時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助。
酒店領(lǐng)班個人工作計劃篇一
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。
酒店經(jīng)過了xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的`客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤的一個部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,,盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
今年是奧運(yùn)年,,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,,做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
酒店領(lǐng)班個人工作計劃篇二
一,、總結(jié)上半年工作,因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,,加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),,向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。
二,、以往我們售后因前臺及車間的各項標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細(xì)心,,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員,、職工對工作的責(zé)任心,,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,,前臺接待人員的一舉一動,,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,,在客戶心目中得到認(rèn)可,,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
三、從營銷策略上,,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,,發(fā)展新的`忠誠客戶,。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,,只有這樣我們在市場好與壞的時候,,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,,真正做到“比你更關(guān)心你”,。
四、價格合理化,。價格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,,從而為客戶省錢,,進(jìn)而超越客戶期望值。
五,、在目前市場環(huán)境下,,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi),、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約,。
酒店領(lǐng)班個人工作計劃篇三
在我的工作當(dāng)中,效率是極其重要的,,我作為酒店的前臺客服,,工作效率在溝通方面占據(jù)著很重要的位置。也就是說在溝通方面我要加強(qiáng)自己的說話效率,,讓我自己說出的話能夠解決掉這個問題的一小部分,,這樣才會提升到個人的工作。也就是我們平時個人的一個說話訓(xùn)練了,,客服最重要的`就是溝通,,所以接下來的一年里我會繼續(xù)加強(qiáng)溝通訓(xùn)練,學(xué)習(xí)心理學(xué),,掌握好工作的各個方面,,更完整的完成整個工作,,讓自己在這份崗位上做一些突破。其次我也會注重跟進(jìn)自己的服務(wù)態(tài)度,,說到底客服還是一個服務(wù)的崗位,,不僅要為客戶解決問題,同事我們的服務(wù)態(tài)度也是非常重要的,,會直接給我們的工作帶來極大的影響,。因此接下來一年中這兩點(diǎn)我是一定要求自己去遵守和改良的。
說話是一門藝術(shù),,行為處事是一份智慧,。這一句話在我們的工作當(dāng)中已經(jīng)驗(yàn)證了幾百次,我們每天都和不同的客戶打交道,,在這個過程中,,我也學(xué)會了很多,掌握了很多的技巧,,甚至還可以利用到一些心理學(xué),。所以這份事業(yè)更多的是注重一些細(xì)節(jié),我們常??梢詮囊恍┬〖?xì)節(jié)進(jìn)行突破,,那么問題也就極其容易解決了。這是我平時工作中找到的一些方法,,我希望今后的工作當(dāng)中我能夠繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些新的方法,,從而加快提升自己的業(yè)務(wù)能力,在這份工作上表現(xiàn)更好!
作為酒店的前臺,,其實(shí)很多情況下都會遇到一些突發(fā)情況,,比如一些性子很急或者很暴躁的客戶可能當(dāng)場就會脾氣爆發(fā),這一點(diǎn)我們是很難掌控的,,也是很難去立即讓他們冷靜下來,。所以這個時候就是鍛煉我們的應(yīng)變能力了。首先我們不能慌張,,不能因?yàn)榭蛻舭l(fā)脾氣而讓自己慌亂了陣腳。只有更加沉著一點(diǎn),,冷靜一點(diǎn)對待,,我們才可能更好的解決,在這個方面還有很多需要我去學(xué)習(xí)的,,接下來的時間,,我會學(xué)會如何去避免問題的產(chǎn)生,以及學(xué)會如何提升自己的應(yīng)變能力,,爭取讓自己變得更加完美一些!
酒店領(lǐng)班個人工作計劃篇四
作為一名新任領(lǐng)班,,從普通員工到酒店中層干部,,跨越還不小。有時細(xì)一琢磨,,還有些不自在,。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),,向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),,取長補(bǔ)短,,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿,。積極進(jìn)取,,自已的水平就會得到提升。我相信,,通過自身努力,,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力,、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
作為領(lǐng)班,,雖然官不小,,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多,。在新的環(huán)境里,,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎(chǔ)做起,,事情雖小,,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好,。因?yàn)槲覀兎敢粋€錯誤,,相對于一個客戶來講,就是,。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié),,理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境,。做好上情下達(dá),,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,,避免疏漏和差錯,確保萬無一失,。
目前,,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣,。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源,。因此,要堅持查房制度,,做到人走燈滅,。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗,。
目前,,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平,。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),,我將勤奮工作,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值,。
酒店領(lǐng)班個人工作計劃篇五
時間飛逝,,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想,。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計劃,。
一,、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的.立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5、物品管理:從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。
6,、衛(wèi)生管理:公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放.齊、無傾斜,。
7,、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,,同時也應(yīng)注意桌位,,確保無誤,。做好解釋工作,縮短等候時間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳收銀制度,,減少顧客投訴幾率,,餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對收銀的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率。
二,、員工日常管理
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊,、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè),。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),,請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐,。
2,、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致,。
三,、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。
2,、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3,、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四,、20xx年工作計劃
1,、做好內(nèi)部管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,,分工明確,。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù),。
五,、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,,提高個人素質(zhì)及工作效率,。
2、增強(qiáng)員工效益意識,,加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合.用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。
3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4,、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項安全管理。
5,、開展多渠道宣傳,,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率,。
酒店領(lǐng)班個人工作計劃篇六
我們要保持自己的形象,,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽每一個電話,,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,熱情的接待,,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致,、溫馨提示等。
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,,我們要主動問好,稱呼客人時,,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,,這一點(diǎn)非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站,、商嘗景點(diǎn)的位置,,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,,我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,,客房查房需要等待幾分鐘,,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,。
與客人交談時,,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,,特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,,也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,,急客人之所急,。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,才會使我們的工作更為出色,。
不管是工作時間還是休息時間,,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命,。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。
前臺,客房,,后勤,,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,,所以在以后的工作中,,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的`工作,,更加高效率的工作,,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,,都是可以做好的,。所以,我會更加的認(rèn)真,,細(xì)心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心,。