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宣傳工作管理制度(21篇)

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宣傳工作管理制度(21篇)
時(shí)間:2024-07-17 15:32:02     小編:zdfb

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宣傳工作管理制度篇一

經(jīng)理是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一職責(zé)者,,對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)總的職責(zé),。其安全生產(chǎn)職責(zé)如下:

一、貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)政策,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),,審定頒發(fā)本單位的安全生產(chǎn)管理制度、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度和操作規(guī)程,,提出本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實(shí)施,,定期或不定期召開會(huì)議,研究,、部署安全生工作,。

二、負(fù)責(zé)確定保證職工安全,,健康的措施,。

三、審定本單位改善勞動(dòng)條件的規(guī)劃和年度安全技術(shù)措施計(jì)劃,,保證本單位安全生產(chǎn)條件所需資金的投入,,按規(guī)定提取和使用勞動(dòng)保護(hù)措施經(jīng)費(fèi)。

四,、審定新的建設(shè)項(xiàng)目(包括挖潛,、革新、改造項(xiàng)目)等,,應(yīng)遵守和執(zhí)行安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì),、同時(shí)施工和同時(shí)驗(yàn)收投產(chǎn)的“三同時(shí)”規(guī)定。

五,、組織對(duì)重大傷亡事故的調(diào)查分析,,按“四不放過(guò)”的原則嚴(yán)肅處理,并對(duì)所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查,、登記和報(bào)告的正確性,、及時(shí)性負(fù)責(zé)。

六,、組織有關(guān)部門對(duì)職工進(jìn)行安全技術(shù)培訓(xùn)和考核,,堅(jiān)持新工人進(jìn)廠后組織安全教育和特種作業(yè)人員持證上崗作業(yè)。范文網(wǎng)

七,、組織開展安全生產(chǎn)競(jìng)賽,、評(píng)比活動(dòng),,對(duì)安全生產(chǎn)的先進(jìn)群眾和先進(jìn)個(gè)人予以表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。

八,、主持召開安全生產(chǎn)例會(huì),,定期向職工代表大會(huì)報(bào)告安全工作狀況,認(rèn)真聽取意見和推薦,,理解職工群眾監(jiān)督,。

宣傳工作管理制度篇二

儀容儀表要求制度

一、上班務(wù)必按規(guī)定著工作服,,工作鞋,,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,,只準(zhǔn)穿肉色,。(黑色襪男員工)

二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,,不準(zhǔn)濃妝艷抹,,長(zhǎng)發(fā)要盤起,短發(fā)但是肩,,留海不超過(guò)眼睛,,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過(guò)于夸張的發(fā)型,。

三,、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,,勤修面,。

四、不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲,,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水,。

五,、上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán),、項(xiàng)鏈等飾物,。

六、工作服要整潔,,無(wú)油漬,、無(wú)皺痕。

七,、上班前不準(zhǔn)吃大蒜,,大蔥,,檳榔等刺激性,帶異味的食品,,不能吃酒精含量過(guò)高的事物,,飲料。

八,、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作,,如抓癢,摳鼻子,,挖耳朵,,梳頭發(fā),剔牙,,大呵欠等,,打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

九,、檢查儀容,,儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

十,、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元,,再次扣半天休,三次扣一天休,。

衛(wèi)生工作制度:

a,、個(gè)人衛(wèi)生

一、勤洗澡,、勤換衣,、勤洗頭發(fā)、不能有頭屑,、身體不能有異味,。

二、工作服要勤洗,、勤換,、不得有油漬、皺痕和異味,。

三,、大、小便后要洗凈,、擦干,。

b、區(qū)域衛(wèi)生

一、地面無(wú)雜物,、桌椅按要求擺放整齊美觀,。

二、桌面無(wú)油漬,、無(wú)塵灰,,餐具無(wú)破損、無(wú)油漬,、無(wú)灰塵,、無(wú)水滴、無(wú)茶漬,,餐具務(wù)必消毒,。

三、工作臺(tái)要干凈,、整齊,、物品按要求擺放一致,托盤,、水壺要干凈,、無(wú)污漬。

四,、不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑,,不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物,,講究公共衛(wèi)生,。

五、門窗,、墻壁要持續(xù)光亮,,無(wú)灰塵、無(wú)油漬,、無(wú)蜘蛛網(wǎng),。

六、衛(wèi)生間要持續(xù)干凈,、整潔,、無(wú)異味,衛(wèi)生工具擺放整齊,。

七、各班組衛(wèi)生分片包干到人,,每一天派人輪流值班,,持續(xù)衛(wèi)生清潔。每周六搞大掃除。

八,、違反以上規(guī)定者,,視情節(jié)輕重罰5——20元。

勞動(dòng)紀(jì)律

一,、提前十分鐘到崗,,換好工作服,檢查好儀容,、儀表,。

二、上班時(shí)間站立規(guī)范,,不得倚墻,、靠椅,不準(zhǔn)聚一齊閑談,,上班按規(guī)定時(shí)間在自己區(qū)域站立規(guī)范,,面帶微笑迎接客人的到來(lái)。嚴(yán)禁以工作場(chǎng)地作為休息場(chǎng)所,,違者一次罰款5—20元,。

三、遇到客人和上司,,要主動(dòng)問(wèn)好點(diǎn)頭致意,,不能視而不見。違者一次罰款5—20元,。

四,、客人來(lái)了要說(shuō)歡迎光臨,拉椅讓座,。在服務(wù)過(guò)程中請(qǐng)使用禮貌用語(yǔ),,客人買單要致謝,客人離時(shí)要送客,,請(qǐng)客人慢走,,并誠(chéng)心歡迎客人下次光臨,使用禮貌用語(yǔ)(送客至門口),,違者一次罰款5—20元,。

五、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵,,要記住客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,,不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi)。若因態(tài)度問(wèn)題導(dǎo)致客人不買單,,給酒店造成的損失由本人承擔(dān),。視情節(jié)輕重罰款20—200元。

六、拾到客人物品務(wù)必上交吧臺(tái)或上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保管,,并盡快與客人取得聯(lián)系,,不準(zhǔn)私自留藏,占為已有,。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,罰款20—200元并后果自負(fù)。

七,、如遇客人較多時(shí),,不得私自離崗。離崗要上報(bào)領(lǐng)班(包括上洗手間),,領(lǐng)班安排人員頂崗后,,才能離開。否則所造成的后果由本人承擔(dān),,并罰款20元/每次,。

八、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑,,不準(zhǔn)在餐廳,、包廂、公共場(chǎng)所大吼大叫,、大聲說(shuō)話,,違者視情節(jié)輕重罰1—5元。

九,、不得罷工,,或三五聚集鬧事,嚴(yán)禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機(jī)密或抵毀酒店形象,,違者開除處理,。

十、員工務(wù)必參加班前會(huì)及平常的業(yè)務(wù)培訓(xùn),,違者一次罰款5元,。

十一、在工作中隨時(shí)服從,,工作完后再提出見解,,不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)辯,否則視情節(jié)輕重,,罰款50—100元,,并在班會(huì)上作書面檢討。

十二,、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃東西,,更不準(zhǔn)私自吃,、用酒店或客人的食物,違者罰款50—200元,,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

十三,、不準(zhǔn)帶包進(jìn)入工作場(chǎng)所,,違者罰款5—20元。

十四,、下班后不準(zhǔn)在酒店逗留,,違者罰款5元。

十五,、熟悉業(yè)務(wù)知識(shí),,了解每一天供應(yīng)的菜式及酒水、熟記菜單酒水單,,如因業(yè)務(wù)不熟,,造成客人不滿情緒的,視情節(jié)輕重,,初次罰款5—50元,,下崗培訓(xùn)三天(不計(jì)工資),所造成的損失由本人承擔(dān),。

十六,、上班時(shí)間務(wù)必使用普通話,違者一次罰款1—5元,。

十七,、不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50—100元,。

十八,、不許向客人只推薦有開瓶費(fèi)的酒以此誤導(dǎo)客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款10—50元,。

物品管理制度

一,、酒店所有設(shè)備設(shè)施,不能私拿,、私用,,若有私拿酒店物品者,罰款50—100元/次,。

二,、不準(zhǔn)用客用餐具喝水、吃飯,,發(fā)現(xiàn)一次罰款5元,。

三,、服務(wù)員不能隨意開放空調(diào)私自使用,客人走后應(yīng)立即關(guān)掉空調(diào),、電燈,、電視,違者罰款5—20元,。

四,、每一天務(wù)必檢查空調(diào)、消毒柜,、燈光,、衛(wèi)生間下水道、電視機(jī),、煤氣灶具開關(guān)等工作是否正常,,如有異常立即上報(bào)領(lǐng)班或主管安排人來(lái)維修。

五,、如已知某物不能使用,,不可強(qiáng)行使用,否則造成的后果由本人承擔(dān),。

六,、下班前務(wù)必檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好,,領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒(méi)關(guān)電器設(shè)備開關(guān),,該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次,所造成的損失由本人承擔(dān),。

七,、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品,服務(wù)員應(yīng)妥善保管,、合理使用,,如有損壞丟失,照價(jià)賠償或使其恢復(fù)原樣,。

八,、若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備、設(shè)施者,,作重罰開除處理,。

九、若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償,。但語(yǔ)氣要委婉,,不得對(duì)客人無(wú)禮。

十,、每月盤點(diǎn)一次工作用具,、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施,。損耗與賠償方案按具體狀況實(shí)施。(另行通知)

傳菜員的崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

一,、按規(guī)定著裝,,做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查好開餐所需物品是否齊全,。如不齊全,,應(yīng)立刻做好補(bǔ)充工作,如因此對(duì)在開餐過(guò)程中所造成的后果及損失由職責(zé)人承擔(dān),。

二、熟記各類菜的佐料單;熟記單號(hào),、包廂位置;熟記下單,、上菜時(shí)間、上菜順序,。如有跟錯(cuò)菜料,、記錯(cuò)餐桌位置、上錯(cuò)菜,、延誤下單,、上菜時(shí)間,顛倒上菜順序,,所造成的損失及后果,,由職責(zé)人承擔(dān),并罰款5—20元,。

三,、及時(shí)參加班前會(huì),熟記班會(huì)資料,,用心主動(dòng)配合好服務(wù)員的工作,。

四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù),。

五,、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味,、變質(zhì)食品不上餐桌,,違者罰款50—100元。

迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

一,、遵守上下班制度,,提前十分鐘到崗,做到不遲到不早退,。

二,、按規(guī)定著裝,,化淡妝。為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)彬彬有禮,,熱情大方,,態(tài)度程度和謁可親,面帶微笑,,使用禮貌用語(yǔ),,并行鞠躬禮。

三,、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客,、路人拉門。違者視情節(jié)輕重罰款1—10元,。

四,、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,。

五,、了解每日的客人就餐狀況,并作記錄,,熟各包廂,、臺(tái)號(hào)、位置,,熱情正確的引導(dǎo)客人就位,。如有發(fā)生帶客帶錯(cuò)包廂或態(tài)度問(wèn)題被客人投訴,每次罰款5—20元,,兩次加倍,。

六、熟記??托彰皢挝?,要熱情、準(zhǔn)確的稱呼客人,,違者罰款20元/次,。

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度

一、餐廳衛(wèi)生制度

①餐桌椅整潔,,地面清潔,,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施,。

②要每一天清掃兩次,,每周大掃除一次,到達(dá)無(wú)蠅,、無(wú)蜘蛛,。

③不銷售變質(zhì),、生蟲食品。

④小餐具用后洗凈,、消毒,、保潔。

⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽,,工前,、便后洗手消毒。

⑥點(diǎn)心,、熟食務(wù)必在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷售,,堅(jiān)持使用清潔的售貨工具。

⑦服務(wù)人員工作時(shí)禁止戴戒指,,手鏈,,涂指甲。

二,、涼菜間(冷葷間、熟食間)衛(wèi)生制度

①做到專間,、專人,、專用工具、案板,、容器,、抹布、衡器,。

②室內(nèi)做到無(wú)蠅,,并配有流水洗手、消毒,、腳踏式污物容器,、紫外線殺菌燈、冷藏等設(shè)施,。

③刀板,、容器、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒,,班前紫外線燈照射30分鐘,,進(jìn)行空氣消毒。

④使用食品包裝材料貼合衛(wèi)生要求,。

⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽,、口罩,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,,操作前洗手消毒,。

⑥熟食勤作,、勤銷,做到當(dāng)天制作,,當(dāng)天銷售,,過(guò)隔食品回鍋加熱銷售,不出售變質(zhì)食品,。

⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,,不得在涼菜(熟食)間存放。

二,、初(粗)加工間衛(wèi)生制度

①有專用加工場(chǎng)地和食品驗(yàn)收人員,,腐敗變質(zhì)原料不加工使用。

②清洗池做到葷,、素分開;上下水通暢,,設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。

③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽,、魚類要用不透水容器),,不落地,有保潔,、保鮮設(shè)施,。

④加工肉類、水產(chǎn)品,、蔬菜的操作臺(tái)要分開使用,,并有明顯標(biāo)志。

⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。

⑥防塵防蠅設(shè)施齊全,運(yùn)轉(zhuǎn)正常,。

四,、烹調(diào)加工衛(wèi)生制度

①不選用、不切配,、不烹調(diào),、不出售腐敗、變質(zhì),、有毒有害的食品;

②塊狀食品務(wù)必充分加熱,,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;

③隔,、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng);

④炒菜,、燒煮食品勤翻動(dòng);

⑤刀、砧板、盆,、抹布,、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

⑥制作點(diǎn)心用原料要以銷定量,制作時(shí)使用色素,、香精等食品添加劑,,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;

⑦工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,,做好工具,、容器、灶上灶下,、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作,。

⑧操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,,不留長(zhǎng)發(fā)指甲,,不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須,不吸煙,,不隨地吐痰等;

⑨具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器,,并做到班產(chǎn)班清。

五,、食品粗加工衛(wèi)生制度

①所有原輔料投產(chǎn)前務(wù)必經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。

②擇洗,、切配、解凍,、加工工藝流程務(wù)必合理,,各工序務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保食品不受污染,。

③包裝食品使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料,,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

④加工用工具,、容器,、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常清洗,持續(xù)清潔,,直接接觸食品的加工用具,、容器務(wù)必消毒。

⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。

⑥加工所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。

六,、食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度

①食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用并設(shè)有防鼠,、防蠅、防潮,、防霉,、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常;

②食品應(yīng)分類,,分架,,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放,,易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存;

③建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度,,做到勤進(jìn)勤出,,先進(jìn)先出,定期清倉(cāng)檢查,,防止食品過(guò)期,、變質(zhì)、霉變,、生蟲,,及時(shí)清理不貼合衛(wèi)生要求的食品;

④食品成品,、半成品及食品原料應(yīng)分開存放,,食品不得與藥品、雜品等物品混放;

⑤食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),,定期清掃,,持續(xù)干燥和整潔;

⑥工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生。

七,、食品銷售衛(wèi)生制度

①銷售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名,、廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保存期(保質(zhì)期)等資料,進(jìn)貨時(shí)向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單,,嚴(yán)禁購(gòu)銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的食品;

②銷售食品務(wù)必?zé)o毒無(wú)害,,禁止出售變質(zhì)、生蟲,、摻假,、摻雜,、超過(guò)保存期和其他不貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品;

③出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施,,并正當(dāng)使用,。使用工具售貨及無(wú)毒、清潔的的運(yùn)裝材料,,禁止使用廢舊報(bào)紙運(yùn)裝食品,。貨款、工具分開存放,,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒;

④從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,,并做到:不留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)頭發(fā),、長(zhǎng)胡須,,不戴戒指,不涂指甲油,,操作時(shí)不吸煙;

⑤吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁落地存放食品,,嚴(yán)禁亂堆、亂放食品及其他雜物,。

八,、食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度

①采購(gòu)的食品原料及成品務(wù)必色,、香,、味、形正常,,不采購(gòu)腐敗變質(zhì),、霉變及其他不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品;

②采購(gòu)肉類食品務(wù)必索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格;

③采購(gòu)酒類、罐頭,、飲料,、乳制品、調(diào)味品等食品,,應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購(gòu)進(jìn)口食品務(wù)必有中文標(biāo)識(shí);

④采購(gòu)定型包裝食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名,、廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保存期(保質(zhì)期)等資料;

⑤運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,,嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn),。

⑥食品采購(gòu)入庫(kù)前應(yīng)由庫(kù)管人員進(jìn)行驗(yàn)收,,合格者入庫(kù)儲(chǔ)存,,不合格者退回。

回答人的補(bǔ)充20__-11-0309:02九,、除害衛(wèi)生制度

①操作間及庫(kù)房門應(yīng)設(shè)立高50cm,、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板;

②發(fā)現(xiàn)老鼠,、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅;

③發(fā)現(xiàn)鼠洞,、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理,,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵,。

十、衛(wèi)生檢查制度

①衛(wèi)生管理人員應(yīng)每一天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;

②各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;

③單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;

④各類檢查應(yīng)有檢查記錄;

⑤發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改善及獎(jiǎng)懲記錄;

⑥檢查食品加工,、儲(chǔ)存,、銷售、陳列的各種防護(hù)設(shè)施,、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具,,冷藏、冷凍設(shè)施,,損壞應(yīng)維修并有記錄,,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

十一,、從業(yè)人員體檢,、培訓(xùn)制度

①?gòu)臉I(yè)人員上崗前務(wù)必到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn);

②發(fā)現(xiàn)五病患者及時(shí)調(diào)離;

③未取得體檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗;

④從業(yè)人員體檢,、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶,,以備檢查。

十二,、餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度

①有專人負(fù)責(zé),、專人保管;

②檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理;

③檔案資料:衛(wèi)生申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生機(jī)構(gòu),、各項(xiàng)制度,、各種記錄、個(gè)人健康,、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),、索證資料、餐具消毒自檢記錄,、檢驗(yàn)報(bào)告等,。

十三、食品添加劑使用與管理制度

①食品添加劑務(wù)必使用國(guó)家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用,。

②采購(gòu)食品添加劑要有記錄并存檔,。

③食品添加劑要專人負(fù)責(zé)保管,,并負(fù)責(zé)告訴烹調(diào)廚師適用范圍和使用量。

④盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標(biāo)志,。

⑤不得在食品中亂加添加劑,。

⑥實(shí)行食品添加劑使用職責(zé)追究制。

十四,、面食制作衛(wèi)生管理制度

①.米面及其他雜糧務(wù)必有衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明,。

②.用發(fā)酵劑、食用堿等添加劑務(wù)必有索證,。

③.面食間清洗水池葷,、素分開,并有明顯標(biāo)志,。

④.面食間案板務(wù)必葷,、素分開使用,并有標(biāo)志,。

⑤.務(wù)必有盛放肉(餡)等專用冰箱,。

⑥.室內(nèi)做到放蠅、防塵,、防鼠,。

⑦.加工人員穿戴整潔工作衣帽,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,,不準(zhǔn)戴戒指,、手鏈、涂指甲等,。

⑧.有室內(nèi)衛(wèi)生定時(shí)清掃制度,。

十五、裱花制作衛(wèi)生管理制度

①.進(jìn)入裱花間務(wù)必更衣,、洗手消毒,。

②.裱花用食品添加劑務(wù)必是允許使用的品種,并在允許使用量范圍內(nèi)使用,,不能亂加,。

③.要定時(shí)進(jìn)行空氣消毒,持續(xù)室內(nèi)清潔狀態(tài),。

④.專用裱花工具要定時(shí)清潔消毒,,防止污染。

⑤.加工人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽,、口罩,,定時(shí)洗手消毒,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。不允許戴手飾及染指甲等,。

⑥.放蠅、防塵,、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施要齊備,。

⑦.要定時(shí)整理室內(nèi)衛(wèi)生。

十六,、配餐間衛(wèi)生管理制度(學(xué)校食堂)

①.設(shè)立更衣,、洗手消毒專用間。

②.設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(tái)(架),。

③.盛放食品的容器要專用,,并有標(biāo)志。

④.銷售熟食要用專用器具,,嚴(yán)禁用手抓,。

⑤.不售變質(zhì)、變味食品,。

⑥.售飯菜窗口要能夠開合,,嚴(yán)禁開放式。

⑦.要設(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈,,定時(shí)開燈消毒,。

⑧.售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,,操作前洗手消毒。

十七,、燒烤制作衛(wèi)生管理制度

①.場(chǎng)所務(wù)必按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設(shè)場(chǎng)所(間),。

②.所用畜禽肉類務(wù)必經(jīng)過(guò)獸醫(yī)檢疫合格方可使用。

③.燒烤鹵制肉類食品嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽,,使用其他食品添加劑要經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)允許方可使用,。

④.制作間務(wù)必設(shè)洗手消毒水池及設(shè)施。

⑤.切配燒烤鹵制熟食品間要設(shè)紫外線消毒燈,,定時(shí)對(duì)案板及空間進(jìn)行消毒處理,。

⑥.切配燒烤鹵制熟食品要專人負(fù)責(zé),專用工具,,防止生熟交叉污染,。

⑦.放蠅、防塵,、防鼠,、防腐衛(wèi)生設(shè)施要完備。

⑧.從業(yè)人員務(wù)必穿戴整潔衛(wèi)生衣帽,、口罩,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。

十八、餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度

①.專人負(fù)責(zé),。

②.洗消間大小務(wù)必與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng),。

③.設(shè)有洗、刷,、沖三個(gè)水池,,并有標(biāo)志。

④.熱力消毒設(shè)施要充足,,餐具做到每餐一消毒,。

⑤.有密閉的餐具保潔柜,數(shù)量要充足,。

⑥.不適宜熱力高溫消毒的茶餐具,,藥物消毒要有固定場(chǎng)所(間),要按消毒藥物有效濃度配比,,按時(shí)消毒,、沖洗、保潔,。

十九,、原料采購(gòu)證制度

①.餐飲用食品采購(gòu)務(wù)必索證。

②.需索證食品種類:米,、面,、油、畜禽肉類,、定型包裝罐頭類食品,、蔬菜食品、蕈類,、食品添加劑,、酒類、飲料,、乳制品等,。

③.要索取的證件包括:有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件,采購(gòu)進(jìn)口食品務(wù)必有中文標(biāo)識(shí)及相關(guān)證明,。

④.要建立食品索證登記檔案,,以備查。

⑤.索證要有專人負(fù)責(zé)管理,。

二十,、廢棄食用油脂管理制度

①.廢棄油脂務(wù)必按國(guó)家《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進(jìn)行管理。

②.廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。

③.廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,,集中處理,。

④.廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位,不得銷售給其他單位和個(gè)人,。

⑤.處理廢棄油脂要建立檔案,詳細(xì)記錄銷售時(shí)間,、種類,、數(shù)量、收購(gòu)單位,、用途,、聯(lián)系人姓名、電話,、地址,、收貨人簽字等,并長(zhǎng)期保存,。

⑥.不得隨便處理廢棄食用油脂,。

宣傳工作管理制度篇三

公司保密制度范本

第一條:為維護(hù)公司發(fā)展和利益,保守公司秘密,,制定本制度,。

第二條:在對(duì)外交往和合作中,須個(gè)性注意不泄漏公司秘密,,更不準(zhǔn)出賣公司的秘密,。

第三條:全體員工都有保守公司秘密的義務(wù)。

第四條:公司秘密是關(guān)系公司發(fā)展和利益,,在必須時(shí)間內(nèi)只限必須范圍的員工知悉的事項(xiàng),。公司秘密包括下列秘密事項(xiàng):

1、公司非向公眾公開的財(cái)務(wù)證券狀況銀行帳戶帳號(hào);

2,、專有生產(chǎn)技術(shù)及新生產(chǎn)技術(shù);

3,、公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展決策中的秘密事項(xiàng);

4、人事決策中的秘密事項(xiàng);

5,、招標(biāo)項(xiàng)目的標(biāo)底合作條件貿(mào)易條件;

6,、重要的合同客戶和貿(mào)易渠道;

7、其他董事會(huì)或總經(jīng)理確定應(yīng)當(dāng)保守的公司秘密事項(xiàng),。

第五條:非經(jīng)批準(zhǔn),,不準(zhǔn)復(fù)印、摘抄秘密文件,、資料,。

第六條:公司秘密應(yīng)根據(jù)需要,限于必須范圍的員工接觸。

第七條:屬于公司秘密的文件,、資料,,應(yīng)標(biāo)明“秘密”字樣,由專人負(fù)責(zé)印制,、收發(fā),、傳遞、保管,。

第八條:接觸公司秘密的員工,,未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向他人泄露。非接觸公司秘密的員工,,不準(zhǔn)打聽,、刺探公司秘密。

第九條:記載有公司秘密事項(xiàng)的工作筆記,,持有人務(wù)必妥善保管,。如有遺失,務(wù)必立即報(bào)告并采取補(bǔ)救措施,。

第十條:對(duì)保守公司秘密或防止泄密有功的,,予以表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì),。違反本規(guī)定故意或過(guò)失泄露公司秘密的,,視情節(jié)及危害后果予以行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰,直至予以除名,。

第十一條:信息室,、檔案室、計(jì)算機(jī)房等機(jī)要部門,,非工作人員不得隨便進(jìn)入,,工作人員也不能隨便帶人進(jìn)入

宣傳工作管理制度篇四

廚房管理制度

一、行政總廚

直接領(lǐng)導(dǎo):董事會(huì)或總經(jīng)理管理對(duì)象:各廚師長(zhǎng)聯(lián)系范圍:公司各部門

工作職權(quán):

1,、據(jù)公司董事會(huì)或總經(jīng)理指示,,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通,,做到“上傳下達(dá)”,。

2、師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo),。

3,、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā),、廚政管理研究工作,。

4、組織酒店對(duì)關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。

5,、對(duì)酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評(píng)級(jí)作總體把關(guān)和控制,。

6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件,。

7,、負(fù)責(zé)組織對(duì)菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作,不斷了解菜品動(dòng)態(tài)和動(dòng)向,。

工作職責(zé):

1,、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問(wèn)題,。

2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn),、在崗培訓(xùn)指導(dǎo),。

3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置,,并將處理意見報(bào)公司總經(jīng)理審定,。

4、組織制定酒店原料的采購(gòu),,供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃,,并對(duì)其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控。

5,、對(duì)酒店菜品烹飪作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查,、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng),。

6,、根據(jù)總公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā),,并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)職責(zé)指標(biāo),。

7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示,,參與和組織國(guó)家級(jí)和國(guó)際大型餐飲,,食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)。

8,、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo),。

9、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行狀況進(jìn)行監(jiān)督和糾正,。

宣傳工作管理制度篇五

化驗(yàn)室工作制度

1,、化驗(yàn)室持續(xù)干凈、整潔、衛(wèi)生,、器械使用后及時(shí)清洗,、清理、需滅菌的應(yīng)及時(shí)滅菌,。藥品,、試劑使用后及時(shí)歸放原處,切勿亂放,。

2,、持續(xù)化驗(yàn)室肅靜,工作時(shí)不得高聲談笑,,不準(zhǔn)吸煙,、飲食。

3,、化驗(yàn)人員進(jìn)入化驗(yàn)室工作時(shí),,務(wù)必穿戴工作衣、帽及口罩,、手套,、拖鞋,出門時(shí)及時(shí)更換,。

4,、化驗(yàn)人員務(wù)必熟悉所用器械、儀器的性能,,熟練掌握操作方法,。

5、化驗(yàn)人員進(jìn)行化(檢)驗(yàn)時(shí)務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,,做到技術(shù)操作無(wú)誤,。

6、化驗(yàn)人員進(jìn)行化(檢)驗(yàn)時(shí),,務(wù)必做好詳細(xì)記錄,,結(jié)束后按要求做好總結(jié)。若需出具化(檢)驗(yàn)證明或報(bào)告,,務(wù)必經(jīng)化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人簽字,,其證明報(bào)告如實(shí)出具。

7,、化(檢)驗(yàn)涉及刑事或民事糾紛的病料,,務(wù)必先行索取行政、司法部門的證明,,無(wú)證明者不得化(檢)驗(yàn),。

8,、化(檢)驗(yàn)后的病料如需保留,則應(yīng)保存一段時(shí)間后再進(jìn)行無(wú)害化處理,,不得

隨意亂拋,,并對(duì)剖檢場(chǎng)地清洗、消毒,。

9,、化驗(yàn)人員應(yīng)愛惜器械、儀器,,合理使用藥品,、試劑,離開化驗(yàn)室時(shí),,注意關(guān)水,、關(guān)電、節(jié)約水電,。

10,、注意安全。劇毒,、易燃,、易爆化學(xué)藥品由專人妥善保管,,并建立使用登記手續(xù),。

11、禁止非工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室,,禁止個(gè)人在化驗(yàn)室內(nèi)冷藏或烘烤食品,,化驗(yàn)室的器械、儀器及藥品外借,,需經(jīng)主管站長(zhǎng)的批準(zhǔn),,并出具借條。

12,、化驗(yàn)人員違反技術(shù)操作規(guī)程或不負(fù)職責(zé)造成事故時(shí),,要追究當(dāng)事人職責(zé)。

20__年六月一日

化驗(yàn)室工作制度

1,、檢驗(yàn)單應(yīng)由醫(yī)師逐項(xiàng)填寫,,要求字跡清楚,目的明確,。急診檢驗(yàn)單上要注明“急”字。

2,、收標(biāo)本時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行查對(duì)制度,。標(biāo)本不貼合要求的應(yīng)重新采集,。對(duì)不能立即檢驗(yàn)的標(biāo)本,要妥善保管,。普通檢驗(yàn),,一般應(yīng)于當(dāng)天下班前發(fā)出報(bào)告,急診檢驗(yàn)標(biāo)本,,要隨時(shí)做完隨時(shí)發(fā)出報(bào)告,。

3、要認(rèn)真核對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果,,正確填寫檢驗(yàn)報(bào)告單,,簽名后發(fā)出報(bào)告。檢驗(yàn)結(jié)果與臨床不貼合或可疑時(shí),,應(yīng)主動(dòng)與相關(guān)臨床科室聯(lián)系,,重新檢查。發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)?zāi)康囊酝獾年?yáng)性結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)告,。

4,、特殊標(biāo)本發(fā)出報(bào)告后應(yīng)保留二十四小時(shí)。一般標(biāo)本和用具應(yīng)立即消毒,。被污染的器皿應(yīng)高壓滅菌后方可洗滌,。對(duì)可疑病原微生物的標(biāo)本應(yīng)于指定地點(diǎn)焚燒,防止交叉感染,。

5,、保證檢驗(yàn)質(zhì)量,定期檢查試劑和校對(duì)儀器的靈敏度,。定期抽查檢驗(yàn)質(zhì)量,。

6、建立實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制制度,,以保證檢驗(yàn)質(zhì)量,。

7、要用心配合醫(yī)療,、科研,,開展新的檢驗(yàn)項(xiàng)目和技術(shù)革新。

8,、菌種,、毒種、劇毒試劑,、易燃,、易爆、強(qiáng)酸,、強(qiáng)堿及貴重儀器,,應(yīng)指定專人嚴(yán)加保管定期檢查,。

9、實(shí)驗(yàn)室診斷為傳染病者,,要及時(shí)正確填寫傳染病報(bào)告卡,,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。

宣傳工作管理制度篇六

一,、加強(qiáng)對(duì)安全保衛(wèi)工作的重視和領(lǐng)導(dǎo),,建立校長(zhǎng)直接負(fù)責(zé)、主管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),、全體教職員工一崗雙責(zé)的安全工作組織體系,,堅(jiān)持“以人為本、從我做起”的原則,,充分發(fā)揮各部門的職能作用,,加強(qiáng)對(duì)全校師生員工的安全教育和管理。

二,、每常年開學(xué)初,,學(xué)校要按照教職工歸屬范圍層層簽訂安全管理目標(biāo)責(zé)任書,衽安全管理一把手負(fù)責(zé)制,、安全責(zé)任追究制及安全事故報(bào)告制,。教育教職員工遵守師德規(guī)范,不賭博,、不酗酒,、不從事有悖于職業(yè)道德的一切活動(dòng)。

三,、學(xué)校安全工作小級(jí)要定時(shí)排查學(xué)校安全隱患,,并向?qū)W校例會(huì)提交排查報(bào)告,,確保學(xué)校各類教育教學(xué)設(shè)施,、設(shè)備符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

四,、學(xué)校按設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)合理確定辦學(xué)規(guī)模,,不隨意擴(kuò)大軌制和班容量。

五,、學(xué)校按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,,合理確定學(xué)生在校時(shí)間,禁止上課拖堂,、放學(xué)后補(bǔ)課等占用學(xué)生活動(dòng)時(shí)間的行為,,嚴(yán)禁假日、雙休日和寒暑假組織學(xué)生到校上課和任何形式的集體補(bǔ)課,。

六,、學(xué)校管理人員,,尤其是班主任不得安排學(xué)生從事超越其年齡、行為能力和自我保護(hù)能力以外的各類勞動(dòng)和活動(dòng),,要教育學(xué)生遵守校規(guī)校紀(jì),,不打架斗毆、追逐嬉戲,、搶奪強(qiáng)要,、偷竊他人物品;不翻越圍墻,爬樹攀高;不攜帶火種,、易燃易爆,、危險(xiǎn)品及管制刀具進(jìn)入學(xué)校;教育學(xué)生養(yǎng)成遠(yuǎn)離毒品,遠(yuǎn)離黃色淫穢網(wǎng)站,、音像制品和書刊的良好習(xí)慣,,嚴(yán)禁學(xué)生抽煙、喝酒,。

七,、加強(qiáng)學(xué)生的安全教育,落實(shí)管理制度,。上學(xué)前,、放學(xué)后,值日人

員要在學(xué)校門口值守;室外課,、體育課,、理、化實(shí)驗(yàn)課教學(xué),,要事先檢查設(shè)施,、器材的牢固和完好情況,講解安全操作規(guī)程;校外綜合實(shí)踐活動(dòng)課以及集會(huì),、集體外出等活動(dòng),,要堅(jiān)持報(bào)批制度,要進(jìn)行安全知識(shí)和自救自護(hù)知識(shí)教育;學(xué)校不組織有特異體質(zhì)或特定疾病的學(xué)生參加與其身體狀況不適宜的體育,、勞動(dòng)及其它活動(dòng),,防止人身傷害事故的發(fā)生。

八,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的安全管理,,建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全制度,并責(zé)任到人,。實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),、入庫(kù)前檢驗(yàn)、成品檢查措施,,嚴(yán)禁假冒偽劣和霉?fàn)€變質(zhì)食品進(jìn)入學(xué)校,。非食堂管理和食品制作人員不得隨意進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)和廚房,,嚴(yán)防發(fā)生投毒、食物中毒事件,。

九,、要特別加強(qiáng)醫(yī)務(wù)室的管理。校醫(yī)應(yīng)恪盡職守,,認(rèn)真負(fù)責(zé),,嚴(yán)格各項(xiàng)醫(yī)療制度;嚴(yán)禁假冒偽劣藥品、霉變失效藥品,、國(guó)家明令禁止使用的藥品進(jìn)入校園;嚴(yán)禁非醫(yī)療人員隨意出入醫(yī)療室和藥品存放處,。

十、定期組織安全大檢查,,及時(shí)清理校內(nèi)垃圾,,磚、瓦,、石塊等雜物,,防止學(xué)生用于打鬧投擲造成傷害。

十一,、學(xué)校要配置足夠的消防設(shè)施和器材,,定期檢查嚴(yán)格管理,不準(zhǔn)隨便挪動(dòng),。嚴(yán)禁在消防通道堆放雜物,,保障消防通道暢通;學(xué)校對(duì)用電線路和各種電器設(shè)施要加強(qiáng)檢查,及時(shí)維修和更新陳舊老化無(wú)安全保障的電器,、電線,,防止火災(zāi)、爆炸事故發(fā)生,。

十二,、學(xué)校的重要場(chǎng)所、庫(kù)房要安裝牢固的防撬鎖,、防盜門窗,,無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入,。在庫(kù)房,、學(xué)生宿舍等特殊場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙,禁止使用電熱器具取暖,。

十三,、加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)部門的安全管理。按要求安裝防盜門窗,,嚴(yán)禁違反規(guī)定超額存放現(xiàn)金,。

十四,、為保障學(xué)校安全,禁止校外商販在校門口或到校擺攤,、叫賣,。所有學(xué)生一律不準(zhǔn)到校門口或擅自到校外購(gòu)物。

十五,、上課期間,,教職工、學(xué)生不準(zhǔn)隨便離開學(xué)校,。必要時(shí),,須憑出入證離校,并自學(xué)接受門衛(wèi)檢查和登記,。

十六,、禁止非本校機(jī)動(dòng)車、自行車等交通工具進(jìn)入校內(nèi),。12周歲以下學(xué)生禁止騎自行車上學(xué),,防止發(fā)生意外事故。

十七,、教職工要切實(shí)管好自己的隨身物品,,以防被盜。

十八,、節(jié)假日期間,,要組織、安排好值班護(hù)校工作,,值班期間必須有校領(lǐng)導(dǎo)帶班,。

宣傳工作管理制度篇七

1、設(shè)備維修與保養(yǎng)制度:

1)正確使用,,精心保養(yǎng),,隨手關(guān)閉設(shè)備或機(jī)臺(tái)電源,定次上油潤(rùn)滑機(jī)器,,清除設(shè)備沉積的垃圾;

2)嚴(yán)格執(zhí)行“安全技術(shù)操作規(guī)程”,,實(shí)際定檢定人操作;

3)設(shè)備必須專人使用、專人保養(yǎng),、若設(shè)備或機(jī)臺(tái)出現(xiàn)技術(shù)性能故障,,應(yīng)及時(shí)通知專業(yè)技術(shù)人員修理;

4)保障設(shè)備結(jié)構(gòu)的完整,不得隨意拆卸或自行維修,、不得調(diào)換其它設(shè)備或機(jī)臺(tái)上的零件;

2,、設(shè)備事故與處理

1)設(shè)備因非正常損壞或正常磨損之故障,致使停產(chǎn)修理或延誤生產(chǎn)降低效能者,均為事故

2)不論及事故大小,,一旦發(fā)生設(shè)備故將,,操作者立即切斷電源,并及時(shí)報(bào)告干部和維修人員搶修;

3,、設(shè)備或機(jī)臺(tái)維修保養(yǎng)規(guī)則

1)設(shè)備或機(jī)臺(tái)必須服從部門管理人員指派,,專人使用、專人保留,、專人保養(yǎng),、不得任意調(diào)換,違者予以作警告處分處理;

2)不得私自動(dòng)用或調(diào)換他人設(shè)備或機(jī)臺(tái),,違者給予作記小過(guò)處理;

3)設(shè)備機(jī)修技術(shù)人員,,要定期進(jìn)行設(shè)備表面的清潔,定次上油潤(rùn)滑機(jī)器,、清洗機(jī)器,、清洗機(jī)臺(tái)內(nèi)部的污垢和垃圾,保障設(shè)備的最佳性能;

4)設(shè)備或機(jī)臺(tái)操作人員,,離開工作臺(tái),,應(yīng)隨手關(guān)閉電源,減少機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn),,磨損或意外事故的發(fā)生,,違者作警告處分處理。

二,、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

1,、公司全體員工,特別是管理干部,、品檢員,、應(yīng)該強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí),堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量高于一切的思想;

2,、優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量是靠精心制作出來(lái)的,,而不是靠檢查出來(lái)的,在作業(yè)過(guò)程中,,必須嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律,、嚴(yán)格按照工藝流程操作規(guī)范進(jìn)行操作;

3、進(jìn)廠的原材料,、大底,、輔助材料、配件等一切物料,,必須經(jīng)品管組檢驗(yàn)后方可使用;

4,、因設(shè)備調(diào)整不到位或有問(wèn)題,,應(yīng)請(qǐng)維修師傅及時(shí)調(diào)整到位

5,、前道工序流轉(zhuǎn)到后道工序的制作品,,后道工序操作者檢查存在的質(zhì)量問(wèn)題,按下列辦法處理:

1)經(jīng)品檢員確認(rèn)的返修品,,開具返修單,,現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)干部根據(jù)返修單的超額比例就務(wù)必開出相應(yīng)的處罰單。

2)經(jīng)品檢員確認(rèn)的報(bào)廢品,,則由品檢員開具報(bào)廢單,,那么現(xiàn)場(chǎng)干部根據(jù)報(bào)廢單所報(bào)廢的數(shù)量開具補(bǔ)料單。

3)造成返修品,、廢品流轉(zhuǎn)到下通工序的品檢員,,處于操作者相同的處罰金額

4)造成返修品、廢品流轉(zhuǎn)到下通工序的組長(zhǎng),,處于操作相同的處罰金額

6,、操作者在制作過(guò)程中,必須對(duì)領(lǐng)到的配件或材料進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的檢查,,不合格的嚴(yán)禁使用,,如果不認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)返修品,、廢品繼續(xù)使用加工,,所造成的損失,除對(duì)前通工序處罰外,,也會(huì)對(duì)本工序操作者進(jìn)行更嚴(yán)厲的處罰,。

7、嚴(yán)格質(zhì)量檢查紀(jì)律,,堅(jiān)持三檢制度,,即首件必檢,中間抽查,,逐件檢驗(yàn)和自檢,、互檢、專檢,,對(duì)不合格品決不放過(guò)的原則,。

8、品管在檢驗(yàn)過(guò)程中,,對(duì)檢驗(yàn)出的質(zhì)量問(wèn)題,,應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)詢查,分析是否因工藝流程錯(cuò)誤,,設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正?;蛘{(diào)試不正確,操作技術(shù)達(dá)不到,操作人員精神狀態(tài)不佳等原因造成的,,根據(jù)造成質(zhì)量不良品的原因,,應(yīng)立即報(bào)告給組長(zhǎng)或課長(zhǎng),采取有效措施迅速解決,。

9,、堅(jiān)決做到,對(duì)待質(zhì)量問(wèn)題公正無(wú)私,,對(duì)返修品及時(shí)開出返修單,,對(duì)報(bào)廢品立即開出處罰單,以利及時(shí)補(bǔ)料,。

10,、各車間新款型體的鞋子上線生產(chǎn)前,根據(jù)樣品鞋,、色卡制作工藝流程單的要求,,達(dá)到熟練的掌握,以利嚴(yán)把質(zhì)量點(diǎn),,對(duì)于難點(diǎn),、重點(diǎn)加強(qiáng)巡視檢查,把容易產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的地方消化在生產(chǎn)過(guò)程中,。

11,、對(duì)于常見的易發(fā)質(zhì)量問(wèn)題,必須制定解決易發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題的分析會(huì),,總結(jié)制定出相應(yīng)的操作方式,、動(dòng)作,,應(yīng)注意的事項(xiàng)等,,把問(wèn)題消化在生產(chǎn)過(guò)程中,。

12、對(duì)于一個(gè)鞋型普遍存在的制作質(zhì)量問(wèn)題,,必須立即召開現(xiàn)場(chǎng)分析會(huì)或直接請(qǐng)板師,,技能人員到現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題,杜絕批量事故,。

13,、生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)立即命令停止生產(chǎn),,并迅速召開質(zhì)量問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)分析會(huì),,找到解決的辦法后再行生產(chǎn),發(fā)現(xiàn)個(gè)別操作者的操作技能達(dá)不到該工序工藝之要求的,,有權(quán)要求組長(zhǎng)更換其工序工作崗位,,確保生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,。

14、品檢員必須認(rèn)真作好每位操作者的日質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,,為分析,,解決質(zhì)量存在的問(wèn)題,加強(qiáng)質(zhì)量工作的管理提供強(qiáng)有力的依據(jù),,為產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)秀者提供表彰的依據(jù),,為產(chǎn)品質(zhì)量劣差者提供批評(píng)處罰的依據(jù),。

15,、對(duì)于處罰過(guò)程的接近合格能使用的產(chǎn)品,回用時(shí),,必須呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo),,方可流入工序繼續(xù)生產(chǎn)。

16,、品檢員在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)抽查質(zhì)量時(shí),,切實(shí)擔(dān)負(fù)起兼職工藝流程,操作規(guī)程督導(dǎo)員的職責(zé),。

三,、開發(fā)部管理制度

1、遵照業(yè)務(wù)部和生產(chǎn)部的生產(chǎn)計(jì)劃安排,,堅(jiān)決服從開發(fā)部制定的日工作進(jìn)度安排的工作量,,每人每天必須完成任務(wù)。

2,、根據(jù)業(yè)務(wù)部,,生產(chǎn)部下達(dá)的工作計(jì)劃,制定本部門的月設(shè)計(jì)制作計(jì)劃,,日工作量的進(jìn)度安排,,制定的原則是:

1)首先必須優(yōu)先保證客商訂單所要的樣品、確認(rèn)鞋,,斬刀試作樣品鞋的完成時(shí)間

2)其次安排根據(jù)市場(chǎng)流行要求,,公司開發(fā)的新型體、新款式,、新配色的品種,。

3)安排二次開發(fā)的品種,如:重新配色,,配大底等,。

3、開發(fā)部制定的設(shè)計(jì),,制作月計(jì)劃和日工作量進(jìn)度表,,月中調(diào)整計(jì)劃和日工作量進(jìn)度表,,編制完成后交業(yè)務(wù)部、生產(chǎn)部,、以利各部門追蹤進(jìn)度和生產(chǎn)材料購(gòu)進(jìn)情況,。

4、板房經(jīng)理根據(jù)技術(shù)人員的分工職責(zé),,合理分解工作計(jì)劃任務(wù)到每個(gè)人,,建立個(gè)人考核辦法。

5,、板房技術(shù)人員必須絕對(duì)的服從上級(jí)干部的安排,,遇客人緊急情況,需作任務(wù)的臨時(shí)調(diào)整時(shí),,技術(shù)人員應(yīng)積極的配合,,以保證靈活的機(jī)動(dòng)性,確保工作計(jì)劃的順利完成,。

6,、接到業(yè)務(wù)部轉(zhuǎn)來(lái)的客商的有關(guān)資料后,立即先開出材料采購(gòu)單,。

7,、當(dāng)制板房接到樣品制作單、指令單時(shí),,首先應(yīng)制作模具紙板后,,再制作其全紙板。

8,、設(shè)計(jì),、制板、拆板,、放板,、定額、工藝文件,,模具要有明確的分工與合作,,對(duì)樣鞋全套資料作業(yè)完成后,師傅,、板房經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格審查,,簽發(fā)后負(fù)全責(zé)。

9,、制定工藝流程制作單時(shí),,應(yīng)將重要部位技術(shù)難點(diǎn)作明確特別標(biāo)記,并加注文字說(shuō)明和局部圖時(shí),,以利生產(chǎn)過(guò)程的控制,,從而達(dá)到保證質(zhì)量的目的,。

10、開發(fā)部應(yīng)及時(shí)的與業(yè)務(wù)部,,生產(chǎn)部,,加強(qiáng)開發(fā)前一階段的信息,情況的交流,,溝通,,如材料斬刀、大底施始進(jìn)度等建立行之有效的聯(lián)絡(luò)通道,。

11,、積極有效的做好國(guó)際、國(guó)內(nèi)同行業(yè)的新的材料,、型體款色,、配色,、技術(shù),、工藝、模具等資料情報(bào)的收集,、整理建檔存放,。

16、努力作好以開發(fā)或生產(chǎn)的“紙板,、色卡”的歸類建檔存放工作,、確保二次開發(fā)的有效性。

17,、板房之一切技術(shù)資料,,設(shè)計(jì)工具,儀器不準(zhǔn)拿出生產(chǎn)區(qū),,不能使用時(shí),,以舊換新。

四獎(jiǎng)罰條例

1,、對(duì)員工向公司提出的合理化建議,,經(jīng)采購(gòu)確實(shí)行之有效,給公司帶來(lái)明顯經(jīng)濟(jì)效益的,,視其程度給予(30—200元)獎(jiǎng)勵(lì),。

2、管理有方或工作表現(xiàn)突出者,,給予作(10—100元)獎(jiǎng)勵(lì),。

3、本人操作之工序,,質(zhì)量保持較穩(wěn)定者(10—30元)獎(jiǎng)勵(lì),。

4,、凡未經(jīng)書面批準(zhǔn)請(qǐng)假而缺勤者,視為曠工,,曠工一天罰50元,,月累計(jì)曠工三天,視為自動(dòng)離職處理,,公司將扣發(fā)其本人尚未發(fā)放的全部工資,。

5、思想不集中,,粗心大意而導(dǎo)致他人受傷或財(cái)產(chǎn)受損的罰30—100元/次,。

6、非正當(dāng)理由而拒絕上級(jí)分配任務(wù)的,,罰50元/次以上嚴(yán)重者開除,。

7、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者,,罰20元/次,。

8、下班后不清潔工作崗位或不按要求擺整齊工具者罰10元/次,。

9,、人離開工作崗位,機(jī)動(dòng)電器(針車機(jī),、截?cái)鄼C(jī),、前邦機(jī)等)之電源未關(guān)者罰10元/次

10、盛膠水,、天燃水,、白電油等物品時(shí),桶未上好蓋者罰30元/次,。

11,、凡發(fā)現(xiàn)拿鐵錘或其它工具敲打有裝白電油,天然水等易燃物品之桶罰100元/次,。

12,、在上班時(shí)間內(nèi),個(gè)人工作區(qū)域物品未能有序擺放者亂扔亂丟物品者(成品鞋,、鞋面,、工具等),罰10元/次,。

13,、個(gè)人工件區(qū)域(臺(tái)面、地面)衛(wèi)生較臟者5—10元/次,。

14,、未經(jīng)批準(zhǔn)留宿他人或上班時(shí)間留外來(lái)人員在公司宿舍者,,罰50元/次。

15拿滅火器玩耍者,,罰50元/次,。

16、發(fā)現(xiàn)前道工序有明顯之問(wèn)題,,而繼續(xù)操作者,,罰10—30元處理。

17,、鞋面上,、成品鞋上發(fā)現(xiàn)有針尖和尖銳金屬者,罰50元/次,。

18,、用錯(cuò)膠水、處理水者,,罰30元/次,。

19、大,、小包裝:裝錯(cuò)顏色,、鞋號(hào)、碼數(shù),、單腳、箱數(shù),,罰30元/盒,。

20、指令單,、聯(lián)絡(luò)函之內(nèi)容出差錯(cuò)者,,罰50元/次。

宣傳工作管理制度篇八

一,、原始記錄填寫制度

1)數(shù)據(jù)要持續(xù)完整性,。

2)要用專用的記錄表格填寫檢查全過(guò)程,按此記錄出具檢驗(yàn)結(jié)果,,字跡清晰,、工整。

3)填寫記錄要按計(jì)量法規(guī)單位填寫,。

4)操作者務(wù)必在檢驗(yàn)記錄單和檢驗(yàn)結(jié)果單上簽字,,由部門主管審核,并對(duì)記錄結(jié)果負(fù)責(zé),。

二,、化驗(yàn)室藥品玻璃儀器,、儀器管理制度

1)對(duì)常用藥品和玻璃器皿,要存放整齊,,標(biāo)簽要清晰,。

2)各種藥品及試劑要分類保管。

3)儀器設(shè)備要由使用人員和管理人員一齊驗(yàn)收,,合格后方可使用并建立儀器登記,。

4)儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報(bào)告管理人員。

5)每年一次對(duì)儀器設(shè)備的使用狀況及安全狀況進(jìn)行檢查,,對(duì)不能使用的儀器設(shè)備提出報(bào)廢報(bào)告,,院長(zhǎng)同意后處理。對(duì)法定的強(qiáng)制檢定的器具要定期檢定,,取得檢定證書,,不合格計(jì)量器上報(bào)院領(lǐng)導(dǎo)。

三,、檢驗(yàn)制度

1)樣品按標(biāo)準(zhǔn)方法取樣,,取樣后立即做樣,防止樣品發(fā)生變化,。

1

2)在檢驗(yàn)過(guò)程中,,樣品由檢驗(yàn)人員保管,持續(xù)樣品不被污染直至檢驗(yàn)結(jié)束,。

3)在取樣前要持續(xù)冷凍狀態(tài)(直至送檢前),。發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)后要進(jìn)行儀器裝置、試劑盒方法步驟的檢查,,并分析查明原因,,及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,予以正確處理,。

四,、化驗(yàn)室安全衛(wèi)生制度

1)化驗(yàn)室每一天要清掃,持續(xù)整潔衛(wèi)生,,儀器設(shè)備要布局合理,,持續(xù)干凈。

2)檢驗(yàn)用的樣品要存放整齊,,不可亂堆亂放,。

3)一切不容物質(zhì)或濃酸、濃堿,,嚴(yán)禁直接倒入水池,,以防堵塞腐蝕水管,濃酸濃堿應(yīng)稀釋到適應(yīng)濃度后才能倒入下水道。

4)消毒時(shí)要認(rèn)真仔細(xì),,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,,注意高壓滅菌鍋的安全使用。

5)檢驗(yàn)工作結(jié)束后,,操作人員應(yīng)洗手消毒,,對(duì)室內(nèi)進(jìn)行全面清理、擦拭和消毒,,并做好安全檢查,,方可離開檢驗(yàn)室。

6)化驗(yàn)室工作完畢后,,詳細(xì)檢查化驗(yàn)室的門,、窗、水,、電安全后方可鎖門,。

宣傳工作管理制度篇九

學(xué)校的安全工作直接關(guān)系到辦學(xué)質(zhì)量,學(xué)校的信譽(yù)和學(xué)生的健康成長(zhǎng),,也關(guān)系到家庭的幸福,、社會(huì)的穩(wěn)定。因此,,我們必須增強(qiáng)廣大師生的安全意識(shí),,強(qiáng)化學(xué)校安全教育力度,普及安全防范知識(shí),,加大學(xué)校安全管理措施,,做到安全工作警鐘長(zhǎng)鳴,確保師生平安,。

1,、學(xué)校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全校的安全教育,、安全防范、安全救扶等工作,。校長(zhǎng)任組長(zhǎng),,主管副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),有相關(guān)處室主任,、教師參加組成“學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,。

2、安全工作貫徹“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,,建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,工作人員崗位制。做到任務(wù)落實(shí)到部門,,責(zé)任落實(shí)到專人與崗位職責(zé)掛鉤,,與考核掛鉤,使各種安全防范落實(shí)到實(shí)處,,努力創(chuàng)建安全文明校園,。

3、班主任是基層安全工作責(zé)任人,,負(fù)責(zé)班級(jí)學(xué)生的安全教育,,各班要努力建設(shè)良好的班風(fēng),加強(qiáng)安全隱患的防范,,加強(qiáng)安全監(jiān)管的力度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,消除隱患,,及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)通報(bào)情況,。

4、值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師要對(duì)全校安全管理,、安全監(jiān)控負(fù)責(zé),,及時(shí)消除安全隱患,發(fā)現(xiàn)安全事故及時(shí)預(yù)以補(bǔ)救和解決,。

5,、德育處處要加大對(duì)違紀(jì)學(xué)生的查處力度和后進(jìn)學(xué)生的教育轉(zhuǎn)化工作,并加強(qiáng)對(duì)各班安全工作的檢查督促,。

6,、任課教師做到每節(jié)課點(diǎn)名,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)告訴班主任及德育處,。師要加強(qiáng)體育課和體育活動(dòng)的安全監(jiān)督,,對(duì)體質(zhì)較弱的或有特定疾病的學(xué)生要及早發(fā)現(xiàn)并采取相應(yīng)措施,杜絕安全事故的發(fā)生,。

7,、教務(wù)處要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室器材、藥品尤其劇毒藥品保管,、使用,。教師在實(shí)驗(yàn)室上課,要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)室規(guī)定,,教育學(xué)生遵守操作規(guī)程,,避免安全事故發(fā)生。

8,、門衛(wèi)要把好大門關(guān),,堅(jiān)決杜絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)校,,謝絕校外車輛入校,進(jìn)校車輛在上課期間需熄火推行,,加強(qiáng)校園治安管理,。

9、值周領(lǐng)導(dǎo),、教師,、宿舍管理人員要核對(duì)就寢學(xué)生數(shù),發(fā)現(xiàn)未到學(xué)生及時(shí)聯(lián)系,,防止校外人員進(jìn)入寢室推銷,、偷竊、詐騙等,,嚴(yán)防學(xué)生打架,、行竊,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告,。發(fā)現(xiàn)學(xué)生患病或有不正常情緒及時(shí)通報(bào)班主任及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),。

10、總務(wù)處要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂的管理,,切實(shí)做好飲食安全工作,,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的校舍,、場(chǎng)地及其他公共設(shè)施的定期安全檢查,,加強(qiáng)消防器材、電力器材的保管和維修,,保證器材處于可正常使用狀態(tài),,及時(shí)對(duì)有安全隱患的部位進(jìn)行整改,切實(shí)做好安全防范工作,。要加強(qiáng)對(duì)特殊設(shè)備的檢查,、維修。

11,、全校教職工要以主人翁精神,,及時(shí)制止學(xué)生不安全文明行為。發(fā)現(xiàn)安全隱患,,應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,,當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)生突發(fā)疾病和傷害事故時(shí)都有責(zé)任采取措施及救護(hù)傷害學(xué)生。

底圩鄉(xiāng)中心學(xué)校

20xx年9月1日

宣傳工作管理制度篇十

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度

一,、餐廳衛(wèi)生制度

①餐桌椅整潔,地面清潔,,玻璃光亮,,有公共痰盂和洗手設(shè)施。

②要每一天清掃兩次,每周大掃除一次,,到達(dá)無(wú)蠅,、無(wú)蜘蛛。

③不銷售變質(zhì),、生蟲食品,。

④小餐具用后洗凈、消毒,、保潔,。

⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽,工前,、便后洗手消毒,。

⑥點(diǎn)心、熟食務(wù)必在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷售,,堅(jiān)持使用清潔的售貨工具,。

⑦服務(wù)人員工作時(shí)禁止戴戒指,手鏈,,涂指甲,。

二、涼菜間(冷葷間,、熟食間)衛(wèi)生制度

①做到專間,、專人、專用工具,、案板,、容器、抹布,、衡器,。

②室內(nèi)做到無(wú)蠅,并配有流水洗手,、消毒,、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈,、冷藏等設(shè)施,。

③刀板、容器,、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒,,班前紫外線燈照射30分鐘,進(jìn)行空氣消毒,。

④使用食品包裝材料貼合衛(wèi)生要求,。

⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽,、口罩,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,,操作前洗手消毒,。

⑥熟食勤作、勤銷,,做到當(dāng)天制作,,當(dāng)天銷售,過(guò)隔食品回鍋加熱銷售,,不出售變質(zhì)食品,。

⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在涼菜(熟食)間存放,。

二,、初(粗)加工間衛(wèi)生制度

①有專用加工場(chǎng)地和食品驗(yàn)收人員,腐敗變質(zhì)原料不加工使用,。

②清洗池做到葷,、素分開;上下水通暢,設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器,。

③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽,、魚類要用不透水容器),不落地,,有保潔,、保鮮設(shè)施。

④加工肉類,、水產(chǎn)品,、蔬菜的操作臺(tái)要分開使用,并有明顯標(biāo)志,。

⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生。

⑥防塵防蠅設(shè)施齊全,,運(yùn)轉(zhuǎn)正常,。

四、烹調(diào)加工衛(wèi)生制度

①不選用,、不切配,、不烹調(diào)、不出售腐敗,、變質(zhì),、有毒有害的食品;

②塊狀食品務(wù)必充分加熱,燒熟煮透,,防止外熟內(nèi)生;

③隔,、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng);

④炒菜,、燒煮食品勤翻動(dòng);

⑤刀、砧板,、盆、抹布,、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

⑥制作點(diǎn)心用原料要以銷定量,,制作時(shí)使用色素、香精等食品添加劑,,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;

⑦工作結(jié)束后,,調(diào)料加蓋,做好工具,、容器,、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作,。

⑧操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,,穿戴清潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)發(fā)指甲,,不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須,,不吸煙,不隨地吐痰等;

⑨具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器,,并做到班產(chǎn)班清,。

五、食品粗加工衛(wèi)生制度

①所有原輔料投產(chǎn)前務(wù)必經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn),。

②擇洗、切配,、解凍,、加工工藝流程務(wù)必合理,各工序務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,,確保食品不受污染,。

③包裝食品使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒,。

④加工用工具,、容器、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常清洗,,持續(xù)清潔,,直接接觸食品的加工用具、容器務(wù)必消毒,。

⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。

⑥加工所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用,。

六,、食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度

①食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅,、防潮,、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施,,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常;

②食品應(yīng)分類,,分架,隔墻隔地存放,,各類食品有明顯標(biāo)志,,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放,易腐食品要及時(shí)冷藏,、冷凍保存;

③建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度,,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,,定期清倉(cāng)檢查,,防止食品過(guò)期、變質(zhì),、霉變,、生蟲,及時(shí)清理不貼合衛(wèi)生要求的食品;

④食品成品,、半成品及食品原料應(yīng)分開存放,,食品不得與藥品、雜品等物品混放;

⑤食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),,定期清掃,,持續(xù)干燥和整潔;

⑥工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。

七,、食品銷售衛(wèi)生制度

①銷售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等資料,,進(jìn)貨時(shí)向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單,,嚴(yán)禁購(gòu)銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的食品;

②銷售食品務(wù)必?zé)o毒無(wú)害,禁止出售變質(zhì)、生蟲,、摻假,、摻雜、超過(guò)保存期和其他不貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品;

③出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅,、防塵設(shè)施,,并正當(dāng)使用。使用工具售貨及無(wú)毒,、清潔的的運(yùn)裝材料,,禁止使用廢舊報(bào)紙運(yùn)裝食品。貨款,、工具分開存放,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒;

④從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,,并做到:不留長(zhǎng)指甲,、長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須,,不戴戒指,,不涂指甲油,操作時(shí)不吸煙;

⑤吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁落地存放食品,,嚴(yán)禁亂堆,、亂放食品及其他雜物。

八,、食品采購(gòu),、驗(yàn)收衛(wèi)生制度

①采購(gòu)的食品原料及成品務(wù)必色、香,、味,、形正常,不采購(gòu)腐敗變質(zhì),、霉變及其他不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品;

②采購(gòu)肉類食品務(wù)必索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格;

③采購(gòu)酒類,、罐頭、飲料,、乳制品,、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購(gòu)進(jìn)口食品務(wù)必有中文標(biāo)識(shí);

④采購(gòu)定型包裝食品,,商標(biāo)上應(yīng)有品名,、廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保存期(保質(zhì)期)等資料;

⑤運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其他非食品混裝,、混運(yùn),。

⑥食品采購(gòu)入庫(kù)前應(yīng)由庫(kù)管人員進(jìn)行驗(yàn)收,,合格者入庫(kù)儲(chǔ)存,不合格者退回,。

回答人的補(bǔ)充20__-11-0309:02九,、除害衛(wèi)生制度

①操作間及庫(kù)房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑,、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板;

②發(fā)現(xiàn)老鼠,、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅;

③發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥,、清理,,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。

十,、衛(wèi)生檢查制度

①衛(wèi)生管理人員應(yīng)每一天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;

②各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;

③單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;

④各類檢查應(yīng)有檢查記錄;

⑤發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改善及獎(jiǎng)懲記錄;

⑥檢查食品加工,、儲(chǔ)存、銷售,、陳列的各種防護(hù)設(shè)施,、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具,冷藏,、冷凍設(shè)施,,損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用,。

十一,、從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度

①?gòu)臉I(yè)人員上崗前務(wù)必到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn);

②發(fā)現(xiàn)五病患者及時(shí)調(diào)離;

③未取得體檢,、培訓(xùn)合格證明不得上崗;

④從業(yè)人員體檢,、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查,。

十二,、餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度

①有專人負(fù)責(zé)、專人保管;

②檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理;

③檔案資料:衛(wèi)生申請(qǐng)基礎(chǔ)資料,、衛(wèi)生機(jī)構(gòu),、各項(xiàng)制度、各種記錄,、個(gè)人健康,、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、索證資料,、餐具消毒自檢記錄,、檢驗(yàn)報(bào)告等。

十三、食品添加劑使用與管理制度

①食品添加劑務(wù)必使用國(guó)家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用,。

②采購(gòu)食品添加劑要有記錄并存檔,。

③食品添加劑要專人負(fù)責(zé)保管,并負(fù)責(zé)告訴烹調(diào)廚師適用范圍和使用量,。

④盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標(biāo)志,。

⑤不得在食品中亂加添加劑。

⑥實(shí)行食品添加劑使用職責(zé)追究制,。

十四,、面食制作衛(wèi)生管理制度

①.米面及其他雜糧務(wù)必有衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。

②.用發(fā)酵劑,、食用堿等添加劑務(wù)必有索證,。

③.面食間清洗水池葷、素分開,,并有明顯標(biāo)志,。

④.面食間案板務(wù)必葷、素分開使用,,并有標(biāo)志。

⑤.務(wù)必有盛放肉(餡)等專用冰箱,。

⑥.室內(nèi)做到放蠅,、防塵、防鼠,。

⑦.加工人員穿戴整潔工作衣帽,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,不準(zhǔn)戴戒指,、手鏈,、涂指甲等。

⑧.有室內(nèi)衛(wèi)生定時(shí)清掃制度,。

十五,、裱花制作衛(wèi)生管理制度

①.進(jìn)入裱花間務(wù)必更衣、洗手消毒,。

②.裱花用食品添加劑務(wù)必是允許使用的品種,,并在允許使用量范圍內(nèi)使用,不能亂加,。

③.要定時(shí)進(jìn)行空氣消毒,,持續(xù)室內(nèi)清潔狀態(tài)。

④.專用裱花工具要定時(shí)清潔消毒,,防止污染,。

⑤.加工人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩,定時(shí)洗手消毒,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,。不允許戴手飾及染指甲等。

⑥.放蠅,、防塵,、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施要齊備。

⑦.要定時(shí)整理室內(nèi)衛(wèi)生,。

十六,、配餐間衛(wèi)生管理制度(學(xué)校食堂)

①.設(shè)立更衣、洗手消毒專用間,。

②.設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(tái)(架),。

③.盛放食品的容器要專用,并有標(biāo)志,。

④.銷售熟食要用專用器具,,嚴(yán)禁用手抓。

⑤.不售變質(zhì),、變味食品,。

⑥.售飯菜窗口要能夠開合,嚴(yán)禁開放式,。

⑦.要設(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈,,定時(shí)開燈消毒。

⑧.售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽,、口罩,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生,操作前洗手消毒,。

十七,、燒烤制作衛(wèi)生管理制度

①.場(chǎng)所務(wù)必按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設(shè)場(chǎng)所(間)。

②.所用畜禽肉類務(wù)必經(jīng)過(guò)獸醫(yī)檢疫合格方可使用,。

③.燒烤鹵制肉類食品嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽,,使用其他食品添加劑要經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)允許方可使用。

④.制作間務(wù)必設(shè)洗手消毒水池及設(shè)施,。

⑤.切配燒烤鹵制熟食品間要設(shè)紫外線消毒燈,,定時(shí)對(duì)案板及空間進(jìn)行消毒處理。

⑥.切配燒烤鹵制熟食品要專人負(fù)責(zé),,專用工具,,防止生熟交叉污染。

⑦.放蠅,、防塵,、防鼠,、防腐衛(wèi)生設(shè)施要完備。

⑧.從業(yè)人員務(wù)必穿戴整潔衛(wèi)生衣帽,、口罩,,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生。

十八,、餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度

①.專人負(fù)責(zé),。

②.洗消間大小務(wù)必與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)。

③.設(shè)有洗,、刷,、沖三個(gè)水池,并有標(biāo)志,。

④.熱力消毒設(shè)施要充足,,餐具做到每餐一消毒。

⑤.有密閉的餐具保潔柜,,數(shù)量要充足,。

⑥.不適宜熱力高溫消毒的茶餐具,藥物消毒要有固定場(chǎng)所(間),,要按消毒藥物有效濃度配比,,按時(shí)消毒、沖洗,、保潔,。

十九、原料采購(gòu)證制度

①.餐飲用食品采購(gòu)務(wù)必索證,。

②.需索證食品種類:米、面,、油,、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品,、蔬菜食品,、蕈類、食品添加劑,、酒類,、飲料、乳制品等,。

③.要索取的證件包括:有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件,,采購(gòu)進(jìn)口食品務(wù)必有中文標(biāo)識(shí)及相關(guān)證明。

④.要建立食品索證登記檔案,,以備查,。

⑤.索證要有專人負(fù)責(zé)管理,。

二十、廢棄食用油脂管理制度

①.廢棄油脂務(wù)必按國(guó)家《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進(jìn)行管理,。

②.廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,。

③.廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,集中處理,。

④.廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位,,不得銷售給其他單位和個(gè)人。

⑤.處理廢棄油脂要建立檔案,,詳細(xì)記錄銷售時(shí)間,、種類、數(shù)量,、收購(gòu)單位,、用途、聯(lián)系人姓名,、電話,、地址、收貨人簽字等,,并長(zhǎng)期保存,。

⑥.不得隨便處理廢棄食用油脂。

宣傳工作管理制度篇十一

物業(yè)小區(qū)保潔員管理規(guī)章制度【規(guī)章制度】

一,、禮貌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):?

1,、大院道路、空地每一天專人打掃,,室內(nèi)經(jīng)常打掃,,做到窗明幾凈。?

2,、院內(nèi)鼠,、蚊、蠅密度達(dá)標(biāo),,廁所有專人每一天打掃,,持續(xù)清潔無(wú)臭味、管道暢通,、無(wú)滴水,。?

3、院內(nèi)無(wú)亂搭,、亂建,、亂放、亂堆,、亂倒現(xiàn)象,。?

4,、院內(nèi)無(wú)飼養(yǎng)家禽家畜現(xiàn)象。?

5,、倒垃圾按時(shí)按指定地點(diǎn),,嚴(yán)禁院內(nèi)亂擲煙頭、紙屑瓜果皮殼,。?

6,、樓道暢通,無(wú)雜物堆放,,嚴(yán)禁在過(guò)道里放爐灶,,晾曬衣服繩索整齊有序,不影響市容和過(guò)路,。?

7,、汽車、自行車在指定線內(nèi)有序停放,,駕駛?cè)藛T洗刷汽車后要立即將污漬地面掃凈,。?

8、院內(nèi)三線(電話,、電力,、電視線)線路整齊美觀。?

9,、持續(xù)院內(nèi)花草樹木完整,、美觀、地面無(wú)枯敗枝葉,、雜草和棄物,。?

10、嚴(yán)禁住樓戶往樓下亂擲雜物,。?

11,、下水道暢通無(wú)堵塞,窨井完好無(wú)損,。?

12、裝潢施工有序,,建筑材料定點(diǎn)擺放,,廢土及時(shí)清運(yùn)整理,無(wú)遺留現(xiàn)象,。?

二,、職責(zé)范圍:?

1、保潔員對(duì)所屬衛(wèi)生包干區(qū)要經(jīng)常打掃,,每日打掃不少于二次,,持續(xù)包干區(qū)整潔衛(wèi)生,。

2、生活區(qū)分片負(fù)責(zé)人要做好片內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,,職責(zé)人有權(quán)對(duì)片內(nèi)違反制度當(dāng)事人進(jìn)行警告,、處罰。?

3,、住家戶要持續(xù)家庭內(nèi)外整潔衛(wèi)生,,對(duì)庭院衛(wèi)生負(fù)有職責(zé)。?

4,、衛(wèi)生管理人員,,要負(fù)責(zé)好大院衛(wèi)生工作,每一天要巡回視察,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。?

5、業(yè)主管理委員會(huì)對(duì)大院衛(wèi)生狀況不定期進(jìn)行檢查,,原則上每半月檢查不少于一次,。?

三、處罰規(guī)定:?

1,、凡查出衛(wèi)生包干區(qū)不衛(wèi)生的,,每次扣保潔員獎(jiǎng)金50元,并責(zé)令其立即打掃,。?

2,、住家戶亂倒垃圾的,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,,并責(zé)令立即清掃,。?

3、住家戶養(yǎng)家禽家畜,,一但發(fā)現(xiàn)立即予以沒(méi)收,,并罰款50元,。?

4,、在院內(nèi)亂擲煙頭者,,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,。?

5,、對(duì)住家戶亂堆亂放,,亂搭亂建,,除責(zé)令其清理外罰款100-3000元,。?

6,、對(duì)損壞院內(nèi)花草樹木者予以花木價(jià)值三倍罰款,。?

7、衛(wèi)生管理人員(包括打掃衛(wèi)生,,打掃公共廁所人員)工作不負(fù)職責(zé),,造成臟,、亂、差的每查出一次罰款100元,。?

8,、院內(nèi)亂停放車輛的每次罰款200元。?

四,、本規(guī)定自20__年三月十二日起執(zhí)行,。

宣傳工作管理制度篇十二

廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、遲到,、早退每分鐘處罰5分,、5分鐘以上按曠工一天處理。

2,、工作衣帽不整潔,、工號(hào)牌位置不正確、每次5分,。

3,、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,有抵觸性者處罰15-18分,。

4,、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔,經(jīng)指出仍不凈者,,組長(zhǎng)處罰5分,,職責(zé)人處罰10分。

5,、下班時(shí),,各崗位做好剩余菜品、原料的存貯,,如因存貯不善造成菜品變質(zhì),、變味、按價(jià)賠償并處罰13分,。

6,、偷吃、偷拿廚房食品原料者,,雙倍賠償并處12分,。

7、工作態(tài)度及端正,,因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分,,造成客人嚴(yán)重投訴者,,買單并處20分,。

8、廚師職責(zé)心不強(qiáng),,造成湯鍋水燒干,,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過(guò)了,、菜品蒸爛了,、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,,職責(zé)人賠償損失并罰20-25分,。

9、工作粗心,,引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者,,處罰5-18分。

10,、弄虛做假或搬弄是非,,制造予盾,拉幫結(jié)派,、影響同事間的關(guān)系者,、罰15分。

11,、不按操作規(guī)程生產(chǎn),,損壞廚房設(shè)備和用具者,按價(jià)賠償并罰5一10分,。

12,、廚師將過(guò)期變質(zhì)食物加工出售,造成客人食物中毒者,,承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分,。

13、歐打他人者,,開出并處罰20分,。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,,視情節(jié)輕重,,處罰5-25分。

15,、累計(jì)扣分到達(dá)5分以上10以下為警告,、到達(dá)10分罰款10元,10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分到達(dá)30分以上辭退處理

宣傳工作管理制度篇十三

高級(jí)餐廳管理制度

高檔次的餐廳里就應(yīng)有高層次的管理制度,,在此刻現(xiàn)代都市的這個(gè)娛樂(lè)消費(fèi)界面里,,管理制度一旦不顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)的話,那有可能會(huì)出現(xiàn)生意經(jīng)濟(jì)不蕭條,,員工對(duì)待工作態(tài)度不端正及現(xiàn)象,。

高級(jí)餐廳與星級(jí)酒店的管理只是稍微有那么點(diǎn)點(diǎn)的相似,卻不能混為一齊,。人的身份地位及消費(fèi)層次觀念都有所不同,,對(duì)待工作與下屬應(yīng)采取用心行為,有團(tuán)隊(duì)精神,,有組織觀念!

運(yùn)用好管理制度,,采取敬業(yè)精神;人際關(guān)系維護(hù)長(zhǎng)久,這樣才能獲得下屬的信賴,,客人的回顧!

依我多年來(lái)步入餐廳管理的經(jīng)驗(yàn),,總結(jié)出幾套管理制度;或許在某些人眼里看來(lái)和其他管理者的方針差不多,但在我管理制度的體會(huì)與經(jīng)驗(yàn)用處卻很大,。

環(huán)境衛(wèi)生管理

1.上客之前的衛(wèi)生

大廳門口地面上,,不得有紙削瓜皮、痰及口水,。泊車員須將客人的車輛安排停頓好,,迎賓小姐須帶上親切的笑容接待客人的光臨。前堂后堂都須干爽無(wú)味,,餐桌座椅干凈整齊有條理,。菜譜、桌號(hào)依次序擺放整齊,。盤子杯子沿餐桌邊上兩寸邊擺放平穩(wěn),,紙巾折好花形放入杯子里。

2.來(lái)客之后的準(zhǔn)備

當(dāng)迎賓小姐將客人帶入餐廳時(shí),,點(diǎn)菜員要隨即跟上,,問(wèn)及客人須愛好哪種口味來(lái)推薦本餐廳的特色菜和酒水。傳菜員不得勉強(qiáng)客人須點(diǎn)任何食品,、小吃及飲料,。客人點(diǎn)好菜后,,點(diǎn)菜員離開時(shí)交給傳菜員菜單附件兩份,。傳菜員就會(huì)將菜單其中一份交給廚房,另一份傳菜員將會(huì)保存好,,直到將某桌客人的菜上完,。

每上一個(gè)菜,傳菜員要跟隨服務(wù)員一齊到客人餐桌前,并叫出那道菜的名字,。結(jié)帳時(shí)拿出來(lái)與收銀員對(duì)照,,有哪些菜上了,哪些菜沒(méi)上,。就不會(huì)算錯(cuò)帳,而導(dǎo)致與客人發(fā)生分歧,??腿艘簿蜁?huì)放心的用餐,服務(wù)生們也會(huì)安心的上班,。

3.下客之后的清掃

客人結(jié)帳離開后,,仍然有其他的客人在用餐。在收臺(tái)時(shí)須輕而快,,不慌不亂,。盤子、碗,、杯依大小重疊,,端起時(shí)要平穩(wěn),走路輕而快,。不要因走捷徑,,而繞到其他用餐的客人面前。這樣很不禮貌,,對(duì)于不留意撞到了客人身上,,要一向說(shuō)對(duì)不起,并拿干凈的餐巾給客人擦掉……

收拾好餐桌,,拿出掃帚掃地時(shí),,要輕。如果太臟,,先掃再拖,,若不是好臟,就把垃圾掃了即可,。待客人走完,,再重新打掃一遍衛(wèi)生。這樣第二天上班打掃起來(lái)就不是很費(fèi)力了,。

自身修養(yǎng)制度

1.不能帶有色眼睛看人對(duì)于下屬的形體語(yǔ)言方面管教是不可忽視的,,一個(gè)再優(yōu)秀的員工都有缺點(diǎn)。人無(wú)完美,,但要盡量做到完美,。不然會(huì)對(duì)餐廳帶來(lái)不利的影響,只要長(zhǎng)相得體,不太丑陋,。對(duì)于工作認(rèn)真,,用心的外貌平凡的員工可不能輕視喔!一個(gè)人的外邊無(wú)論多美或丑,都有他們不同的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),,做為管理者的領(lǐng)導(dǎo)們千萬(wàn)可別帶有色眼睛看人,。或許某人長(zhǎng)相很平凡普通,,你就輕視他(她)的存在;那么對(duì)于你這個(gè)管理者來(lái)說(shuō)是失敗的,。為什么作為管理優(yōu)秀者的人都長(zhǎng)得平凡普通,那是因?yàn)樗麄兛蠈W(xué)習(xí),,肯出力;肯用實(shí)力來(lái)證明自己的頭腦及才華!某位員工剛來(lái)高級(jí)餐廳上班不久,,許多比他(她)外表出眾的人都不與他(她)結(jié)交的話,那作為你---一個(gè)管理者來(lái)說(shuō),,就應(yīng)使大家都彼此了解,。將尷尬處理好,使所有下屬都明白你是平易近人,,不是那種高不可攀的領(lǐng)導(dǎo)者,。指出平凡人不平凡的事,讓大家認(rèn)可即使長(zhǎng)相普通也能夠做得很好,,甚至出色!管理者自身做到,,不在下屬面前說(shuō)臟話,帶把子,。穿戴得體,,不饒要做作;對(duì)每個(gè)下屬要一視同仁!不能夠偏心的對(duì)某人好,也不可忽視不太愛說(shuō)話或不用心的員工;若遇到這類下屬須找對(duì)方談?wù)勑?,使?她)的才能發(fā)展出來(lái)!

2.樹立良好的領(lǐng)導(dǎo)形象

在工作上帶點(diǎn)人情味來(lái)對(duì)待下屬,,是否還要看人呢?這點(diǎn)很重要,是工作重要還是人情關(guān)系重要?很多管理者都分不清,,若是有拉關(guān)系進(jìn)餐廳上班的員工,,有許多管理者都會(huì)變得偏心。關(guān)系不是不要,,而是要看那人所在的職位是否在上或在下,。要是在上,肯定是不能得罪的,,在下呢,,錯(cuò)了還是要罰的。難道因?yàn)槭烊私榻B的關(guān)系,,就不能加以管制了?無(wú)論是誰(shuí),,若你就應(yīng)管制的還是務(wù)必要管制,。這是屬于工作范圍之類,不能不重視,。在很多下屬的眼里,,作為一個(gè)經(jīng)理或主管,都是不敢招惹的,,這是很多打工者的心聲,。并不是不敢招惹,而是沒(méi)必要,。若真的不能相處下去,,一般的下屬會(huì)自己拿起鋪蓋走人。管理者也是人,,也有缺點(diǎn)的。并不是所有的管理者都那么完美無(wú)缺,,既然有錯(cuò),,有下屬指出來(lái),就就應(yīng)理解,,加以改正,。人是,活到老學(xué)到老!愛擺架子,,喜歡壓制下屬的感受與情緒的這種管理者是做不長(zhǎng)久的,。若真能長(zhǎng)久的話,那肯定和老總是親戚或朋友關(guān)系了,。尤其不能將私人生活的不滿帶到工作,,施加給下屬。下屬遇有煩心事,,不順利事,,身為管理者應(yīng)抽空與對(duì)方聊聊;告訴對(duì)方“工作是要做的,人是要吃飯的,。不能因?yàn)闊┬氖露袅孙埻?。若真有什么不能解決的事,不妨說(shuō)出來(lái),,一齊分擔(dān)些,,說(shuō)不定我還能夠幫幫你!”站在下屬的立場(chǎng)想想

,若你的上司這么體貼人;這樣說(shuō)貼心的話來(lái)?yè)嵛渴軅男目隙〞?huì)感動(dòng),。既然有了感動(dòng)就就應(yīng)有回報(bào);而我們管理者會(huì)得到下屬用心認(rèn)真工作的回報(bào),。與下屬拉進(jìn)距離,在工作之上是同事,,在工作之下是朋友,,這樣何樂(lè)而不為呢!員工管理制度1.整體形象素質(zhì)在工作上,,員工的穿著必須要干凈,整體形象要樸實(shí);對(duì)待客人熱情,,周到,、乃至于使客人來(lái)用餐就如回家吃飯那樣親切,溫馨!女性服務(wù)員頭發(fā)不能太長(zhǎng),,長(zhǎng)者應(yīng)盤在腦后,。不能穿金戴銀,濃妝艷摸;向客人要小費(fèi),,或帶給餐廳不需帶給的服務(wù),。扣子要整理好,,鞋襪干凈無(wú)氣味,。整體形象給人一種親和力,沒(méi)有一點(diǎn)壓抑的情緒!

2.工作態(tài)度管制

對(duì)于某些不聽話及懶散的人加以懲罰,,嚴(yán)厲教導(dǎo),。指明錯(cuò)誤而不改善的下屬,既要忍也要管,。虐教不改的下屬連犯三次一上的錯(cuò)誤,,就就應(yīng)好好嚴(yán)懲一番。若還是不聽勸告的話,,那只好請(qǐng)他(她)另尋職路了!有客人在時(shí),,下屬不能摳鼻挖耳,不能交頭接耳;更不能打接電話,,若無(wú)客人則另當(dāng)別論,。總之在上班時(shí)間,,不能做與工作無(wú)關(guān)的事情,。教導(dǎo)下屬見樣做樣,只要看見哪兒有沒(méi)做完的事,,應(yīng)用心把它做完做好,。人的身體是在與運(yùn)動(dòng)與食物催促中成長(zhǎng)的,人應(yīng)經(jīng)常運(yùn)動(dòng),,身體才好,。工作也算是一種運(yùn)動(dòng),它不分類任何職業(yè)職位,。就算是一位管理者,,若見太忙,也可幫下屬做點(diǎn)什么,。用心向上的人總會(huì)得到他人的贊賞,,上司的賞識(shí)!在工作中忙碌的時(shí)候,,總會(huì)見到那么一兩位懶散的人在慢吞吞的做著好象與自己無(wú)關(guān)緊要的事一樣。對(duì)待這種下屬就要使用手段,,但不能是卑鄙的,。耍一個(gè)善意的小小手段,促使懶散不聽話的下屬?gòu)亩玫絾l(fā),,并改變工作態(tài)度,,這是每個(gè)管理者就應(yīng)想得到的。

3.做到獎(jiǎng)懲分明

賜予勤勞者獎(jiǎng)勵(lì),,給予懶散者處罰,。比如某位下屬在一個(gè)禮拜或一個(gè)月之類無(wú)遲到、早退,、曠工等應(yīng)加予獎(jiǎng)勵(lì),。哪怕是獎(jiǎng)勵(lì)一點(diǎn)點(diǎn)獎(jiǎng)金、一只小小的禮品盒或是一提紙巾,,也算是一種鼓勵(lì)下屬認(rèn)真工作的橋梁,。

處罰懶散的方法不能老是扣工資,罰站之類,。這樣太普遍,也太通俗,。最好的懲罰方法是讓他(她)多值幾個(gè)班,,或是多洗幾天碗;再則就是讓他(她)打掃一個(gè)禮拜的衛(wèi)生間。工資照樣給,,但沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)與獎(jiǎng)金,。做到獎(jiǎng)懲分明,賜予勤勞好學(xué)之人鼓勵(lì)與物品;是對(duì)人的重視,。給予庸動(dòng)之才工作以外的運(yùn)動(dòng)加量,,使他(她)明白掙錢確實(shí)不易,勞動(dòng)最偉大,。促使大家有團(tuán)隊(duì)精神,,兢兢業(yè)業(yè)克服工作中的種.種艱難。做為管理者,,就應(yīng)起領(lǐng)頭作用,,與下屬們一齊并肩做站!

若能做到以上幾點(diǎn),那你已是位很不錯(cuò)的高級(jí)餐廳管理者了,。

宣傳工作管理制度篇十四

化驗(yàn)室工作制度

一,、認(rèn)真執(zhí)行各種技術(shù)操作規(guī)程,保證檢驗(yàn)質(zhì)量,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行查對(duì)制度,。

1)采取標(biāo)本時(shí):查對(duì)床號(hào)、姓名,、性別,、年齡、檢驗(yàn)?zāi)康?

2)收集標(biāo)本時(shí):查對(duì)姓名,、性別,、年齡、標(biāo)本數(shù)量和質(zhì)量;

3)檢驗(yàn)操作時(shí):查對(duì)試劑,、項(xiàng)目,、化驗(yàn)單與標(biāo)本是否相等;

4)檢驗(yàn)結(jié)束時(shí):查對(duì)檢驗(yàn)?zāi)康摹⒔Y(jié)果;

5)出報(bào)告時(shí):查對(duì)姓名,、檢查目的,。

三、檢驗(yàn)工作人員衣帽整潔,,離開檢驗(yàn)室更換工作服,,以免環(huán)境污染。

四,、普通檢驗(yàn)一般應(yīng)于當(dāng)天發(fā)出報(bào)告,,急診檢驗(yàn)應(yīng)在檢驗(yàn)單上注明“急”字,隨采隨檢,,及時(shí)發(fā)出報(bào)告,,對(duì)不能及時(shí)檢驗(yàn)的標(biāo)本要妥善保管,標(biāo)本不貼合要求應(yīng)重新采集,。

五,、認(rèn)真核對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果,填寫檢驗(yàn)報(bào)告單,,做好登記,,簽名后發(fā)出,檢驗(yàn)結(jié)果與臨床不符或可疑時(shí),,應(yīng)重新檢查,,發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目以外的“陽(yáng)性”結(jié)果應(yīng)如實(shí)報(bào)告。

六,、檢驗(yàn)結(jié)束后,,要及時(shí)清理器材、容器,、被污染的器皿應(yīng)高壓滅菌后方可洗滌,,防止污染和交叉感染。

七,、采血?jiǎng)?wù)必持續(xù)一人一管一針,,嚴(yán)格無(wú)菌操作,。

八、劇毒,、易燃,、易爆、強(qiáng)酸,、強(qiáng)堿等試劑和藥品以及貴重儀器應(yīng)指定專人保管定期檢查,,防止意外事故發(fā)生。

九,、檢驗(yàn)室應(yīng)持續(xù)清潔,、整齊、各種儀器要及時(shí)保養(yǎng),、維修,、定期檢查試劑和校對(duì)儀器靈敏度。

十,、下班時(shí)檢查檢驗(yàn)室水,、電等,安全后方可離去,。

宣傳工作管理制度篇十五

物業(yè)保潔主管職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

物業(yè)保潔主管在服務(wù)中心主管領(lǐng)導(dǎo)下,,負(fù)責(zé)實(shí)施住宅區(qū)的物業(yè)保潔工作,美化,、凈化居住環(huán)境,。其職責(zé)如下:

一、物業(yè)保潔工作的現(xiàn)場(chǎng)管理,,及時(shí)了解物業(yè)保潔員的思想和生活動(dòng)態(tài),,解決疑難問(wèn)題,,并定期向服務(wù)中心主管匯報(bào),。

二、嚴(yán)格按保潔物業(yè)管理作業(yè)程序和保潔物業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及檢查考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),,實(shí)行工作檢查制度,,包括:自查、互查,、主管檢查,、抽查、服務(wù)中心定期檢查等檢查制度,,考核結(jié)果切實(shí)與員工工資掛鉤,。

三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)保潔物業(yè)和清掃工具的數(shù)量,,合理配備保潔物業(yè)人員,,確保住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角,。

四、堅(jiān)持每一天巡視住宅區(qū)2次,,有效制止各種違章現(xiàn)象,,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)保潔物業(yè)工作。

五,、經(jīng)常檢查商場(chǎng),、店鋪,落實(shí)“門前三包”職責(zé),,嚴(yán)禁擺攤設(shè)點(diǎn),,占道經(jīng)營(yíng)。

六,、負(fù)責(zé)保潔物業(yè)內(nèi)務(wù)管理工作的安排和實(shí)施,,每月組織召開保潔物業(yè)狀況分析會(huì),總結(jié)一周保潔物業(yè)工作,。

七,、負(fù)責(zé)物業(yè)保潔員的崗位技能培訓(xùn)工作。

八,、負(fù)責(zé)業(yè)主家庭鐘點(diǎn)服務(wù)的安排及落實(shí)工作,,確保服務(wù)質(zhì)量。

九,、帶領(lǐng)物業(yè)保潔各班完成服務(wù)中心安排的臨時(shí)任務(wù),。

物業(yè)保潔組長(zhǎng)職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

物業(yè)保潔組長(zhǎng)在物業(yè)保潔主管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)實(shí)施住宅區(qū)物業(yè)保潔工作,,美化,、凈化居住環(huán)境。具體崗位職責(zé)如下:

一,、熟悉住宅區(qū)樓宇結(jié)構(gòu),、單元戶數(shù)、樓座排列,、車行道,、人行道分布及面積,綠化地分布及面積,。

二,、堅(jiān)持高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn),,根據(jù)公司作業(yè)指導(dǎo)書制定車行道,、人行道、樓梯走動(dòng)道、商場(chǎng),、大堂等具體作業(yè)程序和物業(yè)保潔標(biāo)準(zhǔn),,檢查考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施,經(jīng)物業(yè)保潔主管批準(zhǔn)后組織并實(shí)施,。

三,、合理配置住宅區(qū)內(nèi)垃圾桶數(shù)量、分布地點(diǎn),,垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車,,清掃工具數(shù)量及保管場(chǎng)所,合理配備物業(yè)保潔人員,,住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角,。

四、住宅區(qū)物業(yè)保潔工作實(shí)行“劃片分區(qū)包干”作業(yè)管理,,做到員工之間任務(wù)劃定清楚,、職責(zé)明確、檢查,、考核標(biāo)準(zhǔn)公開,,獎(jiǎng)懲對(duì)象明確。

五,、嚴(yán)格本部門考勤制度,。對(duì)物業(yè)保潔員,每一天定時(shí)集中講評(píng),,對(duì)全年出全勤,,無(wú)遲到早退員工,報(bào)請(qǐng)服務(wù)中心主管給予獎(jiǎng)勵(lì),。安排好員工節(jié)日期間的探親活動(dòng),,確保住宅區(qū)內(nèi)保潔工作有條不紊。

六,、堅(jiān)持每一天巡視住宅區(qū)2次,,有效制止住宅區(qū)亂貼字畫、廣告,,外墻亂寫亂畫,,亂倒(拋)垃圾,,隨地吐痰等不良現(xiàn)象;培養(yǎng)業(yè)主愛護(hù)小區(qū)清潔衛(wèi)生的自覺行為,,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)保潔工作。

七,、經(jīng)常檢查商場(chǎng),、店鋪,落實(shí)門前“三包”職責(zé),嚴(yán)禁隨地?cái)[攤設(shè)點(diǎn),,占道經(jīng)營(yíng),。

八、嚴(yán)格執(zhí)行保潔工作檢查制度,,實(shí)行自檢,、互檢、組長(zhǎng)檢查,、主任抽查,,服務(wù)中心定期大檢查五級(jí)檢查制度,檢查,、考核結(jié)果切實(shí)與員工收入掛鉤,。堅(jiān)持把職責(zé)區(qū)域、職責(zé)人,、考核評(píng)分定期公開,,廣泛理解業(yè)主監(jiān)督。

九,、定期組織員工學(xué)習(xí),,關(guān)心員工文化生活,倡導(dǎo)在平凡崗位上,,干出不平凡事跡,。

十、完成服務(wù)中心主管交辦的其他任務(wù),。

保潔員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

保潔員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)如下:

一,、守崗位,按時(shí)上下班,。上班佩戴工作卡,,做到服裝整潔、干凈,。

二,、熟悉各自分工所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況,對(duì)所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負(fù)責(zé),。

三,、每日和分2次清運(yùn)垃圾到中轉(zhuǎn)站。

四,、每日負(fù)責(zé)清掃公共走廊,、樓梯、電梯,、停車場(chǎng),、綠地、公共設(shè)施周邊環(huán)境等1次。每周清潔樓道扶手2次,,清潔公共場(chǎng)所門窗1次,,并持續(xù)區(qū)內(nèi)公共面積無(wú)紙屑、煙頭,、污垢等,,持續(xù)清潔衛(wèi)生。

五,、每日巡視各職責(zé)范圍的清潔衛(wèi)生狀況,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄,。

六,、用心參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平,,自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生知識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)。

七,、處理與清潔衛(wèi)生相關(guān)的其他事宜,。

清潔工職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

一、清潔工務(wù)必依時(shí)清潔大堂,、走廊,、樓梯等共用地方。

二,、勸喻各業(yè)主勿將垃圾桶或袋置于走廊,、樓梯等公用地方,請(qǐng)將其放入通往樓梯門旁的垃圾桶內(nèi),,以免影響衛(wèi)生和阻塞通道,。

三、如發(fā)現(xiàn)有雜物置于走廊,、天臺(tái)或樓梯間,,應(yīng)勸喻業(yè)主自行搬往附近的垃圾收集站。如無(wú)法找到業(yè)主,,清潔工除自行清理外,,還應(yīng)將狀況登記在服務(wù)中心記事本內(nèi),向上級(jí)報(bào)告,。

四,、如發(fā)現(xiàn)天臺(tái)、天井等公用地方積污水,,應(yīng)立即清理,。難以清理的地方,可暫時(shí)淋上油渣,,防止蚊蟲繁殖,,再研究處理辦法。

五,、如發(fā)現(xiàn)本樓宇的污水渠和沙井等堵塞或破爛,,應(yīng)迅速安排修理。

六,、勸喻業(yè)主淋花時(shí)要個(gè)性留意,,不要將水淋到陽(yáng)臺(tái)外,以免影響下層和下方行人,。

七,、如發(fā)現(xiàn)冷氣機(jī)或發(fā)出超多熱氣或噪音時(shí),勸業(yè)主從速修理,,以免影響鄰居和市容衛(wèi)生,,并根據(jù)城管條例,對(duì)影響市容者報(bào)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)處理,。

八,、如有需要,通告或口頭勸業(yè)主切勿拋垃圾出窗外,,也不得將可引致淤塞的雜物投入廁盆和污水渠內(nèi),。

九、若上層業(yè)主的水喉或水渠破爛而導(dǎo)致下層天花板滲水,,則通知上層業(yè)主修理;如無(wú)結(jié)果,,則應(yīng)詳細(xì)記錄及請(qǐng)示上級(jí)處理。

十,、如有不顧公共衛(wèi)生的業(yè)主,,經(jīng)多次勸告仍不改善,應(yīng)做詳細(xì)記錄并報(bào)告上級(jí)和有關(guān)衛(wèi)生部門,。

樓內(nèi)外保潔員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

一,、每一天對(duì)樓內(nèi)外清掃,樓道內(nèi),、停車場(chǎng),、綠化帶等,持續(xù)干凈,,定時(shí)清運(yùn)樓內(nèi)垃圾,。

二、每日需對(duì)樓內(nèi)信箱,、標(biāo)牌,、墻面等公用部分進(jìn)行保潔工作,。

三、每日需對(duì)樓內(nèi)消防箱,、防盜門,、天臺(tái)等公用通道的外露管理進(jìn)行保潔工作。

四,、每月需對(duì)走道燈罩進(jìn)行清潔工作,,以持續(xù)干凈整潔。

五,、每次使用完保潔工具,,器具應(yīng)清洗干凈,統(tǒng)一存放于指定地點(diǎn),,并及時(shí)補(bǔ)充或申領(lǐng)保潔工具,。

六、定期對(duì)樓內(nèi)外蚊蟲,、鼠害進(jìn)行消殺,,確保無(wú)“四害”。

七,、對(duì)樓內(nèi)外來(lái)訪人員的可疑狀況,,及時(shí)與保安員聯(lián)系。

八,、每月需對(duì)豎井,、井道、溝渠全面清洗一次,,定期進(jìn)行消殺,。

九、完成保潔組長(zhǎng)交辦的其他工作,。

以上各項(xiàng)考核制度,,期望各位執(zhí)行。

宣傳工作管理制度篇十六

1,、采購(gòu)食品原料要新鮮,,索取與每批(種)食品標(biāo)識(shí)(標(biāo)簽)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、品名,、生產(chǎn)日期,、批號(hào)或代號(hào)等相符的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。

2,、特殊營(yíng)養(yǎng)食品,、保健食品、新資源食品等,,應(yīng)索取規(guī)定的產(chǎn)品批準(zhǔn)證書,。

3,、食用酒精、食品添加劑應(yīng)索取生產(chǎn)許可證明,。

4,、采購(gòu)新鮮肉類食品應(yīng)索取衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)合格證明。

5,、出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品應(yīng)當(dāng)索取食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單,。

6,、進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的進(jìn)口食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證書,,進(jìn)口保健食品還應(yīng)索取<進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書>。

7,、帶給的食(產(chǎn))品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單所代表的產(chǎn)品批號(hào),、品種,務(wù)必與實(shí)際經(jīng)銷的該食(產(chǎn))品批號(hào),、品種相符,。不得重復(fù)使用。

8,、對(duì)供貨商不出具有關(guān)衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報(bào)告驗(yàn)單,,取消供貨資格。

9,、采購(gòu)定型包裝食品,,食品標(biāo)簽務(wù)必貼合要求,不得采購(gòu)使用無(wú)標(biāo)簽食品,。

10,、庫(kù)房?jī)?nèi)定型包裝食品務(wù)必貼有標(biāo)簽。

11,、票證與實(shí)物的規(guī)格,、型號(hào)、質(zhì)量不相符應(yīng)拒絕入庫(kù),,由采購(gòu)員退庫(kù),、索賠。

宣傳工作管理制度篇十七

化驗(yàn)室規(guī)章制度

1目的

為了規(guī)范檢驗(yàn),、試驗(yàn)秩序和行為,,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)的有效性和時(shí)效性,準(zhǔn)確帶給質(zhì)量數(shù)據(jù),,到達(dá)質(zhì)量體系貼合性要求,,特制定本管理制度。

2適用范圍

本管理制度適用于檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)全過(guò)程及與之相關(guān)的過(guò)程,。

3檢驗(yàn)室管理制度

3.1與檢驗(yàn)無(wú)關(guān)的人員不能隨意進(jìn)出檢驗(yàn)室,。

3.2檢驗(yàn)人員在檢驗(yàn)室內(nèi)不得進(jìn)行與檢驗(yàn)工作無(wú)關(guān)的活動(dòng),。

3.3檢驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)持續(xù)整潔,物品定置放置,。

3.4已過(guò)有效期的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液以及渾濁或變質(zhì)的試劑溶液不能用于檢驗(yàn)工作,。

3.5檢驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)束后須將檢驗(yàn)用器具清洗干凈,并為其再開展做好準(zhǔn)備工作,。

3.6盛裝在滴定管內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液須于當(dāng)天檢驗(yàn)工件結(jié)束后倒掉,,并將滴定管清洗干凈后管口向下夾在滴定架上。

4檢驗(yàn)室安全規(guī)定

4.1穿著規(guī)定

4.1.1進(jìn)入檢驗(yàn)室,,務(wù)必按規(guī)定穿戴必要的工作服,。

4.1.2到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)取樣,務(wù)必按規(guī)定戴安全帽,、防護(hù)手套,、防護(hù)眼鏡或面罩,個(gè)性是取液體的酸性和堿性產(chǎn)品,,防液體飛濺入眼;進(jìn)行危害物質(zhì),、揮發(fā)性有機(jī)溶劑、特定化學(xué)物質(zhì)等化學(xué)藥品操作檢驗(yàn),,務(wù)必要穿戴防護(hù)器具(口罩,、手套、眼鏡),。

4.1.3需將長(zhǎng)發(fā)及松散衣服妥善固定,,禁止穿涼鞋或者腳部暴露的鞋子進(jìn)行檢驗(yàn)操作,要穿有保護(hù)性的鞋子(防止檢驗(yàn)溶液或樣品濺傷),。

4.1.4操作高溫的檢驗(yàn),,務(wù)必戴手套。

4.2飲食規(guī)定

4.2.1禁止在化學(xué)品存放區(qū)和試驗(yàn)室內(nèi)吃東西,、喝飲料,、存放食物和飲水杯等器具。

4.2.2食物禁止儲(chǔ)藏在儲(chǔ)有化學(xué)藥品的冰箱,、冰柜或者儲(chǔ)藏柜中,,禁止使用檢驗(yàn)設(shè)備做飯吃,燒開水喝,。

4.2.3使用化學(xué)藥品后需先洗凈雙手方能進(jìn)食,。

4.3物品存儲(chǔ)、領(lǐng)用及操作相關(guān)規(guī)定

4.3.1易燃,、易爆,、易揮發(fā)性藥品,應(yīng)遠(yuǎn)離熱源和火源,,在通風(fēng)良好的低溫場(chǎng)所保管,,不得與其他易燃物放在一齊,。身上沾有易燃物時(shí),應(yīng)立即洗凈,,否則不得接近火源,,工作現(xiàn)場(chǎng)易燃物品存放量不得超過(guò)10l。

4.3.2劇毒藥品須與一般藥品分開保管,,發(fā)生撒落時(shí),,應(yīng)立即作解毒處理。

4.3.3領(lǐng)取化學(xué)試劑或者藥品時(shí),,應(yīng)確認(rèn)容器上標(biāo)示名稱是否為需要的檢驗(yàn)用藥品,,注意藥品危害標(biāo)示和圖樣,察看試劑或藥品的安全數(shù)據(jù)單(msds),。

4.3.4一切試劑瓶都要有標(biāo)簽,。嚴(yán)禁將用完的原裝試劑空瓶不更換標(biāo)簽而裝入別種試劑;嚴(yán)禁試劑入口,,如需以鼻鑒別時(shí),,應(yīng)將試劑瓶遠(yuǎn)離口鼻,以手輕輕扇動(dòng),,稍聞其味即可,,嚴(yán)禁以鼻子接近瓶口。

4.3.5在室溫較高的狀況下開啟易揮發(fā)的試劑瓶時(shí),,應(yīng)先把試劑瓶在冷水中浸泡一段時(shí)間,,且不可使瓶口對(duì)著人臉,以防超多液體沖出傷害人體,。

4.3.6檢驗(yàn)過(guò)程中對(duì)于易揮發(fā)及易燃的有機(jī)溶劑,,如需加熱時(shí),應(yīng)在水浴鍋或嚴(yán)密的電熱板上進(jìn)行,,嚴(yán)禁用明火直接加熱,。

4.3.7取用腐蝕性藥品,如強(qiáng)酸,、強(qiáng)堿,、高腐蝕性、有毒性的藥品等,,應(yīng)帶上防護(hù)眼鏡和手套,,操作后立即洗手。如瓶子較大,,應(yīng)一手托住底部,,一手拿住瓶口。

4.3.8使用揮發(fā)性有機(jī)溶劑,、強(qiáng)酸強(qiáng)堿性,、高腐蝕性,、有毒性的藥品請(qǐng)?jiān)谕L(fēng)櫥進(jìn)行操作,操作人員的頭應(yīng)在通風(fēng)櫥外,,取有毒試樣時(shí)要站在上風(fēng)口,。根據(jù)其屬性、特點(diǎn)安全地進(jìn)行取用,、稀釋,。

4.3.9稀釋濃硫酸等遇水劇烈放熱試劑時(shí),務(wù)必在燒杯等耐熱容器內(nèi)進(jìn)行,,而且要把試劑緩慢加入水中,,絕對(duì)不能將水加入到該類試劑中去。

4.3.10使用玻璃器皿時(shí)應(yīng)檢查其是否有裂紋或壞損,,留意劃傷,。

4.3.11嚴(yán)禁一切將化學(xué)試劑、制劑,、藥品等帶出檢驗(yàn)室和用于非檢驗(yàn)工作的行為,,否則,由此造成的一切后果自負(fù),。

4.4用電安全規(guī)定

4.4.1檢驗(yàn)室內(nèi)的電氣設(shè)備的安裝和使用管理,,務(wù)必貼合安全用電管理規(guī)定,大功率檢驗(yàn)設(shè)備用電務(wù)必使用專線,,嚴(yán)禁與照明線共用,,謹(jǐn)防因超負(fù)荷用電著火。

4.4.2檢驗(yàn)室內(nèi)的用電線路和配電板,、箱等裝置及線路系統(tǒng)中的各種開關(guān),、插座、插頭等均應(yīng)持續(xù)完好可用狀態(tài),,室內(nèi)照明器具也應(yīng)持續(xù)穩(wěn)固可用狀態(tài),。

4.4.3可能散發(fā)易燃、易爆氣體或粉體的檢驗(yàn)室內(nèi),,所用電器線路和用電裝置均應(yīng)按相關(guān)規(guī)定使用防爆電氣線路和裝置,。

4.4.4檢驗(yàn)室內(nèi)所用的高壓、高頻設(shè)備要定期檢查,。設(shè)備本身要求安全接地的,,務(wù)必接地;定期檢查線路,測(cè)量接地電阻,。

4.4.5檢驗(yàn)室內(nèi)不得使用明火電爐取暖,,務(wù)必使用明火實(shí)驗(yàn)的場(chǎng)所,經(jīng)批準(zhǔn)后,方可使用,。

4.4.6禁止超負(fù)荷用電,,不準(zhǔn)亂拉亂接電線,因?qū)嶒?yàn)需要拉接的臨時(shí)線務(wù)必保障安全,,用畢應(yīng)立即撤除,。

4.4.7手上有水或潮濕請(qǐng)勿接觸電器用品或電器設(shè)備,嚴(yán)禁使用水槽旁的電器插座(防止漏電或感電),。

4.4.8質(zhì)檢人員在檢驗(yàn)工作結(jié)束或離開檢驗(yàn)室時(shí)務(wù)必及時(shí)關(guān)掉電源及水源,。

4.5氣瓶使用安全規(guī)定

4.5.1氣瓶應(yīng)專瓶專用,不能隨意改裝其它種類的氣體,。

4.5.2氣瓶應(yīng)存放在陰涼,、干燥、遠(yuǎn)離熱源的地方,,易燃?xì)怏w氣瓶與明火距離不小于10米;氫氣瓶最好隔離,。

4.5.3氧氣瓶嚴(yán)禁油污,注意手,、扳手或衣服上的油污,。

4.5.4氣瓶?jī)?nèi)氣體不可用盡,以防倒灌,。

4.5.5開啟氣門時(shí)應(yīng)站在氣壓表的一側(cè),,不準(zhǔn)將頭或身體對(duì)準(zhǔn)氣瓶總閥,,以防萬(wàn)一閥門或氣壓表沖出傷人,。4.5.6用時(shí)應(yīng)將氣瓶加以固定,并確認(rèn)用途無(wú)誤后方能使用,。

4.5.7質(zhì)檢組長(zhǎng)每月應(yīng)對(duì)使用的氣瓶檢查管路是否漏氣,,壓力表是否正常。

5標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理制度

5.1標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是指標(biāo)準(zhǔn)樣品,、容量基準(zhǔn)試劑,、標(biāo)準(zhǔn)溶液和標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液。

5.2標(biāo)準(zhǔn)樣品,、容量基準(zhǔn)試劑和標(biāo)準(zhǔn)溶液的保存按該物品存放條件進(jìn)行,,并填寫標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使

用記錄。

5.3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定按gb/t601或有關(guān)方法進(jìn)行,,并填寫配制,、標(biāo)定原始記錄。

5.4標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的有效期為二個(gè)月,,有效期滿應(yīng)重新確定溶液濃度,。

5.5標(biāo)準(zhǔn)溶液和標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液渾濁或變質(zhì)后在不污染環(huán)境和人身健康的前提下作報(bào)廢處理。

6檢驗(yàn)用化學(xué)試劑和藥品管理制度

6.1試劑、藥品購(gòu)回后,,質(zhì)檢科應(yīng)進(jìn)行核對(duì),,對(duì)不適用的及時(shí)提出退換。

6.2按化學(xué)試劑的理化性能進(jìn)行存放,,對(duì)貴重和屬毒害品的化學(xué)試劑和物品實(shí)行專人保管,、分發(fā),監(jiān)督使用狀況,。

6.3非標(biāo)溶液,、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液的有效期為六個(gè)月,有效期滿不能用于檢驗(yàn)工作,。

6.4對(duì)失效的化學(xué)試劑,、自配的各種溶液在不污染環(huán)境和人身健康的前提下作報(bào)廢處理。

7檢驗(yàn)樣品管理制度

7.1檢驗(yàn)樣品的管理是指檢驗(yàn)樣品的采取,、保管和處理的規(guī)定,。

7.2采樣人員應(yīng)遵守《工業(yè)用化學(xué)產(chǎn)品采樣安全通則》,同時(shí),,應(yīng)熟悉并遵守氯堿化工企業(yè)安全事項(xiàng),,在任何狀況下,采樣者都務(wù)必確保所有被打開了的部件和采樣點(diǎn)按要求重新關(guān)掉好,,并確保采樣操作安全進(jìn)行,。

7.3所用采樣設(shè)備(包括工具和容器)要與待采物料的性質(zhì)相適應(yīng),例:強(qiáng)堿性產(chǎn)品用塑料瓶盛裝,、強(qiáng)酸性產(chǎn)品用玻璃瓶盛裝,、三氯氫硅用玻璃瓶或聚四氟乙烯瓶盛裝等。裝有樣品的容器,,密閉后應(yīng)將其置于塑料桶或保溫箱中,,避免由于樣品容器的破損及由此引起的危險(xiǎn)。

7.4采樣前應(yīng)在容器上作好標(biāo)識(shí),,標(biāo)明樣品名稱等資料,。采樣時(shí)應(yīng)戴防護(hù)鏡、橡膠手套,、穿勞保服(必要時(shí)戴防塵罩),,強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的腐蝕作用很快,濺到身上后立即用水沖洗;采樣閥泄漏時(shí)立即報(bào)告相關(guān)工序人員處理;在工序采樣時(shí)遵守工序的安全禁令,。

7.5采樣過(guò)程應(yīng)保證樣品不帶進(jìn)其它外來(lái)雜質(zhì),,避免樣品吸潮等,確保所采樣品的真實(shí)性,。清洗采樣容器用的待檢物料,,將其返相應(yīng)的待檢物料收集處,。

7.6公司生產(chǎn)所需原輔料按《原輔料質(zhì)量》中第5條進(jìn)行。

7.7過(guò)程產(chǎn)品檢驗(yàn)樣品的采取在生產(chǎn)工藝確定的取樣點(diǎn)進(jìn)行,。對(duì)氣體,、液體樣品用待檢物料置換取樣器具2-3次后再采樣;用干燥清潔的取樣器具采固體樣品。過(guò)程產(chǎn)品的檢驗(yàn)樣品可不保留,,檢驗(yàn)樣品在下次采樣時(shí)將其回到工序相應(yīng)的待檢物料收集處;氣體樣品應(yīng)用相應(yīng)的液體(naoh,、na2co3kmno4、ccl4溶液)吸收處理,。

7.8液體naoh,、koh產(chǎn)品在包裝過(guò)程中用清潔的塑料瓶,并用待檢物料置換2-3次后取車槽中任意部位的堿液作為檢驗(yàn)樣品;鹽酸用廣口瓶在貯槽取樣點(diǎn)取放掉前部約2l后的產(chǎn)品作為檢驗(yàn)樣品;次氯酸鈉溶液用清潔的塑料瓶在貯槽取樣點(diǎn)或車槽中取任意部位的產(chǎn)品作為檢驗(yàn)樣品;液氯產(chǎn)品在包裝時(shí)在包裝管道取樣處取排氣約2分鐘后的產(chǎn)品為檢驗(yàn)樣品,,樣品不保留;三氯氫硅產(chǎn)品用清潔的聚四氟塑料瓶在貯槽取樣點(diǎn)或車槽中取任意部位的產(chǎn)品作為檢驗(yàn)樣品,。檢測(cè)后對(duì)樣品貼標(biāo)簽對(duì)其進(jìn)行標(biāo)識(shí):樣品名稱、批號(hào),、取樣時(shí)間等,。液體樣品的保存期為4天,到期后將其回到工序相應(yīng)的待檢物料收集處,。

7.9片狀氫氧化鉀產(chǎn)品由koh片堿包裝人員從包裝線上每1小時(shí)提出一袋產(chǎn)品置于樣品存放處,,兩堿成品質(zhì)檢人員按批用取樣勺取樣于自封袋中,取樣量約1kg,,將樣品混勻裝于清潔干燥的塑料瓶中,,貼標(biāo)簽對(duì)其標(biāo)識(shí)。國(guó)內(nèi)koh樣品保留一個(gè)月,,出口koh樣品保留6個(gè)月,,到期后由質(zhì)檢人員將其回到生產(chǎn)分廠;取樣勺用畢后用純水沖洗3-4遍,晾干,,備用,。

7.10聚氯乙烯樹脂產(chǎn)品由pvc產(chǎn)品包裝人員在包裝線上按批取樣,用取樣勺取一勺/40袋于樣品桶中,,取樣量約1kg。pvc成品質(zhì)檢人員將樣品混勻裝于清潔干燥的廣口瓶中,,貼標(biāo)簽對(duì)其標(biāo)識(shí),。樣品保留一個(gè)月,到期后由質(zhì)檢人員將其回到生產(chǎn)分廠,。

8檢測(cè)設(shè)備維護(hù)管理制度

8.1質(zhì)檢科應(yīng)對(duì)強(qiáng)制檢定的檢測(cè)設(shè)備加強(qiáng)監(jiān)督檢查,,確保使用的檢測(cè)設(shè)備合格并在有效期內(nèi)。

8.2所有檢測(cè)設(shè)備,、計(jì)量器具都應(yīng)標(biāo)明其校準(zhǔn)狀態(tài),,對(duì)無(wú)標(biāo)識(shí)的計(jì)量器具不能用于承載量值傳遞的檢驗(yàn)工作中,。

8.3操作人員應(yīng)嚴(yán)格按《檢測(cè)設(shè)備操作校準(zhǔn)規(guī)程》進(jìn)行操作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做好記錄并告知質(zhì)量管理人員,。

8.4當(dāng)檢測(cè)設(shè)備由于過(guò)載,、誤操作、顯示可疑結(jié)果或表示有缺陷時(shí),,應(yīng)立即停止使用,,加停用標(biāo)識(shí),待修理或消除影響因素并經(jīng)驗(yàn)證證明其狀態(tài)貼合要求再投入使用,。將處理過(guò)程記

錄于設(shè)備檔案中,。

8.5將檢測(cè)設(shè)備的運(yùn)行狀況如實(shí)填寫于使用記錄中。

9檢驗(yàn)數(shù)據(jù)處理制度

9.1檢測(cè)過(guò)程中要按方法規(guī)定進(jìn)行雙平行或多平行測(cè)定,,其結(jié)果應(yīng)貼合方法精密度要求,。

9.2數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計(jì)算要遵循數(shù)值修約規(guī)則(gb/t8170),有效數(shù)字不得隨意舍棄,。

9.3當(dāng)發(fā)現(xiàn)結(jié)果異?;蚪Y(jié)果偏差與方法規(guī)定有偏離時(shí),檢驗(yàn)人員應(yīng)認(rèn)真檢查記錄,、計(jì)算過(guò)程,、操作過(guò)程、試劑,、方法,、樣品等,找出原因后有針對(duì)性地進(jìn)行復(fù)驗(yàn),。

9.4復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍然出現(xiàn)分析結(jié)果離散性大,,則將信息反饋質(zhì)檢部門;質(zhì)檢部門根據(jù)檢驗(yàn)過(guò)程的異常狀況組織相關(guān)人員分析原因并采取糾正措施。

10檢驗(yàn)報(bào)告及原始記錄管理制度

10.1質(zhì)檢部門編制統(tǒng)一的原料,、過(guò)程產(chǎn)品及成品的檢驗(yàn)報(bào)告和原始記錄,。

10.2分析數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)填入原始記錄,需計(jì)算的分析結(jié)果在確認(rèn)無(wú)誤后填寫,。分析者應(yīng)對(duì)原始記錄的真實(shí)性,、檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、計(jì)算公式及計(jì)算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé),。

10.3檢驗(yàn)報(bào)告中的檢測(cè)項(xiàng)目和數(shù)據(jù)應(yīng)與原始記錄一致,。

10.4檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)及時(shí)報(bào)送有關(guān)部門、工序或人員,。

10.5原料,、成品檢驗(yàn)報(bào)告和過(guò)程產(chǎn)品檢驗(yàn)原始記錄按月整理成冊(cè),做好標(biāo)識(shí),,歸案保管,。

11質(zhì)量檢驗(yàn)事故處理規(guī)定

11.1質(zhì)量檢驗(yàn)事故是指由于質(zhì)檢人員失職導(dǎo)致產(chǎn)品退貨,、帶給錯(cuò)誤生產(chǎn)信息導(dǎo)致生產(chǎn)極異

常或監(jiān)督抽查不合格的質(zhì)量事故,。

11.2質(zhì)量檢驗(yàn)事故發(fā)生后,,應(yīng)及時(shí)分析事故原因。

11.3根據(jù)原因,,制定糾正或預(yù)防措施,。

12檢驗(yàn)比對(duì)制度

12.1不定期組織質(zhì)檢人員參加潛力比對(duì)。

12.2與上級(jí)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門進(jìn)行1次/年比對(duì)實(shí)驗(yàn),。

12.3用鈉,、鐵等有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用不同檢測(cè)儀器進(jìn)行1次/6月比對(duì)實(shí)驗(yàn)。

12.4不定期開展對(duì)保留樣品的再檢驗(yàn)工作,。

13“三廢”處理制度

檢驗(yàn)過(guò)程排放的廢水,、廢氣、廢渣稱為實(shí)驗(yàn)室“三廢”,。為了保證質(zhì)檢人員的健康及防止環(huán)境污染,,檢驗(yàn)室三廢排放也應(yīng)遵守環(huán)境保護(hù)法的有關(guān)規(guī)定。

13.1廢氣

少量的廢氣可由通風(fēng)裝置直接排至室外,,毒性大的氣體采用吸附,、吸收、氧化,、分解等方法處理后排放,。

13.2廢液

檢驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢液進(jìn)行分別收集,處理后排放,。處理方法如下:

a)酸液將廢酸慢慢倒入過(guò)量的含碳酸鈉或氫氧化鈉的水溶液中或用廢堿互相中和,,中和后用超多水沖洗。

b)堿液用1+1鹽酸水溶液中和,,用超多水沖洗,。

c)重金屬(砷、鉻,、汞)廢液控制酸度加硫化鈉使其生成硫化物沉淀,,收集后由公司委托有資質(zhì)的單位處理。

d)可燃性有機(jī)物收集后置入煤中焚燒處理,。

13.3廢渣

a)電石渣收集后返pvc分廠乙炔工序電石渣漿池,。

b)廢棄的有害固體藥品嚴(yán)禁倒在生活垃圾處,集中后返試劑經(jīng)銷商處理,。

宣傳工作管理制度篇十八

為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于做好學(xué)校防汛工作的文件精神,確保學(xué)校防汛工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)崗位責(zé)任落到實(shí)處,,特制定本制度,。

1,、學(xué)校加強(qiáng)值班工作,遇到大風(fēng),、大雨等惡劣天氣領(lǐng)導(dǎo)要在崗;學(xué)校值班電話,、值日領(lǐng)導(dǎo)電話、校長(zhǎng)電話必須保持24小時(shí)暢通,。

2,、學(xué)校進(jìn)行制度性的安全排查,側(cè)重進(jìn)行校舍,、設(shè)施的安全狀況和學(xué)生違紀(jì)行為的排查,,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決。

3,、學(xué)校密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào),,遇到臺(tái)風(fēng)、大雨等直接影響學(xué)生上學(xué)的惡劣天氣時(shí),,要提前與教育局聯(lián)系,,經(jīng)教育局同意,及時(shí)發(fā)出停課通知,,學(xué)生在校時(shí)有大雨,,學(xué)校要提前與教育局取得聯(lián)系,經(jīng)同意可以提前放學(xué);放學(xué)時(shí)遇到臺(tái)風(fēng)大雨,,或通知家長(zhǎng)接送,,或?qū)W(xué)生暫時(shí)留校看護(hù),,嚴(yán)禁冒大風(fēng)大雨放學(xué),。

4、學(xué)校建立包括各種應(yīng)急,、上級(jí)各部門,、學(xué)校教職工、學(xué)生家長(zhǎng)以及與學(xué)校相關(guān)的交通部門等組成的應(yīng)急通訊網(wǎng)絡(luò)

5,、強(qiáng)化班主任夏季和汛期安全工作的意識(shí)和責(zé)任,。班主任嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)工作:班主任必須確切掌握每一個(gè)學(xué)生的家庭電話;調(diào)查和確切掌握每一個(gè)學(xué)生家庭周邊的地勢(shì)環(huán)境狀況與危險(xiǎn)隱患,與家長(zhǎng)溝通,,對(duì)家長(zhǎng)提醒到位;要對(duì)學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行自護(hù)自救,、聯(lián)系、報(bào)警等常識(shí)教育;班級(jí)要認(rèn)真做好學(xué)生防臺(tái)防汛應(yīng)急組織落實(shí)工作,,每一個(gè)學(xué)生必須在組織中,,杜絕失控,發(fā)生汛情時(shí),,一切行動(dòng)聽指揮,。

6,、發(fā)生險(xiǎn)情和意外時(shí),人人必須一切行動(dòng)聽指揮,,學(xué)校立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

7、責(zé)任追究,。發(fā)生安全意外事故,,學(xué)校將根據(jù)事故的事實(shí)以及相關(guān)責(zé)任人的履行安全崗位工作職責(zé)的狀況進(jìn)行責(zé)任追究。

宣傳工作管理制度篇十九

實(shí)驗(yàn)室工作制度

1,、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,,上班不遲到、不早退,,嚴(yán)守崗位,,不脫崗、串崗,,不在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)接待客人,,上班不干私活,不打鬧嬉笑,。

2,、刻苦鉆研業(yè)務(wù),堅(jiān)持以病人為中心,,對(duì)病人如親人,,態(tài)度和藹,有問(wèn)必答,。講究醫(yī)德,,禮貌待客(病人),語(yǔ)言禮貌,,耐心解釋,,工作用心認(rèn)真,一絲不茍,,做到報(bào)告及時(shí)準(zhǔn)確,。

3、收集標(biāo)本時(shí),,嚴(yán)格查對(duì),,標(biāo)本不合要求時(shí),應(yīng)重新采集,,對(duì)不能檢驗(yàn)的標(biāo)本要妥善保管,,常規(guī)檢驗(yàn)即到即檢并及時(shí)發(fā)出報(bào)告,急診檢驗(yàn)標(biāo)本隨時(shí)隨檢,隨時(shí)發(fā)出報(bào)告,。

4,、要認(rèn)真核對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果,,認(rèn)真填寫報(bào)告單,,作好結(jié)果記錄,簽名發(fā)出報(bào)告,,急診標(biāo)本應(yīng)認(rèn)真核對(duì),,發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)果與臨床不符或有疑問(wèn)時(shí),主動(dòng)與臨床科室聯(lián)系,,重新檢驗(yàn),,發(fā)現(xiàn)特殊陽(yáng)性結(jié)果,應(yīng)主動(dòng)報(bào)告,,院外報(bào)告應(yīng)由科主任簽字,。

5、檢驗(yàn)標(biāo)本在發(fā)出報(bào)告后應(yīng)保留24h,,常規(guī)標(biāo)本及用具立即消毒,,被污染的器皿就應(yīng)高壓滅菌后方可洗滌,對(duì)可疑和病原微生物的標(biāo)本應(yīng)經(jīng)消毒后送指定地點(diǎn)焚燒,,防止交叉感染,。

6,、保證檢驗(yàn)質(zhì)量,,每1-2周檢查一次標(biāo)準(zhǔn)曲線,檢查一次試劑質(zhì)量,,并核對(duì)儀器靈敏度,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,隨時(shí)解決。

7,、建立實(shí)驗(yàn)室室內(nèi)質(zhì)量控制制度,,用心參加室間質(zhì)評(píng)活動(dòng),以保證檢驗(yàn)質(zhì)量,。

8,、菌種、毒種,、劇毒試劑,,易燃、易爆,、強(qiáng)酸,、強(qiáng)堿及貴重儀器應(yīng)指定專人保管。

標(biāo)本接收和處理工作制度

1、檢驗(yàn)申請(qǐng)單需有醫(yī)師(士)填寫完整,,字跡清楚,,目的明確。急診檢驗(yàn),,應(yīng)在申請(qǐng)單注明“急”字樣,。

2、標(biāo)本容器上應(yīng)粘貼檢驗(yàn)基本信息(條形碼/標(biāo)本聯(lián)號(hào)/另紙?zhí)娲?,,標(biāo)本容器基本信息(病歷號(hào)/姓名/科別/性別/床號(hào)等)以資核對(duì),,送檢測(cè)前應(yīng)先辦妥收費(fèi)/記帳手續(xù)。

3,、各種標(biāo)本采集按實(shí)驗(yàn)室sop文件要求采集/轉(zhuǎn)運(yùn),。

4、采集與遞送標(biāo)本時(shí)應(yīng)防止交叉感染,,注意勿將標(biāo)本污染容器外部或傾翻,、滲漏。

5,、采集糖耐量,、狼瘡細(xì)胞以及時(shí)尿清除試驗(yàn)等特殊項(xiàng)目標(biāo)本時(shí),應(yīng)注明采集時(shí)間,。

6,、收取或接收標(biāo)本時(shí),嚴(yán)格標(biāo)本查對(duì)制度,,不合格者登記退回并重新采集,。

7、實(shí)驗(yàn)室接收標(biāo)本后,,及時(shí)準(zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)/離心/分裝/保存,,各項(xiàng)目專業(yè)組嚴(yán)格按標(biāo)本處理操作規(guī)程進(jìn)行。

8,、對(duì)特殊樣本或特殊病人樣本,,實(shí)行“首接”負(fù)責(zé)制,及時(shí)和正確保管和轉(zhuǎn)送樣本到相關(guān)實(shí)驗(yàn)室或有關(guān)人員,,同時(shí)作交接班記錄和雙方簽名確認(rèn),。

9、因意外事故導(dǎo)致標(biāo)本試管破碎時(shí),,應(yīng)登記備案并即刻通知相應(yīng)科室協(xié)商重采,,或?qū)﹂T診患者進(jìn)行耐心解釋協(xié)商重采。

10,、應(yīng)對(duì)報(bào)告發(fā)出后,,剩余標(biāo)本按(sop)文件保留/廢棄。各種廢棄標(biāo)本按《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)醫(yī)療廢物管理辦法》處理。

危急值報(bào)告登記工作制度

1,、樹立“換位意識(shí)”,,急病人所急,為臨床科室?guī)Ыo及時(shí)可靠的檢驗(yàn)信息,。

2,、當(dāng)出現(xiàn)下述危機(jī)時(shí),在確認(rèn)儀器設(shè)備正常的狀況下,,立即復(fù)查,,復(fù)查結(jié)果與第一次結(jié)果吻合無(wú)誤后,立即電話通知臨床,,并在《危急值結(jié)果報(bào)告單》上詳細(xì)記錄。

3,、當(dāng)出現(xiàn)下述危機(jī)值時(shí),,立即電話通知臨床,重新采取標(biāo)本,,免費(fèi)復(fù)查,,復(fù)查結(jié)果立即電話臨床。4,、危急值范圍:

血培養(yǎng)陽(yáng)性,、腦脊髓培養(yǎng)陽(yáng)性;抗h-igm陽(yáng)性,rh(0)陰性血,,hiv陽(yáng)性

實(shí)驗(yàn)室生物安全工作制度

1,、堅(jiān)決執(zhí)行各項(xiàng)安全管理的法令法規(guī)和制度,做好日常安全教育,、防護(hù)措施和監(jiān)督工作,,消除各種不安全隱患和因素。

2,、上崗人員上崗前都務(wù)必經(jīng)過(guò)相應(yīng)的生物安全培訓(xùn),,簽約病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全職責(zé)知情同意書。

3,、實(shí)驗(yàn)室工作人員按規(guī)定每年進(jìn)行一次生物監(jiān)測(cè)及健康體檢,。4、嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離措施和制度,,預(yù)防實(shí)驗(yàn)室感染和院內(nèi)感染,,對(duì)重點(diǎn)部位或特殊崗位應(yīng)配備b2級(jí)生物安全柜或至少在超凈臺(tái)進(jìn)行具有傳染性標(biāo)本的處理。

5,、嚴(yán)格按消毒技術(shù)規(guī)范對(duì)生活垃圾和醫(yī)用垃圾及工作環(huán)境進(jìn)行消毒處理,。

6、嚴(yán)格執(zhí)行危害性化學(xué)試劑管理制度,認(rèn)真履行危險(xiǎn)品保存申領(lǐng)使用原則和程序,。

7,、嚴(yán)格執(zhí)行安全用電規(guī)則及各項(xiàng)安全操作規(guī)程,必備和正確使用滅火器材,。

8,、督促落實(shí)防燃、防爆,、防盜,、防水等管理措施,并定期檢查評(píng)比,。

9,、實(shí)驗(yàn)室工作人員出現(xiàn)生物危害時(shí),按實(shí)驗(yàn)室工作人員健康(感染)檢測(cè)和就醫(yī)程序進(jìn)行,。

儀器設(shè)備管理制度

1,、各項(xiàng)器設(shè)備均應(yīng)建立檔案統(tǒng)一管理,資料包括儀器編號(hào),、品牌,、型號(hào)、購(gòu)置日期,、使用說(shuō)明書,、操作手冊(cè)等原始資料,由專人保管,。

2,、工作人員操作精密儀器設(shè)備務(wù)必經(jīng)過(guò)專門訓(xùn)練,專業(yè)主管考核合格并經(jīng)科主任批準(zhǔn)后方可上崗,。

3,、建立專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的儀器操作手冊(cè),使用時(shí)嚴(yán)格按照程序操作,,并按規(guī)定要求定期進(jìn)行維護(hù),、保養(yǎng),建立維護(hù)和維修記錄,。儀器要有明顯的狀態(tài)標(biāo)示(使用,、維修、停用),,專業(yè)主管定期檢查,。

4、對(duì)天平,、分光光度計(jì),、其它有關(guān)儀器應(yīng)按照我國(guó)計(jì)量法規(guī),,定期理解計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)的校檢,并保留校檢證書,。

5,、建立儀器設(shè)備檢定和校準(zhǔn)程序,按期進(jìn)行強(qiáng)制鑒定或自檢(貼有明顯的標(biāo)記),。按儀器使用說(shuō)明書的規(guī)定周期,,使用配套校準(zhǔn)品校準(zhǔn)儀器。有鑒定及校準(zhǔn)記錄,,專業(yè)主管或科主任定期檢查,。

試劑管理制度

1、應(yīng)根據(jù)儀器制造商說(shuō)明或權(quán)威機(jī)構(gòu)的要求來(lái)選取和使用校準(zhǔn)品和質(zhì)控品,。

2,、非儀器配套商品試劑、試劑盒和校準(zhǔn)品等,,由科主任組織專門小組負(fù)責(zé)評(píng)價(jià),、選購(gòu)。所用試劑務(wù)必是有生產(chǎn)許可證,、注冊(cè)登記證的商品試劑盒。此外應(yīng)有方法學(xué)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)報(bào)告,,每批新試劑應(yīng)對(duì)其靈敏度和特異性能進(jìn)行評(píng)價(jià),。比對(duì)實(shí)驗(yàn)和評(píng)價(jià)報(bào)告應(yīng)保存,證明其不影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,,以備科主任及省,、市臨床檢驗(yàn)中心或評(píng)審專家查閱。

3,、自配試劑由專業(yè)主管指定專人負(fù)責(zé)配制,,原料及溶液務(wù)必保證質(zhì)量,有配制記錄,,成品貼有標(biāo)簽,,注明試劑名稱、濃度(效價(jià),、滴度),、儲(chǔ)存條件、配制日期和失效日期,、配制人等,。

4、對(duì)領(lǐng)來(lái)的試劑或物品要登記品名,、數(shù)量,、規(guī)格,、儲(chǔ)存條件和價(jià)格,并有專人按貯存要求妥善保管,,做好溫度記錄,,定期檢查。在有效期限內(nèi)使用,。

5,、任何試劑使用超過(guò)失效期,都不能使用,,由保管者填寫報(bào)廢單,,經(jīng)鑒定后由科主任及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)銷毀,只有當(dāng)權(quán)威機(jī)構(gòu)出具書面證明或者實(shí)驗(yàn)室有充足依據(jù)證明其不影響結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性后,,方可在規(guī)定的延長(zhǎng)期間內(nèi)使用,。

差錯(cuò)登記和處理報(bào)告制度

1、建立差錯(cuò)登記和處理報(bào)告制度,,直接職責(zé)者應(yīng)及時(shí)主動(dòng)詳細(xì)記錄差錯(cuò)事故的發(fā)生過(guò)程和具體情節(jié),,同時(shí)報(bào)告相關(guān)職責(zé)人。

2,、發(fā)生差錯(cuò)的班組應(yīng)用心討論和分析原因,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),改善工作,,并提出進(jìn)一步整改措施和預(yù)防方案,。

3、對(duì)差錯(cuò)事故不作登記和隱瞞包庇者,,除追究人職責(zé)外,,將進(jìn)一步追究班組負(fù)責(zé)人的職責(zé),并視情節(jié)和后果給予科室處理,。

4,、對(duì)發(fā)生差錯(cuò)理按醫(yī)院處理制度和科室相關(guān)制度處罰和備案,并取消年終評(píng)優(yōu),,差錯(cuò)事故處理結(jié)果要認(rèn)真記錄并呈報(bào)上級(jí)部門,。

不合格標(biāo)本處理制度

1、待測(cè)標(biāo)本存在下列問(wèn)題時(shí),,檢驗(yàn)班組登記后通知科室并將標(biāo)本退回和重新采集:

①,、送檢標(biāo)本標(biāo)識(shí)與申請(qǐng)單不符者,。②,、送檢標(biāo)本類別與申請(qǐng)單不符者。

③,、標(biāo)本容器不合格者或送檢查標(biāo)本存在明顯污染者,。④,、標(biāo)本采集后放置時(shí)間超過(guò)檢測(cè)規(guī)定時(shí)限者。⑤,、自采標(biāo)本(除院外協(xié)作單位和定點(diǎn)醫(yī)療單位外)。⑥,、溶血脂血等標(biāo)本足以影響檢測(cè)結(jié)果者。

⑦,、同一標(biāo)識(shí)(如病歷號(hào)相同者)多份同樣同項(xiàng)目標(biāo)本者,。⑧、未進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目申請(qǐng)者或申請(qǐng)項(xiàng)目與檢驗(yàn)申請(qǐng)單項(xiàng)目不符者,。

⑨、采集血量不足,,特殊檢測(cè)項(xiàng)目未注明采血時(shí)間,。

2、未交款者或網(wǎng)絡(luò)欠費(fèi)者(特殊狀況例外,,但需科主任簽字),。

消毒工作制度

1,、原則上按新近頒發(fā)的《消毒技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)文件和各類物品/環(huán)境消毒程序進(jìn)行。

2,、工作完畢應(yīng)在緩沖區(qū)內(nèi)脫裝后嚴(yán)格進(jìn)行手部消毒和清潔,。3、不得隨意丟棄一次性試驗(yàn)耗品,,試驗(yàn)前后應(yīng)消毒和清潔臺(tái)面及工作區(qū)環(huán)境,,并按要求將生活垃圾和醫(yī)用垃圾分類消毒封袋轉(zhuǎn)運(yùn)。

4,、一次性試管針頭滴管吸頭等應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行浸泡消毒和毀形處理,。

5、反復(fù)使用的器皿和物品均應(yīng)按類別先消毒后洗滌,。

6,、血液等傳染性污染工作環(huán)境時(shí)應(yīng)立即消毒處理(由外到內(nèi))。7,、不定期消毒清潔臺(tái)面地面墻面和設(shè)備表面及門窗把柄和電話機(jī)鍵盤,。

8,、消毒液配制、效果檢測(cè),、消毒做好原始記錄,。

實(shí)驗(yàn)垃圾分類處理制度

1、原則:分類收集,,集中轉(zhuǎn)運(yùn),,分別處理,防止污染擴(kuò)散,。2,、分類:醫(yī)療垃圾(黃色),醫(yī)療垃圾又主要分為“感染性垃圾”,、“損傷性垃圾”,、和“化學(xué)性垃圾”,亦須分類分集,。生活垃圾(黑色),。

3、要求垃圾袋堅(jiān)固耐用,,防漏水,,盛裝針頭等銳利器具,務(wù)必采用專用利器盒,,要保證不會(huì)出現(xiàn)破裂,、被穿刺等狀況,由醫(yī)院相關(guān)部門集中采購(gòu)和分發(fā),。

4,、嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院污物分類入袋等相關(guān)的規(guī)章制度。

5,、實(shí)驗(yàn)室工作人員應(yīng)嚴(yán)格按分類要求區(qū)分醫(yī)療垃圾和生活垃圾,。、

6,、所有檢驗(yàn)后標(biāo)本均應(yīng)滅菌后,,方可取出并做最終處理。7,、按醫(yī)院總體安排,,由后勤保潔員負(fù)責(zé)分類檢查、貼簽和集中轉(zhuǎn)運(yùn),。

8,、嚴(yán)禁轉(zhuǎn)賣可回收物品如試劑盒外包裝、打印紙殘料等紙品,。9,、凡違反實(shí)驗(yàn)垃圾分類處理制度的班組和個(gè)人,,將按醫(yī)院和科室有關(guān)規(guī)章制度嚴(yán)肅處理。

10,、未盡事宜按醫(yī)院和科室最新的相關(guān)條例執(zhí)行,。

1、依據(jù)儀器和試劑,,選取國(guó)家或商家推薦的標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)質(zhì)控物,,并按規(guī)定方法進(jìn)行評(píng)價(jià)和使用。確認(rèn)后嚴(yán)禁隨意更換試劑和控制物,,以保證項(xiàng)目質(zhì)量體系的完整性和連貫性,。

2、確實(shí)需要更換時(shí),,應(yīng)帶給完整和有效的原始數(shù)據(jù)和評(píng)價(jià)結(jié)果并報(bào)送科主任審核,,待確認(rèn)貼合質(zhì)量體系完整性要求后報(bào)主管院長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可調(diào)換,同時(shí)應(yīng)按質(zhì)量手冊(cè)要求進(jìn)行前瞻性調(diào)研,。

3,、建立和完善sop手冊(cè)及管理與質(zhì)量記錄文件,加強(qiáng)室內(nèi)質(zhì)控物的管理和使用,,待應(yīng)詳細(xì)記錄開封日期,、有效日期、儲(chǔ)存條件,、預(yù)期使用次數(shù)等;注意節(jié)約,,不得回收,避免污染,。

4,、應(yīng)按標(biāo)本測(cè)定常規(guī)方法進(jìn)行控制物的檢測(cè),遵循westgard多規(guī)則質(zhì)控條款進(jìn)行判別和分析,,正確理解變異系數(shù)(cv%)的真實(shí)含義;當(dāng)日分析和定期分析相結(jié)合,,認(rèn)真做好各項(xiàng)文字記錄并妥善保存原始結(jié)果,以供“舉證倒置”等醫(yī)療糾紛時(shí)使用,。

5、當(dāng)結(jié)果失控時(shí),,不得隨意更改或刪除原始數(shù)據(jù)和記錄,,應(yīng)認(rèn)真尋找原因并進(jìn)行客觀分析后提出糾偏措施。否則當(dāng)時(shí)失控項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果不得發(fā)出,。

1,、接到室間質(zhì)評(píng)物時(shí),實(shí)驗(yàn)室質(zhì)控員開戶外包裝查驗(yàn)是否有漏夜和破損現(xiàn)象,、數(shù)理及批次,,并進(jìn)行詳細(xì)登記和簽字,。

2、實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目組應(yīng)按要求妥善保存質(zhì)評(píng)物,,檢測(cè)前應(yīng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書,,并在規(guī)定的日期內(nèi)分批次隨標(biāo)本進(jìn)行盲法檢測(cè)。

3,、檢測(cè)完畢后,,應(yīng)及時(shí)按要求完整地填報(bào)報(bào)表格并簽字了,個(gè)性注意單位預(yù)算換算值;隨后連同下列資料一并及時(shí)交送科主任審核:原始測(cè)定數(shù)據(jù)單;已填報(bào)的原始表格;當(dāng)月該項(xiàng)目室內(nèi)質(zhì)控圖和原始數(shù)據(jù),。剩余的質(zhì)評(píng)物應(yīng)按要求2—8℃保存以便復(fù)檢或驗(yàn)證,。

4、臨床檢驗(yàn)中心室間質(zhì)評(píng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):①按常規(guī)方法與患者標(biāo)本同樣檢測(cè);②與常規(guī)患者標(biāo)本檢測(cè)次數(shù)一致;③結(jié)果報(bào)告文件化(標(biāo)本處理/準(zhǔn)備/方法/檢驗(yàn)/審核);④禁止實(shí)驗(yàn)室間結(jié)果的交流;⑤禁止分送室間質(zhì)評(píng)樣本;⑥實(shí)驗(yàn)室所有記錄或相關(guān)復(fù)印件至少保留兩年,。

5,、常見的“虛假”或“欺騙”行為:①實(shí)驗(yàn)室串通以至不提交真正的獨(dú)立數(shù)據(jù);②質(zhì)評(píng)標(biāo)本重復(fù)測(cè)量的平均值;③特定的附加的重復(fù)試驗(yàn);④特殊待遇和條件;⑤懲罰措施如成績(jī)與考評(píng)或勞務(wù)費(fèi)掛鉤等。

6,、質(zhì)評(píng)成績(jī)回到后認(rèn)真負(fù)責(zé)的進(jìn)行客觀分析,,對(duì)于失控項(xiàng)目應(yīng)結(jié)合室內(nèi)質(zhì)控進(jìn)行綜合分析并提出行之有效的糾偏措施。必要時(shí)可對(duì)適溫保存的剩余質(zhì)評(píng)物進(jìn)行復(fù)檢或驗(yàn)證,。

宣傳工作管理制度篇二十

一,、分析數(shù)據(jù)管理

原始記錄是化驗(yàn)室重要的需要保存的資料,一般過(guò)程控制分析原始記錄保留一年,,原材料及成品分析原始記錄保留三年,。

對(duì)原始記錄要求:

1、要用圓珠筆或鋼筆在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)記錄在化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本上,,不應(yīng)事后抄在本上,。

2、要詳盡,、清楚,、真實(shí)地記錄測(cè)定條件儀器、試劑,、數(shù)據(jù)及操作人員,。

3、采用法定計(jì)量單位,。

數(shù)據(jù)應(yīng)按測(cè)量?jī)x器的有效讀位記錄,,發(fā)現(xiàn)觀測(cè)失誤應(yīng)注名。

4,、更改記錯(cuò)數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去,,在身旁另寫更正數(shù)據(jù)。

5、數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把超多數(shù)據(jù)表達(dá)出來(lái),,務(wù)必持續(xù)原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息,。

二、化驗(yàn)室采樣,、留樣及樣品室管理制度

一)目的

為了保證分析數(shù)據(jù),、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追朔性,便于抽查,、復(fù)查,、滿足監(jiān)督管理要求,分消質(zhì)量職責(zé),,特制定本管理制度,。

二)、采樣管理要求

1,、采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實(shí)施取樣操作,,保證所取的樣品具有代表性和真實(shí)性。

2,、取樣前,,根據(jù)物料性質(zhì)準(zhǔn)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。

3,、取樣完畢后,,做好現(xiàn)場(chǎng)取樣記錄,貼好樣品標(biāo)簽,,標(biāo)簽資料包括:樣品名稱,、來(lái)源、采樣日期和時(shí)間,、采樣者等,。化驗(yàn)室管理制度,。

4,、采得樣品應(yīng)立即進(jìn)行分析或封存,氧化變質(zhì)和污染,。

三),、留樣管理要求

1、樣品的保留由樣品的分析檢驗(yàn)崗位負(fù)責(zé),,在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管樣品,。

2、保留樣品的容器(包括口袋)要清潔,,必要時(shí)密封以防變質(zhì),保留的樣品要做好標(biāo)識(shí),要按批次或先后順序擺放整齊以便查找,。

3,、樣品保留量要根據(jù)樣品全面分析用量而定,不少于兩次全分析量,,一般液體為200ml;固體成品或原料保留300克,。

4、過(guò)程控制分析樣品一律保留至下次取樣,,特殊狀況保留24小時(shí),。

5、外購(gòu)原材料,、樣品保留四個(gè)月,。

6、成品樣品:保留四個(gè)月,。

7,、樣品過(guò)保存期后,根據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀察,,并做出清理,。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已交質(zhì),應(yīng)作報(bào)廢處理,。

四),、留樣間管理要求

1、留樣間要通風(fēng),、避光,、防火、防爆,、專用,。

2、留樣瓶,、袋要封好口,,標(biāo)識(shí)清楚齊全。

3,、樣品要分類,、分品種有序擺放。

4,、持續(xù)留樣間衛(wèi)生清潔,,樣品室由化驗(yàn)員管理。

三,、化驗(yàn)室檢驗(yàn)和試驗(yàn)管理制度

一),、目的

為了規(guī)范檢驗(yàn)、試驗(yàn)秩序和行為,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)的有效性和時(shí)效性,,準(zhǔn)確帶給質(zhì)量數(shù)據(jù),,到達(dá)質(zhì)量體系貼合性要求,特制定本管理制度,。

二),、范圍

本管理制度適用于化驗(yàn)室一切檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程及之相關(guān)的活動(dòng)過(guò)程。

三),、管理要求

1,、檢驗(yàn)程序

1、1,、按規(guī)定要求采取樣品,,并做好登記和標(biāo)識(shí)。

1,、2,、采樣作業(yè),要執(zhí)行《化驗(yàn)室采樣,、留樣及樣品室管理制度》,。

1、3,、采樣后,,按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)和試驗(yàn)。然后,,按要求備好保留樣品,,并做好標(biāo)識(shí)。

1,、4,、檢驗(yàn)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守《化學(xué)檢驗(yàn)操作規(guī)程》,對(duì)那些影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃,、溫濕度,、時(shí)間等要密切注意,并嚴(yán)加控制,。杜絕主觀隨意性,,注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時(shí),,不得擅自離開工作崗位,。

1、5,、檢測(cè)過(guò)程中,,要按方法規(guī)定進(jìn)行雙平等或多平行測(cè)定,,其結(jié)果應(yīng)貼合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計(jì)算要遵循數(shù)字修約規(guī)則,,有效數(shù)字不得隨意舍棄,。

1、6,、若發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果異常或?qū)嶒?yàn)偏差與方法規(guī)定有偏離時(shí),,檢驗(yàn)人員不要輕易下結(jié)論,,應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計(jì)算,、查操作,、查試劑、查方法,、查樣品,,找出原因后有針對(duì)性地進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。

1,、7,、要認(rèn)真及時(shí)填寫好質(zhì)量記錄。所有原始記錄務(wù)必使用化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本記錄,,書寫工整,、清楚、真實(shí),、準(zhǔn)確,、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄,,不得隨意涂改,、亂寫、亂畫和折疊,。當(dāng)發(fā)生筆誤時(shí),,用“——”注銷,并在“——”上方由本人更正,。對(duì)未發(fā)生的少量空白項(xiàng)畫斜杠,,整項(xiàng)未發(fā)生時(shí),應(yīng)在此項(xiàng)欄內(nèi)狀況寫上“作廢”字樣,。

1,、8、難關(guān)質(zhì)量記錄分為分析檢驗(yàn)原始記錄,、檢驗(yàn)報(bào)告單兩種,?;?yàn)室涉及到原始記錄和報(bào)告單兩種。

1,、9,、分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時(shí)填入原始記錄,需計(jì)算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無(wú)誤后填寫,,分析檢驗(yàn)原始記錄務(wù)必由分析者本人填寫,,確認(rèn)無(wú)誤后,報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人,。分析者應(yīng)對(duì)原始記錄的真實(shí)性,、檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、計(jì)算公式及計(jì)算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé),。

1,、10、部門負(fù)責(zé)人接收到分析數(shù)據(jù),,經(jīng)審核確認(rèn)無(wú)誤后(兩檢制),,立即填寫檢驗(yàn)報(bào)告單,成品檢驗(yàn)單呈送給倉(cāng)庫(kù)和市場(chǎng)部,,原料檢驗(yàn)單呈送給倉(cāng)庫(kù)和原料部,。部門負(fù)責(zé)人要對(duì)數(shù)據(jù)報(bào)告的及時(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)告單的質(zhì)量負(fù)責(zé),。

2、質(zhì)量記錄要按月編目成冊(cè),,做好標(biāo)識(shí),,歸檔保管。

3,、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定,,妥善保管質(zhì)量記錄,原料和產(chǎn)品分析原始記錄,、分析檢驗(yàn)報(bào)告單,、留樣記錄保存3年。

4,、質(zhì)量記錄在保存過(guò)程中,,應(yīng)防止潮濕、霉變,、蟲蛀:丟失和盜用,,注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用和管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定,。

5,、非生產(chǎn)分析樣品,,非抽檢活動(dòng),未接到化驗(yàn)室領(lǐng)導(dǎo)指令,,一律不能受理,。

四)、精密儀器的管理

安放儀器的房間要貼合該儀器的要求,,以確保該儀器精度及使用奉命,,做好儀器的防震、防塵,、防腐蝕工作,。由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)日常管理。

五),、化學(xué)藥品管理

1、化驗(yàn)室試劑存放要求

(1)腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中,,以防因瓶子破裂造成事故,。

(2)注意化學(xué)藥品的存放期限。

(3)藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽(yáng)光直曬及靠近暖氣等熱源,。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中,。

(4)發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁:龝r(shí)應(yīng)立即貼好標(biāo)簽。無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽無(wú)法辯認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險(xiǎn)物品重新鑒別后留意處理,,不可隨便亂扔,,以免引起嚴(yán)重后果。

2,、有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理

實(shí)驗(yàn)室需要排放的廢水,、廢氣、廢渣稱為實(shí)驗(yàn)室“三廢”,。由于各類化驗(yàn)室測(cè)定項(xiàng)目不同,,產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同,數(shù)量也有很大的差別,。為了保證化驗(yàn)人員的健康及防止環(huán)境污染,,化驗(yàn)室三廢的排放遵守我國(guó)環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。

六),、化驗(yàn)員崗位職責(zé)

1,、化驗(yàn)員工作原則:客觀公正、實(shí)事求是,、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔,、切實(shí)把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

2,、負(fù)責(zé)至貨原材料抽樣,,感觀檢驗(yàn),。

3、負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗(yàn)工作,。

4,、每批產(chǎn)品常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目。

5,、每批原料常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目按原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

6、化驗(yàn)次數(shù):原則上成品每班(批)次至少化驗(yàn)一次,,原料每批至少化驗(yàn)兩次,。

7、每批次原料化驗(yàn)及成品化驗(yàn)原始記錄均載入檔案,,并清晰可查,。

8、每一天及時(shí)將化驗(yàn)結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊(cè)子,,原則上每一天生產(chǎn)出來(lái)的成品與入庫(kù)原料務(wù)必當(dāng)天將結(jié)果化驗(yàn)出來(lái),,并向部門經(jīng)理匯報(bào)。

9,、所有化驗(yàn)記錄不得隨意涂改,,確有少量數(shù)據(jù)需要更正時(shí),應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫,,再在身旁寫上正確的數(shù)九寒天,,務(wù)必持續(xù)原數(shù)據(jù)清晰可辯。

10,、為了確?;?yàn)的準(zhǔn)確性,所有常用吸管須按實(shí)際需要,,實(shí)行專管專用,,不得隨意串用,而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對(duì)象,。

11,、所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查,標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識(shí)清楚,。

12,、化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé),為此,,務(wù)必在化驗(yàn)記錄后標(biāo)明化驗(yàn)姓名,。

13、化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果有正確的認(rèn)識(shí),,如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗(yàn),,應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào),,以防因此帶來(lái)質(zhì)量事故。

14,、做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作,,整齊堆放在樣品柜中。

15,、觀察并記錄成品留樣觀察記錄,。

16、定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報(bào)表,。

17,、持續(xù)化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生,干凈整潔,、化驗(yàn)結(jié)束時(shí),,務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈,化驗(yàn)室工作平臺(tái)每一天務(wù)必打掃一次,,所有化驗(yàn)器具有序擺放,,不得隨意堆砌。

18,、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

崗位規(guī)范:

所屬部門品控部崗位名稱化驗(yàn)員

直屬上級(jí)品控部經(jīng)理直屬下級(jí)

職等取級(jí)管轄人數(shù)

最相關(guān)崗位原料部?jī)?nèi)勤,、值班經(jīng)理,、包裝工、品控員等

管理范圍原料及產(chǎn)成品檢驗(yàn),、樣品留存與帶給等

工作職責(zé):

1,、及時(shí)準(zhǔn)確地完成各種原材料、產(chǎn)成品的化學(xué)檢驗(yàn)工作;

2,、做好化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄;

3,、做好各類樣品的留樣、并做好相應(yīng)的原始記錄;

4,、及時(shí)填寫原材料,、產(chǎn)品的檢驗(yàn)單;

5、負(fù)責(zé)客需樣品的帶給,。

權(quán)限范圍:

1,、原料、產(chǎn)成品的獨(dú)立檢驗(yàn)生產(chǎn);

2,、對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的獨(dú)立決定和記錄權(quán);

3,、對(duì)檢驗(yàn)樣品的保存權(quán)和帶給權(quán);

4、對(duì)測(cè)試設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)權(quán);

5,、對(duì)化驗(yàn)室整潔的維護(hù)權(quán);

6,、績(jī)效考核的申訴,、合理化推薦權(quán);

宣傳工作管理制度篇二十一

糧食化驗(yàn)室管理制度

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)糧油檢化驗(yàn)制度,,嚴(yán)格按照《檢化驗(yàn)人員崗位職責(zé)制》對(duì)出入庫(kù)的糧油進(jìn)行檢驗(yàn),。

二、化驗(yàn)室設(shè)備,、儀器要經(jīng)常檢查,、清潔和維護(hù),擺放整齊,,選取適宜地方以便操作,。

三、所以的儀器要貼合要求,,每月定時(shí)維護(hù)和校準(zhǔn),,并做好記錄,對(duì)精密儀器應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理,,使用要有記錄,,確保測(cè)定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

四,、化驗(yàn)設(shè)備儀器要嚴(yán)格管理,,不準(zhǔn)外借,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意外借的,,交回時(shí)要認(rèn)真檢查,,即使校正校正后方能使用。

五,、儀器發(fā)生故障應(yīng)采取措施維修,,不能自己維修的,及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理,,不按操作規(guī)程操作,,損壞儀器設(shè)備的照價(jià)賠償。

六,、玻璃儀器使用時(shí)要輕拿輕放,,掌握一般的洗滌、干燥和保管方法,,完好率達(dá)90%以上,,無(wú)辜損壞的要照價(jià)賠償。

七,、化驗(yàn)室所用的試劑,、溶液,都要標(biāo)明名稱、濃度以及失效日期,,以便正確使用,。

八、化驗(yàn)室各種記錄,、單據(jù)務(wù)必正確書寫,,對(duì)所出具的化驗(yàn)結(jié)果,要項(xiàng)目填寫齊全,,字跡清楚工整,,有真實(shí)性和代表性。所有的登記記錄都要有編號(hào),、頁(yè)數(shù),、使用永久性碳素墨水書寫,更改時(shí)在數(shù)據(jù)上畫線標(biāo)明,,不準(zhǔn)隨意撕,、隨意扔,按時(shí)整理,、裝訂化驗(yàn)單據(jù),,確保數(shù)據(jù)的安全性,否則按糧庫(kù)的有關(guān)規(guī)定處理,。

九,、根據(jù)糧情、品質(zhì)檢驗(yàn)制度認(rèn)真對(duì)儲(chǔ)存的糧食進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn),,扦送的樣品,,按照檢驗(yàn)程序?qū)υ紭悠繁A舨簧儆?天,根據(jù)狀況再做處理,。

十、再整個(gè)化驗(yàn)工作中,,要做到公正,、合理,不徇私情,,不謀私利,,不優(yōu)親厚友,吃拿卡要,,樹立良好的形象,。如有違反,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實(shí)后,,按造成損失的金額給予處罰,。

十一、化驗(yàn)室要持續(xù)清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)在化驗(yàn)室私自與他人聊天,、洗衣服等做與化驗(yàn)無(wú)關(guān)的事,。

十二、對(duì)違反本制度的,,除另有處罰的外,,均按糧庫(kù)有關(guān)制度處理。

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