作為一名教職工,，總歸要編寫教案，教案是教學藍圖,，可以有效提高教學效率。既然教案這么重要，那到底該怎么寫一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢？下面是我給大家整理的教案范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇一

學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護潛力,，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生,、不買零食的好習慣。

2,、教學目標:

透過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選取和鑒別,，使學生安全,、健康成長,。

3、教學重點:

認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性,。

4,、教學過程:

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,，受到父母和家人的關心,、愛護，似乎并不存在什么危險,。但是,，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對待，否則很容易發(fā)生危險,，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么:

1,、洗手,，是飲食安全第一步。

"濕、擦,、搓,、捧、干",，人人飯前便后不忘做,，病菌不入口。

2,、路邊飲食,、零食拒入口，疾病遠離我,。

3,、不買包裝不完整、標示不明的食品,，不吃隔餐食品,、牛奶。

4,、購買眼睛,、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性,、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭,、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦,。

5,、防交叉污染:買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,，生,、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔,。

6,、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污,、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),，防油墨食入體內(nèi)有礙健康,。

1、夠買食品時要進行選取和鑒別,，不購買"三無食品",。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買,。天氣炎熱，微生物繁殖迅速,，食品容易腐敗變質(zhì),，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應個性注意衛(wèi)生,，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選取。一根白蘿卜,、半個橘子皮、三片生姜,、兩段蔥白,、一綹香菜,，煲湯全家喝,，就能夠到達增強呼吸道防護潛力的作用,。

1,、立即停止食用可疑食品,。

2、飲水,。立即喝下超多潔凈水，稀釋毒素,。

3,、催吐。用手指壓迫咽喉,，盡可能將胃里的食物吐出。

4,、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,，送醫(yī)院檢查,，以便于診斷,。

5,、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治,。

喜歡零食是孩子的天性,，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì),，因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品,。預防食物中毒,，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡,、勤洗衣服,、勤剪指甲、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋(一月一次),。持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物,、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水、不吃零食,。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,，選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

最后,，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束這天的食品安全主題班會課,。

食品安全真重要，病從口入危害大,。

良好習慣要養(yǎng)成,，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用,，有害物質(zhì)在其中,。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上,。

過期食品切注意,，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高,。

油炸腌制要少吃,，健康危害正面臨。

飲料,、冷飲要節(jié)制,，損害牙齒的健康。

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇二

一,、教學內(nèi)容：

食品衛(wèi)生安全知識

讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,，認識食物中毒特征，提高自我救護意識,，預防發(fā)生食物中毒,。

（1）圖片導入：

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生,。（有腹瀉,、腹痛、嘔吐等）

2,、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預防食品中毒。

（2）重點講述：

預防食物中毒,，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡、勤洗衣服,、勤剪指甲、勤理發(fā),。保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的良好習慣,。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關,。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛,，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2,、提高自我救護意識：出現(xiàn)上述癥狀,，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診,，同時報告老師,。

3、預防發(fā)生食物中毒：

a,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂,，洗手液洗手

b,、不吃生、冷,、不清潔食物

c,、不吃變質(zhì)剩飯菜

d、少吃,、不吃冷飲，少吃,、不吃零食

e,、不要長期吃辛辣食品

f、不要隨便吃野果,，吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水,。

h,、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐,。

i、不喝生水,，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天,。

三、總結(jié)

要牢固樹立“安全第一,，預防為主”的思想,，因為它關系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,，如果忽略了這項,，其后果不堪設想,。

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇三

第一課時：

1,、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。

2,、了解在學校注意一些食品方面的安全,。

以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位,。

1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,，以備小組交流，做好參賽準備,。

2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字,。

（一）宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則,。

喜歡零食是孩子的天性,，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì),，因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

1,、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡,、勤洗衣服、勤剪指甲,、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2,、保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣,。

3,、做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食。

4,、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

（二）食品安全問題進行知識競賽,。（必答題）

大家按小組進行各輪比賽,，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,，每道題目都有4個選項,，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,，答對加一分,，答錯不扣分。

1,、綠色食品指什么食品,？（c）

a、蔬菜和水果

b,、綠顏色的食品

c,、安全無污染食品

d有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃,？（a）

a,、豆腐和菠菜

b、葡萄和蘋果

c,、面包和牛奶

d,、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束,，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔,！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。

（三）搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來回答,，同學們只要回答是或不是,、能或不能,。在我問完題目后，就可以回答,。

1,、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2,、油炸的食物是不是可以常吃,？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食,？（不是）

4,、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5,、能空腹喝牛奶嗎,？（不能）

（四）辯論題

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論,。說得最好的小組加3分,，第二名加2分。

餐廳,、飯店使用一次性筷子,、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生,，不易傳染各種疾病,。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”,。一次性筷子浪費大量木材,，長此以往，將會破壞森林,，破壞生態(tài)環(huán)境,。

結(jié)論：弊大于利、應停止使用,。

（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）,。

食品安全真重要，病從口入危害大,。

良好習慣要養(yǎng)成,，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用,，有害物質(zhì)在其中,。

小攤小販莫相信,，衛(wèi)生更是談不上,。

過期食品切注意,，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清,，中毒機率高又高,。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨,。

飲料,、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康,。

（六）老師小結(jié)

第二課時：

一,、教學內(nèi)容：

食品衛(wèi)生安全知識。

讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,，認識食物中毒特征,，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒,。

（1）圖片導入：

1,、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉,、腹痛,、嘔吐等）

2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預防食品中毒,。

（2）重點講述：

預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡,、勤洗衣服、勤剪指甲,、勤理發(fā),。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物,、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水、不吃零食,。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關,。

1、認識食物中毒特征,。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病,。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛,，有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱。

2,、提高自我救護意識：出現(xiàn)上述癥狀,，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診,，同時報告老師。

3,、預防發(fā)生食物中毒：

a,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后,，用除菌香皂,，洗手液洗手

b、不吃生,、冷,、不清潔食物

c、不吃變質(zhì)剩飯菜

d,、少吃,、不吃冷飲，少吃,、不吃零食

e,、不要長期吃辛辣食品

f、不要隨便吃野果,，吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水,。

h,、不到無證攤點購買油炸,、煙熏食品,，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

i、不喝生水,，建議喝標準的純凈水,。從家里所帶腌制品在校不能超過2天,。

j、謹慎選購包裝食品,，認真查看包裝標識,、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚,、合格,。

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇四

下課鈴聲一響,，安靜的校園頓時沸騰起來了,，這沸騰也成了學生校園傷害事故的高發(fā)時段,。課間活動同時也是校園安全管理的一個薄弱環(huán)節(jié)，在安全管理日益成為學校管理重中之重的今天,，學生課間 十分鐘安全顯得十分重要,。

1. 讓同學重視課間安全，清楚課間活動的注意事項

2. 通過對平時課間活動的羅列及評分，讓同學們清楚什么樣的課間活動是提倡的,，什么樣的'是不合適的

3.讓學生學會懂得取舍,，樹立正確的價值觀，增強小學生的自我保護意識和能力 ,，學會過一個安全,、文明、快樂的課間十分鐘,。

4. 學習幾個有益身心的課間小游戲

1.通過本次活動規(guī)范學生的課間活動行為,，養(yǎng)成學生的文雅行為習慣。

2.樹立安全終于泰山的安全憂患意識,，時刻注意安全,，時時想著安全。

導,、看,、議、評相結(jié)合,。

環(huán)節(jié)一：課前導入(同學們,，上課鈴聲響了之后，大家都很自覺地回到位置就要開始我們新的一節(jié)課,，但是,，有不少的同學卻盼望著下課鈴聲，因為下課鈴聲一響,，課堂一結(jié)束,，我們就可以走出教室活動，開始屬于我們課件十分鐘,。在課間里,，同學們互相追逐打鬧,，玩得十分開心,，但這之中存在著一些安全隱患)

觀看課間隱患視頻(首先我們來觀看一段有關課間活動的視頻)

引出課間安全(課間短短十分鐘，卻可以發(fā)生很多事,，剛才視頻里的同學在課間做了一些不該做的事情,，很容易導致傷害事故的發(fā)生)。

環(huán)節(jié)二：請同學們發(fā)言,，課間十分鐘他們怎么度過的(那同學們,，你們的課間十分鐘都在干什么呢?)，教師根據(jù)同學的回答逐一在黑板上列出來

環(huán)節(jié)三：全班討論課間活動的注意事項(由黑板上列出來的這些活動可見啊,，我們班同學的課間還是非常的豐富,，那黑板上的這些活動哪些是正確的而哪些又是不恰當?shù)哪?，接下來我們一起來討論一下課間活動的注意事項)，老師總結(jié)并給以補充,，接著全班對黑板上羅列的活動進行評分(學習了解了這些注意事項,，我們再來給同學們之前的課間活動打打分)。(每項活動的分數(shù)都出來了,，從分數(shù)的高低我們可以很直觀的看出李明在課間活動是不恰當?shù)?，王花在課間活動是合適的)

環(huán)節(jié)四：全班討論在課間十分鐘有益身心的活動，觀看課間活動圖片,。(同學們再想想在課間我們可以開展什么活動才是有益身心的呢,，老師給大家展示幾張其他學校同學的課間視屏)

(老師也準備了一些課間室內(nèi)、室外的游戲,，我們一起來學習學習)

環(huán)節(jié)五：選擇學生喜歡的游戲之一,，模擬課間十分鐘。

在我們模擬課間十分鐘之后,，我們的課堂也接近尾聲了,，在真正的課間鈴聲響起之前，我們來總結(jié)一下這節(jié)課我們學到了些什么,，我們學習探討了課間活動的注意事項(回顧),，重新審視了我們之前的課間活動,，對于不恰當?shù)幕顒游覀円?，可以開展一些值得提倡的活動;在課堂的最后我們還學習了幾款小游戲，可供大家課間休閑娛樂用,。

1.室外空氣新鮮,，課間活動應當盡量在室外，但不要遠離教室,，以免耽誤下面的課程,。

2.活動的強度要適當，不要做劇烈的活動,，以保證繼續(xù)上課時不疲勞,、精力集中、精神飽滿,?；顒拥姆绞揭啽阋仔校缱鲎霾俚?。

3.課間休息時不在樓梯,、走廊、過道間逗留玩耍,，嚴禁奔跑,、追逐,、打鬧和游戲。

4.在樓梯,、走廊,、過道上行走時，應該禮貌讓路,，不得搶先,、擁擠，靠右慢走講秩序,，行走拐彎處要小心,，避免碰撞。

5.在擁擠的人群中不要下蹲撿東西,、系鞋帶或擦鞋子,，因為那樣很可能被擠倒或踩傷。

6.下樓梯時不跑不跳穩(wěn)步走,，保持距離不推拉,。

7.在教室里休息不要追逐、推拉,、打鬧,，防止課桌椅的碰撞，造成意外傷害事故,。

8.嚴禁趴在走廊的圍攔上,，不準放東西在圍攔上，不準從樓上往下扔東西,。

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇五

1,、經(jīng)過本節(jié)班會使學生明白珍惜生命，掌握相關的交通安全知識,，認清班會目的,，增加學生安全意識。

2,、引導學生在活動中認識生命的意義,，在自我體驗中發(fā)揮潛能，豐富自我生命,，提升生命意義,。進而教育學生關愛生命、尊重生命,、敬畏生命,、激揚生命、熱愛生命,、保護生命,。

3,、讓學生認識各種常見的交通標志，懂得自覺遵守交通規(guī)則,。

4,、經(jīng)過學習有關安全知識，使學生樹立自護,、自救觀念,，構(gòu)成自護、自救的意識,，使學生安全,、健康成長。

6,、以“增強交通安全意識,，提高自我保護本事”為指導方針，切實加強安全教育與管理,，確保學生安全,。

(一)、引入：

1,、師：孩子們,，很高興能和大家一齊來上這節(jié)班會課，你們開心嗎?下面我想請大家配合我做一個動作,，請你們輕輕地把凳子放到桌子底下去,，然后站好。伸出你的小手,，讓我們跟著歡快的音樂跳起來吧!師生律動：《假如幸福的話就拍拍手吧》

2,、你感覺你此刻的心境如何?生談感受,。

3,、師：是呀，孩子們,，我們生活在幸福,、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心,、愛護,，似乎并不存在什么危險?？墒?，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和細心對待，否則很容易發(fā)生危險,，釀成事故,。在生活中我們應時時刻刻注意安全,，如飲食安全、旅游安全,、交友安全,、用電安全、交通,、防溺水安全等,，今日我們就來談談交通安全。首先請大家看一組圖片(出示交通事故圖片)

(二),、新知

1,、孩子們，看完圖片之后你想說點什么嗎?

2,、此刻隨著車輛的增多,，交通事故也越來越多，此刻我們看一組統(tǒng)計數(shù)字

3,、其實很多的交通事故都是能夠避免的,，就是因為很多人不了解交通規(guī)則，不遵守交通規(guī)則,，所以才造成了那么多的杯具,，可見我們學習交通規(guī)則是多么的重要啊。

4,、這兒有一些關于交通安全的選擇題,，我們分為四個組，分別是紅,、綠,、黃、藍四個組,，每個組各回答三個問題,，看哪組回答對的多，那組就獲勝,，下頭開始：(出示選擇題)

找同學分別回答問題,。

5、下頭我們再來看一組圖片看完圖片后,，你認為他們的做法對嗎?為什么?我們還是分組比賽(出示圖片)

6,、接下來我們再來認識一下一些常見的交通標志：(出示交通標志)

7、下頭我們再來了解一下其他的交通規(guī)則：(出示)

(三)總結(jié)：這節(jié)課我們學習了這么多關于交通安全的知識,，我期望大家必須要時刻謹記安全這兩個字,，因為在父母眼里，我們是含苞欲放的花蕾,，在教師眼里,，我們是展翅在飛的雛鷹,，父母、教師在期待著我們,，完美的明天在期待著我們!為了更好的生活和學習,，同學們必須要把交通安全牢記心中!

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇六

一、教學目標

1,、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物,。

2、增強好好吃早餐,、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識,。

3、了解健康標志士什么,，知道安全飲食的常識,。

4、培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感,，養(yǎng)成良好的飲食習慣,。

知道如何健康飲食？

培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感,。

（一）談話導入

1,、討論：小朋友，在你的印象中,，你覺得什么樣的人是健康的,？（學生各抒己見）

2、是啊,，過胖,、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人,?？磥恚粋€人的健康直接跟飲食有關,，所以,，在日常生活中,，我們一定要注意健康飲食,。（板書課題：吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢,？

（二）好好吃早餐

1,、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,，受到父母和家人的關心,、愛護,，似乎并不存在什么危險。但是,，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,，民以食為天，食以安為重,。下面請聽一個故事,。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯,，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了,，更別提上課認真聽講了。）

2,、小朋友聽了這個故事后,，有什么話想說？

早餐對我們有多重要呢,？

（三）飯前飯后多補水

身體缺水時,，新陳代謝大大減慢。所以,，人必須及時補充水分,。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水,。這包括喝白開水,，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁,、晚飯時喝湯等等,。

為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備,。其中,，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外,。

不過,，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分,。比如,，多吃水果、蔬菜,、魚,、蛋和面包，也能補充一些水分。

（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞

零食對任何人都有誘惑力,，不吃零食很難做到,。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間,，吃點零食對健康也有好處,。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此,，可以適當吃一點零食,。

小學食品安全教案 小學食品安全教案篇七

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識,。

2,、了解一些食品方面的安全。

以問答競賽游戲為形式,，分競賽小組為單位,。

1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,，以備小組交流,，做好參賽準備。

2,、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字,。

（一）宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則,。

喜歡零食是孩子的天性,，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì),，因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

1,、預防食物中毒,，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡,、勤洗衣服,、勤剪指甲、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋（一月一次）,。

2、保持教室,、環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的良好習慣,。

3,、做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食。

4,、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

（二）食品安全問題進行知識競賽,。（必答題）

大家按小組進行各輪比賽,，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確,。每個小組回答一道題目,，答對加一分，答錯不扣分,。

1,、綠色食品指什么食品？（c）

a,、蔬菜和水果

b,、綠顏色的食品

c、安全無污染食品

d,、有豐富營養(yǎng)價值的食品

2,、哪些食物不能一起吃？（a）

a,、豆腐和菠菜

b,、葡萄和蘋果

c、面包和牛奶

d,、饅頭和豆?jié){

主持人：好了,，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔,！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分,。……

（三）搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是,、能或不能,。在我問完題目后，就可以回答,。

1,、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2,、油炸的食物是不是可以常吃,？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食,？（不是）

4,、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5,、能空腹喝牛奶嗎,？（不能）

（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要,，病從口入危害大,。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意,。

“三無”食品莫食用,，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,，衛(wèi)生更是談不上,。

過期食品切注意，吃了危害大又大,。變質(zhì)食品切分清,，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃,，健康危害正面臨,。飲料、冷飲要節(jié)制,，損害牙齒的健康,。

（六）老師小結(jié)

要牢固樹立“安全第一，預防為主”的'思想,，因為它關系到我們的身心健康問題,。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項,，其后果不堪設想,。