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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇一
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施,，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展,。鄉(xiāng)黨委會,、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點(diǎn)》,，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等,。
一是落實(shí)食品安全責(zé)任制。年初鄉(xiāng)政府與各村,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作,，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作,，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。
三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。
二,、廣泛宣傳，提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,，目前群眾意識不強(qiáng),，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識,，是食品安全工作有效運(yùn)行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度,，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,，通過會議、廣播,、板報,、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費(fèi)者自我防范,、自我保護(hù)意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度,。
三,、突出重點(diǎn),、全面監(jiān)管
(一)加大日常食品監(jiān)管力度,。堅持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性,、長期性的任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,，突出食品生產(chǎn)加工,、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié),，扎實(shí)工作,，確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查,，通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店,，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照,， “四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店,、1戶榨菜油、1戶小食品店,、2個鹵制品：1個未取得健康證,。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,，精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對象,，為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
(二)突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管,。特別是元旦,、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全,，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,，讓人民群眾過上愉快、安全,、放心的元旦春節(jié),。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視,，布置在20xx年元旦、春節(jié)期間,，組織食品安全人員，以城鄉(xiāng)結(jié)合部,、對校園及其周邊,、自然村等重點(diǎn)區(qū)域，集市,、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊,、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場所,，大力宣傳食品安全知識,，以群眾日常大群消費(fèi)食品、兒童食品,，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種,。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可,、無食品標(biāo)簽的食品違法行為,。
(三)實(shí)施食品安全保險試點(diǎn)。經(jīng)過前期的工作努力,，不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險試點(diǎn)工作精神,，按照沐川縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神，(一)是目標(biāo)明確,，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店,、副食品店、學(xué)?；锸硤F(tuán)作對象宣傳食品安全保險試點(diǎn)工作的主要精神,。(二)是宣傳到位，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點(diǎn)的保額事項(xiàng),，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店,、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處,、優(yōu)點(diǎn)和責(zé)任,。
(四)著力食品安全聯(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,，定期召開食安全會議,，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,，增強(qiáng)監(jiān)管合力,，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項(xiàng)整治行動,。開展打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項(xiàng)整治
四,、存在的問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績,，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,，執(zhí)法的效能還不高,，尤其是長效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策,、會議精神,，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，牢牢把握監(jiān)管這個重點(diǎn),，認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。
一是加強(qiáng)宣傳,，營造氛圍,。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;
二是加強(qiáng)協(xié)作,，齊抓共管,。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力,、物力、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé),，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力,，確保食品安全。
三是搞好結(jié)合,，全面監(jiān)管,。抓好工作檢查落實(shí)，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查,、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開展專項(xiàng)整治檢查,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二
20__年,，我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，切實(shí)抓好安全工作，確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生?，F(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下：
一,、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任
嚴(yán)格按照縣級部門的安排部署,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，成立了以鎮(zhèn)長為組長,，副鎮(zhèn)長為副組長,，各單位負(fù)責(zé)人、各村(社區(qū))主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)食安辦,，由代成友同志負(fù)責(zé)日常事務(wù)。落實(shí)人員進(jìn)行專項(xiàng)檢查整治,，制定了工作責(zé)任分工和時間安排,。
除五一、中秋,、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外,，每月定期或不定期至少檢查2次，每季度執(zhí)行一次全面摸底排查,，每次檢查都由兩名以上安全員負(fù)責(zé),，確保有序按期檢查和及時整改。截至目前,，我鎮(zhèn)已進(jìn)行食品安全檢查15余次,，出動人次40余次，全面摸底排查3次,，簽訂食品安全責(zé)任書16份,。
二、嚴(yán)格監(jiān)管,、確保安全
按照縣級部門指示,，切實(shí)抓好食品安全工作，結(jié)合《食品安全法》和《xx縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳,，全面開展食品安全檢查大整治,。主要有以下幾個方面：
(一)嚴(yán)格做好群體性聚餐監(jiān)管工作。
今年以來,，我鎮(zhèn)共有115次群體性聚餐,，每次聚餐均經(jīng)過了申報備案,、協(xié)管員現(xiàn)場指導(dǎo)等程序。
一是鎮(zhèn)政府對此高度重視,，委派食品安全協(xié)管員及村干部,，對群體性聚餐進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進(jìn)行,，保護(hù)好村民的生命財產(chǎn)安全,。
二是不斷加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。除組織全鎮(zhèn)16名協(xié)管員全部參加縣級組織的培訓(xùn)會外,，還利用逢場天在農(nóng)貿(mào)市場循環(huán)播放宣傳片,、發(fā)放宣傳資料等方式，加強(qiáng)群眾的安全意識,，做到群防群管,。
三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標(biāo)，在縣下發(fā)的考核辦法的基礎(chǔ)上,，根據(jù)實(shí)際作了修改,，明確凡是沒有申報或者申報了沒有現(xiàn)場監(jiān)廚的，一次扣1分,，直到扣完為止,。
(二)加強(qiáng)對鄉(xiāng)廚管理。
對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底,、審查和登記工作,，并組織參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì)6支,，其中d類3支,，c類3支。并對鄉(xiāng)廚實(shí)行定期檢查和流動管理,，符合要求的鄉(xiāng)廚及時登記入冊,，對違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。
(三)抓好食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作,。
根據(jù)縣食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作推進(jìn)會會議精神,，我鎮(zhèn)組織相關(guān)工作人員對食品安全責(zé)任保險進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí)，在充分認(rèn)識和了解該險種之后,，工作人員對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)11家其中8家飯店,，3家酒店，進(jìn)行了兩次大規(guī)模的宣傳,，在宣傳中強(qiáng)調(diào)該險旨在切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾利益,，鼓勵大家積極購買。
三,、存在的問題及原因
(一)村級食品安全協(xié)管員激情不高,。
大部分村級食品安全協(xié)管員都由當(dāng)?shù)卮逦瘯魅螕?dān)任,，首先協(xié)管員對食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足，其次他們平時忙于其他工作和家中生產(chǎn),，常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作,。
(二)協(xié)管員考核機(jī)制不完善。
針對食品安全協(xié)管員的考核機(jī)制以及獎懲制度還不夠完善,。對于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴(yán)厲的處罰機(jī)制,。
四、20__年工作計劃
(一)進(jìn)一步細(xì)化考核機(jī)制,。
對各村協(xié)管員實(shí)行年終考核機(jī)制,，細(xì)化各項(xiàng)考核標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)分值，對考核不達(dá)標(biāo)的協(xié)管員進(jìn)行取消協(xié)管員身份,，扣除相關(guān)津貼的處分,。對考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進(jìn)行表彰并發(fā)放一定的獎金予以肯定，解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題,。
(二)強(qiáng)化小餐館管理。
聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強(qiáng)對全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度,。對無證經(jīng)營者進(jìn)行食品安全和法律法規(guī)的相關(guān)教育,，鼓勵和指導(dǎo)他們到有關(guān)部門申請經(jīng)營許可證和個人健康證，確保經(jīng)營的合法化,，營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍,。
(三)加強(qiáng)群體性聚餐的管理。
結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強(qiáng)對各村群體性聚餐相關(guān)要求的宣傳工作,，加強(qiáng)對鄉(xiāng)廚的摸底工作,，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報機(jī)制，對未經(jīng)上報的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實(shí)行問責(zé)制,，并通報所在村委會,。圍繞學(xué)校食堂，端午,、中秋,、國慶等重要節(jié)假日，其他重大活動,，以及夏秋季節(jié)等重要時段,，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，強(qiáng)化重要節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇三
今年以來,，為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,，提高食品安全監(jiān)督管理效能,，確保食品安全各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的完成,。xx鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建成果的工作部署,，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng)建成果為載體,，以提升食品安全保障水平為目標(biāo),，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,，開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,，不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建安全,、放心,、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，取得了一定成效,，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：
一,、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)食品安全工作責(zé)任
1,、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施,，加強(qiáng)了對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。
鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展,。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃,，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度(學(xué)校部門,、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè)),，開展對食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監(jiān)管,。
2、落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書和食品安全工作先進(jìn)鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書,，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,。
3,、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品藥品信息員,、監(jiān)管員,，建立村級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息，具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管,，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。
4、建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度,，修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》,，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。
二,、鞏固食品安全工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效
1,、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室,，辦公室建立了各項(xiàng)工作制度;各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員或監(jiān)督員,，職責(zé)明確。
2,、制定了年度食品安全工作計劃和專項(xiàng)整治工作方案,， 任務(wù)明確、措施有力,，體現(xiàn)實(shí)效。
3,、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書,，年終對各村食品安全工作進(jìn)行考核。
4,、利用各種形式,，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規(guī),，全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動2次,。
5、落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度,，加強(qiáng)了對各類食品生產(chǎn),、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。
6,、生豬,、牛羊、家禽的定點(diǎn)屠宰率已全部達(dá)到95%以上,，基本杜絕注水肉,、病害肉流入市場,。
7、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上,。
8,、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類小作坊抽檢合格率達(dá)到95%以上。
9,、鄉(xiāng)機(jī)關(guān),、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實(shí),，無食品中毒事故發(fā)生,。
10、對企業(yè),、個體戶違反食品安全的事件,，協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查處。
11,、全鄉(xiāng)各類企業(yè)“四證”持有率均達(dá)到98%以上,。
通過進(jìn)一步健全了xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系，落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé),、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系,，食品安全長效工作機(jī)制初步建立,。通過加強(qiáng)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通,、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營,、嚴(yán)格自律,，提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。
三,、突出重點(diǎn),，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故
1,、開展專項(xiàng)整治,，實(shí)行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況,。
根據(jù)縣食品安全專項(xiàng)整治行動的有關(guān)精神,，xx鄉(xiāng)全面部署食品安全專項(xiàng)整治工作，建立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案,，分步驟有序推進(jìn)各個階段工作,。
根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，重點(diǎn)加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油,、面粉等農(nóng)產(chǎn)品加工作坊的整治,。開展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動,，全面摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn),、加工小作坊的基本情況，為進(jìn)一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ),。
通過調(diào)查摸底,，建立動態(tài)管理臺帳，深入加工現(xiàn)場,，檢查生產(chǎn)環(huán)境,、衛(wèi)生狀況、使用添加劑,、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況,。針對存在的問題，提出具體的整改措施,，限期落實(shí)整改,。
2、加強(qiáng)日常監(jiān)管,，預(yù)防食品安全事故發(fā)生,。
加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié),，相應(yīng)的涉及多個管理職能部門,，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，按照年度工作計劃,，各職能部門協(xié)調(diào)配合,，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理,。
今年以來，xx鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅持做好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管,。通過宣傳教育,，深入現(xiàn)場檢查，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查,。
全年累計食品專項(xiàng)檢查4次,，責(zé)令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護(hù)了食品市場,，消除了食品安全隱患,。
四、存在的問題和對策
今年以來,，xx鄉(xiāng)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下,，通過全鄉(xiāng)上下的共同努力，工作取得了一定的成效,，但也存在著一些不容忽視的問題,。
一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前xx鄉(xiāng)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場,、小型商店和小餐館,，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，監(jiān)管相對薄弱,，容易成為假劣食品的侵害對象,，食品消費(fèi)安全問題存在;二是流動攤販?zhǔn)称贰W(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在,。所有這些問題,，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決;三是各食品安全責(zé)任部門的協(xié)作有待加強(qiáng),。
總之,，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶,。食品安全監(jiān)管工作,，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，創(chuàng)造和諧社會,，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中，xx鄉(xiāng)將再接再勵,，依法監(jiān)管,，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇四
在縣委,、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20__年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，狠抓落實(shí)
【一】是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓,。
【二】是成立組織,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行,。
二,、健全制度，規(guī)范運(yùn)作
今年以來,，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度,。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員,，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到有章可循,，有據(jù)可依，有序而作,。
三,、加強(qiáng)宣傳,，營造氛圍
【一】是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳,。通過出動宣傳車,、標(biāo)語、橫幅,、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動,。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語,，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語,。
【二】是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn),。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會,。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植,、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。
【三】是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
四,、開展整治,，保障安全
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工,、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開展。
春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動,。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查,。
6月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條,，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份,，通過展覽演示、實(shí)地觀摩,、現(xiàn)場服務(wù),、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。
10月份,，配合縣綜治辦,、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防,、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查,，檢查中對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間,、數(shù)量，食鹽的含碘情況,，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問,、檢查，并對存在的問題提出整改意見,，問題嚴(yán)重的單位下發(fā)停辦通知,。10月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套,，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理,。
11月份,，對全鎮(zhèn)的賓館、飯店,、超市,、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,，當(dāng)場下達(dá)整改通知書。對證照不齊的,，限期整改,，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓,。
五、調(diào)查摸底,，健全檔案
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店、食品加工企業(yè),、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,，造冊登記，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
20__年工作計劃
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,，但還存在著一些問題,，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少,，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范;企業(yè)道德誠信和社會責(zé)任缺失;市場準(zhǔn)入門檻低等。針對存在的問題,，20__年要做好以下工作：
1,、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處,。
將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應(yīng)有的作用,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
2,、堅持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn),，繼續(xù)實(shí)施食品放心工程
食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作，在認(rèn)真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè),、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè),、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際,，積極配合上級各職能部門，制定切實(shí)可行的整治方案,。加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的集中整治。
3,、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度,，強(qiáng)化社會監(jiān)督
組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富,、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識,，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識,、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線;教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒,、高效,、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品;不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,，形成人人關(guān)注食品安全,，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇五
20xx年三合鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委,、縣政府及上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，三合鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作,，精心部署,、細(xì)心安排，認(rèn)真貫徹新《食品安全法》,，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點(diǎn),，有計劃、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳,、檢查活動。現(xiàn)將20xx年工作開展情況總結(jié)如下：
一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，明確食品藥品安全管理責(zé)任。
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長,，鄉(xiāng)武裝部長、分管領(lǐng)導(dǎo)曾海軍為副組長，各村黨支部書記,、學(xué)校,、衛(wèi)生院主要負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在安辦,，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員,，為開展好宣傳活動做好了充分的準(zhǔn)備,，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)完善工作制度，堅持每兩周召開一次工作例會,，研究制定下一階段工作任務(wù),，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一,。
二,、加強(qiáng)宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍,。
圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案,，我鄉(xiāng)制定了詳細(xì)的宣傳活動實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段,，通過開展宣傳咨詢,、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅,、設(shè)立展板,、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,，進(jìn)行全方位,、多視角、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造“人人關(guān)心,、重視食品安全”的社會氛圍,。
積極開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動。3月開始,，我鄉(xiāng)宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將宣傳手冊,、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè),、學(xué)校和經(jīng)營戶,，并督促各村、學(xué)校,、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標(biāo)語,。鄉(xiāng)宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)輔導(dǎo)、給三合小學(xué)學(xué)生安排食品安全教育課,、組織食品安全演講和作文競賽等活動,。使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)更加深入人心,，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三,、強(qiáng)化措施,，確保食品藥品安全管理有效推進(jìn)。
為有效開展三合鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作,，將風(fēng)險控制在安全區(qū)域內(nèi),。我鄉(xiāng)強(qiáng)化工作措施，對重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度，特別是對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶,、養(yǎng)豬場,、農(nóng)村聚餐加大了排查力度。
一是加大了對涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查,。對我鄉(xiāng)臘肉,、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑(防腐劑、保鮮劑,、添加劑)或其他違禁物質(zhì)情況進(jìn)行了排查,。經(jīng)查，全年,，我鄉(xiāng)臘肉,、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質(zhì)的情況。
二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢,。以檢測促進(jìn)監(jiān)管和執(zhí)法,，督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測，做好產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測工作,，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān),。同時對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進(jìn)行了排查摸底,。經(jīng)查,，我鄉(xiāng)無生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為,。
三是加大了對農(nóng)資經(jīng)營門店監(jiān)督管理,。通過標(biāo)簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥,、獸藥行為的打擊力度,，堅決搗毀地下制售假農(nóng)藥、假獸藥“黑窩點(diǎn)”,。經(jīng)查,，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無制售假農(nóng)藥、假獸藥等情況,。
四是加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè),。4個行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋,、藥品供應(yīng)網(wǎng)覆蓋均達(dá)100%以上,，群眾對農(nóng)村藥品市場秩序滿意度達(dá)95%以上。設(shè)立保民村,、楠林村,、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協(xié)管員,，并簽訂了《食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,，細(xì)化分解了年度責(zé)任目標(biāo)，嚴(yán)格實(shí)施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度,。
四,、加強(qiáng)應(yīng)急建設(shè)，增強(qiáng)食品藥品安全管理應(yīng)急處理能力,。
我鄉(xiāng)進(jìn)一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機(jī)制,，完善了《三合鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應(yīng)急處理預(yù)案》，組織應(yīng)急演練12次,，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件,，能快速反應(yīng)，第一時間掌握情況,，第一時間上報信息,，科學(xué)處置，最大限度降低負(fù)面影響。同時建立了責(zé)任追究機(jī)制,，對應(yīng)急處置不力,、行動遲緩、失職瀆職,，致使事態(tài)蔓延,、擴(kuò)大的，將按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇六
食品安全問題直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到黨和國家的形象,。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,，強(qiáng)化食品安全意識，樹立“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監(jiān)管工作能力,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,，現(xiàn)將20xx年xx村食品安全工作總結(jié)如下:
一、指導(dǎo)思想和工作原則
(一)指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的xx屆四中全會,、縣食品安全監(jiān)管工作會議精神，堅持以人為本,，樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的政績觀,，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品安全問題,，深入開展食品安全專項(xiàng)整治,，努力提高我村食品安全水平。
(二)工作原則
按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，地方政府負(fù)責(zé),，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制和“標(biāo)本兼治,、著力治本”的工作方針,，突出重點(diǎn)，帶動全面,，分級負(fù)責(zé),，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化責(zé)任,，加大打擊力度，努力使全村食品安全狀況有明顯提高,。
二,、工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)
(一)工作重點(diǎn)
以糧、肉,、蔬菜,，奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、飲料、酒,、兒童食品,、保健食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,，重點(diǎn)抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理、生產(chǎn)加工,、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。
(二)工作目標(biāo)
強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作是政府的責(zé)任,，通過各監(jiān)管部門深入細(xì)致的監(jiān)管工作，使全村食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),，生產(chǎn)銷售假冒有毒有害食品違法犯罪活動得到進(jìn)一步遏制,，科技監(jiān)管含量進(jìn)一步增強(qiáng),，大案要案得到及時查處,，食品安全事故大幅度下降，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。
(三)具體目標(biāo)：
1,、調(diào)味品、米面制品,、食用油,、醬油、醋,、肉制品,、乳制品、飲料,、冷凍飲品,、兒童食品10大類,，大、中型食品企業(yè),，生產(chǎn)許可證的持證率:達(dá)45%;
2,、全村食品店中散裝食品經(jīng)營行為得到規(guī)范的比例為：達(dá)80%;
3、食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)貨索證索票率為：達(dá)50%以上;
4,、食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為得到有效遏制;
5,、食品監(jiān)督抽檢合格率每提高5-10%。
三,、主要任務(wù)和具體措施
(一)治理食品源頭污染,，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)
以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管為重點(diǎn)，全面實(shí)施“無公害食品行動計劃”,，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)藥,、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地,、養(yǎng)植基地的建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)控工作;二是以解決蔬菜有機(jī)磷的農(nóng)藥殘留問題為突破口,，深入開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留專項(xiàng)整治,，實(shí)施甲胺磷等5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥取締行動;對例行監(jiān)測不合格率較高的農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)行跟蹤督促檢查。
(二)整治兒童食品及農(nóng)村食品市場
對全村兒童食品加工,、銷售企業(yè)進(jìn)行全面清理檢查,，進(jìn)一步完善兒童食品的準(zhǔn)入條件，建立建全既能確保食品安全又有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的兒童食品企業(yè)的管理制度,，實(shí)行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入,，對未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)兒童食品的加工點(diǎn)要堅決取締。將監(jiān)管工作重心和重點(diǎn)下移,，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理,，有計劃、分步驟地對分散在城區(qū),、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場、個體商販,、小加工作坊,、小食品店、小餐館進(jìn)行綜合整治,。
四,、工作要求和保障
(一)強(qiáng)化責(zé)任。村委會對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé),，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、協(xié)調(diào)本村的食品安全監(jiān)管和整治工作,。相關(guān)人員建立責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層抓落實(shí),。對發(fā)生重大食品安全事故的,，要依法依紀(jì)追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
(二)建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,。食品安全專項(xiàng)整治涉及很廣,，需要各方面協(xié)同配合，要嚴(yán)格按分段監(jiān)管為主,、品種監(jiān)管為輔的原則,，進(jìn)一步明確有關(guān)職能和責(zé)任。建立有效的食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,，加強(qiáng)溝通與協(xié)作,，通過綜合監(jiān)督資源，綜合監(jiān)督力量,，綜合執(zhí)法力量,，將分散的監(jiān)管力量集中起來，將具體的監(jiān)管內(nèi)容統(tǒng)一起來,，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法,，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào),、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制,。
(三)積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營信用建設(shè)為核心,，通過政府監(jiān)管,、行業(yè)自律和社會監(jiān)督，按照政府推動,、部門聯(lián)動,、市場化運(yùn)作、全社會參與的原則,，開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,，綜合抓好食品安全制度規(guī)范、管理服務(wù)和運(yùn)行機(jī)制建設(shè),，運(yùn)用信用懲戒機(jī)制，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識,。
(四)強(qiáng)化食品安全的社會監(jiān)督,。加強(qiáng)對食品安全的輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，努力營造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍,，大力宣傳食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治的做法和取得的成績,。同時，大力宣傳普及食品安全知識,，提高廣大人民群眾的食品安全意識,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇七
在7月份市里召開產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治動員大會以來，我鎮(zhèn)黨委政府高度重視這項(xiàng)工作,。根據(jù)市里的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是食品機(jī)械行業(yè)，針對近幾年來,，我鎮(zhèn)食品機(jī)械行業(yè)存在著技術(shù)水平差,、規(guī)模偏小、產(chǎn)品檔次低等情況,，在此期間,，我鎮(zhèn)切實(shí)加大了整治力度，全面開展食品機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治工作,，以進(jìn)一步提高食品機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平,，促進(jìn)食品機(jī)械行業(yè)健康發(fā)展。同時,，積極開展食品安全的專項(xiàng)整治工作,，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保人民群眾的人身健康和生命安全,。經(jīng)過幾個月來的努力,，我鎮(zhèn)的食品機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作取得了一定成效，現(xiàn)就有關(guān)工作情況簡單總結(jié)如下：
把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作擺上了鎮(zhèn)黨委,、政府的重要議事日程,，分別成立了馬嶼鎮(zhèn)食品機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,，衛(wèi)生,、工商、安監(jiān),、經(jīng)貿(mào),、農(nóng)辦等相關(guān)部門、辦公室人員為成員,，并各下設(shè)辦公室,，安排專人負(fù)責(zé)日常工作，拿出了一定的經(jīng)費(fèi)用于整治工作,，相繼制定了食品機(jī)械企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治方案和食品安全專項(xiàng)整治方案,。同時，強(qiáng)化責(zé)任,，明確安監(jiān),、經(jīng)貿(mào)等主要監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)直接責(zé)任,，要求他們認(rèn)真研究整治工作重點(diǎn)，努力探索有效的監(jiān)管方式,，采取有力措施,，常抓不懈，一抓到底,，確保不發(fā)生“眼皮底下”的質(zhì)量問題,。
食品安全工作與各村居簽訂了責(zé)任書，在各村居配備了食品安全協(xié)管員,，并組織進(jìn)行了培訓(xùn),，食品安全監(jiān)督網(wǎng)逐步健全。利用張貼宣傳通告,、懸掛橫幅標(biāo)語,、發(fā)放宣傳資料等多種渠道，積極開展廣泛的宣傳教育工作,，食品安全工作還在三馬路路口設(shè)攤面向群眾現(xiàn)場宣傳,，發(fā)放宣傳手冊、有獎競答等方式進(jìn)行宣傳,，在全鎮(zhèn)上下營造了濃厚的整治氛圍,。
1、調(diào)查摸底,，全面掌握基本情況
8月份,，我鎮(zhèn)組織安監(jiān)、經(jīng)貿(mào),、工商,、衛(wèi)生等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)和食品、餐飲行業(yè)進(jìn)行了全面排查,，重點(diǎn)檢查食品機(jī)械企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的登記,、年審情況以及食品、餐飲經(jīng)營店的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的登記,、年審,、是否存在超范圍經(jīng)營等情況，并將排查情況登記在冊,。經(jīng)過排查,，全鎮(zhèn)共有食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)41家，其中無生產(chǎn)許可證的企業(yè)28家;食品,、餐飲經(jīng)營店132家,，其中無證無照銷售店21家。通過排查,，我們掌握了全鎮(zhèn)的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)以及食品,、餐飲經(jīng)營店的基本情況，為下步的全面整治打下了基礎(chǔ),，明確了目標(biāo)和方向,。
2、嚴(yán)格執(zhí)法,，全面整治
在前期排查摸底的基礎(chǔ)上,，我們嚴(yán)格按照制定的專項(xiàng)整治方案，組織,、配合相關(guān)部門開展專項(xiàng)整治工作,。截止10月31日，我鎮(zhèn)共組織鎮(zhèn)安監(jiān),、經(jīng)貿(mào),、馬嶼工商所等部門單位，配合市質(zhì)監(jiān)等部門對全鎮(zhèn)41家食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了4次大檢查,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，要求企業(yè)及時落實(shí)措施，進(jìn)行有效整改,，并嚴(yán)厲打擊無證,、無照、超許可生產(chǎn)范圍的企業(yè),，查封了4家有生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的低質(zhì),、套牌、冒牌產(chǎn)品,，將28家無生產(chǎn)許可證的企業(yè)全部關(guān)停,，責(zé)令停業(yè)整頓、補(bǔ)辦生產(chǎn)許可證,。
組織衛(wèi)生,、工商等部門對轄區(qū)范圍內(nèi)的菜市場、食品經(jīng)營店,、餐飲店,、學(xué)校食堂等與群眾的飲食安全密切相關(guān)場所進(jìn)行了多次大檢查，并加強(qiáng)重大節(jié)假日期間的食品安全檢查工作,，嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營,，對沒有衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生環(huán)境差的經(jīng)營戶依法取締了6戶,，對其他無證無照經(jīng)營戶責(zé)令其限期補(bǔ)辦,。對其他雙證齊全、衛(wèi)生環(huán)境較差的經(jīng)營戶限期整改，整改不達(dá)標(biāo)的堅決予以吊銷營業(yè)執(zhí)照,，切實(shí)維護(hù)了人民群眾的飲食安全,。
為了鞏固在整治過程取得了成果，我鎮(zhèn)安監(jiān),、經(jīng)貿(mào)部門建立了產(chǎn)品質(zhì)量日常巡查制度,、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度以及產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)警制度等一系列制度，邀請上級有關(guān)部門,，經(jīng)常性開展巡查,、監(jiān)督抽查工作，對在監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，予以掛牌限期整改,，對復(fù)查仍不合格的產(chǎn)品，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定進(jìn)行處理,。同時堵疏結(jié)合,，積極開展扶優(yōu)扶強(qiáng)工作，加快發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),，培育龍頭企業(yè),，邀請沈陽質(zhì)量檢測院，對現(xiàn)有的13家生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測,、指導(dǎo),，以切實(shí)提高這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。
食品安全工作,，設(shè)立了農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師登記制度,，紅白喜事登記制度，積極預(yù)防集體食物中毒事件的發(fā)生,。同時,，建立定期檢查制度，要求馬嶼衛(wèi)生,、工商等部門定期開展菜市場,、食品經(jīng)營店等食品流通領(lǐng)域的食品安全檢測工作，加強(qiáng)對酒店,、飯攤等餐飲場所的衛(wèi)生檢測工作,。鎮(zhèn)農(nóng)辦工作人員下村指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥、除蟲,，從源頭上預(yù)防農(nóng)藥殘留中毒事件的發(fā)生,，加強(qiáng)生豬屠宰市場的管理，防止病死豬進(jìn)入市場,。通過一系列的措施,，進(jìn)一步確保我鎮(zhèn)的食品安全形式趨于穩(wěn)定,。
1、繼續(xù)嚴(yán)厲打擊整頓無證經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè),。28家無生產(chǎn)許可證企業(yè)被關(guān)停后,，由于生產(chǎn)許可證一時難以補(bǔ)辦完畢，仍時有暗地生產(chǎn)現(xiàn)象,，為此,，我鎮(zhèn)將繼續(xù)采取有效措施,，嚴(yán)厲打擊整頓無證生產(chǎn)企業(yè),。同時，引導(dǎo)現(xiàn)有企業(yè)加大技改投入,，積極改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,。
2、籌備組建食品機(jī)械行業(yè)協(xié)會,。建立行業(yè)競爭,、質(zhì)量自律制度，規(guī)范食品機(jī)械行業(yè)惡性低質(zhì),、低價競爭行為,，維護(hù)市場秩序，促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)以質(zhì)量為本,，通過質(zhì)量與服務(wù)開展公平競爭,。
3、繼續(xù)加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)測,。積極開展重大節(jié)假日,、重點(diǎn)餐飲場所、重點(diǎn)食品等方面的檢查,，切實(shí)保障食品安全,，維護(hù)廣大人民群眾的人身健康和生命安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇八
xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委,、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任,，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度,，全力以開展工作,。今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù),，取得顯著成績,。下面，就我村20xx年食品安全工作情況總結(jié),。
一,、主要做法，成績與經(jīng)驗(yàn)體會
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視,，組織機(jī)構(gòu)健全,，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題,，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn),，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和長期性,、艱巨性,，制定未來5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并將食品安全工作列入村工作議事日程,，每年專題研究食品安全工作會不少于3次，做到年初有安排,，年中有落實(shí),，年終有總結(jié)。目前,，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò),。
村信息員做好全村婚禮、慶?；顒有畔⒔y(tǒng)計上報和食品安全監(jiān)督工作,，做到各司其職、各負(fù)其責(zé),。
(二),、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn),、經(jīng)營,、銷售等環(huán)節(jié)管理,，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時上報鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報制度,。
(三),、加大食品安全監(jiān)管保障力度,，依法查處食品安全事故,。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案,。為從機(jī)制,、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求,，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》,、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》,。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理,。為使全村食品安全工作有人管,、有人抓、更有人去做,。
3,、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故,。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程,，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次,，食品安全專項(xiàng)整治工作2次,。
(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對食品安全防范意識,，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議,，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品安全知識和法律,、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳,，無一例重大食品安全事故發(fā)生,。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時，加大對生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律,、法規(guī)培訓(xùn)力度,，增強(qiáng)他們法律意識，責(zé)任意識,，樹立誰出事,、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識,。
二,、存在的問題和因難
1、我村大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高,，防范意識不強(qiáng),，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2,、監(jiān)管力度不夠,，對食品加工源頭,，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查,、檢查存在漏洞,，特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3,、部份從事食品加工,，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產(chǎn),，濾布銷售不合格食品,，源頭上食品安全隱患依然存在。
4,、宣傳還需加強(qiáng),。今年，客觀說食品安全宣傳到村,、到組,、到戶到人，工作有聲有色,，宣傳是扎實(shí)有效的,，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高,，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇九
20xx年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能,，維護(hù)市場秩序,，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長孫榮宏任組長，副鎮(zhèn)長孫瀅潔任副組長,，組員由鎮(zhèn)食安辦,、計生辦、經(jīng)管辦,、法制辦,、派出所,、農(nóng)科站紀(jì)檢等部門組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍,。與此同時,，各行政村、各社區(qū)等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,，充實(shí)了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時,，明確了鎮(zhèn),、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對所屬轄區(qū),、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。在村(居民社區(qū))和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度，并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。
我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳工作,，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。
1、依托新聞媒體,，宣傳食品安全知識,。我鎮(zhèn)在政府門前公告欄開設(shè)了“食品安全”專題宣傳版畫，標(biāo)明遼寧省食品安全熱線標(biāo)示,，并在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播,，旨在通過政策宣傳和知識普及，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識,，達(dá)到人人皆知食品安全重要意義,，做到家喻戶曉，使老百姓都能放心消費(fèi),。
2,、組織開展大型食品安全知識宣傳活動,，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識,，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份,，將村民的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來。
3,、建立基層宣傳隊(duì)伍,，以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ)，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料,，村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶,。同時在各村設(shè)立知識宣傳點(diǎn)，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料,。通過各種宣傳形式,，不僅提高了我鎮(zhèn)食品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全,，同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護(hù)意識,，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍,，為我鎮(zhèn)更好地開展食品監(jiān)管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動中,，累計發(fā)放宣傳資料1000余份,，取得了比較好的宣傳效果。
1,、在端午節(jié)等重要法定假日期間,，我鎮(zhèn)食安辦進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場進(jìn)行檢查,。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,，另外還對集貿(mào)市場包裝食品,、方便食品、熟食制品,、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查,。在結(jié)合我鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)的同時又為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度,，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng),，有人負(fù)責(zé),，工作做到有部署,，有措施，有食品安全急救方案,。
2,、根據(jù)上級文件要求，我鎮(zhèn)在九月份開展了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。為切實(shí)保障廣大百姓的飲食安全,，全面推進(jìn)食品管理建設(shè)，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,，在檢查期間,，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有飯店、商店進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,。這次檢查的主要內(nèi)容：一是周圍飯店的廚房現(xiàn)狀,，重點(diǎn)是后廚的管理模式、設(shè)施情況,、有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是周邊商店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來源,、用水質(zhì)量,、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備,、經(jīng)營現(xiàn)狀,、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚,，從而為進(jìn)一步完善湯河鎮(zhèn)周邊食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。
3,、配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作，為防止疾病通過食物傳播,，我鎮(zhèn)食品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,，并通過傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳,，做到防患未然;通過檢查,，加大了打擊力度，更加規(guī)范了市場的管理,，確保食品衛(wèi)生安全,。
在工作中我們雖然取得了一定成績,，但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問題，我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展：
一是抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化責(zé)任意識,，食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全,，要加強(qiáng)責(zé)任意識;
二是營造宣傳聲勢,，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā),。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳;
三是增加檢查次數(shù),，加強(qiáng)查處力度,，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,，立即要求改正，同時對無證無照,、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正,，同時給予幫助和指導(dǎo),，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任,，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理;四是個別餐飲單位安全責(zé)任意識仍然不強(qiáng),，“重效益、輕安全”的情況還依然存在,，食品安全責(zé)任制度,、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處,，對此我們在加大檢查力度的同時,，還應(yīng)加強(qiáng)對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到湯河全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之,，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十
xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，按照“加強(qiáng)食品藥品專項(xiàng)整治工作,，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學(xué)發(fā)展,，構(gòu)建和諧曹河”的要求,，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題,，保障人民群眾飲食安全,，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一,、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路,，我鄉(xiāng)xx年食品安全工作的思路是：堅持一個目標(biāo)，落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任,，完善三個機(jī)制,，強(qiáng)化四個環(huán)節(jié)，抓好八項(xiàng)工作,。堅持一個目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全,。落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任就是落實(shí)政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個機(jī)制就是食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,、重大事故應(yīng)急處理機(jī)制,、企業(yè)自律約束機(jī)制。強(qiáng)化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。抓好八項(xiàng)工作就是目標(biāo)管理,、綜合評價、信用體系,、專項(xiàng)整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),、信息工作,、宣傳教育、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高,，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障,，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。
二、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，提高食品安全水平
(一)強(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織,，發(fā)揮自律作用,。二要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù),，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平,，降低風(fēng)險。三要加強(qiáng)產(chǎn)地產(chǎn)品檢測,，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,，探索基地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度,，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機(jī)制,，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理,，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥,、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售,。
(二)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是切實(shí)落實(shí)好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管,，確保責(zé)任到人,，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查,。三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。
(三)強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān),，堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營，對全鄉(xiāng)食品加工,，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案,，掌握他們的生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù),。二是全面加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管,。按照“監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，監(jiān)管重心下移”的要求,，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化,。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入管理;以“六查六看”為主要內(nèi)容,，加強(qiáng)食品市場巡查工作,。三是認(rèn)真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動，按照標(biāo)本兼治,、綜合治理的原則,，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度;加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴,、申訴和舉報,，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。
(四)強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實(shí)施,，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實(shí)施率要達(dá)到100%,。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度,，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力,。三是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理,。四是特別要加強(qiáng)小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度,，改善衛(wèi)生條件并逐步達(dá)到量化分級管理的要求,。
三、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制,，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力
(一)建立并落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人,。實(shí)行一級抓一級,，層層抓落實(shí)的食品安全運(yùn)行機(jī)制。年初,，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任,，把食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任逐級進(jìn)行分解,。做到年初有布置,，半年有督查，年終有考核,，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的,，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任,。
(二)組織抓好食品安全專項(xiàng)整治。圍繞群眾反映強(qiáng)烈,、危害大的食品安全問題和隱患,，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。整治要以面粉,、大米,、豬肉、蔬菜,、水果,、食用油、飲料,、兒童食品,、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種,，種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、流通,、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié),，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場,、小作坊、小餐館,、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場所,。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政處罰,、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段,，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機(jī)結(jié)合,，增進(jìn)區(qū)域間,、部門間的聯(lián)系配合，強(qiáng)化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察,、司法查處的有機(jī)銜接,，加大綜合執(zhí)法,、聯(lián)合執(zhí)法力度，強(qiáng)化對專項(xiàng)整治的督查督辦力度,，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機(jī)關(guān)處理,。
(三)加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。充分利用電視,、報刊,、廣播、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體,，開展以“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月,、“食品安全誠信行”,、食品安全科普宣傳等活動，確定一個學(xué)校,、一個街道,、一個村、一個企業(yè)作為示范點(diǎn)開展食品安全進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)農(nóng)村活動，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮,。采取多種形式,，結(jié)合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員,，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平,。
(四)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制,，進(jìn)一步落實(shí)鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任,。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行完善,，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運(yùn)行規(guī)范,、反映靈敏、處置及時,、監(jiān)管到位的作用,，切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食安全。
(五)做好食品安全信息工作,。貫徹落實(shí)市縣會議精神,，定期及時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十一
x年是第十個五年計劃關(guān)鍵的一年,，也是我縣改革發(fā)展積極的一年,，食品安全工作顯得特別重要,。在州局、縣委,、縣政府和縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我局的食品安全工作取得了豐碩的成果，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
一,、指導(dǎo)思想
堅持以鄧小平理論,、“三個代表”重要思想和黨的xx大精神為指導(dǎo)，緊緊圍繞黨的xx屆四中全會精神,。認(rèn)真實(shí)踐“三個代表”重要思想，圍繞省,、市局部署的中心工作,，配合市場經(jīng)濟(jì)秩序的整頓和規(guī)范，在市局,、縣委,、縣政府和食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步發(fā)揮社會各界對食品安全工作的指導(dǎo)和協(xié)助作用,。堅持立黨為公,、執(zhí)政為民對質(zhì)監(jiān)工作提出的要求，堅持樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀對質(zhì)監(jiān)工作提出的要求,，堅持落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制對質(zhì)監(jiān)工作提出的要求,，堅持全面履行食品衛(wèi)生監(jiān)管職能對質(zhì)監(jiān)工作提出的要求。
二,、主要成績
(一)源頭質(zhì)量監(jiān)管工作取得進(jìn)展,。我局在鞏固工業(yè)企業(yè)質(zhì)量普查建檔工作成果和加強(qiáng)對企業(yè)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管的同時，強(qiáng)化對食品質(zhì)量安全的監(jiān)管,，全力推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,，先后按權(quán)限協(xié)助上級主管部門和幫助企業(yè)完成“老五類”、“新十類”食品的市場準(zhǔn)入制度工作,，并為“后十三類”食品的市場準(zhǔn)入作了充分的基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,，如幫助陸金茶廠做好“后13類”食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制現(xiàn)場審查示范點(diǎn)的準(zhǔn)備工作即是其中最典型之例。
(二)加強(qiáng)食品生產(chǎn)許可證管理,。根據(jù)福貢縣境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)(實(shí)際是個體工商戶)的產(chǎn)品品種少,、規(guī)模小，達(dá)不到申證條件的實(shí)際,，通過簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》的形式與全縣15家生產(chǎn)加工米線,、蛋糕的個體工商戶簽定了承諾書。
(三)積極做好節(jié)假日的食品安全檢查工作,。每逢假日,，我局均組織人員參加縣委政府統(tǒng)一安排的聯(lián)合大檢查,，全年共組織人員參加聯(lián)合大檢查5次，出動執(zhí)法人員30人次,，車輛5臺次,，共檢查600多種各類食品，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂和各食品加工小作坊的食品安全狀況,，確保食品安全事故的發(fā)生,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十二
一年以來，在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署,，按照“保安全,、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路,，堅持“疏堵結(jié)合,、打防并舉、標(biāo)本兼治,、重在治本”的原則,，以推進(jìn)食品市場整治工作為主線，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn),，強(qiáng)化措施,，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會健康,、快·速發(fā)展。現(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，健全制度，落實(shí)到位
我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任,，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的,。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長,，分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場所,、有制度,、有職責(zé)。
二是嚴(yán)格責(zé)任,。完善對各村,、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村,、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》,。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，形成鎮(zhèn),、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處,、收到實(shí)效,。
三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度,，年初制定了全年工作計劃和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工,，使食品安全工作有章可循,，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的工作格局,。
四是強(qiáng)化監(jiān)管,。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。聘請食品協(xié)管員2名,，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員、信息員,，覆蓋率達(dá)100%,，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé),。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制,。
五是保障經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算,，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障,。
二,、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍
按照食品安全知識進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車,、辦宣傳欄、召開專題講座等形式,，深入開展食品安全宣傳教育,。利用橫幅、板報,、發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車、召開專題講座等形式,，進(jìn)行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳,。
20xx年，共組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識4次,，懸掛宣傳橫幅20條,，散發(fā)宣傳資料20xx余份，各村,、各單位工作積極主動,、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識深入人心,。
三,、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管
1.抓好食品流通專項(xiàng)整治工作,。
以糧,、油、肉制品,、奶制品,、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品,，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,，以食品經(jīng)營單位為主要對象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品,。20xx年上半年,，組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查,，加強(qiáng)了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用,。
2.抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作,。
以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對象,，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料,、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,，切實(shí)保障群眾飲食安全,，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。
3.抓好單位食堂的食品安全督查工作,。
配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位,，積極開展定期、不定期的食品安全督查,，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知,，限期整改。20xx年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦,、工商所,、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善,。
總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,，但離上級要求還有一定的距離,。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，從以人為本,，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲,，盡職盡責(zé),，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn),，大膽創(chuàng)新,，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階，為整個饒良經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十三
今年以來,，為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,，提高食品安全監(jiān)督管理效能,，確保食品安全各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的完成。xx鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建成果的工作部署，以規(guī)范管理為重點(diǎn),，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng)建成果為載體,，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任,，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,，開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,，努力構(gòu)建安全,、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境,，取得了一定成效,，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：
一、提高認(rèn)識,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)食品安全工作責(zé)任
1、鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施,，加強(qiáng)了對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。
鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃,，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度（學(xué)校部門、餐飲行業(yè),、食品加工業(yè)）,，開展對食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監(jiān)管,。
2、落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書和食品安全工作先進(jìn)鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書,，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,。
3,、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作,，各村配備食品藥品信息員,、監(jiān)管員，建立村級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息,，具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管,，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
4,、建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度,，修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作,。
二,、鞏固食品安全工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效
1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)辦公室,，辦公室建立了各項(xiàng)工作制度；各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員或監(jiān)督員,，職責(zé)明確,。
2、制定了年度食品安全工作計劃和專項(xiàng)整治工作方案,，任務(wù)明確,、措施有力，體現(xiàn)實(shí)效,。
3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書,，年終對各村食品安全工作進(jìn)行考核,。
4、利用各種形式,，廣泛宣傳食品安全知識,，法律法規(guī)，全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動2次,。
5,、落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度,，加強(qiáng)了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管,。
6,、生豬、牛羊,、家禽的定點(diǎn)屠宰率已全部達(dá)到95%以上,，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場,。
7,、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上。
8,、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類小作坊抽檢合格率達(dá)到95%以上,。
9、鄉(xiāng)機(jī)關(guān),、學(xué)校,、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實(shí)，無食品中毒事故發(fā)生,。
10,、對企業(yè)、個體戶違反食品安全的事件,，協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查處,。
11、全鄉(xiāng)各類企業(yè)“四證”持有率均達(dá)到98%以上,。
通過進(jìn)一步健全了xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系,，落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé),、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé),、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品安全長效工作機(jī)制初步建立,。通過加強(qiáng)食品種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、流通,、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴(yán)格自律,，提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平,。
三、突出重點(diǎn),，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,，預(yù)防和控制食品安全事故
1,、開展專項(xiàng)整治，實(shí)行定期檢查及時排查隱患,，改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況,。
根據(jù)縣食品安全專項(xiàng)整治行動的有關(guān)精神，xx鄉(xiāng)全面部署食品安全專項(xiàng)整治工作,，建立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個階段工作,。
根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際,，重點(diǎn)加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農(nóng)產(chǎn)品加工作坊的整治,。開展了食品生產(chǎn),、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn),、加工小作坊的基本情況,，為進(jìn)一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。
通過調(diào)查摸底,，建立動態(tài)管理臺帳,，深入加工現(xiàn)場，檢查生產(chǎn)環(huán)境,、衛(wèi)生狀況,、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況,。針對存在的問題,，提出具體的整改措施，限期落實(shí)整改,。
2,、加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生,。
加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長期艱巨的任務(wù),，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個管理職能部門,，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,，鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照年度工作計劃,，各職能部門協(xié)調(diào)配合,，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理,。
今年以來,，xx鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅持做好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié),、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管,。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查,，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理,。鄉(xiāng)食品安全委員會每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查。
全年累計食品專項(xiàng)檢查4次,，責(zé)令整改食品安全隱患單位多家,。有效的維護(hù)了食品市場，消除了食品安全隱患,。
四,、存在的問題和對策
今年以來，xx鄉(xiāng)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下,，通過全鄉(xiāng)上下的共同努力,，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題,。
一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,，目前xx鄉(xiāng)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場、小型商店和小餐館,，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng),，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象,，食品消費(fèi)安全問題存在,；二是流動攤販?zhǔn)称贰W(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在,。所有這些問題,，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決,；三是各食品安全責(zé)任部門的協(xié)作有待加強(qiáng),。
總之，食品是人類生存的必需品,，涉及千家萬戶,。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用,，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中，xx鄉(xiāng)將再接再勵,，依法監(jiān)管,，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十四
20xx年,，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場秩序,，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn),、違規(guī)經(jīng)營等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任
為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長孫榮宏任組長,，副鎮(zhèn)長孫瀅潔任副組長,，組員由鎮(zhèn)食安辦、計生辦,、經(jīng)管辦,、法制辦、派出所,、農(nóng)科站紀(jì)檢等部門組成,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍。與此同時,，各行政村,、各社區(qū)等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，充實(shí)了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品工作形成及時有效的體系,。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時，明確了鎮(zhèn),、村,、單位等的監(jiān)管責(zé)任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管,，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村(居民社區(qū))和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度,，并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任,。
二、廣泛宣傳,，制造氛圍
我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳工作,，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。
1.依托新聞媒體，宣傳食品安全知識,。我鎮(zhèn)在政府門前公告欄開設(shè)了“食品安全”專題宣傳版畫,，標(biāo)明遼寧省食品安全熱線標(biāo)示，并在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播,，旨在通過政策宣傳和知識普及,，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識，達(dá)到人人皆知食品安全重要意義,，做到家喻戶曉,，使老百姓都能放心消費(fèi)。
2.組織開展大型食品安全知識宣傳活動,，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份,，將村民的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來,。
3.建立基層宣傳隊(duì)伍，以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ),，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料,，村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時在各村設(shè)立知識宣傳點(diǎn),，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料,。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全,，同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護(hù)意識,，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍,，為我鎮(zhèn)更好地開展食品監(jiān)管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動中,，累計發(fā)放宣傳資料1000余份,，取得了比較好的宣傳效果。
三,、明確目標(biāo),，加大整治
1.在端午節(jié)等重要法定假日期間，我鎮(zhèn)食安辦進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查,，重點(diǎn)是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場進(jìn)行檢查,。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,，另外還對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品,、熟食制品,、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。在結(jié)合我鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)的同時又為保障群眾身體健康,，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，做到有事必應(yīng),，有人負(fù)責(zé)，工作做到有部署,，有措施,，有食品安全急救方案。
2.根據(jù)上級文件要求,，我鎮(zhèn)在九月份開展了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。為切實(shí)保障廣大百姓的飲食安全，全面推進(jìn)食品管理建設(shè),，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,，在檢查期間，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有飯店,、商店進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,。這次檢查的主要內(nèi)容：一是周圍飯店的廚房現(xiàn)狀，重點(diǎn)是后廚的管理模式、設(shè)施情況,、有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是周邊商店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來源,、用水質(zhì)量,、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備,、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況,、人員素質(zhì)四清楚,，從而為進(jìn)一步完善湯河鎮(zhèn)周邊食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。
3.配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。(1)今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作,，為防止疾病通過食物傳播，我鎮(zhèn)食品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,，并通過傳單,、宣傳欄等途徑大量宣傳，做到防患未然;通過檢查,，加大了打擊力度,，更加規(guī)范了市場的管理，確保食品衛(wèi)生安全,。
在工作中我們雖然取得了一定成績,，但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問題，我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展：
一是抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化責(zé)任意識,，食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全,，要加強(qiáng)責(zé)任意識;
二是營造宣傳聲勢,，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,，創(chuàng)新宣傳形勢,，讓更多的人來參與食品安全宣傳;
三是增加檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度,，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,，以餐飲單位和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,，立即要求改正,，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo),，對主觀原因造成的問題,，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理;四是個別餐飲單位安全責(zé)任意識仍然不強(qiáng),，“重效益,、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責(zé)任制度,、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時,，還應(yīng)加強(qiáng)對餐飲業(yè)主的食品安全教育,，做到全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之,，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十五
在縣委、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，狠抓落實(shí)
【一】是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標(biāo),，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。
【二】是成立組織,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行,。
二,、健全制度,，規(guī)范運(yùn)作
今年以來,，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時,，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員，構(gòu)建食品安絡(luò),。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到有章可循，有據(jù)可依,，有序而作,。
三、加強(qiáng)宣傳,，營造氛圍
【一】是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳,。通過出動宣傳車,、標(biāo)語、橫幅,、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動,。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語,，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語,。
【二】是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn),。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會,。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植,、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。
【三】是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
四,、開展整治,，保障安全
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工,、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開展。
春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動,。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查,。
6月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條,，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份,，通過展覽演示、實(shí)地觀摩,、現(xiàn)場服務(wù),、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。
10月份,，配合縣綜治辦,、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防,、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查,，檢查中對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間,、數(shù)量，食鹽的含碘情況,，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問,、檢查，并對存在的問題提出整改意見,，問題嚴(yán)重的單位下發(fā)停辦通知,。10月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全,，消防設(shè)施配套,，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔,，貨物存放布局合理,。
11月份，對全鎮(zhèn)的賓館,、飯店,、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查,，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達(dá)整改通知書,。對證照不齊的,，限期整改,，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓,。
五,、調(diào)查摸底，健全檔案
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店,、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,，造冊登記,，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。
20xx年工作計劃
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題,，與上級的期望和群眾的要求還有差距,，如辦公室人員少，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開展,；食品小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范；企業(yè)道德誠信和社會責(zé)任缺失,；市場準(zhǔn)入門檻低等,。針對存在的問題，20xx年要做好以下工作：
1,、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展,。
2、堅持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn),，繼續(xù)實(shí)施食品放心工程
食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作,，在認(rèn)真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè),、生產(chǎn)加工業(yè),、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際,，積極配合上級各職能部門,，制定切實(shí)可行的整治方案,。加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的集中整治,。
3、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度,，強(qiáng)化社會監(jiān)督
組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識,、假冒偽劣食品鑒別的基本方法,、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,，自覺筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒,、高效,、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品,；不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十六
我鎮(zhèn)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品安全法》,，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化部門聯(lián)動,，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，大力開展食品安全專項(xiàng)整治,，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)黨委會及工作會上多次專題部署食品藥品安全工作,，并下發(fā)《青花鎮(zhèn)食品安全20xx年度工作計劃》,，聯(lián)合職能部門開展對食品的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
一是落實(shí)食品安全責(zé)任制,。年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū)),、各食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分別簽訂食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書和食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營安全承諾書，落實(shí)食品企業(yè)安全主任,。
二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息聯(lián)絡(luò)員,，具體管理本村的食品品安全信息上報工作,，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。
四是青花鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議。聽取匯報,，真正做到了思想上重視,，行動上及時，整改措施到位,，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識,，從而使全鎮(zhèn)上下各級干部,，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。
今年,，鎮(zhèn)食安委以“六月安全生產(chǎn)月”,、“百日安全生產(chǎn)”活動為契機(jī)，精心組織,，搞好食品安全宣傳活動,，在現(xiàn)場發(fā)放食品安全宣傳資料700余份，接受詢問30多人次,。同時通過場鎮(zhèn)電子顯示屏滾動播放食品藥品安全有關(guān)政策,、法律法規(guī)，從而進(jìn)一步營造了全鎮(zhèn)食品藥品安全工作的濃厚氛圍,。
1,、突出食品安全檢查。我鎮(zhèn)于3月24日、5月22日,、7月31日,、9月6日、11月22日進(jìn)行了5次檢查,，分別組織畜牧,、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生院,、學(xué)校,、綜治等部門負(fù)責(zé)人，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照,、室內(nèi)外衛(wèi)生,、垃圾處理、用油情況,、衛(wèi)生設(shè)施及排煙,、排塵、排污等情況的檢查,，并要求及時整改隱患,、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對存在個別隱情隱患的,，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書,，對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品,、過期商品當(dāng)場下柜消毀,，對“三無”食品當(dāng)場下柜，禁止銷售,，通過檢查整治和整改隱患,，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生,，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故,。
2、突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管,。五一”節(jié)日前,、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織農(nóng)業(yè),、畜牧,、衛(wèi)生,、學(xué)校,、綜治等部門負(fù)責(zé)人,，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè),、衛(wèi)生院食堂,、學(xué)校食堂、超市,、米面,、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴(yán),，食品采購證,、票不齊，進(jìn)行當(dāng)面指出,，并限期整改,，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度,。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度,，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理,，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴,。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告,、早處置,，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度,，安排好節(jié)日值班人員,，實(shí)行事故及時上報制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低,。
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績,，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距;二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高,，尤其是長效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索;三是由于工作人員沒有執(zhí)法證,，對于有些整治活動不能很好的開展。
明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴(yán)格按照市食品安全工作政策,、會議精神,，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，牢牢把握監(jiān)管這個重點(diǎn),，認(rèn)真組織開展全鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作。
一是加強(qiáng)宣傳，營造氛圍,。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;
二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管,。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力,、物力,、精力，也要求各部門按照各自職責(zé),，強(qiáng)化措施,，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力,，確保食品安全,。
三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管,。抓好工作檢查落實(shí),，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開展專項(xiàng)整治檢查,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十七
20xx年,，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鄉(xiāng)黨委,、政府的大力支持下,，我鄉(xiāng)食品安全工作精心組織，周密安排,，鄉(xiāng)食安委強(qiáng)化措施,，狠抓落實(shí)，認(rèn)真履行工作職責(zé),，大力開展食品安全專項(xiàng)整治,，較好地完成了年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障,，全年無食品藥品安全事故發(fā)生?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：
食品安全是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全以及社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鄉(xiāng)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了以鄉(xiāng)長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長,，食安辦人員為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，并在全鄉(xiāng)10個行政村分別確定一名食品安全協(xié)管員和一名信息員,，配合做好全鄉(xiāng)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。制定了全年工作計劃和實(shí)施方案,，明確了相關(guān)人員的職責(zé),，并納入年度目標(biāo)考核管理，鄉(xiāng)政府與各村簽訂了《食品安全責(zé)任書》,，建立健全了食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,。
今年以來,，我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實(shí)際,，采取多種方式開展食品藥品宣傳工作，營造了全鄉(xiāng)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是全年組織2次,，組織各村協(xié)管員、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)及業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),，召開專門會議加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識。二是建立基層宣傳隊(duì)伍,。各村委會利用村務(wù)公開欄,、標(biāo)語等方式，定期和不定期對食品安全工作進(jìn)行宣傳,，提醒老百姓不購買,、不食用不合格或不過關(guān)的食品。鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料,，各村協(xié)管員免費(fèi)發(fā)放到戶,。全年共發(fā)放食品安全手冊及資料600余份，懸掛標(biāo)語20副,，制作展板2塊,。
一是我鄉(xiāng)不定期組織食安辦及相關(guān)人員開展轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查，尤其在春節(jié),、“五一”節(jié),、中秋節(jié)、國慶節(jié)等重要法定節(jié)假日期間,，開展了專項(xiàng)檢查,，保證食品安全。全年共開展食品安全檢查5次,，檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對副食店的包裝食品,、方便食品,、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查,。在整治中發(fā)現(xiàn)不合格的經(jīng)營店,，對其下達(dá)整改意見，限時整改,。二是針對學(xué)生的身體健康,，我鄉(xiāng)還專門組織了食安辦成員經(jīng)常性對2所學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品采購索票索證制度，確保學(xué)生健康,，消除食品安全隱患,。三是為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度,，并要求保證24小時通訊暢通，做到有事必應(yīng),，有人負(fù)責(zé),，工作做到有部署，有措施,。
積極配合縣級部門針對協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師的食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)工作,。健全食品安全管理責(zé)任制，強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作,，并制定了《歇馬鄉(xiāng)食品安全應(yīng)急預(yù)案》,，明確了各部門職責(zé)。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,，健全鄉(xiāng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅持健康證、鄉(xiāng)村廚師證“雙證”齊全,、持崗上證,。各村凡舉辦10桌以上的聚餐，都要進(jìn)行申報和登記,，每逢農(nóng)村自辦酒席,，村食品協(xié)管員都會親臨現(xiàn)場督查指導(dǎo)，并簽訂責(zé)任書,。鄉(xiāng)食安辦工作人員每月按時上報了農(nóng)村群體性宴席監(jiān)管工作數(shù)據(jù)報表,。20xx年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐135次，未出現(xiàn)一例食品安全事故,。
目前,，我鄉(xiāng)食品安全工作雖取得了一定成效，但監(jiān)督執(zhí)法中仍存在不少的困難和問題,。
1,、食品安全意識較薄弱，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者,、消費(fèi)者法制意識不強(qiáng),，甚至不懂法。由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng),，容易成為假劣食品的侵害對象,。
2,、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)存在隱患,。食品加工作坊生產(chǎn)水平較低，特別是農(nóng)村,，食品加工作坊大多底子薄,，基礎(chǔ)設(shè)施差，受觀念,、資金的制約,，在保證食品衛(wèi)生安全方面存在不同的污染隱患。
3,、執(zhí)法水平有待進(jìn)一步提高,。執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德需進(jìn)一步提高，特別是對《食品安全法》中的內(nèi)容,，還有待深入學(xué)習(xí)和理解,。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育,。做好宣傳發(fā)動,努力在全鄉(xiāng)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍,。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費(fèi)方式,。
2,、進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管體制。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《食品安全法》,，加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，切實(shí)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工、流通,、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，杜絕生產(chǎn),、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證等違法行為,，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高,。
3、進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度,。繼續(xù)加大對食品流通,、消費(fèi)市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點(diǎn)地開展專項(xiàng)整治活動,，加強(qiáng)對農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管力度,。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和預(yù)警體系，嚴(yán)防食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十八
我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品監(jiān)督管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神,，以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),，認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,，全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
(一)成立由鄉(xiāng)長為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督站,、衛(wèi)生院,、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制,。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作1次,，研究相關(guān)事項(xiàng)的落實(shí),。
(二)鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員,，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作,。
(三)鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié),。
(四)“五一”節(jié)假日期間,，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
(五)組織實(shí)施食品放心工程,，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,，對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定實(shí)施方案,。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動,，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治,，著力治本”的方針,，突出重點(diǎn)，帶動全面,，因地制宜,，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度,，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
(一)各站所,、各部門,，各村委會都高度重視了此項(xiàng)工作，并結(jié)合實(shí)施方案,、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
(二)各單位值班人員堅守崗位,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，熱情為消費(fèi)者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢,。
(三)各參與部門人員將收集,、掌握的情況，都綜合報送了縣食品藥品監(jiān)督局,。
(四)嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,，加大了食品安全查處力度。
按照誰主管,、誰負(fù)責(zé)的原則,，通過食品安全專項(xiàng)整治,，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。
(一)鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村,、站所年度目標(biāo)考核。
(二)我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧,、肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，以學(xué)校,、街道為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理,、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
(三)以“五一”,、“中秋”,、“十一”、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類、酒類,、月餅,、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。
(四)依法查處假冒偽劣,、有毒有害、過期變質(zhì)等食品最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健康消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。
(一)通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),，提高對食品安全工作的監(jiān)督和管理，打擊了不法行為,，食品安全事故得到有效控制最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作,。
(二)通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng),，逐步形成齊抓共管的良好局面;
(三)我鄉(xiāng)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動2次,。
(四)有針對性地對學(xué)校食堂、小食品店,、自辦宴席,、小餐館和各類批發(fā)市場集貿(mào)市場開展安全衛(wèi)生監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全
(五)加大宣傳工作,，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，形成各村組,、各農(nóng)戶積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,。
(一)加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié),。
(二)注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度,，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守。
(三)做好回訪工作,，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛,、變質(zhì),、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛,、變質(zhì),、過期食品，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十九
隨著我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時，外來人口也不斷增加,，各種小副食,、小餐飲,、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多,。為加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的身體健康,，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會更好,、更快有序發(fā)展,，加快構(gòu)建社會主義和諧社會，加強(qiáng)食品安全日益成為政府工作的一個重要部分,。一年來,，我鎮(zhèn)為打造轄區(qū)內(nèi)健康、放心的食品安全環(huán)境,，主要做了以下幾項(xiàng)工作：
一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織,，明確責(zé)任
為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,，鎮(zhèn)黨委多次召開會議，先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn),，及時調(diào)整了鎮(zhèn)食品安全委員會成員,，確定我鎮(zhèn)食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案,、明確爭創(chuàng)“四無社區(qū)”工作目標(biāo),。特別是自今年x月我區(qū)部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動以來，鎮(zhèn)黨委班子專題認(rèn)真學(xué)習(xí)全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動方案,，成立了由鎮(zhèn)長任組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，鎮(zhèn)政府各辦及相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志為成員的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鎮(zhèn)工貿(mào)辦,，下設(shè)五個整治組，并制定了《**鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動方案》,，全力以赴扎實(shí)開展整治的各項(xiàng)工作,。
同時，做到完善制度,，分級管理,。鎮(zhèn)政府與各行政村(居委會,、社區(qū))簽訂了《**鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》，制定了《**鎮(zhèn)食品安全工作考核內(nèi)容及評分細(xì)則》,，加大自查力度,。在鎮(zhèn)政府機(jī)構(gòu)中專門設(shè)立了食品監(jiān)督管理崗位，落實(shí)專人負(fù)責(zé),，各行政村也配備了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作聯(lián)系員,，初步形成了鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。
二,、加強(qiáng)巡查，強(qiáng)化監(jiān)管,，狠抓落實(shí)
在日常監(jiān)管上,，我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用，注重各部門齊抓共管,，建立了由工商,、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、食品藥品等職能部門聯(lián)合執(zhí)法的聯(lián)動執(zhí)法機(jī)制,。今年以來，我鎮(zhèn)結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際開展多種形式的專項(xiàng)整治活動,，先后開展了學(xué)校周邊環(huán)境的專項(xiàng)整治,，依法對學(xué)校周邊非法經(jīng)營的飲食等場所和流動攤販進(jìn)行取締;開展了夏季食品安全檢查，對各類熱食,、龍蝦,、冷飲等夏天熱銷食品進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，查處了一批過期和三無食品,，關(guān)閉了3家無證餐飲,，確保了全鎮(zhèn)居民夏天飲食安全。在“五一”,、“十一”等重大節(jié)日期間,，由鎮(zhèn)政府牽頭組織工商、衛(wèi)生,、農(nóng)辦,、工辦等相關(guān)人員對農(nóng)貿(mào)市場家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查,，有效地提高了食品安全質(zhì)量，確保全鎮(zhèn)人民過上平安節(jié)日,。此外,，還組織有關(guān)部門對大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、文化娛樂場所的食品安全情況進(jìn)行檢查;配合區(qū)質(zhì)監(jiān)局建立企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檔案制度;加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場動物防疫規(guī)范化建設(shè),，并對落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查,。
在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動中，我鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際,，一是確立了“兩個重點(diǎn)”,，即把鎮(zhèn)建成區(qū)作為全鎮(zhèn)重點(diǎn)整治區(qū)域，把整治鎮(zhèn)建成區(qū)內(nèi)無證無照經(jīng)營作為重點(diǎn)問題整治,。二是突出“三個領(lǐng)域”,，在流動領(lǐng)域上，配合工商部門立足落實(shí)索證索票,、齊全臺帳制度,、清理無照經(jīng)營三項(xiàng)目標(biāo)，對全鎮(zhèn)流動領(lǐng)域進(jìn)行排摸,，對5家無照副食店進(jìn)行了處罰,，引導(dǎo)15家無照戶進(jìn)行了辦照，同時規(guī)范食品市場秩序,，加強(qiáng)問題食品的處理工作,，有效地解決流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題。在餐飲業(yè)方面,，主動協(xié)調(diào)工商,、衛(wèi)生、環(huán)保三個執(zhí)法部門,，通過聯(lián)合整治,，徹底解決了鎮(zhèn)建成區(qū)餐館單位無證照經(jīng)營的問題。在生產(chǎn)加工食品方面,，配
合技監(jiān)部門在對小作坊企業(yè)經(jīng)營場地內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行徹底整治的同時,，重點(diǎn)督促他們簽訂了食品質(zhì)量承諾書。三是爭創(chuàng)“四無社區(qū)”,，積極創(chuàng)建食品藥品安全“四無社區(qū)”,，建立了食品藥品監(jiān)督信息站，在社區(qū)中發(fā)放“四無社區(qū)”創(chuàng)建宣傳卡,、食品藥品安全知識宣傳手冊,，通過宣傳教育、監(jiān)督舉報反映社情民意,，力爭今年通過區(qū)級驗(yàn)收,。四是創(chuàng)新整治方式，除日常整治外,，我們還邀請了區(qū),、鎮(zhèn)兩級人大代表分三組對建筑工地食堂,、農(nóng)貿(mào)市場、部分區(qū)域食雜店,、小餐飲店進(jìn)行了視察,，請他們提出意見和建議。
三,、強(qiáng)化宣傳力度,，營造良好氛圍
為了增強(qiáng)全社會的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識,，我鎮(zhèn)在這次專項(xiàng)整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳,。專門制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口，深入企業(yè),、社區(qū),、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料，提高經(jīng)營者的思想意識,，引導(dǎo)經(jīng)營者自律規(guī)范,，使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營理念，提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識,，使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督的行動中來,。通過宣傳教育，企業(yè)經(jīng)營者對產(chǎn)品質(zhì)量,、食品安全的意識日益提高,，老百姓的自我保護(hù)意識也在不斷提升。
四,、積極探索,，構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制
由于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全牽涉多個職能部門，如何協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門齊抓共管,，鞏固整治成果,，將是我鎮(zhèn)下步需要探索的一項(xiàng)重要工作，我們將努力構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制,。一是實(shí)現(xiàn)檢查制度化,，要做到“三結(jié)合”：定期檢查與不定期檢查相結(jié)合;平時隨機(jī)抽查與節(jié)假日重點(diǎn)防查相結(jié)合;部門檢查與聯(lián)合督查相結(jié)合，在分管部門檢查外,，要進(jìn)一步發(fā)揮工商,、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè),、城管等部門聯(lián)合執(zhí)法的優(yōu)勢,，使部分聯(lián)合執(zhí)法檢查成為一種制度。二是探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全預(yù)警機(jī)制,，進(jìn)一步完善記錄臺帳,，定期分析統(tǒng)計數(shù)據(jù),，及時發(fā)現(xiàn)苗頭性問題，針對性提出預(yù)防性對策,，真正做到預(yù)防在前。三是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村兩級監(jiān)管網(wǎng),，要進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村兩級的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，做到人員及時更新、信息及時掌握,、問題及時處理,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二十
20xx年，我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級的指導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)抓好安全工作,，確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生?，F(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),、明確責(zé)任
嚴(yán)格按照縣級部門的安排部署,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，成立了以鎮(zhèn)長為組長,，副鎮(zhèn)長為副組長,，各單位負(fù)責(zé)人、各村（社區(qū)）主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)食安辦,，由代成友同志負(fù)責(zé)日常事務(wù)。落實(shí)人員進(jìn)行專項(xiàng)檢查整治,，制定了工作責(zé)任分工和時間安排,。
除五一、中秋,、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外,，每月定期或不定期至少檢查2次，每季度執(zhí)行一次全面摸底排查,，每次檢查都由兩名以上安全員負(fù)責(zé),，確保有序按期檢查和及時整改。截至目前,，我鎮(zhèn)已進(jìn)行食品安全檢查15余次,，出動人次40余次，全面摸底排查3次,，簽訂食品安全責(zé)任書16份,。
二,、嚴(yán)格監(jiān)管、確保安全
按照縣級部門指示,，切實(shí)抓好食品安全工作,，結(jié)合《食品安全法》和《xx縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳，全面開展食品安全檢查大整治,。主要有以下幾個方面：
（一）嚴(yán)格做好群體性聚餐監(jiān)管工作,。
今年以來，我鎮(zhèn)共有115次群體性聚餐,，每次聚餐均經(jīng)過了申報備案,、協(xié)管員現(xiàn)場指導(dǎo)等程序。
一是鎮(zhèn)政府對此高度重視,，委派食品安全協(xié)管員及村干部,，對群體性聚餐進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進(jìn)行,，保護(hù)好村民的生命財產(chǎn)安全,。
二是不斷加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。除組織全鎮(zhèn)16名協(xié)管員全部參加縣級組織的培訓(xùn)會外,，還利用逢場天在農(nóng)貿(mào)市場循環(huán)播放宣傳片,、發(fā)放宣傳資料等方式，加強(qiáng)群眾的安全意識,，做到群防群管,。
三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標(biāo)，在縣下發(fā)的考核辦法的基礎(chǔ)上,，根據(jù)實(shí)際作了修改,，明確凡是沒有申報或者申報了沒有現(xiàn)場監(jiān)廚的，一次扣1分,，直到扣完為止,。
（二）加強(qiáng)對鄉(xiāng)廚管理。
對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底,、審查和登記工作,，并組織參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì)6支,，其中d類3支,，c類3支。并對鄉(xiāng)廚實(shí)行定期檢查和流動管理,，符合要求的鄉(xiāng)廚及時登記入冊,，對違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。
（三）抓好食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作。
根據(jù)縣食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作推進(jìn)會會議精神,，我鎮(zhèn)組織相關(guān)工作人員對食品安全責(zé)任保險進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí),，在充分認(rèn)識和了解該險種之后，工作人員對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)11家其中8家飯店,，3家酒店,，進(jìn)行了兩次大規(guī)模的宣傳，在宣傳中強(qiáng)調(diào)該險旨在切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾利益,，鼓勵大家積極購買,。
三、存在的問題及原因
（一）村級食品安全協(xié)管員激情不高,。
大部分村級食品安全協(xié)管員都由當(dāng)?shù)卮逦瘯魅螕?dān)任，首先協(xié)管員對食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足,，其次他們平時忙于其他工作和家中生產(chǎn),，常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作。
（二）協(xié)管員考核機(jī)制不完善,。
針對食品安全協(xié)管員的考核機(jī)制以及獎懲制度還不夠完善,。對于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴(yán)厲的處罰機(jī)制。
四,、20xx年工作計劃
（一）進(jìn)一步細(xì)化考核機(jī)制,。
對各村協(xié)管員實(shí)行年終考核機(jī)制，細(xì)化各項(xiàng)考核標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)分值,，對考核不達(dá)標(biāo)的協(xié)管員進(jìn)行取消協(xié)管員身份,，扣除相關(guān)津貼的處分。對考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進(jìn)行表彰并發(fā)放一定的獎金予以肯定,，解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題,。
（二）強(qiáng)化小餐館管理。
聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強(qiáng)對全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度,。對無證經(jīng)營者進(jìn)行食品安全和法律法規(guī)的相關(guān)教育,，鼓勵和指導(dǎo)他們到有關(guān)部門申請經(jīng)營許可證和個人健康證，確保經(jīng)營的合法化,，營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍,。
（三）加強(qiáng)群體性聚餐的管理。
結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強(qiáng)對各村群體性聚餐相關(guān)要求的宣傳工作,，加強(qiáng)對鄉(xiāng)廚的摸底工作,，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報機(jī)制，對未經(jīng)上報的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實(shí)行問責(zé)制,，并通報所在村委會,。圍繞學(xué)校食堂，端午、中秋,、國慶等重要節(jié)假日,，其他重大活動，以及夏秋季節(jié)等重要時段,，加大執(zhí)法監(jiān)管力度,，強(qiáng)化重要節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二十一
一年以來,，在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署,，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管,、促發(fā)展”的總體思路,，堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉,、標(biāo)本兼治,、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場整治工作為主線,，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn),，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí),，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會健康、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將一年來工作總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度,，落實(shí)到位
我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施,，落實(shí)責(zé)任,，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長,，分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,，配備了工作人員,，做到有場所、有制度、有職責(zé),。
二是嚴(yán)格責(zé)任,。完善對各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,，分別與各村,、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村,、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系,，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處,、收到實(shí)效。
三是完善制度,。制定出臺了規(guī)章制度,，年初制定了全年工作計劃和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工,，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級,、層層抓落實(shí)的工作格局,。
四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。聘請食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員,、信息員,，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員,、信息員工作職責(zé),。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。
五是保障經(jīng)費(fèi),。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算，加大對食品安全工作的投入,，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障,。
二、加強(qiáng)宣傳,，營造氛圍
按照食品安全知識進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求,，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車、辦宣傳欄,、召開專題講座等形式,，深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅,、板報,、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車,、召開專題講座等形式,，進(jìn)行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。
20xx年,，共組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員,、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識4次,，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料20xx余份,，各村,、各單位工作積極主動、認(rèn)真扎實(shí),，食品安全意識深入人心,。
三、突出重點(diǎn),，強(qiáng)化監(jiān)管
1,、抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。
以糧,、油,、肉制品、奶制品,、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,，以食品經(jīng)營單位為主要對象,，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。20xx年上半年,，組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查,，加強(qiáng)了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo),，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。
2,、抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作,。
以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對象,，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料,、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,，切實(shí)保障群眾飲食安全,，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。
3,、抓好單位食堂的食品安全督查工作,。
配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期,、不定期的食品安全督查,，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改,。20xx年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦,、工商所、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查,，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。
總之,，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中,，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā),，再接再厲,，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn),，突破難點(diǎn),，大膽創(chuàng)新,，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階,，為整個饒良經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二十二
為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場,，維護(hù)食品市場秩序和社會穩(wěn)定,，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照都江堰市委,、市政府對我市食品安全工作要求,，結(jié)合我局實(shí)際，認(rèn)真開展了食品安全工作,，現(xiàn)將我局20__年食品安全工作總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機(jī)制
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,，成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局黨委書記、局長楊德偉任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室,，層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。按計劃,、按部署穩(wěn)步推進(jìn)生豬屠宰管理工作,，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,，對外公布了舉報電話,，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作,。
二,、食品安全專項(xiàng)整治情況
今年來，我局按照食品安全工作要求,，采取日常監(jiān)管,、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,，以節(jié)日市場整治為重點(diǎn),，開展了“元旦、春節(jié),、五,。一,、”食品安全專項(xiàng)整治工作，并制定了方案,，落實(shí)了措施,。以農(nóng)村和城市結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營活動,，出動執(zhí)法人員240人次,，車輛60臺次，共出動行政執(zhí)法檢查30次,，下達(dá)整改通知書10份,，關(guān)閉非法屠宰點(diǎn)6家。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,，生豬屠宰市場明顯好轉(zhuǎn),，確保了肉品食品安全。
三,、強(qiáng)化監(jiān)管,，推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系
(一)加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠(場)的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷臺賬,、屠宰加工,、檢疫檢驗(yàn)、消毒及安全等項(xiàng)制度,。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬,、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、未*電子芯片的違法行為,，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復(fù)燃,，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時，建立舉報投訴機(jī)制,，受理舉報投訴5起,，辦結(jié)率100%。
(二)完善屠宰企業(yè)制度,，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營,，完善企業(yè)購銷臺賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項(xiàng)制度,。
(三)全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)整合重組工作方案》文件要求,，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,，對我市現(xiàn)有的7家定點(diǎn)屠宰廠(場)進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在保留福潤公司的基礎(chǔ)上,，確立了在原真誠屠宰廠(天馬),、輝潤屠宰廠(石羊鎮(zhèn))進(jìn)行改擴(kuò)建,，將原有7家屠宰廠整合重組至3家，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,。
四,、加大宣傳，提高全民食品安全消費(fèi)意識
我局圍繞食品安全的總體部署,，積極開展了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力,，形成了全民關(guān)注,、人人參與食品安全的社會氛圍，增強(qiáng)我市的食品安全保障水平,。我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場設(shè)立宣傳點(diǎn),，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費(fèi)者300多人次,，散發(fā)宣傳資料300余份,，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
五,、下一步工作思路
(一)繼續(xù)打擊私屠濫宰,、指導(dǎo)屠宰企業(yè)開設(shè)直銷專賣店;
(二)繼續(xù)貫徹落實(shí)酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項(xiàng)整治,，確保市民飲酒安全;
(三)聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,，確保食品安全形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二十三
各村(居)民委員會,、鎮(zhèn)直各部門,、鎮(zhèn)轄各企事業(yè)單位：
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神,，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際并制定了實(shí)施方案，全鎮(zhèn)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績,，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
1、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長,、由衛(wèi)辦,、黨政辦、教育督導(dǎo)組,、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程,，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí),。
2,、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員,，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作,。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會,、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,。
4、“五一”節(jié)假日期間,，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
5,、組織實(shí)施食品放心工程,，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,，制定有實(shí)施方案,。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動，以事故為教訓(xùn),，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門參與,，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針,，突出重點(diǎn),，帶動全面，因地制宜,，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化政府責(zé)任,，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。
1,、各站所、各部門,，各村委會都高度重視了此項(xiàng)工作,，并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合,。
2、各單位值班人員堅守了崗位,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，熱情為消費(fèi)者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢,。
3,、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局,。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,，加大了食品安全查處力度,。
5、
按照誰主管,、誰負(fù)責(zé)的原則,，通過食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。
1、首先,，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村,、站所年度目標(biāo)考核。
2,、我鎮(zhèn)食品安全工作重點(diǎn)是以糧,、肉、蔬菜、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，以學(xué)校,、街道為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理,、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3,、以“五一”,、“中秋”、“十一”,、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點(diǎn),、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。
4、依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。
1,、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)對食品安全工作的監(jiān)督,、管理,、打擊了不法行為,，食品安全事故得到有效控制;
2、通過加大宣傳,，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識,，和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面;
3,、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動7次，共查處過期,、偽劣食品3箱,。
4、有針對性地對學(xué)校食堂,、小食店,、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市嘗集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,。
5、加大宣傳工作,，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組,，各農(nóng)戶形成積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,。
1,、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度,，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
3,、做好回訪工作,，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛,、變質(zhì),、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛,、變質(zhì),、過期食品，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng).
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二十四
進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全工作水平,，切實(shí)提高我鎮(zhèn)冬季食品安全質(zhì)量，保障廣大人民群眾食品安全和身體健康,，根據(jù)濟(jì)政辦《關(guān)于印發(fā)濟(jì)源市食品安全冬季集中整治工作方案的通知》(濟(jì)政辦明電[20xx]42號)文件要求,，制定了具體的工作方案，按照工作安排,，積極開展了食品安全冬季集中整治活動,，現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
我鎮(zhèn)高度重視，成立了以鎮(zhèn)長畢強(qiáng)為組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)為劉向前副組長,，各相關(guān)單位為成員的整治領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定了《關(guān)于坡頭鎮(zhèn)食品安全冬季集中整治的工作方案》,。召開專門會議安排部署了此次集中整治活動,。分步驟分環(huán)節(jié)組織開展了此次專項(xiàng)檢查工作。加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，提高食品安全第一責(zé)任人的意識,，誠信規(guī)范經(jīng)營，自律守法,，以保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾的食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，消除不安全因素。確保我鎮(zhèn)不發(fā)生食品安全事件和食品市場秩序穩(wěn)定,。
在鎮(zhèn)黨委,、政府的統(tǒng)一部署下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展重點(diǎn)檢查,，在檢查中不留死角,、不走過場，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作,深入開展食品重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)場所的專項(xiàng)整治。具體措施如下：
一是加強(qiáng)宣傳,，提高意識,。元旦前，我鎮(zhèn)加大了食品安全的宣傳,，懸掛條幅,，發(fā)放宣傳資料，大力宣傳食品安全的重要及執(zhí)法人員的行動結(jié)果,，及時暴光違法者危害人民的各種行徑,、使食品安全檢查工作深入人心,。營造了一個人人參與維護(hù)食品安全的有利氛圍。
二是突出重點(diǎn),，全面督查,。1月7日由分管領(lǐng)導(dǎo)劉向前副鎮(zhèn)長帶隊(duì)，食品安全委員會成員以及計生辦工作人員分三組對全鎮(zhèn)的食品經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式排查,。對集貿(mào)市場,、年貨市場等節(jié)日市場、農(nóng)村集會場所展開了重點(diǎn)排查,。對乳,、油、肉,、蔬菜、米面,、豆制品,、水產(chǎn)品、調(diào)味品,、酒類,、飲料、糖果,、糕點(diǎn),、兒童食品、嬰幼兒食品,、禮品等展開了重點(diǎn)檢查,。對蔬菜大棚、養(yǎng)殖小區(qū),、食品生產(chǎn)小作坊,、飯店等展開了重點(diǎn)督導(dǎo)。
三是加強(qiáng)監(jiān)管,，限期整改,。20xx年1月18日至22日對60余家超市副食店、40余家餐飲店,、4家食品生產(chǎn)企業(yè),、5個養(yǎng)殖小區(qū)等進(jìn)行節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。對經(jīng)營證件不全或證件過期未審的下發(fā)了整改通知書,，責(zé)令近期辦證,。對校園周邊食品安全環(huán)境進(jìn)行認(rèn)真摸底排查。檢查中,，發(fā)現(xiàn)有15家飯店進(jìn)貨臺賬不完善,，檢查人員要求其進(jìn)一步完善,，并在以后的工作中保持有完善的進(jìn)貨臺賬，將不定期進(jìn)行檢查,，確保責(zé)任追究有源頭,，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)暢通，共同抓好安全,，以安全為保障,，以安全出效益。
食品安全關(guān)系到人民群眾的生命健康安全,，在此次冬季集中整治結(jié)束后,，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加大食品安全相關(guān)知識的宣傳和執(zhí)法力度，跟蹤監(jiān)管重點(diǎn)單位,，對已經(jīng)查處的要重點(diǎn)監(jiān)督,，防止死灰復(fù)燃，并不斷加大對農(nóng)村集貿(mào)市場等薄弱區(qū)域的檢查力度,，堅決不留死角,，徹底凈化食品市場，確保全鎮(zhèn)人民的身體健康和生命安全,。
