時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了,。相信許多人會覺得計劃很難寫,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧,。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇一

（1）部門全體：x元以上,；

（2）每一員工/每月：x元以上；

（一）本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),，必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù),、人心安定、能有危機(jī)意識,、有效地活動時,，業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革,。

（二）貫徹少數(shù)精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作,，使工作朝高效率,、高收益、高分配（高薪資）的方向發(fā)展,。

（三）為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷,、迅速化,，本公司將大幅委讓權(quán)限,，使人員得以果斷速決，始具實現(xiàn)上述目標(biāo)的原則,。

（四）為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制,，本公司將貫徹重賞重罰政策。

（五）為使規(guī)定及規(guī)則完備,，本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理,。

（六）公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定，彼此遵守責(zé)任與義務(wù),?；诖肆觯竟緫?yīng)致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo),。

（七）為促進(jìn)銷售,，應(yīng)設(shè)立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉(zhuǎn)移為銷售者的市場,，使本公司能銷售產(chǎn)品（一）新市場銷售方式體制

1,、將全市的家星級酒店依照區(qū)域劃分，在各劃分區(qū)內(nèi)采用新的銷售方式體制,。

2,、新的銷售方式是指每人各自負(fù)責(zé)x家，每周或隔周做一次訪問,，借訪問的機(jī)會督導(dǎo),、獎勵銷售，進(jìn)行調(diào)查,、服務(wù)及銷售指導(dǎo),、技術(shù)指導(dǎo)等，借此促進(jìn)銷售,。

3,、銷售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。

（二）提高銷售人員的責(zé)任意識為銷售人員對本公司商品的關(guān)心,，增強(qiáng)其銷售意愿,，應(yīng)加強(qiáng)下列各項實施要點：

1,、獎金激勵對策：銷售人員每售出本公司商品達(dá)到一定數(shù)量時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識,。

2,、人員的輔導(dǎo)：

（1）負(fù)責(zé)人員可在訪問時進(jìn)行教育指導(dǎo)說明，借此提高銷售人員的銷售技術(shù)及加強(qiáng)其對商品的知識,。

（2）銷售負(fù)責(zé)人員要親自站在銷售一線,，示范銷售要領(lǐng)或進(jìn)行技術(shù)說明，讓銷售人員從中獲得直接的指導(dǎo),。

（1）在新銷售方式體制確立之前,，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進(jìn)行的活動,。

（2）針對廣告媒體,，再次進(jìn)行檢查，務(wù)必使廣告計劃達(dá)到以最小的費用創(chuàng)造出最大的成果的目標(biāo),。

（3）為達(dá)成前述兩項目標(biāo),，應(yīng)針對廣告、宣傳技術(shù)作充分的研究,。

針對本部門的新銷售方針及計劃,，提出預(yù)算，并根據(jù)實際額的統(tǒng)計,、比較及分析等確立對策,。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇二

今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細(xì)則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。

強(qiáng)調(diào)精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。

接待團(tuán)體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，"全天侯"服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇三

按照總公司七月份工作會議精神及指示,，我店結(jié)合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。

在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,，再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵,，增加巡查次數(shù),，對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解，及時、隨時的對產(chǎn)品（房,、餐）進(jìn)行價格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況,。客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命，同時,，控制好低值易耗品的領(lǐng)用,，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎,，浪費受罰的獎懲制度,。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列，影響市場,。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點物資改為每周一次,，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作,。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店）為此,，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。

如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點,，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價,。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則,。即績效考核要公平,，選拔機(jī)會要公平，處理問題要公平,、公開,。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,，重獎為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,，要建立一個開放,、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法,，讓大家積極參與,，踴躍發(fā)表參與意見，工作的,，生活的,，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會,、收集意見,、情況通報，民主生活會等這些方式,，把企業(yè)的政策,、問題、發(fā)展計劃向員工公開,，讓員工參與,。對員工提出的建議意見適時地給員工以認(rèn)可、夸獎和贊揚,。員工的思想和生活有困難時,，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時，要公開及時地表揚,。這些都是人性化管理的展現(xiàn),，都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工,，員工就會報效企業(yè)，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,，做百年老店,，勢在必行。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇四

20xx年,，新年到了,，給自已訂立一個新的目標(biāo)和計劃。將主要圍繞節(jié)假日進(jìn)行活動策劃,，拉動消費,，提高收益，下面是具體的工作計劃：

1,、情人節(jié)營銷計劃

以中,、青年為主題，推出情侶套餐,、情侶洗浴,，情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動,。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,，并評選出當(dāng)晚最佳情侶獎，最佳默契獎,，最佳人緣獎,。以此來吸引我們的目標(biāo)客戶。并同時推出美容卡,、健身卡等的銷售活動,。擴(kuò)大我們的市場份額，提高競爭力,。

2,、五一國際勞動節(jié)營銷計劃

以餐飲為主題，推出五一美食七天樂,，來酒店用餐,，天天有驚喜，天天有優(yōu)惠,。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,，爭取更多的旅行團(tuán)隊,。

3,、端午節(jié)

隨著餐飲美食節(jié)同期推出粽子風(fēng)味大賽，設(shè)置獎項：評出最佳造型獎,，最佳口味獎,，最佳組織獎，最佳參與獎,，最大的粽子和最小的粽子獎,。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設(shè)施的盈利。以此擴(kuò)大社會影響,，提高公司的美譽(yù)度,。評選最優(yōu)秀的，前十名有不同的獎勵,。邀請到酒店參觀并入住酒店，以次來表達(dá)酒店對員工勞動成果的肯定。提高公司的美譽(yù)度，從而提升酒店的社會形象,，酒店的社會形象良好,，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。

4,、六一國際兒童節(jié)營銷計劃

以兒童為主題,，推出兒童夏令營活動,，從各小學(xué)選出年度最優(yōu)秀的學(xué)生共計100人，由公司出費用組織帶領(lǐng)兒童旅游,，舉辦篝火晚會活動,，并免費洗浴一次,。隨團(tuán)記者隨時報道有關(guān)活動情況，以獲得免費的新聞宣傳。以此擴(kuò)大社會影響，提高公司的美譽(yù)度,。從而提升酒店的社會形象,，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。

5,、教師節(jié)營銷計劃

以我最敬愛的老師為主題，推出有獎?wù)魑募霸姼璞荣?。對被評為年度優(yōu)秀教師的,，給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應(yīng)的獎勵,。

6,、中秋節(jié)營銷計劃

以迎中秋、慶團(tuán)圓為主題,，舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,，以次來維護(hù)酒店與客戶的關(guān)系,。同時推出中秋月餅系列,，中秋禮包等,，并在樓頂花園賞月,。借此擴(kuò)大社會影響，提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好,，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。

通過舉辦一些活動計劃，邀請各界知名人士及會員參加,，加強(qiáng)與他們的溝通,，鞏固客戶的忠誠度。并加強(qiáng)會員卡的銷售工作,，并告知我們的下一季度的計劃,，會推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,，擴(kuò)大社會影響,，提高公司的知名度、美譽(yù)度,。從而提升酒店的社會形象,，酒店的社會形象良好,，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇五

按照總公司10月份工作會議精神及指示,，我店結(jié)合實際情況,，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。

其次,，再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,，及時,、隨時的對產(chǎn)品（房,、餐）進(jìn)行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會,；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長。如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收,。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠(yuǎn),。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高，維保不能及時,，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,。

首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價,。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則。即績效考核要公平,，選拔機(jī)會要公平,，處理問題要公平、公開,。

其次,，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。另外,，要建立一個開放、和諧的溝通渠道,，這是落實人性管理的必要采取方法,，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見,，工作的,，生活的，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,，員工就會報效企業(yè),，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，做百年老店,，勢在必行,。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇六

按照總公司10月份工作會議精神及指示，我店結(jié)合實際情況,，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。

一、保安全 促經(jīng)營 在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,，再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊,。

二,、抓培訓(xùn)，提素質(zhì) 業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍。

三,、開源節(jié)流,，降低成本，提高人均消費 節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,。如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,，及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

四,、堅持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識 創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長,。如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。

五、嚴(yán)格成本控制,，加強(qiáng)細(xì)化核算 控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收。

六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,，穩(wěn)定星級服務(wù) 酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

七,、用人性化管理 提高企業(yè)凝聚力 提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價,。這就需要企業(yè)本著公平,、公正的原則。即績效考核要公平,，選拔機(jī)會要公平,，處理問題要公平、公開,。其次,，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。另外，要建立一個開放,、和諧的溝通渠道,，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與,，踴躍發(fā)表參與意見,，工作的，生活的,，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流,。 企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工,，員工就會報效企業(yè),，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,，做百年老店,，勢在必行。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇七

按照總公司七月份工作會議精神及指示,，我店結(jié)合實際情況,，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，

按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。

其次,，再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,，

出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵,，增加巡查次數(shù),，對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上,，

新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。

下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，

磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。

培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。

達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。

也為此,，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，

下半年按照付總講話精神，管理將更細(xì)化,，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力，

尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點。

酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。

同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,，

及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。

服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修,，更好的正確的操作設(shè)備。

還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況,。

客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時,，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄,，實行節(jié)約有獎,，浪費受罰的獎懲制度,。

(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。

這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，

在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，

對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，

目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。

在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。

更進(jìn)一步走在市場的最前列,，影響市場。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收,。

因此，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,，由原來的每月進(jìn)行的盤點物資改為每周一次，

對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠(yuǎn),。

時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高，維保不能及時,，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。

對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店)為此,，

酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。

盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價,。

這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則。

即績效考核要公平,，選拔機(jī)會要公平,，處理問題要公平、公開,。

其次,，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。

還要制定有利于調(diào)動和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍,。

另外，要建立一個開放,、和諧的溝通渠道,，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與,，踴躍發(fā)表參與意見,，工作的,，生活的，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流,。

目前采取的溝通形式有:員工大會,、收集意見、情況通報,，民主生活會等這些方式,，把企業(yè)的政策、問題,、發(fā)展計劃向員工公開,，讓員工參與。

對員工提出的建議意見適時地給員工以認(rèn)可,、夸獎和贊揚。

員工的思想和生活有困難時,，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,，要公開及時地表揚。

這些都是人性化管理的展現(xiàn),，都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。

只要重視員工,，員工就會報效企業(yè)，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,，做百年老店,，勢在必行。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇八

20xx年酒店上半年預(yù)算收入1007.38萬元,，上半年預(yù)計實現(xiàn)580.24萬元,，較預(yù)算減少427.14萬元，完成預(yù)算收入的57.60%,。20xx年下半年預(yù)算收入1095.44萬元,，預(yù)計完成898.11萬元，完成預(yù)算收入的81.99%,。20xx年全年預(yù)算收入2102.82萬元,，全年預(yù)計實現(xiàn)收入1475.17萬元，較全年預(yù)算減少627.65萬元,，完成全年收入的70.15%,。

在酒店業(yè)競爭日趨激烈的情況下，針對目前酒店現(xiàn)狀,，我們要努力開拓酒店各項業(yè)務(wù),，降低成本,，樹立和推廣酒店形象，完成酒店預(yù)計收益,。首先要對市場細(xì)分,，確定目標(biāo)營銷市場，圍繞市場需求,，提請酒店各部門配合推出相應(yīng)的產(chǎn)品,，并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷售渠道,，制定銷售目標(biāo),、階段性銷售計劃和富有競爭力的價格，追求最高利潤,，在工作中逐步實施,，使酒店獲得最理想的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合酒店實際,，力爭在下半年提高營業(yè)收入,，努力做好下半年的工作，具體分析如下：

優(yōu)勢：

四星級酒店價值體現(xiàn),，客房,、會議場地依然是客戶首選

綜合配套基本齊全，價格能被市場接受

高新區(qū)的高端酒店,，地理位置好

劣勢：

餐飲沒有大的宴會廳,，大型團(tuán)隊用餐受限

5年運轉(zhuǎn)，存在硬件設(shè)施陳舊和老化

員工服務(wù)意識培訓(xùn),，管理層執(zhí)行力的提升

市場定位

作為市內(nèi)高端酒店,，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲,、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,，瞄準(zhǔn)高、中層次消費群體：

(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊,。

(2)境外旅游團(tuán)隊,。

(3)高、中檔的商務(wù)散客,。

(4)各類型會議,。

1、員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，不斷學(xué)習(xí),、不斷提高,，努力成為智能型員工,。

2、組織紀(jì)律要常抓不懈,，員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范。各部門負(fù)責(zé)人要帶頭,，從自己管起,，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。

3,、加強(qiáng)檔案管理,，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管,，不得損壞、丟失,。

4,、根據(jù)酒店總經(jīng)理制定的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的銷售任務(wù)，制定相應(yīng)的中短期銷售目標(biāo),、市場策略和具體實施計劃,，并組織實施,，使酒店獲得良好的綜合效益,。

5、對酒店的地理位置,、設(shè)備設(shè)施,、服務(wù)項目與質(zhì)量進(jìn)行合理組合，使推廣工作更具針對性,，最大限度地提高酒店的平均房價與營業(yè)收入,。

6、對酒店的客房,、餐飲,、會議室的出租運用各種營銷手段進(jìn)行推廣，確保價值得到充分,、合理的實現(xiàn),，同時提高酒店的知名度。

1,、加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶,，本地市場客戶要逐一登門拜訪,。

2,、針對散客，客房,、餐飲捆綁銷售,，客戶在酒店住房，可同時在餐飲方面享受不同程度的優(yōu)惠,。

3,、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種套餐(打包價),，含客房,、餐飲。

4,、大力發(fā)展長住客戶,，制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度與政策。

5,、與天津,、北京機(jī)場出租司機(jī)的互動，對出租車司機(jī)的促銷,。

6,、加強(qiáng)、維護(hù)網(wǎng)絡(luò)促銷,，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心對酒店的宣傳,、影響力。

餐飲措施：

1,、制定“學(xué)生謝師宴”方案,、中秋節(jié)活動方案和促銷。7月中旬餐飲部完成菜譜方案,、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,、各項工作逐步開展。

2,、中秋節(jié)月餅促銷,，7月下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,。

3,、拓展婚慶、宴會,、生日,、滿月宴。

4、餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案,。圣誕節(jié)----圣誕大餐,。11月下旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單,、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,。

客房措施：

1、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,，制定出8,、9月份團(tuán)、散用房獎勵促銷方案,。

2,、加強(qiáng)對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán),、散預(yù)訂,。

3、每月繼續(xù)推行儲值卡,，購買在酒店享受優(yōu)惠措施,。

4、地毯式推廣計劃,，提高酒店知名度,，爭取獲得業(yè)務(wù)機(jī)會。

1,、酒店人工成本費用45萬元左右,，編制154人，原在崗員工143人,，為嚴(yán)格控人力成本,，各部門調(diào)整后現(xiàn)在崗員工134人,。

2,、節(jié)約一滴水，一度電,，各部門合理利用資源,。(工程部為主要責(zé)任部門)

3、加強(qiáng)辦公,、服裝及勞保用品的管理,，根據(jù)實際情況制定各部門的支領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)，完善領(lǐng)用手續(xù)地,，按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實相符。

面對激烈的市場競爭與挑戰(zhàn)，精誠合作,，同心拓展,，我會帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，充滿信心,，努力實現(xiàn)預(yù)算目標(biāo)，完成企業(yè)賦予我的管理使命與職責(zé),。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇九

進(jìn)過上半年的努力,，酒店的生意越來越好，面對即將到來的下半年,，我將對酒店財務(wù)的下半年工作計劃如下：

1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),，

2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù),，學(xué)政策,，使財務(wù)人員工作計劃落實具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,，找差距,。

3、開展技能比武,，今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武,。

1、搞好資金的收集和運用,，確保資金安全完整,。重點抓外結(jié)、抓清欠,，加速資金回籠,，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2,、嚴(yán)格遵守會計制度,，嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作,，按月及時編制好各類報表,，搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,，做到遇事有商量,，有事不推諉。

5,、積極搞好與財政,、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,，力爭他們對酒店的最大支持,。

1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,，堅持一支筆審批制度,，加強(qiáng)成本費用控制，不斷完善各項管理制度,，做到大支出有計劃,，小開支有控制。

2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,，降低整個酒店的存貨量。目前,，酒店存貨達(dá)xx萬元之高,，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀,，我們從四個方面著手,。

第一，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理,、分類,，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,，采取充分利用或退貨或變價處理的方式,，共同處理好倉庫的積壓。

第二,，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,，測算庫存物資的最低庫存限額,，讓我們的倉管人員有規(guī)可循,。

第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量。

第四,，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認(rèn)真分析,，提出合理建議,。總之為減少資金占用,，為減少利息支出,，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3,、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,，對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗,、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,，從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格，減少成本費用支出,，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確,、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇十

我來濰坊店工作13天的時間,，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺,，作為大堂經(jīng)理直接負(fù)責(zé)前廳的正常運營，代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,，為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

畢竟我來這里只有十來天的時間,，對本店有了一定的了解但還不太熟悉,，這里有一個優(yōu)秀的管理團(tuán)隊,，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：

1,、前廳人員配置不夠,，存在著招人難,、用人難,、留人難的問題,。

2,、前廳員工都是新員工,，基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺,。

3,、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務(wù)意識

4,、前廳用品工具擺放不合理,，存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。

5,、部分設(shè)備老化甚至壞掉,，沒有及時更新和維修

由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷，以至流失,，生意日漸清淡,。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：

好員工不是管出來的,，是帶出來的,。前廳管理層要認(rèn)清自己的身份，擺正自己的位置,，工作中要言以律己,，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,，值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,，經(jīng)常和他們談心聊天,，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法,，及時掌控員工的狀態(tài),，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動,。

前廳作為飯店的門面,，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,，反映一個飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次,，困此對員工培訓(xùn)是工作重點，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面：

1,、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能,。

2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識,。

3,、前廳員工的從業(yè)理念。

前廳用品工具定位定人,，責(zé)任到人,。住宿的員工督促節(jié)約用水,、電,，控制好辦公用品,，用好每一張紙，每一支筆,，通過這些控制,，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

飯店是一支團(tuán)隊,，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都應(yīng)主動和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的目的都是為了本店,。

時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞,，及時解決,，如自己不能解決的，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換,。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作,，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源,，加強(qiáng)一下促銷和宣傳,，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動。

以上是我本年度不成熟的工作計劃,，有不足之處,，望領(lǐng)導(dǎo)指正！

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇十一

首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,，了解新準(zhǔn)則體系框架,，掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點,、和精髓,。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，熟練地運用新準(zhǔn)則等,，進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表,、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,，匯報學(xué)習(xí)情況報告,。

1,、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,，做好財務(wù)工作,。

2、做好本職工作的同時,，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3,、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,，為公司提供財力上的保證,。加強(qiáng)各種費用開支的核算。及時進(jìn)行記帳,，編制出納日報明細(xì)表,，匯總表，月初前報交總經(jīng)理留存,，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4,、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,，秉公辦事，做出表率,。

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

下半年,，圍繞局中心工作任務(wù)和中心計劃安排,，結(jié)合上半年工作情況，我們將著重做好以下幾項工作：

1,、完成各類審計處理意見的整改工作,。針對小金庫以及專項資金審計后提出的意見，組織會計人員配合經(jīng)濟(jì)處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因,，對照分析,，完成整改落實措施，進(jìn)一步規(guī)范財務(wù)工作,。

2,、繼續(xù)做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。一項制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證,，從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,，規(guī)范會計基礎(chǔ)工作需要長期的堅持,，既要做好日常基礎(chǔ)建設(shè),，又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束,。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟(jì)處做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。

3,、繼續(xù)做好會計集中核算工作,。重點做好上半年預(yù)算執(zhí)行財務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時做好省運會資金保障工作;做好財務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作,。

4,、完善20部門精化工作。根據(jù)省級部門預(yù)算編制的要求,，為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,、完整，提高財政資金的使用效益,，爭取在編制20xx年部門預(yù)算時,，盡量做到科學(xué)化、精細(xì)化,，建議經(jīng)濟(jì)處建立追蹤問效制度,，對各單位的預(yù)算執(zhí)行過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，項目完成后進(jìn)行績效評價,，以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性,、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性。

5,、迅速適應(yīng)角色,，充分發(fā)揮委派會計作用。隨著上半年新周期委派會計輪崗工作的調(diào)整結(jié)束,，下半年委派會計人員要迅速適應(yīng)新的工作角色,，充分發(fā)揮委派會計主觀能動性，重點了解新增單位現(xiàn)有財務(wù)人員配置及工作職責(zé),、修訂完善財務(wù)規(guī)章制度,，及時謀劃財務(wù)管理模式，提出周期工作思路,。

酒店下半年工作計劃 酒店下半年工作計劃篇十二

光陰似劍,，在今年上半年，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持,、關(guān)心下,，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,，圓滿地完成了既定的工作,。在接下來的半年,，我會再接再勵，積極進(jìn)取,，努力打開工作的新局面,。

(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員,，節(jié)約人員成本,，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析,，合理預(yù)估采購定單,，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜,、豆制品,、肉類、海鮮,，努力爭取做到零庫存,，節(jié)約成本。

(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識;

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用,。

(2)菜肴的驗收,、菜肴的加工、制作,、半成品,、成品、促銷,，成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位,。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷,，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

(4)上菜的量要適中,，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴,，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會,，便于增加營業(yè)額。

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,，及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),，打菜的速度,，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴,，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,，人事管理，物料倉庫管理,，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神,，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

(1)不定時的抽查,，加強(qiáng)值班巡視及時處理問題,，把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放,，不得野蠻操作,，用后及時歸位，機(jī)器的及時清洗與保養(yǎng),，保證正常運營,。

(3)衛(wèi)生管理：

1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃,、門窗,、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,，定期對餐具進(jìn)行消毒處理,。

3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡,、勤換衣服,，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象,。

(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語,、促銷用語、服務(wù)用語,。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時間，不得串崗,，私自離崗,。

“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),，不斷的發(fā)現(xiàn),，不斷的改進(jìn)，通過堅持不懈地努力,，在未來的20xx年,，一定能在工作中取得更好的成績。

1,、從內(nèi)部管理入手,，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)管理責(zé)任制,，層層分解落實工作任務(wù),，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,，起到鼓勵先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,，使人人有目標(biāo)、有任務(wù),，個個有壓力,、有動力。

2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍,。首先、做好思想工作,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,，和隊員一起訓(xùn)練,，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題,。其次,、增強(qiáng)服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力,。在工作中要尊重客人,，主動向客人打招呼,，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人,，必須用心服務(wù)，注重細(xì)節(jié),，追求完美,。第三，必須注重策略,，理解客人,，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責(zé),，要采取引導(dǎo)和感化的方法,，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿意,。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢,，加強(qiáng)保安信息工作,。首先，根據(jù)公安,、消防部門的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格管理,，嚴(yán)格要求，切實落實好各項安全防范措施,，保證飯店的正常秩序,。其次，加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通,，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境,。及時消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利,。

4,、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率,。首先,、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備,、不同區(qū)域,，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù),。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計劃,，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。

5,、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識,。廣泛開展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識,，對具有典型教育意義的案例,，要及時對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動,，使大家充分認(rèn)識火災(zāi)的危害性,，增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。