總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇一

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高服務(wù)水平

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象,。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn),。包括接待禮儀、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想，急客戶之所急,。通過培訓(xùn),，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域,。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況,，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,，為客戶營(yíng)造整潔,、美觀、舒適的環(huán)境

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔,、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心、住的舒適,。因此,，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化,，從客房,、大廳、餐廳,、健身房,、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角,、不留一個(gè)污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈。

四,、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),。

今后,，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在x酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1,、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀,、接待技巧,、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2,、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨,，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn),。

3、綜合協(xié)調(diào),，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí),。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù)。

20x年承載著許多人的夢(mèng)想,，進(jìn)入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì),，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20x年,，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,，更好地做好管理工作,，積極樹立酒店的品牌形象。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇二

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間20x年即將過去,。在這一年里，x酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,，以“高效,、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),，多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來的工作情況匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高服務(wù)水平

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象,。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為四酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn),。包括接待禮儀,、推銷技巧、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,，急客戶之所急。通過培訓(xùn),，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域,。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況,，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺(tái)的散客也明顯增加,，入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

三,、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營(yíng)造整潔,、美觀,、舒適的環(huán)境

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,，把工作細(xì)化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),。

今后,，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在x酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1,、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,，配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2,、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨,，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn),。

3、綜合協(xié)調(diào),，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí),。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù)。

20x年承載著許多人的夢(mèng)想,，進(jìn)入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì),，規(guī)避劣勢(shì),，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20x年,，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,，更好地做好管理工作,，積極樹立酒店的品牌形象。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇三

20__年即將度過,，回顧自20x年x月x號(hào)正式開業(yè)以來,，來人事部的各項(xiàng)工作。在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，在認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以人為本的管理理念,，維護(hù)員工的合法權(quán)益,，積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,，牢固樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作,，一年來取得了一定的成績(jī),，現(xiàn)將20__年人事部工作具體總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育,，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員x名,，其中經(jīng)理x名，主管x名,，員工餐廚師x名,，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎,，主觀能動(dòng)性強(qiáng),，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實(shí)施大廈各類政治教育活動(dòng)的同時(shí),，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,，切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)，通過利用每周,、每月開部門例會(huì)和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足,。

開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項(xiàng)大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制,，年初對(duì)所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細(xì)表,，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面,、正常,、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率,。

二,、認(rèn)真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,，因此，今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作,，通過在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,，簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,，并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲(chǔ)備,，除此之外,，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果，通過以上的舉措,，保證了各崗位工作的正常開展,，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,，進(jìn)行合理定員,，確保工作效率化。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作,。

三,、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項(xiàng)重要工作,，今年人事部在檔案管理方面，通過對(duì)各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個(gè)部分,，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國(guó)衛(wèi)生,、健康教育,、計(jì)劃生育、總部來文,、上報(bào)和下發(fā)文件,、安全生產(chǎn)、文化活動(dòng)等8個(gè)類別,，人事部檔案分為績(jī)效考核,、員工考勤與花名冊(cè)、員工工資,、各類總結(jié),、離職人員、圖片資料,、勞動(dòng)合同,、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個(gè)類別,。要求辦公室主管和人事主管每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理,，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找,，今年在總隊(duì)考核組和上級(jí)部門對(duì)大廈的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題。

四,、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作,，維護(hù)員工合法利益

薪酬是單位對(duì)員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績(jī)等所做出的各種回報(bào),，是員工比較關(guān)心和敏感的問題,，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,，在年初x月份開始對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會(huì)平均工資水平，重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅(jiān)持公平,、公正原則，對(duì)符合條件的員工及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。共有x名員工工資得到調(diào)整,，x名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情,。同時(shí)人事部能做好每月工資核算工作，對(duì)各部門每月上報(bào)的考勤表,、過失單,、員工的各項(xiàng)扣款、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核,，確保工資的準(zhǔn)確,，維護(hù)員工的切身利益。

五,、衛(wèi)生管理,、計(jì)劃生育、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個(gè)月兩次檢查改為每周一次檢查，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對(duì)每次檢查情況進(jìn)行通報(bào)，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對(duì)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,，對(duì)庫房食品及時(shí)進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報(bào)廢，嚴(yán)禁使用和出售過期食品,、原料,。計(jì)劃生育工作是國(guó)家的基本國(guó)策，我們嚴(yán)格按照國(guó)家計(jì)劃生育政策,，自覺接受辦事處計(jì)生辦的工作指導(dǎo),，加強(qiáng)對(duì)育齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進(jìn)行了婦檢,。

每月均能按時(shí)參加街道辦事處的計(jì)劃生育例會(huì),，上報(bào)人口流動(dòng)信息，管理和發(fā)放好計(jì)生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營(yíng)工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營(yíng)工作的潤(rùn)滑劑和助推劑,，抓好精神文明建設(shè)工作，對(duì)大廈各項(xiàng)工作至關(guān)重要,，作為市級(jí)精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項(xiàng)精神文明工作,，落實(shí)各項(xiàng)市級(jí)精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時(shí)參加例會(huì)，填報(bào)材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展,。

六,、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念,，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計(jì)劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食,，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配,，堅(jiān)持讓員工吃好,、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用，即避免的浪費(fèi),，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍x間,，其中男員工宿舍x間,，女員工宿舍x間，住宿舍人員共計(jì)x人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營(yíng)造干凈,、舒適的住宿環(huán)境,。

七、組織協(xié)調(diào)工作本文來自文秘

在開展各類活動(dòng)和召開各種會(huì)議時(shí),，人事部能做好各類上傳下達(dá),，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作,，確保各類會(huì)議,、活動(dòng)順利開展，同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,，在今年的各類會(huì)議和大廈活動(dòng)的開展以及在大型宴會(huì)的接待中,，通過部門人員的不懈努力，各項(xiàng)工作組織協(xié)調(diào)得力,，沒有出現(xiàn)問題,。

八、存在的問題和改進(jìn)的方法

在取得輝煌成績(jī)的同時(shí),，我們也認(rèn)識(shí)到部門還存在有很多問題有待于改進(jìn),，主要?dú)w納為以下幾個(gè)方面：

1.人事部人員在社會(huì)閱歷和管理經(jīng)驗(yàn)方面還不成熟，了解行業(yè)市場(chǎng),、行業(yè)信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實(shí)行網(wǎng)絡(luò)辦公,，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng),，上報(bào)文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行，有時(shí)會(huì)造成一些行業(yè)通知不能及時(shí)傳達(dá)到人事部和上報(bào)工作的諸多不便,，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流，減少不必要的工作環(huán)節(jié),，提高工作效率,。并適時(shí)將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn)，逐步提高管理水平,。

2.員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),，缺乏技能培訓(xùn)資料，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢,。建議同飯店協(xié)會(huì)或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,，對(duì)主管、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。

3.部門人員缺乏溝通意識(shí),，不能及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況,，針對(duì)這方面，今后還要加強(qiáng)部門人員的教育,，認(rèn)真履行工作職責(zé),，加強(qiáng)工作請(qǐng)示匯報(bào)力度。

4.員工就餐管理制度落實(shí)不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費(fèi)現(xiàn)象,，今后要加大對(duì)員工餐就餐制度的檢查和落實(shí)力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時(shí)加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能,，提高員工伙食質(zhì)量。

5.抓平時(shí)日常檢查工作力度不夠,，對(duì)違紀(jì)人員的處理不及時(shí),，造成管理松懈，今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度,，并實(shí)行檢查考核記分制,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理，并做好統(tǒng)計(jì),，每季度對(duì)部門統(tǒng)計(jì)情況進(jìn)行通報(bào),。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇四

很快20x年就要結(jié)束了，酒店人事部的工作在董事長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持“以人為本,，人性化管理”的重要思想，邊學(xué)習(xí),，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一,、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性,。

二,、招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充，跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用,，有人可選,，通常來說，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘，但滕州人才市場(chǎng),，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié),，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友,，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案,，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理,，有利于人力資源部，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,，對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料，作為人才儲(chǔ)備資料,，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,，可大大減低招聘率。

三,、勞動(dòng)工資

自董事長(zhǎng)接管后,，根據(jù)酒店人員工資情況,，對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整，通過調(diào)整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別，對(duì)于員工來講,，能起到一定的激勵(lì)作用,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇五

回首過往，酒店陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段,，使我懂得了很多,，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情,，在此我向酒店的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝!有你們的協(xié)助和理解才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,，也因?yàn)橛心銈兊膸椭拍芰畹骄频甑陌l(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階,，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。其工作總結(jié)如下：

一、人事管理,。

1,、徹底完成人事管理有關(guān)文件資料，并根據(jù)酒店的發(fā)展逐步完善并下發(fā)各部門;對(duì)酒店及各部門下發(fā)的文件資料進(jìn)行修改完善,，并進(jìn)行會(huì)簽下發(fā);解釋并監(jiān)督各部門對(duì)已下發(fā)文件的執(zhí)行情況,，并做進(jìn)一步指導(dǎo)實(shí)施。

2,、建立,、建全、規(guī)范人事檔案(新進(jìn),、離職,、調(diào)動(dòng)、升級(jí))管理,。

⑴,、重新對(duì)現(xiàn)有人員進(jìn)行了建檔工作，現(xiàn)員工檔案齊全,。

⑵,、對(duì)各部門、人員進(jìn)行分組建檔,，便于工作操作和核查,、調(diào)動(dòng)和管理。

⑶、辦理酒店新進(jìn),、離職,、調(diào)動(dòng)等手續(xù);對(duì)離職人員的自離、辭工,、病退等實(shí)行分類整理存檔,，便于查證;同時(shí)做好調(diào)動(dòng)、提拔人員等檔案資料信息保管,，月底傳新進(jìn),、離職、調(diào)動(dòng)人員資料到財(cái)務(wù)部,。

⑷,、實(shí)行各部門負(fù)責(zé)人對(duì)在職人員的人數(shù)每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并對(duì)離職人員,、新進(jìn),、調(diào)動(dòng)人員作月統(tǒng)計(jì)并進(jìn)行核對(duì)，方便了部門,、人事,、財(cái)務(wù)查找、結(jié)算管理,，增強(qiáng)了人力資源管理,。

⑸、及時(shí)做好檔案材料的收集,、整理,、歸檔。

3,、人員招聘,。

⑴、各部門傳遞人員增補(bǔ)單,。

⑵,、根據(jù)部門人員的實(shí)際需要有針對(duì)性、合理性招聘員工,，以配備各崗位;通過采取一系列切實(shí)措施,，如廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘,、定點(diǎn)招聘等各種辦法攬用工人才,，卓有成效,。

4,、員工住宿情況,。每月對(duì)員工的住宿情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，并對(duì)外宿員工的名單進(jìn)行上報(bào)財(cái)務(wù)部，按酒店有關(guān)規(guī)章制度給予住房補(bǔ)貼的發(fā)放,。

5,、嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律。

⑴,、加強(qiáng)考勤管理,，在全酒店上下協(xié)助下抓按時(shí)上、下班時(shí)間,，規(guī)范考勤制度,。

⑵、嚴(yán)格考勤制度責(zé)任的落實(shí),。

⑶,、加強(qiáng)請(qǐng)(休)假制度、放行條管理,，對(duì)不履行請(qǐng)(休)假手續(xù)或未開放行條者,、擅自離崗者等，堅(jiān)決予以查實(shí)并作出處理,，這樣即維護(hù)考勤制度的嚴(yán)肅性,，又從另一方面激勵(lì)了在崗員工的積極性，進(jìn)而大大改善了酒店的工作作風(fēng),。

6,、認(rèn)真做好常規(guī)工作，包括：優(yōu)秀員工,、工資,、晉升、調(diào)職和其它的核定審查工作;對(duì)工牌辦理及補(bǔ)辦進(jìn)行核實(shí)查證辦理等等各項(xiàng)工作,。

7,、人事月統(tǒng)計(jì)工作。每月對(duì)酒店全廠各部門人數(shù)進(jìn)行匯總,，對(duì)新進(jìn),、離職、調(diào)動(dòng)人員進(jìn)行備注,。

8,、收集信息，做好人力資源檔案開發(fā)與儲(chǔ)備,，提高辦公效率,。

二、行政,、辦公室,、總務(wù),。

1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,。做好上,、下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,，反饋信息;搞好各部門間相互配合,，綜合協(xié)調(diào)工作;對(duì)各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。

2,、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖,，起草有關(guān)規(guī)章制度、工作計(jì)劃和其他文稿,。負(fù)責(zé)酒店來往信函的處理及收發(fā),、登記、傳閱,、批示;做好酒店文件的通知,、審核、傳遞,、催辦,、檢查。加強(qiáng)辦公文件,、檔案管理,。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時(shí)送達(dá)有關(guān)部門辦理，為酒店貫徹落實(shí)上級(jí)精神,、及時(shí)完成工作任務(wù)提供了有力的保證;同時(shí),，檔案管理做到井然有序，隨時(shí)為酒店查詢服務(wù);加強(qiáng)文字材料的草擬打印工作,，能按規(guī)定的時(shí)間和內(nèi)容要求完成,。

3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo),，完善,、制定酒店規(guī)章制度，并執(zhí)行貫徹酒店規(guī)章制度,。

4,、加強(qiáng)溝通：與員工面對(duì)面解決問題，使員工工作有章可循,，做到違紀(jì)有據(jù)可查,，使他們了解、支持后勤工作,，取得了良好的效果,，并注重后勤質(zhì)量的提高,。

5、能很好地履行崗位職責(zé),，辦事效率的提高,。

6、監(jiān)督,、管理、檢查方面：每天對(duì)酒店各部門環(huán)境衛(wèi)生,、消防,、紀(jì)律檢查工作，有異常情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理,。在檢查中發(fā)現(xiàn)的違紀(jì),、違規(guī)、等各種不良現(xiàn)象及時(shí)通知相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理;為酒店加強(qiáng)管理,、提高后勤服務(wù);認(rèn)真收集信息,，全面、準(zhǔn)確的了解和掌握各方面工作的開展情況,，分析工作存在的問題,，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向酒店匯報(bào),，讓酒店上級(jí)能全面準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況,，為解決問題作出正確的決策。

7,、辦公物資,、庫存工服的管理：對(duì)酒店各部門使用的辦公物資進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，并分類建檔存入電腦中,，保證了物資使用的安全;負(fù)責(zé)酒店辦公設(shè)施的管理和維護(hù)及維修聯(lián)絡(luò),。包括酒店辦用品采購、發(fā)放,、保管,、使用登記、維護(hù)工作等;并履行稽查職能,，認(rèn)真辦理辦公用品的出,、入庫、領(lǐng)用嚴(yán)格控制和管理,。辦理庫存工服的出,、入庫交接、保管管理,。

8,、酒店日常行政,、人事、辦公事務(wù)等管理工作,，協(xié)助總經(jīng)辦處理日常工作,。

9、酒店總務(wù)工作,，做好后勤保障,。

10、酒店辦公,、生產(chǎn)會(huì)議安排,、記錄和整理會(huì)議記要，根據(jù)需要按會(huì)議決定發(fā)文,。

11,、接待來訪客戶，堅(jiān)持按照工作要求,，熱情接待來訪客戶,、認(rèn)真聽取來訪客戶反映的問題，提出的要求,、建議,。

12、保安,、司機(jī)的監(jiān)督管理,。對(duì)廚房人員、保安及司機(jī)反應(yīng)的各種問題及日常工作情況,、報(bào)銷單進(jìn)行審核,、查閱，對(duì)有異常的進(jìn)行處理,。

13,、酒店各種表格管理。

14,、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù),，并按時(shí)按質(zhì)的完成。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇六

過去的一年,，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

一、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xx萬元,，比去年超額xx萬元,，超幅為%;其中客房收入為xx萬元、餐廳收入x萬元,、其它收入共xx萬元,。全年客房平均出租率為%,，年均房?jī)r(jià)x元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于全市x星級(jí)酒店的平均值,。

2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,，比去年分別增加x萬元和%,。其中，人工成本為xx萬元,，能源費(fèi)用為xx萬元,，物料消耗為xx萬元，分別占酒店總收入的%,、%,、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%,、%。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等xx字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年x月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,，我店僅扣x分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二,、與時(shí)俱進(jìn),，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂趣,。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月x次夜間例行安檢和每周x次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動(dòng)中,，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三、品牌管理,，酒店主抓八大工作

在今年抓“”6s管理的推行認(rèn)證過程中,，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了六大工作,。

(一)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的x倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任,。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名,，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2,、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì),、同行、會(huì)員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,，使酒店上門散客收入由上半年xx萬元升至下半年xx萬元，升幅約為%,。

4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,，合理銷控房間,，保證酒店利益最大化。例如,，在今年的車展,、房展期間，合理的運(yùn)作,，保證客人的滿意,，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高,。其二,，完善工作流程，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記、會(huì)客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實(shí),，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,，最高日創(chuàng)收為x元，最高日平均房?jī)r(jià)為xx元;全年接待賓客xx萬人次,，接待外賓xx萬人次。

5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,。

此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收xx萬元,，比上半年增額xx萬元,，增幅約為%。

(二)以改革為動(dòng)力,，抓好餐飲工作

1,、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬元/月,，工資總額控制為x萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力,，促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等,。

2、競(jìng)聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,，用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,，令行禁止。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。

3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,，餐廳共推出新菜余種，其中,，鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,，餐廳配合酒店,，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌,，約xx人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

(三)以客戶為重點(diǎn),，抓好物業(yè)工作

1,、耐心售房。如物業(yè)部出租房,，他們看中了房,，離臺(tái)口近xx平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天,。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,，經(jīng)過x天多的不斷做工作,，他們租下了比房大xx平方米的房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,，出租率達(dá)到了%,，超過了去年同期水平。

2,、售后服務(wù),。夏天到了，空調(diào)不制冷,，投訴;房頂漏水了,，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴;冬天到了,，暖氣不熱了,，投訴;就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴,。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決,。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止,。

3,、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事,。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話,，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi),。

(四)以降耗為核心，抓好維保工作

1,、八字要求,。根據(jù)北京市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗9字要求。即一要關(guān),，二要小,，三要隔，四要定,，五要防,，六要查，七要罰,，八要宣,。

2、搶修維修,。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜,。同時(shí),，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等,。

3、采購把關(guān),。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,，努力做到貨比三家,，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開支,，控制采購費(fèi)用的支出。

(五)以精干為原則,，抓好人事工作

1、合理定編,。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,，以精干、高效為用人原則,，人事部在年初全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào),，再減x名編制,，并未影響酒店及部門工作。

2,、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去,、等地,，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人x次;登報(bào)x次,、網(wǎng)上招聘x次,，共計(jì)招聘人xx次。

(六)以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作

1,、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,，參照《行為準(zhǔn)則》xx字內(nèi)容,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客,、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加,，通過講解,、點(diǎn)評(píng)、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升。

2,、英語授課,。上半年人事培訓(xùn)部每周x、x下午x小時(shí),，定期組織前臺(tái)部門,、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性,。

3、部門培訓(xùn),。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷售部前廳,，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”,。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。前臺(tái)的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每x周進(jìn)行一次培訓(xùn),，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓,、推銷技巧,、案例分析、應(yīng)急問題處理等,。通過培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿意度也提高了,。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批,，約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

四、四星標(biāo)準(zhǔn),，客戶反饋,，酒店仍存三類問題

一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力,，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、管理水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

3,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神,，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇七

一,、個(gè)人工作情況：

20__年度，我在新的崗位上不斷地學(xué)習(xí)與摸索,，從略懂管理到必須掌握與運(yùn)用管理,，并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能，且在調(diào)整中開展,。在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí),，不斷完善與改進(jìn)，加強(qiáng)定崗定員,、管理制度完善,，把握招聘動(dòng)態(tài)，員工檔案的梳理,，社保公積金的基數(shù)調(diào)整及勞務(wù)勞資的修改,。20__年工作總結(jié)如下：

(一)招聘工作

1、統(tǒng)計(jì)分析崗位需求,。了解酒店的缺員情況,，隨時(shí)掌握人員變動(dòng)狀況，定期對(duì)入職人員做分類統(tǒng)計(jì),，思想溝通,。

2、搜尋并聯(lián)系緊需人才,。每天查看人才網(wǎng),、人資郵箱，篩選求職者簡(jiǎn)歷,，聯(lián)系符合要求者面試,，并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯(lián)系,。

3、更新,、完善人才庫,。定期掌握酒店人才信息，做好人力資源合理安排工作,。

4,、在職人員情況：

截止到20__年x月9日，酒店現(xiàn)有員工總數(shù)為225人,，其中管理人員47人(主管級(jí)以上人員),，占總數(shù)20.8%，一線服務(wù)人員154人,，占總數(shù)68.5%,，后勤人員24人，占總數(shù)10.7%,。上半年共計(jì)面試283人;招聘錄用78人,、儲(chǔ)備各類人員248人、淘汰205人,、離職75人,。

5、異動(dòng)分析及應(yīng)對(duì)措施：

根據(jù)離職人員分析異動(dòng)主要原因有：工資福利偏低：7%;事業(yè)發(fā)展找到更好工作：23%;社會(huì)因素(入伍,、家庭原因)：15%;各部門管理機(jī)制原因：1%;需要完成學(xué)業(yè)或繼續(xù)學(xué)習(xí)深造：21%;對(duì)工作環(huán)境不適應(yīng)或不滿意：5%;缺乏良好的工作心態(tài)或身體健康條件不允許：5%;勞動(dòng)合同或?qū)嵙?xí)協(xié)議到期不再續(xù)簽：1%;試用期不合格或勸退：3%;辦理入職手續(xù)未到崗或僅工作3天：15%;自動(dòng)離職：4%,。

主要措施為：

?加大人力市場(chǎng)的開拓，調(diào)查了解人力市場(chǎng)人才走勢(shì)與潛規(guī)則,，長(zhǎng)期招聘,。

?加大與各大學(xué)校聯(lián)系，建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的供用人關(guān)系,，跟蹤與xx省開放職業(yè)學(xué)校協(xié)議事宜,，建立酒店與院校直接的關(guān)系，作為長(zhǎng)期合作的實(shí)習(xí)就業(yè)基地,。

?建立人事管理規(guī)程,，從對(duì)內(nèi)對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招聘,、人員篩選,、面試,、錄用辦理入職手續(xù),、跟蹤評(píng)估定級(jí)(待完善)、離職手續(xù),、離職面談等初步形成人力資源管理的規(guī)程,。

(二)人事檔案及相關(guān)資料整理

員工檔案是隨時(shí)把握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,，包括在職人員員工檔案,、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時(shí)把握在職人員以及人員流動(dòng)情況,。

今年4月份,，我部將20__年前酒店人員信息及相關(guān)資料統(tǒng)一封存，并將20__年至今的人事資料進(jìn)行梳理,，分類管理,。對(duì)各部門在職員工檔案完善齊全。

對(duì)于凡事來到酒店應(yīng)聘的人員(包括實(shí)習(xí)生),，都建立檔案資料,，作為人才儲(chǔ)備資料，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,，作為酒店人才儲(chǔ)備,，大大減低了招聘費(fèi)用。

(三)建立酒店內(nèi)部的人力資源數(shù)據(jù)庫

通過招聘工作的開展,，將收到的應(yīng)聘人員的資料進(jìn)行篩選后,，將優(yōu)秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時(shí)輸入到人力資源數(shù)據(jù)庫，可以不定期的進(jìn)行電話溝通,，以了解部分人員的現(xiàn)狀，對(duì)人力資源數(shù)據(jù)庫的信息要及時(shí)的更新及維護(hù),。

離職員工的相關(guān)信息也要及時(shí)入庫,，并通過離職問詢?cè)敿?xì)注明離職原因，為以后的返聘工作作參考和鋪墊,。其中還設(shè)立黑名單,，對(duì)于一些嚴(yán)重違紀(jì)的員工,，避免其以后再次應(yīng)聘,。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘(含其親屬),，離職后的員工原則上一年內(nèi)不予考慮。

(四)勞資,、福利情況

1,、工資

根據(jù)酒店現(xiàn)在的績(jī)效考核管理辦法，對(duì)20__年3月份擬定的薪酬制度進(jìn)行了修改與完善,，重新擬定了等級(jí)工資方案,，但一直沒有批示，從現(xiàn)在狀況來看,，新修訂的薪酬制度會(huì)隨著績(jī)效考核管理辦法,，主要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別，等級(jí)工資是今后員工工資的趨勢(shì),。

2,、重新擬定各部門人員編制

年初根據(jù)第四屆職工代表大會(huì)的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，結(jié)合各部門實(shí)際情況及意見,，審核部門崗位人員,，擬定部門淡旺季最低編制，以滿足各部門經(jīng)營(yíng)管理需求,，并按編制將人員配備充足,。

3、培訓(xùn)

從酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來看,，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,，在綜合性酒店里更是重要，初步設(shè)想為各部門進(jìn)行理論,，模擬交叉培訓(xùn),，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài),。

4,、社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金

根據(jù)20__年7月1日出臺(tái)的《社會(huì)保險(xiǎn)法》,，更好地貫徹法律法規(guī),，將員工社會(huì)保險(xiǎn)辦理時(shí)間調(diào)整為員工入職30日以內(nèi)辦理?；鶖?shù)調(diào)整以及人員增加后,，較去年費(fèi)用同比增長(zhǎng)34.92%。今年5月份已將酒店下半年社?；鶖?shù)的調(diào)整完成,。武漢住房公積金也在今年6月完成調(diào)整，按照員工現(xiàn)有的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整,，較去年費(fèi)用同比增長(zhǎng)30.67%,。

5,、不定時(shí)工時(shí)制和綜合計(jì)時(shí)工時(shí)制申報(bào)

為更好的規(guī)范酒店員工加班費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，完善酒店現(xiàn)有的管理制度,，針對(duì)酒店特殊行業(yè)的情況,，將酒店全體員工分為兩類申報(bào)工時(shí),，綜合計(jì)時(shí)工時(shí)制按照國(guó)家要求按年申報(bào),，超出工作時(shí)間且不能還休的，則按照延長(zhǎng)工作時(shí)間計(jì)算工資,。不定時(shí)工時(shí)制,，除法定節(jié)假日外，其他超出工作時(shí)間不計(jì)加班費(fèi),。

6,、人力資源臺(tái)賬

按照20__年3月份省公司對(duì)酒店審查情況要求，我部為便于日后工作的便捷,，特重新設(shè)計(jì)酒店員工人力資源臺(tái)賬,，里面包括：人員情況表、員工薪酬明細(xì)表,、法定福利明細(xì)表(社保,、公積金臺(tái)賬)、非法定福利明細(xì)表(店齡工資,、夜值費(fèi)等其他費(fèi)用),。

7、考勤制度的完善,。

2020__年初,，我部在現(xiàn)有的考勤管理制度上做出了補(bǔ)充規(guī)定，要求部門計(jì)劃性排班,，要求員工嚴(yán)格遵循打卡上下班,，合理利用現(xiàn)代化電子系統(tǒng)的操控，進(jìn)一步規(guī)范了員工考勤方面的管理,。

8,、規(guī)章制度的新建、補(bǔ)充

1)xx年度依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,，擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》,，針對(duì)酒店現(xiàn)在年休假情況作出了補(bǔ)充說明。

2)根據(jù)今年7月份試行的《員工績(jī)效考核管理辦法》,，進(jìn)一步完善酒店現(xiàn)有的薪酬制度補(bǔ)充,、修改。

9,、完善員工離職面談

對(duì)離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談,，切實(shí)了解員工的離職原因,，對(duì)于企業(yè)存在的問題應(yīng)該以此為契機(jī)加以整改，并將員工離職意見較為突出明顯的即時(shí)反饋至相關(guān)部門,。

10,、定期不定期的跟員工開展面談

采用的方式有正式和非正式兩種，目的在于了解員工的在職現(xiàn)狀,，及工作,、生活中遇到的問題，以便我們?cè)谝院蟮墓ぷ鞑粩嗟募右愿倪M(jìn),。

(五)勞務(wù)勞資工作的流程與標(biāo)準(zhǔn)的梳理

建立完善的招聘,、離職、人事檔案,、考勤,、薪資、合同,、福利,、激勵(lì)等勞務(wù)勞資的工作流程，更好的做好人力資源部工作的統(tǒng)一化,，專業(yè)化,。

(六)、其他工作

根據(jù)省公司要求,，對(duì)我酒店人力資源管理新增“erp人事管理系統(tǒng)”,，我部積極參加erp專題培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)erp系統(tǒng)的操作與管理,。其中包括了人員基本信息,、異動(dòng)情況等。

二,、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

1,、對(duì)個(gè)人來講應(yīng)該在認(rèn)真工作之余加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身專業(yè)素質(zhì),，才能面對(duì)更大的挑戰(zhàn),，也才不會(huì)被淘汰。珍惜來之不易的機(jī)會(huì),，扎扎實(shí)實(shí)做好每份工作,。

2、做好長(zhǎng)期人員儲(chǔ)備工作,。便于部門缺編的補(bǔ)充,。

3、做好新進(jìn)人員維護(hù),，思想溝通等工作是穩(wěn)定員工的最好方法,。

4,、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。

三,、個(gè)人不足之處：

1,、處事態(tài)度和方法的不成熟，有很多問題看得不夠透徹,、想得不夠長(zhǎng)遠(yuǎn),，或者還是以以前簡(jiǎn)單的思維方式去思考復(fù)雜的問題，以致有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些工作上的失誤和漏洞,。

2,、不夠自信,。自信需要底氣,，底氣源于資本，只要我不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，不斷的學(xué)習(xí)提高,，我相信一定能建立良好的自信心。

3,、表達(dá)溝通能力需要提高,。雖然我不認(rèn)為做人力資源要像業(yè)務(wù)員那樣巧舌如簧但是也不否認(rèn)，語言上的過于直爽也是一個(gè)影響工作的缺點(diǎn),。

四,、個(gè)人20__年計(jì)劃：

20__年隨著酒店績(jī)效考核管理辦法的執(zhí)行，人力資源的責(zé)任將更加沉重,，人力資源部一定安排并實(shí)施好下半年度的工作計(jì)劃,，用實(shí)際的工作業(yè)績(jī)來說話。

1,、提高自己的職業(yè)素質(zhì),、做事以合法、合理為原則,，以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),。

2、企業(yè)文化的傳播,，使自己的專業(yè)水平提升更高水平,，提高溝通、協(xié)調(diào)能力,。

3,、加強(qiáng)戰(zhàn)略分析能力，因?yàn)槠綍r(shí)大部分精力用在人員招聘,、考勤核算,、等日常事務(wù)性工作上,，沒有時(shí)間去考慮更多戰(zhàn)略層面的問題，缺乏系統(tǒng)的思維,。

4,、保持永遠(yuǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，永遠(yuǎn)如履薄冰的心態(tài),，這樣才不會(huì)落后,。

5、制度執(zhí)行方面堅(jiān)持原則,，同時(shí)能主動(dòng)完成份內(nèi)份外的工作,，承擔(dān)責(zé)任。

6,、永持三顆心：一是顆公心,。必須保持一種公正、公平的心態(tài),，放棄小我,，保全酒店;二是一顆愛心。對(duì)每個(gè)問題的特點(diǎn),、背景,、心態(tài)，以幫助員工解決問題的態(tài)度去解決問題,，才可能獲得更圓滿的結(jié)果;三是用心,。作為一個(gè)后勤部門，做事較其它部門瑣碎煩雜,，保持用心,，往往更容易專注而釋然。

7,、為酒店創(chuàng)造利潤(rùn),，為酒店降低人工成本，講求時(shí)效,。

五,、對(duì)酒店的建議：

1、合理使用“建議信箱”,，鼓勵(lì)員工積極提出建議,。

2、加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳力度,，讓企業(yè)文化深入到每一位員工的思維中,，思維決定行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣,。

3,、重視在職教育培訓(xùn),，一個(gè)好的在職培訓(xùn)系統(tǒng)會(huì)使每一位員工提高工作的激情，提高員工的忠誠(chéng)度,。

4,、崗位職責(zé)明確，讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責(zé),。

5,、繼續(xù)完善并確定人員編制，讓各部門員工工作效益產(chǎn)生最大化,。

以上是對(duì)20__年工作的總結(jié)和對(duì)xx年度的工作展望,，相信在xx年的工作中，我能更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和潛能,，將人力資源管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇八

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性,。

招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充，跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用,，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘,，但滕州人才市場(chǎng),，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,，對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料,，作為人才儲(chǔ)備資料,，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,，可大大減低招聘率,。

人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計(jì)169人,，其中行政辦公室8人,，財(cái)務(wù)部18人,，后勤部8人,，市場(chǎng)營(yíng)銷部14人,，餐飲部25人，客房部30人,，工程部17人,，保安部14人，廚房24人,，質(zhì)檢部2人,，人事部1人，前廳部8人,，在所有人員中董事長(zhǎng),、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總助5人,，總監(jiān)2人,，經(jīng)理8人，副經(jīng)理7人,，主管5人,，領(lǐng)班12人，員工138人,，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%,，員工占總?cè)藬?shù)的82%。

勞動(dòng)工資

自董事長(zhǎng)接管后,，根據(jù)酒店人員工資情況,，對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整，通過調(diào)整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別，對(duì)于員工來講,，能起到一定的激勵(lì)作用,。

人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合部門意見,，淡旺季最低編制如下

淡季人員旺季人員

客房部：30人+3人

餐飲部：25人+3人

廚房：24人+4人

市場(chǎng)營(yíng)銷部：14人

后勤部：8人

財(cái)務(wù)部：18人

行政辦：8人

工程部：17人

保安部：14人

人事,、質(zhì)檢部：3人

前廳部：8人

計(jì)：169人共：+10人計(jì)：179人

但從實(shí)際看，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是,，初步設(shè)想為，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的辦法,。

以上對(duì)20年月日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，給自己充電,，努力的去充實(shí)完善自己。主要包括：

1,、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,，只有有了好學(xué)的員工,，酒店才能進(jìn)步的更快。

3,、員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時(shí)，造成各部門人員短缺,，

4,、員工考評(píng)工作不到位，本年度員工的考評(píng)工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。

5,、檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個(gè)好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、像檔案?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識(shí),，無私的管理精神，由于知識(shí)面窄,，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯(cuò)誤。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇九

20__年_月_日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政人事部工作,，雖然時(shí)間不長(zhǎng),，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,，工作逐漸走上正軌,。從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了很多，也體會(huì)到了很多,，現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作情況做個(gè)自我總結(jié)：

一,、人事方面

截止到_年_月_日，第_季度酒店共新進(jìn)員工_人,，離職人員_人,。目前共有在編人數(shù)_人，崗位缺編人數(shù)_人,，分別是餐飲部部長(zhǎng),、服務(wù)員、迎賓員,，前廳接待,、大堂副理各_名。針對(duì)酒店人員招聘,，采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合,。其中，對(duì)外招聘通過四種渠道進(jìn)行,，一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息,，二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在_各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,，四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,，多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力,。

二,、企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對(duì)外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽(yù)度,，春節(jié)之后,，有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個(gè)頁面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,，小到酒店所有資料的收集整理,，工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè)，也為員工提供了一個(gè)表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念,。

三、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,，它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后，著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度,。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展,。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法，采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行,，課堂氣氛活躍,，收效明顯，員工反映良好,。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問題,，行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料，定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程,。通過培訓(xùn),，旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平,。

四,、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富。隨著酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,，檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多,。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類，然后再進(jìn)行細(xì)分,，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別,、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,，做到一人一袋,，便于有記錄即可查可找。同時(shí),，將各種規(guī)章制度,，各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步，做到資料永久不遺失,，永久存檔,。除此以外，結(jié)合工作實(shí)際,，健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,，例如：各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會(huì)管理制度,、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等,。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作。

五,、考勤管理方面

俗話說,，沒有規(guī)矩不成方圓,。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后，各部門從上至下,，上到總經(jīng)理,，下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度，并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤,。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化,。針對(duì)考勤時(shí)的特殊異常情況，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí),，由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,，真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十

很快20xx年就要結(jié)束了,，我也在人事部工作了有余,，人事部的工作在董事長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本,，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí)，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要，在x總的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性,。

二,、招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充，跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用,，有人可選,，通常來說，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到xx人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘，但xx人才市場(chǎng),，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié),，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友,，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案,，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理,，有利于人力資源部,，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況，對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料,，作為人才儲(chǔ)備資料，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,，可大大減低招聘率,。

三、人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計(jì)xx人,，其中行政辦公室x人,，財(cái)務(wù)部x人，后勤部x人……

四,、勞動(dòng)工資

自董事長(zhǎng)接管后,，根據(jù)酒店人員工資情況，對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對(duì)于員工來講,，能起到一定的激勵(lì)作用。

五,、人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合部門意見,，淡旺季最低編制如下：

淡季人員旺季人員

客房部：xx人+x人

餐飲部：xx人+x人

廚房：xx人+x人

……

計(jì)：xx人共：+x人計(jì)：x人

但從實(shí)際看，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是,，初步設(shè)想為，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員,，是最理想的辦法。

以上對(duì)20xx年x月x日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處,，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，給自己充電,，努力的去充實(shí)完善自己,。主要包括：

1、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,，形成有法可依的“法制”環(huán)境。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,，只有有了好學(xué)的員工,，酒店才能進(jìn)步的更快。

3,、員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時(shí)，造成各部門人員短缺,。

4,、員工考評(píng)工作不到位，本年度員工的考評(píng)工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。

5,、檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個(gè)好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片、音,、像檔案,。可以說這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識(shí),，無私的管理精神，由于知識(shí)面窄,，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯(cuò)誤。

針對(duì)上述問題，我部將進(jìn)一步解放思想，更新觀念,，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決,，計(jì)劃在明年的工作中按照以下思路開展工作：

1.個(gè)人操作

（1）密切關(guān)注勞動(dòng)力市場(chǎng)信息，和同行各級(jí)崗位信息，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況,，適時(shí)提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。

（2）針對(duì)酒店的行業(yè)特點(diǎn)，貫徹實(shí)施政府有關(guān)的各項(xiàng)勞保政策,，協(xié)助建立完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度,，嚴(yán)格依法用工，針對(duì)員工提出的合理要求,，認(rèn)真妥善的予以處理。

（3）依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請(qǐng),，加班及補(bǔ)休,。

（4）根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,，分析酒店人員需求,，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案，確保人力資源的共享,，及合理使用,。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員，前臺(tái)的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐,，保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，可謂是兩全齊美。

（5）根據(jù)酒店人員的變動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄,。

（6）按照酒店制度落實(shí)人事年度,、月度工作計(jì)劃及工作總結(jié)。

（7）跟進(jìn)落實(shí)人員招聘,、考評(píng),、調(diào)動(dòng)、晉級(jí),、晉升,、辭退等工作。

（8）計(jì)劃在春,、夏,、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時(shí)間段，進(jìn)行如：春游、歌詠比賽,、演講比賽,、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動(dòng),、放松員工的心情,，調(diào)整員工心態(tài)，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對(duì)客服務(wù)當(dāng)中去,，有快樂的員工才會(huì)有快樂的客人,。

（9）做好人力資源開發(fā)工作，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),，為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,，隨時(shí)為酒店補(bǔ)充好各級(jí)員工。

（10）定期與各部門溝通,，檢查,、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況,。

（11）針對(duì)酒店的用人需求和酒店的實(shí)際情況進(jìn)行招聘、人員篩選,、面試。

（12）對(duì)員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況,，處理調(diào)解，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受,。

（13）保持與各酒店同行,，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流，及時(shí)掌握同行最新信息,。

（14）做好所有員工的人事檔案的保密工作,，落實(shí)好人事保密制度和員工檔案管理制度。

（15）完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會(huì),。

2.人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計(jì)劃,，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作。實(shí)施交叉培訓(xùn)計(jì)劃,，讓酒店員工都能成為多面手,。

3.辦公物料

本著節(jié)約每一張紙，每一支筆的原則,，進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用,。

4.安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人，隨時(shí)注意部門的日常防火及安全隱患。

5.跨部門及分部門協(xié)調(diào)

（1）與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總,。

（2）與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。

6.需進(jìn)一步掌握的知識(shí)和技能

熟悉國(guó)家勞動(dòng)法,、酒店制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況，熟練操作電腦,、熟悉word,、excel等軟件的使用，以便于更好的為酒店服務(wù),。

以上是對(duì)20xx年工作的總結(jié)和對(duì)20xx年工作的展望,，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能，將人事工作提高一個(gè)新臺(tái)階,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十一

過去的一年,，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

一,、科學(xué)決策，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xx萬元,，比去年超額xx萬元,，超幅為%；其中客房收入為xx萬元,、餐廳收入x萬元,、其它收入共xx萬元。全年客房平均出租率為%,，年均房?jī)r(jià)x元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市x酒店的平均值,。

2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬元,，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加x萬元和%,。其中,，人工成本為xx萬元，能源費(fèi)用為xx萬元,，物料消耗為xx萬元,，分別占酒店總收入的%、%,、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%,、%,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等xx字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而，今年x月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,，我店僅扣x分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組,。

二,、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重；酒店每月x次夜間例行安檢和每周x次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動(dòng)中,，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn)，任勞任怨,，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三,、品牌管理,，酒店主抓八大工作

在今年抓6s管理的推行認(rèn)證過程中,，酒店召開了多次專題會(huì),，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時(shí),，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了六大工作,。

（一）以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的x倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任,。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名,，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。

2、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會(huì)員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,，使酒店上門散客收入由上半年xx萬元升至下半年xx萬元，升幅約為%,。

4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,，合理銷控房間，保證酒店利益化,。例如,，在今年的車展、房展期間,，合理的運(yùn)作,，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益,，連續(xù)多天出租率超過%,，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,，完善工作流程,，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān),，狠抓落實(shí)，把握契機(jī),，高效推銷,，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,，日創(chuàng)收為x元,，日平均房?jī)r(jià)為xx元,；全年接待賓客xx萬人次，接待外賓xx萬人次,。

5,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,。

此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收xx萬元,，比上半年增額xx萬元,，增幅約為%。

（二）以改革為動(dòng)力,，抓好餐飲工作

1,、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬元/月，工資總額控制為x萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績(jī)效掛鉤的做法,，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響；另一方面,，卻使大家變壓力為動(dòng)力,，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。

2,、競(jìng)聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革，用人,、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出,，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止,。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,，將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。

3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,，餐廳共推出新菜余種，其中,，鐵板排骨餃,、香辣牛筋、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批,，計(jì)多桌,，約xx人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng),。

（三）以客戶為重點(diǎn),，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房,。如物業(yè)部出租房,，他們看中了房，離臺(tái)口近xx平方米的面積非常合適,。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來,，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,，經(jīng)過x天多的不斷做工作，他們租下了比房大xx平方米的房,。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,，出租率達(dá)到了%，超過了去年同期水平,。

2、售后服務(wù),。夏天到了,，空調(diào)不制冷,，投訴；房頂漏水了,，投訴,；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴,；冬天到了,，暖氣不熱了，投訴,；就連浴室少了個(gè)凳子,，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,，首先向客人道歉,，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止,。

3,、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事,。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話,，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi),。

（四）以降耗為核心，抓好維保工作

1,、八字要求,。根據(jù)北京市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),，二要小,，三要隔，四要定,，五要防,，六要查，七要罰,，八要宣,。

2、搶修維修,。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等,。

3,、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本,，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家,，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開支,，控制采購費(fèi)用的支出。

（五）以精干為原則,，抓好人事工作

1、合理定編,。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,，以精干、高效為用人原則,，人事部在年初全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào),，再減x名編制,，并未影響酒店及部門工作。

2,、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去,、等地,，聯(lián)系職校,，招聘錄用實(shí)習(xí)生人x次；登報(bào)x次,、網(wǎng)上招聘x次,，共計(jì)招聘人xx次。

（六）以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作

1,、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,，參照《行為準(zhǔn)則》xx字內(nèi)容,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí),、禮貌待客,、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,，約人次參加,，通過講解、點(diǎn)評(píng),、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升,。

2,、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周x,、x下午x小時(shí),，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn),；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳,、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性,。

3,、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，每月有計(jì)劃,，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”。分階段,、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),；主管,、領(lǐng)班每x周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿意度也提高了,。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批,，約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

四、四星標(biāo)準(zhǔn),，客戶反饋,，酒店仍存三類問題

一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力,，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1,、管理水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí),、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”,；三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

2,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神,，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十二

很快20xx年就要結(jié)束了,，酒店人事部的工作在董事長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí),，邊工作，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一,、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

二,、招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,，跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘,，但滕州人才市場(chǎng)，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,，對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料,，作為人才儲(chǔ)備資料,，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱，可大大減低招聘率,。

三,、勞動(dòng)工資

自董事長(zhǎng)接管后，根據(jù)酒店人員工資情況,，對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對(duì)于員工來講，能起到一定的激勵(lì)作用,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十三

酒店人事部20xx年度工作總結(jié)及20xx年的工作計(jì)劃如下：

20xx年我店人事部工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下堅(jiān)持“尊重,、理解克難奮進(jìn)、共創(chuàng)輝煌”的重要思想為指導(dǎo)深入貫徹落實(shí)x總在20xx年度酒店工作的指導(dǎo)精神在人事工作日益繁重酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預(yù)期工作目標(biāo)并且取得了一定的成績(jī),。

一,、考勤管理

20xx年度按照x總的指示人事部對(duì)考勤管理實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法認(rèn)真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象反饋到各部門并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)且取得了非常好的效應(yīng),。但是在考勤管理取得一定成績(jī)的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對(duì)部門員工的考勤管理不嚴(yán)格對(duì)違反考勤制度的員工的處理不及時(shí),、不嚴(yán)格這些問題將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作人事部將在20xx年度加大加強(qiáng)對(duì)各部門的考勤監(jiān)管力度嚴(yán)格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。

二,、檔案管理

酒店各類檔案的管理是人事部一項(xiàng)重要而又繁雜,、細(xì)致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對(duì)各類檔案進(jìn)行了較細(xì)的分類,。從員工的入職到每一個(gè)環(huán)節(jié)的資料進(jìn)行了詳細(xì)的歸整嚴(yán)格按部門崗位進(jìn)行整理,、編號(hào)、存檔,。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進(jìn)行了細(xì)分和對(duì)號(hào)入庫使各類檔案的管理逐步達(dá)到了便于查找方便查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避免了缺項(xiàng)解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化,。

三、酒店規(guī)章制度的建立

20xx年人事部針對(duì)酒店實(shí)際情況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機(jī)制20xx年度人事部將加強(qiáng)各部門對(duì)各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合,。

四,、人事部企業(yè)文化的建立

人事部在20xx年按照x總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導(dǎo)思想“尊重,、理解克難奮進(jìn)”深入人心也使得酒店員工在自身素質(zhì)與修養(yǎng)上有很大的提高。

五,、20xx年人力資源現(xiàn)狀分析

崗位分布：

截止20xx年x月x日酒店員工xx人,，酒店職能部門人員占比例為，業(yè)務(wù)人員占比例為x,，一線服務(wù)崗位占比例為,。

六、招聘,、培訓(xùn)工作盤點(diǎn)

(一)招聘渠道及費(fèi)用

1,、現(xiàn)場(chǎng)招聘

今年的招聘效果不明顯后期主要采用了網(wǎng)絡(luò)招聘和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行招聘20xx年將采用傳單、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì),、招聘宣傳廣告,、員工推薦等形式加強(qiáng)招聘力度。

2,、報(bào)紙招聘

今年共進(jìn)行了x次報(bào)紙招聘主要針對(duì)酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報(bào)紙,，酒店也做了相應(yīng)的宣傳工作。

3,、網(wǎng)絡(luò)招聘

今年我們使用了網(wǎng)招聘使用幾個(gè)月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定,。

4、內(nèi)部員工介紹

20xx年通過內(nèi)部員工的介紹,，有員工到我酒店工作,，20xx年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做好宣傳。

(二)培訓(xùn)工作

酒店20xx年下半年主要進(jìn)行了以下培訓(xùn)工作：

中高層管理人員xx人;職能部門xx人;業(yè)務(wù)部x人;一線崗位xx人,。

1,、消防知識(shí)培訓(xùn)及演練

20xx年x月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部?jī)纱蟛块T的絕大多數(shù)人員舉行了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演練通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了員工消防安全意識(shí)掌握了一定的自救知識(shí)員工在工作中的自查意識(shí)也有了一定的提高。

2,、服務(wù)技能,、服務(wù)禮儀培訓(xùn)

x月人事部多次組織了對(duì)客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié),、儀容儀表,、服務(wù)技能等相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。

七,、薪酬盤點(diǎn)

1.薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整

20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲x月份酒店根據(jù)社會(huì)實(shí)際工資變化情況對(duì)酒店各個(gè)崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整上漲幅度達(dá)到x——,。

2.進(jìn)行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)整薪酬體系提高薪酬競(jìng)爭(zhēng)力?；谔嵘频晷匠旮?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的需要更是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于20xx年x月下旬開始了為期x個(gè)月的薪酬資料的調(diào)查分析,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十四

20xx年，我酒店人事部,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實(shí)x總在20xx年度酒店工作報(bào)告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、深入學(xué)習(xí)總20xx年度工作報(bào)告精神,，不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺性,、主動(dòng)性

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報(bào)告，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì),，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā),、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo),，對(duì)酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng),。

x總的報(bào)告結(jié)束后,，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個(gè)人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì)，共同展望康總在報(bào)告中對(duì)人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)康總xx年度報(bào)告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成19年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,，促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展,。

二、加強(qiáng)人事政策宣傳,，使“顧客,、員工”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，對(duì)于酒店“平者讓、能者上,、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,，酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客,、員工”。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為只有一個(gè),，而不可能有兩個(gè)，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個(gè)的并列，說明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng),、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對(duì)象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,，它是位的,，從管理而言，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富,，只有員工，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ),，顧客是員工的展現(xiàn)，是員工造就的成果,。

在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能,，一個(gè)有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊(duì)伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,，我部廣開賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺(tái)、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,，客人是朋友,，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

三,、重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初，特別在季度末,，人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十五

很快20xx年就要結(jié)束了,，我也在人事部工作了有余，人事部的工作在董事長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持“以人為本,，人性化管理”的重要思想，邊學(xué)習(xí),，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一,、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況，部門根據(jù)工作需要,，在x總的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性,。

二、招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,，跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用,，有人可選，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指到xx人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘，但xx人才市場(chǎng),，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié),，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友,，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案,，離職人員員工檔案，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理,，有利于人力資源部，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,，對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料，作為人才儲(chǔ)備資料,，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,，可大大減低招聘率。

三,、人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計(jì)xx人,，其中行政辦公室x人，財(cái)務(wù)部x人,，后勤部x人……

四,、勞動(dòng)工資

自董事長(zhǎng)接管后，根據(jù)酒店人員工資情況,，對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對(duì)于員工來講,，能起到一定的激勵(lì)作用。

五,、人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合部門意見，淡旺季最低編制如下：

淡季人員旺季人員

客房部：xx人+x人

餐飲部：xx人+x人

廚房：xx人+x人

……

計(jì)：xx人共：+x人計(jì)：x人

但從實(shí)際看,，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是，初步設(shè)想為,，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的辦法,。

以上對(duì)20xx年x月x日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，給自己充電,，努力的去充實(shí)完善自己。主要包括：

1,、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步的更快,。

3,、員工招聘方式單一，補(bǔ)給不及時(shí),，造成各部門人員短缺,。

4、員工考評(píng)工作不到位,，本年度員工的考評(píng)工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析,。

5,、檔案管理不到位，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個(gè)好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、像檔案?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識(shí),，無私的管理精神，由于知識(shí)面窄,，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯(cuò)誤。

針對(duì)上述問題,，我部將進(jìn)一步解放思想,，更新觀念，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決,，計(jì)劃在明年的工作中按照以下思路開展工作：

1.個(gè)人操作

(1)密切關(guān)注勞動(dòng)力市場(chǎng)信息,，和同行各級(jí)崗位信息,，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況，適時(shí)提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。

(2)針對(duì)酒店的行業(yè)特點(diǎn),，貫徹實(shí)施政府有關(guān)的各項(xiàng)勞保政策，協(xié)助建立完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度,，嚴(yán)格依法用工,，針對(duì)員工提出的合理要求，認(rèn)真妥善的予以處理,。

(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請(qǐng),，加班及補(bǔ)休。

(4)根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,，分析酒店人員需求,，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案，確保人力資源的共享，及合理使用,。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,，前臺(tái)的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐,，保安員也可以做門僮和傳菜員,。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，可謂是兩全齊美,。

(5)根據(jù)酒店人員的變動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄。

(6)按照酒店制度落實(shí)人事年度,、月度工作計(jì)劃及工作總結(jié),。

(7)跟進(jìn)落實(shí)人員招聘、考評(píng),、調(diào)動(dòng),、晉級(jí)、晉升,、辭退等工作,。

(9)計(jì)劃在春、夏,、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時(shí)間段,，進(jìn)行如：春游、歌詠比賽,、演講比賽,、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動(dòng),、放松員工的心情,，調(diào)整員工心態(tài)，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對(duì)客服務(wù)當(dāng)中去,，有快樂的員工才會(huì)有快樂的客人,。

(9)做好人力資源開發(fā)工作，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),，為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,，隨時(shí)為酒店補(bǔ)充好各級(jí)員工。

(10)定期與各部門溝通,，檢查,、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況,。

(11)針對(duì)酒店的用人需求和酒店的實(shí)際情況進(jìn)行招聘,、人員篩選、面試,。

(12)對(duì)員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況，處理調(diào)解,，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受,。

(13)保持與各酒店同行，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,，及時(shí)掌握同行最新信息,。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作，落實(shí)好人事保密制度和員工檔案管理制度,。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會(huì),。

2.人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計(jì)劃，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作,。實(shí)施交叉培訓(xùn)計(jì)劃,，讓酒店員工都能成為多面手。

3.辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,，每一支筆的原則,，進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用。

4.安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人,，隨時(shí)注意部門的日常防火及安全隱患,。

5.跨部門及分部門協(xié)調(diào)

(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總。

(2)與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴,。

6.需進(jìn)一步掌握的知識(shí)和技能

熟悉國(guó)家勞動(dòng)法、酒店制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況,，熟練操作電腦、熟悉word,、excel等軟件的使用,，以便于更好的為酒店服務(wù)。

以上是對(duì)20xx年工作的總結(jié)和對(duì)20xx年工作的展望,，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能，將人事工作提高一個(gè)新臺(tái)階,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報(bào) 酒店人力資源部年度工作總結(jié)篇十六

為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下,，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性,。

招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,，跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘,，但滕州人才市場(chǎng)，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,，對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料,，作為人才儲(chǔ)備資料,，以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱，可大大減低招聘率,。

人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計(jì)169人,，其中行政辦公室8人,，財(cái)務(wù)部18人，后勤部8人,，市場(chǎng)營(yíng)銷部14人,，餐飲部25人，客房部30人,，工程部17人,，保安部14人，廚房24人,，質(zhì)檢部2人,，人事部1人，前廳部8人,，在所有人員中董事長(zhǎng),、總經(jīng)理、副總經(jīng)理,、總助5人,，總監(jiān)2人，經(jīng)理8人,，副經(jīng)理7人,，主管5人，領(lǐng)班12人,，員工138人,，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%，員工占總?cè)藬?shù)的82%,。

勞動(dòng)工資

自董事長(zhǎng)接管后,，根據(jù)酒店人員工資情況，對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對(duì)于員工來講,，能起到一定的激勵(lì)作用。

人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合部門意見,，淡旺季最低編制如下

淡季人員旺季人員

客房部：30人+3人

餐飲部：25人+3人

廚房：24人+4人

市場(chǎng)營(yíng)銷部：14人

后勤部：8人

財(cái)務(wù)部：18人

行政辦：8人

工程部：17人

保安部：14人

人事、質(zhì)檢部：3人

前廳部：8人

計(jì)：169人共：+10人計(jì)：179人

但從實(shí)際看,，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是，初步設(shè)想為,，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的辦法,。

以上對(duì)20xx年xx月xx日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，給自己充電,，努力的去充實(shí)完善自己。主要包括：

1,、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步的更快,。

3,、員工招聘方式單一，補(bǔ)給不及時(shí),，造成各部門人員短缺,，

4,、員工考評(píng)工作不到位,，本年度員工的考評(píng)工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析,。

5,、檔案管理不到位，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,，一個(gè)好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié)，并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片,、音、像檔案,?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識(shí),，無私的管理精神，由于知識(shí)面窄,，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯(cuò)誤。

針對(duì)上述問題,，我部將進(jìn)一步解放思想,，更新觀念，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決,，計(jì)劃在明年的工作中按照以下思路開展工作。

1,、個(gè)人操作

(1)密切關(guān)注勞動(dòng)力市場(chǎng)信息,，和同行各級(jí)崗位信息，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況,，適時(shí)提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。

(2)針對(duì)酒店的行業(yè)特點(diǎn)，貫徹實(shí)施政府有關(guān)的各項(xiàng)勞保政策,，協(xié)助建立完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度,，嚴(yán)格依法用工，針對(duì)員工提出的合理要求,，認(rèn)真妥善的予以處理,。

(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請(qǐng)，加班及補(bǔ)休,。

(4)根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,，分析酒店人員需求，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案,，確保人力資源的共享,，及合理使用。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,，前臺(tái)的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐，保安員也可以做門僮和傳菜員,。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，可謂是兩全齊美。

(5)根據(jù)酒店人員的變動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄,。

(6)按照酒店制度落實(shí)人事年度,、月度工作計(jì)劃及工作總結(jié)。

(7)跟進(jìn)落實(shí)人員招聘,、考評(píng),、調(diào)動(dòng),、晉級(jí),、晉升、辭退等工作,。

(8)計(jì)劃在春,、夏、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時(shí)間段,，進(jìn)行如：春游,、歌詠比賽、演講比賽,、象棋比賽,、打撲克比賽等文體活動(dòng)、放松員工的心情,，調(diào)整員工心態(tài),，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對(duì)客服務(wù)當(dāng)中去，有快樂的員工才會(huì)有快樂的客人,。

(9)做好人力資源開發(fā)工作,，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì)，為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,，隨時(shí)為酒店補(bǔ)充好各級(jí)員工,。

(10)定期與各部門溝通，檢查,、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),，避免出現(xiàn)編外員工、逃跑員工等情況,。

(11)針對(duì)酒店的用人需求和酒店的實(shí)際情況進(jìn)行招聘,、人員篩選、面試,。

(12)對(duì)員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況，處理調(diào)解,，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受,。

(13)保持與各酒店同行，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流，及時(shí)掌握同行最新信息,。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,，落實(shí)好人事保密制度和員工檔案管理制度。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會(huì),。

2,、人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計(jì)劃，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作,。實(shí)施交叉培訓(xùn)計(jì)劃,，讓酒店員工都能成為多面手。

3,、辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,，每一支筆的原則，進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用,。

4,、安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人，隨時(shí)注意部門的日常防火及安全隱患,。

5,、跨部門及分部門協(xié)調(diào)

(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總。

(2)與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴,。

6、需進(jìn)一步掌握的知識(shí)和技能

熟悉國(guó)家勞動(dòng)法,、酒店制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況，熟練操作電腦,、熟悉word,、excel等軟件的使用，以便于更好的為酒店服務(wù),。

以上是對(duì)20xx年工作的總結(jié)和對(duì)20xx年工作的展望,，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能，將人事工作提高一個(gè)新臺(tái)階,。