做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇一

一、保安全 促經(jīng)營(yíng) 在當(dāng)前形勢(shì)下,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊。

二,、抓培訓(xùn),，提素質(zhì) 業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍。

三,、開(kāi)源節(jié)流,，降低成本,，提高人均消費(fèi) 節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作。如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,，及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),，使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),，不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),，是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。

四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí) 創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng),。如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。

五、嚴(yán)格成本控制,，加強(qiáng)細(xì)化核算 控制各項(xiàng)成本支出,，就是增收創(chuàng)收。

六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,，穩(wěn)定星級(jí)服務(wù) 酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng)，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),，加上客租率頻高，維保不能及時(shí),，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

七,、用人性化管理 提高企業(yè)凝聚力 提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià),。這就需要企業(yè)本著公平,、公正的原則。即績(jī)效考核要公平,，選拔機(jī)會(huì)要公平,，處理問(wèn)題要公平、公開(kāi),。其次,，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹(shù)立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀,。另外，要建立一個(gè)開(kāi)放,、和諧的溝通渠道,，這是落實(shí)人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與,，踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),，工作的，生活的,，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見(jiàn)交流,。 企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè),。只要重視員工,，員工就會(huì)報(bào)效企業(yè)，就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,，做百年老店,，勢(shì)在必行。

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇二

我來(lái)xx濰坊店工作13天的時(shí)間,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),作為大堂經(jīng)理直接負(fù)責(zé)前廳的正常運(yùn)營(yíng),代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對(duì)顧客反饋的一些建議和意見(jiàn)給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ).

畢竟我來(lái)這里只有十來(lái)天的時(shí)間,對(duì)本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個(gè)優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也體會(huì)和意識(shí)到我們存在的問(wèn)題和不足之處:

1,、前廳人員配置不夠,存在著招人難,、用人難、留人難的問(wèn)題.

2,、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能還存在很大的欠缺.

3,、服務(wù)方面缺乏積極性和主動(dòng)性,更談不上超前的服務(wù)意識(shí)

4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問(wèn)題.

5,、部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒(méi)有及時(shí)更新和維修

由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡.針對(duì)以上問(wèn)題,特制定本年度工作計(jì)劃:

好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的.前廳管理層要認(rèn)清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象,，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關(guān)心他們,，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽(tīng)他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).

前廳作為飯店的門面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn),，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面:

1、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.

2,、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).

3,、前廳員工的從業(yè)理念.

前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電,，控制好辦公用品,用好每一張紙,，每一支筆，通過(guò)這些控制,，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

飯店是一支團(tuán)隊(duì)，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,，前廳是飯店的中樞部門,，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>

時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,，如出現(xiàn)故障和損壞,，及時(shí)解決，如自己不能解決的,，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換,。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳合作，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源,，在本年度我想充分利用本店的力量和資源,，加強(qiáng)一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動(dòng),。

以上是我本年度不成熟的工作計(jì)劃,，有不足之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正,！

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇三

現(xiàn)今,，我們的酒店正處于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng),，這些競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經(jīng)營(yíng)中仍然極其重要,，酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營(yíng)主題和特色,，樹(shù)立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20xx是面向市場(chǎng),、不斷進(jìn)取,、建立和打造品牌的時(shí)候。在這新的年度開(kāi)始之際,，我們的經(jīng)營(yíng)務(wù)必要立足于開(kāi)拓進(jìn)取,、勇于創(chuàng)新，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，向著創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力,。

1,、出品創(chuàng)新：

針對(duì)中央的八項(xiàng)規(guī)定，對(duì)餐飲業(yè)的直接影響,，尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,，同時(shí)，這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,，謀求變革以求發(fā)展,。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí),，多問(wèn)多學(xué),，及時(shí)了解本地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，融會(huì)貫通,，吸收各家之長(zhǎng),。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客，有利于進(jìn)行新的市場(chǎng)擴(kuò)張,，有利于降低產(chǎn)品成本,、提高利潤(rùn)率，有利于超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,。

2,、菜品質(zhì)量：

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，重視食品安全使用，在色,、香,、味、型方面精心鉆研,，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美,，對(duì)菜品搭配、份量,、溫度嚴(yán)格把關(guān),，杜絕異物、雜物的出現(xiàn),?？刂茝脑牧喜少?gòu)到食品上桌等所有過(guò)程中的質(zhì)量，質(zhì)量并非越高越好,，它應(yīng)同時(shí)滿足顧客和飯店內(nèi)部雙方的需要和利益

3,、每天上午10：30前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定時(shí)進(jìn)行沽清單、預(yù)訂及重要接待進(jìn)行細(xì)節(jié)完善,，對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,，對(duì)每天餐標(biāo)安排,、

套餐的溝通加強(qiáng)。及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待,、重視,，并以高效的工作效率，良好的心態(tài),，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,，針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān),。

4,、能源節(jié)約：

對(duì)每天的水、電,、氣使用嚴(yán)格合理使用,，溫缸滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭，菜品走完后立即關(guān)閉天然氣閥門,，人走后及時(shí)斷電,，定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)檢查并開(kāi)關(guān)各種開(kāi)關(guān)設(shè)備。

5,、成本控制：

對(duì)原材料合理使用,，做到物盡其用，量化出品,，標(biāo)準(zhǔn)走單,，把好驗(yàn)貨關(guān),，嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入餐廳，協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用,。做好原材料的粗加工,，提高出貨率，降低成本,。專人負(fù)責(zé),，做好原材料的儲(chǔ)存保管工作，這是控制成本的重中之重,。

6,、設(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程部溝通,，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),、保修，正確安全使用操作使用設(shè)施,、設(shè)備,，下班前全面檢查一遍，做到萬(wàn)無(wú)一失,。

7,、廚房五常化管理：運(yùn)用“五常法”管理對(duì)廚房的安全,、衛(wèi)生,、品質(zhì)、效率,、形象等進(jìn)行科學(xué)有效地提升,，生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品、提供高品質(zhì)服務(wù),、杜絕或減少浪費(fèi),、提高企業(yè)效率、樹(shù)立企業(yè)形象,。

8,、廚房消防安全：電器、天燃?xì)?、水等設(shè)備,，做到責(zé)任到人，要堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理,，始終保持著如履薄冰的危機(jī)感和緊迫感,，警鐘常鳴，切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。

9,、婚宴旺季：在五一,，十一兩個(gè)婚宴旺季期間，我們要有針對(duì)性的菜品營(yíng)銷計(jì)劃,，切實(shí)做好婚宴包桌質(zhì)量,，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,，讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時(shí),，享受到別具特色的美味佳肴。同時(shí),，充分利用包桌來(lái)賓人數(shù)眾多的特征,，在菜品上贏得賓客的好評(píng)，也是對(duì)我們酒店品牌最有力的一次宣傳機(jī)會(huì),。

10,、忠誠(chéng)企業(yè)：學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)美好，學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在,，學(xué)會(huì)感恩,。

人生道路上，風(fēng)和日麗的日子會(huì)有,，風(fēng)風(fēng)雨雨的日子同樣也會(huì)有,，只要能學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)會(huì)珍惜,，學(xué)會(huì)感恩，美好的生活就在身邊,。生活中并不缺少美,，缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。

工作中也是如此,，也許我們會(huì)抱怨工作的繁重,，也許我們會(huì)抱怨薪水的多少，也許我們會(huì)抱怨工作環(huán)境,，也許我們會(huì)抱怨同事關(guān)系的冷漠,，停止抱怨吧！至少我們還有一份工作,！比起那些失業(yè)下崗的人們,，工作著的我們就是最幸運(yùn)的！

讓我們學(xué)會(huì)感恩吧,，感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的老板,，感恩對(duì)我們要求苛刻但期望我們成長(zhǎng)更快的上司，感恩與我們朝夕相處的每一位同事，感恩在身后默默支持我們工作的親人們,，珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切,，學(xué)會(huì)感恩，你就是最幸福的,！

11,、工作態(tài)度：對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)

我們選擇了左岸,，就意味著選擇了她的全部,，包括她的企業(yè)文化，她的人際關(guān)系,，她的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),，我們不可以只去埋怨她的不足，而不去考慮她的優(yōu)點(diǎn),。否則,，工作對(duì)于你來(lái)說(shuō)只能是種折磨，相反如果你對(duì)酒店充滿了愛(ài)時(shí),，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點(diǎn),，你就會(huì)盡自己最大的努力去克服酒店的缺點(diǎn)。那時(shí),，酒店的管理越來(lái)越完善,，效益越來(lái)越好，我們自身也會(huì)得到成長(zhǎng)和收獲,！

有一句話叫“凡事歸因于己”,，我們對(duì)人對(duì)事只要能保持一顆平常心，遇到問(wèn)題先檢討自身不足,，再誠(chéng)懇向他人建議,，我想這個(gè)團(tuán)隊(duì)就不會(huì)有沖突、爭(zhēng)端,、抱怨和指責(zé),。團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)的將是真誠(chéng)、和諧,、愉快,、高效的工作氛圍，我們每個(gè)人心中的愿望不都是“開(kāi)心工作,，快樂(lè)生活”嗎,？讓我們每個(gè)人對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng),！

讓我們?nèi)w左岸人在20xx點(diǎn)燃?jí)粝?，釋放激情，努力拼搏,，共?chuàng)輝煌,！

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇四

根據(jù)半個(gè)多月在集團(tuán)公司及各個(gè)酒店的調(diào)研與日常工作，發(fā)現(xiàn)目前存在的問(wèn)題:

1,、制度不健全或是制度表面化,。沒(méi)有良好的執(zhí)行力與督導(dǎo)。

2,、廚房技術(shù)力量薄弱,，菜品單菜質(zhì)量合格率較低，成品量化較為自由,，宴會(huì)搭配不能迎合市場(chǎng),。

3、全員的儀容儀表與服務(wù)意識(shí)不能達(dá)到一個(gè)品牌酒店應(yīng)有的水平,。

4,、集團(tuán)公司對(duì)于酒店掌控力還需提高或需加強(qiáng)督導(dǎo)。

5,、基層管理人的業(yè)務(wù)知識(shí)欠缺導(dǎo)致在日常工作中降低了服務(wù)值

6,、酒店衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)和保養(yǎng)不及時(shí),。

7,、集團(tuán)公司對(duì)于產(chǎn)品及服務(wù)統(tǒng)一性較差。品牌意識(shí)模糊,。

8,、市場(chǎng)銷售人員對(duì)于開(kāi)發(fā)性與客戶維護(hù)欠佳

9、后續(xù)管理人員的培養(yǎng)不能滿足本企業(yè)發(fā)展的需求,。

10,、主打產(chǎn)品不能在傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)場(chǎng)表演技藝不能完美結(jié)合。

1,、加強(qiáng)對(duì)制度的健全以及落實(shí)和督導(dǎo):

(1)不能否認(rèn)，我們酒店制定的制度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較健全,，但是往往都沒(méi)有很好的執(zhí)行,，而經(jīng)常受個(gè)人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設(shè),。

可能有許多管理者會(huì)把所謂人性化管理作為一種理由來(lái)解釋,。

這種認(rèn)識(shí)上的差異，關(guān)鍵還是來(lái)自于我們很多人忽略人性化的一個(gè)基本立足點(diǎn),，即它是一種責(zé)任,，一種對(duì)自己和企業(yè)的責(zé)任,。

不規(guī)范執(zhí)行制度，造成制度形同虛設(shè),。

“只要你敢碰它,，它就燙你，而且當(dāng)時(shí)就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分,，而不會(huì)燙你全身;對(duì)誰(shuí)都一樣――誰(shuí)碰它,，它就燙誰(shuí);你不碰它，它就不燙你,。

這就是“熱火爐”的定律,，當(dāng)然指的就是制度和規(guī)范。

其實(shí),，這樣執(zhí)行制度,，才可以理解為人性化的管理。

人性的認(rèn)識(shí),，是一個(gè)逐步深化的過(guò)程,，對(duì)人性面的理解不是簡(jiǎn)單以待人寬厚善良為標(biāo)準(zhǔn)，它需要靠管理者在實(shí)踐中不斷的探索和提煉,。

首先要在制度化管理基礎(chǔ)上,，大家已經(jīng)具備了一種行為規(guī)范，才可以講所謂人性化的軟化管理,。

(2)企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)管理,。

而管理對(duì)象就是企業(yè)的員工，為了更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)餐飲的發(fā)展以及在未來(lái)餐飲市場(chǎng)占有率和影響力,，在公司現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,，結(jié)合公司及各個(gè)酒店特點(diǎn)，

切合實(shí)際的不斷地完善,、修改,、制定公司制度和相關(guān)崗位以及工作程序，使之良性運(yùn)轉(zhuǎn),，增加企業(yè)凝聚力,，上下同欲，形成制度管人,、流程管事,、團(tuán)隊(duì)打天下、管理定市場(chǎng)的企業(yè)概念,。

2,、人員的調(diào)整

(1)局部中層以及技術(shù)人員的調(diào)整，公司三個(gè)酒店廚房整體技術(shù)力量薄弱,，沒(méi)有良好的整體意識(shí),，已經(jīng)嚴(yán)重的影響了酒店的社會(huì)聲譽(yù)和酒店效益,，

所以，廚房人員技術(shù)人員的充實(shí)和核心管理的調(diào)整將采取唯才是舉的方式,，從而帶動(dòng)廚房整體管理水平以及良好的飯菜質(zhì)量,。

前廳與其他各崗位根據(jù)公司人事部評(píng)估和店總建議在提升服務(wù)意識(shí)和打造團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上不斷升華。

(2)中高層人員調(diào)整,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，打造核心團(tuán)隊(duì)，店總以及部門負(fù)責(zé)人,，在圍繞節(jié)能增收,，創(chuàng)造良好的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上調(diào)整到位，

為下一年工作打好基礎(chǔ),，實(shí)施店長(zhǎng)和部門管理人員負(fù)責(zé)制,，為將來(lái)全新的考核機(jī)制做好準(zhǔn)備。

3,、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與提升,，使之與公司品牌相匹配。

(1)餐飲管理就是味道管理,，菜品管理已是現(xiàn)代酒店管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，全聚德一個(gè)文化餐飲和餐飲文化相結(jié)合的餐飲品牌，在社會(huì)上已有150年歷史,，

但是除了主產(chǎn)品外,，附屬產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定以影響企業(yè)發(fā)展，故此,，在技術(shù)人員到位的基礎(chǔ)上,，公司產(chǎn)品的穩(wěn)定統(tǒng)一將會(huì)是下半年的一個(gè)工作重點(diǎn)，

包含:產(chǎn)品的包裝,、色澤,、主輔料的配比、口味,、和調(diào)味品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，為將來(lái)的統(tǒng)一配送制作走好第一步，做到“款款特色,，道道精品”始終如一,，穩(wěn)步提上，在產(chǎn)品綜合質(zhì)量上成為同行業(yè)的標(biāo)桿,。

同時(shí)，主打產(chǎn)品再結(jié)合傳統(tǒng)技藝的工藝上,，增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)操作的觀賞性與文化底蘊(yùn),，從而達(dá)到食與美的結(jié)合,，在保證單菜質(zhì)量穩(wěn)定的基礎(chǔ)上調(diào)整宴會(huì)配套產(chǎn)品。

(2)產(chǎn)品的提升,，在技術(shù)支持與產(chǎn)品穩(wěn)定的情況下,，開(kāi)始產(chǎn)品的提升與傳統(tǒng)魯菜的挖掘，不斷地推陳出新,，迎合市場(chǎng),，讓產(chǎn)品說(shuō)話，讓產(chǎn)品體現(xiàn)水平,，

打造魯菜之都,，讓企業(yè)產(chǎn)品定位更為明確，讓產(chǎn)品為每一食客個(gè)留下良好的印象,，彌補(bǔ)前廳服務(wù)中的不足,，贏取社會(huì)口碑。

4,、緊抓市場(chǎng)銷售,，拉動(dòng)業(yè)績(jī)提升，樹(shù)立企業(yè)形象

(1)樹(shù)立全員銷售理念,，全員銷售不是全員都是銷售,，即是全員盡心盡職做好自己本職工作工，全員營(yíng)銷的價(jià)值鏈?zhǔn)欠窳鲿?，要取決于執(zhí)行力,，

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇五

一、上半年所作的主要工作：20xx年上半年,，我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)財(cái)務(wù)工作,。

1、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)的日常工作,。

上半年我們按照公司統(tǒng)一部署,，完成年度的結(jié)賬、過(guò)賬工作,，做好日常財(cái)務(wù)賬務(wù)處理工作,，季度做好公司財(cái)務(wù)分析工作以及公司月度財(cái)務(wù)快報(bào)、清欠報(bào)表,、億元項(xiàng)目分析報(bào)告,、季報(bào)和年度報(bào)表工作，每月向公司總經(jīng)理,、總會(huì)計(jì)師填報(bào)《財(cái)務(wù)部工作月報(bào)》等主要指標(biāo)情況,，建立會(huì)計(jì)檔案室，對(duì)公司直管已完工項(xiàng)目進(jìn)行會(huì)計(jì)檔案清理,，及時(shí)將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理,。每月末對(duì)公司各部門職工備用金進(jìn)行催報(bào),，在6月底基本完成備用金的清理工作。

2,、按照"預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn),、使用前看預(yù)算、開(kāi)支前走程序,、開(kāi)支后有分析,、分析后有考核"的原則，做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理,，費(fèi)用預(yù)算工作,。

財(cái)務(wù)部及時(shí)組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和具體責(zé)任人，對(duì)各個(gè)分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行審核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批,，按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺(tái)賬,，每季度及時(shí)向各個(gè)部門反饋費(fèi)用使用情況并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預(yù)算分析并形成分析報(bào)告,，作好事中費(fèi)用控制和總結(jié),。截止上半年公司總部管理費(fèi)用751萬(wàn)元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元,，以及公司上半年績(jī)效考核及6月工資估計(jì)約70萬(wàn)元,，補(bǔ)助約20萬(wàn)元共計(jì)約120萬(wàn)元未入賬，上半年總部管理費(fèi)用約為870萬(wàn)元,，在年度控制目標(biāo)20xx萬(wàn)元的一半之內(nèi),。

3、積極穩(wěn)妥組織資源,，做好公司資金的調(diào)度工作,。

一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項(xiàng)目經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺(tái)賬，及時(shí)掌控各賬戶資金情況,。三是通過(guò)每月鐵路項(xiàng)目資金收支計(jì)劃預(yù)算,，嚴(yán)格控制鐵路項(xiàng)目資金使用按公司審批意見(jiàn)執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監(jiān)督力度,，落實(shí)資金計(jì)劃和公司財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行情況,。

四是每月末對(duì)本月資金集中情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報(bào)，定期和不定期對(duì)所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進(jìn)行檢查,。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu),，提高存量資金的綜合效益，減少在途資金占用,，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付,，減少或延遲現(xiàn)金流出。全年累計(jì)使用承兌8740多萬(wàn)元，六是積極與上級(jí)對(duì)接借款和緩繳上繳款項(xiàng),，全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬(wàn)元,，有效緩解公司資金壓力，為公司對(duì)接市場(chǎng)提供有力的資金保證,。七是積極籌措資金為公司購(gòu)置設(shè)備，為海外市場(chǎng)開(kāi)拓提供資金保證,，上半年公司共計(jì)支付各類購(gòu)置設(shè)備款項(xiàng)1380多萬(wàn)元,，為剛果項(xiàng)目部提供資金支持300多萬(wàn)元。

4,、財(cái)務(wù)管理制度修訂工作,。

一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺(tái)賬，財(cái)務(wù)往來(lái)臺(tái)帳,、項(xiàng)目管理臺(tái)帳,、營(yíng)銷費(fèi)用臺(tái)賬和資金和承兌匯票、保證金類臺(tái)賬等四類臺(tái)賬,。

二是進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng),。加強(qiáng)對(duì)合同額、營(yíng)業(yè)額,、利潤(rùn),、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財(cái)務(wù)信息的搜集、分析,、評(píng)價(jià),，對(duì)照財(cái)務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值、歷史值,、同行值,、預(yù)算值等，及時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào),。

三是通過(guò)完善財(cái)務(wù)管理手冊(cè)來(lái)完善內(nèi)部控制制度,，有效進(jìn)行，防止,、發(fā)現(xiàn),、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項(xiàng)目財(cái)務(wù)收支審批程序,。

5,、加強(qiáng)清欠和審計(jì)工作

一是財(cái)務(wù)部積極參與對(duì)新開(kāi)工項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合考核指標(biāo)制定，參與億元大項(xiàng)目成本分析和稽核,。二是對(duì)哈大項(xiàng)目進(jìn)行審計(jì)監(jiān)察和對(duì)武黃項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合效益和財(cái)務(wù)收支情況審計(jì),，通過(guò)審計(jì)和監(jiān)察工作及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)項(xiàng)目存在的問(wèn)題。三是積極開(kāi)展財(cái)務(wù)半年度檢查工作，通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財(cái)務(wù)工作中進(jìn)行推廣,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)督促各單位認(rèn)真整改,。四是根據(jù)每月清欠月度報(bào)表，建立全公司所有項(xiàng)目清欠臺(tái)賬,，動(dòng)態(tài)掌握公司各項(xiàng)目拖欠情況和清欠進(jìn)度,，及時(shí)分析公司應(yīng)收款項(xiàng)回收指標(biāo)完成情況，指導(dǎo)分公司和重大項(xiàng)目清欠工作,。

二,、上半年工作中存在的問(wèn)題：

一是財(cái)務(wù)部深入一線的決心不是很堅(jiān)定，除對(duì)鐵路項(xiàng)目的財(cái)務(wù)工作直接管理較多外,，其他項(xiàng)目基本處在統(tǒng)計(jì)資料階段,，未深入項(xiàng)目了解情況作出分析提出財(cái)務(wù)管理的指導(dǎo)意見(jiàn)。二是公司財(cái)務(wù)部總部對(duì)分公司和項(xiàng)目的調(diào)控能力不強(qiáng),。三是資金的管理措施,、方法有待改進(jìn)和提高，四是財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提升,，部分財(cái)務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù),，不能對(duì)本公司本項(xiàng)目的工作提供有力的分析證據(jù)及時(shí)預(yù)警，導(dǎo)致財(cái)務(wù)工作不能順利展開(kāi),，財(cái)務(wù)作用有所降低,，五是內(nèi)部借款回收力度不大，借款融資總量增加,，財(cái)務(wù)費(fèi)用增多

三,、下半年工作安排

1、加強(qiáng)資金管理,，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最低現(xiàn)金流量,。下半年公司需要向局上繳3200萬(wàn)元，需要?dú)w還局借款11100萬(wàn)元,，需要支付兩級(jí)管理費(fèi)2200萬(wàn)元,，需要支付拖欠設(shè)備款500多萬(wàn)元，另外我們投標(biāo)需要資金,，以上共計(jì)需資金1,。7億元，公司資金極度緊張,，如果不加以疏導(dǎo)和分析,，公司資金有斷鏈的危險(xiǎn)，因此資金的分析和管理將會(huì)是下半年財(cái)務(wù)工作的重中之重,，我們要堅(jiān)持每季度召開(kāi)一次全公司資金分析會(huì),，積極查找問(wèn)題，彌補(bǔ)漏洞。此外要加大內(nèi)部借款回收力度,，要積極督促石武項(xiàng)目和安徽中煙項(xiàng)目在年內(nèi)歸還局借款,。保證各單位及時(shí)上繳。

2,、加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)和核算和控制,，尤其要在項(xiàng)目中推廣項(xiàng)目年度現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算制度，通過(guò)制定預(yù)算加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目間接費(fèi)用的控制,。

3,、加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目固定資產(chǎn)管理，盡可能的將項(xiàng)目的折舊費(fèi)和資產(chǎn)使用費(fèi)800多萬(wàn)回收公司,。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的審計(jì),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行整改,。

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇六

首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架,，掌握和領(lǐng)會(huì)新準(zhǔn)則內(nèi)容,，要點(diǎn)、和精髓,。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表,、表格的編制,。 參加繼續(xù)教育后，匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告,。

1,、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,，做好財(cái)務(wù)工作,。

2、做好本職工作的同時(shí),，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3,、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),，努力開(kāi)源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,，為公司提供財(cái)力上的保證,。加強(qiáng)各種費(fèi)用開(kāi)支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳，編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表,，匯總表,，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票,。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,，秉公辦事,，做出表率。

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作,。

下半年，圍繞局中心工作任務(wù)和中心計(jì)劃安排,，結(jié)合上半年工作情況,，我們將著重做好以下幾項(xiàng)工作：

1、完成各類審計(jì)處理意見(jiàn)的整改工作,。針對(duì)小金庫(kù)以及專項(xiàng)資金審計(jì)后提出的意見(jiàn),，組織會(huì)計(jì)人員配合經(jīng)濟(jì)處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因，對(duì)照分析,，完成整改落實(shí)措施,，進(jìn)一步規(guī)范財(cái)務(wù)工作。

2,、繼續(xù)做好會(huì)計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作,。一項(xiàng)制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證，從去年規(guī)范化檢查工作取得的.效果看,，規(guī)范會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持,，既要做好日常基礎(chǔ)建設(shè),，又要有長(zhǎng)期制度的監(jiān)督檢查做約束,。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟(jì)處做好會(huì)計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作。

3,、繼續(xù)做好會(huì)計(jì)集中核算工作,。重點(diǎn)做好上半年預(yù)算執(zhí)行財(cái)務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時(shí)做好省運(yùn)會(huì)資金保障工作;做好財(cái)務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作。

4,、完善20部門精化工作,。根據(jù)省級(jí)部門預(yù)算編制的要求，為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,、完整,，提高財(cái)政資金的使用效益,，爭(zhēng)取在編制20xx年部門預(yù)算時(shí)，盡量做到科學(xué)化,、精細(xì)化,，建議經(jīng)濟(jì)處建立追蹤問(wèn)效制度，對(duì)各單位的預(yù)算執(zhí)行過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,，項(xiàng)目完成后進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),，以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性,。

5,、迅速適應(yīng)角色，充分發(fā)揮委派會(huì)計(jì)作用,。隨著上半年新周期委派會(huì)計(jì)輪崗工作的調(diào)整結(jié)束,，下半年委派會(huì)計(jì)人員要迅速適應(yīng)新的工作角色，充分發(fā)揮委派會(huì)計(jì)主觀能動(dòng)性,，重點(diǎn)了解新增單位現(xiàn)有財(cái)務(wù)人員配置及工作職責(zé),、修訂完善財(cái)務(wù)規(guī)章制度，及時(shí)謀劃財(cái)務(wù)管理模式,，提出周期工作思路。

酒店下半年工作計(jì)劃 酒店下半年工作計(jì)劃開(kāi)場(chǎng)白篇七

第一,、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線，全面推行“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作，維護(hù)酒店的治安秩序,，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿足”的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境。

具體工作計(jì)劃如下：

第一,、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制,，層層分解落實(shí)工作任務(wù),，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,，起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,，使人人有目標(biāo),、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力,、有動(dòng)力,。努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先,、做好思想工作,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想,。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中,，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有針對(duì)性地解決問(wèn)題,。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，提高為客服務(wù)能力,。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼,，主動(dòng)禮讓,。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié)，追求完美,。

第二,，必須注重策略，理解客人,，尊重客人,。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法,，不能和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足,。利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),，加強(qiáng)保安信息工作。首先,，根據(jù)公安,、消防部門的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格治理,，嚴(yán)格要求,，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施，保證酒店的正常秩序,。其次,，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,，協(xié)助酒店把好用人關(guān),，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),，提高技防工作效率,。首先、完善維保制度,，明確維保責(zé)任,。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,，明確維保責(zé)任和工作流程,，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù),。其次,、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。

第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。

第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。

第五,、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí),。廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),，普及消防知識(shí)，并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練,，即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力,。

總之，我們要通過(guò)不斷深化治理,，培育新時(shí)代的職業(yè)精神,，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),，努力打造一個(gè)高效,、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象,。開(kāi)拓新思路,，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作,。

（1）、做好日常消防工作,，有計(jì)劃,、有步驟地進(jìn)行消防安全檢查，建立消防安全檔案并對(duì)每次檢查結(jié)果記錄在冊(cè),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除,。

（2）、酒店保安員就是消防員,，要求每名隊(duì)員必須做到：懂得預(yù)防火災(zāi)的基本措施,、懂得撲救火災(zāi)的基本方法；會(huì)報(bào)警,、會(huì)使用消防器材,、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散,。

（3）,、開(kāi)展消防知識(shí)培訓(xùn)，提高消防安全意識(shí),，進(jìn)行消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),，使每名隊(duì)員都能熟練掌握滅火的基本技能。

（4）,、讓每名隊(duì)員都懂得檢查消防設(shè)施設(shè)備健全與否,，制止非法占用消防通道,、私自拆除、挪用,、圈占消防設(shè)施的行為等一切非法破壞消防設(shè)施設(shè)備的行為

根據(jù)我酒店的實(shí)際情況主要做好以下幾個(gè)方面：

1,、酒店員工的檢查，根據(jù)員工手冊(cè)的要求檢查員工所帶的物品,。對(duì)于員工帶進(jìn)酒店的物品進(jìn)行登記,。

2、車輛的檢查,，對(duì)進(jìn)入地下室車輛上的物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，屬于酒店的物品一律要有有關(guān)人員簽字認(rèn)可才能準(zhǔn)與放行。

3,、酒店公共場(chǎng)所的貴重物品的進(jìn)出監(jiān)視,，如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進(jìn)出人員,。

1,、酒店公共場(chǎng)所的安全，嚴(yán)格查證,，謹(jǐn)防閑雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入酒店,；注意進(jìn)出人員情況，不允許外來(lái)人員損壞花草,，不允許外來(lái)人員長(zhǎng)時(shí)間滯留于正門廣場(chǎng),，不允許酒店員工停留于前門停車場(chǎng)上；注意跟蹤,、詢問(wèn)無(wú)明確目標(biāo)人員,，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)采取措施，密切關(guān)注零點(diǎn)以后進(jìn)出酒店的人員,。

2,、車輛的安全，嚴(yán)格執(zhí)行治安管理制度,，做好車輛進(jìn)出登記,、巡查等治安防范工作,。

3,、酒店員工及客人的人身安全，迅速妥善地處理各類客人與客人之間,、客人與酒店員工之間的糾紛,，并對(duì)一些簡(jiǎn)單案件的調(diào)查，寫出調(diào)查報(bào)告,。遇重大案件發(fā)生須立即匯報(bào),，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并向警方報(bào)案,，協(xié)助警方的調(diào)查工作。

目前的隊(duì)伍狀況和工作難度：

1,、隊(duì)員的懶散和經(jīng)受不住耐壓,。

2、外界的用工荒促使本部隊(duì)員的跳槽傾向嚴(yán)重,。

3,、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現(xiàn)本酒店的時(shí)尚元素。

4,、基本裝備基本處于無(wú)的狀態(tài),。

5、人員的缺少和流失造成工作難以展開(kāi),。

6,、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安保隊(duì)伍建設(shè)重視。