總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇一
一、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育,，強(qiáng)化責(zé)任意識,，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率
人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員5名,，其中經(jīng)理1名，主管2名,，員工餐廚師2名,，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎,，主觀能動性強(qiáng),，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),。
通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制，年初對所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細(xì)表,，認(rèn)真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面,、正常,、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率,。
二、認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員,，降低人員成本，提高工作效率
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大,，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進(jìn)行,，因此,，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選,、儲備，除此之外，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果,，通過以上的舉措,，保證了各崗位工作的 正常開展，與此同時,，對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,，進(jìn)行合理定員，確保工作效率最大化,。
大廈現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名,，其中人事部、辦公室7名(含總經(jīng)理),，司機(jī)班3人,，財務(wù)部6人，工程部6人,，保安部9人，客房部11人,，前廳部11人,，餐飲部29人(含廚房14人)，服務(wù)中心9人,，在所有人員中,，總經(jīng)理1名，總經(jīng)理助理1名,、現(xiàn)役官兵9名,，經(jīng)理7名，副經(jīng)理1名,，主管4名,，領(lǐng)班7名，員工61名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%,，員工占總?cè)藬?shù)的67%，現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%,。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作,。
三、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作
檔案管理也是人事部的一項重要工作,，今年人事部在檔案管理方面,，通過對各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生,、健康教育、計劃生育,、總部來文,、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn),、文化活動等9個類別,，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊,、員工工資,、各類總結(jié)、離職人員,、圖片資料,、勞動合同、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別,。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找,，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現(xiàn)問題,。
四,、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作，維護(hù)員工合法利益
薪酬是單位對員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn),。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。共有29名員工工資得到調(diào)整，11名員工被任命為經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班等職務(wù),。
極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作,，對各部門每月上報的考勤表,、過失單、員工的各項扣款,、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核,，確保工資的準(zhǔn)確，維護(hù)員工的切身利益,。
五,、衛(wèi)生管理、計劃生育,、精神文明建設(shè)工作
衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題,。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進(jìn)行通報，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,，對庫房食品及時進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢，嚴(yán)禁使用和出售過期食品,、原料,。計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴(yán)格按照國家計劃生育政策,，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo)，加強(qiáng)對育齡婦女登記建檔工作,，為大廈婦女進(jìn)行了婦檢,。
每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息,，管理和發(fā)放好計生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設(shè)工作,，對大廈各項工作至關(guān)重要,，作為市級精神文明單位，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時參加例會，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展,。
六、員工餐和員工宿舍管理
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用,，即避免的浪費，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,，同時加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。
其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍15間,，其中男員工宿舍6間,，女員工宿舍9間，住宿舍人員共計41人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境,。
七、組織協(xié)調(diào)工作,。
在開展各類活動和召開各種 會議時,，人事部能做好各類上傳下達(dá),，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作,，確保各類會議,、活動順利開展，同時認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協(xié)調(diào)得力,，沒有出現(xiàn)問題,。
八,、存在的問題和改進(jìn)的方法
在取得輝煌成績的同時，我們也認(rèn)識到部門還存在有很多問題有待于改進(jìn),，主要歸納為以下幾個方面：
1、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,，了解行業(yè)市場,、行業(yè)信息渠道狹窄,，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng),，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達(dá)到人事部和上報工作的諸多不便,，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,，減少不必要的工作環(huán)節(jié)，提高工作效率,。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn),，逐步提高管理水平。
2,、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),，缺乏技能培訓(xùn)資料，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢,。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，對主管,、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，之后再由各部門主管、經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行培訓(xùn),。
3,、部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況,，針對這方面,，今后還要加強(qiáng)部門人員的教育，認(rèn)真履行工作職責(zé),，加強(qiáng)工作請示匯報力度,。
4、員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象,，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能,，提高員工伙食質(zhì)量。
5,、抓平時日常檢查工作力度不夠,，對違紀(jì)人員的處理不及時,，造成管理松懈，今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度,，并實行檢查考核記分制,，對發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時處理，并做好統(tǒng)計,，每季度對部門統(tǒng)計情況進(jìn)行通報,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇二
20xx年，人力資源部工作,，在領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績,。
(一)深入學(xué)習(xí)x總20xx年度工作報告精神，不斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性,、主動性,。
x總在xx年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進(jìn)一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。
x總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。
在學(xué)習(xí)x總20xx年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力,，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳，使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓、能者上,、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。
酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。
年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一,、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為第一只有一個,，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是第一位的,，從管理而言，擺在首位的則是員工,。
員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有領(lǐng)先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎(chǔ),，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果。
在這一年里,，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客第一、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。
在用人方面,，我部廣開賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。
在這一年里，我們合理運用了“后勤,、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的，客人是朋友,，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。
(三)重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在第一季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效,。
1、禮節(jié)禮貌再提高工程
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。
古語道“主賢客來勤”,，大家都知道，酒店業(yè)是人的行業(yè),，做的是人的生意,，贏得了顧客，也就贏得了生意,，同時酒店又是禮儀行業(yè),，要講究禮節(jié)禮貌，殷勤待客,，有好此,，才能贏得顧客，試想一下,，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表,、適宜得體的談吐，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎?
這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級管理人員,，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié),，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事，與自己無關(guān),，還有人認(rèn)為,，講禮貌是下級的事，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法,，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重,、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級也才能心情舒暢地工作，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效。
2,、食品衛(wèi)生再提高工程
大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”，沒有了根,，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花，它是一種形象,，是一種外在形象,，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶。
固定在酒店當(dāng)局的指導(dǎo)下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作,，一年來員工身體健康合格率達(dá)到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn),，采取參觀,、講解、看錄像等形式,，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。
每逢節(jié)假日或大型宴會,，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作，這一年里，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。
3,、工作效率再提高工程
在上述兩個工程得到開展的同時,，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動,，是迎合了酒店當(dāng)前形式,，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了“xx大酒店獎罰制度”,，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒,，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解,，從理解到執(zhí)行的過程,，使各部員工都有了時間感，工作責(zé)任感,。
以上三項質(zhì)量再提高工程,，于20xx年初啟動，四月份進(jìn)入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,，截xx年12月底，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達(dá)到了預(yù)期效果,。
(四)嚴(yán)格“執(zhí)法”,，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的,，人力資源部是酒店重要資源,，在xx年度，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前,，人力資源部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門,，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則,，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序,，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度。
我們知道,，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,，堅持有功必獎，有過必罰,，小過即改,，既往不咎，制度面前人人平等,，維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個人發(fā)展為行動方針,。
采取批評教育，督促檢查,，每日通報,，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實酒店各項制度的實施,，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施,，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監(jiān)督,，督導(dǎo),、白日質(zhì)檢,，周六大質(zhì)檢，夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式,，不斷加大監(jiān)督檢查頻次,。
回顧此年工作，一共依照規(guī)定除名了23名員工,，勸退了12名員工,，留店查看2名員工，降職3名員工,，其他最后警告及系列處罰共995人次,，進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍,。
在過去的一年里,，我們結(jié)合四星級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本酒店管理實踐相結(jié)合，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理模式,，在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡、必需,、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡、人員精,、層次少,、效率高的目的，對管理人員具體操作,，我們首先設(shè)立了各項工作標(biāo)準(zhǔn),，然后利用這些標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)員工的工作和檢查工作的結(jié)果，并按實際結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)相比較,，進(jìn)行反饋,，我們?nèi)肆Y源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則，一致性管理原則,，客觀性管理原則”這三項管理原則,，力求在管理上達(dá)到前后不矛盾，始終保持一致,，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯,，不一轟而上，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則,，為達(dá)到管理上的一致性,，我們部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境,，如作為部門的管理人員，我力求以身作則,，成為榜樣與典范,，而不嘴上一套，行動上一套,。
我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性,，在x總的配合下，初步編訂了各部門的作業(yè)指導(dǎo)書,，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”,，當(dāng)然，我們在強(qiáng)調(diào)一致性的同時,，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手,，大膽干,、放手干，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能,。
通過強(qiáng)化管理,，嚴(yán)格執(zhí)“法”，使員工明白了自己是酒店的主人,，也明確了自己所在集體的目標(biāo),，提高了員工對集體的歸屬感，把集體看成了自己的家,，自己是集體不可缺少的一分子,，也加強(qiáng)了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護(hù),，酒店管理目標(biāo)得到較,。
(五)加強(qiáng)員工事務(wù)管理，達(dá)到動作規(guī)范化
員工事務(wù)工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作,，負(fù)責(zé)辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復(fù)驗工作,，負(fù)責(zé)對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)解決有關(guān)事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，員工事務(wù)工作質(zhì)量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌,，對一線服務(wù)的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用，因此,，在20xx年我部把增強(qiáng)員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標(biāo),。
為了完成這一目標(biāo)，20xx年里，我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎罰條例,，并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo),、檢查、整改,、達(dá)標(biāo),，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,，特別是一線員工,，沒有漏查一個，增進(jìn)了員工的身心健康,，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境,，我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境，并給宿舍配備了電扇,、電視等設(shè)施,，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時事信息,，為確保宿舍財產(chǎn)不流失,，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”，并建立了員工住宿登記檔案,，根據(jù)員工的變動和進(jìn)離酒店人員的變化,，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象,。
在員工食堂的管理上，我們根據(jù)酒店規(guī)定的飲食標(biāo)準(zhǔn)(管理人員2.50元/人餐,、員工2元/人餐),，合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn)，十二個月來,，在保證員工滿意的情況下，飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒有超過計劃標(biāo)準(zhǔn),。為了配合酒店二期工程的全面開展,，老的員工食堂場地需要搬遷，我部積極利用酒店現(xiàn)有的場所,，克服了種種困難,，親自主動搬遷，自行動手修爐搭灶,，從搬遷到新場所的使用,，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不間斷,，俗話講“百口難調(diào)”,，為了給員工制作出可口的飯菜,，我們聘請餐廳的廚師來指導(dǎo)我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種,，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低,。
在計生工作上，我們專門組織開展計劃生育教育活動,，組織已婚育齡婦女定期婦檢,，把“查環(huán)、查,、查病,、冶病”融為一體，使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務(wù),，每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時,，我部派專人帶隊去查體，對電話聯(lián)系不到的女職工,，都派專人親自上門服務(wù),，從而全面掌握了酒店計劃生育底數(shù)，及時了解了人口與婚姻,，生育,、避孕、節(jié)育等變動情況,，我們還靈活運用了計生政策,，認(rèn)真落實了計劃生育獎勵政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作,、生活,、生育中的實際困難。
為使員工事務(wù)達(dá)到程序化,、規(guī)范化,，動作合理化，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，我們初步制定了《員工事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo)》,，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學(xué)習(xí)和使用,，也方便了其他部門員工的督導(dǎo),，更使員工事務(wù)工作的運作透明化。
(六)充分發(fā)揮部門職能,，盡可能提高員工工作積極性
“顧客”對酒店也是“上帝”,，同樣，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝,，為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發(fā)揮積極性,，我們充分發(fā)揮本部職能，深入各部門,，利用各種方式來調(diào)動員工的工作積極性,。
今年，是酒店人員波動較大的一年,，酒店二期改造工程全面啟動,，造成部分員工放假，針對此種現(xiàn)象,，我部不敢松懈,，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整了工作重點,，把員工隊伍的穩(wěn)定,，作為各項工作的重中之重，常抓不懈,，以落實民心工程為主線,，不斷加強(qiáng)員工的思想政治工作，對在職員工,、退離休職工有針對性的進(jìn)行拜訪慰問,，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,，盡可能地采取措施,，最大可能地解除了員工的后顧之憂。
我部利用仲秋,，這一當(dāng)?shù)剌^注重的節(jié)日,，走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節(jié)日福利采購計劃,，逢重大節(jié)日給當(dāng)崗員工發(fā)了米面油等福利品,。部門制定了員工勞保用品發(fā)放方案，本年已順利完成了領(lǐng)的勞保用品發(fā)放,，從而確保了員工身心健康,，我們每月15日列為酒店員工生日聚會，在聚會上,，店領(lǐng)導(dǎo)祝酒并贈禮品，給當(dāng)日生日員工帶來了美的溫馨,，我部倡導(dǎo)了酒店優(yōu)秀員工評比活動,，使當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)秀的員工得到了應(yīng)有的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯(lián)絡(luò)了與員工的感情,。
我部還積極深入員工隊伍,，了解員工的思想動態(tài)，及時了解員工的實際困難,，對出現(xiàn)不良思想原員工進(jìn)行及時有效的糾正,，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關(guān)系,，增加了我部與員工之間的感情,，取得了員工的諒解，解除了員工的思想怠狀,。
通過一年來的努力,，員工的風(fēng)氣正了、心更齊了,、氣更順了,、勁更足了，對員工隊伍的穩(wěn)定和激勵起到了一定的助力作用,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇三
酒店人事部20xx年度工作總結(jié)及20xx年的工作計劃如下：
20xx年我店人事部工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下堅持“尊重,、理解克難奮進(jìn)、共創(chuàng)輝煌”的重要思想為指導(dǎo)深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作的指導(dǎo)精神在人事工作日益繁重酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預(yù)期工作目標(biāo)并且取得了一定的成績,。
一,、考勤管理
20xx年度按照x總的指示人事部對考勤管理實行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法認(rèn)真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象反饋到各部門并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)且取得了非常好的效應(yīng),。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現(xiàn)了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對部門員工的考勤管理不嚴(yán)格對違反考勤制度的員工的處理不及時,、不嚴(yán)格這些問題將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項重點工作人事部將在20xx年度加大加強(qiáng)對各部門的考勤監(jiān)管力度嚴(yán)格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。
二,、檔案管理
酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜,、細(xì)致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案進(jìn)行了較細(xì)的分類,。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進(jìn)行了詳細(xì)的歸整嚴(yán)格按部門崗位進(jìn)行整理,、編號、存檔,。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進(jìn)行了細(xì)分和對號入庫使各類檔案的管理逐步達(dá)到了便于查找方便查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避免了缺項解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化,。
三、酒店規(guī)章制度的建立
20xx年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項工作有章可循形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機(jī)制20xx年度人事部將加強(qiáng)各部門對各項制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合,。
四,、人事部企業(yè)文化的建立
人事部在20xx年按照x總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導(dǎo)思想“尊重、理解克難奮進(jìn)”深入人心也使得酒店員工在自身素質(zhì)與修養(yǎng)上有很大的提高,。
五,、20xx年人力資源現(xiàn)狀分析
崗位分布：
截止20xx年x月x日酒店員工xx人,，酒店職能部門人員占比例為，業(yè)務(wù)人員占比例為x,，一線服務(wù)崗位占比例為,。
六、招聘,、培訓(xùn)工作盤點
(一)招聘渠道及費用
1,、現(xiàn)場招聘
今年的招聘效果不明顯后期主要采用了網(wǎng)絡(luò)招聘和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行招聘20xx年將采用傳單、現(xiàn)場招聘會,、招聘宣傳廣告,、員工推薦等形式加強(qiáng)招聘力度。
2,、報紙招聘
今年共進(jìn)行了x次報紙招聘主要針對酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報紙,，酒店也做了相應(yīng)的宣傳工作。
3,、網(wǎng)絡(luò)招聘
今年我們使用了網(wǎng)招聘使用幾個月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定,。
4、內(nèi)部員工介紹
20xx年通過內(nèi)部員工的介紹,，有員工到我酒店工作,，20xx年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做好宣傳。
(二)培訓(xùn)工作
酒店20xx年下半年主要進(jìn)行了以下培訓(xùn)工作：
中高層管理人員xx人;職能部門xx人;業(yè)務(wù)部x人;一線崗位xx人,。
1,、消防知識培訓(xùn)及演練
20xx年x月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員舉行了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演練通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了員工消防安全意識掌握了一定的自救知識員工在工作中的自查意識也有了一定的提高。
2,、服務(wù)技能,、服務(wù)禮儀培訓(xùn)
x月人事部多次組織了對客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié),、儀容儀表,、服務(wù)技能等相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。
七,、薪酬盤點
1.薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整
20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲x月份酒店根據(jù)社會實際工資變化情況對酒店各個崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整上漲幅度達(dá)到x——,。
2.進(jìn)行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)整薪酬體系提高薪酬競爭力?；谔嵘频晷匠旮偁巸?yōu)勢的需要更是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于20xx年x月下旬開始了為期x個月的薪酬資料的調(diào)查分析,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇四
很快20xx年就要結(jié)束了，我也在人事部工作了有余,，人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí),，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：
一,、人事檔案及相關(guān)資料
為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在x總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
二,、招聘與檔案管理
招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充,，跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到xx人才市場進(jìn)行招聘,，但xx人才市場，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲備,。
以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。
員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理,，有利于人力資源部，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱,，可大大減低招聘率。
三,、人員在崗情況
酒店現(xiàn)有人員共計xx人,，其中行政辦公室x人，財務(wù)部x人,，后勤部x人……
四,、勞動工資
自董事長接管后，根據(jù)酒店人員工資情況,，對各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對于員工來講，能起到一定的激勵作用,。
五,、人員定編審核
人力資源部根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合部門意見,，淡旺季最低編制如下：
淡季人員旺季人員
客房部：xx人+x人
餐飲部：xx人+x人
廚房：xx人+x人
……
計：xx人共：+x人計：x人
但從實際看,，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比，在商務(wù)型酒店中更重要的是,，初步設(shè)想為,，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后，部門之間相互調(diào)配人員,，是最理想的辦法,。
以上對20xx年x月x日到崗后的工作總結(jié)，本人和部門的工作還存在許多不足之處,，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，給自己充電，努力的去充實完善自己,。主要包括：
1,、制度方案有待完善，形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。
2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步的更快,。
3,、員工招聘方式單一，補(bǔ)給不及時,，造成各部門人員短缺。
4,、員工考評工作不到位,，本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析,。
5、檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn),，但是就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片、音,、像檔案,。可以說這是檔案管理的一大缺憾,。
6,、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識,，無私的管理精神,，由于知識面窄，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤,。
針對上述問題，我部將進(jìn)一步解放思想,，更新觀念,，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決，計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作：
1.個人操作
(1)密切關(guān)注勞動力市場信息,，和同行各級崗位信息,，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況，適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。
(2)針對酒店的行業(yè)特點,，貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策，協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,，嚴(yán)格依法用工,，針對員工提出的合理要求，認(rèn)真妥善的予以處理,。
(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請,，加班及補(bǔ)休。
(4)根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況,，分析酒店人員需求,，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案，確保人力資源的共享,，及合理使用,。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員，前臺的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐,，保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會,，可謂是兩全齊美。
(5)根據(jù)酒店人員的變動和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄,。
(6)按照酒店制度落實人事年度,、月度工作計劃及工作總結(jié)。
(7)跟進(jìn)落實人員招聘,、考評,、調(diào)動、晉級,、晉升,、辭退等工作。
(9)計劃在春,、夏,、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時間段，進(jìn)行如：春游、歌詠比賽,、演講比賽,、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動,、放松員工的心情,，調(diào)整員工心態(tài)，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務(wù)當(dāng)中去,，有快樂的員工才會有快樂的客人,。
(9)做好人力資源開發(fā)工作，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),，為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,，隨時為酒店補(bǔ)充好各級員工。
(10)定期與各部門溝通,，檢查,、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況。
(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進(jìn)行招聘,、人員篩選,、面試。
(12)對員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況,，處理調(diào)解，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受,。
(13)保持與各酒店同行,，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流，及時掌握同行最新信息,。
(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,，落實好人事保密制度和員工檔案管理制度。
(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會,。
2.人事培訓(xùn)
制定部門的培訓(xùn)計劃,，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作。實施交叉培訓(xùn)計劃,，讓酒店員工都能成為多面手,。
3.辦公物料
本著節(jié)約每一張紙，每一支筆的原則,，進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用,。
4.安全責(zé)任
做為部門的安全責(zé)任人，隨時注意部門的日常防火及安全隱患。
5.跨部門及分部門協(xié)調(diào)
(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總,。
(2)與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。
6.需進(jìn)一步掌握的知識和技能
熟悉國家勞動法,、酒店制訂的各項規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況，熟練操作電腦,、熟悉word,、excel等軟件的使用，以便于更好的為酒店服務(wù),。
以上是對20xx年工作的總結(jié)和對20xx年工作的展望,，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能，將人事工作提高一個新臺階,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇五
20xx年,，人力資源部工作在正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績,。以下是今年的工作總結(jié)：
一、加強(qiáng)人事政策宣傳
宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓,、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。
在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客第一,、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。
二,、禮節(jié)禮貌再提高工程
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。
古語道“主賢客來勤”,，大家都知道,，酒店業(yè)是人的行業(yè)，做的是人的生意,，贏得了顧客,，也就贏得了生意，同時酒店又是禮儀行業(yè),，要講究禮節(jié)禮貌,，殷勤待客，有好此，才能贏得顧客,，試想一下,，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表,、適宜得體的談吐,，優(yōu)雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎,？
這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階,；再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事,，與自己無關(guān),，還有人認(rèn)為，講禮貌是下級的事,，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重,、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境，員工才能更好地為顧客服務(wù)，下級也才能心情舒暢地工作，因此，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效。
三,、加強(qiáng)員工事務(wù)管理,，達(dá)到動作規(guī)范化
員工事務(wù)工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作，負(fù)責(zé)辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復(fù)驗工作,，負(fù)責(zé)對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)解決有關(guān)事宜,，確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，員工事務(wù)工作質(zhì)量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌，對一線服務(wù)的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用,，因此,，我部把增強(qiáng)員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標(biāo)。
四,、充分發(fā)揮部門職能,，盡可能提高員工工作積極性
今年，是酒店人員波動較大的一年,，酒店二期改造工程全面啟動,，造成部分員工放假，針對此種現(xiàn)象,，我部不敢松懈,，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整了工作重點,，把員工隊伍的穩(wěn)定,，作為各項工作的重中之重，常抓不懈,，以落實民心工程為主線,，不斷加強(qiáng)員工的思想政治工作，對在職員工,、退離休職工有針對性的進(jìn)行拜訪慰問,，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,，盡可能地采取措施,，可能地解除了員工的后顧之憂。
我部還積極深入員工隊伍,，了解員工的思想動態(tài),，及時了解員工的實際困難，對出現(xiàn)不良思想原員工進(jìn)行及時有效的糾正,，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關(guān)系,，增加了我部與員工之間的感情,，取得了員工的諒解，解除了員工的思想怠狀,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇六
20xx年即將度過,，回顧一年來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，在認(rèn)真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,，堅持以人為本的管理理念，維護(hù)員工的合法權(quán)益,，積極營造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,，嚴(yán)格按照酒店管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績,，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育
一年來人事部在組織實施酒店各類政治教育活動的同時，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)酒店行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項酒店政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制。
二,、認(rèn)真做好酒店招聘工作
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位,，勢必會影響工作的正常進(jìn)行,，因此，今年人事部重點抓好招聘工作,，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲備,，除此之外,，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果,，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展,，與此同時,，對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，進(jìn)行合理定員,，確保工作效率化,。
三、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作
薪酬是單位對員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn),。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。
四、員工用餐管理
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用,，即避免的浪費，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇七
一,、一年來人力資源部工作的回顧
20xx年，我店人力資源部工作,，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持精細(xì)管理、打造精品酒店的企業(yè)理為指導(dǎo),，深入貫徹落實創(chuàng)精品,、樹品牌、塑典范的奮斗目標(biāo),，做到認(rèn)真,、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、精確的管理風(fēng)格,，在人事工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,，通過各部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績。
(一)人員在崗情況
酒店現(xiàn)有人員共計人,，其中行政辦公室2人,，財務(wù)部6人，餐飲部15人,，廚房6人,，客房部17人，工程部4人,，保安部10人,，人事部1人，前廳部9人,，pa部3人,。主管12人，領(lǐng)班7人,，員工54人,，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的77%,。
(二)嚴(yán)格執(zhí)法,，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的,，人事部是酒店重要資源,，在20xx年度,，人事部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度,、員工守則,，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度,。
我們知道,，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎,，有過必罰,，小過即改，既往不咎,，制度面前人人平等,，維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個人發(fā)展為行動方針。
采取批評教育,，督促檢查,，通報，罰款處分等一系列措施,，加大了質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實酒店各項制度的實施，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,，是解決員工違規(guī)的重要措施,，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，人力資源部配合酒店各部門,，采取了層層監(jiān)督,，督導(dǎo)、抽查,，夜間有大堂副理管理等相結(jié)合的方式,，不斷加大監(jiān)督檢查頻次。
回顧此年工作,，一共依照規(guī)定除名了3名員工,，勸退了3名員工，通報表揚3次,，通報批評13次,，其他最后警告及系列處罰共計不少于100次，進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮,、違反酒店制度嚴(yán)格按制度執(zhí)行的良好氛圍,。
在過去的xx年我酒店一直堅持認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、精確的管理風(fēng)格,，力求在管理上達(dá)到前后不矛盾，始終保持一致,，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而上,，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則,，為達(dá)到管理上的一致性，我部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境,，如作為部門的管理人員,，我力求以身作則，成為榜樣與典范,，而不嘴上一套,，行動上一套。
我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性,，各主管帶頭遵守相關(guān)規(guī)章制度,，當(dāng)然，我們在強(qiáng)調(diào)一致性的同時,，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手,，大膽干,、放手干，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能,。
通過強(qiáng)化管理,，嚴(yán)格執(zhí)法，使員工明白了自己是酒店的主人,，也明確了自己所在集體的目標(biāo),，提高了員工對集體的歸屬感，把酒店看成了自己的家,，自己是集體不可缺少的一分子,，也加強(qiáng)了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護(hù),，酒店管理目標(biāo)得到較快較高的發(fā)展,。
(三)加強(qiáng)員工的素質(zhì)教育，增進(jìn)工作合力,，努力提高了綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)
隨著酒店日新月異的快速發(fā)展,，特別是下半年，酒店新裝修后，發(fā)展的改革步伐邁的更大,，張總意識到,，光憑現(xiàn)今的管理知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此,，分批將我們中層管理人員送到外面去學(xué)習(xí),。我們虛心地學(xué)習(xí)，加強(qiáng)了與員工的溝通與交流,，較好,、較快地吸取了先進(jìn)管理經(jīng)驗，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),，能夠較好地予以運用到工作中;除此之外,，還利用業(yè)余時間進(jìn)行自學(xué)，廣覽群書,，如酒店訂購的《飯店世界》等,，較好地充實了自己。除了掌握一些理論知識之外,，還到一線部門,，學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能實操，更加充實了自己的能力,。
在20xx年度,，除了上述工作外，根據(jù)人事部工作在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實,，本部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責(zé),，積極地為店領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料。
1,、積極做好了各種會議的組織準(zhǔn)備和會議事項的催辦落實工作,。
2、組織,、起草,、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作,。
3,、協(xié)助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案,。
4,、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求，研究制訂了人事部的各項各時段工作計劃和具體措施,，較好地抓了酒店思想建設(shè),、作風(fēng)建設(shè),、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。
二,、雖然,，我部在人力資源方面做了大量的工作，也取得了一定成績,，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo),、同事的期盼還有較大差距。
(一)員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時,，造成各部門人員短缺。
本年度,，雖然通過了現(xiàn)場招聘會、報紙等形式的招聘,，但效果不理想,，有段時間因和員工溝通不到位，使一些較好的員工流失,，給有的部門工作開展帶來了一定的難度,。
(二)培訓(xùn)力度不夠俗語講玉不琢不成器，再有潛質(zhì)的員工,，若不受到良好的培訓(xùn),，也發(fā)揮不出來多大的作用，在20xx年度,，雖然我店開展了幾次培訓(xùn)工作,，但因本人的業(yè)務(wù)能力欠缺，專業(yè)知識缺乏,，使培訓(xùn)不能經(jīng)常進(jìn)行,，基本都是有行政助理和何總親自進(jìn)行。
(三)員工的考評工作不到位
本年度員工的考評工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，沒能按時對每個員工進(jìn)行歷史的、周密細(xì)致的全面考評,、考察,，也未能較廣泛地聽取員工意見，進(jìn)行綜合分析,。
(四)員工事務(wù)管理不到位
員工事務(wù)涉及面比較廣,，包含了員工食堂、宿舍,、衛(wèi)生間,、工箱等方面，在人員較少，酒店提供良好福利,，但在處理事情時,，不能及早發(fā)現(xiàn)問題的存在，但仍存在較大差距,，比如：員工生日酒店為獎勵員工提供禮物,，也但有時沒有好好的記住，導(dǎo)致沒有及時送上禮物;員工宿舍管理上力度不夠,，導(dǎo)致有的已經(jīng)離職的員工沒有及時離開,，至今未能徹底解決;食堂飯菜不能及時提供，且員工浪費較為嚴(yán)重,，在冬天,，酒店客房、餐飲部員工經(jīng)常不能吃上熱的飯菜,，甚至有時吃不上飯,，雖然保安部配合廚房燒熱水但效果不理想;平時和員工溝通不到位，導(dǎo)致有的員工產(chǎn)生誤會,，處理有的事情的時候以為在針對某部門或某人,。
(五)業(yè)務(wù)能力欠缺
業(yè)務(wù)能力欠缺，一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識,、無私奉獻(xiàn)的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新精神,、吃苦耐勞的精神,，由于知識面較窄，導(dǎo)致管理視角范圍不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級的工作失誤,，如員工思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴(yán)重，如個人親合力不夠,，造成管理班子不團(tuán)結(jié)等,。
針對上述這些問題，我充分認(rèn)識到自己既是一個管理者,，更是一個執(zhí)行者,。要想帶好一個團(tuán)隊，除了熟悉業(yè)務(wù)外,，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù),，以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下,，大家都能夠主動承擔(dān)工作,，使酒店各項工作正常進(jìn)行,。
新的一年意味著新的起點、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),。我決心再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn),。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇八
為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況，部門根據(jù)工作需要,，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格，加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性?，F(xiàn)對今年工作進(jìn)行總結(jié),。
一、招聘與檔案管理
招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充,，跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用,，有人可選，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進(jìn)行招聘,，但滕州人才市場，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲備,。
員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱,，可大大減低招聘率。
二,、不足之處
制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,，只有有了好學(xué)的員工,，酒店才能進(jìn)步的更快。員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時,，造成各部門人員短缺，員工考評工作不到位,，本年度員工的考評工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析,。
檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn)，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、像檔案?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識,，無私的管理精神,，由于知識面窄，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤,。
三,、明年的工作計劃
密切關(guān)注勞動力市場信息，和同行各級崗位信息,，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況,，適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案。針對酒店的行業(yè)特點,，貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策,，協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度，嚴(yán)格依法用工,，針對員工提出的合理要求,，認(rèn)真妥善的予以處理。依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請,，加班及補(bǔ)休,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇九
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將20--年度工作情況作工作總結(jié)如下：
一、廳面現(xiàn)場管理
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步,。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作,。
4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤,。做好解釋工作,，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂,。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率,。
二,、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊,、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐,。
2、注重員工的成長,，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3,、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員工對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三,、工作中存在不足
1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。
2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力,。
四、20--年工作計劃
1,、做好內(nèi)咳嗽憊芾恚詮芾砩獻(xiàn)齙街貧妊廈鰨止っ魅貳
2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想。
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。
5,、加大力度對會員客戶的維護(hù),。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率,。
2、增強(qiáng)員工效益意識,，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。
3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理。
5,、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率,。
以上就是我對20--整年的工作總結(jié),，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”,，在以后的工作中,，要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力,，勤奮的工作,，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,，為了餐廳的發(fā)展做出的貢獻(xiàn),。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十
回顧全年工作，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及經(jīng)理,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少,，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,，對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把全年工作總結(jié)如下。
一,、--年工作總結(jié)
1,、工作成績描述
(1)在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
(2)外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
(3)人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
(4)質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立;
(5)行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力,。
2,、工作失誤總結(jié)
(1)時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;
(2)注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求;
(3)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在注意改進(jìn);
二、--年工作計劃
回望了--年的得與失,，展望充滿挑戰(zhàn)的--年,，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在--年開端之時,，有必要對工作進(jìn)行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,，在此特將部門計劃向各位進(jìn)行通報，以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開展,。
兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升;
2,、--年具體工作計劃
(1)明確自身職責(zé),，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項工作落實到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進(jìn)步,。
(2)人力資源管理工作：年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、形成人員良性競爭,，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化,，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍,。
(3)培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障，在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
(4)質(zhì)檢工作形成體系,，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,，不以處罰為目標(biāo),，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),，達(dá)到更好的工作效果,，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
(5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,，“開發(fā)新朋友,，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序,。
(6)以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,，保證其良好運轉(zhuǎn)，在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時保安工作責(zé)任落實到人,，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果,。
--年承載著許多人的夢想,，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在年我和我的部門會苦練內(nèi)功,、提升、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,，把部門建設(shè)成為真正意義上的和—諧團(tuán)隊、優(yōu)秀團(tuán)隊,、專業(yè)團(tuán)隊,，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十一
我于20__年在酒店擔(dān)任人事助理一職,，至今在這里工作已近一年，現(xiàn)將我入職以來的工作向領(lǐng)導(dǎo)匯報20__年主要工作業(yè)績及存在的不足,。
一,、做好人事基礎(chǔ)工作
我首先接觸的工作就是人員招聘，因為招聘市場比較局限,，所以我們把重點放在網(wǎng)絡(luò)招聘上,，定時在網(wǎng)上更新我們發(fā)布的招聘信息，并根據(jù)人才市場的招聘時間,，去人才市場參加現(xiàn)場招聘,。我們根據(jù)酒店各崗位入職標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選，通知其進(jìn)行面試,、審批,、通過、錄用,。員工錄用后我們會根據(jù)各部門的工作安排對新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn),，并且每次培訓(xùn)都會進(jìn)行意見反饋，不斷完善我們的培訓(xùn)內(nèi)容,。加上酒店對我們進(jìn)行的各種培訓(xùn),，大大提升了員工的知識面和業(yè)務(wù)水平。
二,、完善人事檔案管理
我會按月把員工的資料整理清楚,，并分析各部門員工的情況，根據(jù)酒店崗位編制,，按月統(tǒng)計出本月全酒店員工數(shù),，員工的新進(jìn)人數(shù)，辭職人數(shù),，需要招聘人的人員,，需要簽定合同的人數(shù)，每個部門的總?cè)藬?shù),，上報需轉(zhuǎn)正人員,，上報失職問責(zé)等。并且按照集團(tuán)要求每月上報本項目的花名冊,，及時更新人員情況,。由于剛接手人事的時候，交接工作沒有做好,，導(dǎo)致花名冊人員對照不上,，令酒店人事專員花了好長時間才把人數(shù)對上。從那以后,，讓我明白了,，做人事工作,，不得有絲毫的馬虎，因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補(bǔ)的,。
三,、保障員工福利機(jī)制
我于月份開始接手配合行政人事完成酒店社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險,，一開始工作起來相當(dāng)迷茫,，有想過要放棄社保這個工作，但是我清楚必須要做好這項工作,，所以經(jīng)常往返于社保局和辦公室之間,。從對社會保險一無所知到略知一二，再到必須掌握基本的知識和流程,，通過我的不懈努力,，終于開通社保賬戶,，并陸續(xù)辦理員工參保,。接下來，需要花更多的時間去學(xué)習(xí)社會保險知識,，才能更好的做好此項工作,，為員工服務(wù)。
四,、規(guī)范行政工作流程
在從事人事助理的同時,，還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排,，協(xié)助各部門按計劃進(jìn)行培訓(xùn),，以及一些活動的組織和協(xié)調(diào)。通過這些日常的工作,，不僅充實了我的工作內(nèi)容,，也鍛煉了我的協(xié)調(diào)能力和組織能力。
有幸能參加集團(tuán)組織的崗位培訓(xùn),，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),，讓我這個剛?cè)腴T的新手如沐春風(fēng)，受益匪淺,。從回來后,，就開始系統(tǒng)的整理我的工作，但是還是有不足的地方,。月份監(jiān)察室對我們項目進(jìn)行檢查,，針對我負(fù)責(zé)的工作提出了需要整改的地方，在監(jiān)察室的指導(dǎo)下和同事們的配合下,，我用了一個月的時間將我所作的工作規(guī)范化,、系統(tǒng)化,。
我發(fā)現(xiàn)只有自己先理順了工作思路后，才能更有效,、更高效的開展工作,。比如說對傳達(dá)的文件、周計劃周總結(jié),、月計劃月總結(jié),、會議紀(jì)要、培訓(xùn)紀(jì)要等文件的存檔工作,。這是一項需要日積月累的工作,，把每次需要簽字存檔的文件按其類別進(jìn)行歸類保存，才能保證工作的連貫性和有效性,。
在過去的個月中,，各項工作雖然取得了一些成績，但也存在著許多不足：
由于我本身經(jīng)驗不足,，做事常粗心大意,，導(dǎo)致在工作中總會出些小差錯，加上做事考慮的不夠全面,，所以我需要在以后的工作中,、生活中，更加仔細(xì),、認(rèn)真,，才能保證減少工作中的失誤。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十二
20xx年,，我店人力資源部工作,，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實b總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績。
(一)深入學(xué)習(xí)b總20xx年度工作報告精神,，不斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性,、主動性。
b總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進(jìn)一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。b總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)康總20xx年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成20xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力,，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳,，使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓,、能者上,、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為第一只有一個,，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是第一位的,，從管理而言，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有領(lǐng)先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”,，員工第一是基礎(chǔ),，顧客第一是員工第一的展現(xiàn)，是員工第一造就的成果,。
在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客第一,、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，最大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。
在這一年里，我們合理運用了“后勤,、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的，客人是朋友,，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)重點服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作，今年初,，特別在第一季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。
1,、禮節(jié)禮貌再提高工程
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。古語道“主賢客來勤”,，大家都知道，酒店業(yè)是人的行業(yè),，做的是人的生意,，贏得了顧客，也就贏得了生意,，同時酒店又是禮儀行業(yè),，
要講究禮節(jié)禮貌，殷勤待客,，
有好此,，才能贏得顧客，試想一下,，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎?這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明白了這些道理之后,，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作、平時抽查的方式,，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事,，與自己無關(guān),，還有人認(rèn)為，講禮貌是下級的事,，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級也才能心情舒暢地工作，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效。
2,、食品衛(wèi)生再提高工程
大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”，沒有了根,，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花，它是一種形象,，是一種外在形象,，將給客人以美的享受，留下美好的記憶,。固定在酒店當(dāng)局的指導(dǎo)下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活,，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求,，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作,，一年來員工身體健康合格率達(dá)到100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn),，采取參觀,、講解、看錄像等形式,，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節(jié)假日或大型宴會,，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作，這一年里,，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。
3,、工作效率再提高工程
在上述兩個工程得到開展的同時,，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動,，是迎合了酒店當(dāng)前形式,，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”,，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒,，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解,，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時間感,，工作責(zé)任感,。
以上三項質(zhì)量再提高工程，于20xx年初啟動,，四月份進(jìn)入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，截止20xx年12月底,，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達(dá)到了預(yù)期效果,。
(四)嚴(yán)格“執(zhí)法”，強(qiáng)化管理,，有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的,，人力資源部是酒店重要資源，在20xx年度,，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前,，人力資源部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度,、員工守則,，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度,。
我們知道,，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎,，有過必罰,，小過即改,，既往不咎，制度面前人人平等,，維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個人發(fā)展為行動方針,。
采取批評教育，督促檢查,，每日通報,，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實酒店各項制度的實施,，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施,，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監(jiān)督,，
督導(dǎo),、白日質(zhì)檢，周六大質(zhì)檢,，夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式,，不斷加大監(jiān)督檢查頻次。
回顧此年工作,，一共依照規(guī)定除名了23名員工,，勸退了12名員工，留店查看2名員工,，降職3名員工,，其他最后警告及系列處罰共995人次，進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮,、違反酒店制度降職的良好氛圍,。
在過去的一年里，我們結(jié)合四星級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本酒店管理實踐相結(jié)合,，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理模式,，在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡,、必需,、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡、人員精,、層次少,、效率高的目的,，對管理人員具體操作,，我們首先設(shè)立了各項工作標(biāo)準(zhǔn),，然后利用這些標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)員工的工作和檢查工作的結(jié)果，并按實際結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)相比較,，進(jìn)行反饋,，我們?nèi)肆Y源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則，一致性管理原則,，客觀性管理原則”這三項管理原則,，力求在管理上達(dá)到前后不矛盾，始終保持一致,，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯,，不一轟而上，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則,，為達(dá)到管理上的一致性,，我們部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境，如作為部門的管理人員,，我力求以身作則,，成為榜樣與典范，而不嘴上一套,，行動上一套,。我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性，在
總的配合下,，初步編訂了各部門的作業(yè)指導(dǎo)書,，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”，當(dāng)然,，我們在強(qiáng)調(diào)一致性的同時,，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺了新的工資方案,，更大限度鼓勵員工動腦動手,，大膽干、放手干,，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能,。
通過強(qiáng)化管理，嚴(yán)格執(zhí)“法”,，使員工明白了自己是酒店的主人,，也明確了自己所在集體的目標(biāo)，提高了員工對集體的歸屬感,，把集體看成了自己的家,，自己是集體不可缺少的一分子,，也加強(qiáng)了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護(hù),，酒店管理目標(biāo)得到較,。
(五)加強(qiáng)員工事務(wù)管理，達(dá)到動作規(guī)范化
員工事務(wù)工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作,，負(fù)責(zé)辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復(fù)驗工作,，負(fù)責(zé)對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)解決有關(guān)事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，員工事務(wù)工作質(zhì)量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌,，對一線服務(wù)的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用，因此,，在20xx年我部把增強(qiáng)員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標(biāo),。
為了完成這一目標(biāo)，20xx年里,，我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎罰條例,，并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo)、檢查,、整改,、達(dá)標(biāo)，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,，我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,，特別是一線員工，沒有漏查一個,，增進(jìn)了員工的身心健康,，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境,，并給宿舍配備了電扇,、電視等設(shè)施，使員工能在休息的同時,，也能隨時了解更多的時事信息,，為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,，并建立了員工住宿登記檔案,，根據(jù)員工的變動和進(jìn)離酒店人員的變化，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),，對宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象。在員工食堂的管理上，我們根據(jù)酒店規(guī)定的飲食標(biāo)準(zhǔn)(管理人員2.50元/人餐,、員工2元/人餐),，合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn)，十二個月來,，在保證員工滿意的情況下,，飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒有超過計劃標(biāo)準(zhǔn)。為了配合酒店二期工程的全面開展,，老的員工食堂場地需要搬遷,，我部積極利用酒店現(xiàn)有的場所,，克服了種種困難,，親自主動搬遷，自行動手修爐搭灶,，從搬遷到新場所的使用,，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不間斷,，俗話講“百口難調(diào)”,，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐廳的廚師來指導(dǎo)我們作菜,，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種,，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。在計生工作上,，我們專門組織開展計劃生育教育活動,，組織已婚育齡婦女定期婦檢，把“查環(huán),、查,、查病、冶病”融為一體,，使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務(wù),，每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時，我部派專人帶隊去查體,，對電話聯(lián)系不到的女職工,，都派專人親自上門服務(wù)，從而全面掌握了酒店計劃生育底數(shù),，及時了解了人口與婚姻,，生育、避孕,、節(jié)育等變動情況,，我們還靈活運用了計生政策，認(rèn)真落實了計劃生育獎勵政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作,、生活,、生育中的實際困難。
為使員工事務(wù)達(dá)到程序化,、規(guī)范化,，動作合理化，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，我們初步制定了《員工事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo)》,，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學(xué)習(xí)和使用,，也方便了其他部門員工的督導(dǎo),，更使員工事務(wù)工作的運作透明化。
(六)充分發(fā)揮部門職能,，盡可能提高員工工作積極性
“顧客”對酒店也是“上帝”,，同樣，就人力資源部而言,，員工則是我們的上帝,，為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發(fā)揮積極性，我們充分發(fā)揮本部職能,，深入各部門,，利用各種方式來調(diào)動員工的工作積極性。
今年,，是酒店人員波動較大的一年,，酒店二期改造工程全面啟動，造成部分員工放假,，針對此種現(xiàn)象,，我部不敢松懈，根據(jù)實際情況,，及時調(diào)整了工作重點,，把員工隊伍的穩(wěn)定，作為各項工作的重中之重,，常抓不懈,，以落實民心工程為主線，不斷加強(qiáng)員工的思想政治工作,，對在職員工,、退離休職工有針對性的進(jìn)行拜訪慰問，征求其對酒店的意見和建議,，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,，盡可能地采取措施，最大可能地解除了員工的后顧之憂。
我部利用仲秋,，這一當(dāng)?shù)剌^注重的節(jié)日,，走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節(jié)日福利采購計劃,，逢重大節(jié)日給當(dāng)崗員工發(fā)了米面油等福利品,。部門制定了員工勞保用品發(fā)放方案，本年已順利完成了領(lǐng)的勞保用品發(fā)放,，從而確保了員工身心健康,，、我們每月15日列為酒店員工生日聚會,，在聚會上,，店領(lǐng)導(dǎo)祝酒并贈禮品，給當(dāng)日生日員工帶來了美的溫馨,，我部倡導(dǎo)了酒店優(yōu)秀員工評比活動,，使當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)秀的員工得到了應(yīng)有的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動,，從而有效地聯(lián)絡(luò)了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍,，了解員工的思想動態(tài),，及時了解員工的實際困難，對出現(xiàn)不良思想原員工進(jìn)行及時有效的糾正,，通過上述扎實有效的工作,，溝通了與員工的關(guān)系，增加了我部與員工之間的感情,，取得了員工的諒解,，解除了員工的思想怠狀，通過一年來的努力,，員工的風(fēng)氣正了,、心更齊了、氣更順了,、勁更足了,，對員工隊伍的穩(wěn)定和激勵起到了一定的助力作用。
(七)積極作好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,，盡最大能力履行了崗位職責(zé)
在20xx年度,，除了上述工作外，根據(jù)人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實,，本部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責(zé),，積極地為店領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料，較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。
1,、 協(xié)助店領(lǐng)導(dǎo)及其他部門了解,、掌握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執(zhí)行了國家法律,、地方法規(guī),。
2、 經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究,，抓好信息工作,，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作,，提供了可靠的依據(jù),，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化、科學(xué)化,。
3,、 積極做好了各種會議的組織準(zhǔn)備和會議室事項的催辦落實工作。
4,、 組織,、起草、審核各種文稿,，做好文字綜合和文字處理工作,。
5、 協(xié)助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾,，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案,。
6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求,，研究制訂了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施,，較好地抓了酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè),、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè),。
(八)加強(qiáng)本部員工的素質(zhì)教育，增進(jìn)工作合力,，努力提高了綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)
隨著酒店日新月異的快速發(fā)展,，特別是下半年，酒店發(fā)展的改革步伐邁的更大,，我們深刻認(rèn)識到,，光憑現(xiàn)今的管理知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此,，我們虛心地向外地管理人員學(xué)習(xí),，加強(qiáng)了與地方的溝通與交流,，較好、較快地吸取他們的先進(jìn)管理經(jīng)驗,，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),，能夠較好地做到了大公無私、謙虛謹(jǐn)慎,，除此之外,，還利用業(yè)余時間進(jìn)行自學(xué)，廣覽群書,，特別是有針對性地學(xué)習(xí)了《行為科學(xué)》,、《心理學(xué)》、《公共關(guān)系》
等一些餐旅業(yè)專業(yè)書籍,，較好地充實了自己,。除了掌握一些理論知識之外，還到一線部門,，學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能實操,，更加充實了自己的動手能力。
雖然,，我部在人力資源方面做了大量的工作,，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo),、同事的期盼還有較大差距,。
(一) 員工招聘方式單一，補(bǔ)給不及時,，造成各部門人員短缺。
本年度,，雖然通過了電臺,、報紙、傳單等形式的招聘,，但效果不理想,，在非典時期，因決策失誤,，使一些較好的員工流失,，但酒店人數(shù)達(dá)到歷史上最低，同時,，給各部門工作開展帶來了一定的難度,。
(二) 培訓(xùn)力度不夠
俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質(zhì)的員工,，若不受到良好的培訓(xùn),，也發(fā)揮不出來多大的作用,，在20xx年度，雖然我部開展了幾次培訓(xùn)工作,，但因本人的業(yè)務(wù)能力欠缺,，專業(yè)知識缺乏，使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果,。
(三) 員工的考評工作不到位
本年度員工的考評工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，沒能按時對每個員工進(jìn)行歷史的,、周密細(xì)致的全面考評,、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見,，進(jìn)行綜合分析,。
(四) 員工事務(wù)管理不到位
員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂,、宿舍,、衛(wèi)生間、洗澡間,、更衣柜等方面,，在人員較少，條件較艱苦的情況下,，基本上解決了員工的衣食住行,，但仍存在較大差距，比如：員工工服缺少統(tǒng)一存放的地點,，也沒有添置上的計劃性,，員工衛(wèi)生間存在建設(shè)上的先天不足，造成衛(wèi)生較難清理,，員工宿舍夏熱冬冷,，且夏天漏雨嚴(yán)重，至今未能徹底解決,，食堂飯菜花樣不多,，且員工浪費較為嚴(yán)重，在冬天,，酒店客房,、廚房等地頻繁出現(xiàn)老鼠、螞蟻等,，雖然配合pa部進(jìn)行全面消殺,，但效果不理想。
(五) 檔案管理不到位
檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)，但是,，就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片,、音、影像檔案,，這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾,。
(六) 業(yè)務(wù)能力欠缺
業(yè)務(wù)能力欠缺，一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識,、無私奉獻(xiàn)的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新精神,、吃苦耐勞的精神,，由于知識面較窄，導(dǎo)致管理視角范圍不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級的工作失誤,，如員工思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴(yán)重，如個人親合力不夠,，造成管理班子不團(tuán)結(jié),，如安全防范意識不到位，造成1109事件等,。
針對上述這些問題,，我部將進(jìn)一步解放思想，更新觀念,，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十三
20__年即將度過,，回顧自20年月號正式開業(yè)以來，來人事部的各項工作,。在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在認(rèn)真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,，堅持以人為本的管理理念，維護(hù)員工的合法權(quán)益,，積極營造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20__年人事部工作具體總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育,，強(qiáng)化責(zé)任意識，明確管理分工,，逐步提高人事管理水平和效率
人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員名，其中經(jīng)理名,，主管名,，員工餐廚師名，發(fā)揮著組織,、協(xié)調(diào),、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,，工作瑣碎,，主觀能動性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),，通過利用每周,、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足,。
開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制,，年初對所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細(xì)表,，認(rèn)真予以執(zhí)行落實,，為人事部各項工作全面、正常,、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ),。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員,，降低人員成本,，提高工作效率。
二,、認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位,，勢必會影響工作的正常進(jìn)行,，因此，今年人事部重點抓好招聘工作,，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲備,，除此之外,，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果，通過以上的舉措,，保證了各崗位工作的正常開展,，與此同時，對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,，進(jìn)行合理定員,，確保工作效率化。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作,。
三,、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作
檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面,，通過對各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生,、健康教育、計劃生育,、總部來文,、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別,，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊,、員工工資,、各類總結(jié)、離職人員,、圖片資料,、勞動合同、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別,。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找,，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現(xiàn)問題,。
四,、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作，維護(hù)員工合法利益
薪酬是單位對員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,，在年初月份開始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn),。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。共有名員工工資得到調(diào)整，名員工被任命為經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作,，對各部門每月上報的考勤表,、過失單、員工的各項扣款,、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核,，確保工資的準(zhǔn)確，維護(hù)員工的切身利益,。
五,、衛(wèi)生管理、計劃生育,、精神文明建設(shè)工作
衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題,。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進(jìn)行通報，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,，對庫房食品及時進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢，嚴(yán)禁使用和出售過期食品,、原料,。計劃生育工作是國家的基本國策，我們嚴(yán)格按照國家計劃生育政策,，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo),，加強(qiáng)對育齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進(jìn)行了婦檢,。
每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,，上報人口流動信息，管理和發(fā)放好計生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,，抓好精神文明建設(shè)工作，對大廈各項工作至關(guān)重要,，作為市級精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時參加例會,，填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開展,。
六,、員工餐和員工宿舍管理
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用,，即避免的浪費，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,，同時加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍間,，其中男員工宿舍間,，女員工宿舍間，住宿舍人員共計人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境,。
七、組織協(xié)調(diào)工作本文來自文秘
在開展各類活動和召開各種會議時,，人事部能做好各類上傳下達(dá),，組織協(xié)調(diào),，擬定方案和主持工作，確保各類會議,、活動順利開展,，同時認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,，通過部門人員的不懈努力,，各項工作組織協(xié)調(diào)得力，沒有出現(xiàn)問題,。
八,、存在的問題和改進(jìn)的方法
在取得輝煌成績的同時，我們也認(rèn)識到部門還存在有很多問題有待于改進(jìn),，主要歸納為以下幾個方面：
1.人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,，了解行業(yè)市場、行業(yè)信息渠道狹窄,，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公,，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng)，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達(dá)到人事部和上報工作的諸多不便,，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,，減少不必要的工作環(huán)節(jié),，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn),，逐步提高管理水平,。
2.員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè)，缺乏技能培訓(xùn)資料,，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,，對主管,、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行培訓(xùn),。
3.部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況,，針對這方面,，今后還要加強(qiáng)部門人員的教育，認(rèn)真履行工作職責(zé),，加強(qiáng)工作請示匯報力度,。
4.員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度,，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質(zhì)量,。
5.抓平時日常檢查工作力度不夠,，對違紀(jì)人員的處理不及時，造成管理松懈,，今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度,，并實行檢查考核記分制，對發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時處理,，并做好統(tǒng)計，每季度對部門統(tǒng)計情況進(jìn)行通報,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十四
(一)不斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性,、主動性。
-總在20-年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了-地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。
-總的報告結(jié)束后，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)康總-年度報告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,，為全面完成-年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力,，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳，使“顧客,、員工”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓、能者上,、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客,、員工”。
有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為只有一個,，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。
在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感,。
在這一年里,，我們合理運用了“后勤、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客,、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。
(三)重點服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十五
一,、抓好學(xué)習(xí)教育工作
1、組織同時參加名同事參加了的學(xué)習(xí)活動,。
2,、組織辦公室全體同事學(xué)習(xí)。由我科室組織了“創(chuàng)先爭優(yōu)”“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織”等一系列的學(xué)習(xí)活動,，建立每周五學(xué)習(xí)制度,。并要求寫出自己的心得體會。
二,、抓好人事工作
人事制度改革是我單位下半年的一項重大舉措,，我們?nèi)耸驴聘鶕?jù)上級部署，20__年_月開始著手進(jìn)自行人事制度改革的籌備工作,。為很好的完成這次人事制度改革,，在領(lǐng)導(dǎo)下。我們開始著手草擬各崗位說明書,、各崗位任職資格,、機(jī)構(gòu)人員設(shè)置方案等。從人事制度改革的程序操作上，我們遵照上級的要求,，制學(xué)習(xí)培訓(xùn),。今年，共組織多定出切實可行的改革方案,。并組織學(xué)習(xí)了人事制度改革的相關(guān)文件,，并對各項改革方法進(jìn)行了詳細(xì)的講解。為達(dá)到改革的目的,，充分調(diào)動大家工作學(xué)習(xí)的積極性,，我們抓住改革的兩個關(guān)鍵：一是實行全員聘用制，二是制定合理的內(nèi)部分配方案,。為充分體現(xiàn)民主,，我們征詢了每位同事的意見，并于訂了聘用合同,。
三,、抓好黨建工作
1、今年_月,，我們對名預(yù)備黨員認(rèn)真進(jìn)行了嚴(yán)格的政治審查,，并經(jīng)過黨委會的全體表決，發(fā)展為正式黨員,，為黨組織注入了新鮮血液,。
2、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),，把思想政治工作放在重要位置來抓,。今年我黨召開了__屆--全會，我們?nèi)耸驴平M織單位同事集體學(xué)習(xí)了相關(guān)的會議精神,，并對各職工的心得體會進(jìn)行了上榜公示。
四,、抓好人事服務(wù)性工作
1,、按政策規(guī)定，及時為職干職工的專業(yè)技術(shù)人員晉升職稱調(diào)升工資等手續(xù),。
2,、認(rèn)真搞好了干職工的人事檔案管理，及時將干職工的檔案材料整理歸檔,。
3,、我科嚴(yán)抓計生工作，并被__黨工委評為先進(jìn)單位_月同每名職工簽,。
4,、不斷完善了干部職工人事信息，使干部職工人事檔案管理工作規(guī)范化,、信息化,。
五,、20_年工作思路
20_年，政工科將緊緊圍繞辦公室中心工作,，切實改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng),，優(yōu)化人力資源配置，提高執(zhí)行力,。做好以下三個方面：
一是加強(qiáng)學(xué)習(xí),。學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識。
二是增強(qiáng)服務(wù)意識,。熱情為機(jī)關(guān)工作人員做好服務(wù),，做好貼心人。
三是提高執(zhí)行力,。在今后的工作中多鍛煉,、多思考、盡職盡責(zé),，當(dāng)好“大內(nèi)情”,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十六
20__年，我店人力資源部工作,，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實ling總在20年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績,。
(一)斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性、主動性,。
全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景。在學(xué)習(xí)康總20__年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,，為全面完成20__年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳,，使“顧客第一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓,、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前，酒店首先提出一個口號“顧客第一,、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認(rèn)為第一只有一個,，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對象，它是第一位的,，從管理而言,，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有領(lǐng)先員工,，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎(chǔ),，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果。
在這一年里,，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客第一、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,，我部廣開賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。
在這一年里，我們合理運用了“后勤,、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。
(三)重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初，特別在第一季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。
1,、禮節(jié)禮貌再提高工程
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。古語道“主賢客來勤”,，大家都知道,，酒店業(yè)是人的行業(yè)，做的是人的生意,，贏得了顧客,，也就贏得了生意，同時酒店又是禮儀行業(yè),，要講究禮節(jié)禮貌,，殷勤待客，有好此,，才能贏得顧客,，試想一下，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表,、適宜得體的談吐，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎?這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級管理人員,，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié),，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事，與自己無關(guān),，還有人認(rèn)為,，講禮貌是下級的事，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法,，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重,、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級也才能心情舒暢地工作，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效。
2,、食品衛(wèi)生再提高工程
大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”,，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花,，它是一種形象，是一種外在形象,，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶。固定在酒店當(dāng)局的指導(dǎo)下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作,，一年來員工身體健康合格率達(dá)到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn)，采取參觀,、講解,、看錄像等形式，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序,。每逢節(jié)假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里,，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績,。
3、工作效率再提高工程
在上述兩個工程得到開展的同時,，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,，此項工作的啟動，是迎合了酒店當(dāng)前形式,，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要,，我們配合質(zhì)管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn),，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過程,，使各部員工都有了時間感，工作責(zé)任感,。
以上三項質(zhì)量再提高工程,，于20__年初啟動，四月份進(jìn)入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,，截止20__年12月底，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達(dá)到了預(yù)期效果,。
(四)嚴(yán)格“執(zhí)法”,，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的,，人力資源部是酒店重要資源,，在20__年度，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前,，人力資源部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門,，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則,，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序,，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度。
我們知道,，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,，堅持有功必獎，有過必罰,，小過即改,，既往不咎，制度面前人人平等,，維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個人發(fā)展為行動方針,。
采取批評教育，督促檢查,，每日通報,，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實酒店各項制度的實施,，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,，是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,，人力資源部配合酒店各部門,，采取了層層監(jiān)督，督導(dǎo),、白日質(zhì)檢,，周六大質(zhì)檢，夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式,，不斷加大監(jiān)督檢查頻次,。
回顧此年工作，一共依照規(guī)定除名了23名員工,，勸退了12名員工,，留店查看2名員工，降職3名員工,，其他最后警告及系列處罰共995人次,，進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍,。
在過去的一年里,，我們結(jié)合四星級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本酒店管理實踐相結(jié)合，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理模式,，在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡、必需,、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡,、人員精、層次少,、效率高的目的,，對管理人員具體操作，我們首先設(shè)立了各項工作標(biāo)準(zhǔn),，然后利用這些標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)員工的工作和檢查工作的結(jié)果,，并按實際結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)相比較，進(jìn)行反饋,，我們?nèi)肆Y源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則,，一致性管理原則，客觀性管理原則”這三項管理原則，力求在管理上達(dá)到前后不矛盾,，始終保持一致,，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而上,，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則,，為達(dá)到管理上的一致性，我們部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境,，如作為部門的管理人員,，我力求以身作則，成為榜樣與典范,，而不嘴上一套,，行動上一套。我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性,，在
總的配合下，初步編訂了各部門的作業(yè)指導(dǎo)書,，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”,，當(dāng)然，我們在強(qiáng)調(diào)一致性的同時,，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手,，大膽干,、放手干，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能,。
通過強(qiáng)化管理,，嚴(yán)格執(zhí)“法”，使員工明白了自己是酒店的主人,，也明確了自己所在集體的目標(biāo),，提高了員工對集體的歸屬感，把集體看成了自己的家,，自己是集體不可缺少的一分子,，也加強(qiáng)了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護(hù),，酒店管理目標(biāo)得到較,。
(五)加強(qiáng)員工事務(wù)管理，達(dá)到動作規(guī)范化
員工事務(wù)工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作,，負(fù)責(zé)辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復(fù)驗工作,，負(fù)責(zé)對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)解決有關(guān)事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，員工事務(wù)工作質(zhì)量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌,，對一線服務(wù)的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用,，因此，在20年我部把增強(qiáng)員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標(biāo),。
為了完成這一目標(biāo),，20__年里，我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎罰條例,，并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo),、檢查、整改,、達(dá)標(biāo),，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,，特別是一線員工,，沒有漏查一個，增進(jìn)了員工的身心健康,，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境,，我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境，并給宿舍配備了電扇,、電視等設(shè)施,，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時事信息,，為確保宿舍財產(chǎn)不流失,，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”，并建立了員工住宿登記檔案,，根據(jù)員工的變動和進(jìn)離酒店人員的變化,，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象,。在員工食堂的管理上，我們根據(jù)酒店規(guī)定的飲食標(biāo)準(zhǔn)(管理人員2.50元/人餐,、員工2元/人餐),，合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn)，十二個月來,，在保證員工滿意的情況下,，飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒有超過計劃標(biāo)準(zhǔn)。為了配合酒店二期工程的全面開展,，老的員工食堂場地需要搬遷,，我部積極利用酒店現(xiàn)有的場所，克服了種.種困難，親自主動搬遷,，自行動手修爐搭灶,，從搬遷到新場所的使用，只用了短短三天時間,，從而確保了員工用餐的不間斷,，俗話講“百口難調(diào)”，為了給員工制作出可口的飯菜,，我們聘請餐廳的廚師來指導(dǎo)我們作菜,，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低,。在計生工作上,，我們專門組織開展計劃生育教育活動，組織已婚育齡婦女定期婦檢,，把“查環(huán),、查、查病,、冶病”融為一體,，使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務(wù)，每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時,，我部派專人帶隊去查體,，對電話聯(lián)系不到的女職工,，都派專人親自上門服務(wù),，從而全面掌握了酒店計劃生育底數(shù)，及時了解了人口與婚姻,，生育,、避孕、節(jié)育等變動情況,，我們還靈活運用了計生政策,，認(rèn)真落實了計劃生育獎勵政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作,、生活,、生育中的實際困難。
為使員工事務(wù)達(dá)到程序化,、規(guī)范化,，動作合理化，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,，我們初步制定了《員工事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo)》,，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學(xué)習(xí)和使用，也方便了其他部門員工的督導(dǎo),，更使員工事務(wù)工作的運作透明化,。
(六)充分發(fā)揮部門職能，盡可能提高員工工作積極性
“顧客”對酒店也是“上帝”,，同樣,，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝,，為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發(fā)揮積極性,，我們充分發(fā)揮本部職能，深入各部門,，利用各種方式來調(diào)動員工的工作積極性,。
今年，是酒店人員波動較大的一年,，酒店二期改造工程全面啟動,，造成部分員工放假，針對此種現(xiàn)象,，我部不敢松懈,，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整了工作重點,，把員工隊伍的穩(wěn)定,，作為各項工作的重中之重，常抓不懈,，以落實民心工程為主線,，不斷加強(qiáng)員工的思想政治工作，對在職員工,、退離休職工有針對性的進(jìn)行拜訪慰問,，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,，盡可能地采取措施,，最大可能地解除了員工的后顧之憂。
我部利用仲秋,，這一當(dāng)?shù)剌^注重的節(jié)日,，走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節(jié)日福利采購計劃,，逢重大節(jié)日給當(dāng)崗員工發(fā)了米面油等福利品,。部門制定了員工勞保用品發(fā)放方案，本年已順利完成了領(lǐng)的勞保用品發(fā)放,，從而確保了員工身心健康,，,、我們每月15日列為酒店員工生日聚會，在聚會上,，店領(lǐng)導(dǎo)祝酒并贈禮品,，給當(dāng)日生日員工帶來了美的溫馨，我部倡導(dǎo)了酒店優(yōu)秀員工評比活動,，使當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)秀的員工得到了應(yīng)有的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵,，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯(lián)絡(luò)了與員工的感情,。我部還積極深入員工隊伍,，了解員工的思想動態(tài)，及時了解員工的實際困難,，對出現(xiàn)不良思想原員工進(jìn)行及時有效的糾正,，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關(guān)系,，增加了我部與員工之間的感情,，取得了員工的諒解，解除了員工的思想怠狀,，通過一年來的努力,，員工的風(fēng)氣正了、心更齊了,、氣更順了,、勁更足了，對員工隊伍的穩(wěn)定和激勵起到了一定的助力作用,。
(七)積極作好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,，盡最大能力履行了崗位職責(zé)
在20__年度，除了上述工作外,，根據(jù)人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實,，本部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責(zé),，積極地為店領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,，較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。
1,、 協(xié)助店領(lǐng)導(dǎo)及其他部門了解,、掌握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執(zhí)行了國家法律,、地方法規(guī),。
2、 經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究,，抓好信息工作,，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息,，為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作，提供了可靠的依據(jù),，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化,、科學(xué)化。
3,、 積極做好了各種會議的組織準(zhǔn)備和會議室事項的催辦落實工作,。
4、 組織,、起草,、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作,。
5,、 協(xié)助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案,。
6,、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求，研究制訂了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施,，較好地抓了酒店思想建設(shè),、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè),。
(八)加強(qiáng)本部員工的素質(zhì)教育,，增進(jìn)工作合力，努力提高了綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)
隨著酒店日新月異的快速發(fā)展,，特別是下半年,，酒店發(fā)展的改革步伐邁的更大，我們深刻認(rèn)識到,，光憑現(xiàn)今的管理知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的,，因此，我們虛心地向外地管理人員學(xué)習(xí),，加強(qiáng)了與地方的溝通與交流,，較好、較快地吸取他們的先進(jìn)管理經(jīng)驗,，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),，能夠較好地做到了大公無私、謙虛謹(jǐn)慎,，除此之外,，還利用業(yè)余時間進(jìn)行自學(xué)，廣覽群書,，特別是有針對性地學(xué)習(xí)了《行為科學(xué)》,、《心理學(xué)》,、《公共關(guān)系》
等一些餐旅業(yè)專業(yè)書籍，較好地充實了自己,。除了掌握一些理論知識之外,，還到一線部門，學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能實操,，更加充實了自己的動手能力,。
雖然，我部在人力資源方面做了大量的工作,，也取得了一定成績,，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距,。
(一) 員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時，造成各部門人員短缺,。
本年度,，雖然通過了電臺,、報紙,、傳單等形式的招聘，但效果不理想,，在非典時期,，因決策失誤，使一些較好的員工流失,，但酒店人數(shù)達(dá)到歷史上最低,，同時，給各部門工作開展帶來了一定的難度,。
(二) 培訓(xùn)力度不夠
俗語講“玉不琢不成器”,，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓(xùn),，也發(fā)揮不出來多大的作用,，在20__年度，雖然我部開展了幾次培訓(xùn)工作,，但因本人的業(yè)務(wù)能力欠缺,，專業(yè)知識缺乏,，使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果,。
(三) 員工的考評工作不到位
本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，沒能按時對每個員工進(jìn)行歷史的,、周密細(xì)致的全面考評,、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見,，進(jìn)行綜合分析,。
(四) 員工事務(wù)管理不到位
員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂,、宿舍,、衛(wèi)生間、洗澡間,、更衣柜等方面,，在人員較少，條件較艱苦的情況下,，基本上解決了員工的衣食住行,，但仍存在較大差距，比如：員工工服缺少統(tǒng)一存放的地點,，也沒有添置上的計劃性,，員工衛(wèi)生間存在建設(shè)上的先天不足，造成衛(wèi)生較難清理,，員工宿舍夏熱冬冷,，且夏天漏雨嚴(yán)重，至今未能徹底解決,，食堂飯菜花樣不多,，且員工浪費較為嚴(yán)重，在冬天,，酒店客房,、廚房等地頻繁出現(xiàn)老鼠、螞蟻等,，雖然配合pa部進(jìn)行全面消殺,，但效果不理想。
(五) 檔案管理不到位
檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié)，并從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),，但是,，就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片、音,、影像檔案,，這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾,。
(六) 業(yè)務(wù)能力欠缺
業(yè)務(wù)能力欠缺，一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識,、無私奉獻(xiàn)的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新精神,、吃苦耐勞的精神,，由于知識面較窄，導(dǎo)致管理視角范圍不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級的工作失誤,，如員工思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴(yán)重，如個人親合力不夠,，造成管理班子不團(tuán)結(jié),，如安全防范意識不到位，造成事件等,。
針對上述這些問題,，我部將進(jìn)一步解放思想，更新觀念,，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十七
我于20-年-月-日在-酒店擔(dān)任人事助理一職,，至今在這里工作已近一年,，現(xiàn)將我入職以來的工作向領(lǐng)導(dǎo)匯報20-年主要工作業(yè)績及存在的不足。
一,、做好人事基礎(chǔ)工作
我首先接觸的工作就是人員招聘,，因為-招聘市場比較局限，所以我們把重點放在網(wǎng)絡(luò)招聘上,，定時在網(wǎng)上更新我們發(fā)布的招聘信息,，并根據(jù)-人才市場的招聘時間，去人才市場參加現(xiàn)場招聘,。我們根據(jù)酒店各崗位入職標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選,，通知其進(jìn)行面試、審批,、通過,、錄用。員工錄用后我們會根據(jù)各部門的工作安排對新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn),，并且每次培訓(xùn)都會進(jìn)行意見反饋,，不斷完善我們的培訓(xùn)內(nèi)容。加上-酒店對我們進(jìn)行的各種培訓(xùn)，大大提升了員工的知識面和業(yè)務(wù)水平,。
二,、完善人事檔案管理
我會按月把員工的資料整理清楚,，并分析各部門員工的情況,，根據(jù)酒店崗位編制，按月統(tǒng)計出本月全酒店員工數(shù),，員工的新進(jìn)人數(shù),，辭職人數(shù)，需要招聘人的人員,，需要簽定合同的人數(shù),，每個部門的總?cè)藬?shù)，上報需轉(zhuǎn)正人員,，上報失職問責(zé)等,。并且按照集團(tuán)要求每月上報本項目的花名冊，及時更新人員情況,。由于剛接手人事的時候,，交接工作沒有做好，導(dǎo)致花名冊人員對照不上,，令-酒店人事專員花了好長時間才把人數(shù)對上,。從那以后，讓我明白了,，做人事工作,，不得有絲毫的馬虎，因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補(bǔ)的,。
三,、保障員工福利機(jī)制
我于-月份開始接手配合-行政人事完成-酒店社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險,，一開始工作起來相當(dāng)迷茫,，有想過要放棄社保這個工作，但是我清楚必須要做好這項工作,，所以經(jīng)常往返于社保局和辦公室之間,。從對社會保險一無所知到略知一二，再到必須掌握基本的知識和流程,，通過我的不懈努力,，終于開通-社保賬戶，并陸續(xù)辦理員工參保,。接下來,，需要花更多的時間去學(xué)習(xí)社會保險知識，才能更好的做好此項工作，為員工服務(wù),。
四,、規(guī)范行政工作流程
在從事人事助理的同時，還兼做一些辦公行政工作,。例如日常例會的安排,，協(xié)助各部門按計劃進(jìn)行培訓(xùn)，以及一些活動的組織和協(xié)調(diào),。通過這些日常的工作,，不僅充實了我的工作內(nèi)容，也鍛煉了我的協(xié)調(diào)能力和組織能力,。
有幸能參加集團(tuán)組織的崗位培訓(xùn),，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，讓我這個剛?cè)腴T的新手如沐春風(fēng),，受益匪淺,。從-回來后，就開始系統(tǒng)的整理我的工作,，但是還是有不足的地方,。-月份-監(jiān)察室對我們-項目進(jìn)行檢查，針對我負(fù)責(zé)的工作提出了需要整改的地方,，在監(jiān)察室的指導(dǎo)下和同事們的配合下,，我用了一個月的時間將我所作的工作規(guī)范化、系統(tǒng)化,。
我發(fā)現(xiàn)只有自己先理順了工作思路后,，才能更有效、更高效的開展工作,。比如說對-傳達(dá)的文件,、周計劃周總結(jié)、月計劃月總結(jié),、會議紀(jì)要,、培訓(xùn)紀(jì)要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作,，把每次需要簽字存檔的文件按其類別進(jìn)行歸類保存,，才能保證工作的連貫性和有效性。
在過去的-個月中,，各項工作雖然取得了一些成績,，但也存在著許多不足：
由于我本身經(jīng)驗不足，做事常粗心大意,，導(dǎo)致在工作中總會出些小差錯,，加上做事考慮的不夠全面,，所以我需要在以后的工作中、生活中,，更加仔細(xì),、認(rèn)真，才能保證減少工作中的失誤,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十八
20xx年,，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績,。
(一)深入學(xué)習(xí)總20xx年度工作報告精神，不斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性,、主動性,。
x總在20xx年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進(jìn)一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。b總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)康總20xx年度報告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,，為全面完成20xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力,，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳,，使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓,、能者上,、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為第一只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是第一位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有領(lǐng)先員工,，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”,，員工第一是基礎(chǔ)，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果,。
在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客第一,、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，最大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感,。
在這一年里,，我們合理運用了“后勤、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一,、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。
(三)重點服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。
1,、禮節(jié)禮貌再提高工程
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。古語道“主賢客來勤”，大家都知道,，酒店業(yè)是人的行業(yè),，做的是人的生意，贏得了顧客,，也就贏得了生意,，同時酒店又是禮儀行業(yè)，要講究禮節(jié)禮貌,，殷勤待客,，有好此才能贏得顧客，試想一下,，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎?這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明白了這些道理之后,，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級管理人員,，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié),，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事，與自己無關(guān),，還有人認(rèn)為,，講禮貌是下級的事，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法,，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重,、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級也才能心情舒暢地工作，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效。
2,、食品衛(wèi)生再提高工程
大家都知道，衛(wèi)生對酒店來說,，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生，也就等于沒有了“根”,，沒有了根,，這個酒店也就等于沒有了生命。衛(wèi)生是花,，它是一種形象,，是一種外在形象，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶,。固定在酒店當(dāng)局的指導(dǎo)下，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活,，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求,，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作,，一年來員工身體健康合格率達(dá)到100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn),，采取參觀,、講解、看錄像等形式,，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節(jié)假日或大型宴會,，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。
3,、工作效率再提高工程
在上述兩個工程得到開展的同時,，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動,，是迎合了酒店當(dāng)前形式,，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”,，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒,，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解,，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時間感,，工作責(zé)任感,。
以上三項質(zhì)量再提高工程，于xx年初啟動,，四月份進(jìn)入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,，截止xx年12月底，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達(dá)到了預(yù)期效果,。
(四)嚴(yán)格“執(zhí)法”,，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的,，人力資源部是酒店重要資源,，在xx年度，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前,，人力資源部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門,，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則,，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序,，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度。
我們知道,，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,，堅持有功必獎，有過必罰,，小過即改,，既往不咎，制度面前人人平等,，維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個人發(fā)展為行動方針,。
采取批評教育，督促檢查,，每日通報,，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實酒店各項制度的實施,，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施,，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，人力資源部配合酒店各部門,，采取了層層監(jiān)督,，督導(dǎo)、白日質(zhì)檢,，周六大質(zhì)檢,，夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式，不斷加大監(jiān)督檢查頻次,。
回顧此年工作,，一共依照規(guī)定除名了23的氣氛名員工,，勸退了12名員工，留店查看2名員工,，降職3名員工,，其他最后警告及系列處罰共995人次，進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮,、違反酒店制度可恥,。
酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十九
20xx年即將度過，回顧自20xx年9月19號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，在認(rèn)真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,，堅持以人為本的管理理念,，維護(hù)員工的合法權(quán)益，積極營造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下：
一,、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育,，強(qiáng)化責(zé)任意識，明確管理分工,，逐步提高人事管理水平和效率
人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員5名，其中經(jīng)理1名,，主管2名,，員工餐廚師2名，發(fā)揮著組織,、協(xié)調(diào),、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,，工作瑣碎,，主觀能動性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)，通過利用每周,、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足,，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制,，年初對所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實,，為人事部各項工作全面,、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ),。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員,，降低人員成本,，提高工作效率。
二,、認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位,，勢必會影響工作的正常進(jìn)行,，因此，今年人事部重點抓好招聘工作,，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲備,，除此之外，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果，通過以上的舉措,，保證了各崗位工作的 正常開展,，與此同時，對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,，進(jìn)行合理定員,，確保工作效率最大化。大廈現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名,，其中人事部,、辦公室7名(含總經(jīng)理)，司機(jī)班3人,，財務(wù)部6人,，工程部6人，保安部9人,，客房部11人,，前廳部11人，餐飲部29人(含廚房14人),，服務(wù)中心8人,，在所有人員中，總經(jīng)理1名,，總經(jīng)理助理1名,、現(xiàn)役官兵9名，經(jīng)理7名,，副經(jīng)理1名,，主管4名，領(lǐng)班7名,，員工61名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的67%,，現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%,。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作。
三,、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作
檔案管理也是人事部的一項重要工作,，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生、健康教育,、計劃生育,、總部來文、上報和下發(fā)文件,、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊,、員工工資、各類總結(jié),、離職人員,、圖片資料、勞動合同,、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進(jìn)行整理,，定期進(jìn)行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題,。
四、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作,，維護(hù)員工合法利益
薪酬是單位對員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題,，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平,、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整,，11名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作,，對各部門每月上報的考勤表、過失單,、員工的各項扣款,、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核，確保工資的準(zhǔn)確,，維護(hù)員工的切身利益。
五,、衛(wèi)生管理,、計劃生育、精神文明建設(shè)工作
衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一 次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進(jìn)行通報,，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰，對庫房食品及時進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴(yán)禁使用和出售過期食品、原料,。計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴(yán)格按照國家計劃生育政策，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo),，加強(qiáng)對育齡婦女登記建檔工作,，為酒店婦女進(jìn)行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,，上報人口流動信息,，管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,，抓好精神文明建設(shè)工作,，對大廈各項工作至關(guān)重要，作為市級精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準(zhǔn)，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時參加例會,，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展。
六,、員工餐和員工宿舍管理
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念,，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食,，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配,，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用，即避免的浪費,，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍30間,，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間,，住宿舍人員共計41人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，共同營造干凈,、
舒適的住宿環(huán)境。
七,、組織協(xié)調(diào)工作 本文來自文秘
在開展各類活動和召開各種會議時,，人事部能做好各類上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào),，擬定方案和主持工作,，確保各類會議,、活動順利開展，同時認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協(xié)調(diào)得力,，沒有出現(xiàn)問題,。
八、存在的問題和改進(jìn)的方法
在取得輝煌成績的同時,，我們也認(rèn)識到部門還存在有很多問題有待于改進(jìn),，主要歸納為以下幾個方面：
1、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,，了解行業(yè)市場、行業(yè)信息渠道狹窄,，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公,，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng)，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達(dá)到人事部和上報工作的諸多不便,，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,，減少不必要的工作環(huán)節(jié),，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn),，逐步提高管理水平,。
2、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),，缺乏技能培訓(xùn)資料,，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢,。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,，對主管、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。
3,、部門人員缺乏溝通意識,，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面,，今后還要加強(qiáng)部門人員的教育,，認(rèn)真履行工作職責(zé),，加強(qiáng)工作請示匯報力度。
4,、員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度,，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質(zhì)量,。
5,、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀(jì)人員的處理不及時,，造成管理松懈,，今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制,，對發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時處理,，并做好統(tǒng)計，每季度對部門統(tǒng)計情況進(jìn)行通報,。
