(shí)上班,,遲到一個(gè)小時(shí)就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點(diǎn)慢就挨批;為什么有的人可以到點(diǎn)就走人,,而有的人要堅(jiān)持到最后;有的人可以隨便請假,,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。
第三:近親效應(yīng),。
店里的員工原本不多,,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,,讓員工更加的反感這種工作氛圍,。
服務(wù)員不是一份安定的工作,,也不是一份有技術(shù)含量的工作,它可以很累,,也可以很輕松,,存在于什么樣的高度,取決有你的態(tài)度,,你的能力,,你的洞察力!如果你沒有,你永遠(yuǎn)都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!它是一個(gè)平凡的工作,,卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義,。它很簡單,只是手腳工作,,它又不簡單,。每一個(gè)碗筷,每一把椅子的擺放,,都包含著對顧客的禮儀!
在店里的時(shí)間不長,,幾乎每一天都會(huì)有新的狀態(tài)出現(xiàn),幾乎每一天都有你一個(gè)不小心所帶來的措手不及的事態(tài),。你身在一個(gè)嘈雜的氛圍里,,大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題,而這時(shí)這樣一個(gè)措手不及的事態(tài),,該怎么處理呢!
我們沒有時(shí)間停下來思考,,我們沒有機(jī)會(huì)抱怨,我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)著淡定,、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過,,沮喪過,,但是通過這一段時(shí)間的工作讓我明白:生活總是有不如意,,但是,人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱,,我們不必太過失望,,它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠帧N覀円銐蛴赂?,敢于去?足夠強(qiáng)大,,能寬容別人;足夠慷慨,為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧,,能夠領(lǐng)悟時(shí)間充滿愛!那我們就能體會(huì)別人所不能體會(huì)的人生意義,。
有人說人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,,而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情!而我覺得,,人生更像是一場棒球賽季,,即使最好的球隊(duì)也可能會(huì)輸?shù)羧种坏谋荣悾畈畹那蜿?duì)也會(huì)有春分得意的日子,。我想不管是在學(xué)習(xí)中,、工作中還是日常生活中,我都應(yīng)該堅(jiān)定執(zhí)著的堅(jiān)持自己的夢想,,自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度,,而我的目標(biāo)就是多贏球,少輸球!
服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告1500 服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十三
寒冷與炎熱交替著控制大地,,這個(gè)春節(jié)忽冷忽熱,,煉人、煉心,、煉性哪!
吃得苦中苦,,方為人上人。現(xiàn)在多耐點(diǎn)苦,,都是為了以后少受點(diǎn)苦,。雖然不保以后就能真的少受點(diǎn)苦,倘若有此茍幸之心,,必然失去這些實(shí)踐的意義,,更重要失去的是快樂。實(shí)踐是必要的,,是偉大的,,是追求真知,追求快樂的,,不需人特意去教的良技,。自有社會(huì)這個(gè)大老師來調(diào)教。
我很遺憾,,這個(gè)寒假?zèng)]有去做與自己專業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐,,而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,,還是我母親找好,,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務(wù)員的工作簡單易上手,。它就像一份檢測試卷,,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,,對時(shí)間的耐性,,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時(shí)間中驅(qū)走煩躁,留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,,在考我為人處世的分值;也許它并沒有我所想象的有如此威力,。
付出了就肯定會(huì)有收獲,這是我一貫所堅(jiān)信的,。通過這次在超市里當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng),,我深刻體會(huì)到賺錢的不易。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30,,并且時(shí)間并不如此準(zhǔn)時(shí)下班,,有時(shí)會(huì)更晚,中午也沒有時(shí)間休息,,一整天都是那么站著,,走動(dòng)區(qū)域并不大,真的很累很累!雖然活簡單,,但確是耗力耗時(shí)間磨人的活,。我首先得承認(rèn)我是個(gè)拜金主義者,就算有多累的工作,,但是有錢領(lǐng)我就會(huì)拼命干,,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動(dòng)通過正當(dāng)?shù)耐緩将@得正當(dāng)?shù)幕貓?bào),,心里別提有多高興,,多開心。
我覺得,,什么人做什么樣的工,,要想不辛苦,除非腦子進(jìn)水,,那是傻子想的美事,。沒有省力的工作,省力的工作都會(huì)辛苦都要努力,,都得付出,。有些人是會(huì)有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動(dòng)的借口,,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,,還不如靠自己的雙手種出果實(shí)來,。
人,,總是在經(jīng)歷中學(xué)會(huì)長大。有圣人說,,最耐不住寂寞的人才最寂寞,。超市服務(wù)員上班期間不準(zhǔn)亂和其他服務(wù)員交談,不準(zhǔn)亂打手機(jī)聽電話,除了跟顧客打交道,,你就是一座微笑的“機(jī)器”,。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實(shí)并不喜歡服務(wù)員馬上就來東介紹西介紹產(chǎn)品,,有些也許并沒有固定的目的想買什么,,而是進(jìn)去看了之后才決定想買什么,他們具有很大的隨意性與波動(dòng)性,,很大程度由當(dāng)時(shí)心情使然來購物,。所以得善于對顧客察言觀色,即時(shí)給顧客提供他所想要的幫助,。
在超市工作期間發(fā)生了一件事,,超市的老板娘是一個(gè)頗有點(diǎn)迷信的人,其實(shí)這些現(xiàn)象也見怪不怪,。在一些店面我們也時(shí)不時(shí)會(huì)看到一些什么招財(cái)豬啊類似的東西放在店門口,,寓財(cái)源廣進(jìn),生意興隆之意,。那天,,輪到我早到店面去打掃衛(wèi)生,一早來到,,三下五除二我就掃完了地,,掃得干干凈凈地面,最后還工工整整的擺放好垃圾鏟,。這時(shí)老板娘看見就生氣了,,當(dāng)場就罵了我兩句。我一下懵了,,還沒來得及委屈,,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎么啦,,我掃地挺干凈的呀,,再說就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話也用不著發(fā)那么大火埃原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯(cuò)了,。早上掃垃圾,,垃圾鏟的朝向要向里不能朝外,財(cái)還沒進(jìn)就掃它出門,,顯然老板娘是不中意我這個(gè),。
照我們大學(xué)生看來,,這是笑話,,這細(xì)節(jié)也太細(xì)了,。但是有些人就是有那么講究,犯不了忌,。我也承認(rèn)自己是那種受得累卻受不得氣的人,,反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短幾天中,,我也發(fā)覺了自己性格中的一些缺陷,,以及與人交往中的一些不恰當(dāng)?shù)男袨椤⒀哉勁c舉止,,甚至表情,。內(nèi)心深處也有了對未來工作的危機(jī)意識,以后工作要是這樣怎么辦呀!
越是在外面更接近的接觸社會(huì)就越是感到父母賺錢的不容易,,自己在外面受到的冷言冷語,,酸甜苦辣,難道父母他們就不經(jīng)歷嗎?這么想似乎也能夠理解他們了,,理解他們平時(shí)所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,,沒人對誰做什么會(huì)是被認(rèn)為天經(jīng)地義的,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經(jīng)地義的,,兒女卻不能認(rèn)為父母應(yīng)該天經(jīng)地義的為自己做任何事,。其實(shí)此次最大的收獲是學(xué)會(huì)感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動(dòng)付出的人!