在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的用途越來(lái)越大,，要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式,。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇一

團(tuán)隊(duì)成員：xxxxx

一,、調(diào)研背景介紹

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí),，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。眾所周知,，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場(chǎng)又是否能迎來(lái)新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場(chǎng)龍頭企業(yè)又會(huì)花落誰(shuí)家?

為此,，本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,，同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì),。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品。

二,、調(diào)查人員：xxxxx

三、調(diào)查對(duì)象：xxxxxx

四,、調(diào)查時(shí)間：xxxxx

五、調(diào)查目的：

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

六、調(diào)查方式：?jiǎn)柧硎?、訪談法,、資料法,、觀察法等,。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問(wèn)卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

七、調(diào)查內(nèi)容：

1,、奶茶店銷(xiāo)售現(xiàn)狀調(diào)查

2,、奶茶店銷(xiāo)售環(huán)境調(diào)查

3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4,、奶茶店投資分析調(diào)查

八,、實(shí)施過(guò)程及各成員分工

(組長(zhǎng))孫道帥：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工，定期召集成員討論研究,，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,，制作成型調(diào)查報(bào)告。

(組員)張晶：搜集調(diào)查問(wèn)卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式,。

劉國(guó)龍：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門(mén)面,、宣傳方式等方面的調(diào)查,。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格，統(tǒng)計(jì)分析銷(xiāo)售收入問(wèn)題,。

李曉桐：負(fù)責(zé)調(diào)查問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查,。

李澤?。簩?duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)觀察法對(duì)其銷(xiāo)售現(xiàn)狀調(diào)查,。

九,、調(diào)查結(jié)果與分析

(一)銷(xiāo)售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷(xiāo)型,。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi),。

缺點(diǎn)：效率低,。

2、銷(xiāo)售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng),。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無(wú)論大杯小杯,，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,。

(1)產(chǎn)品雖是名牌,，但是，與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,，沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,，勝過(guò)其他店鋪。

(2)價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同,，顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的.蓮子粥,，,，但是鮮有人買(mǎi)，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,，更不用說(shuō)走近消費(fèi),。另外，本店的門(mén)面太小,、不夠鮮亮,，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪,。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式,。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠,、椰果等)不能飲用干凈,，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道,，但是大量的浪費(fèi),，著實(shí)會(huì)造成資金的流失。

(二)銷(xiāo)售環(huán)境

1,、店址分析：地理位置不佳,，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售帶來(lái)不便,。但是在供電供水方面還算沒(méi)有困難,。

2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足,。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無(wú)法坐下品嘗產(chǎn)品,，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷(xiāo)售堵上了后路,。

3,、競(jìng)爭(zhēng)者分析：在美食街和學(xué)校周?chē)泻芏囝?lèi)似奶茶店，與其他店鋪相比,，該店沒(méi)有特別突出的地方,，而且門(mén)面面積和銷(xiāo)售品種單一，導(dǎo)致更沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,，因此,，如我們所見(jiàn)，該店銷(xiāo)售狀況明顯不如別家,。

4,、宣傳方面：該店鋪門(mén)面較小，宣傳牌示也是很小,，不能引起消費(fèi)者的注意,，著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒(méi)有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來(lái)到時(shí),，懸掛類(lèi)似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來(lái)增加自己的銷(xiāo)量,。裝修不夠精美，讓人沒(méi)有想回頭的感覺(jué),。

5,、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),，工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,，制作過(guò)程不公開(kāi)，并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,，為本來(lái)就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色,。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇二

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，近些年來(lái)，奶茶越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,，快捷便利的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)上遍地開(kāi)花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求,、市場(chǎng)占有率及存在的問(wèn)題。

調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生

一般情況：這部分人大多在18至30歲之間,，其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。發(fā)放問(wèn)卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫(xiě),，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷105份，收回100份,，回收率達(dá)95%.

：20xx年5月22日

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解,，購(gòu)買(mǎi)奶茶的途徑，以及對(duì)奶茶店的具體情況的了解等,。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快，方便,，簡(jiǎn)單,，快捷的食品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的'追捧。奶茶遍布各地,，消費(fèi)者在任何地方都能夠買(mǎi)得到,。同時(shí)奶茶較其他食品(泡面等)更為方便，即買(mǎi)即飲,，不管是在辦公室里,，還是在去辦公室的路上，消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用,，節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間選擇或購(gòu)買(mǎi)自己的早餐或是午餐,，奶茶送貨上門(mén),，為消費(fèi)者帶去了諸多方便。

其二,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們對(duì)生活得質(zhì)量越來(lái)越高，美味、營(yíng)養(yǎng),、天然,、健康，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求,。

其三,，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量,、零星,、隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)為主，習(xí)慣于即買(mǎi)即飲的消費(fèi)者占大部分,，經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)和批量購(gòu)買(mǎi)的比例較小,。此外，休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶的一個(gè)新特點(diǎn),。

其四,，在購(gòu)買(mǎi)頻率上，重度消費(fèi)者的比例較小,，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多,；而輕度消費(fèi)者的比例較大，很多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少,。也就是說(shuō)目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,，市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。

大學(xué)城是大學(xué)生比較密集的場(chǎng)所,，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物,。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品,。在大學(xué)城里面經(jīng)營(yíng)一家奶茶店,，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,，潛力巨大,，大有可為。

大學(xué)城的消費(fèi)群體按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體,。其中學(xué)生的數(shù)量最大,，教職工次之。

學(xué)生消費(fèi)群體,，大學(xué)城的學(xué)生群體里主要是本科生,。本科生按照年級(jí)分為入巢,，守巢,，離巢三個(gè)階段,。

1.入巢：主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到,，對(duì)一切都十分好奇,，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由于大學(xué)城的地址比較遠(yuǎn)離市區(qū),，所以其主要生活范圍主要是大學(xué)城,，更多的是學(xué)校。

2.守巢：主要是大二和大三年級(jí),。消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),，電子詞典，衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi),。相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài),，情感需要表達(dá)。

3.離巢：大四可歸入離巢期,。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,，可支配的剩余時(shí)間減少，情感需要寄托,。

教師消費(fèi)群體

1.年輕教師：剛畢業(yè)不久,，留校的年輕老師，一般單身,，沒(méi)有家庭,，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,，有較穩(wěn)定的收入,，易于接受新事物，追求自己的生活方式,。

2.其他教師：相對(duì)于年輕教師而言,，收入較高，有子女和家庭,，可支配收入更多,。是潛在的奶茶消費(fèi)者。

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過(guò)的品牌,，而在大學(xué)城內(nèi)有規(guī)模有特色的奶茶店幾乎沒(méi)有。健康特色的奶茶點(diǎn)還有很大的市場(chǎng)需求,。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施：

①加大宣傳力度,，使每個(gè)消費(fèi)者對(duì)我們自己的奶茶店留下深刻的印象,；

②在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)，可以發(fā)放宣傳冊(cè),，方便下次購(gòu)買(mǎi),；

③在節(jié)假日期間推出一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券、打折等),，提高我們奶茶店的知名度,。消費(fèi)者的需求彈性大，消費(fèi)日趨風(fēng)格化,、個(gè)性化,，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過(guò)有效激勵(lì)消費(fèi)需求來(lái)改變現(xiàn)狀。做為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,，在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營(yíng),，可以把主要精力用于消費(fèi)者的偏好上改善銷(xiāo)售額，提高利潤(rùn)率,，再在一定盈利狀況下,，擴(kuò)大規(guī)模，提供一些飲用設(shè)施,。根據(jù)對(duì)消費(fèi)者偏好的調(diào)查,，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,，改進(jìn)包裝,，提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個(gè)方面下足功夫就可以爭(zhēng)取到更多的客源。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇三

學(xué)校: xxxx職業(yè)學(xué)院

專業(yè)： 經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

班級(jí)：xxxx班

姓名：

吳xx

學(xué)號(hào)

目錄

財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)研

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,，它的市場(chǎng)范圍不斷的在擴(kuò)大,。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多，奶茶的市場(chǎng)需求加大,。另一方面奶茶適宜一年里的每一個(gè)季節(jié),。綜合來(lái)看，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長(zhǎng),。

（1）了解現(xiàn)有市場(chǎng)上奶茶的價(jià)格

（2）全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛(ài)程度以及購(gòu)買(mǎi)欲望,，學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)能力。

（3）確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位

（4）了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷(xiāo)售價(jià)格,、銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售群體,。

（5）了解大學(xué)生所鐘愛(ài)的奶茶品種及市場(chǎng)上的奶茶品牌。

（6）了解大學(xué)生的各種口味,。

xx九江

1,、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店。

2,、調(diào)查學(xué)生每天喝奶茶的杯數(shù),。

1,、奶茶店調(diào)查；過(guò)去一年的業(yè)績(jī),；未來(lái)奶茶市場(chǎng)趨勢(shì),；商家對(duì)奶茶品牌競(jìng)爭(zhēng)、

2,、消費(fèi)者調(diào)查：品牌種類(lèi),；購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn);購(gòu)買(mǎi)數(shù)量,；奶茶價(jià)格,；通常一次購(gòu)買(mǎi)數(shù)量；購(gòu)買(mǎi)行為影響因素,；選擇品牌的原因（口味）,；開(kāi)始使用該品牌的時(shí)間；

五月十六日完成方案設(shè)計(jì),；五月十八日之前完成市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷和數(shù)據(jù)處理,；五月十八日完成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

1,、累計(jì)總額：人民幣拾元,。

財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷

當(dāng)今我國(guó)奶茶行業(yè)的確是百花齊放，并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢(shì)頭,。但俗話說(shuō)得好：“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”,，要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，就必須首先把眼光放遠(yuǎn),，對(duì)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)有相當(dāng)?shù)牧私?，現(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)研，希望得到您的大力支持,。占用您寶貴的時(shí)間我深表歉意,！

b,、女

a,、喜歡

b、一般

c,、不喜歡

d,、沒(méi)喝過(guò)

a、很流行

b,、一般

c,、不流行、

a,、平均每天一次

b,、平均每天兩~三次

c,、平均每天四次上

d、幾乎不去

a,、味道口感

b,、品牌

c、性價(jià)比

d,、健康營(yíng)養(yǎng)

a,、解渴

b、調(diào)節(jié)心情

c,、改善生活

d,、配合約會(huì)、聚會(huì)

a,、必須

b,、有了更好

c、可有可無(wú)

d,、沒(méi)有必要

a,、現(xiàn)制

b、易拉罐

c,、杯裝

d,、紙裝

a、2~3元

b,、3~4元

c,、4元以上

d、無(wú)所謂

b,、優(yōu)樂(lè)美

c、香約

d,、雀巢

e,、沒(méi)喝過(guò)

b、家人朋友集會(huì)

c,、購(gòu)物逛街

d,、旅游e、其他

a,、口 味

b,、品 牌

c、包裝

d,、營(yíng)養(yǎng)

e,、價(jià)格

a、網(wǎng)絡(luò)廣告

b,、電視廣告

c朋友介紹

d,、報(bào)刊,、雜志

e、其他

a,、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)推廣

b,、贈(zèng)飲

c、淘寶折價(jià)推廣促銷(xiāo)

d再來(lái)一杯促銷(xiāo)推廣

調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析

2-3元的比例占40%,，3-4元的比例占58%,，而在4元以上的比例占有2%。 因此,，要想在財(cái)院學(xué)校開(kāi)一家奶茶店,，奶茶定價(jià)應(yīng)定在2-4元以內(nèi)，不宜定價(jià)太高,，但少數(shù)可以在4元以上,。

如下圖表。杯裝占有44%,，現(xiàn)制占有56%。因此在進(jìn)貨時(shí),，應(yīng)按此比例買(mǎi)包裝避免浪費(fèi),。同時(shí)不應(yīng)買(mǎi)其他包裝，學(xué)生都用這兩種包裝,。

尤其是對(duì)于年輕人,。財(cái)院學(xué)生消費(fèi)奶茶的主要目是什么呢?

答案：

1、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

2,、解渴 比例占有16%

3,、配會(huì)、約會(huì)比例占有14%

因此,，奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點(diǎn),，符合時(shí)尚，店內(nèi)貼一些明星的海報(bào),。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺(jué),。更能吸引消費(fèi)者。

還有市場(chǎng)上面比較有名的奶茶,。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對(duì)有限,，可能會(huì)考慮到奶茶的價(jià)格。這也會(huì)影響學(xué)生考慮的因素,。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道,。如下圖統(tǒng)計(jì)，學(xué)生考慮因素的比例,，味道口感占92%,，性價(jià)比占4%,，品牌占有4%。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素,。要開(kāi)一家奶茶店,，主要將奶茶味道做好。

在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,，生活無(wú)處不經(jīng)濟(jì),，只要把握市場(chǎng)環(huán)境，到處都有商機(jī),。通過(guò)精心的市場(chǎng)調(diào)查,，我從此得出結(jié)論：

一、在九江財(cái)院附近,，奶茶的市場(chǎng)相當(dāng)大,，在生活水平逐漸提高，學(xué)生的零花錢(qián)越來(lái)越多,，奶茶地位已成為必不可少飲料,。

二、學(xué)生選擇奶茶的要求越來(lái)越高,。尤其是奶茶的口感味道,。他們追求更時(shí)尚的品味。

三,、他們選擇的包裝要亮麗,、美觀，價(jià)格并不是重要因素,。

經(jīng)過(guò)兩天的艱辛調(diào)查,，不斷和財(cái)院學(xué)生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會(huì)：

（一）,、在調(diào)查的過(guò)程中,，為了能過(guò)調(diào)查出真實(shí)的問(wèn)卷，做出了巨大的付出,，努力與每一位攔截的學(xué)生聊天,， 爭(zhēng)取讓他們寫(xiě)出他們真實(shí)情況。

（二）,、體會(huì)到調(diào)查的辛苦,。一份付出，一分收獲,。

（三）,、做最低層的調(diào)查，能夠鍛煉自己的各方面能力。學(xué)會(huì)不怕吃苦,，腳踏實(shí)地,。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇四

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,。近年來(lái),，奶茶越來(lái)越受到消費(fèi)者，尤其是年輕人的追捧,。不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,。快捷方便的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)遍地開(kāi)花,，其中泡茶頗受大眾歡迎,，已成為街頭流行飲品。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查,，可以了解奶茶的發(fā)展現(xiàn)狀,、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)份額以及存在的問(wèn)題,。

調(diào)查對(duì)象:大學(xué)生

一般情況:這些人大多在18-30歲之間,，其中18-24歲是主要消費(fèi)群體。

本次調(diào)查為隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,。問(wèn)卷以現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取行人的形式發(fā)放,，現(xiàn)場(chǎng)收集。共發(fā)出問(wèn)卷105份,，回收100份，回收率95%,。

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主要調(diào)查消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解,，購(gòu)買(mǎi)奶茶的方式，奶茶店的具體情況,。

首先,，隨著生活節(jié)奏的加快,，方便,、簡(jiǎn)單,、快捷的食物受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧。奶茶無(wú)處不在,，消費(fèi)者在哪里都能買(mǎi)到。同時(shí),，奶茶比其他食物(方便面等)更方便,。),，就是隨時(shí)可以喝,，消費(fèi)者無(wú)論是在辦公室還是去辦公室的路上都可以隨時(shí)吃,，節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,，一些消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間選擇或購(gòu)買(mǎi)自己的早餐或午餐,，奶茶被送到門(mén)口，給消費(fèi)者帶來(lái)了很多便利,。

其次,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高，美味,、營(yíng)養(yǎng),、自然、健康,，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求,。

第三，在消費(fèi)模式上,，大部分消費(fèi)者主要是少量,、零星、隨機(jī)購(gòu)買(mǎi),，習(xí)慣于一次性購(gòu)買(mǎi)和飲用的消費(fèi)者占大多數(shù),，而頻繁購(gòu)買(mǎi)和批量購(gòu)買(mǎi)的比例較小。此外,，休閑消費(fèi)已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶的新特點(diǎn),。

第四，在購(gòu)買(mǎi)頻率上,，重度消費(fèi)者所占比例較小,，只有少數(shù)消費(fèi)者每天飲酒一次以上；但輕度消費(fèi)者比例較大,，很多消費(fèi)者一周喝一次或更少,。也就是說(shuō)，目前奶茶的固定消費(fèi)者很少,，市場(chǎng)有待進(jìn)一步培育,。

大學(xué)城是大學(xué)生集中的地方。同時(shí),，知識(shí)文化整體素質(zhì)相對(duì)較高,。它接受了更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物,。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式,。一些群體消費(fèi)水平較高，有更多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品,。在大學(xué)城開(kāi)茶葉店,，一方面可以豐富師生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),，潛力很大,。

大學(xué)城的消費(fèi)群體根據(jù)職業(yè)可以分為學(xué)生和教師兩類(lèi)。其中,，學(xué)生人數(shù)最多,，教職工次之,。

學(xué)生消費(fèi)群體，大學(xué)生以本科生為主,。本科生按成績(jī)分為進(jìn)窩,、守窩、出窩三個(gè)階段,。

1,、筑巢:以大一新生為主。我是新來(lái)的,。對(duì)什么都好奇,，對(duì)校園內(nèi)外甚至蚌埠的飲食都有濃厚的興趣。但由于大學(xué)城的地址離市區(qū)較遠(yuǎn),，其主要居住區(qū)主要是大學(xué)城,，更多的是學(xué)校。

2,、守窩:主要是大二大三,。消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典,、衣服等)的消費(fèi)發(fā)生了變化,。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。相當(dāng)一部分守巢消費(fèi)群體開(kāi)始談戀愛(ài),，他們的情緒需要表達(dá)出來(lái),。

3、遠(yuǎn)離窩:學(xué)長(zhǎng)可以歸類(lèi)為遠(yuǎn)離窩,。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,，可支配的剩余時(shí)間減少，情緒需要被牽制,。

教師消費(fèi)群體

1,、青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,，沒(méi)有家庭,，正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩(wěn)定的`生活,，有穩(wěn)定的收入,，容易接受新事物,，追求自己的生活方式。

2,、其他教師:與青年教師相比,，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多,。是潛在的奶茶消費(fèi)者,。

通過(guò)對(duì)其他品牌的調(diào)查，我們知道品牌奶茶的加盟店是受到消費(fèi)者信任的,，但是在大學(xué)城有規(guī)模和特色的茶店很少。健康奶茶點(diǎn)市場(chǎng)需求還是很大的,。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:

1,、加大宣傳力度，讓每一位消費(fèi)者對(duì)我們自己的茶店留下深刻印象,；

2,、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)，可以發(fā)放宣傳冊(cè),，方便下次購(gòu)買(mǎi),；

3、節(jié)假日開(kāi)展一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)惠券,、打折等,。)來(lái)提高我們茶店的知名度。消費(fèi)者需求彈性大,，消費(fèi)越來(lái)越程式化,、個(gè)性化。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)通過(guò)有效刺激消費(fèi)需求來(lái)改變現(xiàn)狀,。作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，可以選擇前期小規(guī)模經(jīng)營(yíng),，可以重點(diǎn)提高消費(fèi)者的銷(xiāo)量和利潤(rùn)率,，然后在一定盈利情況下擴(kuò)大規(guī)模，提供一些飲水設(shè)施,。根據(jù)消費(fèi)者偏好的調(diào)查,，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,、改善包裝和改善環(huán)境衛(wèi)生方面付出巨大努力,，以贏得更多的客戶,。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇五

飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營(yíng)奶茶為主的休閑場(chǎng)所,，是泰醫(yī)開(kāi)業(yè)最早的一家奶茶店,，屬于全國(guó)連鎖店,。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,，近些年來(lái),，奶茶越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,，快捷便利的路邊奶茶店在市場(chǎng)上遍地開(kāi)花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求,、市場(chǎng)占有率及存在的問(wèn)題。進(jìn)而找出潛在的消費(fèi)群體,，了解他們的需求,，從而擴(kuò)大市場(chǎng)。

調(diào)查對(duì)象：在校的大學(xué)生,，經(jīng)過(guò)分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶,，所以此次調(diào)查針對(duì)的是大一在校生。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,。發(fā)放問(wèn)卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫(xiě),，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷100,，收回81份,，回收率達(dá)81%.

20xx年11月21號(hào)——20xx年11月25號(hào)

1、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對(duì)象

2,、分析產(chǎn)品及對(duì)象,，制定調(diào)查問(wèn)卷

3、調(diào)查問(wèn)卷的發(fā)放及回收

4調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)分析,，得出分析結(jié)果

5,、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶的了解，奶茶店的服務(wù),、設(shè)施,，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的了解。問(wèn)卷共向消費(fèi)者提出了15個(gè)問(wèn)題,。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快，方便，簡(jiǎn)單,，快捷的食品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧,。奶茶店在泰醫(yī)越來(lái)越多，消費(fèi)者在任何地方都能夠買(mǎi)得到,。

其二,，大一的學(xué)生對(duì)學(xué)校的奶茶店不是很了解，是一個(gè)比較大的潛在消費(fèi)群體,。

其三,，大一的學(xué)生剛剛來(lái)到泰醫(yī)，同學(xué)之間缺乏認(rèn)識(shí),，這樣他們之間的'聚會(huì)比較多，而奶茶店是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇,，邊喝奶茶邊交流,。

優(yōu)勢(shì)：

①飲水思緣在泰醫(yī)開(kāi)業(yè)比較早，綜合實(shí)力較強(qiáng),；

②產(chǎn)品種類(lèi)多,，可供消費(fèi)者選擇的較多；

③店內(nèi)環(huán)境比較好,；

④服務(wù)比較好

劣勢(shì)：

①空間比較小,，不能滿足更多的消費(fèi)者需求；

②娛樂(lè)設(shè)施缺乏十,、市場(chǎng)分析

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，原材料價(jià)格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤(rùn),，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問(wèn)題,。

口味不斷推陳出新,，變化多，形成眾多系列,，消費(fèi)者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶,、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠、椰果、茍蒻,、水晶等,，而雪泡、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)才口味好,。

最近隨著奶茶店的增多，原有的市場(chǎng)被分割,，市場(chǎng)份額減少,。而且每個(gè)奶茶店都有自己的老客戶，大二,、大三等高年級(jí)的學(xué)生基本都有自己的固定的喝奶茶的店,，這部分市場(chǎng)基本固定。所以大一的學(xué)生成為市場(chǎng)的新的突破口,，成為新的爭(zhēng)奪點(diǎn),。

略

1、對(duì)店內(nèi)進(jìn)行重新的布置,，合理整合空間,，在原有空間不變的條件下通過(guò)整合擴(kuò)大空間

2、對(duì)室內(nèi)進(jìn)行裝修,，建議裝修風(fēng)格為浪漫溫馨,。

3、增加娛樂(lè)項(xiàng)目,，比如棋類(lèi)游戲（跳棋,、圍棋、象棋,、軍棋等）

4保證奶茶的質(zhì)量,。在冬天時(shí)，奶茶的溫度要熱一些,，避免還沒(méi)喝完奶茶就變涼了,，夏天時(shí)可以適當(dāng)推出冷飲。

問(wèn)卷的設(shè)計(jì)及印制——張旭英,、李娟,、孫曉剛

調(diào)查問(wèn)卷的發(fā)放及回收——高鵬、宿露真,、張旭英,、李娟

調(diào)查問(wèn)卷的分析——孫曉剛、高鵬

調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)——孫曉剛

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇六

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí),，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈,。眾所周知，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,，那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球？

為此,，本次調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,，同時(shí)以問(wèn)卷星調(diào)查為例，具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì),。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品，從整體來(lái)看奶茶的前景還是很受歡迎的,。

為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,，我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素,，如杯型,，環(huán)境，價(jià)格等等都不一樣,，在市場(chǎng)調(diào)查中,，我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求，對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng),，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,，奶茶本來(lái)就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡,，也有好多人不喜歡,，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng),，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,，也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷(xiāo)模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,，在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,，了解了市場(chǎng),，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,，近些年來(lái)，奶茶越來(lái)越深受廣大年輕人的喜愛(ài),，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂,。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的'需求，進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問(wèn)題,。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1,、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來(lái)看，無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,，總體有48,。44％的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,，但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格,。

2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57,。81%，喜歡在休閑娛樂(lè)的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21,。88%,，因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7。81%,，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6,。25%。通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶首先注重的是飲品的口味,，所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來(lái)購(gòu)買(mǎi),，形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶,。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，一周喝幾次的人數(shù)占53,。13%，一個(gè)月喝幾次的人占35,。94%,，幾乎每天都喝的占7。81%,。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,，而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,，但是過(guò)半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

經(jīng)過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)查,，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道,，奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí)，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā),。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷(xiāo)折扣活動(dòng),。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要，營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素,。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇七

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈,。眾所周知,，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場(chǎng)又是否能迎來(lái)新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場(chǎng)龍頭企業(yè)又會(huì)花落誰(shuí)家?

為此,，本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品,。

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對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

問(wèn)卷式,、訪談法、資料法、觀察法等,。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問(wèn)卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

1、奶茶店銷(xiāo)售現(xiàn)狀調(diào)查

2、奶茶店銷(xiāo)售環(huán)境調(diào)查

3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

(組長(zhǎng))孫道帥：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工，定期召集成員討論研究,，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調(diào)查報(bào)告,。

(組員)張晶：搜集調(diào)查問(wèn)卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

劉國(guó)龍：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,，如門(mén)面,、宣傳方式等方面的調(diào)查,。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格，統(tǒng)計(jì)分析銷(xiāo)售收入問(wèn)題,。

李曉桐：負(fù)責(zé)調(diào)查問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的.實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查,。

李澤?。簩?duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),，通過(guò)觀察法對(duì)其銷(xiāo)售現(xiàn)狀調(diào)查,。

(一)銷(xiāo)售現(xiàn)狀

1,、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷(xiāo)型。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心,，減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn)：效率低,。

2,、銷(xiāo)售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng),。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無(wú)論大杯小杯,，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),，提高學(xué)生的實(shí)踐能力,，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

產(chǎn)品雖是名牌,，但是,，與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足，沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,，勝過(guò)其他店鋪。

價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同,，顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元，大杯3元)

宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥,，,，但是鮮有人買(mǎi)，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,，更不用說(shuō)走近消費(fèi),。另外，本店的門(mén)面太小,、不夠鮮亮,，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪,。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式,。

奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠,、椰果等)不能飲用干凈,，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道,，但是大量的浪費(fèi),，著實(shí)會(huì)造成資金的流失。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇八

我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,，在調(diào)研中我感受頗多,。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心，再?gòu)膿?dān)心到?jīng)_滿成就感的過(guò)程,。第一次接手課題,，課題調(diào)研一聽(tīng)名字就知道這需要做調(diào)查

不僅麻煩，而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,，并且要在沒(méi)有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù),，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病，覺(jué)得有些開(kāi)不了口,，所以有些害怕,。但是我沒(méi)有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了,，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機(jī)會(huì),，所以我積極主動(dòng)

參加了本次調(diào)研活動(dòng),。經(jīng)過(guò)前期的充分準(zhǔn)備，我們完成了市場(chǎng)查問(wèn)卷等一系列零散雜亂的工作,，此時(shí)有了少許的成就感,。

在前期準(zhǔn)備工作中，我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在,，奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性,。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo)，就像市場(chǎng)調(diào)查一樣,，調(diào)查是為了什么,，也不能盲目前進(jìn)，到頭來(lái)功虧一簣,。目的是我們的前進(jìn)方向,，就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西,，干什么都不能少。

有了目標(biāo),，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃,。計(jì)劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問(wèn)題周全而且要深入,，我們事先做了計(jì)劃,， 調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過(guò)程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充,，盡可能的完善,，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。

在這次的市場(chǎng)調(diào)研中,，我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺(jué),。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問(wèn)卷調(diào)查的時(shí)候,，我一次次被他們拒絕,，甚至遭遇他們的冷嘲，這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn),。

在這樣的情況下,，我并沒(méi)有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受，學(xué)習(xí)更深的忍耐,。同時(shí),，我感覺(jué)我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場(chǎng)調(diào)研,，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息,。

另外,，我還學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西，有很多有趣,、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。

本次的課題調(diào)研與課題撰寫(xiě),，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,。我們時(shí)常交流，做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，在調(diào)研的.開(kāi)始就說(shuō)明了問(wèn)題的重要性，明確責(zé)任,，分工合作,，為了共同的目標(biāo)而努力，互相幫助互相理解,，最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù),。

此次調(diào)研，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,，而這些又是書(shū)本上無(wú)法給予我們的,，在社會(huì)這片大海里，時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,，保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適,，而被淘汰掉。

在日益豐沛的國(guó)民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下,，奶茶店在大街小巷,，無(wú)論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市，遍地開(kāi)發(fā),。這種投入低,，利潤(rùn)高，客流量大的餐飲類(lèi)行業(yè),，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選,。人們隨處可見(jiàn)打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多,，更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大,。筆者在這里簡(jiǎn)述開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析。

近幾年,，中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(zhǎng)率遞增,。進(jìn)入90年代,，世界茶飲飲料以17.0%的年增長(zhǎng)速度遞增，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界,。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),。

中國(guó)作為有著悠久飲食文化的國(guó)度?！懊褚允碁樘臁睂?duì)于擁有14億人口的大中國(guó)來(lái)說(shuō),，是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,，人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,，綠色健康，追崇時(shí)尚,、美味,、營(yíng)養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。

就因?yàn)檫@樣巨大市場(chǎng)的誘惑,，許多人紛紛投資其中,，有的甚至辭掉了本職工作,，專門(mén)開(kāi)店。這其中當(dāng)然有做好賺錢(qián)的,，可也有許多門(mén)店存貨沒(méi)多久就關(guān)閉了,。究其原因,，還是因?yàn)榉N種考慮欠缺或者經(jīng)營(yíng)不當(dāng),。對(duì)于開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析,，筆者做了一些簡(jiǎn)單概述：

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),，即時(shí)消費(fèi),。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,，一年四季都有市場(chǎng)。

(2)奶茶一般分為主料,、輔料和加料三個(gè)方面,。加料主要有紅豆,、花生,、珍珠、還有葡萄干等等,。因而在喝奶茶的同時(shí)又有

“吃”的樂(lè)趣,，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。并且開(kāi)奶茶店,，可以加入附屬產(chǎn)品,，比如小吃，簡(jiǎn)餐等,。

(3)門(mén)面可大可小,，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低,，投資回報(bào)周期短,，回報(bào)率高。

(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低，操作簡(jiǎn)單,，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,，而且需要操作人員少，一般兩三個(gè)左右就可以了,。

(5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,，產(chǎn)品種類(lèi)繁多,，可選擇性強(qiáng),。

(6)如果是連鎖奶茶品牌，還有質(zhì)量的保證。健康安全。

(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì),。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低,，能夠開(kāi)奶茶店的人也多,，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上,。

(2)奶茶的附加價(jià)值低,，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵,。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置,。買(mǎi)奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞,。而且原料來(lái)源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制,，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久,。

(5)由于媒體的宣揚(yáng)和一些負(fù)面新聞的影響，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,，認(rèn)為奶茶就是“加了香精,、糖的色素水”。

(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力,，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料,，使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。

(7)奶茶是可替代產(chǎn)品,，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶,。因而開(kāi)奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類(lèi)的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),。

任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢(shì),，人們索要做的就是揚(yáng)長(zhǎng)避短，將成功的幾率擴(kuò)展到最大,。有研究表明在開(kāi)奶茶店的大多店面中,，開(kāi)個(gè)人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。

因?yàn)榧用四滩璧晁鶐?lái)的不僅是品牌的影響力和品質(zhì)還有對(duì)于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持,，對(duì)于店面的長(zhǎng)期發(fā)展是有極大的作用,。任何人都不想失敗，如果你是個(gè)穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,，加盟一家奶茶品牌會(huì)是你最好的選擇,。

奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì)，專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng),。能讓你輕松開(kāi)店,，穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)。做好一家奶茶加盟店,，不僅要有開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析,，還需要更多細(xì)節(jié)的考察，才能讓你在開(kāi)店的過(guò)程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福,。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇九

1.裝修只要裝修得符合消費(fèi)者心理就好,，也不一定要耗費(fèi)很多,，可以設(shè)計(jì)成可愛(ài)風(fēng)格，最近很流行墻體彩繪,，可以在墻壁上繪畫(huà)卡通圖案,，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來(lái)裝飾,。

2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主,。一定要突出清新的感覺(jué)。

3.墻上可以留出讓大家留言的地方,，現(xiàn)在還是蠻流行的,。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨意貼.

對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)，制作原料就象“萬(wàn)事俱備,，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng),。沒(méi)有合適或合理的原料，奶茶店根本無(wú)法滿足消費(fèi)者需求,，從而難以維系經(jīng)營(yíng),。原料的改變意味著整個(gè)奶茶店風(fēng)格與口味的改變，因此,，在開(kāi)店初期應(yīng)充分考慮,，慎重選擇。對(duì)于調(diào)味,，經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí),，力求形成自己獨(dú)特的口味風(fēng)格，以吸引消費(fèi)者,，建立口碑,，得以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

技術(shù)方面,，許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù),。事實(shí)上，他們的技術(shù)一般只適用自己的原料,。這樣便會(huì)產(chǎn)生依賴性,，實(shí)際便產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，一旦出現(xiàn)問(wèn)題,，供貨商停止供應(yīng)原料,，即經(jīng)營(yíng)難以為繼。還有便是加盟商的技術(shù),，一般較為保密,，很多加盟者開(kāi)店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營(yíng)一定是有風(fēng)險(xiǎn)的,，因此在建設(shè)初期開(kāi)始即應(yīng)充分重視技術(shù)問(wèn)題,。盡量掌握加盟商配制奶茶技術(shù),，開(kāi)店過(guò)程中也應(yīng)注意自我摸索，盡早形成自己的配制技術(shù)和獨(dú)特的口味風(fēng)格,，更好的適應(yīng)消費(fèi)者的需求,。

1.奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛(ài)的，奶茶是有很大市場(chǎng)的,。

2.同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)奶茶會(huì)受到身邊人行為的影響,，本來(lái)也許沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的欲望,，但因?yàn)榕笥奄?gòu)買(mǎi)了奶茶,，所以產(chǎn)生了新的購(gòu)買(mǎi)欲望。

3.學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí),，應(yīng)更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā),。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的`美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷(xiāo)折扣活動(dòng)。

4.同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)奶茶是大多數(shù)品種口味,，所以奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí)只要合理制定奶茶的價(jià)格,，在品種口味上做好，銷(xiāo)量定能提高,。

5.奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類(lèi),，給廣大學(xué)生更多的選擇，以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求,，不過(guò),，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好

7.營(yíng)造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

8.大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告引言篇十

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,，近些年來(lái)，奶茶越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,，快捷便利的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)上遍地開(kāi)花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求,、市場(chǎng)占有率及存在的問(wèn)題。

調(diào)查對(duì)象:學(xué)校周邊普通市民(包括在校大學(xué)生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,。發(fā)放問(wèn)卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫(xiě)，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷105份,，收回100份,，回收率達(dá)95%.

20xx年5月

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解，購(gòu)買(mǎi)奶茶的途徑,，以及對(duì)奶茶店的具體情況的了解等,。問(wèn)卷共向消費(fèi)者提出了12個(gè)問(wèn)題。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快,，方便，簡(jiǎn)單,，快捷的食品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧,。奶茶遍布各地，消費(fèi)者在任何地方都能夠買(mǎi)得到,。同時(shí)奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,，即買(mǎi)即飲，不管是在辦公室里,，還是在去辦公室的路上,，消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用，節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,，一些消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間選擇或購(gòu)買(mǎi)自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門(mén),，為消費(fèi)者帶去了諸多方便,。

其二，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們對(duì)生活得質(zhì)量越來(lái)越高,，美味、營(yíng)養(yǎng),、天然,、健康，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求,。

其三,，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量,、零星,、隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)為主，習(xí)慣于即買(mǎi)即飲的消費(fèi)者占大部分,，經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)和批量購(gòu)買(mǎi)的比例較小,。此外，休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶的一個(gè)新特點(diǎn)。

其四,，在購(gòu)買(mǎi)頻率上,，重度消費(fèi)者的比例較小，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多;而輕度消費(fèi)者的比例較大,，很多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少,。也就是說(shuō)目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少，市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng),。

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過(guò)的品牌，在市場(chǎng)上形成了固定的消費(fèi)群,。悠悠奶茶講究健康,，非常注重奶茶的品質(zhì)、口感,，在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己,，確保產(chǎn)品“原汁原味”,，并在口味上不斷推陳出新,，滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。

近兩年奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,，不論城市大小,，消費(fèi)水平高低，也不論男女老少,，奶茶成為日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影,。

口感新鮮,、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),，由多種可口的原料配成,，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的奶茶是完全不可能與之媲美的,。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，原材料價(jià)格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤(rùn),，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的.問(wèn)題。

口味不斷推陳出新,，變化多,，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶,，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠,、椰果、茍蒻,、水晶等,，而雪泡、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)才口味好,。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:。加大宣傳力度,，使每個(gè)消費(fèi)者對(duì)我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí),，可以發(fā)放宣傳冊(cè)，方便下次購(gòu)買(mǎi);在節(jié)假日期間推出一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券,、打折等),，提高我們奶茶店的知名度。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí),，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。眾所周知,，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球,？

為此,，本次調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以問(wèn)卷星調(diào)查為例,，具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì),。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品,，從整體來(lái)看奶茶的前景還是很受歡迎的。

為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,，我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,，每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素，如杯型,，環(huán)境,，價(jià)格等等都不一樣，在市場(chǎng)調(diào)查中,，我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,，對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,，奶茶本來(lái)就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求,，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡,，還是喜歡碳酸和果汁飲料,，對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng)，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,，也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷(xiāo)模式,，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道，在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,，了解了市場(chǎng)，也為以后的工作做了鋪墊,。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，近些年來(lái),，奶茶越來(lái)越深受廣大年輕人的喜愛(ài),，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的需求,，進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問(wèn)題,。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來(lái)看,，無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,，總體有48.44％的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,，但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格,。

2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%,，喜歡在休閑娛樂(lè)的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%,，因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%,。通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,，使其下次再來(lái)購(gòu)買(mǎi),，形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

3,、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個(gè)月喝幾次的人占35.94%,，幾乎每天都喝的占7.81%,。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶，而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,，但是過(guò)半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同,。

經(jīng)過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)查，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道,，奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí),，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷(xiāo)折扣活動(dòng),。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,，營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素。