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2023年酒店餐飲保潔員的崗位職責(zé)(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-02 06:32:22
2023年酒店餐飲保潔員的崗位職責(zé)(四篇)
時(shí)間:2023-02-02 06:32:22     小編:zdfb

無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。

酒店餐飲保潔員的崗位職責(zé)篇一

2、在使用洗碗機(jī)前,,先開機(jī)調(diào)試水壓和水溫,檢查機(jī)械各部是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,,若發(fā)現(xiàn)異常情況需及時(shí)報(bào)修。

3,、碗盤在清洗前,應(yīng)將飯菜渣清除干凈,,分類放入洗碗機(jī)內(nèi)(餐具清洗應(yīng)加入適量洗滌劑),,嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行操作,。

4、清洗餐具必須把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),,餐具清洗完畢,逐一檢查餐具是否洗干凈,,若有油污,,則重新再洗一次。

5,、餐具洗凈后,應(yīng)分類整理放入蒸車內(nèi),,進(jìn)行消毒后送到備餐間待用,,并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個(gè)窗口,。

6、餐具清潔過(guò)程中,,嚴(yán)禁用濕手接觸電器開關(guān),嚴(yán)禁用水管沖洗電機(jī),,以免發(fā)生事故。

7,、工作完畢,應(yīng)及時(shí)將洗碗機(jī),、蒸車、地面清洗干凈,。

酒店餐飲保潔員的崗位職責(zé)篇二

一、服從領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,認(rèn)真工作,。嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律,執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,。

二、上班時(shí)按規(guī)定著裝,,保持衣冠整潔。文明服務(wù),,自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。

三,、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作:

1.每日清掃公共場(chǎng)所兩次以上,做到門窗、樓梯扶手無(wú)灰塵,,天花、墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng),,地面無(wú)垃圾,、痰跡,瓷磚上無(wú)污垢,,墻面無(wú)球印、鞋印及其他印跡,。

2.每日清掃、沖洗公廁四次以上,,保證墻面、墻角,、天花無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng),,蹲坑無(wú)積物,便池?zé)o污垢,,洗手盆臺(tái)面無(wú)污漬,鏡面無(wú)痕跡,,地面清潔,廁所無(wú)異味,。

3.每日及時(shí)清走垃圾筒內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋,。及時(shí)擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周圍無(wú)垃圾,。

4.每日及時(shí)清走垃圾筒內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋。及時(shí)擦洗垃圾筒表面,,保持垃圾筒周圍無(wú)垃圾。

5.每日清理明溝內(nèi)的垃圾,、泥沙。定期清理沙井,、雨水槽內(nèi)的雜物,保證排水暢通,。 6.垃圾車每次裝運(yùn)垃圾后,及時(shí)用水將垃圾桶沖洗干凈,,打掃垃圾桶周圍的垃圾,,保持垃圾筒周圍清潔,。

四,、愛護(hù)清潔工具,每次使用后放置在指定地點(diǎn),。

五、打掃衛(wèi)生時(shí)節(jié)約用水,,發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭、照明燈,,及時(shí)關(guān)好。下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的水,、電開關(guān),保證不出現(xiàn)長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。

六,、對(duì)違反酒店衛(wèi)生管理規(guī)定的行為,,大膽批評(píng),、制止。對(duì)不服從管理,、教育的,及時(shí)向酒店經(jīng)理(番禺經(jīng)理)映,。

七、不在上班時(shí)間吸煙,、串崗,、聊天,、睡覺,不做其他與工作無(wú)關(guān)的事情,。

八、完成分配的其他工作

酒店餐飲保潔員的崗位職責(zé)篇三

1,、愛崗敬業(yè),工作要有責(zé)任心,。上班要穿戴整齊,注意自身形象,。

2、按時(shí)上班,,每天早(7:00—14:30),下午(14:30—22:00),,負(fù)責(zé)整個(gè)崗位范圍的衛(wèi)生,每天上午,、下午各對(duì)樓道、樓梯、廁所至少打掃一遍,。

3、每日清掃,、樓道,、樓梯,、廁所,、扶手及相關(guān)部位的衛(wèi)生,做到樓道無(wú)臟物,,墻壁無(wú)抹跡、便池內(nèi)外無(wú)污物,,扶手及死角無(wú)灰塵。

4,、及時(shí)清空垃圾筒及紙簍內(nèi)垃圾,不許堆積,,不得隨地亂倒,。 5、便池,、下水道堵塞,要及時(shí)疏通,,若確實(shí)難以疏通的,要及時(shí)匯報(bào),。

6、工作中認(rèn)真檢查設(shè)施情況,,如發(fā)現(xiàn)門窗、燈,、開關(guān),、水管、水龍頭,、沖便器等公共設(shè)施有損壞的,要及時(shí)向管理人員匯報(bào),。

7、節(jié)約用水,、用電,及時(shí)關(guān)閉樓道及廁所內(nèi)的亮燈,。

8、清潔工具排放整齊,,放在指定位置,,要愛護(hù)清潔工具及用品,杜絕浪費(fèi),。 9、未完成本職工作之前,,不準(zhǔn)撿拾個(gè)人廢品。

10,、清潔人員必須嚴(yán)守職業(yè)公德,遵紀(jì)守法,。必須履行請(qǐng)假制度,,不拈輕怕重,,工作積極主動(dòng),服從大堂經(jīng)理分配,,聽從指揮。

酒店餐飲保潔員的崗位職責(zé)篇四

1,、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好客房衛(wèi)生,,準(zhǔn)備好各種用品,,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

2、配合領(lǐng)班工作,,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,。

3、清掃辦公室的衛(wèi)生,,辦公區(qū)域及店面衛(wèi)生的清潔。

4. 能吃苦耐勞,,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

5,、負(fù)責(zé)所分配區(qū)域的清潔工作;

6、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù);

7,、聽從分配和安排。

8,、負(fù)責(zé)崗位劃分,,考勤排班的統(tǒng)計(jì),、衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督,、配合上級(jí)的工作

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