“報告”使用范圍很廣,，按照上級部署或工作計劃,，每完成一項任務(wù)，一般都要向上級寫報告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

奶茶市場調(diào)查報告總結(jié) 奶茶市場調(diào)查報告篇一

隨著飲料市場的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時,，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知,，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球,？

為此,，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以問卷星調(diào)查為例,，具體調(diào)研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢,。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費者提供更健康,、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的,。

為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求,，我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個人對奶茶的種種因素,，如杯型,，環(huán)境，價格等等都不一樣,，在市場調(diào)查中,，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項,，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同,，奶茶本來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡,，也有好多人不喜歡,，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項,，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式,，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助,，了解了市場,，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對于產(chǎn)品的要求也越來越高,，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂,。通過我們對消費者的.需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題,。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1,、對于飲品的價格接受程度

關(guān)于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低,，總體有48.44％的人能夠接受每份5-8元的價格,，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格,。

2,、消費者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%,，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%,，因為生活習(xí)慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%,。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,，使其下次再來購買,，形成一個穩(wěn)定的客戶。

3,、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%,，一個月喝幾次的人占35.94%,，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,，而忠實于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,，但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。

建議

經(jīng)過本次市場調(diào)查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道,，奶茶店在售賣奶茶時,，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動,。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,，營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費者的重要因素。

奶茶市場調(diào)查報告總結(jié) 奶茶市場調(diào)查報告篇二

飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營奶茶為主的休閑場所,，是泰醫(yī)開業(yè)最早的一家奶茶店，屬于全國連鎖店,。

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年來,，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在市場上遍地開花,，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調(diào)查了解,，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費者需求、市場占有率及存在的問題,。進而找出潛在的消費群體,，了解他們的需求，從而擴大市場,。

調(diào)查對象：在校的大學(xué)生,，經(jīng)過分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶，所以此次調(diào)查針對的是大一在校生,。

本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查,。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫，并當(dāng)場收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷100,，收回81份，回收率達81%.

20xx年11月21號——20xx年11月25號

1,、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對象

2,、分析產(chǎn)品及對象，制定調(diào)查問卷

3,、調(diào)查問卷的發(fā)放及回收

4調(diào)查問卷的統(tǒng)計分析,，得出分析結(jié)果

5、撰寫調(diào)查報告

主要調(diào)查了消費者對奶茶的了解，奶茶店的服務(wù),、設(shè)施,，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的了解。問卷共向消費者提出了15個問題,。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快，方便,，簡單,，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶店在泰醫(yī)越來越多,，消費者在任何地方都能夠買得到,。

其二，大一的學(xué)生對學(xué)校的奶茶店不是很了解,，是一個比較大的潛在消費群體,。

其三，大一的學(xué)生剛剛來到泰醫(yī),，同學(xué)之間缺乏認(rèn)識,，這樣他們之間的聚會比較多，而奶茶店是一個比較不錯的選擇,，邊喝奶茶邊交流,。

優(yōu)勢：

①飲水思緣在泰醫(yī)開業(yè)比較早，綜合實力較強,；

②產(chǎn)品種類多,，可供消費者選擇的較多；

③店內(nèi)環(huán)境比較好,；

④服務(wù)比較好

劣勢：

①空間比較小,，不能滿足更多的消費者需求；

②娛樂設(shè)施缺乏十,、市場分析

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤,，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對消費者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題,。

口味不斷推陳出新,，變化多,，形成眾多系列，消費者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶,，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠,、椰果、茍蒻,、水晶等,，而雪泡,、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

最近隨著奶茶店的增多,，原有的市場被分割,，市場份額減少。而且每個奶茶店都有自己的老客戶,，大二,、大三等高年級的學(xué)生基本都有自己的'固定的喝奶茶的店，這部分市場基本固定,。所以大一的學(xué)生成為市場的新的突破口,，成為新的爭奪點。

略

1,、對店內(nèi)進行重新的布置,，合理整合空間，在原有空間不變的條件下通過整合擴大空間

2,、對室內(nèi)進行裝修,，建議裝修風(fēng)格為浪漫溫馨。

3,、增加娛樂項目,，比如棋類游戲（跳棋、圍棋,、象棋,、軍棋等）

4保證奶茶的質(zhì)量。在冬天時,，奶茶的溫度要熱一些,，避免還沒喝完奶茶就變涼了，夏天時可以適當(dāng)推出冷飲,。

問卷的設(shè)計及印制——張旭英,、李娟、孫曉剛

調(diào)查問卷的發(fā)放及回收——高鵬、宿露真,、張旭英,、李娟

調(diào)查問卷的分析——孫曉剛、高鵬

調(diào)查報告的撰寫——孫曉剛

奶茶市場調(diào)查報告總結(jié) 奶茶市場調(diào)查報告篇三

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過我們對消費者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費者需求,、市場占有率及存在的問題。

調(diào)查對象：在校大學(xué)生

一般情況：這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查,。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫，并當(dāng)場收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷105份,，收回100份，回收率達95%.

：20xx年5月22日

主要調(diào)查了消費者對奶茶市場的了解,，購買奶茶的途徑,，以及對奶茶店的具體情況的了解等。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快,，方便，簡單,，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧,。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到,。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,，即買即飲，不管是在辦公室里,，還是在去辦公室的路上,，消費者都可以隨時食用，節(jié)省消費者的時間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐,，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便,。

其二,，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活得質(zhì)量越來越高,，美味,、營養(yǎng)、天然,、健康,，成為消費者對奶茶的新要求。

其三,，在消費方式上,，大多數(shù)消費者以少量、零星,、隨機購買為主,，習(xí)慣于即買即飲的消費者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小,。此外,，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

其四,，在購買頻率上，重度消費者的`比例較小,，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較大,，很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少,，市場還有待于進一步培養(yǎng),。

大學(xué)城是大學(xué)生比較密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物,。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望,，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品,。在大學(xué)城里面經(jīng)營一家奶茶店,，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言,，潛力巨大,，大有可為。

大學(xué)城的消費群體按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體,。其中學(xué)生的數(shù)量最大,，教職工次之,。

學(xué)生消費群體，大學(xué)城的學(xué)生群體里主要是本科生,。本科生按照年級分為入巢,，守巢，離巢三個階段,。

1.入巢：主要是大一年級,。初來乍到，對一切都十分好奇,，對校內(nèi)外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣,。但是由于大學(xué)城的地址比較遠離市區(qū)，所以其主要生活范圍主要是大學(xué)城,，更多的是學(xué)校,。

2.守巢：主要是大二和大三年級。消費行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(手機,，電子詞典,，衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。相當(dāng)一部分守巢期的消費群體開始戀愛,，情感需要表達,。

3.離巢：大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力,，可支配的剩余時間減少,，情感需要寄托。

教師消費群體

1.年輕教師：剛畢業(yè)不久,，留校的年輕老師,，一般單身，沒有家庭,，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中,。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入,，易于接受新事物,，追求自己的生活方式。

2.其他教師：相對于年輕教師而言,，收入較高,，有子女和家庭，可支配收入更多,。是潛在的奶茶消費者,。

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌,，而在大學(xué)城內(nèi)有規(guī)模有特色的奶茶店幾乎沒有,。健康特色的奶茶點還有很大的市場需求,。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施：①加大宣傳力度，使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消費者購買奶茶時,，可以發(fā)放宣傳冊,，方便下次購買;③在節(jié)假日期間推出一系列活動(如發(fā)放優(yōu)費券、打折等),，提高我們奶茶店的知名度,。消費者的需求彈性大，消費日趨風(fēng)格化,、個性化,，經(jīng)營者應(yīng)該通過有效激勵消費需求來改變現(xiàn)狀。做為一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,，在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營,，可以把主要精力用于消費者的偏好上改善銷售額，提高利潤率,，再在一定盈利狀況下,，擴大規(guī)模，提供一些飲用設(shè)施,。根據(jù)對消費者偏好的調(diào)查,，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量，開發(fā)新產(chǎn)品,，改進包裝,，提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源。

奶茶市場調(diào)查報告總結(jié) 奶茶市場調(diào)查報告篇四

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花,，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調(diào)查了解,，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費者需求、市場占有率及存在的問題,。

調(diào)查對象:學(xué)校周邊普通市民(包括在校大學(xué)生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫,，并當(dāng)場收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷105份,，收回100份，回收率達95%.

20xx年5月

主要調(diào)查了消費者對奶茶市場的了解,，購買奶茶的途徑,，以及對奶茶店的`具體情況的了解等。問卷共向消費者提出了12個問題,。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快，方便,，簡單,，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地,，消費者在任何地方都能夠買得到,。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便，即買即飲,，不管是在辦公室里,，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用,，節(jié)省消費者的時間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐,，奶茶送貨上門,，為消費者帶去了諸多方便。

其二,，隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，人們對生活得質(zhì)量越來越高，美味,、營養(yǎng),、天然、健康,，成為消費者對奶茶的新要求,。

其三，在消費方式上,，大多數(shù)消費者以少量,、零星、隨機購買為主,，習(xí)慣于即買即飲的消費者占大部分,，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。此外,，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點,。

其四,，在購買頻率上，重度消費者的比例較小,，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較大,，很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少,，市場還有待于進一步培養(yǎng),。

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌,，在市場上形成了固定的消費群,。悠悠奶茶講究健康，非常注重奶茶的品質(zhì),、口感,，在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”,，并在口味上不斷推陳出新,，滿足顧客的消費新鮮感。

近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花,，不論城市大小,，消費水平高低，也不論男女老少,，奶茶成為日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細心品享的男女青年的身影,。

口感新鮮,、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,，由多種可口的原料配成,，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的,。

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤,，不段降低原料品質(zhì),，導(dǎo)致目前奶茶市場一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調(diào)查了解,，真正的原因還是在于奶茶口味的問題,。

口味不斷推陳出新,，變化多，形成眾多系列,，消費者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶,、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠、椰果,、茍蒻,、水晶等，而雪泡,、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:,。加大宣傳力度,，使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費者購買奶茶時，可以發(fā)放宣傳冊,，方便下次購買;在節(jié)假日期間推出一系列活動(如發(fā)放優(yōu)費券,、打折等)，提高我們奶茶店的知名度,。

奶茶市場調(diào)查報告總結(jié) 奶茶市場調(diào)查報告篇五

團隊名稱：xxx

團隊成員：xxxxx

一,、調(diào)研背景介紹

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時,，奶茶市場潛力無限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈,。眾所周知，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海?新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家?

為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃,，同時以山科大后街皇家奶茶店為例,，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費者提供更健康,、更具活力的特色飲品。

二,、調(diào)查人員：xxxxx

三,、調(diào)查對象：xxxxxx

四、調(diào)查時間：xxxxx

五,、調(diào)查目的：

對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調(diào)查分析,，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

六,、調(diào)查方式：問卷式,、訪談法、資料法,、觀察法等,。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

七、調(diào)查內(nèi)容：

1,、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2,、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4,、奶茶店投資分析調(diào)查

八,、實施過程及各成員分工

(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究,，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,，制作成型調(diào)查報告。

(組員)張晶：搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,，并結(jié)合實際情況引入格式,。

劉國龍：主要負責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面,、宣傳方式等方面的調(diào)查,。并調(diào)查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題,。

李曉桐：負責(zé)調(diào)查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談,，并對奶茶店的相關(guān)情況進行調(diào)查。

李澤?。簩δ滩璧晡锲窚?zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計,，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調(diào)查,。

九、調(diào)查結(jié)果與分析

(一)銷售現(xiàn)狀

1,、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心,，減少浪費。

缺點：效率低,。

2,、銷售方面的分析：

優(yōu)點：

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強的品牌效應(yīng),。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯,，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點工,，為學(xué)生提供實踐機會,，提高學(xué)生的實踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售,。

(1)產(chǎn)品雖是名牌,，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足,，沒有鮮明亮點吸引消費者,，勝過其他店鋪。

(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同,，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥,，,，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,，更不用說走近消費,。另外，本店的門面太小,、不夠鮮亮,，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪,。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式,。

(4)奶茶喝到最后,，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,，造成了不必要的浪費,，一份的量微不足道，但是大量的浪費,，著實會造成資金的流失,。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置不佳,，位于美食街的西側(cè)角落,，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便,。但是在供電供水方面還算沒有困難,。

2、店面實用面積:大約4平方米,，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足,。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品,，最終不能很好的'品嘗該產(chǎn)品,，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路,。

3,、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比,，該店沒有特別突出的地方,，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力,，因此,，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家,。

4,、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小,，不能引起消費者的注意,，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量,。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺,。

5,、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,，工作人員一般是背對消費者在后面制作,，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,，不能體現(xiàn)品牌特色。