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2023年企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-01 19:37:12
2023年企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)(7篇)
時間:2023-02-01 19:37:12     小編:zdfb

工作學習中一定要善始善終,,只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗和教訓,,引出規(guī)律性認識,,以指導今后工作和實踐活動,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,,方便大家學習,。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇一

20__年,,我國經(jīng)濟下行壓力持續(xù)加大,__行業(yè)發(fā)展增速繼續(xù)放緩,,__產(chǎn)業(yè)供需失衡加重,,市場形勢更加嚴峻,我們遇到的困難和壓力超出了預期,。

一、我們攻堅克難,經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提高

__持續(xù)多年高增長后,,現(xiàn)已進入基數(shù)大,、微增長的新常態(tài),,行業(yè)競爭更加激烈,,盈利能力普遍降低,,大部分__x遭遇資金鏈斷裂險境,。面對嚴峻形勢和重重壓力,,公司積極研究對策,,以變應變、創(chuàng)新發(fā)展,,深入實施“__x”發(fā)展戰(zhàn)略,確定以“__x”為工作重點,堅持自己的經(jīng)營思路。通過制定科學的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營思路,,公司在異常艱難的市場環(huán)境中實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,。全年完成__收入__億元,年營業(yè)額達__億元,,年利潤達__萬元,。公司連續(xù)__年被__評為__,連續(xù)__年被__評為__,。

成績的取得,,是各經(jīng)營部門辛勤努力的結(jié)果,每個數(shù)據(jù)背后都有一個艱辛奮斗的`故事,,在此,我謹代表班子成員向__單位表示熱烈的祝賀,!

二,、我們創(chuàng)新發(fā)展,,業(yè)務轉(zhuǎn)型穩(wěn)步推進

一年來,,__業(yè)務開展順利,,同比增加利潤__萬元。企業(yè)盈利模式逐步由單一的__向多元化盈利渠道轉(zhuǎn)變,,公司市場競爭力和發(fā)展后勁得到明顯增強。

三,、我們強化管理,,企業(yè)運行健康有序

一年來,,加強制度執(zhí)行,,達到了規(guī)范管理、科學管理的目的,,多次組織召開財務工作會議,,學習國家,、省廳相關(guān)要求及政策法規(guī),,要求各級財務管理部門和全體財務人員嚴格執(zhí)行財經(jīng)規(guī)定,,加強預算管理,健全決策和監(jiān)督機制,,設法盤活存量資金,、科學管控盈虧平衡、有效降低財務風險,、全力保證資金安全,,確保國有資產(chǎn)保值、增值,。高度重視安全工作,。及時調(diào)整安委會成員,落實安全生產(chǎn)責任制,,完善安全生產(chǎn)管理制度,,累計投入安全生產(chǎn)資金__余萬元,組織安全教育__次,,累計參與人數(shù)__余人次,,職工受教育率達到__%以上,開展安全大檢查__次,,及時排查整改防火防盜,、用電用油、食堂餐飲,、交通運輸,、資金等關(guān)鍵部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的安全隱患__項,整改率100%,,全年未發(fā)生重大安全生產(chǎn)責任事故,。

四、我們從嚴治黨,,作風建設卓有成效

黨建工作水平全面提升,。根據(jù)公司實際,對基層黨組織進行調(diào)整優(yōu)化,,新增設__個黨支部,,在__共設__個黨支部,使黨的組織機構(gòu)和黨員人數(shù)分布更趨合理,;落實全面從嚴治黨要求,,開展__x活動,推進學習型,、服務型,、創(chuàng)新型支部建設;實施__x管理,,逐步建立科學完善的黨員考核評價體系,,推動公司黨建工作精細化,、規(guī)范化、科學化,?!捌咭弧鼻埃琠_個黨支部被__授予先進基層黨組織榮譽稱號,,__人被授予優(yōu)秀黨務工作者,,__人被授予優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

干部職工團結(jié)奮進,。按照《黨政領(lǐng)導干部選拔任用工作條例》和省委“三項機制”要求,,全年共選拔任用__名中層干部。各級領(lǐng)導干部在工作中身先士卒,、以身作則,,充分發(fā)揮模范帶頭作用,帶領(lǐng)廣大職工努力工作,,為推動公司發(fā)展做出積極貢獻,。

黨風廉政建設成效顯著。落實黨風廉政建設責任制和“一崗雙責”要求,,與__名黨員領(lǐng)導干部簽訂了廉潔自律責任書,;加強黨風廉政教育,公司黨委,、各黨支部認真學習《黨章》,、《準則》、《條例》,,組織黨員干部觀看__x等專題片,,增強遵規(guī)守紀意識;落實領(lǐng)導干部任前廉政考試制度,,凡新提拔任用的干部,,都進行任前廉政考試,考試合格者方可任用,;組織__名在職黨員參加__x網(wǎng)上答題活動,,達到“以考促學、以學促廉”的目的,。公司紀委在__,、人事任免等工作中充分發(fā)揮監(jiān)督作用。一年來,,未發(fā)生任何黨風廉政責任問題,。

五、我們以人為本,,精神文明建設成果豐碩

著力構(gòu)建和諧企業(yè),。開展征求__建議活動,,梳理歸納__大類__條合理化建議,對收集到的建議召開班子會逐條研究解決,,由專人負責整改落實,;開展__活動,,走訪慰問困難職工,,發(fā)放慰問金、慰問品共計__萬元,;組織為困難職工捐款__萬余元,,彰顯團結(jié)友愛、互助和諧的企業(yè)文化氛圍,。

文體活動豐富多彩,。開展__競賽活動,動員女職工立足崗位做貢獻,;開展__比賽,,__余人參與其中,展示出__x積極向上,、團結(jié)奮進的精神風貌,,參加__系統(tǒng)職工運動會和__比賽,榮獲__x一等獎,、__x第三名,、__x三等獎的好成績。

這一年,,我們以堅定的信心,、不懈的努力、頑強的拼搏和堅韌的固守,,交出了一份擲地有聲的答卷,。成績的取得,是__領(lǐng)導堅強領(lǐng)導和親切關(guān)懷的結(jié)果,,是__各處室關(guān)心支持的結(jié)果,,是廣大干部職工埋頭苦干、無私奉獻,、用汗水書寫的新篇章,。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇二

本人__x,__某酒店總經(jīng)理兼__大酒店總經(jīng)理,,在__董事長及集團總部的領(lǐng)導下,,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,,共同提高酒店的服務質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)就__年度的工作匯報如下:

一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,,制定酒店的經(jīng)營管理目標,,并指揮實施

__某酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,,經(jīng)營情況不容樂觀,,制定__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,__年基本確定某酒店以中餐,、西餐,、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所,、泳池等配套設施,,加強營銷,細化服務,,提高出品,,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

__年度某酒店原計劃收入為__萬元,,實際收入為__萬元,,完成率為__%。剔除中餐收入影響,,某酒店計劃收入為__元,,實際收入為__元,完成率為__%,。其中西餐計劃收入為__萬元,,實際收入為__萬元,完成率為__%,,客房計劃收入為__萬元,,實際完成__萬元,完成率為__%,。

為推動住房,,帶動消費,某酒店在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1,、對住房客人增設了免費的游泳項目,,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2,、針對x月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客,。

3,、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,,加強出品,。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,,對西餐廳再一次調(diào)價,,將自助餐午餐價格上調(diào)至__元/位,同時新推出下午茶項目,。

4,、某酒店經(jīng)營未達目標,,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠,。下半年中餐情形極不容樂觀,在__公司決策下,,于__月__日宣布停業(yè),。意味著某酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,,扭虧目標指日可待,。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),,協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃,、有指導,、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,,通過每月總結(jié),、計劃,對各項工作有計劃,、有落實,,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,,對各部門負責人予以考評,。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成,。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,,某酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),,酒店管理層自__年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,,相繼出臺了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件。

在目標考核方面,,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,,另一方面每月每季度召開上月季度會,針對制定的工作計劃,,總結(jié)實際實施進度,,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,,也以此作為對各部考核的依據(jù),。

三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,,制定市場拓展及價格體系,,適時提出階段性工作重點,并指揮實施

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),,某酒店正是基于此緊扣市場脈博,,及時提出各階段工作重點:

一月份制定__年商務散客、長包房,、會議團房,、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,,加強財務管理,,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理,。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整__大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策,,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能,。狠抓營銷工作,,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配,。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度,。制定__會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,,起草酒店各部門工作程序,,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置,。組織營銷人員進行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動,。

五月編制新菜牌,,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,,加強對游泳池的銷售工作,,對客房浴室滲水維修,,西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動,。

六月重組中餐人員編制,,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié),、兒童節(jié)應節(jié)活動,,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印,。

七月份酒店為節(jié)約成本,,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,,西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理,、清洗,重新訂制客房一次性用品,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),,并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作,。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,,取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,,同時由于高交會的舉行,,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗,,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,,同時對客房風機盤管進行清洗,,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,,取消了員工班車,。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,,對酒店進行全面布置與策劃,,基本達到預期效果。

四,、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,,督導酒店的培訓工作

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,,讓賢者居上,,能者居中,智者居側(cè),,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,,加強約束,,加強管理,。

培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,,減少失誤,,降低成本,提高客戶滿意度,;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,,增強工作信心。為此,,某酒店在__年度開展了大量的培訓工作,,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,,累計培訓時間為__小時,,其中__月份為__小時,__月份為__小時,,__月份為__小時,。部門平均培訓課程在__節(jié)/月,人均月平均培訓課時約__小時,,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平,。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓師的能力指導訓練,,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程,。加大培訓考試的力度,組織編制西餐,、前廳、管家,、財務收銀等部門各崗位試卷共12份,。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職,、晉升等考核打下基礎(chǔ),。

五、發(fā)動廣大員工群策群力,,搞好民主管理工作,;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作,、生活條件

1,、設立總經(jīng)理信箱,,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設立以來,,某酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴__件:針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服,。

針對對個別部門,、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,,及時清理不合格人員,。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,,某酒店采取了以下措施:

首先,,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的__搬至__工業(yè)區(qū),,目前員工上下班只需步行十分鐘,,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,,獲得員工充分肯定,。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題,。原承包給正和豐餐廳,,為追求利潤化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,,不僅味道差,,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽,、吃不好,,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一,。為改變此狀況,,某酒店領(lǐng)導層經(jīng)商議,決定在__樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,,自__月__日開餐以來,,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,,得到了員工的一致好評,。再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,,某酒店加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險,。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感,、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用,。

通過以上措施的實施,可以看到某酒店的人員流動率在__月份達到了最低,,僅為__%,。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2,、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,,分部門組織員工至__、__活動,、召開員工茶話會等,,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感,。

3,、定期編制出版酒店內(nèi)刊,按月更新員工宣傳櫥窗,,建立酒店與員工溝通的橋梁,。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇三

今年,接到我們公司董事會的任命,,我出任了公司的總經(jīng)理這一職位,。在這一年里,我在這個職位可以說是取得了很多的經(jīng)驗和教訓,。在我們董事會的支持下,,還有我們所有員工的共同努力,我們在企業(yè)的管理方面,,在投標,,建設,和項目管理等的方面都取得了較好的成績,。回顧這一年的工作來,,主要由以下幾方面:

一,、組織建設

設立部門,明確部門工作職責并配齊人員:營銷總監(jiān)李涌,、運營總監(jiān)鄭非,、財務總監(jiān)黃慧娟,。由于我們團隊只有4個人,缺少行政總監(jiān)一職,,所以行政總監(jiān)一職暫時由我和財務總監(jiān)黃慧娟共同擔任,,行政總監(jiān)的工作暫時由我和財務總監(jiān)黃慧娟來完成。

二,、文化建設

注重企業(yè)文化建設,,提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”,,既強調(diào)與集團的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征,。秉承“誠信立足社會,服務創(chuàng)造未來”的經(jīng)營理念,,秉持“卓越服務,、快樂生活”的企業(yè)使命,堅持以客戶為中心,,主張“熱心,、貼心、省心,、放心,、開心”的五心服務通過不斷營銷創(chuàng)新、積極進取,,取得了良好成績,,得到了社會各界的認可和鼓勵。

三,、團隊建設

通過組織一系列活動來建設盈眾傳媒的大團隊:組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓練,,培養(yǎng)盈眾傳媒團隊的團結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務禮儀的培訓,提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓,,使高管更清晰地認同公司文化,。同時,在各項活動的開展過程中,,我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個人的機會,,讓他們有機會表現(xiàn)自己,鍛煉自己,。

四,、業(yè)績建設

在短短的半個月里,由于團隊的協(xié)力合作,,業(yè)績?nèi)〉昧蓑溔说某尚?。首先,盈眾傳媒與盈眾有限公司,、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠航汽車銷售服務有限公司簽署合作協(xié)議,,包攬了盈眾控股集團旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán);其次,,盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團內(nèi)部承擔業(yè)務;最后,,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議,,實現(xiàn)與實體公司的首次合作;同時,截至報告時,,盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進行項目洽談中,。

盈眾傳媒取得了如此的成績與集團董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的,但盈眾傳媒僅僅成立半個月,,顯性的問題比較明顯,,隱性的問題仍然存在。我將會和我的團隊共同努力,,開創(chuàng)更好的局面,,取得更優(yōu)異的成績。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇四

一,、科學決策,,群策群力。

酒店全體領(lǐng)導班子根據(jù)各項工作任務的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

(一),、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,,超幅為26%,;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,,餐廳收入2800萬元,,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,,年均房價480元/間/夜,。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值,。

(二),、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,,開源節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,,經(jīng)營利潤率為48%,,比去年分別增加900萬元。

(三),、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候,、行為標準,、技能技巧、著裝,、規(guī)范,、素質(zhì)?!钡?0字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,。此外,在大型活動的接待服務中,銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務,,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四),、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導天天召開部門經(jīng)理反饋會,,對通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二,、與時俱進,,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂范,,組織指導黨員干部及全體員工,,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理,、服務等實際情況,,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復強調(diào),,干部員工要有緊迫感,應具上進心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的治理服務不是高科技,,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。

店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,,團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣,。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,,互通信息,、互為補臺、互相尊重多了,;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真多了,。在一些大型活動中,在酒店全體領(lǐng)導的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點,,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三,、創(chuàng)品牌效果,抓好全面工作

酒店召開了多次專題會,,安排了不同內(nèi)容的培訓課,,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時,,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,,結(jié)合年初制定的治理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作,。

(一)以效益為目標,,抓好銷售工作

1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,銷售人員上半年就是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,要害是人,,是主要治理人員的責任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員進行調(diào)整,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心,。

2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,,缺少科學依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展、團隊,、同行,、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,,相應地按比例分解指標。這樣,,一是劃分渠道科學,,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升,。

3、房提獎勵,。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入明顯上升,。

4,、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,,還非凡重視塑造酒店的窗口形象,。

其一,,合理銷控房間,保證酒店利益最大化,。例如,,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,,保證客人的滿足,,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過120%,,而平均房價也有明顯的提高,。

其二,完善工作流程,,確立各種檢查制度,。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強主管的現(xiàn)場督導,。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每班的身份證登記等檢查并簽字,增強主管,、領(lǐng)班的責任心,。今年前臺登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,。

總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),,狠抓落實,把握契機,,高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的60%提高到68%,。

5,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,,銷售部接待并處理賓客投訴,,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客,。此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)治理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。

(二)以改鄯為動力,,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在治理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月,,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,,若超額完成或未完成營收指標,,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的治理者,、服務員、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響,;另一方面,卻使大家變壓力為動力,,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。

2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,用人,、用工機制也較靈活,。治理者能上能下,員工能進能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。當然,,主要治理者若素質(zhì)欠佳或治理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證,。

3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷,。半年來,,餐廳共推出新菜百余種,此外,,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,,對業(yè)務技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚,。

(三)以客戶為重點,,抓好物業(yè)工作

1、在日常的管理工作中,。各部門按要求和規(guī)定安排工作,;如夏天到了,空調(diào)不制冷,,投訴,;房頂漏水了,投訴,;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,,投訴;冬天到了,,暖氣不熱了,,投訴,;就連浴室少了個凳子,,都要投訴。每當有關(guān)部門接到投訴電話時從不推卸責任,,首先向客人道歉,,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。

2,、催收房費,。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,,管事部就積極進行催賬,,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費,。

(四)以質(zhì)量為前提,,抓好客服工作

1、班組晨會,。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,,對當日的工作進行布置,,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,,保證了各項工作能夠落實到位,。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,,充分體現(xiàn)了“嚴、細,、實”的工作作風,。

2、安全檢查,。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,,以文字形式上墻,,強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則,。對于住店客人,、會客人員、過往人員進行仔細觀察,、認真核對,,做到無疏漏,。全年散客區(qū)查出住客不符的房間,不符人員多起,??蛣詹坎槌霭踩[患(客人未關(guān)門、關(guān)窗,;不符合酒店電器使用規(guī)定)數(shù)起,。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇五

回顧一年來公司的發(fā)展歷程,我們倍感競爭激烈,,步履艱辛,,但更多的是充實與喜悅。20__年我們開局早布置,,重點早落實,,職責早明確,凝聚多方力量,,緊緊圍繞多項目標任務,,做到精心謀劃,統(tǒng)籌安排,,狠抓落實,,有序有度的穩(wěn)步發(fā)展??偨Y(jié)今年的工作,,我們主要抓住了以下幾個方面:

一、不斷提高全員素質(zhì),,努力增強競爭潛力

當前建工市場競爭激勵,,價格信息高度透明,行業(yè)管理日趨規(guī)范,,施工技術(shù)不斷發(fā)展,。要想在這種形勢之下?lián)屨冀ㄖ袌鲆幌兀蛣毡匾笪覀兡_踏實際抓管理,,千方百計謀發(fā)展,。20__年,在打造一支“特別能奉獻,、特別能公關(guān),、特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗”的“四特別”建筑隊伍上下功夫,。首先是從提高我公司行政管理人員,、施工隊伍技術(shù)人員的思想素質(zhì)、管理素質(zhì)、技術(shù)素質(zhì)入手,。

今年以來我公司有10名人員參加了電工,、焊工、安全,、測量等各類培訓學習,,并全員透過考試取得相關(guān)專業(yè)技術(shù)證書,定時組織施工人員進行相關(guān)技能,、思想,、安全、衛(wèi)生常識及法律法規(guī)教育,,今年我公司各項目部對進場工人的“三級教育”,、安全培訓、法律法規(guī)培訓率到達了100%,,參考率到達100%,,全體施工人員的思想素質(zhì)、精神面貌都煥然一新,,真正到達了一個團隊一條心,、一個目標一個夢。

特別是項目,,我公司緊扣甲方施工要求,、施工目標,認真細致的圍繞甲方既定的安全禮貌施工及質(zhì)量目標,,職工生活區(qū)做到統(tǒng)一服裝,、統(tǒng)一被褥、統(tǒng)一管理,,施工現(xiàn)場做到材料堆放整齊,、道路清潔、防護規(guī)范,,施工質(zhì)量嚴格按甲方的施工方案及相關(guān)規(guī)范要求執(zhí)行,,堅持不懈地執(zhí)行“三檢”制度,處處高標準,,事事嚴要求,一年來項目理解了多個單位及上級主管部門的十多次現(xiàn)場檢查參觀,,受到了各級領(lǐng)導以及同行們的一致好評,并順利透過了北京市安全禮貌樣板工地的驗收,,我們的建立工作取得了可喜的成績,。

二、不斷突出效益機制,努力立足穩(wěn)中求進

公司的發(fā)展壯大,,一靠科技人才,,二靠經(jīng)濟效益。在科技人才引進方面,,我們今年先后聘進名工程建筑技術(shù)人員,,其中大學生名。在聘請人才的基礎(chǔ)上,,我公司還主動與相關(guān)主管及技能教育部門密切掛鉤,,通力合作。為爭取公司不斷發(fā)展壯大,,努力立足穩(wěn)中求進,,以便解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,,與時俱進,。經(jīng)濟效益來源與業(yè)務的不斷擴展及項目的全面管理,公司今年圍繞“外塑形象拓市場,,內(nèi)抓管理提素質(zhì),,改革機制激活力,降本增效求發(fā)展”,,并做到審時度勢,,及時調(diào)整建筑市場形勢發(fā)展方向,用心尋找開拓新的建筑工程項目,。

公司主要領(lǐng)導都集中精力搞調(diào)研,,跑市場,談業(yè)務,,今年的建筑工程項目開拓工作取得了可喜成績,。到12月底,我公司完成已完成施工任務萬平米,,新開工程項目個,,萬平米,已有項工程竣工,,竣工面積到達了萬平米,,工程一次性驗收合格率到達100%。今年施工人數(shù)人,,職工平均收入到達萬元,,預計今年公司效益可達萬元。由于公司全員以質(zhì)量提升為契機,,以安全施工為目標,,瞄準市場,,準確定位,在公司正確領(lǐng)導之下,,在各職能部門的通力配合之下,,逐步擺脫了往年高資源消耗、低生產(chǎn)效率的粗放型發(fā)展模式,,初步探索出一條地資源消耗,、高生產(chǎn)效率的精細型發(fā)展的新路子,在認識市場中心定位,,強化競爭意識,,不僅僅提高了公司內(nèi)部的管理水平,也控制了成本,,改善了服務,,提高了效益,使得公司的規(guī)模結(jié)構(gòu),、效益和品位等都協(xié)調(diào)發(fā)展,。

三、不斷完善各項制度,,努力提高管理水平

市場經(jīng)濟的不斷競爭和公司資質(zhì)的不斷升級,,務必要求我們在管理上走向深層次,向精細化發(fā)展,,向標準化看起,。年初我們在制定了公司總計劃的同時,進一步建立健全了各項規(guī)章制度及公司當前發(fā)展之要務,。為此,,今年我們首先認真簽訂了公司全員的勞動合同,共與名職工簽訂勞動合同,,并提高了行管人員和職工的工資,,做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬,獎勤罰懶,,充分調(diào)動全體人員的用心性和創(chuàng)造性,,提升了員工的滿意度,讓全體同志都能以飽滿的熱情投入到施工,,讓所有同志都有危機感,、職責感,在管理工作中,,我們具體做好一下幾方面:

1,、透過月報欄,促進施工工作井井有條,,填寫好施工日記,,做好考勤考核,,強化各項職能部門的工作職責,提高服務意識,,增強管理人員的職責心。

2,、透過落實承包經(jīng)營考核辦法,,抓綜合治理等各項工作的分工協(xié)調(diào),齊頭并進,,不斷增強公司生存潛力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3,、透過加強財務管理潛力,對項目成本預測進行綜合評估,、評價,,不斷優(yōu)化項目控制及管理,爭取工程項目最大的經(jīng)濟效益,。

4,、透過更新管理觀念,切實抓好安全管理工作,,把安全工作落實到實處,,做到處處有人問,事事有人管,,安全無小事,。

在安全教育工作中,我們既有安全員,,又有宿舍管理員,,既有安全施工的規(guī)章制度,又有安全管理檢查落實制度,,在安全教育工作,,我們還透過崗前、崗中培訓,,與民工溝通,,實地了解民工們的思想動態(tài),把安全隱患消除在萌芽狀態(tài),。

其次,,我公司今年順利透過了住建委的考核檢查并取得了96分的高分,今年的工作取得了長足性的進步,,這些成績與上級領(lǐng)導的支持是分不開的,,與公司一班人的努力是密切相關(guān)的,是各項目的管理人員精心管理,,是全體民工辛勤勞動取得的,,今年的施工成績對我新建公司的發(fā)展壯大打下了良好的基礎(chǔ),。

四、不斷尋找工作差距,,努力規(guī)劃新年工作

“這天不努力工作,,明天努力找工作”,建筑行業(yè)市場競爭激烈,,,,我們?nèi)绻慌Φ匕堰@天的工作做好,明天就可能會被淘汰,,就會敗下陣來,,因此,我們要警鐘長鳴,。目前,,我們深感公司的發(fā)展步伐艱辛,如不進行深層次的改革,,如用工,、人事、分配等問題,,就難以在殘酷的市場競爭及施工管理中施展手腳,,特別是在管理方面,由于某些失誤,,而導致技術(shù),、管理人才及施工骨干的外流,這樣就導致公司整體素質(zhì)下降,,嚴重消弱了我公司建筑隊伍的戰(zhàn)斗力,。在施工現(xiàn)場中時常出現(xiàn)質(zhì)量問題及安全隱患,在行政管理人員中有人浮于事的現(xiàn)象存在也影響了企業(yè)在發(fā)展過程中的內(nèi)部管理和外部印象,。

20__年已經(jīng)過去,,過去的成績或是失誤已成為我公司的經(jīng)驗和教訓,我們要把握的是此刻,,我們20__年以現(xiàn)有建筑項目為基礎(chǔ),,抓好在建的工程項目,以落實施工任務為龍頭,,不斷開拓進取,,爭取更多更好的新施工項目,抓好規(guī)范化管理,,制定貼合實際的,、具有可操作性的規(guī)章制度以及合理的產(chǎn)值計劃,科學管理,。

為了公司發(fā)展更上臺階,,讓我們攜手共進,,展望未來,只要我們上下一心,,統(tǒng)一思想,,一個團隊一條心,一個目標一個夢,,讓我們公司在20__年更輝煌,。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇六

20__年已經(jīng)過去,在這一年里,,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,,針對客房異味的問題,,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,,所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。

酒店設備的`更新、服務項目的完善,、員工服務水準的進一步提高,,使大酒店在20_年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。

所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球、乒乓球桌,、棋牌等娛樂項目,,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,,全年共接待了vip團四個,,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一,、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,控制好成本

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。20_年客房收入與20_年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后,。

成績是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1.在服務上缺乏靈活性和主動性;

2.總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3.個別新員工對本職工作操作不熟練;

4.商務中心復印機老化,,復印機效果不好,,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有元,,附上商務中心20_年經(jīng)營簡況表:根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,,20_年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,,特制定出20_年工作計劃:

1.繼續(xù)加強培訓,,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量;

2.穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性;

3.“硬件”老化“軟件”補,,通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足;

4.提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務,。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,,貫徹“賓客至上,,服務第一”的宗旨。

企業(yè)總經(jīng)理年度工作總結(jié)篇七

過去的一年,,酒店在探索中前進,,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,,取得了一定的成績,。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,,搞好了三項基本建設”,。

一、搞好三項基本建設

一是基礎(chǔ)設施建設,,二是管理制度建設,,三是員工隊伍建設。

1.不斷加強員工隊伍建設,。

“以人為本,,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度,、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得、水漲船高等方面,,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀,、價值觀的最佳場所,。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,,劣者下

2.大力開展基礎(chǔ)建設。

在市場競爭激烈情況下,,去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造,。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,,服從分配,,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動,。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了深圳速度,。目前,酒店基礎(chǔ)設施建設累計投資達萬元,,經(jīng)過改造后的大酒店,,成為集餐飲、住宿、娛樂,、購物,、商務為一體的綜合型大酒店。

3.逐步完善管理制度建設,。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,,解決了制度建設的根本問題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平,、公正,、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度,、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革,。

二、抓住了一個中心

去年,,我們緊緊抓住營銷這個中心,,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員,,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源,。

三,、實現(xiàn)了兩個亮點

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

20__年,,全年客房入住率為__%,,平均房價為元,在市同行業(yè)中處于前列,,客房部去年也基本上是月月完成任務,。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,,也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開的,。他們管理制度明確,堅持天天早班會,,周周有周會,,月月有總結(jié),,及時解決存在的問題,表揚先進,,明確下一步工作重點,,提高服務質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務,,從而增加了客人入住回頭率,。

20__年,餐廳上座率為__%,,日均收入萬元,,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,,菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,,高檔接待群體為主,,三樓以喜宴為主。幾乎每周都推出新菜,,吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。

一年來,他們很少休息,,卻很少有怨言,,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,,任務多重,,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務人員笑迎顧客,,善待來賓,,提供及時、準確,、周到的服務,,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

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