做任何工作都應(yīng)改有個計劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進，有條不紊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇一

一,、深入學(xué)習(xí)20__年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性,、主動性

_總在__年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了__地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀,、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。

_總的報告結(jié)束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景,。

在學(xué)習(xí)20__年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神，為全面完成__年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動力,，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

二,、加強人事政策宣傳,，使“顧客第一,、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識，對于酒店“顧客第一,、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義,。

酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。

年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為第一只有一個,，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是第一位的,，從管理而言，擺在首位的則是員工,。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有員工，以"員工第一"才有可能造就"顧客第一",，員工第一是基礎(chǔ),，顧客第一是員工第一的展現(xiàn)，是員工第一造就的成果,。

在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客第一,、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。

在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。

在這一年里，我們合理運用了“后勤,、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠是對的，客人是朋友,，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客第一,、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

三,、重點服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標(biāo)準，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”、“食品衛(wèi)生再提高工程”,、“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效,。

1、禮節(jié)禮貌再提高工程

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

古語道“主賢客來勤”,，大家都知道，酒店業(yè)是人的行業(yè),，做的是人的生意,，贏得了顧客，也就贏得了生意,，同時酒店又是禮儀行業(yè),，要講究禮節(jié)禮貌，殷勤待客,，有好此,，才能贏得顧客，試想一下,，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎?

這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明白了這些道理之后,，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作、平時抽查的方式,，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,，我們特別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事,，與自己無關(guān),，還有人認為，講禮貌是下級的事,，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級也才能心情舒暢地工作，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效。

2,、食品衛(wèi)生再提高工程

大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”，沒有了根,，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花，它是一種形象,，是一種外在形象,，將給客人以美的享受，留下美好的記憶,。

固定在酒店_的指導(dǎo)下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活,，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求,，我們每年均組織員工進行了查體_工作,，一年來員工身體健康合格率達到100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn),，采取參觀,、講解、看錄像等形式,，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。

每逢節(jié)假日或大型宴會,，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標(biāo)評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

3,、工作效率再提高工程

在上述兩個工程得到__開展的同時,，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動,，是迎合了酒店當(dāng)前形式,，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了“__大酒店獎罰制度”,，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒,，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解,，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時間感,，工作責(zé)任感,。

以上三項質(zhì)量再提高工程，于20__年初啟動,，四月份進入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店_領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，截20__年_月底,，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達到了預(yù)期效果,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇二

20__年，人力資源部工作,，在領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實_總在20__年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績,。

一、深入學(xué)習(xí)20__年度工作報告精神,，不斷增強貫徹落實的自覺性,、主動性

_總在__年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了__地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo)，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀,、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。

_總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。

在學(xué)習(xí)20__年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,，為全面完成__年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

二,、加強人事政策宣傳，使“顧客第一,、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識,，對于酒店“顧客第一、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強的現(xiàn)實意義,。

酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。

年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為第一只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象，它是第一位的,，從管理而言,，擺在首位的則是員工。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有員工,，以"員工第一"才有可能造就"顧客第一"，員工第一是基礎(chǔ),，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果。

在這一年里,，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客第一、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性，限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。

在用人方面,，我部廣開賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感,。

在這一年里,，我們合理運用了“后勤、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一,、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

三、重點服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標(biāo)準,，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作，今年初,，特別在第一季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”,、“食品衛(wèi)生再提高工程”、“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。

1,、禮節(jié)禮貌再提高工程

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

古語道“主賢客來勤”，大家都知道,，酒店業(yè)是人的行業(yè),，做的是人的生意，贏得了顧客,，也就贏得了生意,，同時酒店又是禮儀行業(yè)，要講究禮節(jié)禮貌,，殷勤待客，有好此,，才能贏得顧客,，試想一下，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表,、適宜得體的談吐，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎?

這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,，我們特別嚴格要求了各級管理人員,，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié),，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事，與自己無關(guān),，還有人認為,，講禮貌是下級的事，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法,，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重,、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級也才能心情舒暢地工作,，因此，我們重點要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效,。

2、食品衛(wèi)生再提高工程

大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說,，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”,，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花,，它是一種形象，是一種外在形象,，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶。

固定在酒店_的指導(dǎo)下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進行了查體_工作,，一年來員工身體健康合格率達到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn)，采取參觀,、講解,、看錄像等形式，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序,。

每逢節(jié)假日或大型宴會,，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作，這一年里,，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標(biāo)評比中獲得優(yōu)異的成績，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績,。

3,、工作效率再提高工程

在上述兩個工程得到__開展的同時，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,，此項工作的啟動,，是迎合了酒店當(dāng)前形式，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要,，我們配合質(zhì)管部出臺了“__大酒店獎罰制度”,，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標(biāo)準,，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過程,，使各部員工都有了時間感，工作責(zé)任感,。

以上三項質(zhì)量再提高工程,，于20__年初啟動，四月份進入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店_領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,，截20__年_月底，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達到了預(yù)期效果,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇三

一,、個人工作情況：

20__年度，我在新的崗位上不斷地學(xué)習(xí)與摸索,，從略懂管理到必須掌握與運用管理,，并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能，且在調(diào)整中開展,。在進一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時,，不斷完善與改進，加強定崗定員,、管理制度完善,，把握招聘動態(tài),，員工檔案的梳理，社保公積金的基數(shù)調(diào)整及勞務(wù)勞資的修改,。20__年工作總結(jié)如下：

(一)招聘工作

1,、統(tǒng)計分析崗位需求。了解酒店的缺員情況,，隨時掌握人員變動狀況,，定期對入職人員做分類統(tǒng)計，思想溝通,。

2,、搜尋并聯(lián)系緊需人才。每天查看人才網(wǎng),、人資郵箱,，篩選求職者簡歷，聯(lián)系符合要求者面試,，并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯(lián)系,。

3、更新,、完善人才庫,。定期掌握酒店人才信息，做好人力資源合理安排工作,。

4,、在職人員情況：

截止到20__年x月9日，酒店現(xiàn)有員工總數(shù)為225人,，其中管理人員47人(主管級以上人員),，占總數(shù)20.8%，一線服務(wù)人員154人,，占總數(shù)68.5%,，后勤人員24人，占總數(shù)10.7%,。上半年共計面試283人;招聘錄用78人,、儲備各類人員248人,、淘汰205人,、離職75人,。

5、異動分析及應(yīng)對措施：

根據(jù)離職人員分析異動主要原因有：工資福利偏低：7%;事業(yè)發(fā)展找到更好工作：23%;社會因素(入伍,、家庭原因)：15%;各部門管理機制原因：1%;需要完成學(xué)業(yè)或繼續(xù)學(xué)習(xí)深造：21%;對工作環(huán)境不適應(yīng)或不滿意：5%;缺乏良好的工作心態(tài)或身體健康條件不允許：5%;勞動合同或?qū)嵙?xí)協(xié)議到期不再續(xù)簽：1%;試用期不合格或勸退：3%;辦理入職手續(xù)未到崗或僅工作3天：15%;自動離職：4%,。

主要措施為：

?加大人力市場的開拓，調(diào)查了解人力市場人才走勢與潛規(guī)則，長期招聘,。

?加大與各大學(xué)校聯(lián)系,，建立實習(xí)就業(yè)一體的供用人關(guān)系，跟蹤與xx省開放職業(yè)學(xué)校協(xié)議事宜,，建立酒店與院校直接的關(guān)系,，作為長期合作的實習(xí)就業(yè)基地。

?建立人事管理規(guī)程,，從對內(nèi)對外聯(lián)絡(luò),、招聘、人員篩選,、面試,、錄用辦理入職手續(xù)、跟蹤評估定級(待完善),、離職手續(xù),、離職面談等初步形成人力資源管理的規(guī)程。

(二)人事檔案及相關(guān)資料整理

員工檔案是隨時把握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案,、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分,，檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時把握在職人員以及人員流動情況。

今年4月份,，我部將20__年前酒店人員信息及相關(guān)資料統(tǒng)一封存,，并將20__年至今的人事資料進行梳理，分類管理,。對各部門在職員工檔案完善齊全,。

對于凡事來到酒店應(yīng)聘的人員(包括實習(xí)生)，都建立檔案資料,，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱,，作為酒店人才儲備,，大大減低了招聘費用。

(三)建立酒店內(nèi)部的人力資源數(shù)據(jù)庫

通過招聘工作的開展,，將收到的應(yīng)聘人員的資料進行篩選后,，將優(yōu)秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時輸入到人力資源數(shù)據(jù)庫，可以不定期的進行電話溝通,，以了解部分人員的現(xiàn)狀,，對人力資源數(shù)據(jù)庫的信息要及時的更新及維護。

離職員工的相關(guān)信息也要及時入庫,，并通過離職問詢詳細注明離職原因,，為以后的返聘工作作參考和鋪墊,。其中還設(shè)立黑名單，對于一些嚴重違紀的員工,，避免其以后再次應(yīng)聘,。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘(含其親屬)，離職后的員工原則上一年內(nèi)不予考慮,。

(四)勞資,、福利情況

1、工資

根據(jù)酒店現(xiàn)在的績效考核管理辦法,，對20__年3月份擬定的薪酬制度進行了修改與完善,，重新擬定了等級工資方案，但一直沒有批示,，從現(xiàn)在狀況來看,，新修訂的薪酬制度會隨著績效考核管理辦法，主要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別,，等級工資是今后員工工資的趨勢,。

2、重新擬定各部門人員編制

年初根據(jù)第四屆職工代表大會的經(jīng)營管理計劃,，結(jié)合各部門實際情況及意見,，審核部門崗位人員，擬定部門淡旺季最低編制,，以滿足各部門經(jīng)營管理需求,，并按編制將人員配備充足。

3,、培訓(xùn)

從酒店實際經(jīng)營情況來看,，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比，在綜合性酒店里更是重要,，初步設(shè)想為各部門進行理論,，模擬交叉培訓(xùn)，部門之間相互調(diào)配人員,，是最理想的狀態(tài),。

4、社會保險,、住房公積金

根據(jù)20__年7月1日出臺的《社會保險法》,，更好地貫徹法律法規(guī)，將員工社會保險辦理時間調(diào)整為員工入職30日以內(nèi)辦理,?；鶖?shù)調(diào)整以及人員增加后，較去年費用同比增長34.92%。今年5月份已將酒店下半年社?；鶖?shù)的調(diào)整完成,。武漢住房公積金也在今年6月完成調(diào)整，按照員工現(xiàn)有的崗位工資標(biāo)準調(diào)整,，較去年費用同比增長30.67%,。

5、不定時工時制和綜合計時工時制申報

為更好的規(guī)范酒店員工加班費統(tǒng)一標(biāo)準計算,，完善酒店現(xiàn)有的管理制度,，針對酒店特殊行業(yè)的情況，將酒店全體員工分為兩類申報工時,，綜合計時工時制按照國家要求按年申報,，超出工作時間且不能還休的，則按照延長工作時間計算工資,。不定時工時制,，除法定節(jié)假日外，其他超出工作時間不計加班費,。

6,、人力資源臺賬

按照20__年3月份省公司對酒店審查情況要求，我部為便于日后工作的便捷,，特重新設(shè)計酒店員工人力資源臺賬,，里面包括：人員情況表、員工薪酬明細表,、法定福利明細表(社保,、公積金臺賬)、非法定福利明細表(店齡工資,、夜值費等其他費用),。

7、考勤制度的完善,。

2020__年初,，我部在現(xiàn)有的考勤管理制度上做出了補充規(guī)定，要求部門計劃性排班,，要求員工嚴格遵循打卡上下班,，合理利用現(xiàn)代化電子系統(tǒng)的操控，進一步規(guī)范了員工考勤方面的管理,。

8,、規(guī)章制度的新建,、補充

1)xx年度依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,，擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》，針對酒店現(xiàn)在年休假情況作出了補充說明。

2)根據(jù)今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》,，進一步完善酒店現(xiàn)有的薪酬制度補充,、修改。

9,、完善員工離職面談

對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談,，切實了解員工的離職原因，對于企業(yè)存在的問題應(yīng)該以此為契機加以整改,，并將員工離職意見較為突出明顯的即時反饋至相關(guān)部門,。

10、定期不定期的跟員工開展面談

采用的方式有正式和非正式兩種,，目的在于了解員工的在職現(xiàn)狀,，及工作、生活中遇到的問題,，以便我們在以后的工作不斷的加以改進,。

(五)勞務(wù)勞資工作的流程與標(biāo)準的梳理

建立完善的招聘、離職,、人事檔案,、考勤、薪資,、合同,、福利、激勵等勞務(wù)勞資的工作流程,，更好的做好人力資源部工作的統(tǒng)一化,，專業(yè)化。

(六),、其他工作

根據(jù)省公司要求,，對我酒店人力資源管理新增“erp人事管理系統(tǒng)”，我部積極參加erp專題培訓(xùn),，認真學(xué)習(xí)erp系統(tǒng)的操作與管理,。其中包括了人員基本信息、異動情況等,。

二,、個人經(jīng)驗總結(jié)：

1、對個人來講應(yīng)該在認真工作之余加強學(xué)習(xí),，不斷提高自身專業(yè)素質(zhì),，才能面對更大的挑戰(zhàn)，也才不會被淘汰,。珍惜來之不易的機會,，扎扎實實做好每份工作,。

2、做好長期人員儲備工作,。便于部門缺編的補充,。

3、做好新進人員維護,，思想溝通等工作是穩(wěn)定員工的最好方法,。

4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分,。

三,、個人不足之處：

1、處事態(tài)度和方法的不成熟,，有很多問題看得不夠透徹,、想得不夠長遠，或者還是以以前簡單的思維方式去思考復(fù)雜的問題,，以致有時會出現(xiàn)一些工作上的失誤和漏洞,。

2、不夠自信,。自信需要底氣,，底氣源于資本，只要我不斷的總結(jié)經(jīng)驗,，不斷的學(xué)習(xí)提高,，我相信一定能建立良好的自信心。

3,、表達溝通能力需要提高,。雖然我不認為做人力資源要像業(yè)務(wù)員那樣巧舌如簧但是也不否認，語言上的過于直爽也是一個影響工作的缺點,。

四,、個人20__年計劃：

20__年隨著酒店績效考核管理辦法的執(zhí)行，人力資源的責(zé)任將更加沉重,，人力資源部一定安排并實施好下半年度的工作計劃,，用實際的工作業(yè)績來說話。

1,、提高自己的職業(yè)素質(zhì),、做事以合法、合理為原則,，以酒店利益為出發(fā)點,。

2、企業(yè)文化的傳播,，使自己的專業(yè)水平提升更高水平,，提高溝通,、協(xié)調(diào)能力。

3,、加強戰(zhàn)略分析能力，因為平時大部分精力用在人員招聘,、考勤核算,、等日常事務(wù)性工作上，沒有時間去考慮更多戰(zhàn)略層面的問題,，缺乏系統(tǒng)的思維,。

4、保持永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，永遠如履薄冰的心態(tài),，這樣才不會落后。

5,、制度執(zhí)行方面堅持原則,，同時能主動完成份內(nèi)份外的工作，承擔(dān)責(zé)任,。

6,、永持三顆心：一是顆公心。必須保持一種公正,、公平的心態(tài),，放棄小我，保全酒店;二是一顆愛心,。對每個問題的特點,、背景、心態(tài),，以幫助員工解決問題的態(tài)度去解決問題,，才可能獲得更圓滿的結(jié)果;三是用心。作為一個后勤部門,，做事較其它部門瑣碎煩雜,，保持用心，往往更容易專注而釋然,。

7,、為酒店創(chuàng)造利潤，為酒店降低人工成本,，講求時效,。

五、對酒店的建議：

1,、合理使用“建議信箱”,，鼓勵員工積極提出建議,。

2、加強企業(yè)文化的宣傳力度,，讓企業(yè)文化深入到每一位員工的思維中,，思維決定行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣,。

3,、重視在職教育培訓(xùn)，一個好的在職培訓(xùn)系統(tǒng)會使每一位員工提高工作的激情,，提高員工的忠誠度,。

4、崗位職責(zé)明確,，讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責(zé),。

5、繼續(xù)完善并確定人員編制,，讓各部門員工工作效益產(chǎn)生最大化,。

以上是對20__年工作的總結(jié)和對xx年度的工作展望，相信在xx年的工作中,，我能更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和潛能,，將人力資源管理工作提高到一個新的臺階。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇四

很快20xx年就要結(jié)束了,，酒店人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí),，邊工作，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一,、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

二,、招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進行及時補充,，跟進保障各部門用人時有人可用，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進行招聘,，但滕州人才市場,，還未形成一定規(guī)模，此類招聘對客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外，我部還準備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié),，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進行儲備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料,，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低招聘率,。

三,、勞動工資

自董事長接管后，根據(jù)酒店人員工資情況,，對各部門工資進行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對于員工來講,，能起到一定的激勵作用。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇五

20xx年即將度過,，回顧自20xx年x月x號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權(quán)益,，積極營造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理,，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績,，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下：

一,、加強所屬員工政治思想教育，強化責(zé)任意識,，明確管理分工,，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員x名,，其中經(jīng)理x名,，主管x名，員工餐廚師x名,，發(fā)揮著組織,、協(xié)調(diào)、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用,，工作瑣碎，主觀能動性強,，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),。

通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴格落實工作責(zé)任制,，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表,，認真予以執(zhí)行落實,，為人事部各項工作全面、正常,、有序進行打下良好的基礎(chǔ),。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員,，降低人員成本，提高工作效率,。

二,、認真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員,，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大,，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行,，因此,，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進行篩選,、儲備，除此之外,，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果,，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時,，對各工作崗位深入進行分析研究,，進行合理定員，確保工作效率化,。

三,、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面,，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生,、健康教育、計劃生育,、總部來文,、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別,，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊,、員工工資,、各類總結(jié)、離職人員,、圖片資料,、勞動合同、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別,。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找,，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現(xiàn)問題,。

四,、認真抓好員工薪酬管理工作，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標(biāo)準,。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平,、公正原則，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。共有28名員工工資得到調(diào)整,，11名員工被任命為經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作,，對各部門每月上報的考勤表,、過失單、員工的各項扣款,、工齡工資認真進行審核,，確保工資的準確，維護員工的切身利益,。

五,、衛(wèi)生管理、計劃生育,、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題,。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準,，嚴格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制，對每次檢查情況進行通報,，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責(zé)人進行扣分處罰,，對庫房食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴禁使用和出售過期食品,、原料。

計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴格按照國家計劃生育政策,，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo)，加強對育齡婦女登記建檔工作,，為酒店婦女進行了婦檢,。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息，管理和發(fā)放好計生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,，抓好精神文明建設(shè)工作，對大廈各項工作至關(guān)重要,，作為市級精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準,，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時參加例會，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展,。

六、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用,，即避免的浪費，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認可,。

同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強宿舍人員管理力度,，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍30間,，其中男員工宿舍19間,，女員工宿舍11間,，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇六

20xx年,，我酒店人事部，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績,。

（一）深入學(xué)習(xí)總20xx年度工作報告精神,，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性,。

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo)，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀,、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。

x總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景,。在學(xué)習(xí)康總xx年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,，為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

（二）加強人事政策宣傳,，使“顧客,、員工”達到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓,、能者上,、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”,。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。

在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運用了“后勤,、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，又倡導(dǎo)“客人永遠是對的,，客人是朋友,，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客、員工”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

（三）重點服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標(biāo)準，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇七

忙碌而充實的20xx年結(jié)束,，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù),。在這個團結(jié)、和睦的集體中,，我從思想上得到了進一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：

一,、樹立以店為家的思想,，嚴格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護酒店集體利益,，維護酒店整體形象,，做到誠心，虛心,，耐心,。

二、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇,，工作狀況,，做到有問題能及時到位，及時解決,。

三,、不遲到、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護公物，妥善使用和及時維護工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時報修,，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費

五、努力提高自身素質(zhì),，主動向同事學(xué)習(xí)請教,，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

通過這段時間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進,，如專業(yè)知識不夠豐富,，預(yù)備通過加強學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。

明年我的計劃是：

1,、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作,。

2、認真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,，利用休息時間進行培訓(xùn),。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識，充實自己,。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇八

20xx年，我酒店人事部,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、深入學(xué)習(xí)總20xx年度工作報告精神,，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀,、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。

x總的報告結(jié)束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景,。在學(xué)習(xí)康總xx年度報告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,，為全面完成19年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動力,，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

二、加強人事政策宣傳,，使“顧客,、員工”達到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓,、能者上,、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”,。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。

在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面,，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感,。

在這一年里,，我們合理運用了“后勤、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客,、員工”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

三、重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標(biāo)準,，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初，特別在季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇九

酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平,。

而收銀又是這個酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。所以在工作中,，我認真負責(zé)的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作,。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好,，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意,，以示對客人的尊重。面對客人要微笑,，特別當(dāng)客人對我們提出批評時,，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大,，我們的笑臉也會給客人“滅火”,，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細節(jié),，從小事做起，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展,。

在這些日子里,，我成長了不少，學(xué)到了很多,，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,，由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，腳踏實地，認認真真做事,。積極主動配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作，努力進步自身的綜合素質(zhì),，進步服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。

酒店人事工作總結(jié)20__(五)

20xx年即將度過，回顧自20xx年9月19號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,，堅持以人為本的管理理念,，維護員工的合法權(quán)益，積極營造和諧,、穩(wěn)定的

企業(yè)環(huán)境,。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20__年人事部工作具體總結(jié)如下：

一,、加強所屬員工政治思想教育,，強化責(zé)任意識，明確管理分工,，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員5名，其中經(jīng)理1名,，主管2名,，員工餐廚師2名，發(fā)揮著組織,、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎,，主觀能動性強,，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,，不斷加強了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)，通過利用每周,、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足,，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴格落實工作責(zé)任制,，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實,，為人事部各項工作全面,、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ),。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員,，降低人員成本，提高工作效率,。

二,、認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員,，降低人員成本,，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大,，有時因人員不能及時招聘到位,，勢必會影響工作的正常進行，因此,，今年人事部重點抓好招聘工作,，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進行篩選、儲備,，除此之外,，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果，通過以上的舉措,，保證了各崗位工作的正常開展,，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究,，進行合理定員,，確保工作效率化。大廈現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名,，其中人事部,、辦公室7名(含總經(jīng)理)，司機班3人,，財務(wù)部6人,，工程部6人，保安部9人,，客房部11人,，前廳部11人，餐飲部29人(含廚房14人),，服務(wù)中心8人,，在所有人員中，總經(jīng)理1名,，總經(jīng)理助理1名,、現(xiàn)役官兵9名，經(jīng)理7名,，副經(jīng)理1名,，主管4名，領(lǐng)班7名,，員工61名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的67%,，現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%,。認真做好各類檔案資料的管理工作,。

三、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作,，今年人事部在檔案管理方面,，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生、健康教育,、計劃生育,、總部來文、上報和下發(fā)文件,、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊,、員工工資、各類總結(jié),、離職人員,、圖片資料、勞動合同,、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理,，定期進行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題,。

四、認真抓好員工薪酬管理工作,，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題,，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標(biāo)準,。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平,、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整,，11名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表,、過失單,、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核,，確保工資的準確,，維護員工的切身利益。

五,、衛(wèi)生管理,、計劃生育、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準，嚴格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進行通報,，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責(zé)人進行扣分處罰，對庫房食品及時進行檢查,，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴禁使用和出售過期食品、原料,。計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴格按照國家計劃生育政策，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo),，加強對育齡婦女登記建檔工作,，為酒店婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,，上報人口流動信息,，管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設(shè)工作,，對大廈各項工作至關(guān)重要,，作為市級精神文明單位，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準,，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo)，按時參加例會,，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六,、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念,，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食,，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配,，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用，即避免的浪費,，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，為員工提供一個健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍30間,，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間,，住宿舍人員共計41人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境。

七,、組織協(xié)調(diào)工作本文來自文秘

在開展各類活動和召開各種會議時,，人事部能做好各類上傳下達，組織協(xié)調(diào),，擬定方案和主持工作,，確保各類會議、活動順利開展,，同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力,，各項工作組織協(xié)調(diào)得力,，沒有出現(xiàn)問題。

八,、存在的問題和改進的方法

在取得輝煌成績的同時,，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1,、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,，了解行業(yè)市場、行業(yè)信息渠道狹窄,，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公,，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng)，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進行,，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便,，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,，減少不必要的工作環(huán)節(jié),，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn),，逐步提高管理水平,。

2、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),，缺乏技能培訓(xùn)資料,，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢,。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機構(gòu)取得聯(lián)系,，對主管,、經(jīng)理進行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進行培訓(xùn),。

3、部門人員缺乏溝通意識,，不能及時向上級匯報工作情況,，針對這方面,，今后還要加強部門人員的教育,，認真履行工作職責(zé),，加強工作請示匯報力度。

4,、員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度,，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質(zhì)量,。

5,、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀人員的處理不及時,，造成管理松懈,，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制,，對發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理,，并做好統(tǒng)計，每季度對部門統(tǒng)計情況進行通報,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十

過去的一年,，是促進酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,，以及各項演出活動的實操,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,，團結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為xx萬元,，比去年超額xx萬元，超幅為%;其中客房收入為xx萬元,、餐廳收入x萬元,、其它收入共xx萬元。全年客房平均出租率為%,，年均房價x元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市x星級酒店的平均值,。

2,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,，經(jīng)營利潤率為%,，比去年分別增加x萬元和%。其中,，人工成本為xx萬元,，能源費用為xx萬元，物料消耗為xx萬元,，分別占酒店總收入的%,、%、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%、%,。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,，強化《行為準則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候”等xx字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。因而,，今年x月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣x分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中,，我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信,，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動,?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。

二,、與時俱進，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進心,，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進取,，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重;酒店每月x次夜間例行安檢和每周x次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真等,。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工，加班加點,，任勞任怨,，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三,、品牌管理，酒店主抓八大工作

在今年抓“”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會,，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時,，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,，酒店及各部門全年主要抓了六大工作,。

(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1,、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名,，是同規(guī)模星級酒店的x倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任,。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至名,，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展、團隊,、同行,、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升,。

3、房提獎勵,。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年xx萬元升至下半年xx萬元,，升幅約為%,。

4、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,，合理銷控房間，保證酒店利益最大化,。例如,，在今年的車展、房展期間,，合理的運作,，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過%,，而平均房價也有明顯的提高。其二,，完善工作流程,，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題,，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記,、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān),，狠抓落實,，把握契機，高效推銷,，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為x元,，最高日平均房價為xx元;全年接待賓客xx萬人次,，接待外賓xx萬人次。

5,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員,，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起,，為酒店減少經(jīng)濟損失約元,，爭取了較多的酒店回頭客。

此外,，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收xx萬元,，比上半年增額xx萬元，增幅約為%,。

(二)以改革為動力,，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月,，工資總額控制為x萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準下,，若超額完成或未完成營收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,，一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。

2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革，用人,、用工機制也較靈活,。管理者能上能下，員工能進能出,，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止,。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班,，將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展,，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證,。

3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平,，同時對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來，餐廳共推出新菜余種,，其中,，鐵板排骨餃、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可,。此外,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。

另外,，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批,，計多桌,，約xx人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚,。

(三)以客戶為重點,，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房,。如物業(yè)部出租房,，他們看中了房，離臺口近xx平方米的面積非常合適,。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,，經(jīng)過x天多的不斷做工作，他們租下了比房大xx平方米的房,。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,，出租率達到了%，超過了去年同期水平,。

2,、售后服務(wù)。夏天到了,，空調(diào)不制冷,，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,，投訴;冬天到了,，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個凳子,，都要投訴,。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉,，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決,。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3,、催收房費,。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,，物業(yè)部就積極進行催賬,，不僅是打電話,，每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以降耗為核心,，抓好維保工作

1,、八字要求。根據(jù)北京市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗9字要求,。即一要關(guān),，二要小，三要隔,，四要定,，五要防，六要查,，七要罰,，八要宣。

2,、搶修維修,。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,，有時一干就是一整夜,。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等。

3,、采購把關(guān),。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本,，積極走訪市場咨詢商家,，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格,，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計劃,，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,，控制采購費用的支出,。

(五)以精干為原則,，抓好人事工作

1、合理定編,。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干,、高效為用人原則,，人事部在年初全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,，找相關(guān)部門協(xié)調(diào),，再減x名編制，并未影響酒店及部門工作,。

2,、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，控制人事費用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊,，數(shù)次去,、等地，聯(lián)系職校,，招聘錄用實習(xí)生人x次;登報x次,、網(wǎng)上招聘x次，共計招聘人xx次,。

(六)以“準則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃,，參照《行為準則》xx字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識,、禮貌待客、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批,，約人次參加，通過講解,、點評,、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升,。

2,、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周x,、x下午x小時,，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳,、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核,，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3,、部門培訓(xùn),。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃,，自行對本部門員工進行“”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”。分階段,、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核,。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每x周進行一次培訓(xùn),，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識,、接待外賓,、推銷技巧、案例分析,、應(yīng)急問題處理等,。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了,，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了,。一年來,，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

四,、四星標(biāo)準,，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力,，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見,，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級酒店的標(biāo)準來衡量，問題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活,。此外，清潔衛(wèi)生不仔細,，設(shè)備維修不及時等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),，激勵鞭策著全店上下增強自信,，振奮精神，發(fā)揚成績,，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十一

過去的一年，是促進酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,，以及各項演出活動的實操,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,，團結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為xx萬元,，比去年超額xx萬元,，超幅為%;其中客房收入為xx萬元,、餐廳收入x萬元、其它收入共xx萬元,。全年客房平均出租率為%,，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市x星級酒店的平均值,。

2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加x萬元和%,。其中,，人工成本為xx萬元，能源費用為xx萬元,，物料消耗為xx萬元,，分別占酒店總收入的%、%,、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%,、%,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理,，強化《行為準則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等xx字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。因而，今年x月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣x分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。

二,、與時俱進，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進取，團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重;酒店每月x次夜間例行安檢和每周x次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三、品牌管理,，酒店主抓八大工作

在今年抓“”6s管理的推行認證過程中,，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗審預(yù)檢等,。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了六大工作,。

(一)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,，僅銷售人員上半年就有名,，是同規(guī)模星級酒店的x倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。

2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展、團隊,、同行,、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升,。

3,、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,，使酒店上門散客收入由上半年xx萬元升至下半年xx萬元,，升幅約為%。

4,、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一，合理銷控房間,，保證酒店利益最大化,。例如，在今年的車展,、房展期間,，合理的運作，保證客人的滿意,，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過%，而平均房價也有明顯的提高,。其二,，完善工作流程，確立各種檢查制度,。加強對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺的站臺時間,，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān),，狠抓落實，把握契機,，高效推銷,，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,，最高日創(chuàng)收為x元,，最高日平均房價為xx元;全年接待賓客xx萬人次，接待外賓xx萬人次,。

5,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,，直至前臺接待人員,，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起,，為酒店減少經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客,。

此外,，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收xx萬元，比上半年增額xx萬元,，增幅約為%,。

(二)以改革為動力，抓好餐飲工作

1,、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道,，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月，工資總額控制為x萬元/月,。在一定的費用和毛利率標(biāo)準下,，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法,，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力,，促進餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等,。

2、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,，用人、用工機制也較靈活,。管理者能上能下,，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位,，將認真工作的員工提為領(lǐng)班,，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,，多多少少推動了餐廳各項工作的開展,，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。

3,、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平,，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,，餐廳共推出新菜余種,，其中，鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可,。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。

另外，餐廳配合酒店,，全年共接待重要客人批,，計多桌，約xx人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚,。

(三)以客戶為重點，抓好物業(yè)工作

1,、耐心售房,。如物業(yè)部出租房，他們看中了房,，離臺口近xx平方米的面積非常合適,。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,，經(jīng)過x天多的不斷做工作，他們租下了比房大xx平方米的房,。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,，出租率達到了%,，超過了去年同期水平,。

2、售后服務(wù),。夏天到了,，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了,，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,，投訴;冬天到了，暖氣不熱了,，投訴;就連浴室少了個凳子,，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任,，首先向客人道歉,，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止,。

3,、催收房費。催收房費也是一件難事,。有的客人因為某種原因不按時交房費,，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話,，每到交費的時候就親自到房間去收房費,。

(四)以降耗為核心，抓好維保工作

1,、八字要求,。根據(jù)北京市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗9字要求。即一要關(guān),，二要小,，三要隔,，四要定，五要防,，六要查,，七要罰，八要宣,。

2,、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,，有時一干就是一整夜。同時,，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等,。

3,、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本,，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家,，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān),。堅持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費用開支,，控制采購費用的支出。

(五)以精干為原則,，抓好人事工作

1,、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,，以精干,、高效為用人原則，人事部在年初全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減x名編制,，并未影響酒店及部門工作,。

2,、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，控制人事費用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊,，數(shù)次去,、等地，聯(lián)系職校,，招聘錄用實習(xí)生人x次;登報x次,、網(wǎng)上招聘x次，共計招聘人xx次,。

(六)以“準則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作

1,、店級講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《行為準則》xx字內(nèi)容,，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),，重點講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識、禮貌待客,、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加,，通過講解,、點評、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升。

2,、英語授課,。上半年人事培訓(xùn)部每周x、x下午x小時,，定期組織前臺部門,、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核,，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性,。

3,、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時,，每月有計劃,，自行對本部門員工進行“”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”,。分階段,、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每x周進行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識,、接待外賓、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿意度也提高了,。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批,，約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

四、四星標(biāo)準,，客戶反饋,，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力,，成績是主要的,。但不可忽略所存在的問題。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見,，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級酒店的標(biāo)準來衡量，問題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動,，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信,，振奮精神,，發(fā)揚成績，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十二

酒店人事部20xx年度工作總結(jié)及20xx年的工作計劃如下：

20xx年我店人事部工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下堅持“尊重,、理解克難奮進,、共創(chuàng)輝煌”的重要思想為指導(dǎo)深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作的指導(dǎo)精神在人事工作日益繁重酒店管理標(biāo)準大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預(yù)期工作目標(biāo)并且取得了一定的成績。

一,、考勤管理

20xx年度按照x總的指示人事部對考勤管理實行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法認真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?，F(xiàn)象反饋到各部門并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進且取得了非常好的效應(yīng)。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現(xiàn)了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格對違反考勤制度的員工的處理不及時,、不嚴格這些問題將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項重點工作人事部將在20xx年度加大加強對各部門的考勤監(jiān)管力度嚴格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為,。

二、檔案管理

酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜,、細致的工作,。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整嚴格按部門崗位進行整理,、編號,、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進行了細分和對號入庫使各類檔案的管理逐步達到了便于查找方便查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避免了缺項解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化,。

三,、酒店規(guī)章制度的建立

20xx年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項工作有章可循形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機制20xx年度人事部將加強各部門對各項制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合。

四,、人事部企業(yè)文化的建立

人事部在20xx年按照x總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導(dǎo)思想“尊重,、理解克難奮進”深入人心也使得酒店員工在自身素質(zhì)與修養(yǎng)上有很大的提高。

五,、20xx年人力資源現(xiàn)狀分析

崗位分布：

截止20xx年x月x日酒店員工xx人,，酒店職能部門人員占比例為，業(yè)務(wù)人員占比例為x,，一線服務(wù)崗位占比例為,。

六、招聘,、培訓(xùn)工作盤點

(一)招聘渠道及費用

1,、現(xiàn)場招聘

今年的招聘效果不明顯后期主要采用了網(wǎng)絡(luò)招聘和發(fā)放傳單的形式進行招聘20xx年將采用傳單、現(xiàn)場招聘會,、招聘宣傳廣告,、員工推薦等形式加強招聘力度。

2,、報紙招聘

今年共進行了x次報紙招聘主要針對酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報紙,，酒店也做了相應(yīng)的宣傳工作。

3、網(wǎng)絡(luò)招聘

今年我們使用了網(wǎng)招聘使用幾個月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定,。

4,、內(nèi)部員工介紹

20xx年通過內(nèi)部員工的介紹，有員工到我酒店工作,，20xx年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做好宣傳,。

(二)培訓(xùn)工作

酒店20xx年下半年主要進行了以下培訓(xùn)工作：

中高層管理人員xx人;職能部門xx人;業(yè)務(wù)部x人;一線崗位xx人。

1,、消防知識培訓(xùn)及演練

20xx年x月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員舉行了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演練通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了員工消防安全意識掌握了一定的自救知識員工在工作中的自查意識也有了一定的提高,。

2、服務(wù)技能,、服務(wù)禮儀培訓(xùn)

x月人事部多次組織了對客房部,、餐飲部的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表,、服務(wù)技能等相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。

七,、薪酬盤點

1.薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整

20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲x月份酒店根據(jù)社會實際工資變化情況對酒店各個崗位的薪酬進行了調(diào)整上漲幅度達到x——,。

2.進行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)整薪酬體系提高薪酬競爭力?；谔嵘频晷匠旮偁巸?yōu)勢的需要更是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于20xx年x月下旬開始了為期x個月的薪酬資料的調(diào)查分析。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十三

一,、加強所屬員工政治思想教育，強化責(zé)任意識,，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員5名,，其中經(jīng)理1名,，主管2名，員工餐廚師2名,，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用,，工作瑣碎，主觀能動性強,，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足,，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴格落實工作責(zé)任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實,，為人事部各項工作全面,、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員,，降低人員成本,，提高工作效率。

二,、認真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位,，勢必會影響工作的正常進行，因此,，今年人事部重點抓好招聘工作,，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進行人才的選用,，并對應(yīng)聘資料進行篩選,、儲備,，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的 正常開展,，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究,，進行合理定員,，確保工作效率最大化。大廈現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名,，其中人事部,、辦公室7名(含總經(jīng)理)，司機班3人,，財務(wù)部6人,，工程部6人，保安部9人,，客房部11人,，前廳部11人，餐飲部29人(含廚房14人),，服務(wù)中心8人,，在所有人員中，總經(jīng)理1名,，總經(jīng)理助理1名,、現(xiàn)役官兵9名，經(jīng)理7名,，副經(jīng)理1名,，主管4名，領(lǐng)班7名,，員工61名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的67%,，現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%,。認真做好各類檔案資料的管理工作。

三,、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作,，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類,，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛(wèi)生,、健康教育,、計劃生育,、總部來文、上報和下發(fā)文件,、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊,、員工工資、各類總結(jié),、離職人員,、圖片資料、勞動合同,、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理,，定期進行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題,。

四、認真抓好員工薪酬管理工作,，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題,，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平,、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整,，11名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作,，對各部門每月上報的考勤表、過失單,、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核,，確保工資的準確,，維護員工的切身利益。

五,、衛(wèi)生管理,、計劃生育、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一 次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準，嚴格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進行通報,，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責(zé)人進行扣分處罰，對庫房食品及時進行檢查,，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴禁使用和出售過期食品、原料,。計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴格按照國家計劃生育政策，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo),，加強對育齡婦女-

登記建檔工作,，為大廈婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,，上報人口流動信息,，管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,，抓好精神文明建設(shè)工作,，對大廈各項工作至關(guān)重要，作為市級精神文明單位,，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),，按時參加例會,，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六,、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念,，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食,，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配,，堅持讓員工吃好,、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐,，供員工食用,，即避免的浪費,，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量，得到了廣大員工的普遍認可,，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,，為員工提供一個健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍15間，其中男員工宿舍6間,，女員工宿舍9間,，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生,，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境,。

七,、組織協(xié)調(diào)工作。

在開展各類活動和召開各種 會議時,，人事部能做好各類上傳下達,，組織協(xié)調(diào),，擬定方案和主持工作，確保各類會議,、活動順利開展,，同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,，通過部門人員的不懈努力,，各項工作組織協(xié)調(diào)得力，沒有出現(xiàn)問題,。

八、存在的問題和改進的方法

在取得輝煌成績的同時,，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進,，主要歸納為以下幾個方面：

1、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,，了解行業(yè)市場,、行業(yè)信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公,，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng),，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進行，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便,，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流，減少不必要的工作環(huán)節(jié),，提高工作效率,。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn)，逐步提高管理水平,。

2,、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè)，缺乏技能培訓(xùn)資料,，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進行,，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機構(gòu)取得聯(lián)系,，對主管,、經(jīng)理進行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進行培訓(xùn),。

3、部門人員缺乏溝通意識,，不能及時向上級匯報工作情況,，針對這方面,，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責(zé),，加強工作請示匯報力度,。

4、員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象,，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強員工餐師傅的烹飪技能,，提高員工伙食質(zhì)量。

5,、抓平時日常檢查工作力度不夠,，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈,，今后要加強日常工作檢查力度,，并實行檢查考核記分制，對發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理,，并做好統(tǒng)計,，每季度對部門統(tǒng)計情況進行通報。

20__酒店人事部年終工作總結(jié)二很快年就要結(jié)束了,，我也在人事部工作了兩月有余,，人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本,，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí)，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十四

一,、一年來人力資源部工作的回顧

20_年,，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持精細管理,、打造精品酒店的企業(yè)理為指導(dǎo),，深入貫徹落實創(chuàng)精品、樹品牌,、塑典范的奮斗目標(biāo),，做到認真、嚴謹,、細致,、精確的管理風(fēng)格，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準大幅度提高的新形式下,，通過各部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績,。

(一)人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計人,，其中行政辦公室2人，財務(wù)部6人,，餐飲部15人，廚房6人,，客房部17人,，工程部4人，保安部10人,，人事部1人,，前廳部9人，pa部3人,。主管12人,，領(lǐng)班7人，員工54人,，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的23%,，員工占總?cè)藬?shù)的77%。

(二)嚴格執(zhí)法,，強化管理,，有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，人事部是酒店重要資源,，在09年度,，人事部作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度,、員工守則,，執(zhí)行嚴格的工作程序，執(zhí)行了嚴格的酒店規(guī)章制度。

我們知道,，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,，堅持有功必獎，有過必罰,，小過即改,，既往不咎，制度面前人人平等,，維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針,。

采取批評教育，督促檢查,，通報,，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度,，嚴格落實酒店各項制度的實施,，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施,，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監(jiān)督,，督導(dǎo),、抽查，夜間有大堂副理管理等相結(jié)合的方式,，不斷加大監(jiān)督檢查頻次,。

回顧此年工作，一共依照規(guī)定除名了3名員工,，勸退了3名員工,，通報表揚3次，通報批評13次,，其他最后警告及系列處罰共計不少于100次,，進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度嚴格按制度執(zhí)行的良好氛圍,。

在過去的_年我酒店一直堅持認真,、嚴謹、細致,、精確的管理風(fēng)格,，力求在管理上達到前后不矛盾，始終保持一致,，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯,，不一轟而上，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則，為達到管理上的一致性,，我部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境,，如作為部門的管理人員,，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套,，行動上一套,。

我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性,，各主管帶頭遵守相關(guān)規(guī)章制度,，當(dāng)然，我們在強調(diào)一致性的同時,，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手,，大膽干,、放手干，從而限度激發(fā)了員工的潛能,。

通過強化管理,，嚴格執(zhí)法，使員工明白了自己是酒店的主人,，也明確了自己所在集體的目標(biāo),，提高了員工對集體的歸屬感，把酒店看成了自己的家,，自己是集體不可缺少的一分子，也加強了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力,，使酒店得到了較好的維護,，酒店管理目標(biāo)得到較快較高的發(fā)展。

(三)加強員工的素質(zhì)教育,，增進工作合力,，努力提高了綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)

隨著酒店日新月異的快速發(fā)展，特別是下半年,，酒店新裝修后,，發(fā)展的改革步伐邁的更大，張總意識到,，光憑現(xiàn)今的管理知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的,，因此，分批將我們中層管理人員送到外面去學(xué)習(xí),。我們虛心地學(xué)習(xí),，加強了與員工的溝通與交流，較好、較快地吸取了先進管理經(jīng)驗,，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),，能夠較好地予以運用到工作中;除此之外，還利用業(yè)余時間進行自學(xué),，廣覽群書,，如酒店訂購的《飯店世界》等，較好地充實了自己,。除了掌握一些理論知識之外,，還到一線部門，學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能實操,，更加充實了自己的能力,。

在20_年度，除了上述工作外,，根據(jù)人事部工作在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實,，本部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責(zé)，積極地為店領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,。

1,、積極做好了各種會議的組織準備和會議事項的催辦落實工作。

2,、組織,、起草、審核各種文稿,，做好文字綜合和文字處理工作,。

3、協(xié)助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾,，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案,。

4、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求,，研究制訂了人事部的各項各時段工作計劃和具體措施,，較好地抓了酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè),、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè),。

二、雖然,，我部在人力資源方面做了大量的工作,，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo),、同事的期盼還有較大差距,。

(一)員工招聘方式單一,，補給不及時，造成各部門人員短缺,。

本年度,，雖然通過了現(xiàn)場招聘會、報紙等形式的招聘,，但效果不理想,，有段時間因和員工溝通不到位，使一些較好的員工流失,，給有的部門工作開展帶來了一定的難度,。

(二)培訓(xùn)力度不夠俗語講玉不琢不成器，再有潛質(zhì)的員工,，若不受到良好的培訓(xùn),，也發(fā)揮不出來多大的作用，在09年度,，雖然我店開展了幾次培訓(xùn)工作,，但因本人的業(yè)務(wù)能力欠缺，專業(yè)知識缺乏,，使培訓(xùn)不能經(jīng)常進行,，基本都是有行政助理和何總親自進行。

(三)員工的考評工作不到位

本年度員工的考評工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，沒能按時對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評,、考察,，也未能較廣泛地聽取員工意見，進行綜合分析,。

(四)員工事務(wù)管理不到位

員工事務(wù)涉及面比較廣,，包含了員工食堂、宿舍,、衛(wèi)生間、工箱等方面,，在人員較少,，酒店提供良好福利，但在處理事情時,，不能及早發(fā)現(xiàn)問題的存在,，但仍存在較大差距，比如：員工生日酒店為獎勵員工提供禮物,，也但有時沒有好好的記住,，導(dǎo)致沒有及時送上禮物;員工宿舍管理上力度不夠,，導(dǎo)致有的已經(jīng)離職的員工沒有及時離開，至今未能徹底解決;食堂飯菜不能及時提供,，且員工浪費較為嚴重,，在冬天，酒店客房,、餐飲部員工經(jīng)常不能吃上熱的飯菜,，甚至有時吃不上飯，雖然保安部配合廚房燒熱水但效果不理想;平時和員工溝通不到位,，導(dǎo)致有的員工產(chǎn)生誤會,，處理有的事情的時候以為在針對某部門或某人。

(五)業(yè)務(wù)能力欠缺

業(yè)務(wù)能力欠缺,，一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識、無私奉獻的創(chuàng)業(yè)精神,、開拓進取的創(chuàng)新精神,、吃苦耐勞的精神，由于知識面較窄,，導(dǎo)致管理視角范圍不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級的工作失誤，如員工思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴重,，如個人親合力不夠,，造成管理班子不團結(jié)等。

針對上述這些問題,，我充分認識到自己既是一個管理者,，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊,，除了熟悉業(yè)務(wù)外,，還需要負責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，以身作則,，這樣才能保證在人員偏緊的情況下,，大家都能夠主動承擔(dān)工作，使酒店各項工作正常進行,。

新的一年意味著新的起點,、新的機遇、新的挑戰(zhàn),。我決心再接再厲,，迎接新的挑戰(zhàn)。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十五

很快20xx年就要結(jié)束了,，我也在人事部工作了有余,，人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí),，邊工作，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

一,、人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在x總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

二,、招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進行及時補充,，跟進保障各部門用人時有人可用，有人可選,，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到xx人才市場進行招聘,，但xx人才市場，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外,，我部還準備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進行儲備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料,，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低招聘率,。

三,、人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計xx人，其中行政辦公室x人,，財務(wù)部x人,，后勤部x人……

四、勞動工資

自董事長接管后,，根據(jù)酒店人員工資情況,，對各部門工資進行了一系列的調(diào)整，通過調(diào)整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別，對于員工來講,，能起到一定的激勵作用,。

五、人員定編審核

人力資源部根據(jù)酒店實際情況,，結(jié)合部門意見,，淡旺季最低編制如下：

淡季人員旺季人員

客房部：xx人+x人

餐飲部：xx人+x人

廚房：xx人+x人

……

計：xx人共：+x人計：x人

但從實際看，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是,，初步設(shè)想為，進行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員,，是最理想的辦法。

以上對20xx年x月x日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處,，需要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，給自己充電,，努力的去充實完善自己,。主要包括：

1,、制度方案有待完善，形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強,，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性，只有有了好學(xué)的員工,，酒店才能進步的更快,。

3、員工招聘方式單一,，補給不及時,，造成各部門人員短缺。

4,、員工考評工作不到位,，本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進行綜合分析,。

5、檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn),，但是就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片、音,、像檔案,。可以說這是檔案管理的一大缺憾,。

6,、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識,，無私的管理精神,，由于知識面窄，導(dǎo)致管理視角不廣，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤,。

針對上述問題,，我部將進一步解放思想，更新觀念,，強化措施，認真加以解決,，計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作：

1.個人操作

（1）密切關(guān)注勞動力市場信息,，和同行各級崗位信息，根據(jù)酒店經(jīng)濟效益和工資總額增加情況,，適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。

（2）針對酒店的行業(yè)特點，貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策,，協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,，嚴格依法用工，針對員工提出的合理要求,，認真妥善的予以處理,。

（3）依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請，加班及補休,。

（4）根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況,，分析酒店人員需求，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案,，確保人力資源的共享,，及合理使用。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,，前臺的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐，保安員也可以做門僮和傳菜員,。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機會，可謂是兩全齊美,。

（5）根據(jù)酒店人員的變動和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄,。

（6）按照酒店制度落實人事年度、月度工作計劃及工作總結(jié),。

（7）跟進落實人員招聘,、考評、調(diào)動,、晉級,、晉升、辭退等工作。

（8）計劃在春,、夏,、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時間段，進行如：春游,、歌詠比賽,、演講比賽、象棋比賽,、打撲克比賽等文體活動,、放松員工的心情，調(diào)整員工心態(tài),，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務(wù)當(dāng)中去,，有快樂的員工才會有快樂的客人。

（9）做好人力資源開發(fā)工作,，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),，為酒店各部門準備好后備人才，隨時為酒店補充好各級員工,。

（10）定期與各部門溝通,，檢查、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實,，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況。

（11）針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進行招聘,、人員篩選,、面試。

（12）對員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況,，處理調(diào)解，既要維護酒店利益又要使員工理解接受,。

（13）保持與各酒店同行,，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流，及時掌握同行最新信息,。

（14）做好所有員工的人事檔案的保密工作,，落實好人事保密制度和員工檔案管理制度。

（15）完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會,。

2.人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計劃,，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作。實施交叉培訓(xùn)計劃,，讓酒店員工都能成為多面手,。

3.辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,，每一支筆的原則，進行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用,。

4.安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人,，隨時注意部門的日常防火及安全隱患。

5.跨部門及分部門協(xié)調(diào)

（1）與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總,。

（2）與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。

6.需進一步掌握的知識和技能

熟悉國家勞動法,、酒店制訂的各項規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況，熟練操作電腦,、熟悉word、excel等軟件的使用,，以便于更好的為酒店服務(wù),。

以上是對20xx年工作的總結(jié)和對20xx年工作的展望，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,，將人事工作提高一個新臺階,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十六

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。所以在工作中,，我認真負責(zé)的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作,。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意,，以示對客人的尊重。面對客人要微笑,，特別當(dāng)客人對我們提出批評時,，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大,，我們的笑臉也會給客人“滅火”,，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果,。我以為，只有注重細節(jié),，從小事做起,，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個大家庭,，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行,，主動和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,，我成長了不少,，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,，由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理事情,。

新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，腳踏實地,，認認真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,，努力進步自身的綜合素質(zhì)，進步服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處,，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。

酒店人力資源工作總結(jié)匯報 酒店人力資源部工作總結(jié)及工作計劃篇十七

20__年即將度過,，回顧自20x年x月x號正式開業(yè)以來，來人事部的各項工作,。在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,，通過以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅持以人為本的管理理念,，維護員工的合法權(quán)益,，積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理,，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,，一年來取得了一定的成績,，現(xiàn)將20__年人事部工作具體總結(jié)如下：

一、加強所屬員工政治思想教育,，強化責(zé)任意識,，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門,，現(xiàn)共有人員x名,，其中經(jīng)理x名，主管x名,，員工餐廚師x名,，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用,，工作瑣碎，主觀能動性強,，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育,，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,，以總結(jié)工作,，查擺和糾正不足。

開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,，嚴格落實工作責(zé)任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工,，并制定了人事部日常工作明細表,，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面,、正常,、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員，降低人員成本,，提高工作效率,。

二、認真做好大廈招聘工作,，合理定崗定員,，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動性較大,，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行,，因此,，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系,，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進行人才的選用，并對應(yīng)聘資料進行篩選,、儲備,，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果,，通過以上的舉措,，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時,，對各工作崗位深入進行分析研究,，進行合理定員，確保工作效率化,。認真做好各類檔案資料的管理工作,。

三、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作,，今年人事部在檔案管理方面,，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,，其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生、健康教育,、計劃生育,、總部來文,、上報和下發(fā)文件,、安全生產(chǎn)、文化活動等8個類別,，人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊、員工工資,、各類總結(jié),、離職人員、圖片資料,、勞動合同,、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個類別,。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理,，定期進行檢查,，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,，均沒有出現(xiàn)問題,。

四、認真抓好員工薪酬管理工作,，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題,，今年人事部在員工薪酬管理方面,，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初x月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整,，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,，重新制定了各崗位工資標(biāo)準。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平,、公正原則,，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有x名員工工資得到調(diào)整,，x名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表,、過失單,、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核,，確保工資的準確,，維護員工的切身利益。

五,、衛(wèi)生管理,、計劃生育、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,，食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準，嚴格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制,，對每次檢查情況進行通報,，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責(zé)人進行扣分處罰,，對庫房食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,，嚴禁使用和出售過期食品,、原料。計劃生育工作是國家的基本國策,，我們嚴格按照國家計劃生育政策,，自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo)，加強對育齡婦女登記建檔工作,，為酒店婦女進行了婦檢,。

每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息,，管理和發(fā)放好計生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設(shè)工作,，對大廈各項工作至關(guān)重要,，作為市級精神文明單位，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準,，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo)，按時參加例會,，填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六,、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念,，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食,，在每月不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營養(yǎng)搭配,，堅持讓員工吃好、吃飽為原則,，在接待維穩(wěn)工作組期間,，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用,，即避免的浪費,，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量,，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，為員工提供一個健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，目前共有宿舍x間,，其中男員工宿舍x間，女員工宿舍x間,，住宿舍人員共計x人,，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境。

七,、組織協(xié)調(diào)工作本文來自文秘

在開展各類活動和召開各種會議時,，人事部能做好各類上傳下達，組織協(xié)調(diào),，擬定方案和主持工作,，確保各類會議、活動順利開展,，同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力,，各項工作組織協(xié)調(diào)得力,，沒有出現(xiàn)問題。

八,、存在的問題和改進的方法

在取得輝煌成績的同時,，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1.人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,，了解行業(yè)市場,、行業(yè)信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公,，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng),，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進行，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,，減少不必要的工作環(huán)節(jié)，提高工作效率,。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn),，逐步提高管理水平。

2.員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),，缺乏技能培訓(xùn)資料,，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢,。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機構(gòu)取得聯(lián)系,，對主管、經(jīng)理進行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進行培訓(xùn)。

3.部門人員缺乏溝通意識,，不能及時向上級匯報工作情況,，針對這方面，今后還要加強部門人員的教育,，認真履行工作職責(zé),，加強工作請示匯報力度。

4.員工就餐管理制度落實不夠,，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象,，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,，同時加強員工餐師傅的烹飪技能,，提高員工伙食質(zhì)量。

5.抓平時日常檢查工作力度不夠,，對違紀人員的處理不及時,，造成管理松懈，今后要加強日常工作檢查力度,，并實行檢查考核記分制,，對發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理，并做好統(tǒng)計,，每季度對部門統(tǒng)計情況進行通報,。