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最新奶茶市場調(diào)查報告表七篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-11 06:17:39
最新奶茶市場調(diào)查報告表七篇(優(yōu)秀)
時間:2023-04-11 06:17:39     小編:zdfb

在現(xiàn)在社會,,報告的用途越來越大,,要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么,,報告到底怎么寫才合適呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

奶茶市場調(diào)查報告表篇一

專業(yè): 經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

班級:xxxx班

姓名:

吳xx

學(xué)號

目錄

財(cái)院學(xué)生奶茶市場調(diào)研

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,它的市場范圍不斷的在擴(kuò)大,。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來越多,,奶茶的市場需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個季節(jié),。綜合來看,,市場結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長。

(1)了解現(xiàn)有市場上奶茶的價格

(2)全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望,,學(xué)生的購買能力,。

(3)確定大學(xué)生心中的奶茶價格定位

(4)了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體,。

(5)了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌,。

(6)了解大學(xué)生的各種口味。

xx九江

1,、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店,。

2、調(diào)查學(xué)生每天喝奶茶的杯數(shù),。

1,、奶茶店調(diào)查;過去一年的業(yè)績,;未來奶茶市場趨勢,;商家對奶茶品牌競爭、

2,、消費(fèi)者調(diào)查:品牌種類,;購買地點(diǎn);購買數(shù)量;奶茶價格,;通常一次購買數(shù)量,;購買行為影響因素;選擇品牌的原因(口味),;開始使用該品牌的時間,;

五月十六日完成方案設(shè)計(jì);五月十八日之前完成市場調(diào)研問卷和數(shù)據(jù)處理,;五月十八日完成市場調(diào)研報告。

1,、累計(jì)總額:人民幣拾元。

財(cái)院學(xué)生奶茶市場調(diào)查問卷

當(dāng)今我國奶茶行業(yè)的確是百花齊放,,并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢頭,。但俗話說得好:“不打無準(zhǔn)備之仗”,要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī),,就必須首先把眼光放遠(yuǎn),,對市場的現(xiàn)狀和趨勢有相當(dāng)?shù)牧私猓F(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場調(diào)研,,希望得到您的大力支持,。占用您寶貴的時間我深表歉意!

a,、溫馨浪漫

b,、青春校園

c、激情勁爆

d,、輕松歡快

a,、男

b、女

a,、喜歡

b,、一般

c、不喜歡

d,、沒喝過

a,、很流行

b、一般

c,、不流行、

a,、平均每天一次

b,、平均每天兩~三次

c、平均每天四次上

d,、幾乎不去

a,、味道口感

b、品牌

c,、性價比

d,、健康營養(yǎng)

a、解渴

b,、調(diào)節(jié)心情

c,、改善生活

d,、配合約會、聚會

a,、必須

b,、有了更好

c、可有可無

d,、沒有必要

a,、現(xiàn)制

b、易拉罐

c,、杯裝

d,、紙裝

a、2~3元

b,、3~4元

c,、4元以上

d、無所謂

a,、香飄飄

b,、優(yōu)樂美

c、香約

d,、雀巢

e,、沒喝過

b、家人朋友集會

c,、購物逛街

d,、旅游e、其他

a,、口 味

b,、品 牌

c、包裝

d,、營養(yǎng)

e,、價格

a、網(wǎng)絡(luò)廣告

b,、電視廣告

c朋友介紹

d,、報刊、雜志

e,、其他

a,、現(xiàn)場促銷推廣

b、贈飲

c,、淘寶折價推廣促銷

d再來一杯促銷推廣

調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析

2-3元的比例占40%,,3-4元的比例占58%,而在4元以上的比例占有2%,。 因此,,要想在財(cái)院學(xué)校開一家奶茶店,,奶茶定價應(yīng)定在2-4元以內(nèi),不宜定價太高,,但少數(shù)可以在4元以上,。

如下圖表。杯裝占有44%,,現(xiàn)制占有56%,。因此在進(jìn)貨時,應(yīng)按此比例買包裝避免浪費(fèi),。同時不應(yīng)買其他包裝,,學(xué)生都用這兩種包裝。

尤其是對于年輕人,。財(cái)院學(xué)生消費(fèi)奶茶的主要目是什么呢?

答案:

1,、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

2、解渴 比例占有16%

3,、配會,、約會比例占有14%

因此,奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點(diǎn),,符合時尚,,店內(nèi)貼一些明星的海報。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺,。更能吸引消費(fèi)者,。

還有市場上面比較有名的奶茶。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對有限,,可能會考慮到奶茶的價格,。這也會影響學(xué)生考慮的因素。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道,。如下圖統(tǒng)計(jì),,學(xué)生考慮因素的比例,味道口感占92%,,性價比占4%,,品牌占有4%。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素,。要開一家奶茶店,主要將奶茶味道做好,。

在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)體制下,,生活無處不經(jīng)濟(jì),只要把握市場環(huán)境,,到處都有商機(jī),。通過精心的市場調(diào)查,,我從此得出結(jié)論:

一、在九江財(cái)院附近,,奶茶的市場相當(dāng)大,,在生活水平逐漸提高,學(xué)生的零花錢越來越多,,奶茶地位已成為必不可少飲料,。

二、學(xué)生選擇奶茶的要求越來越高,。尤其是奶茶的口感味道,。他們追求更時尚的品味。

三,、他們選擇的包裝要亮麗,、美觀,價格并不是重要因素,。

經(jīng)過兩天的艱辛調(diào)查,,不斷和財(cái)院學(xué)生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會:

(一),、在調(diào)查的過程中,,為了能過調(diào)查出真實(shí)的問卷,做出了巨大的付出,,努力與每一位攔截的學(xué)生聊天,, 爭取讓他們寫出他們真實(shí)情況。

(二),、體會到調(diào)查的辛苦,。一份付出,一分收獲,。

(三),、做最低層的調(diào)查,能夠鍛煉自己的各方面能力,。學(xué)會不怕吃苦,,腳踏實(shí)地。

奶茶市場調(diào)查報告表篇二

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,,它的市場范圍不斷的在擴(kuò)大,,而大學(xué)生作為青年的代表群體,他們對于奶茶的喜好程度具體情況如何呢,?在大學(xué)這一小型社會里,,奶茶店可以獲得的利潤有多少呢?為了解決以下問題:

1,、該大學(xué)現(xiàn)在有多少家奶茶店,?其市場銷售如何,?

2、該大學(xué)學(xué)生可以接受的奶茶店價格是多少,?

3,、市場上各品種奶茶的價格是多少?和學(xué)生接受的價格相差多少,?

4,、若在該校新開奶茶店,什么才是學(xué)生最關(guān)心的問題,?

我們需要進(jìn)行一項(xiàng)探測性研究,,在進(jìn)一步明確調(diào)查設(shè)計(jì)的目的。

為詳細(xì)了解在大學(xué)里開奶茶店的市場情況,,特撰寫次市場調(diào)查策劃書

1,、了解現(xiàn)有市場上奶茶的價格

2、全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望,,學(xué)生的購買能力,。

3、確定大學(xué)生心中的奶茶價格定位

4,、了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價格,、銷售量及銷售群體。

5,、了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌,。

調(diào)查對象為長沙理工大學(xué)云塘校區(qū)學(xué)生,由于該大學(xué)學(xué)生人數(shù)太多,,此次調(diào)查決定采用分類隨即抽樣法,,具體調(diào)查方法是:將大學(xué)生分為男生和女生,再按男女生比例抽出總數(shù)為100名學(xué)生,,該大學(xué)男女生比例大約為7:3,,則最后抽出70名男生和30名女生。

1,、學(xué)校南門所有的奶茶店的走訪和調(diào)研,。

2、與部分奶茶店老板和工作人員的訪談,。

3,、與部分消費(fèi)者的訪談和問卷調(diào)查。

4,、利用網(wǎng)絡(luò)查詢資料,。

1、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌:奶熊,,地下鐵,,絲麥,七杯茶

2,、此價格以學(xué)校南門為參考,,因此也可看出,南門的商家選擇了統(tǒng)一的價格銷售,,只是會存在口味的差別,。

3、在走訪的過程中發(fā)現(xiàn),,奶茶點(diǎn)的老板對店面的裝修和宣傳比較重視,,對消費(fèi)者的評價也十分在意,也會根據(jù)消費(fèi)者的要求做出顧客想要的產(chǎn)品,。

4,、消費(fèi)者對于不同的產(chǎn)品會選擇不同的店,如果是要喝鮮榨果汁就選擇“七杯茶”,,芒果飲品多青睞“絲麥”,。

(一)、經(jīng)銷商的開店成本

分析:調(diào)查結(jié)果顯示,,有60%的奶茶店的開店成本在5萬元以上,,其次大部分都在3到5萬元。因?yàn)槟滩璧甑囊?guī)模并不大,,顧客對其的期望值也不是很高,,所以成本相對來說并不是很大。

(二),、奶茶店距校園的距離

分析:調(diào)查結(jié)果顯示,,有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下,這反映了大部分的經(jīng)營者選址一般都選擇在距學(xué)校較近的地方,,因?yàn)樾@附近人口密度相對較大,。

(三)、奶茶店的客源分布

分析:調(diào)查結(jié)果顯示,,學(xué)生占奶茶店客源的90%,,學(xué)生是奶茶店的主要客源,這也體現(xiàn)出了奶茶店店址的重要性,。所以,,奶茶店所主要針對的宣傳、消費(fèi)群體是學(xué)生,。

1,、問卷調(diào)查:全體組員

2、數(shù)據(jù)分析,整合:包麗娜,,蔣佳君

3,、撰寫調(diào)研報告:徐椰慧,劉雅倩

確定調(diào)研主題,,寫出大綱和策劃書2個工作日 討論具體調(diào)研方法,、個人分工及準(zhǔn)備工作2個工作日做問卷調(diào)查,實(shí)地調(diào)研4個工作日分析數(shù)據(jù),、整合1個工作日撰寫調(diào)研報告1個工作日

奶茶市場調(diào)查報告表篇三

團(tuán)隊(duì)名稱:xxx

團(tuán)隊(duì)成員:xxxxx

隨著飲料市場的不斷豐富,,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈,。眾所周知,,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家?

為此,,本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計(jì)劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢,。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介:

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu),,至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,,為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品。

對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2,、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3,、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

(組長)孫道帥:策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工,,定期召集成員討論研究,,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,,制作成型調(diào)查報告。

(組員)張晶:搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式,。

劉國龍:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面,、宣傳方式等方面的調(diào)查,。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場價格,統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題,。

李曉桐:負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對店主進(jìn)行訪談,并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查,。

李澤?。簩δ滩璧晡锲窚?zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調(diào)查,。

(一)銷售現(xiàn)狀

1,、經(jīng)營模式:即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,,博得顧客好感與放心,,減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn):效率低,。

2,、銷售方面的分析:

優(yōu)點(diǎn):

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng),。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,,吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會,,提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售,。

缺點(diǎn):

(1)產(chǎn)品雖是名牌,,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,,沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,,勝過其他店鋪。

(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元,,大杯3元)

(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,,但是鮮有人買,,而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費(fèi),。另外,,本店的門面太小、不夠鮮亮,,不能吸引消費(fèi)人群,,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式,。

(4)奶茶喝到最后,,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,,造成了不必要的浪費(fèi),,一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),,著實(shí)會造成資金的流失,。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析:地理位置不佳,,位于美食街的西側(cè)角落,,有很多的人不會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來不便,。但是在供電供水方面還算沒有困難,。

2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足,。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路,。

3,、競爭者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,,該店沒有特別突出的地方,,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒有太大的競爭力,,因此,,如我們所見,,該店銷售狀況明顯不如別家。

4,、宣傳方面:該店鋪門面較小,,宣傳牌示也是很小,不能引起消費(fèi)者的注意,,著實(shí)是一個缺點(diǎn),。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量,。裝修不夠精美,,讓人沒有想回頭的`感覺。

5,、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,工作人員一般是背對消費(fèi)者在后面制作,,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,,不能體現(xiàn)品牌特色。

奶茶市場調(diào)查報告表篇四

奶茶發(fā)源于我國臺灣省,,如今已遍布全球,,是休閑飲品的主流之一,深受消費(fèi)者歡迎,,在許多地區(qū)市場,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過眾多世界著名品牌飲料。現(xiàn)在琳瑯滿目的飲品貨架上,,奶茶類產(chǎn)品占據(jù)了很大一部分市場份額,。既有茶的清香,又有牛奶的營養(yǎng),,奶茶以其香濃美味的口感,,贏得了眾多消費(fèi)者、特別是年輕一代的好感,。相比于傳統(tǒng)的碳酸飲品,、果汁類飲品,奶茶類飲品近年來發(fā)展勢頭迅猛,,但是同時也現(xiàn)實(shí)的表現(xiàn)了奶茶界激烈的競爭,。

從目前的奶茶市場來看,“立頓”---歸于聯(lián)合利華旗下,,是全球最大的茶葉品牌,。它既是茶葉專家的代表,,又象征了一種國際的、時尚的,、都市化的生活,。100多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味,,而立頓奶茶也很好地繼承了這一點(diǎn),。在短短5年之后,立頓就在中國百家商城系列調(diào)查中獲得茶包銷售額第一,、市場占有率第一的成績,。

由于女性占奶茶消費(fèi)群的 68.7%,所以年輕女性是奶茶的重度消費(fèi)群,,所以對年輕女性的消費(fèi)心理再作深度剖析,。 15-30歲的女性:消費(fèi)者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機(jī)的重要因素,自我形象/產(chǎn)品形象一致構(gòu)成了女性消費(fèi)者消費(fèi)的第一動機(jī),。

優(yōu)點(diǎn): 立頓以其明亮的色彩向世界傳遞它的宗旨 - 光明,,活力和自然美好的樂趣。立頓奶茶得益于其產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新,,以經(jīng)典對抗流行,,以文化底蘊(yùn)對抗速食文化,根據(jù)不同國家的市場特點(diǎn),,推出不同的新產(chǎn)品,。在中國市場,當(dāng)奶茶受到消費(fèi)者初步認(rèn)同后,,立頓立刻推出了全新的立頓奶茶香濃口味:口感香濃原味,、純正幼滑;立頓奶茶清新怡神口味:口感清新怡神,、自然清香,;立頓奶茶金裝倍醇口味,金裝倍醇,、口感雙倍幼滑,。

缺點(diǎn):沒新意.很呆板。

香飄飄奶茶:在外觀上著手,。它的杯子相對其他奶茶品牌的要大一些,,量顯得更足、更加實(shí)惠,;紙杯用紙考究,,外觀精美,有檔次感,。一般奶茶品牌都是將吸管隨便一折就放入杯子里,,而香飄飄則想得更周到,,它們特別定制了雙節(jié)組合式的吸管,平時是短短的兩節(jié),,用時只要插在一起就變長了,,可以方便地放入杯中。使得其在幾年內(nèi)從銷售額不足500萬元的品牌到現(xiàn)在4億元的優(yōu)秀成績,,成為了奶茶飲品界的領(lǐng)軍人物,。

優(yōu)樂美奶茶:營銷上跟進(jìn)時代潮流。五大奶茶品牌,,百年歷史,,第一奶茶品牌,國內(nèi)外著名的休閑食品生產(chǎn)企業(yè),。優(yōu)樂美采用的銷售方式是與校內(nèi)網(wǎng)合作推出的禮品贈送,,嘗試了將群眾與禮物相結(jié)合的方式,由贊助商提供禮物,,在禮物中心的相關(guān)地方添加群鏈接,。由于校內(nèi)網(wǎng)的用戶眾多,達(dá)到了好幾千萬,,所以這種營銷的效果非常好,。

雀巢茶語奶茶:雀巢 * 地于瑞士, “雀巢”既是公司創(chuàng)始人的名字,,又代表著安全、溫馨,、母愛,、自然和營養(yǎng)。承襲雀巢70多年來對速溶飲品的永恒專業(yè)追求和持續(xù)創(chuàng)新,,以獨(dú)特調(diào)配工藝,,萃取上品高山綠茶的天然甘醇,并與香濃牛奶完美融合,,誠心奉獻(xiàn)精致茶品,。活力,、怡神,、悠閑,在此悠然呈現(xiàn)現(xiàn)代生活緊張忙碌,,一杯香濃的雀巢茶語青青奶茶,,讓消費(fèi)者享受片刻悠閑,有助身心放松和恢復(fù)活力,。

調(diào)查體會與建議:經(jīng)過多年的努力,,立頓奶茶已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,,擁有一批固定的消費(fèi)人群,在奶茶行業(yè)占有了相當(dāng)?shù)姆蓊~,,但依然存在一些有待改善的地方:

1.應(yīng)該加大宣傳力度,,利用傳媒,廣播手段來加大自己 宣傳力度,;

2.加大對自己產(chǎn)品的開發(fā)力度,,注重對中低端產(chǎn)品的開發(fā),面向更廣大的消費(fèi)對象,;

3.適當(dāng)?shù)夭扇〈黉N措施,,如發(fā)放優(yōu)惠卷,打折等,,提高消費(fèi)者對其的認(rèn)知度,。

奶茶市場調(diào)查報告表篇五

固態(tài)沖泡奶茶是近年來興起的一個新的休閑食品品類,最早是臺灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡奶茶,。其中香飄飄是最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎,、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn),,相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶,。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級,,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列,。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列,。

然而從超市的貨架陳列和消費(fèi)層次來看,奶茶這一品類還處在一個成長期,,這一品類還是一個窄眾的品類,,品類尚未充分裂變,市場競爭僅僅表現(xiàn)在渠道,、價格等較為初級的競爭狀態(tài),。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片,、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類 . 不僅如此,,那么就品類下面的奶茶品牌,香飄飄,、優(yōu)樂美,、相約、立頓······究竟誰更能獲得消費(fèi)者的青睞,成功的經(jīng)驗(yàn)和銷售的瓶頸又是什么,?這應(yīng)該是該行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者最為關(guān)切的話題,。在中國奶茶行業(yè)內(nèi)外競爭趨于白日化的階段,我們有必要對徐州奶茶業(yè)進(jìn)行一次市場調(diào)查,。這對于企業(yè)的經(jīng)營,,是掌握市場信息研究擬定營銷策略即掌握企業(yè)制勝的先機(jī)。我們研究的主要目的就是為奶茶企業(yè)營銷戰(zhàn)略與策略決策提供相應(yīng)的訊息,。

(一)蘭州消費(fèi)者購買奶茶行為調(diào)研:選用奶茶所考慮的因素,;

(二)奶茶行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析,包括:奶茶市場競爭力,;奶茶價格競爭,;奶茶品牌競爭;蘭州奶茶行業(yè)營銷策略制定,;

(三)蘭州奶茶飲料市場結(jié)構(gòu)及需求分析:包括奶茶消費(fèi)者需求,;奶茶飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析;同時了解奶茶市場的產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢 ,。

1)調(diào)查了解蘭州市市區(qū)的奶茶市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,,包括奶茶市場細(xì)分與市場產(chǎn)品及品牌結(jié)構(gòu),市場規(guī)模與潛力,,市場成長與發(fā)展趨勢,;

2)調(diào)查了解徐州奶茶消費(fèi)人群特點(diǎn),包括購買考慮因素及,,使用考慮因素等,。特別注重奶茶消費(fèi)者細(xì)分研究,包括重級(20/80消費(fèi)者),,中級,,輕級消費(fèi)者特征;分析20/80消費(fèi)者購買特點(diǎn),;

3)調(diào)查了解影響徐州奶茶市場發(fā)展的環(huán)境因素分析,包括宏觀環(huán)境,、中觀環(huán)境等,。

1.目標(biāo)市場 目標(biāo)市場是青少年。

2.青少年的消費(fèi)心理: 第一,,追求新穎時尚,。青少年大多思想解放,富于幻想,,容易接受新事物,,喜歡獵奇。他們購買的商品要求是“新,、奇,、美”的,,然后才是實(shí)用,他們往往是某些新產(chǎn)品的首批購買者和消費(fèi)帶頭人,。為了追求時新,,他們也會去模仿所崇拜的明星,他們之間也會相互觀察,、議論,、模仿,使得在消費(fèi)流行中能盡量趕在前頭,。

好處:企業(yè)能過強(qiáng)烈的品牌意識,、成功的ci戰(zhàn)略,借助媒體的宜傳,,使企業(yè)在消費(fèi)者心目中樹立起優(yōu)異的形象,,從而對該企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)生偏好,一旦需要,,就會毫不猶豫地選擇生產(chǎn)這一企業(yè)的產(chǎn)品,。消費(fèi)者能從企業(yè)或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對個性和形象區(qū)別是很重要的,。個性是企業(yè)確定或定位它自己或產(chǎn)品的一種方法,。形象是公眾對企業(yè)和它的產(chǎn)品的認(rèn)知方法。實(shí)施品牌戰(zhàn)略實(shí)際上是基于差異化戰(zhàn)略理論觀點(diǎn)而選擇的一種營銷戰(zhàn)略,。建立品牌的目的是借以辨認(rèn)某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù),,并使之同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來,品牌忠誠增強(qiáng)了一個品牌對競爭者的抵抗力,。品牌忠誠使企業(yè)能保持它現(xiàn)有的顧客而且不用花費(fèi)大量的資源來贏得新顧客,。

奶茶市場調(diào)查報告表篇六

飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營奶茶為主的休閑場所,是泰醫(yī)開業(yè)最早的一家奶茶店,,屬于全國連鎖店,。

隨著市場的競爭越來越激烈,消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,,近些年來,,奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,,快捷便利的路邊奶茶店在市場上遍地開花,,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品,。通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解,,從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場占有率及存在的問題,。進(jìn)而找出潛在的消費(fèi)群體,,了解他們的需求,從而擴(kuò)大市場,。

調(diào)查對象:在校的大學(xué)生,,經(jīng)過分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶,所以此次調(diào)查針對的是大一在校生,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查,。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫,并當(dāng)場收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷100,,收回81份,回收率達(dá)81%.

20xx年11月21號——20xx年11月25號

1,、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對象

2,、分析產(chǎn)品及對象,制定調(diào)查問卷

3,、調(diào)查問卷的發(fā)放及回收

4調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)分析,,得出分析結(jié)果

5、撰寫調(diào)查報告

主要調(diào)查了消費(fèi)者對奶茶的了解,,奶茶店的服務(wù),、設(shè)施,以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的了解,。問卷共向消費(fèi)者提出了15個問題,。

其一,隨著生活節(jié)奏的加快,,方便,,簡單,快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧,。奶茶店在泰醫(yī)越來越多,,消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。

其二,,大一的學(xué)生對學(xué)校的奶茶店不是很了解,,是一個比較大的潛在消費(fèi)群體。

其三,,大一的學(xué)生剛剛來到泰醫(yī),同學(xué)之間缺乏認(rèn)識,,這樣他們之間的聚會比較多,,而奶茶店是一個比較不錯的選擇,邊喝奶茶邊交流。

優(yōu)勢:

①飲水思緣在泰醫(yī)開業(yè)比較早,,綜合實(shí)力較強(qiáng),;

②產(chǎn)品種類多,可供消費(fèi)者選擇的較多,;

③店內(nèi)環(huán)境比較好,;

④服務(wù)比較好

劣勢:

①空間比較小,不能滿足更多的消費(fèi)者需求,;

②娛樂設(shè)施缺乏十,、市場分析

隨著市場的競爭越來越激烈,消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,,原材料價格一漲再漲,,加上一些商家為保證利潤,不段降低原料品質(zhì),,導(dǎo)致目前奶茶市場一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解,,真正的原因還是在于奶茶口味的問題,。

口味不斷推陳出新,變化多,,形成眾多系列,,消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,,咖啡紅茶奶茶,、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠,、椰果,、茍蒻、水晶等,,而雪泡,、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好,。

最近隨著奶茶店的增多,,原有的市場被分割,市場份額減少,。而且每個奶茶店都有自己的老客戶,,大二、大三等高年級的學(xué)生基本都有自己的固定的喝奶茶的店,,這部分市場基本固定,。所以大一的學(xué)生成為市場的新的突破口,,成為新的爭奪點(diǎn)。

1,、對店內(nèi)進(jìn)行重新的布置,,合理整合空間,在原有空間不變的條件下通過整合擴(kuò)大空間

3,、增加娛樂項(xiàng)目,,比如棋類游戲(跳棋、圍棋,、象棋,、軍棋等)

4保證奶茶的質(zhì)量。在冬天時,,奶茶的溫度要熱一些,,避免還沒喝完奶茶就變涼了,夏天時可以適當(dāng)推出冷飲,。

問卷的設(shè)計(jì)及印制——張旭英,、李娟、孫曉剛

調(diào)查問卷的發(fā)放及回收——高鵬,、宿露真,、張旭英、李娟

調(diào)查問卷的分析——孫曉剛,、高鵬

調(diào)查報告的撰寫——孫曉剛

奶茶市場調(diào)查報告表篇七

在這次調(diào)查中,,主要從三個方面把握奶茶店市場的狀況:現(xiàn)狀、消費(fèi)者偏好,、預(yù)期效益,。投資者只有了解消費(fèi)者的真正偏好,才能從根本上改變市場的現(xiàn)狀,,通過完善消費(fèi)者的需求來達(dá)到預(yù)期的投資效益才是正確的方法,。

近年來,大大小小的奶茶店在全中國遍地開花,, 也不例外,。奶茶作為一種速食飲料,深受大眾喜歡,,尤其頗受大學(xué)生的青睞,。為了了解學(xué)院在校大學(xué)生對奶茶鐘愛的原因,以及對奶茶的期望,,進(jìn)而擴(kuò)大奶茶市場,,我小組成員利用課余時間對 學(xué)院的在校大學(xué)生作了一次調(diào)查。

本次調(diào)查采取問卷調(diào)查和非問卷調(diào)查兩種形式,,為期兩周,。利用了多種渠道收集多方面的資料,。

(1)了解 學(xué)院大學(xué)生對奶茶的需求情況

(2)了解 學(xué)院大學(xué)生對奶茶的消費(fèi)要求與特點(diǎn);

(3)拓展 學(xué)院大學(xué)生奶茶市場,;

(4)把自己學(xué)習(xí)的有關(guān)調(diào)研的專業(yè)知識加以實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證,理論聯(lián)系實(shí)際,,鞏固自己的專業(yè)知識,。

(1)調(diào)研范圍: 學(xué)院校內(nèi)

(2)調(diào)研對象: 學(xué)院在校大學(xué)生

大學(xué)生奶茶市場研究

圍繞研究主題,設(shè)計(jì)問卷題目,,然后進(jìn)行篩選,,制作一份完整的調(diào)查問卷。

打印100張問卷,,在學(xué)校范圍內(nèi)發(fā)放調(diào)查問卷,,并且對調(diào)查問卷進(jìn)行回收,回收問卷進(jìn)行編號與整理,。

這次大學(xué)生奶茶市場調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式,。首先,我們對樣本進(jìn)行了分配,。計(jì)劃所調(diào)查的樣本數(shù)為100人,,被調(diào)查者是在校大學(xué)生。本次調(diào)查主要的進(jìn)行問卷調(diào)查的方式,,在我校的學(xué)生中,,隨機(jī)調(diào)查,發(fā)放問卷—份,,調(diào)查采取簡單隨機(jī)抽樣方法,,在寢室前或其地點(diǎn),實(shí)地發(fā)放問卷,,及時收回問卷,。小組各成員分別負(fù)責(zé)發(fā)問卷,協(xié)助有效填制,,及認(rèn)真收回問卷等,,對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,分析,,以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性,。然后在到寢室一一回收,保證問卷都能有效回收,。

①審核問卷:檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全,,有無重復(fù)、遺漏,,保證記錄的一致性和統(tǒng)一性,;

② 分組整理:對經(jīng)過審核的問卷,,分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e,根據(jù)調(diào)查問卷中的問題,,進(jìn)行預(yù)先分組分類,。

③統(tǒng)計(jì)分析:對于分組整理的信息,計(jì)算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比,。

(1)大部分人每個月去奶茶店1~2次,,少數(shù)人去的比較多。

(2)大部分人的月支出在500~800元,,消費(fèi)普遍較高,。

(3)大多數(shù)人在乎的是產(chǎn)品的種類和價格,也有人關(guān)注地理位置和服務(wù)態(tài)度,。

(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會,,也有人是習(xí)慣性的消費(fèi)。

(5)絕大部分人對奶茶店還是滿意的,,當(dāng)然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般,。

綜合來看,學(xué)校附近奶茶店的發(fā)展前景較好,,有這較多的消費(fèi)群體,,特別是大學(xué)生對奶茶店的發(fā)展有這決定性的影響,他們是保證奶茶店客源的主要因素,。因此學(xué)校周圍的奶茶店應(yīng)該充分的折合學(xué)生群體的消費(fèi)特征,,從而促進(jìn)奶茶店的持續(xù)發(fā)展。比如說,,降低價格,,增加產(chǎn)品的種類和服務(wù)。如果開一家新店,,應(yīng)該慎重考慮,,并且要盡可能滿足學(xué)生的要求。

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