時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力,，寫一份計(jì)劃吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來了解一下吧。

冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10000字篇一

一、顧客以青年白領(lǐng)女性為主,，店鋪的面積大約60-80平米,，裝修層次的要求很高，還需求雇用5-10個有餐飲業(yè)效勞閱歷的員工,。以上海的朵樂意式冰淇淋店為例，投入包括：加盟金6萬元,，保證金4萬元,，加上人工、房租,、裝潢費(fèi),、顧問費(fèi)、設(shè)備費(fèi),、管理費(fèi)等等,，大約總投資40萬元，合同期限為3年,。在選擇店址的時分,，最好選擇高檔寫字樓區(qū)、文明街,、步行街,、美食街等位置。

二,、中檔店：適宜各種規(guī)模的城市,，主要吸引年輕女孩子和兒童，店面10-50平米,，其中可以隔出幾個平米的操作間,，簡易裝修，雇用1-5個員工即可,。這類連鎖店的貨品大都由總店供應(yīng),，所以加盟費(fèi)用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例：第一年的加盟費(fèi)為800元,，以后每年300元,，保證金1000元，其他開支中裝修,、人工,、房租、管理,、設(shè)備都比擬昂貴,，員工培訓(xùn)也比擬復(fù)雜，但是原資料的價錢較高，一個月大約18000元,，每月開支大約3萬元,。選擇的位置接近超市、社區(qū),、市場,、學(xué)校比擬好。

三,、微型店：是臨街外賣,，不設(shè)堂食座位，因此只需求大約2-4平方米放置設(shè)備即可,，雇用1,、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例：店鋪面積只需求2-5平米,，包括加盟費(fèi),、設(shè)備費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等,，總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張,。位置最好在超市、市場,、學(xué)校左近,。

由于連鎖加盟店的籠統(tǒng)一致包裝，為了堅(jiān)持競爭力,，您在選擇加盟品牌時,，也需求思索自己這家店在整個連鎖系統(tǒng)中的位置。假設(shè)在您所在的城市不大,，并且曾經(jīng)有了超越5家同類店面,，那么您最好另擇其他品牌加盟。

開一家冰淇淋店需求的設(shè)備和原料：

必備設(shè)備：冰淇淋機(jī),、刨冰機(jī),、沙冰機(jī)、開水器,、封口機(jī),、咖啡機(jī)、制冰機(jī)(最小40公斤的),、冰柜各,、保鮮柜或保鮮任務(wù)臺、電磁爐等設(shè)備各一臺;另備有炸爐和微波爐(凡做飲食生意務(wù)須具有)

可選設(shè)備：冷熱飲機(jī),、雪融機(jī),、現(xiàn)調(diào)機(jī)、爆米花機(jī)、香腸機(jī),、分杯器,、雪糕皮機(jī)

另需有關(guān)的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯,，調(diào)酒棒,，冰淇淋勺，冰桶,，冰鏟,，量杯，冰淇淋杯,，果汁杯，咖啡杯……等,。

有關(guān)的原料：如：冰淇淋粉,，稀釋果汁，果醬,，巧克力粉,，奶茶粉，奶精,，巧克力針,，威化餅，水果罐頭,，新鮮的水果,，奶油，糖,，蜂蜜,，煉乳，紅塘………等,。

另：假設(shè)做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋展現(xiàn)柜各一臺,，價錢2-3萬以上。

冰淇淋的原料引見：

冰淇淋粉：是運(yùn)用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料,、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,，價錢也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合,、由于一般不需求老化進(jìn)程,、所以運(yùn)用起來比擬方便、并且容易運(yùn)輸和貯藏,，本錢也較低,、但在混合進(jìn)程中要留意衛(wèi)生，防止形成二次污染。

◆新鮮奶漿：一般保質(zhì)期在一周左右,，去除消費(fèi)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),，抵達(dá)主人處的保質(zhì)期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同,，保質(zhì)期也不同,、同時需求冷柜保藏、奶漿做出的口味較好同時本錢也高,。

◆保菌乳：采用無菌包裝,，無須冷藏，儲運(yùn)方便,、本錢高

冰淇淋所需配方及制造方法：

冰淇淋粉制造方法：

1,、取一潔凈容器參與過量飲用水(按重量計(jì)算：粉和水的比例為1：3)，不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入,，攪拌平均,。

2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中(注：若靜置時間不夠,，打出的冰淇淋粉會發(fā)生冰渣,，影響口味)

3、將漿料倒入制造步驟：

(1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請嚴(yán)格依照冰淇淋粉說明書所要求的分配比例調(diào)制)放置半個小時后,，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料,，要求漿料不能結(jié)塊。

(2)按自動鍵啟動機(jī)器,，進(jìn)入自動任務(wù)形式,，也可以先按清洗鍵，待料攪拌平均后,，再按自動鍵(清洗機(jī)器任務(wù)通行不要時間過長(1分鐘即可))

(3)各種進(jìn)程中,，數(shù)碼屏自動反映制冷進(jìn)程，當(dāng)?shù)竭_(dá)設(shè)定溫度機(jī)遇器自動停機(jī),。

(4)取用冰淇淋時,，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處,，按下出料手柄,，就可有冰淇淋擠出，推回手柄封鎖,。

軟冰淇淋機(jī)中,，確認(rèn)有漿料流進(jìn)攪拌缸后再啟動機(jī)器大約10分鐘即可食用。

開冰淇淋店如何裝修：

如今市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋,、硬式冰淇淋,，其中軟式冰淇淋是人們消費(fèi)的主體,。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋,、美國式冰淇淋三小類,。每種作風(fēng)的冰淇淋除了名字不同，配料也不同,，人們吃后的覺得也不同,，所以運(yùn)營者的店鋪裝修一定契合其銷售產(chǎn)品的作風(fēng)。

按口味劃分：銷售美式冰淇淋,，店堂裝修應(yīng)以自在,、豪放的作風(fēng)為主，使人有親臨大自然的覺得,，以藍(lán)色或綠色為基調(diào)搭配自然景色的圖畫,，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的覺得,，讓人覺得溫馨,，以暖顏色為基調(diào)，燈光多以黃色,、粉白色為主,，桌椅為藍(lán)色的塑料制品;運(yùn)營德式冰淇淋時,，裝修則要嚴(yán)肅而不失休閑的滋味,，那里更適宜幾個商務(wù)人士休息，以深色圖案為背景,，桌椅一定要是深色的木制品,。

按店鋪所處區(qū)域劃分：校園左近冰淇淋店的裝修中可以有幾個盛行的卡通圖案;在初級商務(wù)區(qū)的冰淇淋店可以按德式作風(fēng)裝修。通?？h級市的冰淇淋店裝修只需明亮,、潔凈就可以;地級市的冰淇淋店裝修主要由運(yùn)營的種類來決議;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由運(yùn)營的地點(diǎn)來決議，如商業(yè)街上的冰淇淋店裝修后給人的覺得是輕快而明亮,，可以起到緩解疲勞的作用,。

開冰淇淋店選址指南：

一般適宜開冰淇淋冷飲店的店面有：商業(yè)街、商場,、超市,、學(xué)校左近(距離學(xué)校不超越1000米)、校園,、酒吧,、辦公樓、加油站,、機(jī)場,、火車站,、地鐵站等場所。

按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街,、商場適宜開設(shè)價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市,、學(xué)校左近、火車站,、地鐵站,、加油站適宜開設(shè)價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓,、機(jī)場適宜開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店,。

按外界要素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時,，車流量為200輛/小時為最佳,。店面最好選擇距離美容店,、服裝店,、首飾店、超市不超越500米的方面,，由于消費(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,，冰淇淋店設(shè)在左近可以吸引目的顧客。

按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面,，一是白晝時,，南面的光線明亮，而且光照時間最長,，容易吸引顧客目光;二是少數(shù)顧客逛街時習(xí)氣朝左面看,。

冰淇淋本錢：

冰淇淋本錢剖析(硬冰淇淋)：

一公斤硬冰淇淋粉(20元每袋)可以最少產(chǎn)出40個冰淇淋球，本錢每個球在0,。5元左右,，而中國的冰淇淋球市場普遍售價每個球都在5-10元，依各地消費(fèi)水平和店面的層次而定,，喜歡創(chuàng)新的店還可以研發(fā)屬于自己共同的花式冰淇淋,。這樣本錢僅20元的原料，利潤就可以在200-400元,，即使每天不需求很多的主人,，也可以失掉很好的報(bào)答。

冰淇淋本錢剖析(軟冰淇淋)：

一公斤軟冰淇淋粉16元每袋)可以產(chǎn)出45-50個甜筒冰淇淋,，本錢在0,。3-0。4元之間,，而批發(fā)價錢依據(jù)店鋪的層次可以調(diào)整,。假設(shè)在超市或許步行街價錢一般是2元,，每個冰淇淋凈利潤不少于1。5元,，假設(shè)平均每天賣出300個,，則月利潤在萬元以上。假設(shè)是咖啡屋或許酒吧或許中西式餐廳,，價錢可以適當(dāng)提高,。同事圣代的利潤更高：每袋粉可做出25-30杯圣代，本錢每杯不到1元,，但批發(fā)價每杯5元以上,。

冰淇淋市場情勢展望：

10多年來，冰淇淋逐漸被群眾喜歡,，正成為乳業(yè)市場競爭的新亮點(diǎn),。中國冰淇淋市場的增長速度十分快，產(chǎn)量在20xx年間增長了16倍,，年銷售量到達(dá)360萬噸,。從消費(fèi)者規(guī)模來看，20xx-20xx年冰淇淋在中國市場的浸透率已到達(dá)了驚人的高度,，延續(xù)三年超越73%,，而且走勢比擬顛簸。冰淇淋在中國城市中的普及率已相當(dāng)高,，平均每100個城市居民中就會有73團(tuán)體在20xx年中食用過冰淇淋產(chǎn)品,。在中國這樣一團(tuán)體口規(guī)模如此龐大的國度中，73%的高比率不能不說是中國冰淇淋市場龐大容量的一個最好的證明,。

香草,、魔芋,、牛奶,、巧克力，濃濃奶油,，絲絲甜味,，放入口中柔滑的覺得，這是什么呢?當(dāng)然是賺人口水的冰淇淋了,。從上個世紀(jì)80年代熱銷的冰棍,、雪糕、到現(xiàn)今層出不窮,，奇味奇色的軟硬冰淇淋成為現(xiàn)代人的時興零嘴,，熱銷于城市四季。人們消費(fèi)冰淇淋,，也遠(yuǎn)不像幾年前那樣作為嘗鮮的"點(diǎn)心",，而是把冰淇淋放到了"日常零食,、四季飲品"的層面上大吃特吃：不是一個兩個地零買，而是動輒幾十幾十地"批發(fā)",。不光是用來哄孩子,，連沒牙的老奶奶都可以隨意來一支……構(gòu)成了一種共同的"意大利冰淇淋文明"。"意大利冰淇淋的新鮮口感使我百吃不厭,，特別是低脂,、低糖，用水果和純牛奶制造的系列女孩子更喜歡,，夏季天天少不了它，冬天,，媽媽批來很多,，全家人當(dāng)零食吃也不錯。"一個捧著"多味多滋香草杯"的女孩說,。

為此,，食品專家預(yù)測，未來冰淇淋產(chǎn)銷仍將上升,，這主要有三點(diǎn)緣由：

其一,，人們生活習(xí)氣的改動，使得冰淇淋的消費(fèi)已不再單純是為了防暑降溫,，而是添加了休閑享用的功用,。如今寒冬臘月吃冰淇淋的人越來越多，冰淇淋的銷售旺季正在延伸,。

其二,，由于全球氣候變暖，使得夏季的到來越發(fā)提早,，氣溫也一年比一年熱,。炎熱的天氣客觀上促使了人們對冰淇淋消費(fèi)的進(jìn)一步添加。

其三,，消費(fèi)廠家為了順應(yīng)市場需求,，不時開發(fā)新產(chǎn)品，如多味多滋最新開發(fā)的“果凍冰淇淋”,，將果凍和冰淇淋巧妙結(jié)合,，口感奇特，既好吃,，又好玩,，滿足了人們新的口味需求。由此,，越來越多的人們可以找到適宜自己口味的產(chǎn)品,。

冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10000字篇二

近年來,，隨著冰淇淋市場的持續(xù)火爆，開冰淇淋店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇,，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開店首選,。本文就針對這一項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的介紹，分析它的市場前景,，以及投資該項(xiàng)目的成本,、收益及風(fēng)險程度，并從店面選址,、人員規(guī)劃,、營銷策略、長期發(fā)展等方面對開冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議,，借此希望能夠?qū)?chuàng)業(yè)者有所幫助,。

一、項(xiàng)目介紹

“冰果彩虹(icegobow)”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司,，源自香港,，是行業(yè)內(nèi)首家通過iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數(shù)次的國內(nèi)外考察,，通過詳細(xì)的研究和對比,，結(jié)合國內(nèi)實(shí)際情況，首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念,，保留了國外甜品站“快速,、健康、品質(zhì)”的核心,，并開創(chuàng)性地提出“經(jīng)典,、獨(dú)特”等適合國內(nèi)消費(fèi)者的經(jīng)營模式。

20xx年開始運(yùn)作,，20xx年“冰果彩虹”,，以全新的vi系統(tǒng)，時尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世,，引起了甜品市場空前的反響,。冰果彩虹主打水果冰淇淋,，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌,。

二、市場分析

(一),、冰淇淋市場前景廣闊

冰淇淋以其美觀,、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國的發(fā)展迅猛, 其整體市場逐年快速遞增,。中國冰淇淋市場經(jīng)過十多年的快速增長, 使目前中國人均年消費(fèi)量達(dá)到1.2公斤,預(yù)計(jì)未來20xx年將會上升到6升,屆時,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國,但從人均消費(fèi)水平來看,中國與世界發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊,。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國—美國人均消費(fèi)冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤,。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

(二),、激烈的競爭和消費(fèi)者的需求對冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求

從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小,。而且隨著國內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)意識的不斷成熟,，消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時會以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì),。

(三),、季節(jié)性特征的弱化帶來更大的商機(jī)

中國的冰淇淋市場發(fā)展到今天,依舊有很多消費(fèi)者認(rèn)為它是一種季節(jié)性的消費(fèi)品。其實(shí)不然,，在國外,冰淇淋市場幾乎不與季節(jié)掛鉤,不同的季節(jié)會有其相適應(yīng)的冰淇淋產(chǎn)品,，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國外消費(fèi)觀念的滲透,，冬天吃冰淇淋的中國消費(fèi)者也越來越多,，這將為中國冰淇淋市場帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

三,、產(chǎn)品介紹

(一),、產(chǎn)品價格

冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴(yán)格來說是屬于軟冰淇淋，在國內(nèi)比較有影響力的基本上都是國外的品牌,，而且價格一般也比較高,。目前軟冰淇淋消費(fèi)者主要集中在追求時尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受,。價格合理,、口感不錯的軟冰淇淋將會是他們重點(diǎn)選擇的對象。冰果彩虹的價位主要集中在7-15元之間,，價格比較合理,，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨(dú)特，口感誘人,，非常符合時尚年輕人的需求,。

(二)、產(chǎn)品特點(diǎn)

冰果彩虹主打的是水果冰淇淋,，水果冰淇淋是冰淇淋的一種,，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例,，在滿足消費(fèi)者不同口味的同時,，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖,、低脂,、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費(fèi)者擔(dān)心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外,，冰果彩虹還有甜筒系列,、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列,，滿足消費(fèi)者的不同需求,。

(三)、產(chǎn)品更新

冰果彩虹會持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),，不斷推出新產(chǎn)品,，保證始終走在冰淇淋消費(fèi)市場的尖端，引領(lǐng)市場潮流,。公司的客服也會在第一時間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中,，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費(fèi)者持續(xù)光臨。

四,、店面選址

店面的選址除大學(xué)周邊外,，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平,、規(guī)劃,、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流,、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪,。具體參考如下：

區(qū) 域 店址選擇

商業(yè)區(qū) 購物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū) 風(fēng)味美食街

娛樂區(qū) 游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地

校園區(qū) 高等院校/中,、小學(xué)

商務(wù)區(qū) 寫字樓/cbd

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一，客流的含金量

選址一定要注意人流量,、消費(fèi)群以及購買力等,，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二,，選址的前瞻性

關(guān)注市政規(guī)劃,、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機(jī),。

第三,，商鋪的性價比

不同的地段、周邊環(huán)境,、交通條件等,，店租的差距較大,，要充分考慮店鋪的性價比,，對進(jìn)駐商業(yè)廣場的加盟商來說,，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經(jīng)營模式,。

第四,，聯(lián)盟化零為整

與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間,，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用,。

另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證,、衛(wèi)生許可證分別在工商局,、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦,。辦證價錢各地各不相同,，詳情請去辦證地點(diǎn)了解。

五,、人員規(guī)劃與管理

店面人員在三四個會比較好,，分早、中,、晚三班,，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,，早上和晚上人流稀少,，可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,，根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P,，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六,、營銷策略

在開業(yè)和節(jié)假日的時候,，做一些活動可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售額,。在生意平淡的時候也可以做些活動,，利用各種手段刺激市場，增加銷量,。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個促銷手冊,，上面有全年的節(jié)假日活動案例，店主可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖?。而且每逢?jié)假日,，公司還會適時推出促銷方案，向加盟商無償提供活動廣告展示設(shè)計(jì)圖。

七,、投資收入分析

如下表：

注：以上利潤分析表示總部在正常營業(yè)的條件下,，進(jìn)行合理性預(yù)算，僅供投資參考,。具體需要各店根據(jù)當(dāng)?shù)厣倘l件,，例如消費(fèi)水平、還有店面位置,、經(jīng)營方式及促銷策略等多重因素作相應(yīng)的調(diào)整,，希望投資者根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況估算適合自己的投資分析!

八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

(一),、店面投資不合理

一般好的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)都比較高,，少則幾萬、十幾萬,，多則幾十萬的都有,，高的轉(zhuǎn)讓費(fèi)會減少店面流動資金，增加投資壓力,。再加上店面較高的租金,，如果店面的營業(yè)額不足以承擔(dān)店面的租金的話，就會使店面不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),，導(dǎo)致投資失敗,。因此在簽訂店面轉(zhuǎn)讓和租賃合同之前一定要認(rèn)真考慮，畢竟投資一個店面在短時間內(nèi)是不可更改的,。如果自身對這方面不是很了解的話,，可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問，他們會給你最專業(yè)的建議,，最大程度減低投資風(fēng)險,，為您贏得成功。

(二),、合作伙伴的選擇

由于投資冰淇淋店需要的資金比較多,，因此，很多創(chuàng)業(yè)者是通過合伙投資的方式來開店的,。對于這樣的投資者,，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信,，不會中途撤資或者卷款潛逃,。其次，在利益分?jǐn)偵弦鶕?jù)各自的投資金額和個人為店面所付出的努力來進(jìn)行合理安排,，以維護(hù)各投資人的共同利益,。利益的分歧會影響店面的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，甚至帶來更為嚴(yán)重的后果。

九,、中長期規(guī)劃

一家店成功以后,，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商,，冰果彩虹擁有完善的代理政策,，縣,、市,、省各級層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強(qiáng),。

冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10000字篇三

炎炎夏日已到來,，近幾日的高溫給冷飲店帶來了火熱生意。說道冷飲,，就要數(shù)冰激凌最受消費(fèi)者喜歡了,，冰冰爽爽，各種美味,。開冰激凌店絕對是夏季創(chuàng)業(yè)開店的好選擇!開店就要創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，這樣才能理清自己的創(chuàng)業(yè)思路及以后如何經(jīng)營?很多人空有開點(diǎn)想法，卻沒有一個成型的冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，接下來小編給大家分享一篇冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，希望對你開店有幫助。

冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1,,、定位

市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān).

年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分.12歲-18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲-25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;25歲-35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好.

性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍(lán)莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主.

口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍(lán)莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者.

消費(fèi)心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴.通常消費(fèi)者,包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋;大學(xué)生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋.文章轉(zhuǎn)載自:第一范文網(wǎng) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文頻道 原文地址:冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

2,、選址

一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機(jī)場,火車站,地鐵站等場所.

按地點(diǎn)劃分:商業(yè)街,商場適合開設(shè)價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機(jī)場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店.

按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳.店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客.

按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看).